ما هي الفيتامينات التي يجب تناولها عند الصيام؟ تجويع الأكسجين في الدماغ عند البالغين والأطفال: العلامات والعواقب وكيفية العلاج. الأسباب التي تثير تجويع الأكسجين في الدماغ

تعمل شركتنا في مجال نقل البضائع في جميع أنحاء روسيا والدول المجاورة وهي حاليًا واحدة من الشركات الرائدة بين الشركات في سوتشي العاملة في هذا النوع من الخدمة. منذ اليوم الأول لنشاطنا، نقوم بتنظيم وتحسين تدفقات البضائع لضمان النقل الموثوق والآمن وتسليم البضائع لعملائنا.

خدماتنا:

نحن نقدر صورتنا، لذلك نولي اهتمامًا خاصًا لجودة طلبات التسليم والنقل. يقوم المتخصصون لدينا بدراسة وتحليل طلبات العملاء بعناية في سوتشي من أجل تلبية احتياجات السوق وتطوير أنواع جديدة من خدمات نقل البضائع الضرورية. يمكننا تأمين البضائع الخاصة بك، وتزويدها بالتخزين المؤقت، وتقديم خدمات وكيل الشحن ذو الخبرة وغير ذلك الكثير مما هو ضروري لأداء عمل عالي الجودة.

خبرة واسعة في نقل وتسليم البضائع القيمة من وإلى سوتشي

بفضل خبرتنا القوية في توصيل البضائع المهمة والمكلفة إلى سوتشي، قمنا بتجهيز أسطولنا بالكامل من المركبات بأنظمة الملاحة GPS الأكثر تقدمًا، والتي تتيح لنا مراقبة النقل في الوقت الفعلي. تتيح المراقبة على مدار 24 ساعة من قبل المرسلين لدينا للعملاء الحصول على معلومات حول موقع البضائع وإرسال المساعدة اللازمة في حالة حدوث ظروف غير متوقعة.

لتنفيذ نقل البضائع في سوتشي، قامت شركتنا بشراء أحدث الشاحنات عبر البلاد. يمكن تجهيزها بأي نوع من المقطورات لضمان تسليم الطلب عالي الجودة. تتطلب التكنولوجيا الحديثة متخصصين مدربين، لذلك نقوم بتوظيف سائقين ذوي خبرة يتمتعون بسنوات عديدة من الخبرة في نقل البضائع من سوتشي لمسافات طويلة.

الجودة والخدمات السريعة

يراعي موظفو شركة النقل لدينا احتياجات العملاء ومستعدون دائمًا للمساعدة في المواقف الصعبة. من خلال الاتصال بنا، ستتلقى خدمة احترافية وسريعة لنقل البضائع وتسليمها، ومجموعة كاملة من المستندات المصاحبة اللازمة، بالإضافة إلى المساعدة اللازمة في إعداد الوثائق للرقابة الجمركية. وهذا يوفر عليك الوقت ويقلل من تكاليف التشغيل.

اتصل بشركتنا في سوتشي وستحصل على خدمات نقل البضائع عالية الجودة وسياسة تسعير مرنة. نحن نضمن أنك ستكون راضيًا عن الخدمة الممتازة!

نحن نهتم بعملائنا ونحاول تحسين تكاليف نقل البضائع. يقوم موظفو الشركة بتحليل المسار القادم بعناية ويقدمون مقترحات لتحسين سرعة الحركة وتقصير المسار، مما له تأثير إيجابي على المبلغ النهائي لخدمات نقل وتسليم البضائع من/إلى سوتشي. بالنسبة للعملاء المنتظمين، نقدم خصومات كبيرة ومكافآت متنوعة تسمح لك بتوزيع أموالك بشكل اقتصادي أكثر.

الكثير منا يحلم بالحصول على الشكل. عندما تريد تحقيق الكمال وتقوية كل عضلة في جسمك، يمكنك اللجوء إلى الصيام المتقطع. وهذا لن يجبر الجسم على التخلص من الدهون الزائدة فحسب، بل سيؤدي أيضًا إلى جفاف الجسم، مثل جسم الرياضيين.

ما كان يعتبر في القرن الماضي وسيلة لمكافحة السمنة والسكري، يستخدمه اليوم الجميع لتحسين شكلهم وتطهير الجسم. نحن نتحدث عن نظام الصيام الدوري. ويعتبر الحل الأمثل لمن لا يرغبون في مراقبة السعرات الحرارية ويرغبون في تناول ما يريدون مع الحفاظ على النحافة. يمكن أن يتبع الصيام بالتناوب مع الوجبات جداول مختلفة.

مقالات ذات صلة بحلول الربيع لا جرام من الدهون التمارين الأكثر استهلاكًا للطاقة كيف تفقد 1 كجم يوميًا

الجدول الأكثر لطفاً هو 5/2، حيث يتناول الشخص طعاماً منتظماً لمدة 5 أيام، ويتبع نظاماً غذائياً لليومين المتبقيين. الجدول الأكثر صرامة هو 6/1، حيث يجب قضاء يوم واحد في الأسبوع بدون طعام تمامًا. في الأيام التي تسبق الصيام وبعده، يجب عليك تناول الأطعمة الخفيفة حصراً. أولئك الذين يمارسون الرياضة يختارون رفضًا أكثر صرامة ومتكررًا لتناول الطعام. فهم لا يأخذون كسرة خبز واحدة في أفواههم لمدة 12 أو 16 ساعة متتالية، ويكرسون بقية اليوم للأكل. التغذية السليمةوالتدريب الإلزامي.

فوائد الصيام المتقطع

الصيام مرة واحدة في الأسبوع علاجي. إن ما يتم إجراؤه على فترات زمنية معينة مناسب للرياضيين للعمل على شكلهم بأكبر قدر ممكن من الفعالية. فوائد الصيام المتقطع بكافة أنواعه هي كما يلي:

• سوف تتعلم التحكم في الشعور بالجوع وتمييز حاجة الجسم الحقيقية للطعام من الرغبة النفسية في تناول الطعام.
• يتسارع التمثيل الغذائي.
• سيتم حرق رواسب الدهون ببطء، ولكن مع ضمان أن النتيجة المحققة لن تختفي بسرعة كبيرة.
• سوف يكتسب الجسم الطاقة وستصبح مقاومته للأمراض أقوى.
• سينخفض ​​مستوى الكوليسترول والسكر في الدم.
• حتى بدون اتباع نظام غذائي صارم، لا يزال بإمكانك تحقيق نتائج ملحوظة.

الصيام المتقطع لكمال الأجسام

الهدف من رياضة كمال الأجسام هو خلق جسم جميل وعضلي. للقيام بذلك، يحتاج الرياضيون إلى تحقيق مكاسب كتلة العضلات‎التدريب بشكل مكثف ودوري يخلص الجسم من رواسب الدهون مع الحفاظ على العضلات. ولتحقيق هذه الشروط الثلاثة بأكبر قدر ممكن من الفعالية، يتم استخدام الصيام المتقطع في كمال الأجسام. الفروق الدقيقة:

1. تحفز فترة عدم تناول الطعام الإنتاج النشط لهرمون التستوستيرون، مما يؤدي إلى نمو العضلات.
2. يختار الرياضيون جداول زمنية فردية لأنفسهم: 24 أو 36 ساعة في الأسبوع، من 12 إلى 12 ساعة في اليوم.
3. الأكثر فعالية هو الامتناع عن تناول الطعام لمدة 16 ساعة يوميا.

أحدث برنامج تم اقتراحه من قبل المدرب وأخصائي التغذية للرياضيين مارتن بارهان لمساعدة عملائه في الحصول على عضلات مثالية. إن رفض الطعام لمدة 16 ساعة متتالية، بحسب بحث المدرب، هو طريقة التجفيف الأكثر فعالية. يتم تخصيص 8 ساعات المتبقية لاستهلاك كمية السعرات الحرارية المسموح بها للحفاظ على الشكل.

لكي تتناسب مع روتين معقد، سيتعين عليك استبعاد وجبة الإفطار منه تمامًا، أثناء الاستيقاظ مبكرًا. الحساب التقريبي:

• إذا استيقظت حوالي الساعة 7 صباحًا، فيمكن جدولة وجبتك الأولى في موعد لا يتجاوز الساعة 12:30 ظهرًا وحتى الساعة 13:00 ظهرًا. بالنسبة للمقيم الحضري العادي، فإن التعود على هذا الوضع ليس بالأمر الصعب، لأن معظم الناس ليس لديهم الوقت لتناول وجبة الإفطار على أي حال.
• بعد 16 ساعة بدون طعام، من المهم عدم الانقضاض عليه، ومراقبة محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة. المعدة لن تقبل إلا شيئاً خفيفاً جيداً.
• يمكن استهلاك معظم السعرات الحرارية بعد ممارسة التمارين الرياضية، ولكن ليس قبلها.

الصيام المتقطع لإنقاص الوزن

يحاول الكثير من الناس إنقاص الوزن الزائد عن طريق رفض الطعام بشكل حاسم. سيكون الصيام المتقطع لفقدان الوزن مثاليًا بالفعل، ولكن فقط إذا كنت على استعداد لجعله أسلوب حياة أو على الأقل ممارسته لعدة أشهر. وبخلاف ذلك، لا يمكن ضمان تحقيق نتائج مستدامة. ينهار معظم الناس بسرعة كبيرة، مما يعطل عمل الجسم، الذي لم يتح له الوقت للتكيف مع الإيقاع الجديد. وتبين أن النتائج معاكسة تمامًا للتوقعات.

ما هي الفيتامينات التي يجب تناولها عند الصيام؟

خصوصية أي نوع من الصيام هو أن الجسم لا يحتاج إلى أي منشطات إضافية لتحقيق النتيجة التي يحتاجها، سواء كان ذلك تجفيفا أو فقدان الوزن أو الحصول على صحة جيدة. ليس هناك حاجة لتناول الفيتامينات أثناء الصيام. تأثير الإجراء هو الغياب التام لأي مواد تدخل المعدة. عندها فقط يبدأ الانتقال إلى نظامه الغذائي، أي أن الجسم يبدأ في تكسير الدهون المتراكمة لديه. وفي الأيام بين الصيام يمكن تناول الفيتامينات بعد استشارة الطبيب.

موانع الصيام

لا يستفيد الجميع من الصيام المتقطع. هناك عدد من موانع الصيام. وتشمل هذه فقدان الشهية والشره المرضي. إذا كان لدى الشخص مشاكل في سلوك الأكل، فلا ينصح بإجراء تجارب الصيام. بالنسبة لمثل هؤلاء الناس، المعنى هو الشعور بالجوع نفسه، ولكن ليس النتائج. يمكن أن يسبب الرفض المتقطع للطعام ضررا كبيرا، على سبيل المثال، التغيرات في المستويات الهرمونية لدى الفتيات والنساء، ونتيجة لذلك تنتهك الدورة الشهرية. قيود الصيام هي:

• الحمل والرضاعة الطبيعية.
• القرحة والتهاب المعدة.
• طفولة.

معظم الأشخاص الذين بدأوا الصيام لأول مرة يطرحون هذا السؤال، والذي يبدو غريبًا للوهلة الأولى. في الحقيقة إلى الإنسان الحديثمن الصعب جدًا التعود على فكرة أننا جميعًا نستطيع العيش لفترة طويلة دون تناول أي طعام على الإطلاق. لقد نشأنا على الاعتقاد بأننا إذا فوتنا وجبة الإفطار، فسنشعر بالسوء بالتأكيد؛ وإذا فاتتنا وجبة الغداء أيضًا، فلن نتمكن من العمل؛ وإذا أضفنا العشاء المفقود إلى الإفطار والغداء، فسنكون على وشك الموت من الإرهاق! لقد تم غرس مثل هذه الآراء السخيفة فينا منذ ولادتنا، وبالتالي فليس من المستغرب أن الناس المعاصرين لا يعرفون شيئًا عمليًا عن الصيام. لكن الصيام موجود. هذه ممارسة راسخة إلى حد ما ولها قواعد التطبيق الخاصة بها.

ومن قواعد الصيام الأساسية النقص الكامل في الغذاء. تذكر - أثناء الصيام لا ينبغي للإنسان أن يأكل أي شيء على الإطلاق! لا يمكنك شرب العصائر أو الشاي أو القهوة أو مص الحلوى أو استخدام العلكة. هو بطلان مطلقا أي كحول. يجب أن يكون فمك مغلقا بإحكام. فقط في حالة الغياب التام للطعام يمكنك التحول إلى التغذية الداخلية. ومن خلال تكسير الدهون الخاصة به، سيزود الجسم نفسه بكل ما يحتاجه. إذا تم الحفاظ على أدنى مخزون من الطعام، فلن يحدث الانتقال وستعاني من الإرهاق.

أيضًا لا تتناول الفيتامينات والمكملات الغذائية. أثناء الصيام، يقوم الجسم نفسه بتجميع كل ما يحتاجه ولا يعاني من نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة.

وينبغي الإشارة بشكل خاص إلى الأدوية. يتم تنظيم استخدام الأدوية أثناء الصيام بشكل صارم ولها خصائصها الخاصة. يجب على من يتناول بانتظام أدوية القلب وأدوية ضغط الدم والهرمونات والأنسولين وفي الحالات الصعبة الأخرى مراجعة الطبيب والصيام في عيادة متخصصة تحت إشراف متخصصين مؤهلين. وفي جميع الحالات الأخرى، يحظر استخدام الأدوية. من الممكن استخدام أدوية المعالجة المثلية لزيادة التأثير العلاجي لبعض الأمراض.

الشيء الوحيد الذي يمكنك تناوله أثناء الصيام هو هذا ماء. يمكنك شرب أي ماء: الماء المغلي، المذاب، ماء الينابيع، ماء الآبار، الماء المقطر. الشرط الرئيسي هو أن المياه يجب أن تكون نظيفة. كمية الماء التي يمكنك شربها أثناء الصيام تكون فردية تمامًا. من الأفضل للمبتدئين أن يشربوا المزيد ، فهذا سيساعد في التغلب على التسمم ويسهل عليهم تحمل الصيام. يتمتع الصائمون ذوو الخبرة بإحساس قوي بكمية المياه التي يحتاجونها في كل حالة على حدة، ويمكن قضاء بعض الأيام، خاصة في بداية الصيام، بدون سائل تمامًا.

أحيانا، في أول أيام الصيام للمبتدئين ولتقليل الشعور بالجوع يُسمح باستخدام الماء لمرة واحدة مع إضافة كمية قليلة من العسل. وبعد اختفاء الأعراض غير السارة يستمر الصيام حصرياً على الماء.

ولذلك يحرم أثناء الصيام:

تناول أي طعام، بما في ذلك: العصائر، والشاي، والقهوة، والفواكه، والخضروات.

الكحول بأي شكل من الأشكال / البيرة، النبيذ، الفودكا، الكوكتيلات /؛

لا يمكنك تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية؛

يستثنى من ذلك استخدام الأدوية / يجب على من يستخدم أدوية القلب والهرمونات وأدوية ضغط الدم والأنسولين بانتظام وفي الحالات الصعبة الأخرى استشارة الطبيب/؛

أثناء الصيام يُسمح لك بما يلي:

شرب الماء النظيف؛

استخدام الأدوية المثلية.

للمبتدئين، في حالة الجوع الذي لا يطاق وسوء الصحة، يتم استخدام العسل المخفف بالماء لمرة واحدة (نصف ملعقة صغيرة لكل كوب ماء).

القاعدة الأولى. الصيام فن وعلم. فوائد الصيام واضحة، وخطره قليل، وإزعاجه قليل. ولم تتلق بعد نتائج جيدةويجب أن يتم ذلك تحت إشراف متخصص. المرض هو نتيجة لسنوات عديدة من الحياة الخاطئة ويتطلب مهارة كبيرة للقيام بصيام طويل وتحقيق النتائج. وبالتالي، فإن الأمراض المزمنة تتطلب مراقبة أكثر صرامة أثناء الصيام مقارنة بالأمراض الحادة.

الصيام ليس توقفًا عن النشاط الحيوي، بل هو انخفاض كبير في النشاط، بل على العكس من ذلك، يتم تسريع بعض العمليات. وتبقى احتياجات الجسم الطبيعية من الغذاء، الهواء، الماء، الدفء، ضوء الشمس، النشاط، الراحة، النوم، المحافظة على النظافة، والتوازن العقلي من المتطلبات الأساسية أثناء الحرمان من الطعام. إن عمل أنسجة الجسم لا يأتي من الغذاء، بل من احتياطيات الجسم. يؤخذ الماء حسب الحاجة (العطش). تحتاج إلى حرارة كافية حتى لا تشعر بالبرد. ضوء الشمس ضروري للحفاظ على عملية التمثيل الغذائي الضعيفة إلى حد ما. تبقى النظافة حاجة، ويبقى النوم ضرورة. الاستقرار العقلي والعاطفي مهم بشكل خاص.

القاعدة الثانية. إذا تمكنت من فهم حكمة وعقلانية الصيام وتخلصت من عقلك من كل الخوف من هذه العملية الطبيعية تمامًا، فيمكنك الصيام بسهولة. من المفيد جدًا أن تكون من بين هؤلاء الأشخاص: سترى أن الجياع لا يموتون، بل على العكس من ذلك، يكسبون الكثير، ويتبدد الخوف أمام الواقع.

عند الصيام ينصح بالتقليل من النشاط العقلي والحسي والعصبي والجسدي من أجل توفير الطاقة لتعزيز عمليات التجديد والتطهير. يتم تحقيق الراحة الجسدية عن طريق الاسترخاء ووقف النشاط البدني والراحة في السرير، ويتم توفير الراحة العقلية من خلال الحفاظ على النشاط العقلي والضغط العاطفي. من المهم أن تحمي نفسك من المشاعر السلبية. وهذا من شروط الصيام الأساسية، وإن كان من الصعب في بعض الأحيان تجنبه.

أثناء الصيام ينصح بعدم القراءة، وعدم الجلوس أمام التلفاز، وعدم الذهاب إلى السينما، أي لتجنب أي إجهاد للعين. الضوضاء بشكل خاص تعطل التوازن وتزيد من استهلاك الطاقة. الشروط الرئيسية للنجاح هي السلام والهدوء والتقاعس عن العمل.

القاعدة الثالثة. بعض التمارين العقلية ممكنة مع الصيام قصير المدى، وفي حالات أخرى تكون مضيعة للطاقة. يجب أن يبقى النشاط عند الحد الأدنى في حالة عدم وجود طعام.

القاعدة الرابعة. الشخص الجائع لا يتحمل البرد جيدًا ويتجمد بسهولة. تقلل القشعريرة من عمليات التطهير وتتسبب في تسريع استهلاك الاحتياطيات. لذلك من المهم الحفاظ على الدفء اللازم، وهذا صحيح حتى في فصل الصيف.

القاعدة الخامسة. الرجل الجائع يحتاج فقط إلى الماء النقي، مياه معدنيةوالماء ذو ​​الطعم الكريه غير مرغوب فيه. يمكنك استخدام مياه الينابيع الناعمة أو مياه الأمطار أو المياه المقطرة أو المفلترة أو أي مياه أخرى لا تحتوي على شوائب. يجب ألا تشرب أكثر مما تريد. الماء البارد جدًا يبطئ عملية التعافي. ليس من الحكمة شرب الماء المثلج، ولكن يمكنك استخدام الماء الساخن.

القاعدة السادسة. يمكنك الاستحمام أثناء الصيام، ولكن يجب أن يكون الاستحمام قصيرًا، لأنه من غير المرغوب فيه فقدان الكثير من الطاقة. يجب أن تكون درجة حرارة الماء قريبة من درجة حرارة الجسم. وإذا كان الصائم ضعيفاً فإنه يمسح جسده بالإسفنجة في السرير.

القاعدة السابعة. حمامات الشمس مفيدة جداً أثناء الصيام، حيث أن ضوء الشمس يعزز استقلاب الكالسيوم ويلعب دوراً هاماً في امتصاص الفوسفور والحفاظ على قوة العضلات. الشمس أمر حيوي، ولكن يجب أن يتم ذلك باعتدال، وليس تحت أشعة الشمس الحارقة، لفترات قصيرة من الزمن. في الصيف، يمكنك أخذ حمام شمس في الصباح الباكر أو في وقت متأخر بعد الظهر. إذا لم يكن الجو حارا عند الظهر، يمكنك أخذ حمام شمس في أي وقت من اليوم. ابدأ بالتعرض للنصف الأمامي من جسمك لمدة 5 دقائق، ثم أدر ظهرك للشمس لمدة 5 دقائق. وفي اليوم الثاني يمكنك زيادة المدة إلى 6 دقائق. وبإضافة دقيقة واحدة يوميًا، تصل مدة حمامات الشمس إلى 30 دقيقة.

القاعدة الثامنة. لا يحتاج جسمك إلى الحقن الشرجية أو الأملاح الملينة أثناء الصيام. لا شيء يزيد بلطف وبشكل مؤكد من نشاط الكلى مثل الصيام نفسه. تقوم الأمعاء بتنظيف نفسها كلما كان ذلك ضروريًا خلال إجازة طويلة. الجلد ليس عضوا مطرحا. جلسات التعرق هي عملية احتيال. هذا العلاج يضعف الجياع. كل هذا ضار للغاية.

القاعدة التاسعة. المعاناة الشديدة سبب لترك الصيام. وهذا ممكن مع بعض المشاكل الصحية الشائعة. الأمر نفسه ينطبق على الحالات التي تكون فيها قدرات الهضم والاستيعاب ضعيفة للغاية. وكلما زادت المعاناة، قلت قدرة الإنسان على تناول الطعام وهضمه، ويتم إيقاف الصيام تدريجياً بتوجيه من أخصائي.

أي شخص حاول إنقاص الوزن بأي نظام غذائي يعرف مدى سرعة تدهور الحالة المزاجية والذاكرة والتركيز. ينطبق هذا بشكل خاص على مجموعة كبيرة من الأنظمة الغذائية الشائعة منخفضة الكربوهيدرات والنظام الغذائي الأحادي. الآن تخيل الضرر الذي نلحقه بالدماغ من خلال محاولاتنا للحصول على جسم رشيق، والأمر الأكثر إزعاجًا هو أن ذلك في أغلب الأحيان يكون بلا جدوى، لأن الكيلوجرامات تعود. ربما لننطلق من العكس: كيف يمكننا أن نأكل لمساعدة الدماغ، ونحمي أنفسنا من العديد من الأمراض، ونحافظ على صفاء الذهن حتى الشيخوخة، وفي نفس الوقت نكون نحفاء؟ العلماء يعرفون الإجابة على هذا السؤال. دعونا نستمع...

الصيام المتقطع (الصيام المتقطع) ووظيفة المخ: يتم استعادة الخلايا العصبية!

كان التأثير الإيجابي للصيام على النشاط العقلي معروفًا منذ العصور القديمة، ولكن في الآونة الأخيرة نسبيًا تمكن العلماء من فهم جميع آليات فوائد الجوع للدماغ. الصيام المتقطع أو الدوري من 16 إلى 8 - أو بالأحرى غياب الطعام لأكثر من 16 ساعة - له تأثير مفيد على نشاط الدماغ بسبب تنشيط عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ. دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذا وننظر إلى كيفية ارتباط الصيام الجديد (نفس الصيام الدوري) بوظيفة الدماغ.

الصيام المتقطع لإنقاص الوزن: المعدة والدماغ مترابطان

لسنوات عديدة، نظر الطب إلى الدماغ كعضو ثابت. كان يعتقد أنه بعد سن معينة لا يخضع للتغيير، وبالتالي فإن تدمير الخلايا العصبية المرتبطة بأسلوب حياة مدمر كان له عواقب لا رجعة فيها. كان أي اضطراب تنكسي في الدماغ يعتبر غير قابل للشفاء، لذلك لم يكن أمام الأطباء خيار سوى مراقبة تدهور حالة المرضى.

نعلم اليوم أن الدماغ عبارة عن بنية معقدة وديناميكية للغاية ويمكن أن تتغير وتتطور طوال حياتنا. هذا العضو بلاستيكي ومرن ومرن ومتقبل. يسمي العلماء القدرة الديناميكية للدماغ على إعادة هيكلة نفسه بشكل مستقل من خلال تكوين روابط عصبية جديدة بالمرونة العصبية. هذه الخاصية للدماغ هي التي تسمح للخلايا العصبية بالتعافي من الإصابات والأمراض والتكيف مع الظروف المتغيرة في العالم الخارجي.

يمكن للدماغ استخدام آليات مختلفة لشفاء نفسه. بادئ ذي بدء، ما يسمى تنبت محور عصبي. هذه هي العملية التي تظهر من خلالها نهايات عصبية جديدة على محاور عصبية سليمة لتحل محل اتصالات الخلايا العصبية التالفة.

المحور العصبي هو امتداد طويل للخلية العصبية التي تنقل النبضات الصادرة من جسم الخلية إلى الخلايا العصبية والأعضاء والغدد الأخرى.

يمكن للمحاور غير التالفة إنشاء نهايات عصبية جديدة لاستعادة الاتصال بين الخلايا العصبية، وبالتالي تشكيل مسارات جديدة لنقل المعلومات في الدماغ. في حالة تلف أحد نصفي الكرة الدماغية أو عدم عمله بشكل صحيح، يمكن للنصف السليم أن يبدأ في أداء بعض وظائفه عن طريق إنشاء اتصالات عصبية جديدة. هذه الحقيقة المثبتة علميا هي التي تفسر الشفاء المعجزة والعودة إلى الحياة الواعية بعد إصابات خطيرة في الدماغ، والتي لم تتمكن من العثور على تفسير واضح في السابق.

يشمل الجهاز العصبي البشري الدماغ والحبل الشوكي والأعضاء الحسية وجميع النهايات العصبية التي تربط الأعضاء المختلفة. بغرض الجهاز العصبياستجابت بشكل كاف للتغيرات بيئةمن الضروري أن يحتوي الجسم على عوامل التغذية العصبية، والتي تشمل عائلة من البروتينات التي تضمن نمو وبقاء وتمايز خلايا الدماغ النامية والناضجة. في الأدب الأجنبي، يتم استخدام الاختصار BDNF (عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ) للإشارة إلى هذا العامل. دعونا نستخدمها أيضا.

يسمح لك BDNF بإطلاق آليات في الجسم تجعل إعادة هيكلة وإنشاء خلايا عصبية جديدة أمرًا ممكنًا. اكتشف العلماء وجود علاقة مباشرة بين بقاء الخلايا العصبية وكمية عوامل التغذية العصبية المتاحة. BDNF مسؤول أيضًا عن إنشاء وتحسين الوصلات العصبية الجديدة أثناء استعادة الخلايا العصبية، فهو يتحكم في نمو وإعادة هيكلة المحاور، ويضمن عمل المستقبلات الغشائية، ويشارك في إنتاج الناقلات العصبية والتواصل الخلوي. تبقى المرونة العصبية وقدرة الخلايا العصبية على التجدد لدى البشر حتى مرحلة البلوغ. الشيء الرئيسي هو أن BDNF موجود في الجسم.

في العديد من الدراسات و الأعمال العلميةيعتبر بروتين BDNF هو البروتين BDNF الرئيسي المسؤول عن المرونة العصبية. والجدير بالذكر أن BDNF يحفز الخلايا الجذعية في الدماغ على تكوين خلايا عصبية جديدة.

لإنتاج البروتين BDNF، الذي يحتاجه الجسم لتعزيز المرونة العصبية، يجب أن يتلقى الدماغ والخلايا العصبية دفعة من الجسم المادي. بمعنى آخر، BDNF هو الرابط الذي يربط نشاط الجسم المادي باستعادة وإنشاء أنسجة دماغية جديدة.

إذا كان BDNF عنصرًا أساسيًا ضروريًا لوظيفة الدماغ المثلى، فإن السؤال المنطقي الذي يطرح نفسه هو: ما الذي يضمن إنتاج هذا البروتين في الجسم؟ وهنا نحتاج إلى إدراج نظام غذائي خاص في معادلتنا - 16 إلى 8 صيام متقطع، مما يؤثر على عمل الدماغ، مما يزيد بشكل كبير من إنتاج BDNF (بحوالي 50-400٪ اعتمادًا على أي جزء من الدماغ نبحث عنه) في). يتم إنتاج BDNF بشكل أكبر في مناطق الدماغ التي تتجدد بشكل أفضل.

إحدى مناطق الدماغ التي تتعزز مرونتها العصبية بشكل كبير عن طريق الصيام المتقطع لفقدان الوزن (أو الصيام المتقطع) هي الحصين الموجود في الفص الصدغي. هذا الجزء من الدماغ مسؤول عن الذاكرة طويلة المدى والتوجه المكاني. إن تكوين خلايا جديدة في هذه المنطقة من الدماغ نتيجة الصيام المقنن يمكن أن يحسن الذاكرة السياقية، والقدرة على إدراك المعرفة الخاصة، والتعرف على الاختلافات في الأشياء، وتنظيم الحالة المزاجية.

ألقِ نظرة على هذا الرسم البياني المرئي لتأثيرات الصيام المتقطع (الصيام المتقطع) على زيادة المرونة العصبية في الدماغ والفوائد التي تأتي معه.

أرز. 1 الصيام المتقطع وBDNF

وفقًا لأخصائي التغذية أندريه بوبروفسكي، الذي كان يبحث في الصيام المتقطع (الصيام) لسنوات عديدة، فإن نظام 16 × 8 الغذائي يحفز نمو الخلايا العصبية في الحصين ويحسن القدرات المعرفية (المعرفية) لدى معظم أتباع هذا النمط من الأكل، جوهر النظام الغذائي 16 × 8: “الصيام المتقطع 16 × 8 يوفر تجديدًا متعدد الأنظمة لأنسجة المخ، ونتيجة لذلك تتحسن حالة الجهاز المناعي وعمل الدماغ بشكل ملحوظ، ويزيد متوسط ​​العمر المتوقع، ويرتفع خطر الإصابة بالالتهابات”. يتم تقليل العمليات وتطور الأمراض المرتبطة بالاضطرابات الأيضية.

ومن المثير للاهتمام أن التجديد المتعدد الأجهزة يشمل تقليل الرواسب الدهنية الداخلية الضارة المحيطة بأعضائنا، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان وتطور العمليات الالتهابية في الجسم، ويحسن حالة الجلد، ويمنع تسرب المعادن من أنسجة العظام. الصيام المتقطع أو الصيام المتقطع يعزز نمو العظام الصحي ووظيفتها ويمنع هشاشة العظام. وبالتالي، فإن الصيام المتقطع (الصيام) له تأثير إيجابي على الحصين ومناطق أخرى من الدماغ.

أرز. 2 تجديد متعدد الأنظمة

الإجهاد و العمليات الالتهابيةتؤثر سلبًا على عمل الدماغ، ولها تأثير مدمر على تكوين الخلايا العصبية والمرونة العصبية للدماغ، مما يقلل من معدلات بقاء الخلايا العصبية الناضجة وظهور خلايا جديدة. وهذا يؤدي إلى تدهور الذاكرة وانخفاض القدرة على تعلم معلومات جديدة. وهكذا، عندما يزيد عامل نخر الورم TNF-ɑ، وهو عامل مسبب محتمل للالتهابات والإجهاد، في الجسم، يحدث انخفاض في عدد الخلايا العصبية في جذع الدماغ، وتدهور في قدرة الدماغ على تكوين خلايا جديدة. ، فضلا عن الآثار المدمرة الأخرى.

كيف يرتبط بروتين BDNF بمرض الزهايمر ومرض باركنسون والاكتئاب السريري؟ من المعروف اليوم أنه في معظم الحالات يكون تطور هذه الأمراض وعدد من الأمراض الأخرى المرتبطة بنشاط الدماغ مصحوبًا بأعراض حرجة مستوى منخفض BDNF في الجسم. يحمي هذا البروتين دماغ الإنسان من التأثيرات المدمرة عن طريق الخلق مركبات كيميائيةاللازمة للحفاظ على أدائه الطبيعي.

الصيام للتغلب على مرض الزهايمر

وفي التجارب التي أجريت على الفئران، وجد أن الصيام المتقطع (الصيام) يعزز تجديد الخلايا العصبية، وخاصة بشكل مكثف في منطقة الحصين (منطقة الدماغ المسؤولة عن الذاكرة). أظهرت تجربة تجريبية أنه مع الصيام المتقطع جسم الإنسانيتم تشغيل نفس الآلية، مما له تأثير إيجابي على الذاكرة والتركيز واستيعاب المعلومات الجديدة.

وأجريت تجربة أخرى مماثلة مع نظام غذائي من 16 إلى 8 (الصيام المتقطع) لدراسة تأثير الصيام المتقطع على تطور مرض الزهايمر في الفئران التي تم زرع الجين المسبب لهذا المرض.

أدى الصيام المتقطع إلى تأخير ظهور مشاكل الذاكرة لدى الفئران لمدة ستة أشهر. وهذا تأثير كبير يعادل 20 عامًا من حياة الإنسان.

وفي الأفراد الذين يتبعون نظام 16 إلى 8 الغذائي أو الصيام المتقطع، لم تظهر علامات المرض إلا بعد عمر السنتين، وهو ما يعادل 90 سنة على مقياس حياة الإنسان. إذا لم يتم استخدام الصيام المتقطع، فإن المرض بدأ يتطور في وقت أبكر بكثير - في سن سنة واحدة، أي ما يعادل 40-50 سنة للشخص. وهذا يعني أن المرض لدى الأشخاص الذين لديهم صيام منظم بشكل خاص يمكن أن يتأخر لمدة 40-50 سنة! علاوة على ذلك، إذا سمح للفئران بتناول الطعام على مدار الساعة الوجبات السريعةثم ظهرت علامات المرض بعد 9 أشهر. وهذا يثبت مرة أخرى أن الصحة العقلية تعتمد بشكل مباشر على نمط الحياة وما نأكله.

بالتأكيد، لديك أصدقاء يعاني أحد أفراد أسرهم من هذا المرض. عواقب مرض الزهايمر فظيعة: فقدان كامل للذاكرة، بحيث لا يتمكن المرضى في بعض الأحيان من تذكر أسماء أطفالهم وأسماءهم. فقط تخيل كيف ستتحسن نوعية حياة البشرية إذا أمكن تأخير ظهور هذا المرض لمدة 40-50 سنة!

كما يحمي بروتين BDNF الجهاز العصبي من التدهور. الجهاز العضلي. ويحدث ذلك عن طريق تحفيز المهارات الحركية العصبية، وتدريب تلك المناطق التي يتفاعل فيها الجهاز العصبي مع العضلات. من خلال النبضات العصبية، يتسبب الدماغ في انقباض العضلات وعملها. وبدون هذه الآلية، سيكون الشخص مشلولا تماما. إذا تم تصور الجهاز العضلي كمحرك يحرك الجسم المادي، فإن النظام الحركي العصبي هو نظام الإشعال، والذي بدونه لا يمكن للمحرك أن يعمل.

تلقى كبير أطباء عيادة سجن الدهون، أندريه كنيازكوف، تعليمه الأساسي في كلية الطب الرياضي بجامعة سانت بطرسبرغ الحكومية الطبية. ويشير الأكاديمي بافلوف إلى أن الاضطرابات الحركية العصبية هي سبب فقدان كتلة العضلات مع تقدم العمر.

يوضح أ. كنيازكوف: "من خلال الحفاظ على المستوى الأمثل من BDNF في الجسم من خلال الصيام المتقطع، يمكنك تحسين أداء كل من العضلات والدماغ". — يفسر الارتباط بين الدماغ والعضلات سبب تحسين التدريب البدني لوظيفة الدماغ. وهذا سبب وجيه آخر للبدء في الجمع بين فوائد الصيام المتقطع، على سبيل المثال، وفقًا لما يسمى النظام الغذائي 16 × 8 (الصيام المتقطع)، مع التدريب المكثف على فترات. سوف تحصل على تأثير مذهل. إن فعالية الصيام المتقطع وتقييد السعرات الحرارية يمكن مقارنتها تمامًا بالتمارين الرياضية. وبالمناسبة، أثبتت الاكتشافات الحديثة أن بعض التأثيرات الإيجابية للصيام على الدورة الدموية والدماغ هي نتيجة لتكوين بروتين BDNF في الجسم. ومن الجدير بالذكر أن الصيام يحفز نفس الآليات في الجسم مثل ممارسة الرياضة، مما يؤثر بشكل إيجابي على الدورة الدموية والدماغ. وبشكل عام، فإن حقيقة أن الصيام المتقطع يمكن مقارنته بالتمارين الرياضية في تأثيره على الدماغ يفتح آفاقًا كبيرة، بما في ذلك فقدان الوزن.

يستثني تأثير إيجابييؤثر الصيام الدوري على شكل نظام غذائي من 16 إلى 8 على أداء الدماغ بسبب زيادة مستوى BDNF في الجسم، وهناك ميزة إضافية أخرى: الصيام المتقطع يضمن الاستهلاك الديناميكي لاحتياطيات الدهون الداخلية. يؤدي حرق الخلايا الدهنية باعتبارها المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم إلى تحسين وظائف المخ وحماية آليات الذاكرة وتحسين القدرات الإدراكية.

عندما تتبع برنامج الصيام المتقطع من 16 إلى 8 ولا تأكل أي شيء لمدة 16 ساعة تقريبًا، يبدأ الجسم في سحب الطاقة من احتياطياته الخاصة. لكن هذه الآلية تبدأ فقط عندما لا يتبقى في الجسم الجلوكوز والجليكوجين، الذي يستغرق استهلاكه الكامل حوالي 8-12 ساعة. يبدأ الكبد بعد ذلك في تكسير الأحماض الدهنية لإنتاج الكيتونات، التي تدخل مجرى الدم ويستخدمها الجسم للحصول على الطاقة. تعتبر الكيتونات وقودًا أفضل للدماغ من الجلوكوز لأنها تحمي الخلايا العصبية بشكل أفضل. لذلك، عندما يتلقى الجسم الجزء الأكبر من طاقته من الكيتونات بدلاً من الجلوكوز، تتحسن الذاكرة ووظيفة الدماغ. كما تساعد الكيتونات على إبطاء تطور أمراض الدماغ، وخاصة مرض الزهايمر المذكور آنفاً.

لذا، فإن الصيام المتقطع، أو نظام 16 × 8 الغذائي، هو المفتاح لتحسين وظائف المخ وإبطاء تطور الأمراض الخطيرة مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون. فوائد الصيام المتقطع واضحة. إذا لاحظت فقدان الذاكرة، أو شعرت بأن دماغك مشوش، أو ببساطة تريد الاستفادة بشكل أفضل من إمكاناتك، فجرب الصيام المتقطع، بدءًا من أبسط مخطط، دعا إلى البساطة "نظام غذائي 16 × 8". من خلال تناول الطعام وفقًا لجدول زمني منتظم، يمكنك حماية عقلك وتبدو أصغر سنًا وأكثر رشاقة، كل ذلك دون التخلي عن الأطعمة المفضلة لديك.