الكركم كمكمل رياضي. الكركمين - خصائص مفيدة، واستخدام في الرياضة وكمال الاجسام الكركمين والتستوستيرون
الرياضيين، لاعبي كمال الأجسام، المشجعين أكل صحيونمط الحياة يولي اهتمامًا وثيقًا لنظامهم الغذائي. هناك العديد من المكملات الغذائية التي يوصى باستخدامها من قبل أولئك الذين يهتمون برفاهيتهم. وقد خضعت المادة للعديد من الدراسات على مدار عدة سنوات. لديها إمكانات الشفاء ويمكن أن تحسن صحة الجسم. الكركمين يساعد على تحسين القوة والحجم كتلة العضلات. يحتوي المركب على العديد من المواد المفيدة، ولكن لا يعلم الجميع ما هي الكميات وكيفية تناولها بشكل صحيح.
لتحقيق نتائج مهمة في الرياضة، تحتاج إلى الاهتمام ليس فقط بالتدريب، ولكن أيضًا بالتغذية السليمة. تلعب الإضافات المختلفة دورًا مهمًا في النظام الغذائي. تم اختبار الخصائص المفيدة والقيمة للكركمين، وهو مادة بيولوجية نشطة، ليس فقط على مدى قرون، ولكن أيضًا من خلال الأبحاث الحديثة. الكركمين هو مركب ضروري لأي شخص يتطلع إلى تحسين أدائه البدني.
المادة عبارة عن مركب كيميائي من أصل طبيعي. وهو موجود في نظام الجذر للنبات الذي ينتمي إلى عائلة الزنجبيل أو كركم لونغا. لا يتم الحصول على الكركمين من الأطعمة الطازجة، بل من الأجزاء المجففة الموجودة تحت الأرض. يتم تجفيف جذمور النبات وطحنه إلى مسحوق له رائحة ولون أصفر فاتح. إنه توابل تضفي على الطبق رائحة وبهارات لاذعة ولونًا ذهبيًا فاتح للشهية.
منذ العصور القديمة، كان الكركم ذو قيمة عالية لخصائصه العلاجية العالية. في الطب البديل الشرقي، كان يستخدم في كثير من الأحيان لعلاج الأمراض المختلفة. تم استخدام صبغة التلوين التي تحتوي على المركب سابقًا في صبغ الأقمشة.
يتم الحصول على الظل المحدد الذي حصل عليه مسحوق الكركم بفضل مركب خاص يسمى الكركمين. له هيكل بلوري وينتمي إلى فئة البوليفينول، وهو يذوب جيدًا في الكحول الإيثيلي، ولكن ليس في الماء العادي. يتم الحصول عليه عن طريق استخلاص المسحوق الذي تم الحصول عليه من الكركم بعدة خطوات مختلفة، مما يؤدي إلى الحصول على محلول كحولي أصفر لامع.
تُستخدم الصبغة الطبيعية المدرجة تحت اسم E100 بنشاط في صناعة المواد الغذائية. يعطي المنتج لونًا مصفرًا. يتم استخدامه في إنتاج السمن والحلويات والجبن والمشروبات. في البداية، تم استخدامه كصبغة، ولكن مع اكتشاف الخصائص المفيدة، بدأ استخدام هذا المركب كمضاف بيولوجي نشط.
لم تتم دراسة التأثيرات المفيدة على الجسم بشكل كامل حتى يومنا هذا. بعض خصائص الشفاءالكركمين لا يزال يخضع للدراسات السريرية. الخصائص القيمة المؤكدة كافية لتأكيد القيمة البيولوجية العالية للكركمين، لذلك يوصى بإدراج المكمل في نظامك الغذائي لكل من يراقب صحته ويشارك بنشاط في الرياضة.
الكركمين له خصائص علاجية عالية. يتم استخدامه للوقاية والعلاج من العديد من الأمراض:
- يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.تم إجراء العديد من الدراسات في جامعة كاليفورنيا، حيث أصبح من الواضح أن المركب قادر على تدمير بيتا أميلويد، وهي المحرضات الرئيسية لتطور المرض. وأوضح هذا الاكتشاف أن سكان الهند والدول المجاورة، الذين يحتوي نظامهم الغذائي على الكثير من الكركمين، هم أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر وأنواعه الأخرى. خرف الشيخوخة.
- يزيد وظائف الحمايةجسم.الملحق له خصائص مناعية عالية.
- يعمل كمضاد للالتهابات.الاتصال يقلل من احتمالية التطور العمليات الالتهابية.
- يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب والاضطرابات العصبية.المادة لها تأثير مضاد للاكتئاب.
- يمنع نزلات البرد.الكركمين له تأثيرات مضادة للفيروسات ومضاد للبكتيريا.
- يمنع تطور الأورام.تظهر الدراسات أن صبغة التلوين للمادة المضافة تقلل وتدمر الخلايا الخبيثة بشكل كبير، مما يحمي الأنسجة السليمة التي لم تمسها. حتى الآن، هناك عدد من الدراسات التي يتم فيها تطوير الأدوية المضادة للأورام على أساس هذه المادة.
- يحمي الجسم ويحميه من الشيخوخة.صبغة تلوين الكركم هي أحد مضادات الأكسدة القوية. وقد تم تأكيد هذا التأثير من خلال دراسات مختلفة. هذا المركب قادر على تدمير الجذور الحرة التي تسرع عملية الشيخوخة وتحمي جسم الإنسان من الإجهاد التأكسدي.
فوائد الكركم العديدة تجعله واحدًا من أكثر المكملات الصحية المتوفرة.
معظم الخصائص المفيدة للمكمل لها أهمية خاصة للاعبي كمال الأجسام والرياضيين بشكل عام. الكركمين بمثابة الأساس للخلق وسيلة فعالةمع الآثار الإيجابية التالية:
- مضاد للجراثيم.تمنع المادة انهيار البروتين في الأنسجة العضلية. يمنع فقدان كتلة العضلات الهزيلة أثناء التجفيف، وفترات التدريب، والدنف الذي يحدث في الأمراض الشديدة.
- مضاد التهاب. تترافق الزيادة في حجم العضلات مع ظهور تشققات دقيقة والتهابات. يمنع الكركمين العمليات الالتهابية في الأنسجة العضلية ويقلل من الألم. يحمي المفاصل من الأحمال الثقيلة ويمنع تطور العمليات الالتهابية مما يقلل الألم. تناول المادة بشكل منتظم هو الوقاية من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل.
- يقوي تأثير الأنسولين.تصبح خلايا الجسم أكثر حساسية لصبغة التلوين. يزيد التأثير الابتنائي لهذا الهرمون عدة مرات.
- يزيد من هرمون التستوستيرون لدى الرجال.هذا التأثير للكركمين ليس له أي دليل علمي، ولكن هناك دليل على انخفاض مستويات هرمون الاستروجين، وهو مضاد لهرمون التستوستيرون. هناك تأثير مهم آخر للكركمين وهو حماية الخصيتين من العوامل الضارة. بيئةوكذلك من أضرار الكحول.
قمع عمليات التقويض، وحماية المفاصل من الالتهاب، وتعزيز التأثير الابتنائي، وزيادة مستويات هرمون التستوستيرون تجعل المادة مفيدة جدًا للرياضيين.
في الدول الآسيوية والهند، يتم استهلاك الكركم بكميات كبيرة إلى حد ما. فهم لا يفكرون في الاستخدام الصحيح للمكمل، بل يحصلون على فوائده دون بذل أي جهد، ويكتفون باستخدام المادة كتوابل عطرية لإعطاء الطعام مذاقًا خاصًا.
يؤكل الكركمين في الهند كخليط وكجزء من التوابل الشهيرة مثل الكاري. يحتوي على الفلفل الأسود الذي يزيد من امتصاص هذا المركب. يجب على الأشخاص الذين يقررون اتباع هذا المثال تناول الكركم مع الفلفل الأسود المطحون. وبفضل هذا، يتم امتصاص المكمل بشكل أفضل وأقوى 20 مرة.
للحصول على المزيد من الفوائد من هذا المركب، تحتاج إلى غرس المسحوق ليس فقط مع الفلفل الأسود المطحون، ولكن أيضًا مع زيت الزيتون. كبديل، يمكنك استخدام الخضار. تكمن صعوبة تناول الكركمين في حساب الجرعة المثالية. تبلغ كميته في جذمور الكركمين الطازج حوالي خمسة بالمائة.
يزداد محتوى المادة في المسحوق الجاف. أفضل القاعدة اليوميةمن هذه التتبيلة جرام واحد لكل عشرة كيلو جرامات من وزنها. في هذه الحالة، تحتاج إلى تناول الفلفل بكميات أقل بكثير. فقط المعجبون الحقيقيون بالطعام الحار يمكنهم تناول مثل هذه الكمية من التوابل. وينصح آخرون بتناول كبسولات الكركمين. يتم إنتاجها من قبل العديد من الشركات المصنعة غذاء رياضيوقد تحتوي شركات الأدوية على مكونات مساعدة، وهي الفلفل الأسود أو مستخلص الزنجبيل، والبروميلين، وفيتامين د3.
يوصى بتناول الدواء وفقًا للتعليمات. الجرعة المثالية هي من حبة إلى ثلاث مرات يوميا مع الطعام. مدة الدورة ثلاثون يوما. إذا كان التأثير ضئيلًا، يمكنك تناول الكبسولات بشكل منتظم.
موانع والضرر
كبسولات الكركمين آمنة ولا تسبب آثار جانبية أو إدمان. يُمنع استخدامها للأطفال دون سن 14 عامًا، والنساء أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، وقبل وبعد الجراحة، والأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه أي مكون.
هناك أدوية في السوق بدون البيبيرين. يشار إليها للاستخدام من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز البولي والأمراض الجهاز الهضمي، وكذلك المرارة. وجود الفلفل الأسود المطحون في المكمل يمكن أن يسبب تفاقم الأمراض وتهيج الأغشية المخاطية.
يجب أيضًا إعطاء الأفضلية للخيار بدون بيبيرين عند تناول الأسبرين ومضادات التخثر الأخرى والأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية والثيوفيلين والكاربامبين والريفامبيسين والكلورزوكسازون وما إلى ذلك.
- غثيان؛
- صداع؛
- إسهال؛
- متسرع؛
- اصفرار البراز.
التثدي هو تضخم الغدد الثديية لدى ممثلي الجنس الأقوى نتيجة لزيادة كمية الأنسجة الدهنية. كثير من الرجال لا ينتبهون لهذه المشكلة ويعيشون معها بسعادة طوال حياتهم. ولكن إذا كان لديك مظهريجب التخلص من تضخم الغدد الثديية، لأنه أمر غير طبيعي.
التثدي عند الرجال بدون جراحة: العلاج بالعلاجات الشعبية
إذا لاحظت أن ثدييك قد تضخما وأصبحا أكثر ترهلاً، فلا داعي للانزعاج. على المرحلة الأوليةيمكنك حل المشكلة بنفسك باستخدام العلاجات المنزلية. ولكن إذا أصبح ثدييك أكبر بعدة مرات ويشبهان ثدي المرأة بالفعل، فأنت بحاجة إلى زيارة الطبيب، وقد تحتاجين إلى إجراء عملية جراحية.
سبب التثدي هو عدم التوازن الهرموني (التغيرات في مستويات هرمونات الأندروجينات والإستروجين يمكن أن يتضخم أحد الثديين أو كليهما). العلامات والأعراض الأكثر شيوعًا للمشكلة هي تورم الغدد الثديية، وتصبح ناعمة وطرية، وحتى مترهلة.
إذا لاحظت وجود إفرازات من حلماتك أو أصبح حجم ثدييك كبيرًا جدًا، فقد تحتاجين إلى مساعدة طبية.
أسباب التثدي:
- بلوغ
- قصور الغدد التناسلية
- مستوى منخفضالتستوستيرون
- فرط نشاط الغدة الدرقية
- عواقب العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي
- أمراض الكبد المزمنة
- التعرض للملوثات
- فشل كلوي
- الإفراط في استهلاك الكحول، وسوء التغذية
- كأثر جانبي لتناول بعض الأدوية
علاجات منزلية تساعدك على علاج التثدي:
- كُركُم- يزيد من مستوى هرمون التستوستيرون، ويساعد على حرق الدهون تحت الجلد. تحتاج إلى تحريك 1 ملعقة صغيرة. الكركم المطحون في كوب ماء دافئوشرب المشروب على الفور. كرر الإجراء مرتين يوميًا لمدة 1-2 أشهر.
- دهن السمك- غنية بأحماض أوميجا 3، فهي تساعد على إنتاج المزيد من هرمون التستوستيرون. كما يقلل زيت السمك من مستويات هرمون الاستروجين، وهذا الهرمون هو الذي يسبب تضخم الثدي عند الرجال. يمكن شراؤه من أي صيدلية على شكل سائل أو كبسولة؛ تناول المكملات الغذائية وفقًا للتعليمات.
- ضغط الباردة.تتسبب درجات الحرارة الباردة في تقلص الأنسجة وسيقل حجمها. سيساعد الضغط على تقليل التورم والألم. لف بعض مكعبات الثلج في منشفة وضعها على كل ثدي لمدة دقيقة واحدة. اتبع الإجراء حسب الحاجة.
- الزنك- يزيد من هرمون التستوستيرون بشكل طبيعي. تناول مكملات الفيتامينات مع الزنك. قم أيضًا بتضمين الحبوب والمأكولات البحرية والمكسرات والزبادي والفواكه المجففة في نظامك الغذائي.
- بذور الشوك الحليب.أضف 1 ملعقة صغيرة. تُضاف البذور المطحونة إلى كوب من الحليب الدافئ وتُشرب، ويُمكن إضافة العسل إذا رغبت في ذلك. شرب المشروب مرتين في اليوم، صباحاً ومساءً.
- بذور الكتان- تحتوي على أحماض أوميجا 3 التي تزيد من مستويات هرمون التستوستيرون. صب 1 ملعقة كبيرة. بذور الكتان كوب الماء الساخن، اتركها لتخمر واشرب المشروب، ولا تنسى تناول البذور. خيار آخر هو شرب 2 ملعقة كبيرة. الزبدة قبل الإفطار بـ 30 دقيقة كل يوم.
- تمارين القوة.أنها تعزز إنتاج هرمون التستوستيرون وتقليل كمية هرمون الاستروجين. كما أنها تقلل من المبلغ الدهون تحت الجلدوزيادة الكتلة العضلية. حاول ممارسة التمارين في صالة الألعاب الرياضية 2-3 مرات في الأسبوع وتناول الطعام بشكل صحيح أيضًا.
- حمامات بملح البحر.أضف 100 جرام من ملح البحر إلى حمام ساخن واستمر في الإجراء لمدة 15 دقيقة. سوف تساعد الحمامات على تسريع الدورة الدموية وإزالتها السائل الزائدتخفيف التورم. لا ينبغي إجراء هذا الإجراء لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم ومشاكل في القلب.
نصائح إضافية: 
- تجنب استهلاك الكحول، والتخلي عن الوجبات السريعة
- ننسى التدخين
- قم بتضمين المزيد من البروتين في نظامك الغذائي، وحاول تناول كميات أقل من الكربوهيدرات
- تناول مركب فيتامين مع الزنك
- اشربي كمية كافية من الماء طوال اليوم، واستبعدي المشروبات الغازية من نظامك الغذائي
بفضل النصائح المقدمة، يمكنك التخلص من التثدي بنفسك. يجب توقع النتيجة في موعد لا يتجاوز 2-3 أسابيع أو أكثر. يجب عليك تغيير نمط حياتك وتنفيذ الإجراءات التي وصفناها بطريقة شاملة.
إليك ما تحتاج إلى معرفته:الكركمين له تأثير مضاد للتقويضي
الكركمين يحسن تأثيرات الأنسولين
ثبت أن الكركمين يقلل من مستوى هرمونات الاستروجين، وبالتالي يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون في الدم
https://do4a.net/data/MetaMirrorCache/a15043d1bd7d3647b975cac4dd9e0d34.jpg
إمكانات مضادة للتقويض من الكركمين.
يُعرف الكركمين على نطاق واسع بأنه مضاد للالتهابات ومسكن (مخفف للألم)، لكن الأبحاث العلمية الحديثة أظهرت أن له أيضًا خصائص مضادة للتقويض والأندروجين ويعزز عمل الأنسولين. لقد وجد العلماء أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الكركمين يمنع فقدان البروتين وتدهور العضلات بعد الإصابة، وكذلك عند الأشخاص الذين يعانون من الدنف (فقدان الوزن الشديد الذي لوحظ في الأمراض المزمنة). وعزا الباحثون هذه التأثيرات إلى التأثيرات المضادة للتقويض للكركمين. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الكركمين الغذائي أثناء ممارسة التمارين الرياضية يقلل من تلف الأنسجة العضلية والالتهابات مع تعزيز التعافي. كما ثبت أن الكركمين يقلل من ضمور العضلات أثناء فقدان الوزن. على الرغم من عدم وجود دراسات تصف آثار الكركمين على تضخم العضلات لدى الرياضيين الذين يقومون بتدريب الرياضيين بشكل نشط، فقد أظهر العلماء أن هذه المادة لها تأثير واضح مضاد للتقويض. وهذا يعني أن تضمين الكركمين في نظامك الغذائي سيساعدك على زيادة الوزن والتعافي من التمارين الرياضية.خاتمة:تناول الكركمين له تأثير مضاد للتقويض، لذلك قد يكون الكركمين مكملاً فعالاً لتعزيز نمو العضلات وتعافيها.
https://do4a.net/data/MetaMirrorCache/05b0ddb4f8a30d43053d6ac8aa14354b.jpg
الخصائص المضادة للالتهابات من الكركمين.
على الرغم من أن الالتهاب هو استجابة طبيعية للجسم وضروري للشفاء، إلا أن الالتهاب الزائد له آثار سلبية ويمكن أن يكون له تأثير ضار على التدريب ونمو العضلات. تشير الأدبيات العلمية بوضوح إلى أن الكركمين له تأثير مضاد للالتهابات، لأنه يمنع المواد المسؤولة عن تطور الاستجابة الالتهابية في الأنسجة (عامل نخر الورم α، والسيتوكينات الأخرى المؤيدة للالتهابات). وعلى الرغم من أن معظم الدراسات أجريت لأغراض طبية، إلا أنه يمكن أيضًا استقراء نتائجها للتدريب طويل الأمد. ومن المثير للاهتمام أن الكركمين يمنع ظهور الاستجابة الالتهابية ويضعف مسار الاستجابة الالتهابية الموجودة التي بدأت حتى قبل دخول الكركمين إلى الجسم، وذلك بسبب قدرته على منع إنزيم الأكسدة الحلقية 2، وهو أحد أهم الروابط في الجسم. ردود الفعل الالتهابية. يعتمد الاستخدام الأكثر فعالية للكركمين كدواء مضاد للالتهابات على قدرته على قمع الالتهاب في المفاصل، أي التهاب المفاصل. أظهرت الدراسات أن تناول الكركمين يقلل بشكل كبير من شدة آلام المفاصل لدى الأشخاص الذين يعانون من حالات مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي. في حين لا يوجد دليل علمي على انخفاض القيم المخبرية أو علامات التهاب المفاصل، إلا أن الأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل والذين تناولوا الكركمين أبلغوا عن انخفاض واضح في أعراض الألم.خاتمة:إن تناول الكركمين مع الطعام له تأثير مضاد للالتهابات وفعال في تقليل آلام المفاصل، مما قد يساعدك أيضًا في ممارسة التمارين الرياضية.
https://do4a.net/data/MetaMirrorCache/baf788ee68324109a5ccc76cdf814872.jpg
خصائص مضادة للأكسدة من الكركمين.
في البداية، نظر العلماء والأطباء إلى الكركمين كمضاد للأكسدة. وبطبيعة الحال، فإن استهلاك مضادات الأكسدة في الغذاء هو قضية مثيرة للجدل، حيث يعتقد أن مضادات الأكسدة يمكن أن تقلل من تأثير التدريب. على الرغم من أن العمليات المؤكسدة في الأنسجة العضلية قد تلعب دورًا مهمًا في عملية الهدم، إلا أن التمارين الرياضية التي تنشط العمليات المؤكسدة يمكن أن تكون بمثابة عامل ضغط ينشط نمو العضلات. ومع ذلك، فإن منع الحموضة الزائدة يمكن أن يساعد الأنسجة العضلية على التعافي والنمو. هناك العديد من الدراسات التفصيلية التي أجريت على البشر والحيوانات والتي تبين أن الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة الفعالة التي تساعد على منع الحموضة المفرطة لأنسجة الجسم.خاتمة:الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة الخارجية الفعالة.
خصائص توعية الأنسولين من الكركمين.
يتجلى تأثير الأنسولين على خلايا العضلات في تخليق بروتينات العضلات. استنادا إلى تجربة عدد كبير من الناس، وكذلك في العديد من الدراسات العلمية، فقد ثبت أن تحسين عمل الأنسولين مع التغذية السليمةبما في ذلك الكمية المطلوبة ومجموعة البروتينات والكربوهيدرات، يساهم في تحقيق تقدم كبير في نمو العضلات. بالطبع، يتم تنظيم الأنسولين، مثل أي هرمون آخر، من خلال العديد من العمليات المعقدة وتأثيراته الابتنائية ليست غير محدودة، ولكن الكركمين سيساعدك حقًا في التخلص من التأثير البنائي للأنسولين. يُعتقد أن الكركمين يثبط الآلية العكسية التي تمنع إنتاج الأنسولين ونشاطه. يعزز الكركمين أيضًا التأثير الابتنائي للأنسولين عن طريق زيادة حساسية الخلايا لهذا الهرمون.خاتمة:سيؤدي تناول الكركمين إلى زيادة نشاط الأنسولين وتعزيز تأثيره الابتنائي في العضلات الهيكلية.
https://do4a.net/data/MetaMirrorCache/15057028641f9ca94f018ab9b7022b36.jpg
خاصية محتملة لتعزيز هرمون التستوستيرون من الكركمين.
التستوستيرون هو الملك في عالم الهرمونات الابتنائية. يتحكم في تركيب البروتينات العضلية، ويزيد من زيادة الوزن، ويحسن صحة الإنسان. وعلى الرغم من أن الكركمين يوصف بأنه معزز لهرمون التستوستيرون، إلا أن هناك نقصًا في الأبحاث العلمية حوله. ما نعرفه الآن على وجه اليقين هو أن الكركمين له تأثير وقائي على وظيفة الخصية، وخاصة في حالات الإفراط في استهلاك الكحول. كما تم الإبلاغ عن أن الجرعات العالية من الكركمين تزيد من تحويل هرمون التستوستيرون إلى الأندروجين الأكثر نشاطًا، ديهدروتستوسترون، ولكن من غير المرجح أن يتم إثبات هذه الخاصية أو استخدامها على البشر حيث أجريت الدراسة على الحيوانات وكانت جرعات الكركمين المستخدمة عالية للغاية. . ومع ذلك، هناك بعض الأدلة على أن الكركمين بجرعات صغيرة يقلل من مستويات هرمون الاستروجين، مما قد يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون. لسوء الحظ، وبالنظر إلى الأبحاث التي أجريت حتى الآن، ليس لدينا حتى الآن بيانات كافية حول تأثيرات الكركمين على مستويات هرمون التستوستيرون لدى البشر.خاتمة:استهلاك الكركمين يحمي وظيفة الخصية.
الجرعات والسلامة.
https://do4a.net/data/MetaMirrorCache/9ab29f2b5585b23ab55ef686b85e2eb4.png
أظهرت الدراسات البشرية أن الكركمين آمن تمامًا، وحتى جرعات الكركمين الأعلى من المستويات الفسيولوجية ليس لها أي تأثير سام. وتبلغ الجرعة المميتة للفئران أكثر من 2000 ملجم لكل كيلوجرام من وزنها. إذا قمنا باستقراء نتائج هذه الدراسة على البشر، فبالنسبة لرجل يبلغ وزنه 80 رطلاً، فإن جرعة قدرها 160 ألف ملغ ستكون قاتلة. وبالنظر إلى أن الجرعة القياسية من الكركمين تتراوح من 80 ملغ إلى 750 ملغ، فمن الآمن أن نقول إن تناول الكركمين بالجرعات المذكورة أعلاه آمن تمامًا.خاتمة:يعد تناول الكركمين بالجرعات الموصى بها آمنًا وهناك آثار جانبية قليلة أو معدومة.
مؤلف - براد ديتر
تم الانتهاء من الترجمة
وخاصة لموقع do4a.net،
تساتسولين بوريس.
اسمحوا لي أن أذكركم أن مهمة المترجم هي ترجمة المقال إلى اللغة الروسية وتكييفه للفهم، أي. نقل المادة دون تشويه وجعلها في متناول القارئ قدر الإمكان.
اذا كنت تمتلك مقالات مشوقةوالمواد على اللغة الإنجليزية- أرسل الروابط في رسالة خاصة، وسيتم ترجمة ونشر الروابط الأكثر إثارة للاهتمام!قائمة بحث علميوالمقالات:
دينغ يت، تشانغ تو، لي مس، لين جك. قمع مقاومة الأنسولين التي يسببها الأحماض الدهنية الحرة بواسطة فيتوبوليفينول في خلايا العضلات الهيكلية الماوس C2C12. ي الكيمياء الغذائية الزراعية. 2012 فبراير 1;60(4):1059-66.
لي يب، تشن واي، جون جي، مويلان جي، جين بي، مان دي إل، ريد ميغابايت. يعمل TNF-alpha عبر p38 MAPK لتحفيز التعبير عن ligase ubiquitin atrogin1 / MAFbx في العضلات الهيكلية. فاسيب ج. 2005 مارس;19(3):362-70.
ديبا ثالور، كريستي جيه ميلر، جوناثان جيفارت، باتريك أو. ميتشل، جريس ك. بافلاث. الإدارة الجهازية لمثبط NF-κB الكركمين يحفز تجديد العضلات بعد الإصابة المؤلمة. المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء – فسيولوجيا الخلية نشرت في 1 أغسطس 1999، المجلد. 277 لا. C320-C32.
Chainani-Wu N. السلامة والنشاط المضاد للالتهابات في الكركمين: أحد مكونات الكركم (كركم لونغا). J بديل تكملة ميد. 2003 فبراير;9(1):161-8.
ر.ر. كولكارنيا، ب.س. باتكيا، ف.ب. جوجا، س.ج. Gandagea، Bhushan Patwardhan علاج هشاشة العظام بتركيبة عشبية معدنية: دراسة متقاطعة مزدوجة التعمية ومضبوطة بالعلاج الوهمي. ي اثنوفارماكول. 1991 مايو-يونيو;33(1-2):91-5.
Chandran B، Goel A. دراسة تجريبية عشوائية لتقييم فعالية وسلامة الكركمين في المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي النشط. فيتوثر الدقة. 2012 نوفمبر;26(11):1719-25.
ج.ك. جايابراكشا، إل. جاغانموهان راو، ك.ك. سكاريا. الأنشطة المضادة للأكسدة من الكركمين، ديميثوكسيكركمين وبيسديميثوكسيكركمين. كيمياء الغذاء. المجلد 98، العدد 4، 2006، الصفحات 720-724.
يجذب الكركمين اهتمامًا كبيرًا بين أتباعه صورة صحيةالحياة والرياضيين وكمال الأجسام. كما أظهرت الدراسات السنوات الأخيرةلهذه المادة قدرة شفاء وشفاء قوية، كما تساعد على زيادة القوة ونمو العضلات. دعونا نلقي نظرة على ما هو الكركمين، وما هي خصائصه المفيدة، وكيفية تناوله بشكل صحيح.
لتحقيق نتائج في الرياضة، بالإضافة إلى التدريب، تحتاج إلى اتباع نظام غذائي مغذي، حيث يتم إعطاء مكان مهم للمكملات الرياضية. الكركمين – طبيعي بيولوجيا المادة الفعالةوالتي تم اختبار فوائدها لعدة قرون، وأثبتت الأبحاث الحديثة فعاليتها. ولذلك فإن هذا المكمل يستحق اهتمام كل من يهتم بصحته ويسعى إلى تحسين أدائه البدني.
الكركمين هو مركب كيميائيالموجودة في جذور نبات عائلة الزنجبيل كركم لونغا. من جذور الكركم المجففة والمطحونة، يتم الحصول على مسحوق عطري أصفر ساطع، والذي يستخدم منذ فترة طويلة في الشرق كتوابل، مما يمنح الأطباق رائحة ونفاذة ولونًا ذهبيًا فاتح للشهية.
الخصائص العلاجية للكركم معروفة منذ العصور القديمة. في الشعبي الطب الشرقيحيث تم استخدامه لعلاج العديد من الأمراض. نظرًا لخصائصه الملونة، فقد تم استخدامه أيضًا في العصور القديمة لصبغ الأقمشة.
الكركمين هو الذي يعطي مسحوق الكركم لونه المحدد. تنتمي هذه المادة إلى فئة البوليفينول، ولها بنية بلورية، وتذوب بسهولة في الكحول الإيثيلي، وغير قابلة للذوبان في الماء. ويتم إنتاجه عن طريق استخلاص مسحوق الكركم على عدة مراحل، لينتج محلول كحولي أصفر لامع.
يستخدم الكركمين في صناعة المواد الغذائية كملون طبيعي E100. لإعطاء المنتجات صبغة صفراء، يتم إضافتها إلى المشروبات والجبن والسمن والحلويات. ومع اكتشاف الخصائص المفيدة لهذه الصبغة، تم توسيع نطاق تطبيقها - بدأ إنتاج المكملات الغذائية على أساسها.
ميزات مفيدة
لم تتم دراسة تأثير الكركمين على الجسم بشكل كامل؛ ولا تزال بعض آثاره العلاجية في مرحلة البحث السريري. ومع ذلك، فإن تلك التي تم تأكيدها بالفعل كافية للتعرف على الفوائد العظيمة لهذا المركب النشط بيولوجيا.
الوقاية والعلاج من الأمراض
الخصائص الفريدة للكركمين تجعل من الممكن استخدامه في العلاج والوقاية من العديد من الأمراض.
- الوقاية من مرض الزهايمر. ووفقا لبحث أجرته جامعة كاليفورنيا، فإن هذه المادة تدمر أميلويد بيتا، الذي يثير تطور مرض الزهايمر. وقد ساعد هذا الاكتشاف في تفسير ذلك في الهند والدول المجاورة حيث المأكولات الوطنيةيُستخدم الكركم بكثرة، كما أن مرض الزهايمر وأنواع أخرى من خرف الشيخوخة تكاد تكون معدومة.
- الخصائص المناعية.
- تأثير مضاد للالتهابات.
- تأثير خفيف مضاد للاكتئاب.
- النشاط المضاد للبكتيريا والفيروسات.
- نشاط مضاد للأورام. ومن المفترض أن مكون التلوين في الكركم لديه القدرة على تدمير الخلايا الخبيثة على وجه التحديد، مع الحفاظ على الأنسجة السليمة سليمة. إن التجارب السريرية للأدوية المضادة للسرطان المعتمدة على هذه المادة جارية بالفعل لعلاج أنواع معينة من السرطان.
- خصائص مضادة للأكسدة. لقد ثبت أن عنصر التلوين الموجود في الكركم هو أحد مضادات الأكسدة القوية. وقد أكدت الدراسات أن هذا المركب يدمر بشكل فعال الجذور الحرة، التي تعد من العوامل التي تسرع الشيخوخة، وتحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي.
التطبيق في الرياضة وكمال الأجسام
كثير ميزات مفيدةالكركمين مهم بشكل خاص في الرياضة وكمال الأجسام، ولهذا السبب يتم إنشاء مكملات رياضية فعالة تعتمد على هذا المركب.
- تأثير مضاد للتقويضي.ثبت أن الكركمين يمنع انهيار بروتين العضلات. يتيح لك تناول هذا الملحق تجنب فقدان كتلة العضلات الخالية من الدهون أثناء فترة التجفيف أو أثناء استراحة التدريب، وكذلك أثناء دنف، والذي لوحظ في الأمراض الشديدة.
- خصائص مضادة للالتهابات.العمليات نمو العضلاتيصاحبها حتماً التهاب في الألياف العضلية، والذي يشعر به على شكل التهاب في الحلق. تناول الكركمين يمنع تطور العمليات الالتهابية في الأنسجة العضلية، وبالتالي يقلل من مظاهر التهاب الحلق. كما أنه يحمي المفاصل تحت الأحمال الثقيلة ويوقف الالتهاب ويخفف الألم. يساعد تناول هذا المركب بانتظام على منع تطور التهاب المفاصل والتهاب المفاصل.
- تعزيز عمل الأنسولين.يمتلك عنصر التلوين في الكركم القدرة على زيادة حساسية الخلايا للأنسولين، وبالتالي زيادة التأثير الابتنائي لهذا الهرمون.
- زيادة مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال.لم يتم تأكيد آثار الكركمين على إنتاج هرمون التستوستيرون من خلال الأبحاث. ومع ذلك، هناك أدلة على أن تناوله يخفض مستويات هرمون الاستروجين في الجسم. وبما أن هرمون الاستروجين هو خصم لهرمون التستوستيرون، فإن انخفاض مستوى هذا الهرمون الأنثوي يعني زيادة في مستويات هرمون التستوستيرون. بالإضافة إلى ذلك، فقد وجد أن الكركمين يحمي وظيفة الخصية من تأثيرات العوامل السلبية، وعلى وجه الخصوص، من التأثيرات السامة للكحول.
التدخل في عمليات التقويض، وحماية المفاصل من الالتهاب، وتعزيز التأثير الابتنائي للأنسولين، وزيادة مستويات هرمون التستوستيرون - كل هذه التأثيرات تشير إلى أن فوائد الكركمين للرياضيين لا يمكن إنكارها.
قواعد القبول
في الهند ودول آسيوية أخرى، يتم تناول الكركم تقليديا بكميات كبيرة، لذلك لا يفكرون في كيفية تناول الكركمين. ويستفيد الهنود من هذه التوابل من خلال الاستمتاع بطعمها ورائحتها.
تجدر الإشارة إلى أنه في الهند، يتم استخدام الكركم ممزوجًا مع بهارات أخرى كجزء من توابل الكاري الهندية الشهيرة. الفلفل الأسود الموجود في الكاري يزيد من امتصاص الكركمين. لذلك، إذا قررت أن تحذو حذو الهنود، فاستخدم الكركم الممزوج بالفلفل الأسود المطحون كتوابل. إضافة الفلفل يزيد من امتصاص الكركمين 20 مرة.
يمكنك زيادة قابلية الهضم بشكل أكبر إذا قمت بغمر خليط من مسحوق الكركم والفلفل الأسود المطحون في الزيت النباتي (يفضل الزيتون). ومع ذلك، فإن حساب الجرعة المثلى لهذه المادة المضافة الساخنة أمر صعب للغاية. يبلغ محتوى الكركمين في الكركم حوالي 5% في الجذمور الطازج. في المسحوق يكون تركيزه أعلى بكثير. ويعتقد أن 1 غرام من مسحوق الكركم يوميا يكفي لكل 10 كيلوغرام من وزن الجسم. عليك أن تأخذ كمية أقل من الفلفل عدة مرات.
ولكن لتناول الكثير من التوابل الحارة يوميًا، يجب أن تكون من أشد المعجبين بالأطعمة الغنية بالتوابل. أولئك الذين لا يعتبرون أنفسهم كذلك يمكنهم شراء هذا المكمل في كبسولات. يتم إنتاجها من قبل العديد من شركات الأدوية ومصنعي التغذية الرياضية. بالإضافة إلى الكركمينويدات، يحتوي معظمها على مستخلص الفلفل الأسود (البيبيرين) وسواغات. يمكن استكمال الكركمين مع البيبيرين بفيتامين د 3 والبروميلين ومستخلص الزنجبيل.
موانع والضرر المحتمل
كبسولات الكركمين غير سامة، ونادرا ما تسبب آثارا جانبية، ولا تسبب الإدمان. موانع استخدامه هي:
- حساسية لأي من مكونات الدواء.
- عمر يصل إلى 14 عامًا ؛
- حمل؛
- الرضاعة الطبيعية؛
- فترة ما قبل وبعد العملية الجراحية.
إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز الهضمي والجهاز البولي والمرارة، فمن المستحسن تناول هذا المكمل بدون البيبيرين؛ الفلفل له تأثير مزعج على الأغشية المخاطية ويمكن أن يسبب تفاقم الأمراض.
عند تناوله مع أدوية أخرى، يجب عليك أيضًا اختيار مكمل لا يحتوي على البيبيرين، حيث يعزز الفلفل تأثيرات الأدوية التالية:
- مضادات التخثر (الأسبرين، الخ)؛
- الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية (ديكلوفيناك، وما إلى ذلك)؛
- كاربامازيبين.
- الثيوفيلين.
- كلورزوكسازون.
- ريفامبيسين، الخ.
قد تحدث أعراض الجرعة الزائدة عند تناول أكثر من 8 جرام من الكركمين يوميًا. يمكن أن يكون:
- غثيان؛
- صداع؛
- اصفرار البراز.
- متسرع؛
- إسهال.
الكركمين هو مكمل مفيد يساعد على تحسين الصحة وإطالة أمد الشباب وتحقيق آفاق جديدة في الرياضة وكمال الأجسام.
سوف تتعلمون العديد من الأشياء الفريدة عن هرمون التستوستيرون وكيفية زيادة مستواه اليوم من هذا المقال أيها الأصدقاء. المعلومات فريدة وعلمية بحتة. حتى أنني قررت ترك الروابط ل الأعمال العلميةوالتجارب التي كانت بمثابة الأساس لهذه المادة. كل هذا يمكن العثور عليه في نهاية الصفحة. من خلال هذه المقالة، أقوم بطريقة ما بتقويض السوق المحلية لمعززات هرمون التستوستيرون، لأنك لن تحتاج إليها بعد قراءة المادة.
كيفية رفع هرمون التستوستيرون بشكل طبيعي
كثيرًا ما يُسألني عن كيفية زيادة مستويات هرمون التستوستيرون. علاوة على ذلك، كقاعدة عامة، أتوقع مني أسماء محددة مختلفة الأدوية الدوائيةأو المكملات الغذائية. أيها الأصدقاء، قبل أن أعطيكم هذه الأسماء (وسوف تكون أدناه)، أريد أن أخبركم عن الطرق الطبيعية الثلاث الأكثر فعالية لزيادة مستويات هرمون التستوستيرون. هذا:
- فوز
- تمرين
لماذا يزيد هرمون التستوستيرون؟
هذه الأشياء الثلاثة ستزيد بشكل كبير من إفراز هرمون التستوستيرون الطبيعي لديك. أظهرت التجارب الحديثة التي أجريت على الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 30 عامًا أن النوم الزائد يمكن أن يضاعف إنتاج هرمون التستوستيرون. مجرد التفكير في ذلك! ومن الحقائق المثبتة أيضًا أن كل نجاح تحققه، وكذلك كل هزيمة تتعرض لها، ينعكس في نظام الغدد الصماء. الفائزون دائمًا لديهم هرمون تستوستيرون أكثر من الخاسرين. والنقطة هنا ليست المنشطات بل الإفراز الطبيعي.
وأخيراً التدريب...بالضبط تدريب القوةهو العامل الأقوى والأهم لزيادة مستويات هرمون التستوستيرون الطبيعية. إنه استجابة للإجهاد (الانزعاج والألم والحرقان وما إلى ذلك) يتم إنتاج هرمون التستوستيرون. علاوة على ذلك، فإنه استجابةً لعدم الراحة في الأنسجة النشطة، يلعب هرمون التستوستيرون دوره (في هذه الأنسجة نفسها). والاختبار الطبيعي يعمل بكفاءة أكبر بكثير من الاختبار الاصطناعي.
أجرى العلماء الإسبان تجربة على 20 طالبًا لم يذهبوا إلى المدرسة مطلقًا. نادي رياضي. النقطة المهمة هي أنه تم اختبار الهرمونات الجنسية للرجال قبل التدريب وبعد التدريب بالحديد ( التمارين الأساسيةعلى مجموعات العضلات الكبيرة).
مباشرة بعد التدريب، انخفضت مستويات هرمون التستوستيرون وارتفعت مستويات الكورتيزول. وهذا أمر متوقع لأنه أثناء التدريب، تمتص خلايا العضلات كمية أكبر من الأندروجينات من الدم أكثر من المعتاد. بعد ذلك، أجبر العلماء الطلاب على الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية ثلاث مرات في الأسبوع لمدة شهر. وبعدين قاسوا الهرمونات .....
مباشرة بعد التدريب، تغيرت مستويات هرمون تستوستيرون قليلا. لقد كان هو نفسه قبل شهر. ولكن قبل بدء التدريب، المستوى كان أعلى بنسبة 40٪ !!!أولئك. بدأ جسمنا، استجابة لضغط القوة، في إنتاج المزيد من هرمون التستوستيرون لإعادة بنائه. بالمناسبة، انخفض مستوى الهرمونات التقويضية. ونتيجة للتدريب المنتظم على الحديد، يزداد إنتاج هرمون التستوستيرون (بنسبة 40%)، وينخفض إنتاج الكورتيزول. فكر في هذا في المرة القادمة التي تريد فيها شراء معزز هرمون التستوستيرون من أحد متاجر التغذية الرياضية.
عصير البصل (ابكي، يا بيبي، ابكي)
عصير البصليحفز بشكل كبير إنتاج هرمون التستوستيرون. وهذا الاكتشاف تم التوصل إليه من قبل علماء إيرانيين ثم أكده متخصصون أردنيون أثناء البحث عن علاج طبيعي للرجال الذين يعانون من العجز الجنسي.
لمدة 20 يوما، أعطيت الفئران المختبرية 0.5 مل، 1 مل. و 2 مل. "طازج" من البصل.
المجموعة الرابعة (ل)كانت السيطرة. بالتوازي، تم إعطاء الأشخاص التجريبيين باروكسيتين، وهو مثبط السيروتونين الذي يؤدي إلى العجز الجنسي لدى الفئران. الجرعة اليومية من دواء باروكسيتين (أنا)بكمية 10 ملغ لمدة عشرين يومًا خفضت مستويات هرمون التستوستيرون بما يقرب من ثلاث مرات مقارنة بالتحكم (ل)مجموعة. ومع ذلك، فإن تلك الفئران التي تلقت عصير البصل بمعدل 1 مل/يوم و2 مل/يوم كانت ناجحة جدًا في مقاومة الانخفاض. أكثر من نصف الفئران التي أعطيت أنا(الباروكسيتين) لم يتمكنوا من القذف عندما تم وضعهم في قفص مع الإناث الخصبة. إلا أن هذا لا ينطبق على الذكور الذين تناولوا الدواء على شكل عصير بصل طازج.
