تحاول كل ربة منزل باستمرار مفاجأة عائلتها وضيوفها بروائع الطهي الجديدة. ولكن لسوء الحظ، لدى النساء الكثير للقيام به في الحياة اليومية وفي أيام العطلات. وفي هذا الصدد، لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت لإعداد كعكة لذيذة وجميلة، لأن ذلك قد يستغرق أحيانًا نصف يوم. هذا هو المكان الذي تكون فيه الوصفات غير المخبوزة مفيدة. يتم تحضيرها بسرعة وسهولة، في حين أنها ليست أدنى من الذوق والمظهر بأي حال من الأحوال من الكعك المخبوز.

أحد الخيارات لإعداد مثل هذه الحلوى هو كعكة الخطمي بدون خبز. ستوفر الأطعمة الشهية جيدة التهوية والحساسة الوقت والجهد وستكسب قلوب محبي الحلويات من اللقمة الأولى. من بين العديد من الوصفات لهذا الطبق، اخترنا تلك الأكثر شعبية. يمكنك متابعتها، أو باستخدام خيالك، تجربة مكونات مختلفة وإنشاء كعكات حصرية.

الوصفة 1. كريمة الزبدة والفواكه. مكونات

كعكة مصنوعة من أعشاب من الفصيلة الخبازية الجاهزة والتي لا تحتاج إلى الخبز ولها ملمس رقيق وطعم لطيف. يمكنك إجراء أشكال مختلفة منه، وتغيير الفواكه حسب تقديرك. لتحضير الحلوى ستحتاج:

• 300 مارشميلو؛
• 250 جرام كريمة
• 100 غرام سكر
• 80 جرام مكسرات
• 150 جرام فراولة
• 150 جرام كيوي
• 40 جرام من الفواكه المسكرة أو الشوكولاتة.

تحضير

في البداية، يتم إعداد جميع المنتجات. يتم قطع قمم المارشميلو ووضعها جانباً. سوف تحتاج إليها لتزيين الكعكة. يتم تقطيع باقي المارشميلو إلى شرائح رفيعة. لتسهيل المهمة، يجب أن تبلل السكين بالماء الساخن.

يجب غسل الفواكه. يتم تقشير الفراولة من السيقان وتقطيعها إلى قطع صغيرة. يتم تقشير الكيوي وتقطيع الفاكهة إلى شرائح رفيعة. يتم قصف المكسرات وسحقها.

لتحضير الكريمة، اخلطي الكريمة مع السكر (أو السكر البودرة) واخفقيهم جيداً.

توضع شرائح الخطمي في طبقة كثيفة في الأسفل. التالي يأتي الفراولة. ثم تحتاج مرة أخرى إلى وضع طبقة من أعشاب من الفصيلة الخبازية والضغط عليها برفق بيديك. يتم رش المكسرات على القمة. وهي مغطاة أيضًا بأعشاب من الفصيلة الخبازية ، والتي تحتاج مرة أخرى إلى الضغط عليها قليلاً. الطبقة التالية هي الكيوي. وفي النهاية، يتم وضع قمم الخطمي في الأعلى.

توضع كعكة الخطمي الجاهزة بالكريمة في الثلاجة لتنقع لمدة 2-4 ساعات. قبل التقديم يمكن تزيينها بالفواكه المسكرة ورقائق الشوكولاتة أو الكريمة.

وصفة 2. الجبن والفواكه الغريبة. مكونات

وصفة 4. الكسترد. مكونات

يمكن تحضير كعكة الخطمي الرائعة بدون خبز لأي عطلة؛ وستكون بديلاً أصليًا للبسكويت الممل بالفعل.

سيوفر الملمس جيد التهوية والذوق اللطيف للمضيفة الكثير من الثناء على مهاراتها في الطهي.

لتحضير كعكة الخطمي، الوصفة الموضحة أدناه، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• 1 كجم من الفصيلة الخبازية
• 2 بيضة
• 200 غرام حليب
• 200 غرام زبدة
• 300 غرام سكر
• 1 ليمون
• 500 غرام من الجوز
• ملفات تعريف الارتباط - 5 قطع.

طبخ

يقسم المارشميلو إلى نصفين. يتم قطع الجزء العلوي من كل منها لإعطاء القطعة شكلًا مسطحًا. يتم سحق ملفات تعريف الارتباط والجوز باستخدام شوبك أو خلاط.

كيفية تحضير كعكة المارشميلو مع الكاسترد؟ أولاً ، اخفقي البيض مع السكر قليلاً بالمضرب وضعيه في حمام مائي. بعد ذلك، مع التحريك باستمرار، صب الحليب ببطء. تُغلى الكتلة الناتجة في حمام مائي حتى تصبح سميكة. ثم يبرد الكريم. في هذه الأثناء، قومي ببشر قشر الليمون جيدًا. تُخفق الزبدة بالخلاط. تضاف إليها الكريمة المبردة والليمون تدريجياً. فاز حتى يصبح الخليط رقيقا.

يتم تغطية شكل الربيع ورق زبدة. يتم وضع الطبقة الأولى من أعشاب من الفصيلة الخبازية. ضعيها ورشيها بالمكسرات المفرومة في الأعلى. بعد ذلك، يتم وضع أعشاب من الفصيلة الخبازية مرة أخرى والضغط عليها برفق. تتناوب الطبقات طالما أن هناك مكونات كافية.

الكعك الذي لا يتطلب الخبز سهل للغاية وسريع التحضير. إذا قمت باستبدال الكعك العادي بأعشاب من الفصيلة الخبازية، فستكون النتيجة جميلة بشكل لا يصدق ويتم عرض وصفات لكيفية صنع كعكة الخطمي (بالصور) أعلاه في المقالة. هناك أشكال مختلفة للكريمة والحشوات الأخرى، يمكنك الاختيار حسب ذوقك. كعكة الخطمي الجاهزة بدون خبز مغطاة بالكريمة ومرشوشة بفتات البسكويت. ثم تحتاج إلى تغطيته بغشاء ملتصق ووضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يتماسك.

استمتع بالشاي الخاص بك!

سأحدثكم اليوم عن الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بدون خبز. في تلك اللحظات التي تريد فيها مفاجأة ضيوفك بشيء غير عادي ولذيذ، أو عندما ترغب في إشراك أطفالك في شيء مفيد ومثير للاهتمام، أو عندما تريد فقط حلوى لذيذة، استخدم وصفات كعكة المارشميلو.

إنها مصنوعة بسرعة كبيرة وببساطة. سيكون الأطفال سعداء بالمشاركة في تكوين مثل هذه الحلوى، وسوف يلعق الضيوف أصابعهم بعد هذه الحساسية وسيطلبون بالتأكيد المزيد.

كيكة بالمارشميلو والفواكه بدون خبز

أدوات المطبخ:طبق مسطح وسكين و لوح التقطيع.

مكونات

• بالنسبة لهذه الكعكة، من الأفضل استخدام التوت الطازج خلال موسم نموها.في فصل الشتاء، يمكنك استبدالها بالتوت والفواكه ذات الصلة خلال هذه الفترة.
• يأتي أعشاب من الفصيلة الخبازية بصفات مختلفة. خذ الأفضل بالنسبة لك. يمكنك أن تأخذ الأبيض والوردي، ثم سوف يصبح الطبق أكثر إثارة للاهتمام.
• استخدمي الكريمة بأي محتوى دهني.
• كانت وصفة كعكة المارشميلو هذه هي التي شاركتها Laima Vaikule منذ عدة سنوات في برنامج الطهي "Smak". أعجب به العديد من المشاهدين ولا يزال يتمتع بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.

وصفة خطوة بخطوة

1. نقسم 500 جرام من المارشميلو إلى نصفين ونقطع كل منها إلى ثلاث حلقات بالسكين، والتي نبللها في كل مرة بالماء الساخن.
2. طحن 100 جرام من المكسرات في الخلاط.
   
   
3. تُخفق الكريمة في رغوة سميكة.
   
   
4. ضعي المارشميلو في طبق مسطح كطبقة أولى. الطبقة الثانية كريمة. يرش بالمكسرات المفرومة.
   
   
5. غطيها بالكشمش الأسود الطازج المبشور بالسكر. ضعي طبقة أخرى من المارشميلو وادهنها بالكريمة. يرش بالمكسرات.
   
   
6. نقطع الفراولة إلى نصفين ونرتبها في طبقة.
   
   
7. مرة أخرى، طبقة من المارشميلو، والتي يجب أن تكون مغطاة بالكريمة ورشها بالمكسرات. قطعي برتقالة واحدة جيداً وأضيفي طبقة منها.
   
   
8. أضف الآن الطبقة الأخيرة من المارشميلو وقم بتغطية الكعكة بالكامل بالكريمة المتبقية. تزيين بالفراولة والشوكولاتة المبشورة. ضعها في الثلاجة طوال الليل.
   
   

وصفة فيديو

لا يوجد أحد في عائلتنا غير مبالٍ بالأعشاب من الفصيلة الخبازية. لا أستطيع أن أقول ما إذا كان هذا جيدًا أم سيئًا، ولكن وفقًا للأساطير حول أصل هذه الحلاوة، حتى في العصور القديمة كانت تعطي القوة لأرسطو وأبقراط.

لذلك، أتمنى له بصدق تأثير إيجابيعلى حالة أجسامنا. توجد الآن وصفات يمكن من خلالها صنع هذه الحلاوة في المنزل. لكنني لم أستخدمها أبدًا بعد، لكنني أصنع كعك المارشميلو بانتظام. أو بالأحرى، أقوم بتنظيم إنشائهم، وتشارك ابنتي البالغة من العمر ثماني سنوات في التكوين. إنها تفعل ذلك بشكل جيد ولذيذ. سأشاركك وصفة كعكة يمكن حتى للطفل أن يصنعها بسهولة.

كعكة المارشميلو مع البسكويت بدون خبز

وقت الطبخ: 20 دقيقة.
عدد الحصص:لـ 4 أشخاص.
سعرات حرارية: 434 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.
أدوات المطبخ:طبق كعكة.

مكونات

اختيار المكونات الصحيحة

• سنرش فتات البسكويت فوق الكعكة المشكلة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استخدام رقائق جوز الهند أو الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات لهذا الغرض.
• يجب أن تكون الزبدة طرية حتى لا تبقى كتل. أخرجه من الثلاجة قبل ساعة من الطهي.

وصفة خطوة بخطوة

وصفة فيديو

أعزائي القراء، أدعوكم لمشاهدة مقطع فيديو قصير يوضح خطوة بخطوة عملية صنع كعكة المارشميلو بدون خبز بالحليب المكثف.

يمكن دمج المارشميلو مع الحلويات المختلفة. لذلك، فإن مزيجها مع خبز الزنجبيل أو ملفات تعريف الارتباط مثير للاهتمام للغاية. أريد أن أخبركم بالحلوى المفضلة لزوجي الذي يحب جميع المنتجات المتضمنة فيها. قررنا ذات مرة تجربته وانتهى بنا الأمر إلى طبق فريد من نوعه، الوصفة التي لا نزال نستخدمها حتى يومنا هذا.

كعكة الزنجبيل والمارشميلو

وقت الطبخ: 30 دقيقة.
عدد الحصص:لـ 6 أشخاص.
سعرات حرارية: 340 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.
أدوات المطبخ:سكين ولوح تقطيع وطبق كعكة.

مكونات

اختيار المكونات الصحيحة

يمكنك الإبداع باستخدام المكونات الموجودة في هذه الوصفة. لقد اخترنا ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة والزنجبيل وأعشاب من الفصيلة الخبازية الوردية والبيضاء. لا يجوز لك بالضرورة أن تأخذ نفس المجموعة، ولكن استمع لرغباتك. يمكن أن يكون أعشاب من الفصيلة الخبازية أبيضًا أو ورديًا فقط، ويمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط الخاصة بخبز الزنجبيل بيضاء أو أي شيء آخر.

وصفة خطوة بخطوة

1. قطع 500 جرام من خبز الزنجبيل بالشوكولاتة إلى شرائح.
   
   
2. اخلطي 500 جرام من القشدة الحامضة مع 4 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء. قطع 500 جرام من المارشميلو واثنين من حبات الكيوي إلى شرائح.
   
   
3. الآن سوف نشكل الكعكة: طبقة واحدة - كريمة حامضة.
4. الطبقة الثانية - خبز الزنجبيل.
   
   
5. الطبقة الثالثة - القشدة الحامضة. الطبقة الرابعة – أعشاب من الفصيلة الخبازية.
   
   
6. 5 طبقة – الكيوي.
   
   
7. الطبقة السادسة - خبز الزنجبيل. الطبقة السابعة - القشدة الحامضة.
   
   
8. الطبقة الثامنة – المارشميلو .
   
   
9. وهكذا نكرر الطبقات حتى تنتهي جميع المكونات. قمة مع الشوكولاته ونشارة الكيوي. ضعها في الثلاجة لتنقع.

وصفة فيديو

أدعوكم للمشاهدة فيديو مفصلحول تحضير حلوى لذيذة. سترى الشكل الذي يمكن تشكيله للكعكة وكيف ستصبح نتيجة الطهي.

خيارات التقديم

• قبل التقديم، اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى ينقع ويحافظ على شكله.
• قدميها على طبق مسطح، مقطعة إلى أجزاء.
• هذه الحلوى مثالية لعيد ميلاد. سوف يقوم صبي عيد الميلاد بإطفاء الشموع الموجودة عليه بكل سرور.

هل كنت تعلم؟أشهر تزيين الكيك هو الشوكولاتة. تصنع منه أنماطًا مختلفة وطلاءات زجاجية وأشكالًا مثيرة للاهتمام أو يتم رشها ببساطة برقائق الشوكولاتة في الأعلى.

• وللتأكد من احتفاظ الأخيرة بمظهرها الجميل، استخدمي الشوكولاتة من الثلاجة.
• لكي يغطي التزجيج الحلوى بالتساوي، يجب عليك أولا إضافتها سمنة.

خيارات الطبخ

من الصعب تخيل أي حدث احتفالي بدون كعكة. في حفلة عيد الميلاد، يطفئ صاحب عيد الميلاد الشموع الموجودة على الكعكة ويتمنى أمنية. أثناء حفل الزفاف، يقوم المتزوجون حديثا بقطع كعكة الزفاف للضيوف، وفي أي حدث آخر سوف تصبح مثل هذه الحلوى علاج لذيذللشاي أو القهوة.

الآن يمكن شراء هذه الحساسية جاهزة في المتجر، كما يتم بيع الكعك الخاص بها بشكل منفصل. يبدو كل شيء لذيذًا بشكل لا يصدق، لكن الكعكة محلية الصنع المصنوعة بيديك ستصبح منافسًا كبيرًا لأي منتج من منتجات الحلويات.

• أود أن أقدم لكم وصفة سهلة وبسيطة لكعكة أنثيل. وكانت الحلوى الأكثر شعبية في العصر السوفييتيوحتى الآن سنستمتع بهذه الحلوى بكل سرور. أوصي بإعداده لعائلتك لتناول الشاي في نهاية الأسبوع القادم.
• كعكة رافايلو راقية وأنيقة للغاية. بالنسبة لي هذا هو أفضل علاج في العالم. لقد جربته لأول مرة في أحد المطاعم وأدركت أنني لا أستطيع العيش بسلام بدونه. الآن أنا وعائلتي مشغولون بصنعه وتناوله في نهاية كل أسبوع تقريبًا.
• بالنسبة لي تبقى ألذ وأسهل تحضير. في البداية، لم يكن كعكتي رقيقًا بدرجة كافية، وقمت بإعداده فقط لشرب الشاي في المنزل. من خلال الخبرة، اخترت التكنولوجيا اللازمة لإعدادها وتعلمت الجمع بين أي مكونات على الإطلاق. أدركت أن السر الرئيسي لمثل هذه الكعكة هو حب العمل والفرن الجيد.
• لكن علاج ابني المفضل هو. يعرف العالم العديد من وصفاته واستغرق الأمر وقتًا طويلاً لاختيار الوصفة المثالية بالنسبة لي. آمل أن تقدر ذلك أيضًا وأن تُسعد أحبائك وضيوفك بالحلوى اللذيذة في مناسبتك القادمة.

عزيزي الطهاة، أتمنى أن أكون اليوم مفيدًا لك، وقد أنقذتني بالفعل وصفات بسيطةحلويات لذيذة. إذا كان لديك أي إضافات أو اقتراحات، اتركها في التعليقات، وسألقي نظرة عليها بالتأكيد. والآن أتمنى لك المزيد الحلويات اللذيذةوشهية طيبة.

كيلو مارشميلو، لتر قشطة، كوب سكر بودرة، كيوي، موز، يوسفي، مربى، شوكولاتة وجوز.

1. نقوم بتقطيع الثمار بعد تقشيرها وإزالة البذور.
2. نخفق الكريمة مع البودرة.
3. نقطع كل المارشميلو إلى دوائر من 4 قطع.
4. ضعي المارشميلو المقطع في صينية، ثم دهنيه بالكريمة والسكر، ثم ضعي الكيوي فوقه.
5. بعد ذلك طبقة من المارشميلو بالكريمة والمربى، ثم طبقة من المارشميلو بالكريمة والموز والشوكولاتة المبشورة والمكسرات.
6. والطبقة الأخيرة - المارشميلو بالكريمة واليوسفي - تدهن بالكريمة المتبقية وتزين بالشوكولاتة والمكسرات.
7. اتركه في مكان بارد لبضع ساعات.

كعكة المارشميلو بدون خبز جاهزة!

لا يهم على الإطلاق ما هي الفاكهة التي تستخدمها عند صنع كعكة المارشميلو غير المخبوزة، حتى لو استبدلت الفواكه بالتوت، فلن تفقد الكعكة أيًا من مذاقها وجمالها.

• لتزيين هذه الكعكة غير المخبوزة، يمكنك استخدام أي شيء على الإطلاق، لذلك، على سبيل المثال، سكبت معجون حشوة الشوكولاتة الذي تم شراؤه من السوبر ماركت فوق الكعكة.
• لكي لا تكون الكعكة غير المخبوزة متخمة، تحتاج إلى إضافة شيء حامض إليها، على سبيل المثال، إضافة التوت البري المطحون بالسكر، واستخدام الفواكه الحامضة أو حتى المعجون الحامض.
• يمكنك تزيين مثل هذه الكعكة بأشكال مقطوعة من أعشاب من الفصيلة الخبازية، على سبيل المثال، قمت بقص أشكال حيوانات وزهور من حلقات أعشاب من الفصيلة الخبازية (مثل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بحديقة الحيوان).
• بدلاً من الكريمة، قم بتوزيع عدة طبقات من الكعكة بالآيس كريم، ومع ذلك، في هذه الحالة يجب غرس الكعكة وتخزينها فقط في الثلاجة.
• لمنع التصاق المارشميلو بالسكين، بللي السكين بالماء البارد قبل تقطيع المارشميلو.

كعكة مارشميلو رائعة أخرى

وصفة أخرى، كعكة المارشميلو هذه ستكون أكثر تعقيدًا بعض الشيء، لكنك لست بحاجة إلى أن تكون لديك موهبة كبيرة في الطهي أيضًا. هذه الكعكة بدون خبز حلويات سريعةوالتي تختلف أيضًا في أن مكوناتها متوفرة دائمًا وغير باهظة الثمن.

كيك:بيضتان، كيلوغرام من المارشميلو العادي، علبتان الكوكيزنصف كوب السكر المحبب، علبة زبدة فلاحية، كوب حليب، برش ليمونة واحدة.
زخرفة: 50 جرام مربى البرتقال، 30 جرام مكسرات.

1. قسمي المارشميلو إلى نصفين.
2. يُخفق البيض في وعاء عميق ويُضاف إليه السكر ويُهرس بالشوكة.
3. نفتت البسكويت ونسكبه في الحليب.
4. من الأفضل استخدام ملفات تعريف الارتباط الطازجة والمتفتتة قدر الإمكان.
5. نبدأ في تسخينه ببطء مع التحريك باستمرار وننتظر حتى يتكاثف.
6. بعد أن تبرد الكريمة الناتجة، أضيفي القشر المبشور جيدًا والزبدة المقطعة إلى قطع، واخفقيها في الخلاط حتى تختفي الكتل.
7. نقوم بتشكيل كعكة المارشميلو - نغطي قالب الكعكة بغشاء ملتصق ونبطن قاعها بنصف المارشميلو ونغطيها بالكريمة وهكذا عدة مرات - طبقة من المارشميلو وطبقة من الكريمة.
8. يمكن وضع الطبقة الأخيرة من أعشاب من الفصيلة الخبازية، تمامًا مثل الكعكة السابقة غير المخبوزة، من الأشكال المقطوعة من أعشاب من الفصيلة الخبازية، ولكن فقط بعد تزيين الكعكة بالكامل.
9. ضعيها في الثلاجة طوال الليل، ولكن لمدة 3 ساعات على الأقل.

لا حاجة للخبز، لكن كعكة المارشميلو جاهزة! قبل التقديم، تزيين الكعكة بالمربى والمكسرات إذا كانت متوفرة، وتغطيتها بالمعجون الحلو أو تغطيتها بالكريمة المخفوقة.

بالعافية!!! شكرًا لكم على اهتمامكم! أتمنى أن تكون قد استمتعت بكعكتي بدون خبز. شاهد وصفات أخرى في الأقسام ذات الصلة على موقع الويب الخاص بي!

أريد أن أخبرك سرًا - هذه إحدى الحلويات المفضلة لحفيدتي. أنا جدتها الخيالية. إذا لم يكن هناك شيء لذيذ، فهي تقول لي على الفور: "جدتي، هيا، أرتدي بعض الأجنحة وأذهب العمل." الممثل الكوميدي يكبر - كلهم ​​مثلي.

لتحضير هذه الأطعمة الشهية، يمكنك استخدام أي فواكه أو توت آخر. تتناسب الفراولة والأناناس والموز والتوت بشكل متناغم مع هذا الطبق. كعكة المارشميلو خفيفة ومتجددة الهواء ولذيذة جدًا. له مظهرمفاجآت سارة وتأسر من النظرة الأولى.

تحضير هذه الحلوى وانظر لنفسك. سأرسم لك بعض الوصفات هنا، وأنت تختار الطريقة والطعام الذي تريد طهيه به.

كعكة مع الجبن والكيوي

للتحضير سوف تحتاج إلى:

أعشاب من الفصيلة الخبازية - 500 جم

كيوي - 3 قطع.

الجيلاتين - 50 جم

سكر - 1 كوب

سكر الفانيليا - 2 عبوة

الجبن - 300-350 جم

كريمة حامضة - 300-350 جم

رقائق جوز الهند

طريقة طهو:

قطع المارشميلو إلى نصفين.

قشر الكيوي وقطعه إلى شرائح.

ضعي أنصاف المارشميلو وأكواب الكيوي في طبقات بإحكام شديد في مقلاة سبرينغفورم.

تمييع الجيلاتين في الماء المغلي المبرد ويذوب في حمام مائي.

يخفق الجبن والقشدة الحامضة والسكر (الفانيليا والعادية). أضف الجيلاتين في النهاية. نسكب هذا الخليط فوق المارشميلو ونضع الكعكة في الثلاجة طوال الليل. ثم نخرجها ونرش رقائق جوز الهند فوق الكعكة.

ملحوظة -

1. بالنسبة لهذه الكعكة، من الأفضل تناول أعشاب من الفصيلة الخبازية بلون واحد: أبيض أو وردي. ثم سوف تبدو الكعكة أكثر جمالا عند قطعها. لقد عثرت على قطعة من المارشميلو باللون الأبيض من الأعلى والوردي من الداخل - وهذا المزيج يبدو جيدًا أيضًا.

إذا اشتريت أعشاب من الفصيلة الخبازية باللونين الأبيض والوردي، فما عليك سوى وضعها في دوائر. على سبيل المثال، ضع اللون الأبيض على طول الكفاف والوردي في المنتصف.

2. لقد استخدمت الجبن المنزلي لصنع هذه الكعكة. تمتزج بشكل مثالي مع باقي المكونات وتتحول إلى كتلة طرية. ولكن، في رأيي، إذا كنت لا تأخذ الجبن، ولكن، على سبيل المثال، خثارة الفانيليا أو أي كتلة خثارة، فإن الطعم سيكون أكثر حساسية بكثير.

كعكة بالفواكه والمكسرات

مكونات:

الخطمي الأبيض والوردي 500 جرام

الجوز 1 ملعقة كبيرة.

تحضير:

حضر الطعام. قطع المكسرات

قطع المارشميلو إلى نصفين بالعرض، كل نصف إلى نصفين (ستحصل على 4 دوائر من كل مارشميلو. ضع الجزء العلوي من المارشميلو جانبًا لتغطية الجزء العلوي من الكعكة)

كرري الطبقات، ثم غطي الكيكة بالمارشميلو، ثم زينيها بالكريمة المخفوقة والفواكه. ضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات

كيكة فراولة و كيوي

مكونات

أعشاب من الفصيلة الخبازية -500-700 جرام (يمكنك تناول أي نوع، فانيليا، شوكولاتة...)

كريمة حامضة 20٪ - 250-500 جرام

كيوي 5-6 قطع

الفراولة-500 غرام

كيف تطبخ

يمكن تقطيع المارشميلو إلى نصفين أو تقطيعه إلى مكعبات حسب الرغبة، كما نقطع الكيوي والفراولة إلى مكعبات.. ثم نصنع طبقات: المارشميلو - الكريمة الحامضة (يمكنك إضافة القليل من السكر حسب ذوقك) - الكيوي، مارشميلو - كريمة حامضة - فراولة.

يتم خلط الطبقة الأخيرة ووضعها في الثلاجة للنقع (2-4 ساعات).

كعكة المارشميلو مع الموز

المكونات (الشكل د=26 سم):

1 كيلو مارشميلو,

4 كيوي،

2 موز

500 مل قشدة تحتوي على نسبة دهون 33% أو أكثر،

1 علبة من كريمة الجبن الرائب "Bonjour"

1 2 ملعقة صغيرة. السكر البودرة (اختياري).

تحضير:

لقد قمت بتغليف القالب بفيلم ملتصق (أولاً، بدأ القالب يتسرب، وثانيًا، لإزالة الكعكة)

قطع المارشميلو إلى دوائر، مع ترطيب السكين بشكل دوري ماء دافئ(طبقة واحدة تستغرق 4 قطع.)

تحضير الكريم . نحن نأخذ المنتجات اللازمة.

تُخفق الكريمة وتُضاف السكر البودرة (ليس من الضروري إضافتها، ستكون الحلوى حلوة). ثم أضف الجبن ببطء (تغلب على كل شيء بسرعة منخفضة). نحصل على كريمة سميكة.

وزعي الكريمة فوق طبقة المارشميلو.

قشر الموز وقطعه إلى شرائح رفيعة. ضعي المارشميلو المغطى بالكريمة.

ضعي طبقة ثانية من المارشميلو فوق الموز.

نقوم أيضًا بدهن المارشميلو بالكريمة ونضع عليه الكيوي المقشر مسبقًا والمقطع إلى دوائر.

كرري جميع الطبقات: المارشميلو، الكريمة، الفاكهة.

ضعي أكواب المارشميلو على الفاكهة ثم دهنيها بالكريمة. قم بتبريد الكعكة.

كلما طال وقوفه، كلما رغب في المزيد

كعكة الخطمي من Laima Vaikule مصنوعة من عدة طبقات

يجب تقطيع المارشميلو إلى شرائح رفيعة مستديرة. يمكن القيام بذلك بسهولة تامة إذا قمت بشطف السكين بالماء المغلي في كل مرة. يجب أن تتكون كل قطعة من المارشميلو من 3-4 شرائح. نضع القمم المجسمة التي تشبه أصداف البحر جانبًا - ستكون مفيدة لنا لتزيين الكعكة.

تحضير الكريمة: اخفقي الكريمة أو القشدة الحامضة مع السكر باستخدام مخفقة أو خلاط. كملاذ أخير، يمكنك القيام بذلك باستخدام شوكة.

توضع شرائح المارشميلو على طبق مستدير مسطح، وتوضع في أقصى مسافة ممكنة صديق أقربإلى صديق. ثم دهنها بالكريمة ورشها بالمفروم عين الجملونضع الكيوي المقطع إلى شرائح رفيعة. ويلي ذلك مرة أخرى طبقة من المارشميلو والكريمة والمكسرات، وبعد ذلك نصنع طبقة من التوت البري. يتم وضع طبقات الموز والبرتقال أو غيرها من الفواكه والتوت بنفس الطريقة.

كعكة الخطمي من Laima Vaikule مفتوحة، أي أن الطبقة العليا مصنوعة أيضًا من الفاكهة. يمكنك تزيينها على شكل فسيفساء فواكه، باستخدام قطع فواكه مختلفة الألوان. نقوم بتزيين حواف الكعكة بأسطح من الخطمي المجعد ونرشها بالشوكولاتة المبشورة - ويفضل أن تكون بيضاء (رقائق جوز الهند خيار)، لكن لا يُمنع استخدام الشوكولاتة العادية.

يجب أولاً وضع الكيك في الفريزر لمدة ثلاث ساعات، ثم في الثلاجة لنفس المدة، وبعد ذلك يمكن تقديمه.

كعكة المارشميلو مع كريمة الحليب المكثف

مكونات:

300 غرام. زيوت
1 علبة حليب مكثف
700 غرام. حلوى الخطمي
100 - 150 غرام. المكسرات
الفواكه الحامضة أو التوت

تحضير:

قم بتنعيم الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
نحمص المكسرات قليلاً في مقلاة.
من الأفضل تناول أعشاب من الفصيلة الخبازية بالفانيليا البيضاء، غير المغطاة بالثلج أو الشوكولاتة.
تحضير الكريم .
اخفقي الزبدة جيدًا بالخلاط. أضف الحليب المكثف في أجزاء واخفقه. يمكنك إضافة 1-2 ملاعق صغيرة من الكونياك.
نحضر طبقًا مسطحًا وواسعًا.
قسمي المارشميلو إلى نصفين. ضع الطبقة الأولى بحيث يكون الجزء العلوي من المارشميلو متجهًا للأسفل. إذا كانت القمم غير متساوية، قم بقصها قليلاً. استخدم القصاصات لملء الفراغات في الطبقة الأولى. دهن بالكريمة. قمة مع طبقة رقيقة من التوت البري المطحون. بدلاً من التوت البري، يمكنك استخدام الكشمش والبرتقال المقشر والكيوي وما إلى ذلك.
ثم نصفين من أعشاب من الفصيلة الخبازية مرة أخرى. تقليم القمم وملء الفراغات بالقصاصات. وزعي الكريمة على وجه الكيكة وجوانبها ثم رشيها بالمكسرات المطحونة.
بالعافية

كعكة باردة مع المارشميلو والبسكويت

من الأوصاف الواردة في المقال، تعلمت كيفية صنع كعكة الخطمي بيديك. تجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت تستخدم أعشاب من الفصيلة الخبازية الطبيعية لهذه الفطيرة، فإن محتوى السعرات الحرارية في الطبق منخفض جدًا، مما سيسعد أولئك الذين يحبون الحلويات والذين يشاهدون شخصياتهم. أتمنى أن تكون قد أعجبتك هذه الوصفات وأن تكون قد استقرت بالفعل في دفتر ملاحظاتك مع أوصاف تحضير أطباقك المفضلة. أتمنى لك إبداعًا طهيًا ممتعًا ونتائج لذيذة وجميلة.

كعكة المارشميلو هي علاج لذيذ لجميع أفراد الأسرة! الوصفات مع الخبز وبدونه موجودة في اختيارنا.

• موز
• البرتقالي
• عين الجمل

أول شيء يجب البدء به هو غسل الفاكهة وتقشيرها جيدًا.

الخطوة التالية هي خفق الكريمة.

طحن المكسرات في الخلاط أو بسكين.

نقطع المارشميلو إلى دوائر عرضية رفيعة. ضع قمم الخطمي المنقوشة جانبًا في الوقت الحالي - ستكون مفيدة لتزيين الكعكة. هنا يجب عليك اللجوء إلى خدعة صغيرة: لمنع المارشميلو من الالتصاق بالسكين، يجب عليك أولاً ترطيبه بالماء الساخن.

قطع الفاكهة إلى شرائح رفيعة: الموز - إلى دوائر، الكيوي - إلى أشكال بيضاوية طولية، البرتقال - كل شريحة إلى 4 أجزاء (نصف بالطول والعرض).

الآن بعد أن أصبحت جميع المكونات جاهزة للاستخدام، يمكنك البدء في تجميع الكعكة، بعد أن قمت أولاً بإعداد طبق مسطح لها. قم أولاً بتغطية الجزء السفلي من الطبق بالكريمة المخفوقة، وإلا فإن الطبقة الأولى من المارشميلو سوف تلتصق بالطبق.

ضعي طبقة من المارشميلو فوق الكريمة، ثم رشي فوقها المكسرات المقطعة ثم اسكبيها فوق الكريمة.

الطبقة الأخيرة يجب أن تكون كريمة، ويجب أن تغطي الكيكة بها من جميع الجوانب لتغطية جميع المخالفات وبروز الفاكهة.

كل ما تبقى هو تزيين الكعكة باستخدام قطع الخطمي والمكسرات والفواكه التي تم وضعها جانبًا مسبقًا ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات. قطعي الكيكة مرة أخرى بسكين مغموسة في الماء الساخن.

الوصفة 2: كعكة المارشميلو بدون خبز مع الكسترد

كعكة مصنوعة من المارشميلو والبسكويت مع الكريمة الرقيقة - سريعة وسهلة!

• مارشميلو 1 كيلو (ليمون وفانيليا)
• بيض دجاج 2 قطعة
• كوكيز 10-12 قطعة
• السكر 1-1.5 كوب
• حليب مبستر كامل الدسم 1 كوب
• زبدة 200 جرام
• ليمون 1 قطعة (صغير)

نأخذ 10-12 قطعة من البسكويت الطازج، ويفضل أن يكون الغريبة أو الزبدة أو مثل "الحليب المخبوز"، استخدمت نكهة الفانيليا. نكسرها إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء خلاط جاف ونشغل جهاز المطبخ بأعلى سرعة ونطحن الأطعمة الشهية إلى فتات ناعمة ونسكبها في طبق عميق.

بعد ذلك، اشطف الليمون تحت الماء الجاري البارد وجففه باستخدام مناشف المطبخ الورقية أو المناديل. ثم، باستخدام مبشرة ناعمة، قم بإزالة الحماس منه في وعاء منفصل. نضعها جانباً ولا نتخلص من لب الفاكهة العصير إذا رغبت في ذلك، نستخدمه لإعداد أي أطباق أخرى، على سبيل المثال، هلام أو عصير أو هلام.

ثم ضع بيض الدجاج في وعاء صغير واضربه بخفة بالمضرب. بعد ذلك أضيفي السكر والحليب ونصف كمية البسكويت المطحون. امزجي هذه المنتجات حتى تصبح ناعمة، ثم اسكبيها في قدر صغير ذو قاع سميك ثم ضعيها على نار متوسطة.

اطهي الكاسترد حتى يتكاثف مع التحريك المستمر بملعقة مطبخ خشبية أو ملعقة كبيرة عادية حتى لا يحترق. ستستغرق هذه العملية حوالي 15-20 دقيقة. بمجرد أن يصبح لزجًا، أخرجي القدر من الموقد وأضيفي الزبدة وقشر الليمون واخفقي كل شيء مرة أخرى.

الآن نقسم كل قطعة مارشميلو إلى نصفين ثم نكمل حسب الرغبة، إما أن نتركها كاملة أو نقطعها إلى طبقات بسماكة 5 ملم إلى 1 سم. بعد ذلك، أحضري صينية خبز غير لاصقة ذات جانب قابل للإزالة، ضعي الطبقة الأولى من المارشميلو في قاعها واسكبي فوقها الكريمة الساخنة، إذا كانت قد بردت، فمن الأفضل إعادة تسخينها!

ويستمر هذا حتى تختفي أعشاب من الفصيلة الخبازية. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة كريمة ونرشها على الفور ببقية البسكويت المطحون. بعد ذلك، قم بتغطية القالب بغطاء بلاستيكي ووضعه في الثلاجة طوال الليل.

بعد التشكيل، يتم غرس كعكة الخطمي بدون خبز في الثلاجة. ثم يتم إخراجها وإزالة الجانب من القالب وتقطيع الحلاوة العطرية إلى قطع مجزأة ووضعها على أطباق الحلوى وتقديمها على الطاولة مع المشروبات الساخنة.

الوصفة 3: كعكة المارشميلو بالفواكه (خطوة بخطوة مع الصورة)

• 0.5 لتر كريمة 35%

• الفراولة الطازجة
• موز
• الخوخ المعلب
• 500-600 جرام مارشميلو

كريم 35% (زائد/ناقص، لقد صنعته مؤخرًا من آخرين، أعتقد أنه كان 32%)

لكعكة كبيرة جدًا تحتاج إلى 1 لتر، وكعكة أصغر حجمًا، 0.5 لتر يكفي.

الفواكه (المطلوب فراولة طازجة، كيوي، موز، يمكنك إضافة شيء آخر، على سبيل المثال الخوخ المعلب...)

أعشاب من الفصيلة الخبازية - 3-4 عبوات لكعكة كبيرة، وعبوتين لكعكة أصغر (عادةً ما أتناول شارميل، 255 جرامًا في عبوة واحدة، 6 قطع من أعشاب من الفصيلة الخبازية المزدوجة. عادةً ما أتناول أيضًا نوعين - هناك كريم بروليه، وفانيليا، وما إلى ذلك) .) د.)

تُخفق الكريمة في وعاء كبير حتى تصبح سميكة (3-5 دقائق). الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك وتحويلها إلى زيت.

1) نقسم كل قطعة مارشميلو مزدوجة إلى قسمين، نقطع كل جزء بالطول ونضع الطبقة الأولى على الطبق

2) نغطيها بالكريمة المخفوقة

3) نقطعها إلى دوائر ونضع فيها الفواكه والتوت

4) مرة أخرى دهنها بسخاء بالكريمة

والعودة إلى الخطوة 1)

وكرري ذلك حتى نفاد المكونات.

بعد هذه الفنون نضع عملنا في الثلاجة طوال الليل.

الوصفة 4، الخبز: كعكة مع المارشميلو وكريمة الحليب المكثف

• دقيق القمح 3.5 كوب.
• زبدة 250 جم
• بيض دجاج 1 قطعة.
• خل 9% 2 ملعقة كبيرة. كذب
• حليب مكثف 400 جرام
• جوهر الفانيليا حسب الذوق
• ملح 0.3 ملعقة صغيرة
• شوكولاتة سوداء 100 جرام

يُنصح بوضع 250 جرامًا من الزبدة في الثلاجة قبل خبزها طوال الليل. تقطع إلى قطع وتخلط مع الدقيق.

اخفقي بيضة في كوب وأضيفي الخل واملئي الكوب بالماء المثلج حتى يمتلئ.

نضع الدقيق والزبدة في الخلاط ونضربهم بالسكين. هذا يكسر الزيت إلى فتات ناعمة. سيستغرق هذا من 1 إلى 1.5 دقيقة.

أضف الماء مع البيض والخل إلى وعاء محضرة الطعام. نقوم بتشغيل الخلاط مرة أخرى لفترة قصيرة جدًا فقط لدمج الأجزاء الجافة والسائلة ونغلف العجينة بالفيلم ونضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

قسمي العجينة النهائية إلى 6-7 أجزاء متساوية. افردي كل جزء على شكل دائرة رفيعة وخزيه بالشوكة حتى لا تنتفخ العجينة. ضعي طبقاً مقلوباً على دائرة العجين. قطع دائرة على طول حافة اللوحة.

نخبزها مع الزركشة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 240* حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

لنبدأ في تجميع الكعكة. دهن الكعك واحدة تلو الأخرى بالكريمة ووضعها واحدة في الأعلى. اتركي الكريمة على سطح الكيك وعلى الجوانب.

كريم. نخفق الزبدة في الخلاط حتى أبيضوأبهة. أضف الحليب المكثف في أجزاء صغيرة. في النهاية، أضف جوهر الفانيليا، دهن الكعك بالكريمة. قم بتغطية الكعك المبرد النهائي بالكريمة.

نضع الكريمة المخصصة للقشرة العلوية والجوانب في الثلاجة وسنستخدمها لاحقًا. وقم بالضغط الخفيف على الكعكة العلوية غير المدهونة لعدة ساعات حتى تصبح الكعكة متساوية.

تزيين الجزء العلوي بنصفين وأرباع الخطمي.

نذوب الشوكولاتة في حمام مائي.

نقوم بتزيين المارشميلو بالشوكولاتة.

وهذا ما تبدو عليه الكعكة في المقطع العرضي. مستعد!

الوصفة 5: كعكة الخوخ والمارشميلو بدون خبز

• أعشاب من الفصيلة الخبازية - 6 قطع
• كريم - 200 مل
• السكر - حسب الرغبة
• الخوخ - 300 غرام

تُخفق الكريمة مع السكر، وفي هذا الوقت تُقطع الخوخ إلى شرائح.

باستعمال سكين ساخنة، قطعي المارشميلو إلى أرباع طولية. نضع نصف الشرائح مع الجزء العلوي على الطبق، لأنه ينقلب لاحقًا ويعمل الجزء العلوي كديكور.

وزّعي الكريمة المخفوقة فوق المارشميلو.

ضع الخوخ في الأعلى.

نغطيها بطبقة من المارشميلو ونضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

الوصفة 6: كعكة الشوكولاتة مع المارشميلو (صور خطوة بخطوة)

عجينة الكيك:

• 150 غرام دقيق القمح
• 35 غرام كاكاو
• 10 غرام من مسحوق الخبز
• 200 غرام من السكر المحبب
• 4 بيضات كبيرة
• 220 جرام زبدة
• 5 جرام قرفة مطحونة
• القرنفل، الينسون، الهيل.

كريمة كعكة الشوكولاتة مع المارشميلو:

• 50 جرام سميد
• 500 مل كريمة ثقيلة
• 1 ليمونة؛
• 130 غرام من السكر المحبب
• 200 جرام زبدة.

جناش الشوكولاتة لكعكة المارشميلو:

• 140 جرام شوكولاتة داكنة
• 70 جرام قشطة 33%.
• 150 جرام مارشميلو أبيض للتزيين.

نخرج مكونات صنع الكريم من الثلاجة، ويجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة. يُسكب الكريم في قدر ويُضاف السكر المحبب وقشر الليمون. يُغلى المزيج تدريجياً ثم يُسكب السميد في مجرى رفيع ويُحرَّك ويُطهى لمدة 3-4 دقائق ثم يُرفع عن النار.

ضغط عصير الليمون في السميد المبرد. من السهل عصر عصير الحمضيات باستخدام ملعقة صغيرة: اقطع الليمون إلى نصفين وأدخل الملعقة في المنتصف وقم بتدويرها في دائرة. إذا كان الجير يحتوي على بذور، فمن الأفضل أن تفعل ذلك على منخل.

تُضاف الزبدة المخففة إلى العصيدة المبردة وتُخفق بالخلاط حتى يتم الحصول على كريمة ناعمة.

صنع العجين للكعكة. نحن نأخذ جميع المنتجات الخاصة به وكذلك الكريم في درجة حرارة الغرفة. الصورة توضح مكونات العجينة. اطحني يانسون نجمي، 2-3 فصوص، 3 صناديق هيل في الهاون.

افصل الصفار عن البياض. في وعاء عميق، اطحني 150 جرامًا من السكر المحبب والزبدة الناعمة، ثم أضيفي صفار البيض واحدًا تلو الآخر.

مزج دقيق القمحمع البيكنج باودر والكاكاو والقرفة المطحونة، ثم تضاف إلى المكونات السائلة، وتخلط بسرعة وبلطف حتى يتم الحصول على قوام متجانس بدون كتل.

يخفق بياض البيض مع 50 جرام من السكر المحبب في رغوة قوية. يُضاف بياض البيض المخفوق والبهارات المطحونة إلى العجينة ويُعجن العجينة.

نخبز الكعكة في قالب سبرينغفورم قياسه حوالي 25 سم. مدة الخبز 25-30 دقيقة، درجة الحرارة 180 درجة مئوية.

قم بتبريد الكعكة النهائية على رف سلكي وقطعها إلى نصفين.

انشر الكريم ووزعه في طبقة متساوية. الكريمة سميكة، لذا يمكنك عمل طبقة سميكة.

نغطي الكيكة بالنصف الآخر من الكيكة الإسفنجية ونبطن الحواف بالكريمة.

دعونا نصنع الغاناش. نذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي ونخفق الكريمة. عندما تبرد الشوكولاتة قليلاً، امزجيها بالكريمة ثم غلفي الكعكة بالجناش.

تزيين الكيك بالمارشميلو. نقطع المارشميلو إلى نصفين، ونزين به الكيك، ونرش فوقه مسحوق الكاكاو، ونضعه في الثلاجة لعدة ساعات.

كعكة الشوكولاتة مع المارشميلو جاهزة. بالعافية!

الوصفة 7: كعكة المارشميلو من Laima Vaikule

وصفة كعكة المارشميلو التي شاركتها Laima Vaikule هي كعكة فواكه حساسة للغاية.

• مارشميلو - 300 جرام
• كريم - 250 جرام
• سكر - 50-100 جرام
• مكسرات - 50-80 جرام
• الفراولة - 150 جرام
• كيوي - 150 جرام
• الشوكولاتة أو الفواكه المسكرة - 20-40 جرامًا (للزينة).

وصفة صنع كعكة الخطمي بدون خبز بسيطة للغاية، حتى المبتدئ في المطبخ يمكنه التعامل معها. تحتاج أولاً إلى تحضير جميع المكونات الضرورية. بالإضافة إلى الخطمي الرئيسي، يمكن تغيير مكونات الكعكة حسب تقديرك وذوقك.

الخطوة الأولى هي تحضير المارشميلو. يجب أن يتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة. إذا كانت أعشاب من الفصيلة الخبازية طرية جدًا، فأنت بحاجة إلى تحضير وعاء من الماء المغلي وغمس سكين فيه. سكين ساخن يقطع المارشميلو بشكل أكثر سلاسة وأسرع.

ينبغي فرز الخطمي المفروم. ضع القمم جانبًا في الوقت الحالي؛ ستكون هناك حاجة إليها للطبقة العليا من الكعكة.

اخلطي الكريمة مع السكر (يمكنك استخدام السكر البودرة) واخفقيهم جيدًا.

ضعي طبقة واحدة من المارشميلو في قاع القالب المجهز. وزعي الكريمة على الوجه، مع تغطية الجوانب أيضًا.

اغسلي الفراولة وأزيلي السيقان وقطعيها إلى شرائح. يمكن استبداله بأي توت أو فواكه معلبة أخرى. توزيع الفراولة بالتساوي على المارشميلو.

قشر المكسرات، وإذا رغبت في ذلك، قم بتقطيعها إلى حجم متوسط. ضعي المكسرات على الكيكة، ووزعيها بالتساوي على السطح.

دهن سطح الكعكة بالكامل بالكريمة.

ضعي طبقة من المارشميلو، واضغطي عليها بلطف بيديك، قليلاً فقط، حتى تصبح الطبقات أكثر كثافة.

القليل من الكريم مرة أخرى. يقشر الكيوي ويقطع إلى شرائح رفيعة. ضعه فوق الكريم. ستكون كعكة المارشميلو غير المخبوزة محلية الصنع جاهزة عندما يتم وضع جميع المكونات. كلما زاد عدد الفواكه المستخدمة، كلما كانت الكعكة أعلى. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة هي قمم الخطمي.

بعد الانتهاء من الطهي، يجب وضع الكعكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قبل التقديم يمكنك تزيينه بأي فاكهة أو شوكولاتة أو فواكه مسكرة.

وصفة 8: كعكة المارشميلو مع القشدة الحامضة

• الخطمي – 350 جم
• موز - 2 قطعة.
• كيوي - 2-3 قطع.
• طبقة من الشوكولاتة - حسب الرغبة
• الجوز - حسب الرغبة

• كريمة حامضة محلية الصنع – 300 جم
• سكر - 75 جم

نقطع كل نصف مارشميلو إلى قطعتين. اترك الأجزاء المشكلة للطبقة العليا.

تحضير الكريمة الحامضة: ضعي الكريمة الحامضة السميكة محلية الصنع في وعاء وأضيفي السكر واخفقي جيدًا حتى تصبح ناعمة. يمكن وضع الكريم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يحافظ على شكله بشكل أفضل.

ضعي طبقة من المارشميلو على طبق. شريحة الموز والكيوي.

دهنها قليلاً بالقشدة الحامضة وضع طبقة من الكيوي. ثم غطيها بالكريمة الحامضة مرة أخرى.

أضف طبقة أخرى من المارشميلو والقشدة الحامضة وطبقة من الموز.

يُوزّع الموز بالقشدة الحامضة ويُضاف طبقة أخرى من المارشميلو والكيوي مرة أخرى.

ضعي طبقة من الموز فوق الكيوي وانتهي بطبقة من المارشميلو. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

بعد هذه المدة، نسكب طبقة الشوكولاتة فوق الكيكة ونرشها بالجوز. كعكة لذيذةمصنوعة من المارشميلو بدون خبز، جاهزة للأكل.

الوصفة 9: كعكة المارشميلو مع كريمة الكرز

كيكة رائعة وحساسة بدون خبز. لإعداد الكعكة، يمكنك استخدام أي مجموعة من الفواكه في متناول اليد. وصفة كعكة المارشميلو التي أعدتها النجوم.

• أعشاب من الفصيلة الخبازية - 500 غرام
• الكيوي - 8 قطع.
• مانجو - 1 قطعة
• البرسيمون - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• شراب الكرز - 100 مل
• كريم – 350 مل + 150 مل
• جبنة قريش - 450 جرام
• ماء - 150 مل
• جيلي للكعك – 11 جم
• رقائق جوز الهند - 100 جم
• سكر - 50 جرام
• السكر البودرة - 3 ملاعق كبيرة.