Das Rezept zum Backen von Kürbis im Ofen mit Honig. Süß-sauer und würziger Kürbis mit Honig aus dem heißen Ofen. Wie man Kürbis mit Äpfeln und Honig backt

Diese große Frucht wird die Königin des Herbstes genannt. Im Ofen gebackener Kürbis mit Honig ist ein wunderbares Dessert. Und wenn Sie das Standardrezept mit ungewöhnlichen Zutaten abwechslungsreich gestalten, wird es zum "Highlight" der Gastgeberin, mit der sie sich gegenüber ihren Gästen nicht schämen wird. In Folie gekocht behält Kürbis seine nützlichen Eigenschaften maximal.

Das Gemüse gilt als kalorienarmes Produkt und wird daher sehr oft in die Ernährung aufgenommen. Der Kaloriengehalt von Kürbis beträgt nur 27 kcal. Sie kann jedoch je nach Menge der zusätzlichen Zutaten erheblich variieren. Bei Zugabe von Honig, Öl, Trockenfrüchten erhöht sich der Kaloriengehalt entsprechend.

Kürbis mit Honig, in Stücken im Ofen gebacken

Eines der einfachen, aber sehr schmackhaften und gesunden Diätgerichte ist Kürbis mit Honig, der im Ofen gebacken wird. Hell, aromatisch, süß, dank Honig - es wird ein wunderbares Dessert.

Versuchen Sie, den Kürbis in Ringe zu schneiden, er wird sehr schön.

Das Kochen dauert nicht länger als 40 Minuten.

Erforderliche Komponenten:

• Kürbis - 0,4-0,5 kg
• Öl - 20 g
• Sesam oder Kokosflocken
• Honig - ein paar Löffel.

Aktionsschema:

1. Den Kürbis schälen und waschen. In Stücke schneiden.
2. In einer separaten Schüssel Honig und Butter mischen.
3. Über den Kürbis träufeln, gut mischen.
4. In einen Behälter geben und bei 180° ca. 30-35 Minuten backen.
5. Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen, Kokosflocken für die Schönheit.

Kürbis in Folie gebacken

Kürbis mit Honig, in Folie gebacken, behält so gut wie möglich alle seine nützlichen Eigenschaften. Es wird saftig und aromatisch. Nach dem klassischen Rezept werden Kürbis und Honig benötigt, aber nichts hindert Sie daran, das Gericht durch Zugabe von Apfelstücken und Trockenfrüchten zu diversifizieren.

Das Standardrezept erfordert:

• Kürbis - 0,6 kg
• Honig - 60-70 g
• Öl für Schmierfolie.

Aktionsschema:

1. Die Früchte schälen und in gewünschte Stücke schneiden.
2. Die Folie mit Öl einfetten und die Kürbisstücke auslegen. Du kannst es portionsweise machen oder auf einem großen Stück Folie backen.
3. In jede Portion der Folie etwas Honig geben. Wickeln, aber nicht zu fest, damit die Folie nicht platzt und kein Saft austritt.
4. 25-30 Minuten bei 180o kochen.

Mit Zimt im Ofen

Bereits beim Backen breitet sich ein süßer und zugleich zuckerig-aromatischer Duft in der Küche aus und lässt nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene sich auf dieses wunderbare Dessert freuen. Sie können in einem Behälter oder in Folie backen. Kürbis mit Honig und Zimt ist ein Dessert, das mit Rosinen, getrockneten Aprikosen, Feigen, Nüssen oder verschiedenen Beeren variiert werden kann: Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren usw.

Nach dem klassischen Rezept benötigen Sie:

• Kürbis - 0,6 kg
• Zimt - ein Drittel eines Löffels
• Sesam oder Kokosflocken
• Honig - 60-65 g.

Aktionsschema:

1. Kürbis schälen, Kerne entfernen. In Stücke schneiden.
2. Schmieren Sie den Behälter, legen Sie den Kürbis hinein, gießen Sie den Honig darüber.
3. Mit Zimt bestreuen und umrühren.
4. Vor dem Servieren mit Sesam oder Kokos garnieren.

Gebackener Kürbis mit Äpfeln

Kürbis mit Äpfeln und Honig werden perfekt mit ihrem Geschmack kombiniert. Dabei spielt die Sorte keine Rolle. Dies können süße Sorten sein, oder sie können sauer sein, wie Antonovka. Nach dem klassischen Rezept Rosinen geben, aber Sie können auch andere Trockenfrüchte hinzufügen.

Erforderliche Komponenten:

• Kürbis - 0,6-0,7 kg
• Äpfel - 0,4 kg (wenn Sie möchten, können Sie auch einen gleichen Anteil mit Kürbis haben)
• Honig - 80-90 g
• Zimt - ein Drittel eines Löffels
• Sesam
• Rosinen optional.

Aktionsschema:

1. Kürbis schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
2. Äpfel schälen, in gleich große Stücke schneiden.
3. Schmieren Sie den Behälter mit Öl. Legen Sie Kürbis, Äpfel, Rosinen.
4. Mit Zimt bestreuen, mit Honig übergießen, umrühren.
5. Garzeit 35-40 Minuten bei 180°.
6. Vor Gebrauch mit Sesam bestreuen.

Ganzer Kürbis im Ofen mit Honig

Gerichte, die in Portionen in Töpfen zubereitet werden, sehen sehr festlich aus. Und was ist, wenn der Kürbis selbst der Topf ist. Wie ungewöhnlich wird dieses Dessert aussehen!

Erforderliche Komponenten:

• kleiner Kürbis - 3-4 Stk.
• Nüsse - 0,1 kg
• Äpfel - 0,3-0,4 kg
• Butter - 25-30 g
• Zimt - ein Drittel eines Löffels
• Honig - 85-90 g
• Beeren (beliebig) - 0,1 kg
• Rosinen - 0,1 kg.

Aktionsschema:

1. Wasche den Kürbis. Schneiden Sie die Spitze ab. Schrubbe die Mitte mit einem Löffel.
2. Füllung kochen. Schäle und schneide die Äpfel.
3. Äpfel, Nüsse, Beeren, Rosinen in einem Behälter mischen. Honig und Zimt hinzufügen. Alles gründlich mischen.
4. Die Füllung in den gekochten Kürbis geben, ein Stück Butter darauf geben.
5. Mit Kürbisdeckel abdecken und etwa eine Stunde bei 180 °C garen.

Gebackener Kürbis mit Orange

Eine Orange verleiht diesem Gericht einen angenehmen Hauch von Zitrusaroma. Sie können in einem Behälter oder in Folie backen. Das Gericht kann mit Nüssen und Trockenfrüchten variiert werden.

Erforderliche Komponenten:

• Kürbis - 0,6-0,7 kg
• Zimt - ein Drittel eines Löffels
• Sesamsamen (optional)
• Honig - 75 g
• orange - ein paar Stücke.

Aktionsschema:

1. Kürbis schälen, in Scheiben schneiden.
2. Schäle die Orange und schneide sie auf die gleiche Weise.
3. Den geölten Kürbis und die Orangen in einen Behälter geben. Mit Zimt bestreuen, mit Honig übergießen und alles gut vermischen.
4. Mit Folie abdecken. Wenn Sie in Folienportionen gebacken werden, fetten Sie jedes Stück Folie mit Öl ein, geben Sie alle Zutaten darauf und schließen Sie die Folie.
5. 35-40 Minuten bei 180o kochen.
6. Vor Gebrauch mit Sesamsamen für die Schönheit bestreuen.

Erforderliche Komponenten:

• Kürbis - 0,6-0,7 kg
• Honig - 65-70 g
• Zimt - ein Drittel eines Löffels
• Sesam oder Kokosflocken
• Zitrone - eine.

Aktionsschema:

1. Den Kürbis schälen und in Stücke der gewünschten Größe schneiden.
2. Zitronensaft in einen Behälter auspressen, Honig hinzufügen und Zimt hinzufügen. Alles gründlich mischen.
3. Behälter mit Öl einfetten, Kürbis auslegen, Zitronen-Honig-Sauce darübergießen.
4. Bei 180o etwa 25-35 Minuten kochen.
5. Vor Gebrauch mit Kokos- oder Sesamsamen bestreuen.

1. Pflanzenöl zum Schmieren von Behältern, Folie, es empfiehlt sich, geruchlos zu nehmen, damit das fertige Gericht keinen bestimmten Ölton aufweist.
2. Beim Backen in Folie nach dem Ende des Garvorgangs die Folie nicht sofort öffnen, sondern das Gericht abkühlen lassen, damit die nützlichen Eigenschaften des Kürbisses möglichst erhalten bleiben.
3. Als Pulver können Sie neben Sesam und Kokos auch geriebene Nüsse verwenden.
4. Wenn die Kürbisschale nicht zu rau ist, kannst du sie zusammen mit der Schale in Scheiben schneiden. Nach dem Backen behält es seine schöne Form und sieht originell aus.
5. Haben Sie keine Angst, wegzuziehen von klassisches Rezept... Das Gericht kann durch Hinzufügen zusätzlicher Zutaten variiert werden, wobei die Geschmackspräferenzen der Familienmitglieder berücksichtigt werden. So entstehen neue kulinarische Meisterwerke.

Schritt 1: Bereiten Sie den Kürbis vor.

Schritt 2: Bereiten Sie den Sirup vor.

Schritt 3: Bereiten Sie gebackenen Kürbis mit Honig vor.

Schritt 4: Gebackenen Kürbis mit Honig servieren.

- - Sehr lecker gebackener Kürbis mit Honig erhält man, indem man ihn mit Zimt oder gebratenem Sesam bestreut.

- - Neben Kürbis können Sie dem Gericht auch Apfelstücke hinzufügen und ein gebackenes Sortiment zubereiten.

- - Wenn Sie Trockenfrüchte und Nüsse lieben, können diese Zutaten auch zu einem festen Bestandteil Ihrer Mahlzeit werden. Nur dafür schneiden wir den Kürbis in kleine Stücke in Form einer Tasse oder Untertasse und geben Rosinen und getrocknete Aprikosenstücke und Pflaumenstücke sowie Walnüsse oder Mandeln sowie Haselnüsse nach Ihrem Geschmack hinein.

- - Gebackener Kürbis mit Honig kann neben Tee zu jedem Brei serviert werden. Dazu den Kürbis nach dem Garen entweder auf einer groben Reibe hacken oder mit einem Messer in kleinere Stücke schneiden und das gehackte Gericht vor dem Servieren in einen beliebigen Brei, beispielsweise Reis, geben.

Ein verblüffend einfaches saisonales Dessert ist mit Honig gebackener Kürbis. Sicherlich ist er jedem und jedem bekannt, denn das Backen von duftenden Kürbisstücken im Ofen ist das allererste, was einem in den Sinn kommt, wenn dieses Gemüse im Haus auftaucht. Schnell, einfach, diätetisch und gesund und dazu noch sehr gemütlich – und hier dreht sich alles um ein so wunderbares Gericht!

Für die Zubereitung braucht es nichts Besonderes: Man nehme Kürbis, Honig und eine Handvoll Nüsse und fertig ist der tolle Leckerbissen! Aber hier gibt es ein Geheimnis: Wenn die Zusammensetzung des Gerichts so wenig Zutaten enthält, ist es notwendig, ihre Wahl mit besonderer Verantwortung zu behandeln. Sie werden in diesem Dessert einen unterschiedlichen Geschmack von jedem von ihnen spüren, und daher wird das, was sie sein werden, das Endergebnis direkt beeinflussen.

Achten Sie also darauf, einen reifen, würzigen, süßen Kürbis zu wählen. Zum Backen in Stücken eignet sich am besten eine Muskatnuss-Sorte, und lassen Sie die Früchte selbst mittelgroß - sie schmecken schon, im Gegensatz zu so schönen, aber frischen kleinen Kürbissen. Zu groß wird zu hart. Probiere einen kleinen Bissen roher Kürbis, und wenn Sie es in dieser Form mögen, ist es die perfekte Option zum Kochen.

Wählen Sie duftenden Honig mit einem reichen Geschmack und wählen Sie die Nüsse, die Ihnen am besten gefallen. Walnüsse wurden in diesem Rezept verwendet, weil ihr reiches Aroma sie perfekt für gebackenen Kürbis und Honig macht.

Schauen Sie sich übrigens auch an, welche zuerst in süßem Sirup blanchiert werden, und dann lange im Ofen köcheln lassen. Sie werden diese Delikatesse bestimmt lieben!

Zutaten

• untere Hälfte des Butternut-Kürbisses (mittel)
• 2-3 St. Löffel Honig
• 30-40 Gramm Nüsse (eine Handvoll)
• Gewürze nach Geschmack (gemahlener Zimt, Kardamom, Nelken)

Ausbeute des fertigen Produkts: 2 Portionen

Wie man Kürbis mit Honig im Ofen kocht

Um dieses Gericht zuzubereiten, waschen Sie den Kürbis gründlich, entfernen Sie die Kerne von innen und schneiden Sie ihn in 2 bis 2,5 cm dicke Scheiben.

Wenn Sie flüssigen Honig haben, dann müssen Sie nichts damit machen, sondern den kandierten Honig bei schwacher Hitze leicht erwärmen, damit er flüssiger wird.

Die Kürbisscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Gießen Sie die Hälfte des Honigs auf den Kürbis.

Hacken Sie die Nüsse.

Die Hälfte der gehackten Nüsse über die Kürbisspalten streuen und einige Gewürze hinzufügen.

Schicken Sie ein Backblech mit Kürbisscheiben in einen auf 220 Grad vorgeheizten Backofen auf der oberen Ebene. Den Kürbis 10-12 Minuten backen.

Dann das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Kürbisscheiben wenden.

Die Geschichte des Kürbisses begann vor etwa sechstausend Jahren. Dies ist eine der ältesten Kulturen, Amerika ist ihre Heimat. Christopher Columbus hat es in unsere Hemisphäre gebracht. Sie lange ungeschnitten gelagert und das steigert seinen Wert.

Kürbis wird berücksichtigt ein Vorrat an Vitamin A und B... Auch Kalium, Eiweiß und Eisen sind in ausreichender Menge vorhanden. Bekannt nützliche Eigenschaften Kürbis mit Honig dient seit vielen Generationen als wirksame Medizin.

In Kontakt mit

Kürbis ist in der traditionellen russischen Küche präsent. Und die Kutsche daraus, die die Fee für Aschenputtel aus dem Märchen von Charles Perrault organisierte, überzeugt, dass das Produkt den armen Leuten im fernen Frankreich bekannt war.

Es normalisiert die Verdauung und hilft, das Problem des Übergewichts zu lösen. Laut Wissenschaftlern enthält das Gemüse Anti-Krebs-Wirkstoffe und ist auch wirksam bei der Wiederherstellung der Leberfunktion.

Mit solchen vertraut nützliches Produkt, ich möchte sofort die daraus zubereiteten heilenden Gerichte probieren. Aber der berühmteste von ihnen - Kürbis mit Honig - braucht zehn Tage zum Kochen.

Zubereitung eines Arzneimittels

Zum Kochen wird ein mittelgroßer Kürbis genommen. Sein oberer Teil ist so geschnitten, dass das Loch das Entfernen der Samen ermöglicht, was getan wird. Der entstandene Hohlraum wird mit Honig gefüllt.

Jeder Honig kann für diesen Zweck verwendet werden, aber Akazienhonig funktioniert am besten. Den Kürbis mit einem zuvor aufgeschnittenen Deckel mit Honig bedecken, alles zusammenbinden und zehn Tage an einem warmen Ort gehen lassen.

Kürbis spielt die Rolle eines Behälters zur Aufbewahrung von Honig, reichert das Produkt jedoch zusätzlich mit Vitaminen und Spurenelementen an. Nach Ablauf der erforderlichen Zeit wird das Getränk abgelassen. Bewahren Sie die Flüssigkeit im Kühlschrank auf.

Um Krankheiten vorzubeugen, nehmen Sie mindestens dreimal täglich ein Esslöffel auf nüchternen Magen, können Sie erst nach 40 Minuten essen. Der Kurs dauert drei Wochen.

Ein Wundermittel wird verwendet, um die Leber zu behandeln, den Allgemeinzustand einer Person zu verbessern und den Körper zu reinigen.

In einem Multikocher

Es gibt nichts einfacheres als dieses Dessert. Die aus der Schale geschälte und in Stücke geschnittene Melonenkultur wird in die Multicooker-Schüssel gegeben. Zucker darüberstreuen, 100 ml Wasser hinzufügen. Das Garen dauert im Backmodus 30 Minuten. Das fertige Produkt wird mit Honig gegossen.

Es ist erwähnenswert, dass Kürbis seine inhärenten Eigenschaften bei der Verarbeitung in einem Multikocher nicht verliert und der später hinzugefügte Honig keine Temperaturumwandlungen durchmacht und seine nützlichen Eigenschaften gut behält.

In der Mikrowelle

Um den außergewöhnlichen Geschmack von Kürbis zu unterstreichen, werden dem Gericht Früchte hinzugefügt, deren Geschmack leicht säuerlich ist. Es können Äpfel, Orange oder Zitrone sein. Das Rezept ist einfach:

1. Lebensmittel schälen, in Würfel oder Spalten schneiden.
2. Mit Honig bedecken. Die Menge wird nach eigenem Ermessen gewählt, normalerweise ein paar Esslöffel.
3. Es ist gut, alles mit Zitronen- oder Orangensaft zu beträufeln.
4. Backen Sie das Gericht in einem speziellen Mikrowellengeschirr. Die Kochzeit beträgt 4 Minuten.

Wenn das Essen nach der Verarbeitung weich wird, ist das Gericht fertig.

Im Ofen

Die Kochmethode und die Produkte unterscheiden sich nicht von einem Mikrowellenrezept. Gutes Ergebnis es stellt sich heraus, wenn Sie Gewürze für die Schärfe hinzufügen: Ingwer, Zimt, Vanille.

Je nach Backmodus es gibt kandierte Früchte, Marmelade oder einfach nur Kürbis in Honigsauce... Gekochter Kürbis und Äpfel werden zum Backen auf Folie oder Pergament ausgelegt, mit Honig und Zitrone bestreut, mit Gewürzen bestreut und in den Ofen gestellt.

Im Hochtemperaturmodus bei 180 ° C wird ein Gericht in Sauce erhalten, eine Temperatur von 120 ° C wird für kandierte Früchte verwendet... Ein Zeichen für das fertige Produkt ist Weichheit: Es wird durch normales Einstechen mit einer Gabel oder einem Messer überprüft.

Gebackener Kürbis mit Honig in Sesamkörner

Der Kürbis wird gewaschen, mit einem Papiertuch abgetupft. Das Fruchtfleisch mit den Kernen wird entfernt und in 5 x 5 cm große Quadrate geschnitten.Jedes Stück von innen wird in Honig getaucht - zwei Esslöffel reichen für 500 g Kürbis. Die Stücke mit dem Fruchtfleisch nach oben in eine Auflaufform legen. Mit Sesam bestreuen. Garzeit im Ofen - 30 Minuten bei 180 ° C.

Hirse-Honig-Brei

Nicht weniger nützliche Eigenschaften hat Hirsebrei mit Kürbis und Honig. Der Kürbis wird geschält und in Stücke geschnitten. Sein Gesamtgewicht sollte etwa 400 g betragen Das aufgeschnittene Produkt wird in einen Kochbehälter gegeben, 100 g Hirse, 150 ml Wasser und 400 ml Milch werden hinzugefügt.

Alle Produkte werden bei schwacher Hitze gekocht, bis sie weich sind, wobei gelegentlich umgerührt wird. Fügen Sie zwei Esslöffel Honig zu dem fast fertigen Brei hinzu und rühren Sie, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Ganz zum Schluss noch einen Esslöffel Butter hinzufügen. Sie können dieses Zimtbrei-Rezept ausprobieren. Es wird den Geschmack und Geruch zum Besseren verändern.

Um dieses Gericht gesünder zu machen, können Sie es in einem Topf kochen.

Porridge im Topf

Der zuvor nach dem vorherigen Rezept halb gekochte Brei wird in Töpfe umgefüllt. Ein kleines Stück Butter wird dazugegeben und der Backvorgang im Ofen weitere 30 Minuten fortgesetzt. Vor dem Servieren Honig, getrocknete Aprikosen und Nüsse hinzufügen.

Zur Herstellung nützlicher und köstliche Gerichte Sie müssen keine teuren Zutaten kaufen. Sie können natürliche Vorratskammern mit für den Menschen nützlichen Elementen und Vitaminen verwenden: Kürbis und Honig. Die daraus nach den oben genannten Rezepten zubereiteten Gerichte sind nicht nur nahrhaft, sondern auch sehr gut für die gesundheit.

Ein paar Tipps zur Behandlung von Kürbis mit Honig:

• Die Einnahme dieses Arzneimittels ist für Personen mit eingeschränkter Honigaufnahme und Patienten mit Diabetes mellitus nicht möglich. Bei Magengeschwüren und Gastritis lohnt es sich, einen Arzt aufzusuchen.
• Die extrahierten Samen werden getrocknet und zur Behandlung verwendet. Traditionell gelten sie als Heilmittel gegen Würmer.
• Die innere Oberfläche des Kürbisses kann für kandierte Früchte verwendet werden.
• Aus dem Fruchtfleisch gekochtes Kompott hilft bei Schwangerschaftstoxikose.

In der Küche bereichern diese wunderbaren und gesunden Lebensmittel die Speisen mit Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen. Wegen diesem Kürbisgericht mit Honig kann sowohl zur diätetischen Ernährung als auch zur Behandlung und Erholung des Körpers verwendet werden.

Ob in Scheiben, Scheiben oder sogar gerieben – egal wie Sie ihn schneiden, Kürbis lässt sich ganz einfach zu einem der leckersten Gerichte der türkischen Küche verarbeiten. Es reicht, hinzuzufügen natürlicher Honig, einige zusätzliche Zutaten und im Ofen backen. Die TOP 6 der beliebtesten Rezepte für Delikatessen sind weiter im Artikel.

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Kürbis mit Honig im Ofen: Kochrezepte

Für dieses Gericht gibt es mehrere Rezepte. Neben Honig können Sie auch Schale, Äpfel, Trockenfrüchte, Nüsse, Ingwer oder herzhafte Gewürze hinzufügen.

Das klassische Rezept für gebackenen Kürbis mit Honig

Zutaten:

• Kürbis - 500 g
• Honig - 100-150 g
• Pflanzenöl - 50 ml
• Wasser - 50 ml

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Mischen Sie warmes Wasser, Öl und Honig. Wie viel Bienenprodukt benötigen Sie? Kommt darauf an, welchen Süßegrad du bevorzugst. Rühren, bis sich der Honig auflöst.

Kürbis waschen, schälen und in Würfel (ca. 2x2 cm) schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und den süßen Sirup darübergießen. Den Backofen auf +180 Grad vorheizen und etwa eine halbe Stunde backen. Die Reife des Kürbisses, nach Rezept in Stücken mit Honig im Ofen gebacken, lässt sich durch Einstechen mit einer Gabel beurteilen – die fertige Frucht wird weich.

Interessante Tatsache: Vor dem Servieren wird empfohlen, das Gericht mit Sonnenblumen-, Kürbis-, Lein- oder Sesamsamen zu bestreuen.

Kürbis mit Honig und Zimt im Ofen gebacken

Zutaten:

• Kürbis - 500 g
• Honig - 100-150 g
• Zitrone - 1 Stk.
• Zimt - 2 Teelöffel

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Parallel dazu den Kürbis waschen, schälen und in Scheiben (nicht dicker als 1,5 cm) schneiden. Die Streifen auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen. Mit Zitronen-Zimt-Sirup auffüllen, bevor der köstliche Kürbis mit Honig im Ofen gebacken wird. Bei +180 Grad etwa 30 Minuten backen.

Das fertige Gericht mit einer Extraportion Zimt oder Vanillezucker bestreuen.

Ofengebackener Kürbis mit Honig und Äpfeln

Zutaten:

• Kürbis - 500 g
• Äpfel - 500 g
• Honig - 100-150 g
• Wasser - 100 ml

Den Kürbis von der obersten Schicht der Schale schälen und in Stücke schneiden - Rezepte mit einem Foto von Kürbis mit Honig im Ofen lassen sowohl Scheiben als auch Würfel zu. Aus gewaschenen und geschälten Äpfeln wie Kürbis entkernen und schneiden. Die Dicke der Stücke sollte 2 cm nicht überschreiten.

Bereiten Sie einen süßen Sirup zu: Lösen Sie ein natürliches Bienenprodukt in ½ Tasse warmem (aber nicht heißem) Wasser auf.

Decken Sie das Backblech mit Pergamentpapier oder Folie ab und legen Sie den Kürbis darauf. Die Stücke sollten gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilt werden. Sirup über die Früchte gießen (die Hälfte der Gesamtmenge verwenden). Legen Sie das Backblech in den auf +180 Grad vorgeheizten Ofen für 20 Minuten. Dann herausnehmen und die Äpfel darauf legen und die restliche süße Sauce gießen. Wieder in den Ofen schieben und weitere 15 Minuten backen.

Interessante Tatsache: Sie können der fertigen Mahlzeit eine kleine Menge Rosinen hinzufügen. Es wird den Geschmack der Delikatesse perfekt ergänzen.

Kürbis mit Honig und Nüssen und Trockenfrüchten

Zutaten:

• Kürbis - 500 g
• getrocknete Aprikosen - 100 g
• Pflaumen - 100 g
• Datteln - 100 g
• Rosinen - 50 g
• Honig - 100-150 g
• Wasser - 150 ml
• Pflanzenöl - 50 ml

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Bereiten Sie zuerst den Kürbis vor: Waschen Sie ihn, entfernen Sie die Schale und schneiden Sie ihn in Würfel (ca. 2x2 cm). Dann getrocknete Früchte: getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Datteln, gründlich waschen und mit einem Messer etwas hacken. Die Rosinen in kochendem Wasser 10-15 Minuten dämpfen. Mischen Sie alle oben genannten Zutaten in einem Topf / Topf.

Pflanzenöl mit warmem Wasser mischen und Honig in Flüssigkeit auflösen. Gießen Sie Fruchtstücke mit getrockneten Früchten mit dem resultierenden Sirup und mischen Sie gründlich.

Backofen auf +180 Grad vorheizen. Den Behälter hineinstellen und unter dem Deckel etwa 40 Minuten backen, dabei gelegentlich umrühren.

Zutaten:

• Kürbis - 500 g
• Honig - 100-150 g
• Zitrone - 1 Stk.
• Wasser - 50 ml

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Zitrone waschen und mit einem Handtuch trocken tupfen. Drücken Sie den Saft aus dem Fruchtfleisch (verbrauchen Sie alles) und mahlen Sie die Schale in die Schale (1-2 Teelöffel werden benötigt). Den Saft mit warmem Wasser mischen und den Honig rückstandsfrei darin auflösen.

Den Kürbis waschen und schälen. In Würfel schneiden (nicht mehr als 2x2 cm). Gleichmäßig auf dem mit Folie oder Pergament bedeckten Backblech verteilen. Mit Zitronen-Honig-Sirup auffüllen und mit Schale bestreuen. 25-30 Minuten bei 180 Grad backen.

Interessante Tatsache: ein alternatives Rezept ermöglicht die Verwendung von Orangenschale statt Zitrone.

Zutaten:

• Kürbis - 500 g
• Honig - 100-150 g
• Wasser - 50 ml
• Ingwerwurzel - 30 g
• Zimt - ½ Teelöffel
• Vanillezucker - ½ Teelöffel

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Den Kürbis unter fließendem Wasser abspülen, die Schale abschneiden und in kleine Würfel schneiden. Ingwerwurzel reiben oder in Streifen schneiden.

Honig rückstandsfrei in warmem Wasser auflösen. Über die Ingwer-Kürbis-Mischung gießen. Mit Gewürzen bestreuen und gründlich vermischen.

Decken Sie das Backblech mit Pergament oder Folie ab. Die Fruchtstücke mit Ingwer gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. In den auf +180 Grad vorgeheizten Backofen geben und etwa 20-25 Minuten backen.

Wie macht man Kürbis mit Honig in einem Slow Cooker?

Ein Gericht in einem Slow Cooker zu backen ist eine sehr praktische Lösung. Es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und keine ernsthaften Bemühungen von Ihnen erfordern.

Sie müssen nur alle Zutaten vorbereiten, in eine spezielle Schüssel geben und Mach Folgendes:

• Stellen Sie in den Einstellungen den Modus „Backen“ für 20 Minuten ein
• Ändern Sie den Modus für weitere 20 Minuten auf "Löschen"
• Wenn die Stücke nach der angegebenen Zeit hart sind, können Sie im Modus „Eintopfen“ das Garen um weitere 20 Minuten verlängern

Ein in einem Slow Cooker gekochter Kürbis erweist sich als zarter. Vor allem, wenn Sie vor dem Kochen etwas Wasser in den Behälter gießen.

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Damit es gut schmeckt, halte dich an ein paar Regeln der Profiköche:

• Gewürze verwenden. Für Kürbis eignen sich Zimt, Vanillin, Muskat, Ingwer, Kardamom, Minze und andere.
• Wählen Sie einen jungen Kürbis. Es ist nicht nur einfacher zu schälen, es ist auch viel zarter in der Struktur.
• unter dem Deckel backen. Zum Beispiel in einem Topf. In einem geschlossenen Behälter lassen sich die Stücke besser dünsten. Dadurch werden sie weicher.

Interessante Tatsache: Auch der Kürbis selbst kann zu einem "geschlossenen Behälter" werden. Es genügt, den „Deckel“ mit einem Schwanz abzuschneiden, den Kern mit Äpfeln / Trockenfrüchten / Schale mit Honig zu füllen und die Früchte dann wieder zu verschließen.

Eine Quelle

Wikipedia: Kürbis

Video "Orientalisches Dessert: Kürbis mit Honig und Nüssen"