Vitaminsalate aus Apfel und Karotten: eine Auswahl der besten Rezepte. Saftiger und gesunder Karotten-Apfel-Salat Rezept für Karotten-Apfel-Salat mit Öl

Karotten und Äpfel sind vielleicht die beliebtesten Zutaten beim Kochen. Sie eignen sich sowohl für herzhafte als auch für Dessertgerichte. Herzhafte Fleischeintöpfe oder leichte Diätsalate – Apfel und Karotte können den Geschmack jedes Gerichts abwechslungsreich gestalten.

In Kombination ergeben diese Komponenten einen sehr interessanten Geschmack und die Kompatibilität mit anderen Produkten ist gut. Fleisch zum Beispiel profitiert nur, wenn es mit einem solchen Obst- und Gemüseset gewürzt wird. Auf fast jedem findet sich Karotten-Apfel-Salat festlicher Tisch. Da viele Rezepte mit diesen Zutaten aber sehr einfach und gesund sind, eignen sich Gerichte mit Karotten und Äpfeln durchaus für normale Mahlzeiten.

Die Aufnahme von Karotten- und Apfelsalat in Ihre Ernährung wird sich in naher Zukunft definitiv auszahlen. Erstens wirkt sich der Verzehr von Obst und Gemüse auf Ihre Figur aus – Übergewicht ist mit einer solchen Diät praktisch nicht vereinbar. Sowohl Äpfel als auch Karotten sind kalorienarme Lebensmittel, daher raten Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt, sie regelmäßig zu essen.

Beide Komponenten sind reich an Nährstoffen: Vitaminen, Mineralien, Mikro- und Makroelementen. Karotten-Apfel-Salat ist in jeder Hinsicht gut: Er ist lecker, nahrhaft, diätetisch und sehr gesund. Diese Produkte sind preiswert, sodass sich jeder eine kleine Feier mit leckeren Obst- und Gemüsegerichten leisten kann.

Wie man Karotten-Apfel-Salat macht – 15 Sorten

Dieser Salat erfordert ein Minimum an Zutaten. Billig und fröhlich, aber sehr lecker.

Zum Kochen werden folgende Produkte benötigt:

• 2 große Karotten
• 1 grüner Apfel
• 1 EL. Löffel Pflanzenöl
• Grüns - nach Geschmack

Der Salat schmeckt pikanter, wenn Sie ihn mit Olivenöl würzen. Wenn Sie jedoch keins zu Hause haben, können Sie auch mit pflanzlichen auskommen.

Der Salat wird wie folgt zubereitet:

1. Spülen Sie den Apfel und die Karotte gründlich mit Wasser ab.
2. Beide Produkte schälen.
3. Reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
4. Öl und Kräuter hinzufügen, umrühren.

Es empfiehlt sich, den Salat direkt nach dem Garen zu servieren, da der Apfel sonst dunkel wird und seine Frische verliert.

Ein weiteres einfaches Rezept für eine schnelle Lösung„, aber dieser Salat ist sättigender.

Für die Zubereitung von französischem Salat benötigen Sie folgende Produkte:

• 350 g Karotten
• 300 g Käse
• 300 g Äpfel
• 200 g Mayonnaise
• 4 Eier

Sehen Sie sich das Video an, um zu sehen, wie dieser Salat zubereitet wird.

Dies ist ein Blätterteiggericht, zum Servieren ist es besser, eine spezielle Form zu verwenden.

Der Salat besteht aus folgenden Komponenten:

• 1 Karotte
• 1 Apfel
• 200 g Krabbenstäbchen
• 2-3 gekochte Eier
• 150 g Dosenmais
• Mayonnaise - nach Geschmack

Dieses Gericht lässt sich ganz einfach zubereiten:

1. Karotten und Äpfel waschen, schälen und reiben.
2. Eier kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Krabbenstäbchen ebenfalls in Würfel schneiden.
4. Beginnen Sie mit dem Auslegen der Schichten: Karotten, Äpfel, Eier, Krabbenstäbchen.
5. Mais darüberstreuen und mit Kräutern garnieren.
6. Machen Sie nach jeder Schicht ein Mayonnaise-Netz.

Geben Sie den Salat in eine Form und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank, bis er gut durchnässt ist. Nach ein bis zwei Stunden können Sie es servieren.

Das Rezept ist einfach, aber der Geschmack ist zart und pikant zugleich.

Zum Kochen müssen Sie folgende Produkte einnehmen:

• 100 g Karotten
• 80 g Äpfel
• 30 g Walnüsse
• 30 g Honig
• Petersilie

Wie man kocht – sehen Sie sich das Video an.

Der Geschmack desselben Salats kann allein durch einen Wechsel des Dressings bis zur Unkenntlichkeit verändert werden. Gerichte mit Sauerrahm schmecken zarter und leichter als mit Mayonnaise oder Butter gewürzte Gerichte.

Um einen Salat mit Karotten, Äpfeln und Sauerrahm zuzubereiten, nehmen Sie folgende Produkte:

• 200 g Karotten
• 200 g Äpfel
• 50 g Sauerrahm
• 40 g Hartkäse
• 30 g Walnüsse
• 15 g Petersilie oder Dill
• Salz nach Geschmack

Die Zubereitung des Salats nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch, ist einfach und wird auch für eine unerfahrene Hausfrau köstlich schmecken. Aktionen:

1. Karotten und Äpfel waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.
2. Reiben Sie den Käse auf einer feinen oder mittleren Reibe.
3. Das Grün waschen und fein hacken.
4. Die Nüsse schälen und hacken.
5. Sauerrahm und Salz hinzufügen, umrühren.

Der Salat ist fertig und kann sofort serviert werden. Guten Appetit!

Ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, das zum Highlight eines Feiertagstisches werden kann.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

• 1 Zwiebel
• 2 Äpfel
• 4 Eier
• 2 Karotten
• Mayonnaise
• Salz Pfeffer

Die Zubereitung des „Tenderness“-Salats und das Servieren sind nicht kompliziert. Sie können dies überprüfen, indem Sie sich das Video ansehen.

Dieser Salat ist ein Vorrat an Nährstoffen. Es enthält viel Gemüse, das Ballaststoffe und Vitamine verschiedener Gruppen enthält, die für das normale Funktionieren des Körpers so wichtig sind.

Die für den „Gesundheits“-Salat benötigten Produkte sind:

• 2 Karotten
• 2 Äpfel
• 2 Gurken
• 1-2 Tomaten
• 100 g grüner Salat
• eine viertel Zitrone
• ein halbes Glas Sauerrahm

Auch dieser Salat wird mit Sauerrahm angemacht, auf Wunsch kann aber auch Mayonnaise verwendet werden. Das Gericht wird zwar kalorienreicher, aber nicht weniger schmackhaft.

Kochvorgang:

1. Karotten, Gurken und Äpfel waschen und in Streifen schneiden.
2. Die Salatblätter mit den Händen zupfen oder mit einem Messer hacken und auf einen Servierteller legen.
3. Zutaten mischen, hinzufügen Zitronensaft, Salz und Sauerrahm.
4. Den fertigen Salat umrühren und mit Tomatenscheiben dekorieren.

Bei jeder Wärmebehandlung verliert Gemüse einen Teil seiner Vitamine und anderer nützlicher Bestandteile. Für diesen Salat werden nur rohe Zutaten verwendet, sodass er so gesund wie möglich ist. Und es ist einfacher zu kochen.

Ein einfacher und origineller Salat, der Ihre Gäste angenehm überraschen kann.

Verbindung:

• 100 g Pflaumen
• 400 g Karotten
• 200 g Äpfel
• Eine halbe Zitrone
• 1 Teelöffel Zucker
• Eine Prise Salz
• Pinienkerne

Zu Fleischgerichten servieren

Der Kochvorgang wird im Video demonstriert.

Die Zutaten sind die gebräuchlichsten, ebenso der Kochvorgang. Aber der Salat ist sehr lecker.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

• 2 Äpfel
• 2 Karotten
• 4 Eier
• 150 g Käse
• Mayonnaise nach Geschmack

Garablauf:

1. Eier kochen, schälen.
2. Äpfel und Karotten waschen und schälen.
3. Karotten und Äpfel waschen und schälen.
4. Äpfel und Eier auf einer groben Reibe reiben, Käse und Karotten auf einer feinen Reibe.
5. Legen Sie die Schichten in der folgenden Reihenfolge an: Äpfel, Eier, Karotten, Käse. Dann noch einmal in der gleichen Reihenfolge.
6. Alle Schichten mit Mayonnaise einfetten.

Der Salat kann mit Kräutern oder gekochten Eiern dekoriert werden, sieht aber auch ohne Portion appetitlich aus.

Wer sich daran halten möchte, sollte dieses Gericht zur Kenntnis nehmen gesundes Essen. Der Salat enthält viel Obst und Gemüse und ist mit Pflanzenöl gewürzt. Nichts Überflüssiges, nur nützliche Komponenten.

Verbindung:

• 300 g weißer Rettich
• 1 Karotte
• 1 Apfel
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• Zitronensaft
• Zucker, Salz, weißer Pfeffer
• Olivenöl

Schauen Sie sich das Video an und erfahren Sie, wie dieser Salat zubereitet wird.

Ein weiteres Rezept mit traditionellen Zutaten. Aber der Geschmack ist dank der harmonischen Kombination aus bitterem Rettich, süßem Honig und saurem Apfel außergewöhnlich.

Der Salat besteht aus folgenden Produkten:

• 1 weißer Rettich kleine Größe
• 2 mittelgroße Karotten
• 1 großer Apfel oder 2 kleine
• 50 g Walnüsse
• 30 g Honig
• 1 Bund Petersilie

Einfach zuzubereiten, auch ein Anfänger kommt damit zurecht:

1. Äpfel, Karotten und Radieschen waschen. Schälen und in dünne Streifen schneiden.
2. Die Nüsse schälen und hacken.
3. Petersilie waschen.
4. Alle Zutaten mischen, Honig hinzufügen, umrühren.
5. Den fertigen Salat mit Petersilie garnieren.

Für das Dressing reicht Honig, nach Belieben kann aber noch etwas Olivenöl hinzugefügt werden.

Karotten und Äpfel sind eine interessante Kombination. Aber mit Rüben ist der Geschmack noch origineller.

Zutaten für die Zubereitung von Rübensalat:

• 1 Apfel
• 1 Karotte
• 1 Rübe
• 1 EL. Löffel Zitronensaft
• Pflanzenfett
• Grün

Wie man kocht, wird im Video erklärt.

Dieses Rezept kann nicht als einfach bezeichnet werden, da es aus vielen verschiedenen Komponenten besteht, von denen einige sogar eine Wärmebehandlung erfordern. Aber der Geschmack dieses Salats ist einfach unvergesslich!

Zur Vorbereitung müssen Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:

• 500 g frisch gefrorener Tintenfisch
• 200 g Erbsen aus der Dose
• 200 g Dosengurken
• 150 g Mayonnaise
• 3-4 Kartoffeln
• 2 Karotten
• 1 Apfel
• 1 Zwiebel
• 1-2 Knoblauchzehen
• Gemüse, Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Anstelle von Gewürzgurken können Sie auch normale mittelgroße eingelegte Gurken nehmen; 2-3 Stück reichen aus.

Um in der kalten Jahreszeit nicht krank zu werden, sich vor Grippe und verschiedenen Virusinfektionen zu schützen, muss man sich nicht nur warm anziehen, sondern sich auch richtig ernähren. Daran ist nichts Kompliziertes – essen Sie Obst, Gemüse und konsumieren Sie so viele Milchprodukte wie möglich. Durch eine ausgewogene Ernährung werden Sie sich viel fröhlicher und energiegeladener fühlen, Sie werden merken, wie die Kraft zum Arbeiten auftaucht und wie der Winterblues verschwindet. Diese einfachen Rezepte für Salate mit Karotten und Äpfeln helfen im Kampf um Gesundheit und Schönheit, denn ein solches Gericht ist eine echte Quelle natürlicher Vitamine.

Apfel-Karotten-Salat mit Kernen

Um diesen köstlichen Salat aus Äpfeln und Karotten zuzubereiten, müssen Sie nicht einmal in den Laden gehen – wahrscheinlich haben Sie alle notwendigen Produkte in Ihrem Kühlschrank. Das Gericht kann getrost als „Fünf-Minuten-Gericht“ bezeichnet werden – ein paar einfache Bewegungen mit einem Messer und schon ist das leckere Gericht verzehrfertig.

Zutaten:

• 400 Gramm Karotten
• Kristallzucker und Salz - nach Geschmack
• 400 Gramm Äpfel (jede Sorte reicht aus)
• fünf Esslöffel (Esslöffel) fettarme Sauerrahm
• 1/5 Tasse geschälte Sonnenblumenkerne
• etwas Zitronensaft

Kochmethode:

Für diesen Karotten-Apfel-Salat eignet sich absolut jede Obstsorte: Simirenka, Melba, Jonathan oder Golden. Am besten verwenden Sie jedoch rote Äpfel, da diese meist einen süß-säuerlichen Geschmack haben und gut zu den restlichen Zutaten im Rezept passen.

Beginnen Sie also mit der einfachsten Zubereitung des Gerichts: Schälen Sie die Karotten mit einem Messer und reiben Sie sie in mittelgroße Streifen. Machen Sie dasselbe mit Äpfeln. Wir empfehlen, die Schale von letzterem zu entfernen – dann wird das Gericht zarter und weicher. Dann Zitronensaft, vorgeschälte Kerne und Sauerrahm in einer separaten Schüssel vermischen und nach Belieben Salz und Zucker hinzufügen. Die Soße zu den restlichen Zutaten geben und alles gründlich vermischen. Voila, der Karotten-Apfel-Salat ist fertig! Wenn Sie Ihr Gericht etwas abwechslungsreicher gestalten möchten, würzen Sie es mit Naturjoghurt oder Olivenöl gemischt mit einer kleinen Menge Weinessig. Anstelle von Samen fügen manche Hausfrauen zerkleinerte Samen hinzu Walnuss oder Erdnüsse.

Übrigens sollte man bei der Zubereitung eines Salats aus Karotten und Äpfeln berücksichtigen, dass die Früchte sehr schnell dunkel werden und das Gericht daher nicht längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. IN in diesem Fall Sie müssen dem Schema „Machen Sie es und essen Sie es sofort“ folgen.

Süßer Apfel-Karotten-Salat mit Honig und Nüssen

Möchten Sie einen Karotten-Apfel-Salat zubereiten? Wir laden Sie ein, dieses einfache Rezept auszuprobieren, mit dem Sie ein leichtes und appetitliches Gericht zum Frühstück zubereiten können. Ergänzen Sie dazu noch einen kleinen Teller fettarmen Hüttenkäse mit einer Tasse aromatischem Grüntee und schon ist ein Energieschub für den ganzen Tag garantiert!

Zutaten:

• zwei große Karotten
• 50 Gramm goldener Honig
• zwei große Äpfel
• 40 Gramm Walnüsse (Sie können jede Ihrer Wahl verwenden)
• Rosinen – optional

Kochmethode:

Zuerst die Karotten mit einem Messer schälen, dann auf einer mittelgroßen Reibe reiben und fünf Minuten ruhen lassen – sie sollten Saft abgeben. Machen Sie dasselbe mit den ausgewählten Äpfeln. Anschließend in einer separaten Schüssel die zuvor geschälten und gehackten Walnüsse und den aromatischen Honig vermischen. Wenn Sie Rosinen mögen, dämpfen Sie sie ein heißes Wasser, dann abtropfen lassen überschüssige Flüssigkeit, spülen Sie das Produkt gut aus und trocknen Sie es auf einem Papiertuch. Geben Sie nun alle Zutaten in eine schöne Salatschüssel und beginnen Sie mit der Mahlzeit. Anstelle von Walnüssen eignen sich auch Haselnüsse, Erdnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse oder Mandeln.

Karottensalat mit Äpfeln und Zitronendressing

Die Rezepte für köstliche und vor allem gesunde Karotten- und Apfelsalate sind so vielfältig, dass Sie dieses Gericht jeden Tag zubereiten können und nie wieder dasselbe Gericht zubereiten werden. Wir laden Sie ein, ein weiteres kulinarisches Meisterwerk zu probieren, dessen Zubereitung höchstens vier Minuten dauert.

Zutaten:

• süße Karotten - 200 Gramm
• zwei kleine süßsaure Äpfel
• eine Prise Speisesalz
• eine mittelgroße Zitrone (Sie benötigen Schale und Saft)
• Zucker - etwa zwei Esslöffel

Kochmethode:

Schälen Sie zunächst die Äpfel und Karotten: Schneiden Sie die ersten in Würfel und reiben Sie die zweiten. Jeder Koch weiß, dass Früchte mit Zitronensaft beträufelt werden müssen, damit sie nicht dunkel werden. Befolgen Sie auch diesen Rat.

Jetzt ist nur noch ganz wenig übrig: Äpfel und Karotten in einer Schüssel vermengen und das Dressing darübergießen. Zur Zubereitung Zitronensaft, abgeriebene Schale und Kristallzucker vermischen. Was das Salz betrifft, können Sie es nach Belieben hinzufügen oder ganz auf diese Zutat verzichten.

Wenn Ihnen das Gericht gefällt, bereiten Sie es das nächste Mal nicht mit Zitrone, sondern mit Orangensaft und -schale zu. Glauben Sie mir, so ein Gericht wird nicht schlechter sein!

Obst- und Gemüsesalat mit Kräutern

Dieses Mal verraten wir Ihnen die Geheimnisse der Zubereitung eines einfachen „Karotten-Apfel“-Salats. Dill und Petersilie verleihen dem Gericht eine besondere Pikantheit und einen unglaublich frischen „Frühlingsgeschmack“. Macht diese Lebensmittelkombination nicht hungrig? Es bedeutet, dass Sie das Essen einfach nicht probiert haben. Natürlich ist es ziemlich schwierig, von einem Salat allein genug zu bekommen. Kombinieren Sie ihn also mit einem gegrillten Rind- oder Schweinesteak und Sie erhalten eine komplette Mahlzeit.

Zutaten:

• drei kleine Karotten
• ein großer Apfel
• mehrere Frühlingszwiebeln
• fünf Milliliter Zitronensaft
• Petersilie und Dill - nach Ihrem Ermessen
• Olivenöl

Kochmethode:

Das gut gewaschene und vorgetrocknete Grün mit einem Messer möglichst fein hacken. Den Apfel schälen, das Kerngehäuse und die Kerne entfernen und dann in dünne Streifen schneiden. Reiben Sie nun die Karotten und vermischen Sie sie mit den oben genannten Zutaten in einer Schüssel. Dann mit Salz bestreuen und Kristallzucker, Zitronensaft aufgießen und 60 Minuten kühl stellen. Kurz vor dem Servieren etwas Olivenöl dazugeben, mehrmals gründlich umrühren und den Salat auf portionierte Teller verteilen. Damit das Gericht schön aussieht, können Sie ein paar grüne Salatblätter auf den Boden des Tellers legen, dann eine Folie aus Karotten-Apfel-Speise formen und diese oben mit Erdnüssen dekorieren. Es empfiehlt sich, Letzteres in einer heißen und stets trockenen Bratpfanne vorzubraten.

Apfel-Karotten-Gericht mit Pastinaken

Viele Leute stehen Karotten-Apfel-Salat eher ablehnend gegenüber, da sie das Gericht für langweilig und zu gewöhnlich halten. Jeder weiß jedoch, dass selbst ein Mädchen mit dem einfachsten und unauffälligsten Aussehen leicht in eine echte Schönheit verwandelt werden kann. Dazu genügt es, das Make-up richtig aufzutragen und eine harmonische Garderobe auszuwählen. Beim Kochen gilt das gleiche Prinzip: Manchmal kann schon eine scheinbar unauffällige Zutat den Geschmack eines Gerichts völlig verändern. Genau das tun Profiköche: Sie experimentieren zunächst in ihrer Fantasie und erst dann in der Küche. Probieren Sie es auch aus: Fügen Sie einen Apfel und eine Pastinake zu einem normalen Karottensalat hinzu und probieren Sie die resultierende Option. Dieses Rezept wird dabei ein wunderbarer Helfer sein.

Zutaten:

• Pastinaken und Karotten – je 150 Gramm
• großer Apfel - ein Stück
• 30 Milliliter Zitronensaft
• Salz - nach Geschmack

Kochmethode:

Schälen Sie alle Produkte – Karotten, Äpfel und Pastinaken – und reiben Sie sie auf einer groben Reibe in dicke Streifen. Dann auf einen tiefen Teller geben und leicht bestreuen Tisch salz und mit saurem Zitronensaft beträufeln. Sie können dem Gericht etwas Rosinen hinzufügen – sie verleihen dem Gericht einen leicht süßlichen Geschmack. Wenn Sie auf Ihre Figur achten und sich gesund ernähren möchten, dann bevorzugen Sie Gemüse- und Obstsalate: Karotten und Äpfel passen gut zusammen, und in Kombination mit Pastinaken ist das Gericht ein Meisterwerk. Nicht umsonst sagt man, dass alles Ideale einfach ist.

„Winterlicher“ Karottensalat mit Knoblauch, Radieschen und Äpfeln

Dieses Gericht ist besonders im Winter relevant, wenn der Körper jedes Menschen, sowohl Erwachsener als auch Jugendlicher, am anfälligsten für Erkältungen und Grippe ist. Knoblauch „vertreibt“ alle Infektionen, Karotten und Äpfel machen munter und Zitronensaft enthält gesundes Vitamin C. Es ist besser, einer Krankheit vorzubeugen, als sich einer Langzeitbehandlung zu unterziehen, daher empfehlen wir, den Salat zur Kenntnis zu nehmen Rezept.

Zutaten:

• 100 Gramm Rettich
• Äpfel - 100 Gramm
• eine halbe Zitrone
• 300 Gramm Karotten
• zwei Knoblauchzehen

Kochmethode:

Lassen Sie uns zunächst einen kleinen Rat geben: Wenn Sie das Gericht nicht sofort, sondern nach einer Weile verzehren möchten, fügen Sie die Äpfel unmittelbar vor dem Servieren hinzu. Und damit sie nicht dunkel werden, kann man sie mit einem kleinen Löffel Zitronensaft übergießen.

Nun zum Garvorgang: Die geschälten Karotten und Radieschen mit einer Reibe reiben und die Früchte in dünne Streifen schneiden. Dann in einer separaten Schüssel den Knoblauch mit einem Messer hacken und mit Salz zermahlen, Zitronensaft hinzufügen und nach Wunsch Weinessig hinzufügen. Alle Zutaten vermischen und mehrmals umrühren.

Der Salat ist sehr leicht und passt hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten. Als Dressing können Sie Sauerrahm, Olivenöl oder normale Gourmet-Mayonnaise verwenden.

Karottensalat mit Trockenfrüchten

Abschließend verraten wir Ihnen das Geheimnis der Zubereitung eines süßen Salats mit Trockenfrüchten, Äpfeln und Karotten.

Zutaten:

• zwei große Karotten
• 25 Gramm Rosinen
• Pflaumen (entkernt) und getrocknete Aprikosen – jeweils 25 Gramm
• zwei grüne Äpfel
• 50 Milliliter Honig

Kochmethode:

Nachdem Sie die Äpfel und Karotten geschält haben, reiben Sie sie auf einer mittleren Reibe. Nun die Trockenfrüchte in separate Schüsseln geben und einschenken heißes Wasser damit sie weicher werden. Nach zehn Minuten die Pflaumen, Rosinen und getrockneten Aprikosen unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Dann alle Zutaten vermischen, über den im Dampfbad geschmolzenen goldenen Honig gießen und umrühren.

Jetzt kennen Sie die Rezepte für einfache „Vitamin“-Salate: Karotten, Äpfel in Kombination mit anderen gesunde Produkte wird Ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten und Ihnen Kraft verleihen. Ernähren Sie sich richtig und seien Sie gesund!

Äpfel und Karotten sind nicht nur schmackhafte Lebensmittel, sondern auch sehr gesund, da sie Vitamine, Pantothen- und Ascorbinsäure, Carotin und andere Elemente enthalten. Diese Produkte können Plaque, Müdigkeit und Depressionsgefühle beseitigen. Daher ist ein Salat aus Karotten und Äpfeln ein Gericht, das in die Ernährung eines jeden Menschen aufgenommen werden sollte, um den Körper zu reinigen Schadstoffe, stärken die Immunität, verbessern die Funktion der Schilddrüse, verbessern das Sehvermögen, verhindern die Entwicklung vieler Krankheiten und so weiter. Schauen wir uns ein paar einfache Rezepte an.

Salat aus rohem Gemüse und Obst

Zutaten: dreihundert Gramm Karotten und Äpfel, fünfzig Gramm Zitronensaft, Salz nach Geschmack, einhundert Gramm Sauerrahm.

Vorbereitung

Dieser Karotten-Apfel-Salat ist ganz einfach zuzubereiten. Dazu werden die Produkte gut gereinigt und gewaschen. Dann werden sie gerieben, mit Zitronensaft beträufelt, mit Salz und Zucker abschmecken, saure Sahne hinzugefügt und gut vermischt. Fertiggericht In eine Salatschüssel geben.

Salat für eine stillende Mutter

Zutaten: vier mittelgroße Karotten, ein grüner Apfel, zehn Pflaumen, ein halbes Glas Walnüsse, eine Zitrone, einhundert Gramm Sauerrahm, Zucker, Salz und Kräuter nach Geschmack.

Vorbereitung

Um einen Salat aus Karotten und Äpfeln zuzubereiten, müssen Sie das gewaschene und geschälte Gemüse auf einer speziellen Reibe (koreanischer Art) reiben, die Äpfel in Scheiben schneiden und den Saft aus der Zitrone auspressen. Anschließend werden die Äpfel mit einer kleinen Menge dieses Saftes beträufelt. Pflaumen werden gewaschen und in Streifen geschnitten. Die Nüsse werden in mittelgroße Stücke geschnitten oder auf Wunsch zu Krümeln zerkleinert. Alle vorbereiteten Zutaten werden kombiniert, Salz und Zucker sowie Sauerrahm werden nach Geschmack hinzugefügt, gemischt und serviert, garniert mit Kräutern.

Gesunder und leckerer Salat

Zutaten: fünfhundert Gramm Weißkohl, eine Karotte, ein Apfel, fünfzig Gramm Essig, Zucker und Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Jeder weiß, dass Lebensmittel wie Kohl, Karotten und Äpfel große Vorteile für den Körper haben. Der Salat aus diesem Gemüse ist sehr lecker. Um es zuzubereiten, müssen Sie alle gewaschenen, geschälten und gehackten Produkte kombinieren, mit Salz und Zucker abschmecken, mit Essig bestreuen und mischen. Diese Köstlichkeit wird mit Apfelscheiben garniert zu Fisch- oder Fleischgerichten serviert.

Sommersalat (Sellerie, Apfel, Karotten)

Zutaten: zwei Karotten und zwei Äpfel, eine Selleriewurzel, drei Löffel Rosinen, ein Löffel Honig, zwei Löffel Walnüsse, eine Orange.

Vorbereitung

Geschältes Gemüse wird gerieben. Dem Saft einer Orange wird Honig zugesetzt. Die Rosinen sind vorgedämpft. Gehackte Nüsse und vorbereitete Rosinen zur Gemüsemischung geben, Orangensauce darübergießen, vermischen und in eine Salatschüssel geben. Karotten-Apfel-Salat sofort nach der Zubereitung servieren.

Gesunder saftiger Salat

Zutaten: eine halbe große Karotte, ein kleiner Rettich, ein halber grüner Apfel, drei Löffel Mayonnaise, ein Löffel Zitronensaft, Salz.

Vorbereitung

Dieser Salat (Rettich, Karotten, Apfel) wird saftig. Um den Geschmack zu verbessern, empfiehlt es sich, es mit hausgemachter Mayonnaise zu würzen. Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie das Gemüse vorbereiten: schälen, entkernen und abspülen. Äpfel, Radieschen und Karotten werden mit einer speziellen Reibe in dünne Scheiben geschnitten. Diese Scheiben in dünne Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, Salz und Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen. Das Gericht sofort servieren, da das Gemüse Saft abgeben kann.

Rübensalat

Zutaten: zwei frische Gurke, eine Karotte, eine Rote Bete, eine Zwiebel und ein Apfel. Zweihundert Gramm Dosenmais, einhundert Gramm Cracker, eine Zucchini, ein Bund Kräuter, eine Knoblauchzehe, Sauerrahm und Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Dieser Salat erweist sich als sehr nahrhaft. Rüben, Karotten, Äpfel müssen gewaschen und geschält werden. Zwiebeln, Rüben und Kohl werden in Streifen geschnitten, Zucchini in Würfel geschnitten und der Knoblauch gehackt. Karotten, Äpfel und Gurken reiben. Alle Zutaten werden vermischt, gesalzen, Cracker und Sauerrahm hinzugefügt, gut vermischt und serviert, in eine Salatschüssel gegeben.

Käsesalat mit Gemüse (Rezept Nr. 1)

Zutaten: drei Zwiebeln, vier Karotten, vier Äpfel, dreihundert Gramm Cheddar-Käse, vier Eier, zweihundertfünfzig Gramm Mayonnaise.

Vorbereitung

Äpfel und Karotten werden gerieben. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten und blanchiert. Gekochte Eier werden fein gehackt, Käse gerieben. Als nächstes werden die vorbereiteten Komponenten in Schichten gelegt: Zwiebeln, Äpfel, Karotten, dann Eier und Käse. In diesem Fall muss jede Schicht mit Mayonnaise eingefettet und der Salat mit Kräutern bestreut werden.

Käsesalat mit Gemüse (Rezept Nr. 2)

Zutaten: drei Karotten, zwei Äpfel, zwei Löffel gehackte Walnüsse, zwei Löffel Mayonnaise, ein Löffel geriebener Hartkäse, Salz.

Vorbereitung

Äpfel und Karotten reiben, alle anderen Zutaten dazugeben, gut vermischen, in eine Salatschüssel geben und mit Dill- oder Petersilienzweigen dekorieren.

Karottensalat mit Apfel und Orange

Zutaten: zwei Karotten, eine Orange und ein Apfel, einhundert Gramm weiße Weintrauben, zwei Esslöffel Zitronensaft, vier Esslöffel Olivenöl, Salz.

Vorbereitung

Eine Orange wird geschält und in Scheiben zerlegt. Karotten und Äpfel reiben. Den Saft der zweiten Orange auspressen, mit Zitrone vermischen, Öl und Salz hinzufügen. Alle vorbereiteten Zutaten werden kombiniert, gemischt, in eine Salatschüssel gegeben und mit Orangenscheiben und Weintrauben dekoriert.

Karotten-Orangen-Salat

Zutaten: eine Karotte, ein Apfel, eine halbe Orange, eine halbe Tasse geschält Pinienkerne, Kräuter der Provence Gewürz. Für die Soße: Zitronen- und Orangensaft nach Geschmack, ein Löffel Zedernöl, Gewürze.

Vorbereitung

Die Karotten reiben, die geschälte Orange in Würfel schneiden. Zitronen- und Orangensaft mischen, Öl, Salz und Gewürze hinzufügen, gut vermischen. Karotten und Orangen werden vermischt, mit Soße übergossen, mit Nüssen und Gewürzen bestreut und 30 Minuten lang stehen gelassen, damit der Salat ziehen kann.

Salat mit Karotten, Äpfeln und Käse ist ein wunderbarer, leichter Snack. Diese Zutaten sind oft in jedem Haushalt zu finden. Sie können diesen Salat als separates Gericht essen oder als zusätzliches Gericht verwenden. Darüber hinaus ist der Salat reich an Vitaminen und kann je nach Käsesorte und Soße diätetisch zubereitet werden. In diesem Artikel werden wir uns einige beliebte Salatrezepte ansehen, die solche allgemein erhältlichen Produkte verwenden.

"Französisch"

Zuerst müssen Sie alle Zutaten separat zubereiten, da der Salat in Schichten in Form eines Kuchens zubereitet wird. Sie können es portionsweise für jedes Familienmitglied zubereiten. Die Zwiebel wird in dünne Streifen geschnitten und mit kochendem Wasser überbrüht, um die Bitterkeit zu entfernen. Dies wird die erste Salatschicht sein. Um uns nicht zu wiederholen, weisen wir darauf hin, dass jede Schicht mit Mayonnaise bestrichen ist.

Sie können alles in dünne Schichten legen und die Zutaten doppelt stapeln, dann wird der Kuchen hoch. Dieser Salat aus Karotten, Äpfeln und Käse sollte sofort verzehrt werden, da die Äpfel mit der Zeit Saft abgeben und dunkler werden können.

Süßer Salat

Für Erwachsene und Kinder in Winterzeit Ein Salat nach folgendem Rezept ist ein guter Ersatz für fehlende Vitamine. Naschkatzen werden es lieben, denn neben den Hauptzutaten (Karotten, Äpfel, Käse) enthält der Salat auch Walnüsse, Rosinen und Honig.

Alle frischen Gemüse- und Obstsorten sollten gewaschen und fein gerieben werden. Dann fügen Sie Rosinen hinzu (Sie können sie vorher mit kochendem Wasser überbrühen), Walnüsse können fein gerieben werden oder Sie können sie in kleine Stücke brechen (je nach Belieben). Zum Schluss einen Löffel Honig hinzufügen und umrühren.

Feta-Käse-Salat

Salat mit Karotten, Äpfeln und Fetakäse – lecker und sättigend. Anstelle dieses Käses können Sie auch ungesalzenen Käse verwenden.

Für solch leichter Salat Sie müssen zwei geriebene Karotten, die gleiche Anzahl Äpfel, 150 Gramm Feta (kann durch gewürfelten Käse ersetzt werden), einen Bund frische Petersilie und Samen vorbereiten. Das Rezept sieht Chilisamen vor, aber wenn Sie diese bei uns nicht bekommen, können Sie sie ganz einfach durch Kürbiskerne, Sesamsamen oder Leinsamen ersetzen.

Nachdem alle Elemente ihren Platz im Behälter gefunden haben, fügen Sie Salz, Olivenöl und Zitronensaft hinzu. Guten Appetit!

Salat aus Apfel, Karotte, Käse und Mayonnaise

Dieser Salat ist sehr schnell zubereitet. Zusätzlich zu den Hauptzutaten müssen Sie auch Chinakohl zubereiten. Es empfiehlt sich, Äpfel zu nehmen, die nicht sauer sind und verschiedene Farben haben: rot und grün, dann sieht der Salat hell und frühlingshaft aus. Nach dem Kochen des Eigelbs werden die Eier beiseite gelegt und nur das Eiweiß in dünne Streifen in den Salat geschnitten. Die Karotten werden frisch, saftig und süß eingenommen. Sie reiben es auch mit einem Gemüseschneider oder einer speziellen Reibe, die zur Zubereitung koreanischer Karotten verwendet wird, in dünne Streifen.

Sie können jeden Käse nach Ihren Geschmacksvorlieben nehmen, die Zutaten harmonieren jedoch besser mit Hartkäse. Wenn alle Zutaten in Stücke geschnitten sind, sollte der Salat mit Mayonnaise, vorzugsweise hell, gewürzt werden. Um zu verhindern, dass die Äpfel dunkel werden, können Sie sie auf einem separaten Teller mit Zitronensaft beträufeln, bevor Sie sie mit den restlichen Zutaten vermischen.

Schichtsalat mit Hühnchen

Für diesen Salat müssen Sie Folgendes vorbereiten: Karotten, Käse, Hühnchen, Apfel, Eier. Der Apfel sollte grün und vorzugsweise sauer sein. Geeignet ist die Sorte L.P. Simirenko. Hähnchenfilet Sie müssen es zuerst kochen und mit den Händen in kleine Stücke reißen. Eier (4 Stück) sind hartgekocht. Karotten können entweder roh oder gekocht (optional) eingenommen werden. Hartkäse wird gerieben. Alle Zutaten werden separat zubereitet und in Schüsseln gegeben. Es ist besser, den Apfel vor dem Kochen zu schneiden, damit er nicht dunkel wird.

Um einen Schichtsalat zuzubereiten, benötigen Sie eine große Schüssel. Damit der untere Teil des Salats nicht am Teller kleben bleibt, wird er mit einer dünnen Schicht Mayonnaise eingefettet. Sie können eine Bürste verwenden oder den Boden der Schüssel einfach mit der Hand abwischen.

Reihenfolge der Salatschichten von unten nach oben:

• Brust, in Stücke zerlegt;
• Karotte;
• separat geriebenes Eiweiß;
• fein gehackte Äpfel;
• mit einer Schicht Eigelb bestreut;
• Die letzte oberste Schicht wird großzügig mit geriebenem Käse bedeckt.

Damit alle Teile eines solchen Salats gut durchnässt und zusammengehalten werden, müssen Sie ihn mindestens eine Stunde lang an einem kalten Ort aufbewahren. Dieser Salat wird allen Urlaubsgästen gefallen, da er durch den Apfel eine leichte Säure hat, die dem Gericht einen angenehmen Geschmack verleiht.

Im Artikel haben wir uns mehrere Rezepte für verschiedene Vitaminsalate mit Karotten, Äpfeln, Käse und anderen Zutaten angesehen. Wie Sie sehen, sind sie nicht schwer zuzubereiten, die Zutaten sind alle einfach und die Geschmäcker sind unterschiedlich.