Φρουτοσαλάτα με σιρόπι ανανά σε κονσέρβα. Η φρουτοσαλάτα με γιαούρτι είναι ένα υγιεινό πρωινό και ελαφρύ επιδόρπιο για όλη την οικογένεια! Γλυκιά φρουτοσαλάτα

Θερμίδες: Δεν διευκρινίζεται
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Η φρουτοσαλάτα είναι η πιο αγαπημένη και υγιεινή απόλαυση για μικρούς και μεγάλους. Πιθανώς καμία γιορτή δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς ένα επιδόρπιο φρούτων. Και αυτό είναι σωστό, γιατί τα φρέσκα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων που είναι τόσο απαραίτητα για τη λειτουργία του οργανισμού. Σήμερα, θέλω να σας προσφέρω μια συνταγή για ένα πολύ νόστιμο γλυκό. Αυτή είναι μια φρουτοσαλάτα σε ανανά. Αυτή τη σαλάτα την ετοιμάζουμε συχνά για παιδικά πάρτι, αφού στα παιδιά αρέσει πολύ ο συνδυασμός φρούτων και γιαουρτιού, και αν αντί για κανονική σαλατιέρα χρησιμοποιήσουμε ανανά ή κάτι τέτοιο, τότε δεν θα υπάρχει όριο στην απόλαυση! Σας προτείνουμε να δείτε τη συνταγή για μια άλλη νόστιμη φρουτοσαλάτα.

- ολόκληρος ανανάς
- 2 ώριμες μπανάνες
- 3-4 κομμάτια μανταρίνι (ή κλημεντίνη), κατά προτίμηση χωρίς σπόρους.
- 1 ακτινίδιο
- 1 μήλο, ποικιλία "Grushovka"
- ξηροί καρποί χωρίς κέλυφος (φουντούκια, καρύδια)
- ζάχαρη άχνη?
- γιαούρτι φρούτων ή παγωτό "Plombir".

Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφίες:

Παίρνουμε όλα τα απαραίτητα υλικά για να ετοιμάσουμε μια φρουτοσαλάτα.




Αν βρείτε έναν ανανά μη ώριμο, τοποθετήστε τον στο περβάζι και αφήστε τον να ωριμάσει για τρεις ημέρες. Αν δεν έχετε τόσο ελεύθερο χρόνο, χρησιμοποιήστε μόνο τον πυρήνα κατά την προετοιμασία της σαλάτας. Πλένουμε λοιπόν καλά τον ανανά και τον κόβουμε προσεκτικά σε δύο μέρη.




Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι και ένα ειδικό κουτάλι, αφαιρέστε ολόκληρο τον πυρήνα, αφήνοντας ένα μικρό στρώμα πολτού (περίπου 1 εκ.) γύρω από τις άκρες. Στραγγίστε τον χυμό που προκύπτει. Δεν πετάμε τον πελτέ, θα τον χρειαστούμε για να φτιάξουμε τη σαλάτα.




Έτοιμη, λοιπόν, η «σαλατιέρα» στην οποία θα βρίσκεται η «φρουτιέρα» μας. Τώρα ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε την ίδια τη σαλάτα. Κόβουμε τον πολτό του ανανά και τις μπανάνες σε μικρούς κύβους.

Η σαλάτα με κονσέρβες ανανά είναι μια φωτεινή και ασυνήθιστη λύση για το βράδυ σας. Τα περισσότερα πιάτα, αν και έχουν γίνει αγαπημένα των θαμώνων στα γιορτινά τραπέζια, είναι ήδη βαρετά και δεν προκαλούν ιδιαίτερη απόλαυση. Όμως οι σαλάτες, που περιέχουν ανανά στην ποικιλία των συστατικών τους, άρχισαν πρόσφατα να κερδίζουν δημοτικότητα. Η λαμπερή εμφάνιση και η γλυκιά γεύση αυτού του φρούτου θα κερδίσουν την καρδιά κάθε γκουρμέ στο γιορτινό σας τραπέζι!

Ο ανανάς εμφανίστηκε στη χώρα μας σχετικά πρόσφατα, αλλά έχει ήδη γίνει ένας από τους πιο ευπρόσδεκτους καλεσμένους στο τραπέζι τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Χρησιμοποιείται για διακόσμηση, σε επιδόρπια, για την παρασκευή χυμών, ψημένων με κρέας και κοτόπουλο, καθώς και για χορταστικές και φρουτοσαλάτες. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε σαλάτες με κονσέρβες ανανά που γυαλίζουν με μια ποικιλία συστατικών: κρέας, λάχανο, γαρίδες. Τέτοιες σαλάτες καρυκεύονται με ειδική σάλτσα, μαγιονέζα ή λάδι.

Θα ήθελα να σημειώσω ότι οι ελαφριές σαλάτες με κονσέρβες ανανά είναι επίσης χαμηλές σε θερμίδες και πολύ υγιεινές και περιέχουν πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Αυτό το είδος βιταμίνης βοηθά στην αντιμετώπιση λοιμώξεων και κρυολογημάτων. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, να βελτιώσετε τη λειτουργία του σώματός σας και να το προστατέψετε, τότε σίγουρα θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό το προϊόν. Και όχι μόνο στις γιορτές, αλλά και στο καθημερινό μενού.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με κονσέρβες ανανά - 15 ποικιλίες

Οι λάτρεις των ζεστών σαλατών μπορούν να ετοιμάσουν μια σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και τηγανητά μανιτάρια. Αυτό το όμορφο, εορταστικό πιάτο όχι μόνο θα είναι μια υπέροχη προσθήκη στο τραπέζι σας, αλλά θα ενθουσιάσει τους επισκέπτες με την ελαφρότητά του, επειδή η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου είναι μόνο 350 Kcal.

Συστατικά:

• 300 γρ φιλέτο κοτόπουλου
• 150 γραμμάρια ανανά σε κονσέρβα
• 200 γραμμάρια μανιτάρια
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• κρέμα γάλακτος για γεύση
• αλάτι για γεύση

Παρασκευή:

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο.

Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό έλαιο, αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τελικού προϊόντος θα αυξηθεί ελαφρώς.

Ανοίγουμε τους ανανάδες και τους βάζουμε σε τρυπητό για να βγει όλο το σιρόπι. Αν οι ανανάδες είναι ήδη κομμένοι, τότε προχωρήστε στο επόμενο στάδιο, αν οι ανανάδες είναι δαχτυλίδια, κόψτε τους σε κύβους.

Ανακατέψτε την προκύπτουσα και ελαφρώς κρύα μάζα με φιλέτο κοτόπουλου και ανανάδες, αλάτι και καρυκεύστε με ξινή κρέμα.

Η σαλάτα είναι έτοιμη!

Κάθε άτομο έχει δοκιμάσει φρουτοσαλάτα τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του. Στη συνήθη έκφανσή του, είναι ένα μείγμα φρούτων, καρυκευμένο με κρέμα ή γιαούρτι. Αλλά αυτή η συνταγή αναμφίβολα θα εκπλήξει εσάς και τους καλεσμένους σας.

Συστατικά:

• 2 ντομάτες
• 2 μεγάλα πορτοκάλια
• 100 γρ τζίντζερ
• 1 κουτ ξύδι ρυζιού
• 1 κουτ χυμό λεμονιού
• 75 ml κρέμα
• αλάτι για γεύση

Παρασκευή:

Το μεγαλύτερο πρόβλημα με αυτή τη συνταγή είναι ότι το τζίντζερ πρέπει να γίνει τουρσί εκ των προτέρων. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξεφλουδίσετε τη ρίζα του τζίντζερ, να την τρίψετε καλά με ψιλό αλάτι και να την αφήσετε για ένα βράδυ. Την επόμενη μέρα ξεπλένουμε και κόβουμε σε λεπτές στρώσεις. Το βάζουμε σε ένα βάζο, προσθέτουμε μια κουταλιά ξύδι, δύο κουταλιές της σούπας νερό και μια κουταλιά ζάχαρη. Αφήνουμε για μια εβδομάδα σε θερμοκρασία δωματίου και μετά φυλάμε στο ψυγείο.

Ο ανανάς, τα πορτοκάλια και οι ντομάτες πρέπει να κοπούν, να τοποθετηθούν σε προπαρασκευασμένο τζίντζερ, να προσθέσετε ζάχαρη και αλάτι. Φτιάξτε ένα μείγμα από κρέμα γάλακτος και χυμό λεμονιού. Καρυκεύστε τη σαλάτα με τη σάλτσα που προκύπτει.

Η γεύση είναι πολύ ασυνήθιστη, το τζίντζερ προσθέτει πικάντικες πικάντικες νότες.

Αν και αυτή η συνταγή ονομάζεται Ladies' Whim, έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ του αρσενικού μισού πληθυσμού για την αρχική γεύση και την ευκολία παρασκευής της. Πράγματι, αυτή η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί σε 20 λεπτά εάν το επιθυμείτε.

Συστατικά:

• 200 γρ φιλέτο κοτόπουλου
• 150 γρ σκληρό τυρί
• 1 σκελίδα σκόρδο
• χόρτα προαιρετικά

Παρασκευή:

Βράζουμε το φιλέτο, κομμένο σε μακριές λωρίδες.

Κόβουμε τον ανανά σε κύβους.

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο ή το λιώνουμε σε πρέσα σκόρδου.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Ανακατέψτε τα πάντα, καρυκεύστε με την αγαπημένη σας σάλτσα ή μαγιονέζα, γαρνίρετε με βότανα.

Για πιο γρήγορη επιλογή, δεν μπορείτε να βράσετε το φιλέτο κοτόπουλου, αλλά να το ρίξετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Σε αυτό το διάστημα το κοτόπουλο θα έχει χρόνο να μαγειρέψει.

Η σαλάτα ανανά σίγουρα θα σας ευχαριστήσει με την εμφάνισή της και θα εκπλαγείτε όταν τη δοκιμάσετε. Η γεύση του ανανά και των μήλων δημιουργεί ασυνήθιστες, πικάντικες νότες και το ζαμπόν και οι πατάτες δεν θα αφήσουν πεινασμένους ούτε τους μεγαλύτερους λάτρεις του φαγητού.

Συστατικά:

• 2 πατάτες
• 300 γρ ζαμπόν
• 3 αυγά
• 2 κουτιά ανανά σε κονσέρβα
• 1 μήλο
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουτ χυμό λεμονιού
• πιπέρι για γεύση
• μαγιονέζα για γεύση
• 100 γρ καρύδια
• 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια

Παρασκευή:

Βράζουμε πατάτες και αυγά. Σαφής. Τρίψτε το μήλο, τις πατάτες και τα αυγά σε διαφορετικά δοχεία.

Είναι καλύτερα να ξεφλουδίσετε πρώτα το μήλο, αλλά αυτό είναι θέμα γούστου.

Κόβουμε τον ανανά και το ζαμπόν σε μικρούς κύβους ή λωρίδες.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και το περιχύνουμε με βραστό νερό για 5-10 λεπτά. Αυτό θα απαλλαγεί από την πικρία.

Πάρτε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο και στρώστε τα υλικά, δημιουργώντας ένα οβάλ σχήμα.

Πατάτες πασπαλισμένες με πιπέρι - μαγιονέζα - κρεμμύδια με πιπέρι και αλάτι - ζαμπόν - μαγιονέζα - μήλο - αυγά με πιπέρι - μαγιονέζα - ανανάδες - πατάτες με πιπέρι. Συνεχίστε να προσθέτετε στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.

Διακοσμήστε τον πλήρως σχηματισμένο Ανανά με καρύδια και φτιάξτε μια ουρά από πρασινάδα.

Σκεπάζουμε τη σαλάτα και τη βάζουμε στο ψυγείο για 10 ώρες.

Καλή όρεξη!

Σχεδόν η πιο συνηθισμένη σαλάτα στο ρωσικό τραπέζι είναι η σοβιετική Shuba με ρέγγα, αλλά αυτή η συνταγή δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τις κλασικές και θα σας συνεπάρει με την πρωτοτυπία και την ομορφιά της παρουσίασής της.\

Συστατικά:

• 2 φιλέτα κοτόπουλου
• 100 γρ δαμάσκηνα
• 0,5 κουτιά κονσέρβες ανανά
• 3 αυγά κοτόπουλου
• 150 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 1 κρεμμύδι
• μαγιονέζα για γεύση

Παρασκευή:

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου. Ψιλοκόβουμε. Δεν είναι απαραίτητο να διατηρηθεί ένα συγκεκριμένο σχήμα.

Βράζετε στον ατμό τα δαμάσκηνα για 15 λεπτά και τα κόβετε επίσης.

Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη.

Βράζουμε τα αυγά και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το περιχύνουμε με βραστό νερό (για να φύγει η πίκρα).

Πάρτε ένα μεγάλο, επίπεδο πιάτο.

Στρώνουμε σε στρώσεις κρεμμύδι-φιλέτο κοτόπουλο-κύβους ανανά-δαμάσκηνα-τυρί-αυγά-μαγιονέζα.

Γαρνίρουμε με τριμμένους κρόκους, μυρωδικά και άλλα λαχανικά. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας.

Αυτή η φθηνή και πολύ ελαφριά σαλάτα θα διακοσμήσει το γιορτινό σας τραπέζι και μπορεί να σας ενθουσιάσει κάθε μέρα.

Συστατικά:

• 5 τμχ βραστά αυγά κοτόπουλου
• 5 στρογγυλά κομμάτια ανανά σε κονσέρβα
• 200 γρ τυρί
• 2 σκελίδες σκόρδο

Παρασκευή:

Χωρίζουμε τους κρόκους από τρία αβγά, 3 ασπράδια, τρίβουμε το τυρί και το σκόρδο σε ψιλο τρίφτη και τα βάζουμε σε διαφορετικά πιάτα.

Κόβουμε τον ανανά σε κύβους.

Τοποθετήστε σε ένα επίπεδο πιάτο σε στρώσεις πρωτεΐνης-ανανά-τυρί-σκόρδο. Αλείφουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα.

Τα δύο αυγά που απομένουν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε ποντίκια για διακόσμηση.

Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένους κρόκους και βάζουμε τα ποντίκια στη θέση τους.

Μια διαιτητική σαλάτα όσο το δυνατόν πιο απλή και υγιεινή θα κρατήσει το σώμα σας σε φόρμα και ταυτόχρονα θα σας ενθουσιάσει με την εξαιρετική γεύση της.

Συστατικά:

• 100 γραμμάρια κονσέρβα ανανά
• 100 γρ σέλινο
• 1 μεγάλο μήλο
• 50 γρ καρύδια
• Φύλλα μαρουλιού
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε τη σελινόριζα και την τρίβουμε.

Τρίβουμε το μήλο με τον ίδιο τρίφτη, αφαιρώντας πρώτα τους σπόρους.

Κόβουμε τον ανανά σε λωρίδες.

Ψιλοκόψτε ή αλέστε τα καρύδια που έχουν μουλιάσει προηγουμένως σε ζεστό νερό σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.

Ανακατεύουμε όλα, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο.

Αν δεν σας αρέσει το βούτυρο, μπορείτε να το προσθέσετε με φυσικό γιαούρτι, θα είναι ακόμα πιο υγιεινό.

Στο σερβίρισμα, τοποθετήστε φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο και πάνω τους την ίδια τη σαλάτα, θα είναι πολύ όμορφη!

Για όσους προσπαθούν να προσέχουν τη διατροφή τους, αλλά ταυτόχρονα λατρεύουν να τρώνε νόστιμα φαγητά, αυτή η συνταγή θα είναι θεϊκό δώρο. Είναι πολύ θρεπτικό χάρη στο κρέας κοτόπουλου, αλλά ταυτόχρονα χαμηλό σε θερμίδες, αφού δεν του προστίθεται μαγιονέζα.

Συστατικά:

• 0,5 μεγάλο μάτσο μαρούλι ή κινέζικο λάχανο
• 1 στήθος κοτόπουλου
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι
• 1 γλυκιά πιπεριά (μπορείτε να έχετε δύο μισά διαφορετικά χρώματα, θα φαίνεται πιο διασκεδαστικό)
• 0,5 κονσέρβες κονσέρβα καλαμποκιού
• 1 κουτί ελιές
• 500 γραμμάρια ανανά σε κονσέρβα
• 1 λεμόνι
• Κάρι
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο
• Ελαιόλαδο

Παρασκευή:

Σκίστε με τα χέρια σας φύλλα μαρουλιού ή λάχανου. Καλό είναι να μην αλέθετε πολύ.

Κόβουμε το ωμό στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζουμε με καρυκεύματα κάρυ, αφήνουμε να καθίσει για 15 λεπτά και τηγανίζουμε σε ζεστό τηγάνι. Μην προσθέτετε λάδι.

Κόβουμε την πιπεριά και το αγγούρι σε κύβους, στραγγίζουμε το καλαμπόκι σε τρυπητό για να μην είναι νερουλό.

Κόβουμε τις ελιές στη μέση και χωρίζουμε τον ανανά σε λεπτές λωρίδες.

Ανακατεύουμε τα πάντα, προσθέτουμε το παγωμένο κοτόπουλο, αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Πριν το σερβίρουμε, αλατοπιπερώνουμε.

Καλή όρεξη!

Εάν δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε ένα νόστιμο δείπνο, αλλά θέλετε πραγματικά να εκπλήξετε την οικογένειά σας με κάτι, τότε αυτή η express σαλάτα είναι ειδικά για εσάς!

Συστατικά:

• 300 γρ τυρί
• 1 κουτί ανανά σε κονσέρβα
• 3 σκελίδες σκόρδο
• μαγιονέζα ή φυσικό γιαούρτι για ντρέσινγκ
• αλάτι, πιπέρι για γεύση

Παρασκευή:

Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.

Στραγγίζετε καλά τους ανανάδες για να μην γίνει σούπα το σιρόπι σας. Αν είναι φέτες, τις κόβουμε σε κύβους.

Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα σκόρδου.

Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε καρυκεύματα κατά βούληση και πασπαλίστε με μαγιονέζα ή γιαούρτι.

Η σαλάτα είναι έτοιμη!

Αυτή η εκδοχή της σαλάτας Ανανά συμπίπτει με την πρώτη μόνο σε μέρος της φόρμας. Διαφορετικά, είναι εντελώς διαφορετικά η δεύτερη επιλογή είναι απλούστερη και απαιτεί λιγότερο χρόνο προετοιμασίας. Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα γιορτινό τραπέζι με αυτή τη σαλάτα ή να το φτιάξετε για ένα οικογενειακό δείπνο.

Συστατικά:

• 2 μισά φιλέτα κοτόπουλου
• 1 κονσέρβα καλαμποκιού
• 1 κουτί ανανά σε κονσέρβα (φέτες)
• 300 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 3 αυγά κοτόπουλου
• αλάτι, πιπέρι για γεύση
• μαγιονέζα

Παρασκευή:

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το τσιγαρίζουμε ελαφρά. Ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι δεν είναι απαραίτητο να διατηρηθεί το σχήμα.

Στραγγίζουμε το καλαμπόκι. Τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη τα βραστά αυγά και το τυρί.

Ανακατέψτε τα πάντα με μαγιονέζα και καρυκεύματα.

Τοποθετήστε σε ένα πιάτο.

Στραγγίζουμε τους ανανάδες και τους αφήνουμε να στραγγίσουν καλά, αλλιώς δεν θα μπορούμε να βάλουμε όμορφα λέπια στη σαλάτα μας. Αφού στεγνώσει λίγο ο ανανάς, κόβουμε σε τρίγωνα.

Διακοσμήστε τη στρωμένη σαλάτα με λέπια ανανά.

Καλή όρεξη!

Το Vis-a-vis μεταφρασμένο στα ρωσικά σημαίνει «απέναντι». Η σαλάτα πήρε το όνομά της από το γεγονός ότι είναι πολύ ρομαντική και δημιουργεί ένα κύμα αγάπης και υπέροχων συναισθημάτων. Αυτό είναι δυνατό χάρη στη γλυκιά, αλμυρή γεύση του. Ετοιμάστε αυτή τη σαλάτα για μια ρομαντική βραδιά και θα σας μείνει αξέχαστη.

Συστατικά:

• 200 γρ γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
• 1 πορτοκάλι
• 1 κουτί ανανά σε κονσέρβα
• 1 πακέτο ζελέ κεράσι
• 50 ml λικέρ κεράσι
• 4 κ.σ. επεξεργασμένο τυρί (για παράδειγμα Πρόεδρος)
• 4 κ.σ. μαγιονέζα
• κεράσια σε λικέρ (για διακόσμηση)

Παρασκευή:

Αρχικά ετοιμάζουμε το ζελέ. Μπορείτε να το κάνετε φυσικά ή μπορείτε να πάρετε ένα ειδικό μείγμα σε μια τσάντα. Το αραιώνουμε με το μισό νερό που έχουμε ορίσει, το ζεσταίνουμε, προσθέτουμε ζελατίνη και το ρίχνουμε σε φορμάκια να κρυώσει (για να προσθέσουμε ρομαντισμό, μπορείτε να βρείτε καλούπια σε σχήμα καρδιάς).

Καθαρίζουμε και κόβουμε το πορτοκάλι σε κύβους.

Ετοιμάζουμε ένα επίπεδο πιάτο, παίρνουμε μια φόρμα για το στρώμα, βάζουμε μέσα ένα πορτοκάλι και απλώνουμε μια στρώση επεξεργασμένο τυρί.

Στρώνουμε την επόμενη στρώση ψιλοκομμένου ανανά και αλείφουμε επίσης με τυρί.

Τοποθετήστε από πάνω γαρίδες και κεράσια για διακόσμηση.

Αφαιρούμε τη φόρμα και τοποθετούμε τις καρδιές ζελέ.

Καλό βράδυ και καλή όρεξη!

Μια απλή, χορταστική και νόστιμη σαλάτα. Ακόμα κι αν οι καλεσμένοι αποφασίσουν να περάσουν χωρίς προειδοποίηση και δεν έχετε τίποτα στη διάθεσή σας, θα έχετε χρόνο να τρέξετε στο κατάστημα και να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και αναντικατάστατο σνακ που θα εκτιμήσουν όλοι.

Συστατικά:

• 3 πατάτες βραστές
• 1 κονσέρβα ανανά (κομμάτια)
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 200-300 γρ τυρί
• μαγιονέζα

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε τις βρασμένες πατάτες και τις τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Το ίδιο κάνουμε και με το τυρί.

Τοποθετούμε τους ανανάδες σε ένα σουρωτήρι ώστε να βγάλουν όλο το ζουμί και το σιρόπι.

Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα σκόρδου ή ψιλοκόψτε το. Ανακατεύουμε με μαγιονέζα.

Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι και να χαρείτε τους αγαπημένους σας!

Ελάχιστα συστατικά - μέγιστο αποτέλεσμα. Δεν χρειάζεσαι πάντα κάτι απίστευτα περίπλοκο για να εντυπωσιάσεις τους άλλους. Αυτή η εξωτική συνταγή από τη γαλλική κουζίνα θα αποδείξει ότι ακόμη και τα πιο ασύμβατα, με την πρώτη ματιά, προϊόντα δίνουν εξαιρετικά αποτελέσματα. Επίσης, αυτή η συνταγή θα γίνει απαραίτητη για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Συστατικά:

• 1 κουτί ανανά σε κονσέρβα
• 300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια
• 2 μεγάλα γκρέιπφρουτ
• 50 γραμμάρια κουκουνάρι ή ξεφλουδισμένοι σπόροι

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε το γκρέιπφρουτ, το χωρίζουμε σε φέτες και το κόβουμε σε κύβους.

Στραγγίζουμε τους ανανάδες, αφήνοντας λίγο χυμό στο βάζο.

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε καλά τα μανιτάρια, τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτοντας λίγο χυμό ανανά από ένα κουτάκι αν χρειάζεται.

Αφήνουμε να βράσει, πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς και σερβίρουμε.

Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα εκ των προτέρων, ώστε να καθίσει στο ψυγείο για 6-8 ώρες.

Μετά από ένα βαρύ, πλούσιο δείπνο, το μόνο που χρειάζεται είναι να αποφορτίσετε το σώμα σας και να το ευχαριστήσετε με κάτι ελαφρύ και φρέσκο. Η συνταγή για αυτή τη σαλάτα είναι απρεπώς απλή, αλλά πολύ υγιεινή και αποτελεσματική.

Συστατικά:

• 1 κουτί ανανά σε κονσέρβα
• 2 ροζ γκρέιπφρουτ
• 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
• 1 ματσάκι φρέσκο ​​δυόσμο

Παρασκευή:

Κόβουμε τον ανανά σε κομμάτια οποιουδήποτε σχήματος.

Καθαρίζουμε το γκρέιπφρουτ, το χωρίζουμε σε φέτες, αφαιρούμε τις μεμβράνες (βγάζουν πικρία), αφαιρούμε τα κουκούτσια και χωρίζουμε κάθε φέτα σε τρία μέρη.

Τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα επίπεδο πιάτο και αφήστε τα, στραγγίζοντας τυχόν χυμό που εμφανιστεί.

Θρυμματίζουμε τα φύλλα μέντας σε ένα γουδί, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μαζί.

Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε τη ζάχαρη μέντας αμέσως πριν το σερβίρισμα, η θρυμματισμένη μέντα σκουραίνει γρήγορα και μπορεί να καταστρέψει την εμφάνιση.

Ανακατέψτε τα υλικά που προκύπτουν και απολαύστε την απίστευτα φρέσκια γεύση!

Μια απίστευτα ελαφριά, ντελικάτη σαλάτα για ιδιαίτερες, γιορτινές περιστάσεις. Μπορείτε να το σερβίρετε ως ξεχωριστό πιάτο, ως ορεκτικό με ελαφρύ αλκοόλ ή να του προσθέσετε το αγαπημένο σας συνοδευτικό.

Συστατικά:

• 500 γρ γαρίδες καθαρισμένες βραστές
• 1 κουτί ανανά σε κονσέρβα
• 1 κ.γ. σάλτσα σόγιας
• 1 πιπεριά, γλυκιά πιπεριά
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουτ μηλόξυδο
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• Αλάτι για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Παρασκευή:

Κόβουμε τους ανανάδες σε κύβους. Κόβουμε την πιπεριά σε μακριές λωρίδες.

Τηγανίζουμε τις γαρίδες σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέτοντας σταδιακά πιπέρι και ανανάδες. Εμείς παρεμβαίνουμε. Ρίχνουμε μέσα το ψιλοκομμένο σκόρδο. Ας ανακατεύουμε ξανά.

Ανακατέψτε μηλόξυδο και σάλτσα σόγιας.

Στο τέλος του τηγανίσματος, προσθέστε τη σάλτσα που προκύπτει στο τηγάνι.

Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Οι σαλάτες με ανανά δεν είναι πλέον κάτι εξωτικό ή ασυνήθιστο για τις Ρωσίδες νοικοκυρές. Είναι συχνοί καλεσμένοι τόσο των γιορτινών όσο και των καθημερινών τραπεζιών. Τα φρέσκα ή κονσερβοποιημένα φρούτα μπορούν να προσθέσουν πρωτοτυπία σε πολλά σνακ.

Υλικά: 320 γρ κονσερβοποιημένα φρούτα, ίδια ποσότητα φιλέτο κοτόπουλου, 240 γρ τυρί ημίσκληρο, 2 μεγάλα αυγά, σάλτσα, 70-80 γρ καρύδια, αλάτι.

Η σαλάτα με ανανά και κοτόπουλο έχει πολύ πρωτότυπη γεύση.

1. Το κρέας ψήνεται μέχρι να ψηθεί και θρυμματίζεται σε μικρά κομμάτια. Ο υπόλοιπος ζωμός δεν πρέπει να πεταχτεί. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή διαιτητικών σούπας, καθώς και σάλτσες και σάλτσες.
2. Οι ανανάδες κόβονται στις ίδιες φέτες με το κρέας.
3. Τα βραστά αυγά κόβονται ολόκληρα σε κύβους.
4. Το ημίσκληρο τυρί ψιλοκόβεται με κόφτη λαχανικών.
5. Τα υλικά από τα τέσσερα πρώτα βήματα ρίχνονται στη σαλατιέρα με οποιαδήποτε σειρά.
6. Μετά την ανάμειξη, η σαλάτα με το κοτόπουλο και τους ανανάδες περιχύνεται γενναιόδωρα με σάλτσα και αλατίζεται. Η κανονική μαγιονέζα θα λειτουργήσει επίσης.

Το ορεκτικό διακοσμείται με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Με ραβδιά καβουριών

Συστατικά: 5-6 μπαστουνάκια καβουριού, 160 γρ γαρίδες αποφλοιωμένες, μαγιονέζα και κέτσαπ, 70 γρ τυρί ημίσκληρο, 3 γύροι κονσέρβες φρούτων, 70 γρ φρέσκο ​​λευκό λάχανο, 5-6 κ.σ. μεγάλο. γλυκού καλαμπόκι, αλάτι.

1. Η πρωτότυπη σαλάτα σερβίρεται σε ψηλά φαρδιά ποτήρια. Φρέσκο ​​λάχανο ψιλοκομμένο και ελαφρώς πολτοποιημένο με το χέρι χύνεται στον πάτο καθενός από αυτά. Αλατίζεται και επικαλύπτεται ελαφρά με σάλτσα που αποτελείται από κέτσαπ και μαγιονέζα.
2. Στη συνέχεια, διανέμονται κόκκοι γλυκού καλαμποκιού και μικροί κύβοι φρούτων.
3. Το μόνο που μένει είναι να τοποθετήσετε σε ποτήρια κομμάτια από καβούρια και θαλασσινά προβρασμένα σε αλατισμένο νερό (3,5-4 λεπτά). Τα υλικά περιχύνονται με σάλτσα.

Η σαλάτα με μπαστούνια ανανά και καβούρι διακοσμείται με χοντροτριμμένο ημίσκληρο τυρί.

Σαλάτα με ανανά και καπνιστό κοτόπουλο

Υλικά: 2 δακτυλίδια φρούτων σε κονσέρβα, χοντρό αλάτι, 1 καπνιστό ζαμπόν, 3 μεγάλα αυγά, 80 γραμμάρια ημίσκληρο τυρί, φρέσκος μαϊντανός, μαγιονέζα.

1. Το κρέας κοτόπουλου κόβεται προσεκτικά από τα κόκαλα και ψιλοκομμένο σε κύβους.
2. Τα φρούτα από το σιρόπι κόβονται με τον ίδιο τρόπο.
3. Τα αυγά πρώτα βράζονται μέχρι να σφίξει το κέντρο και μετά τρίβονται λεπτά.
4. Το τυρί θρυμματίζεται με τρίφτη με τις μεγαλύτερες τρύπες.
5. Η συζητημένη σαλάτα με ανανά και καπνιστό κοτόπουλο απλώνεται σε στρώσεις.
6. Μπορείτε να πειραματιστείτε μαζί τους με το δικό σας γούστο. Το κυριότερο είναι ότι το κρέας πηγαίνει πρώτο και τα τρίμματα αυγών και τυριών τελευταία.

Οι στρώσεις αλατίζονται επιλεκτικά και επικαλύπτονται με παχιά μαγιονέζα. Το ορεκτικό διακοσμείται με φρέσκο ​​μαϊντανό.

Ντελικάτο σνακ με προσθήκη τυριού

Συστατικά: 330 γραμμάρια κονσερβοποιημένα φρούτα, 170 γραμμάρια αλμυρό ημίσκληρο τυρί, φρέσκο ​​σκόρδο για γεύση, πηχτή μαγιονέζα.

1. Τοποθετήστε τα κομμάτια του ανανά σε ένα σουρωτήρι. Όλο το περιττό σιρόπι πρέπει να στραγγίζει από τα φρούτα. Λίγο υγρό μπορεί να προστεθεί στη μαγιονέζα μαζί με αλάτι.Αυτό θα κάνει τη σάλτσα πιο γευστική.
2. Το τυρί τρίβεται πολύ καλά και το σκόρδο θρυμματίζεται σε γουδί. Η ποσότητα του προσαρμόζεται στα γούστα του καθενός στο σπίτι. Αλλά τουλάχιστον μια ελάχιστη ποσότητα σκόρδου πρέπει να υπάρχει στη σαλάτα.
3. Τα φρούτα κόβονται σε μικρούς κύβους.
4. Τα υλικά που παρασκευάστηκαν στα προηγούμενα βήματα συνδυάζονται σε ένα κοινό μπολ. Είναι γενναιόδωρα καρυκευμένα με τη σάλτσα που προκύπτει.

Πρέπει να μείνει λίγο τριμμένο τυρί για να διακοσμήσει την έτοιμη λιχουδιά.

Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και καλαμπόκι

Συστατικά: τυπική κονσέρβα με κονσέρβες φρούτων, 4 μεγάλα αυγά (προβρασμένα σε σκληρό κέντρο), κανονική κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι, μεγάλο στήθος κοτόπουλου, αλάτι, σάλτσα.

1. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται μέχρι να ψηθεί πλήρως. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι σε αυτό αμέσως. Στη συνέχεια, το κρέας σχίζεται σε ίνες και στέλνεται στο μπολ στο οποίο θα σερβιριστεί το πιάτο. Από πάνω αλείφεται με σάλτσα, για παράδειγμα, σκόρδο και κρέμα ή σπιτική μαγιονέζα.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα μικρούς κύβους βραστά αυγά και κουκούτσια γλυκού καλαμποκιού. Και πάλι υπάρχει ένα δίκτυο σάλτσας. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι.
3. Το τελευταίο πράγμα που πρέπει να απλώσετε είναι ο ανανάς, κομμένος σε μέτρια κομμάτια. Καλύπτεται με μια στρώση σάλτσας.

Μπορείτε απλά να αναμίξετε όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται για τη σαλάτα κοτόπουλου με ανανά και καλαμπόκι.

Πώς να ετοιμάσετε μια γιορτινή σαλάτα με μανιτάρια;

Υλικά: 230 γρ κονσερβοποιημένα φρούτα, 340 γρ φρέσκα μανιτάρια και κοτόπουλο, μισό μεγάλο κρεμμύδι, 90 ml βραστό νερό, 1 μικρό. μια κουταλιά επιτραπέζιο ξύδι, 5 μεγάλα αυγά, 160 γραμμάρια ημίσκληρο τυρί, μαγιονέζα, αλάτι.

1. Πρώτα πρέπει να κάνετε τη θερμική επεξεργασία των προϊόντων. Θα εκτεθούν σε αυτό αυγά, κοτόπουλο και μανιτάρια. Τα πρώτα ψήνονται μέχρι να σφίξει η μέση. Το κρέας μπορεί να παρασκευαστεί με οποιονδήποτε βολικό τρόπο - βραστό, τηγανητό, ψημένο. Τα μανιτάρια κόβονται σε κομμάτια και τηγανίζονται στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
2. Το πρώτο στρώμα από ίνες κοτόπουλου απλώνεται σε ένα μπολ. Ακολουθούν τα μανιτάρια. Διανέμεται μαγιονέζα.
3. Το κρεμμύδι κόβεται πρώτα στα πιο λεπτά μισά δαχτυλίδια, περιχύνεται με νερό και ξύδι και αφήνεται για 12 λεπτά.
4. Από πάνω προστίθενται μικροσκοπικοί κύβοι αυγών με μαγιονέζα. Στη συνέχεια – ψιλοτριμμένο τυρί.

Στο τέλος, μεσαία κομμάτια φρούτων χωρίς σιρόπι τοποθετούνται σε μια σαλάτα με ανανά, κοτόπουλο και τυρί.

Με ανανά και γαρίδες

Συστατικά: μινιατούρα φρέσκος ανανάς, μέτριο ξινόμηλο, 380 γραμμάρια μακρύ λευκό ρύζι, μισό κιλό μεγάλες γαρίδες, ένα γεμάτο ποτήρι κρέμα γάλακτος, μισό ποτήρι σιρόπι ανανά σε κονσέρβα, 30-40 γραμμάρια βούτυρο, μια πρέζα φρέσκο αλεσμένο μαύρο πιπέρι και κάρυ, αλάτι.

1. Πρώτα πρέπει να ξεπλύνετε καλά τα λευκά δημητριακά και να τα βράσετε μέχρι να ψηθούν πλήρως. Στη συνέχεια, το ρύζι τοποθετείται σε ένα σουρωτήρι και πλένεται καλά με παγωμένο νερό.
2. Ο ανανάς καθαρίζεται και κόβεται σε μικρούς κύβους.
3. Κομμάτια εξωτικών φρούτων τηγανίζονται σε λιωμένο βούτυρο για μερικά λεπτά και τοποθετούνται σε ένα πιάτο. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται με κύβους μήλου. Χρησιμοποιώντας το προκύπτον μείγμα βουτύρου και χυμού φρούτων, τα αποψυγμένα θαλασσινά μαγειρεύονται μέχρι να ροδίσουν.
4. Η κρέμα χύνεται σε μια κατσαρόλα. Σε αυτά προστίθενται σιρόπι, αλάτι κατά βούληση και μπαχαρικά. Η μάζα πρέπει να πήξει σε χαμηλή φωτιά.
5. Τα προϊόντα που παρασκευάζονται στα τρία πρώτα βήματα συνδυάζονται σε μια σαλατιέρα και καρυκεύονται με σάλτσα.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το έτοιμο σνακ με νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη.

Ταϊλανδική φρουτοσαλάτα "Μπανγκόκ"

Συστατικά: φρέσκος ανανάς, 2 γλυκόξινα μήλα, αχλάδι, γλυκό ώριμο μάνγκο, ροδάκινο, μικρό κλαδί σταφύλι, 40 γραμμάρια σμέουρα, 30 γραμμάρια κάσιους, φουντούκια και αμύγδαλα, 60 γραμμάρια ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.

1. Ένας μεγάλος ανανάς αφαιρείται πρώτα από την κορυφή και στη συνέχεια κόβεται ο πυρήνας από αυτόν. Ο γλυκός πολτός πρέπει να κοπεί σε μέτριους κύβους και να τοποθετηθεί αμέσως σε ένα προετοιμασμένο βαθύ μπολ.
2. Και τα δύο μήλα καθαρίζονται και κόβονται τυχαία. Τα μισά κομμάτια ψήνονται στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να μαλακώσουν. Οι υπόλοιπες φέτες φρούτων τηγανίζονται σε στεγνό τηγάνι. Μόλις τα φρούτα βγάλουν χυμό, χύνονται φρέσκα σμέουρα. Αυτή θα είναι η σάλτσα για τη μελλοντική σαλάτα.
3. Όλοι οι ξηροί καρποί που αναφέρονται στη συνταγή συνθλίβονται σε γουδί.
4. Όλα τα υπόλοιπα φρούτα ξεφλουδίζονται, πλένονται και κόβονται σε κύβους. Αρκεί να κόψουμε τα σταφύλια στη μέση. Εάν υπάρχουν σπόροι, πρέπει να αφαιρεθούν.
5. Τα φρέσκα ψιλοκομμένα φρούτα χύνονται σε ένα δοχείο με κύβους ανανά. Το μαλακωμένο μήλο από τον φούρνο μικροκυμάτων τοποθετείται επίσης εκεί.
6. Αυτό το πρωτότυπο γλυκό σνακ είναι καρυκευμένο με σάλτσα από τηγάνι.

Η λιχουδιά είναι διακοσμημένη με τρίμματα ξηρών καρπών.

Με τυρί και σκόρδο

Συστατικά: 280 g ημίσκληρο τυρί, 330 g κονσερβοποιημένα φρούτα, ελαφριά μαγιονέζα, φρέσκο ​​σκόρδο για γεύση, 130 g ρόκα, σπανάκι, μπαχαρικά για γεύση, αλάτι.

1. Το ημίσκληρο τυρί θρυμματίζεται με τρίφτη με τρύπες μεσαίου μεγέθους. Στη συνέχεια, μεταφέρεται σε μια βαθιά, ευρύχωρη σαλατιέρα.
2. Το σιρόπι στραγγίζεται από τα κονσερβοποιημένα φρούτα. Κάθε φέτα ανανά στεγνώνει με χαρτοπετσέτες ή απλώνεται σε ένα επίπεδο πιάτο εκ των προτέρων, έτσι ώστε να μην υπάρχει υπερβολικό υγρό στο έτοιμο σνακ.
3. Τα έτοιμα φρούτα κόβονται σε μικρούς κύβους και χύνονται σε δοχείο με ημίσκληρο τυρί.
4. Το ορεκτικό καρυκεύεται με ένα μείγμα μαγιονέζας, σκόρδου και αλατιού. Τα υλικά ανακατεύονται καλά.

Ο ανανάς είναι ένα προϊόν που μπορείτε να βρείτε στα ράφια των καταστημάτων όλο το χρόνο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί πάντα να μαγειρευτεί. Μπορείτε συχνά να αγοράσετε τα φρούτα ακόμα και φρέσκα. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε μπορείτε να προσθέσετε κονσέρβες ανανά.

Υλικά για φρουτοσαλάτα:

• 1 μήλο?
• 1 μπανάνα?
• 160 ml φυσικό γιαούρτι.
• 1 ακτινίδιο?
• 170 γραμμάρια τυρί cottage?
• 1 πορτοκάλι?
• 5 δαχτυλίδια ανανά.

Συναρμολόγηση σαλάτας:

1. Καθαρίζουμε το μήλο και κόβουμε τον πολτό σε κύβους.
2. Αφαιρούμε το σιρόπι από τον ανανά και κόβουμε τα δαχτυλίδια σε μικρές φέτες.
3. Καθαρίζουμε τη μπανάνα και κόβουμε σε κομμάτια.
4. Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι με τον ίδιο τρόπο όπως ένα μήλο, αλλά πρώτα αφαιρέστε το πάνω και το κάτω μέρος. Στη συνέχεια, κόψτε τη φλούδα μαζί με τη λευκή μεμβράνη, αφήνοντας τα εσπεριδοειδή χωρίς λευκές μεμβράνες.
5. Κόψτε τον πολτό που προκύπτει σε τριγωνικές φέτες.
6. Καθαρίζουμε επίσης το ακτινίδιο και το κόβουμε σε κύβους ή μισούς δακτυλίους.
7. Ανακατέψτε μήλα, ανανά, μπανάνα, πορτοκάλι και ακτινίδιο.
8. Πολτοποιήστε το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι ή χτυπήστε το με ένα βυθιζόμενο μπλέντερ σε κρεμώδη κατάσταση.
9. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα με γιαούρτι και πασπαλίστε με σάλτσα φρούτων.
10. Βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για 30 λεπτά και μετά μπορείτε να σερβίρετε.

Συμβουλή: όταν επιλέγετε τυρί cottage, πρέπει οπωσδήποτε να ξέρετε πώς να επιλέξετε ένα φρέσκο ​​προϊόν υψηλής ποιότητας.

• να θυμάστε ότι η διάρκεια ζωής του τυριού cottage είναι 72 ώρες από την ημερομηνία παραγωγής.
• Το χρώμα του προϊόντος μπορεί να κυμαίνεται από χιόνι-λευκό έως κρεμ. Το τυρί κότατζ που είναι πολύ κίτρινο θα υποδηλώνει την παρουσία χρωστικών σε αυτό ή ότι έχει λήξει.
• Όταν δοκιμάζετε ένα κομμάτι τυρί κότατζ, θα πρέπει να νιώθετε την ξινίλα. Εάν δεν υπάρχει, σημαίνει ότι το προϊόν κατασκευάστηκε κακώς και γρήγορα. Το καλό τυρί cottage πρέπει να έχει μια νότα οξέος.
• εάν το τυρί cottage είναι πολύ ξινό ή ακόμα και γλυκό, τότε, πιθανότατα, προστέθηκε κιτρικό οξύ ή ζάχαρη για να «αγοράσει» τον αγοραστή με ευχάριστη γεύση.
• Οι πωλητές συχνά προσθέτουν άμυλο στο τυρί cottage για να αυξήσουν τον όγκο του προϊόντος και να το πουλήσουν σε υψηλότερη τιμή. Δυστυχώς, αυτό μπορεί να προσδιοριστεί μόνο στο σπίτι. Εάν ρίξετε λίγο ιώδιο στο τυρί cottage, θα γίνει μπλε.
• Όταν αγοράζετε ένα προϊόν σε κατάστημα, θα πρέπει οπωσδήποτε να επιλέξετε συσκευασία με πιο πρόσφατη ημερομηνία.

Γλυκιά φρουτοσαλάτα

Υπάρχουν πολλά υλικά σε αυτή τη συνταγή. Το κάναμε αυτό για να το κάνουμε ακόμα πιο λαμπερό, πιο πλούσιο και πιο νόστιμο.

Σύνθεση φρουτοσαλάτας:

• 300 γραμμάρια φράουλες?
• 2 ακτινίδια?
• 300 γραμμάρια ανανά?
• 1/2 λάιμ?
• 1 πορτοκάλι?
• 3 μανταρίνια?
• 15 ml μέλι?
• 2 μπανάνες.

Πώς να συναρμολογήσετε τη σαλάτα:

1. Κόβουμε τον ανανά στη μέση. Αφαιρέστε τη σάρκα από το ένα μέρος και κόψτε σε κύβους. Δεν χρειάζεται να πετάξουμε την υπόλοιπη φλούδα, καθώς θα μας φανεί χρήσιμη στο μέλλον.
2. Κόψτε το κάτω και το πάνω μέρος του πορτοκαλιού και μετά ξεφλουδίστε το σαν μήλο. Κόψτε όχι μόνο τη χοντρή φλούδα, αλλά και τη λευκή μεμβράνη.
3. Στη συνέχεια, κόψτε τον πολτό που προκύπτει σε κομμάτια.
4. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε κυβάκια ή ροδέλες.
5. Αφαιρούμε τη φλούδα από τα μανταρίνια, αφαιρούμε όσο το δυνατόν περισσότερα λευκά κορδόνια και κόβουμε σε τρίγωνα.
6. Αφαιρέστε το τριχωτό δέρμα από το ακτινίδιο και κόψτε το απαλό μέρος σε κύβους.
7. Πλένουμε τις φράουλες, κόβουμε τα κοτσάνια, κόβουμε σε κομμάτια.
8. Στύβουμε το χυμό από το λάιμ, αφαιρώντας τους σπόρους. Ανακατέψτε το με μέλι.
9. Συνδυάστε ανανάδες, πορτοκάλι, μανταρίνια, μπανάνες, ακτινίδιο και φράουλες στο υπόλοιπο μισό της φλούδας του ανανά.
10. Περιχύνετε τη σαλάτα με γλυκό ντρέσινγκ και σερβίρετε.

Συμβουλή: για να επιλέξετε καλό, φυσικό μέλι, πρέπει να ξέρετε πώς να το κάνετε σωστά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να θυμάστε ότι:

• Όταν τυλίγεται γύρω από ένα κουτάλι, το μέλι δεν θα γίνει ομοιογενές, θα σχηματίσει μια κορδέλα.
• Το μέλι υψηλής ποιότητας είναι βαρύ - ένα λίτρο προϊόντος μπορεί να ζυγίζει ενάμισι κιλό.
• αν το μέλι στραγγίζει εύκολα και γρήγορα, δεν είναι φυσικό ή αραιωμένο με νερό.
• Το πραγματικό μέλι θα μετατραπεί σε ζάχαρη σε 5-6 μήνες.
• Το μέλι δεν μπορεί να έχει αφρό, και αν έχει, αυτό είναι σημάδι ενός προϊόντος που έχει ήδη υποστεί ζύμωση.
• Πολύ συχνά νεκρές μέλισσες, γρασίδι ή κομμάτια κεριού προστίθενται στο προϊόν για να δημιουργήσουν μια «φυσικότητα».
• Μερικές φορές οι πωλητές προσθέτουν κιμωλία στο μέλι για να κάνουν το προϊόν τους πιο παχύρρευστο και να δημιουργήσουν την εμφάνιση ενός φυσικού προϊόντος. Για να το ελέγξετε αυτό, απλώς ρίξτε λίγο ξύδι στο προϊόν. Εάν η σύνθεση περιέχει κιμωλία, το μέλι θα αρχίσει να αφρίζει σαν σόδα από ξύδι.
• Όταν αγοράζετε μέλι σε ένα κατάστημα, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δημιουργείται τεχνητά από μελάσα ή γλυκόζη - υγρό, ελαφρύ και ορεκτικό. Όλα εδώ είναι σχεδιασμένα για τον πεινασμένο αγοραστή.

Συνταγή για φρουτοσαλάτα

Φαίνεται ότι το πιάτο περιέχει αρκετά συνηθισμένα και γνωστά σε εμάς προϊόντα. Αλλά παρόλα αυτά, η συνολική γεύση είναι κάτι παραπάνω από ασυνήθιστη. Είναι πιο νόστιμο και πιο γλυκό από όσο φαντάζεστε!

Τι θα χρειαστείτε:

• 2 ακτινίδια?
• 6 δαχτυλίδια ανανά?
• 115 γραμμάρια ζάχαρης?
• 300 γραμμάρια φράουλες?
• 120 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος.
• 2 μπανάνες?
• 30 γραμμάρια οποιωνδήποτε ξηρών καρπών.
• 3 δαμάσκηνα.

Φρουτοσαλάτα με ανανά:

1. Κόψτε τη σοκολάτα ή τουλάχιστον σπάστε τη σε κύβους για να διευκολύνετε τη θέρμανση του προϊόντος σε λουτρό νερού. Μόλις λιώσουν τα κομμάτια, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Οι ξηροί καρποί πρέπει να τηγανιστούν σε ζεστό τηγάνι και μετά να τεμαχιστούν.
3. Καθαρίζουμε το ακτινίδιο και κόβουμε τον πολτό σε κύβους.
4. Πλένουμε τα δαμάσκηνα, τα κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε τα κουκούτσια και ψιλοκόβουμε τον πελτέ.
5. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε κύβους.
6. Κόβουμε τους ανανάδες σε μικρά κομμάτια.
7. Ανακατέψτε ακτινίδιο, φράουλες, ανανά, μπανάνα, δαμάσκηνα σε μια σαλατιέρα.
8. Περιχύνουμε με λιωμένη σοκολάτα τα φρούτα, πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς και σερβίρουμε!

Πώς να φτιάξετε φρουτοσαλάτα

Αρκετά ασυνήθιστο, σωστά; Αλλά είμαστε για πειράματα! Λάβετε τα λόγια μου ότι αυτό το γλυκό είναι πολύ νόστιμο. Τα γλυκά δόντια θα χαρούν!

Τι θα χρειαστείτε:

• 2 μήλα?
• 320 γραμμάρια σταφύλια χωρίς κουκούτσια.
• 280 γραμμάρια ανανά?
• 200 γραμμάρια φράουλες?
• 160 ml γιαούρτι;
• 200 γραμμάρια βατόμουρα?
• μισό λάιμ.

Πώς να ετοιμάσετε σαλάτες με φρούτα:

1. Πλένουμε τα μήλα, αφαιρούμε τη φλούδα και κόβουμε τον πελτέ σε κύβους.
2. Πλένουμε το τσαμπί και αφαιρούμε τα σταφύλια.
3. Ανοίξτε ένα κουτάκι με ανανά, στραγγίστε το σιρόπι, βάλτε τα κομμάτια σε ξεχωριστό πιάτο.
4. Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε τα κοτσάνια, κόβουμε τα μούρα στη μέση.
5. Ταξινομήστε τα βατόμουρα και ξεπλύνετε με νερό.
6. Τοποθετήστε σε στρώσεις σε διάφανο πιάτο: ανανάδες, φράουλες, σταφύλια, βατόμουρα και μήλα.
7. Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα με γιαούρτι, γαρνίρετε με λάιμ και μπορείτε να τη σερβίρετε.

• 300 γραμμάρια πολτού καρπουζιού.
• 1/2 λεμόνι?
• 2 μήλα?
• 300 γραμμάρια ανανά?
• 3 ακτινίδια?
• 300 γραμμάρια φράουλες.

Ακολουθία ενεργειών:

1. Κόψτε το καρπούζι στη μέση και αφαιρέστε με ένα κουτάλι τη μέση και κόψτε το σε κομμάτια που τρώγονται εύκολα.
2. Πλένουμε τα μήλα, κόβουμε τη φλούδα, ψιλοκόβουμε τον πελτέ, τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
3. Στραγγίζουμε το σιρόπι από την κονσέρβα με τον ανανά (θα το χρειαστούμε αργότερα). Τοποθετήστε τα κομμάτια ανανά σε ένα πιάτο.
4. Καθαρίζουμε το ακτινίδιο και το κόβουμε σε τρίγωνα. Προσθέστε στη σαλάτα.
5. Πλένουμε τις φράουλες και κόβουμε τα κοτσάνια. Εάν τα μούρα είναι μεγάλα, τότε θα πρέπει να κοπούν σε πολλά μέρη, αν είναι μικρά, τότε αφήστε τα ως έχουν. Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα.
6. Στύβουμε το χυμό από μισό λεμόνι.
7. Προσθέστε κομμάτια καρπουζιού στα φρούτα. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού ανακατεμένο με σιρόπι ανανά. Σαλάτα, μπορεί να σερβιριστεί σε μισό καρπούζι.

Για να απολαύσετε πραγματικά τα φρούτα, πρέπει να φτιάξετε μια σαλάτα από αυτά. Πειραματιστείτε και απολαύστε χρώματα, γεύσεις, αρώματα!

Η φρουτοσαλάτα με γιαούρτι είναι ένα νόστιμο, ελαφρύ πιάτο για όσους έχουν γλυκό δόντι που θέλουν να είναι αδύνατες. Επιπλέον, αυτή είναι μια ιδανική επιλογή για πρωινό, δίνοντας τεράστια ώθηση θετικότητας και σθένους για όλο το πρωί. Είναι πολύ εύκολο να το προετοιμάσετε - απλά ψιλοκόψτε και ανακατέψτε τα αγαπημένα σας φρούτα. Και το πρωτότυπο σχέδιο θα δώσει στη λιχουδιά μια εορταστική εμφάνιση. Η σαλάτα φαίνεται όμορφη όταν τοποθετηθεί σε αποφλοιωμένα μισά ανανά, καρπούζι ή πεπόνι, διακοσμημένα με μέντα, ξύσμα εσπεριδοειδών και μικρούς ξηρούς καρπούς. Εάν δεν κάνετε δίαιτα, μπορείτε να το πασπαλίσετε με κομματάκια σοκολάτας ή να προσθέσετε μια μπάλα παγωτό. Όποια και αν είναι η ιδέα σας, το τελικό αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή και ζουμερή γεύση του!

Σαλάτα με βερίκοκα και δαμάσκηνα

Αυτή η ελαφριά φρουτοσαλάτα δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμη, αλλά και πολύ ωφέλιμη για τη λειτουργία των εντέρων, θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε ορισμένα πεπτικά προβλήματα και θα σας δώσει μια αίσθηση ελαφρότητας. Ετοιμάστε περισσότερο από αυτό για όλη την οικογένεια, γιατί, όπως δείχνει η πρακτική, φεύγει αμέσως και τα παιδιά χρειάζονται περισσότερα. Και αν περιμένετε επισκέπτες, τότε βάλτε τη λιχουδιά στα μισά πεπόνι, ο πολτός από τον οποίο θα πάει στη σαλάτα.

Θα χρειαστούμε:

• Μπανάνα - 1 τεμ.;
• δαμάσκηνα - 6 τεμάχια.
• Ώριμα βερίκοκα - 2 τεμ.
• αμύγδαλα (καρύδια) - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αρωματικό πεπόνι - 200 γραμμάρια.
• Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με μούσλι – 1 βάζο.
• Μέντα.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε καλά όλα τα φρούτα και σκουπίστε τα.
2. Θα τακτοποιήσουμε τα δαμάσκηνα για να αφαιρέσουμε τα περιττά υπολείμματα και θα τα πλύνουμε αρκετές φορές. Στη συνέχεια αχνίστε το σε βραστό νερό για να μαλακώσει. Ψύξτε, αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε κάθε μούρο στα μισά ή στα τρίτα.
3. Ξεφλουδίστε τη μπανάνα, κόψτε την κατά μήκος σε 2 μέρη και στη συνέχεια κόψτε το καθένα από αυτά σε ημικύκλια.
4. Χωρίζουμε τα βερίκοκα στη μέση και πετάμε τα κουκούτσια. Κόψτε κάθε μισό σε λεπτές φέτες σε σχήμα μισού φεγγαριού. Εάν τα φρούτα είναι μεγάλα, τότε μπορείτε πρώτα να χωρίσετε κάθε φρούτο όχι σε 2, αλλά σε 4 μέρη και μόνο στη συνέχεια να το ψιλοκόψετε.
5. Ξεφλουδίστε το αρωματικό πεπόνι και μετά κόψτε το σε όμορφους κύβους.
6. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι να στεγνώσει, χωρίς λίπος. Ας καβουρδίσουμε τα αμύγδαλα εκεί λίγο και μετά τα κόβουμε στα μισά και στα τέταρτα.
7. Πλένουμε τη μέντα, τη χωρίζουμε σε φύλλα και την στεγνώνουμε.
8. Ας παγώσουμε πρώτα τη σοκολάτα και ας τη χρησιμοποιήσουμε αργότερα.
9. Τώρα ας φτιάξουμε μια φρουτοσαλάτα με γιαούρτι: συνδυάστε μπανάνα με δαμάσκηνα και βερίκοκα, προσθέστε πεπόνι.
10. Τοποθετήστε παχύρρευστο γιαούρτι με μούσλι, ανακατέψτε και μετά χωρίστε το σε μερίδες σε μπολ ή ποτήρια.
11. Τώρα ας τρίψουμε τη σοκολάτα πάγου σε λεπτά, τακτοποιημένα ρινίσματα, θρυμματίζεται εύκολα και δεν λιώνει τόσο γρήγορα στα χέρια σας. Το ανακατεύουμε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα, και μετά πασπαλίζουμε τη σαλάτα μας με αυτό το μείγμα.
12. Ας προσθέσουμε λίγη μέντα στο κέρασμα, θα είναι πιο αρωματικό και όμορφο. Τελείωσε, απολαύστε και τρέξτε για περισσότερα!

Tip: Η φρουτοσαλάτα πρέπει να είναι φρέσκια και ζουμερή όταν σερβίρεται. Αυτό είναι εύκολο να επιτευχθεί, απλά πρέπει να ανακατέψετε και να προσθέσετε γιαούρτι αμέσως πριν το φάτε. Μπορείτε όμως να τα κόψετε εκ των προτέρων και μετά να τα αποθηκεύσετε χωριστά στο ψυγείο σε κλειστά δοχεία.

Φρουτοσαλάτα με ανανά και γιαούρτι

Αυτή η φρέσκια, απίστευτα νόστιμη σαλάτα έχει μια ζουμερή σύσταση και ένα εκπληκτικό άρωμα ανανά και αμύγδαλου. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται από τα γλυκά σταφύλια, τα οποία, παρεμπιπτόντως, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε ποικιλία, δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε αυστηρά αυτή τη συνταγή.

Θα χρειαστούμε:

• Πράσινα μήλα (γλυκά και ξινά) - 2 τεμ.
• Ανανάς σε σιρόπι - 250 γραμμάρια.
• Μπανάνα - 2 τεμ.;
• Σταφύλια "Lady fingers" - 130 γραμμάρια.
• Αμύγδαλα (γλυκές νιφάδες) – 1 χούφτα.

Παρασκευή:

1. Πρώτα, πλύνετε τα φρούτα και τα σταφύλια και προσθέστε γλυκό σιρόπι από τον κονσερβοποιημένο ανανά.
2. Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα και μην ξεχάσετε τους σπόρους. Κόψτε το σε τακτοποιημένες λωρίδες μήκους 1 cm.
3. Κόβουμε τις ροδέλες του ανανά σε μικρά κομμάτια, αλλά αν πάρουμε ήδη ψιλοκομμένες για τη σαλάτα, θα πρέπει να κοπούν και αυτές στη μέση μιας και είναι πολύ μεγάλες στο βάζο.
4. Κόβουμε τις μπανάνες κατά μήκος και μετά σε μισούς κύκλους. Μπορείτε να το κάνετε πιο απλό και να το κόψετε σε κύκλους, αλλά στη συνέχεια όταν ανακατεύετε θα σπάσουν και η σαλάτα θα χάσει μερικούς πόντους στην εμφάνιση.
5. Κόψτε τα γλυκά "κυριακά δάχτυλα" στα μισά, αφαιρέστε τους μεγάλους σπόρους από κάθε μούρο.
6. Συναρμολόγηση φρουτοσαλάτας με γιαούρτι: συνδυάστε καλαμάκια μήλου με ανανάδες, μπανάνες και κομμένα σταφύλια, ρίξτε dressing πάνω από όλα.
7. Τοποθετήστε το κέρασμα σε διάφανα ποτήρια κρασιού ή μικρά μπολ σαλάτας σε μερίδες, πασπαλίστε το καθένα γενναιόδωρα με κόκκους γλυκού αμυγδάλου. Έγινε, απολαύστε!

Σαλάτα με γιαούρτι και εσπεριδοειδή

Αυτή η σαλάτα περιέχει τις καλύτερες, γλυκές, ζουμερές ποικιλίες φρούτων. Το πιάτο είναι πλούσιο σε μια ποικιλία βιταμινών και είναι πολύ ευεργετικό για την πέψη και τη γενική υγεία. Τα καρύδια ολοκληρώνουν αυτή τη γλυκιά εμφάνιση.

Θα χρειαστούμε:

• Γλυκά μανταρίνια (μαροκινά ή με φύλλα) – 4 τεμ.
• Γλυκά πορτοκάλια - 1 τεμ.
• Μήλα της ποικιλίας "Gold" - 1 ½ τεμ.
• Ακτινίδιο - 3 τεμ.;
• Αχλάδι "Conference" - 1 ½ τεμ.
• Γιαούρτι φρούτων - 90 γραμμάρια.
• Παγωτό βανίλια - 50 γραμμάρια.
• Καρύδια (χωρίς το κέλυφος) - 50 γραμμάρια.

Παρασκευή:

1. Πλύνετε και στεγνώστε όλα τα φρούτα εκ των προτέρων.
2. Πρώτα από όλα, ας ασχοληθούμε με τα εσπεριδοειδή. Θα αφαιρέσουμε τις φλούδες από τα μανταρίνια και τα πορτοκάλια - τα πρώτα θα είναι εύκολα, τα δεύτερα θα πρέπει να τα τσιμπήσουμε. Επιπλέον, θα χρειαστεί επίσης να αφαιρέσετε το λευκό στρώμα και τους μεγάλους σπόρους από τα πορτοκάλια και στη συνέχεια να κόψετε τις φέτες σε 4 μέρη. Και υπάρχουν αρκετά μανταρίνια για δύο.
3. Τα «χρυσά» μήλα είναι ένα από τα πιο γλυκά, και ως εκ τούτου είναι τέλεια για κάθε πιάτο με φρούτα. Ξεφλουδίζουμε τη φλούδα τους, αφαιρούμε τους σπόρους και τον πυρήνα τους. Κόβουμε σε μικρούς κύβους.
4. Κόψτε το αχλάδι στη μέση και αφαιρέστε ολόκληρο τον πυρήνα. Στη συνέχεια κόβουμε και σε τετράγωνα.
5. Απλώς κόβουμε τα πλυμένα ακτινίδια σε 4 μέρη και στη συνέχεια τραβάμε το δέρμα μακριά από τον πολτό. Κόβουμε σε τριγωνικές φέτες.
6. Κόψτε τα καρύδια λίγο, αλλά όχι σε σκόνη, αλλά σε μικρά κομμάτια, όπως για τη σοκολάτα.
7. Τώρα ας φτιάξουμε μια φρουτοσαλάτα: συνδυάστε πορτοκάλια, μανταρίνια, αχλάδια συνεδρίου, ακτινίδια και χρυσά μήλα. Καρυκεύστε τα πάντα με γιαούρτι.
8. Χωρίστε τη λιχουδιά σε μερίδες (σε οποιαδήποτε μικρά πιάτα, μπολ σαλάτας ή ποτήρια), πασπαλίστε με ξηρούς καρπούς.
9. Τώρα ας βάλουμε μια μπάλα παγωτό πάνω από όλη τη νοστιμιά και ας βιαστείτε να το φάτε, καθώς το παγωτό θα λιώσει γρήγορα.

Σαλάτα με γιαούρτι και marshmallows

Θυμάστε αυτή τη λεπτή, γλυκόξινη γεύση του marshmallow μήλου από την παιδική ηλικία; Όχι σύγχρονες καραμέλες, αλλά ένα προϊόν ζαχαροπλαστικής από πολτό φρούτων. Συμπληρώνει τέλεια και εμπλουτίζει τη γεύση μιας αγαπημένης φρουτοσαλάτας, καθιστώντας την πιο ελκυστική και, επιπλέον, απίστευτα τρυφερή. Αν είναι δύσκολο να βρείτε αυτό το συστατικό στα πλησιέστερα καταστήματα, ετοιμάστε το μόνοι σας από φρέσκα μήλα, είναι τόσο απλό!

Θα χρειαστούμε:

• Γιαούρτι φρούτων - 1 βάζο;
• Μπανάνες - 2 τεμ.;
• Γλυκά μανταρίνια - 3 τεμ.
• Φρέσκα μήλα - 2 τεμ.;
• Φυσικό marshmallow μήλου (όχι καραμέλα) – 50 γραμμάρια.
• Ακτινίδιο - 2 τεμ.;

Παρασκευή:

1. Πλύνετε καλά όλα τα φρούτα και σκουπίστε τα με μια χαρτοπετσέτα.
2. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, κόψτε σε κύβους ή λωρίδες.
3. Το ίδιο κάνουμε και με τα μήλα, χωρίς να ξεχνάμε να αφαιρέσουμε τον πυρήνα εκτός από τη φλούδα. Τα ψιλοκόβουμε όσο θέλουμε?
4. Κόβουμε το ακτινίδιο σε φέτες ευθεία με τη φλούδα και μετά το αφαιρούμε εύκολα από το καθένα. Ψιλοκόψτε λίγο μικρότερο?
5. Απλώς ξεφλουδίστε τα μανταρίνια και χωρίστε τα σε φέτες. Εάν τα φρούτα είναι πολύ μικρά, τότε δεν χρειάζεται να χωριστούν, αλλά τα μεγάλα θα κοπούν σε πολλά κομμάτια.
6. Κόψτε το φυσικό marshmallow μήλου σε κοντές λωρίδες.
7. Τώρα ας συναρμολογήσουμε τη σαλάτα μας με γιαούρτι: προσθέστε μπανάνες, ακτινίδιο, μανταρίνια και marshmallows στα μήλα, περιχύστε τα πάντα με γλυκό ντρέσινγκ και ανακατέψτε.
8. Ας απλώσουμε τη σαλάτα σε δόσεις, στολίζουμε αν θέλουμε και απολαμβάνουμε!

Tip: Μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας παστίλα για τη σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, ψήστε τα μήλα στο φούρνο, στη συνέχεια ξεφλουδίστε και αλέστε τον πολτό στο μπλέντερ. Τοποθετούμε το μείγμα που προκύπτει σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος (ύψους 2 εκ.) και το βάζουμε στο φούρνο να στεγνώσει για αρκετές ώρες. Ψύξτε την έτοιμη παστίλια και κόψτε την.

Σαλάτα με γιαούρτι και βανίλια

Αυτή η φρουτοσαλάτα είναι λίγο διαφορετική από τις αντίστοιχές της με μια νότα βανίλιας στη γεύση της. Αυτό το πρόσθετο ταιριάζει πολύ με λεπτό γιαούρτι και ζουμερά φρούτα. Η ποσότητα των συστατικών υποδεικνύεται για 2 μερίδες, αλλά από την πρακτική είναι ξεκάθαρο ότι αυτό συνήθως δεν είναι αρκετό, αφού πάντα θέλετε περισσότερες. Επομένως, εφοδιαστείτε με φρούτα και πραγματοποιήστε τη γαστρονομική φαντασία σας!

Θα χρειαστούμε:

• Μπανάνα - 3 τεμ.;
• Καρύδι - 2 χούφτες;
• Πορτοκάλια ή μανταρίνια - 2 τεμ.
• Γκρέιπφρουτ - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Γιαούρτι φρούτων - 1 φλιτζάνι.
• Βανιλίνη - ¼ κουταλάκι του γλυκού.

Παρασκευή:

1. Πρώτα, πλύνετε και στεγνώστε όλα τα φρούτα.
2. Αφαιρέστε τη φλούδα από τις μπανάνες και ψιλοκόψτε τις σύμφωνα με το γούστο σας.
3. Το ίδιο κάνουμε και με τα εσπεριδοειδή, τα κόβουμε και αυτά σε κομμάτια, αλλά όλα χωριστά. Πασπαλίστε το γκρέιπφρουτ με μια κουταλιά ζάχαρη.
4. Χτυπήστε ελαφρά το γιαούρτι με τη βανίλια για τη σάλτσα.
5. Συνδυάστε πορτοκάλια ή μανταρίνια με μπανάνες και γκρέιπφρουτ, ρίξτε dressing πάνω από όλα, ανακατέψτε.
6. Το χωρίζουμε σε μερίδες, το στολίζουμε όμορφα και απολαμβάνουμε!

Φρουτοσαλάτα μούρων με δαμάσκηνα και γιαούρτι

Οι φρουτοσαλάτες δεν χρειάζεται να είναι άρρωστα γλυκές, συνήθως γίνονται βαρετές. Η ελαφριά ξινίλα που συνοδεύει τη ζουμερή λιχουδιά δαμάσκηνου συμπληρώνει τέλεια το πιάτο, ανοίγοντας νέες όψεις γεύσης και δίνοντας υπέροχο άρωμα και διακριτική πικρή γεύση. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι δεν χρειάζεται να βάλετε πολύ στη σαλάτα, για να μην έχετε πεπτικά προβλήματα.

Θα χρειαστούμε:

• Γλυκά μανταρίνια - 2 τεμ.
• Κίτρινα δαμάσκηνα (μπλε ως τελευταία λύση) – 9 τεμ.
• Ακτινίδιο – 2 sh.;
• Πορτοκάλια - 1 τεμ.;
• Γλυκό ζουμερό αχλάδι - 1 τεμ.
• Πράσινα σταφύλια Kishmish - 130 γραμμάρια.
• Φρούτο γιαούρτι - 2 βάζα.

Παρασκευή:

1. Πρώτα, πλύνετε και στεγνώστε όλα τα φρούτα, ξεφλουδίστε τα μανταρίνια και τα πορτοκάλια από τη φλούδα και τα λευκά στρώματα.
2. Χωρίστε τα εσπεριδοειδή σε φέτες και μετά κόψτε τα μικρότερα.
3. Χωρίζουμε το αχλάδι στα δύο, αφαιρούμε τον πυρήνα και τους σπόρους. Κόψτε τα σε λεπτές, όμορφες φέτες.
4. Χωρίζουμε τα πλυμένα ακτινίδια σε τέταρτα και όταν ωριμάσουν αφαιρούμε εύκολα τη φλούδα τους. Αν δεν είναι ώριμα, βοηθάμε με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια κόψτε τον πολτό σε κομμάτια.
5. Απλώς χωρίζουμε τα σταφύλια από τα κλαδιά, ξεχωρίζουμε τυχόν υπολείμματα και τα ξεπλένουμε. Αν θέλετε να τσιμπήσετε, κόψτε το σε κύκλους, αν και το Kishmish είναι ήδη μικρό.
6. Χωρίστε τα δαμάσκηνα στη μέση, πετάξτε τα κουκούτσια και κόψτε τον πολτό σε λωρίδες απευθείας με το δέρμα.
7. Ας συναρμολογήσουμε αυτή τη σαλάτα με γιαούρτι: συνδυάστε πορτοκάλια, ακτινίδιο, μανταρίνια, αχλάδια και μήλα, προσθέστε σταφύλια και γιαούρτι φρούτων, ανακατέψτε.
8. Τοποθετήστε τις λιχουδιές σε μικρές σαλατιέρες ή μπολάκια, έτοιμα!

Σαλάτα με φύτρα σιταριού, σμέουρα και γιαούρτι

Θα χρειαστούμε:

• ώριμα σμέουρα - 1 φλιτζάνι.
• φύτρα σιταριού - 170 γραμμάρια.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 1 βάζο.
• Μπανάνα - 2 τεμ.;
• Φρέσκες φράουλες - 120 γραμμάρια.
• Μαύρη σταφίδα - ½ φλιτζάνι;
• Γλυκό μήλο - 2 τεμ.
• Φρούτο γιαούρτι - 2 βάζα.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε, σκουπίζουμε ή στεγνώνουμε όλα τα φρούτα με φλούδα.
2. Διαχωρίζουμε τα γλυκά σμέουρα για φύλλα, υπολείμματα και ζωύφια. Το πλένουμε καλά και το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι, πρέπει να αφαιρέσουμε το υπερβολικό υγρό.
3. Ξεχωρίζουμε επίσης τα φύτρα σιταριού από οτιδήποτε περιττό, τα πλένουμε κάτω από ένα μεγάλο ρεύμα νερού και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
4. Στραγγίστε τον γλυκό χυμό από τον ανανά και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
5. Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε κύκλους ή λωρίδες.
6. Κόψτε τις φράουλες σε φέτες ή τέταρτα, χωρίς να ξεχάσετε να αφαιρέσετε τα κλαδιά και τα φύλλα εκ των προτέρων.
7. Τακτοποιούμε τα φραγκοστάφυλα ανοίγοντας τις μεγάλες ουρές για να μην χαλάσουμε τη γεύση. Ταξινομούμε μέσα από φύλλα, κλαδιά και ζωύφια. Στη συνέχεια ξεπλύνετε μερικές φορές και αφήστε το νερό να στραγγίσει.
8. Αφαιρέστε το δέρμα από το μήλο, κόψτε τη μέση με τους σπόρους και μετά κόψτε σε κύβους.
9. Μαζεύουμε τη σαλάτα μας: προσθέτουμε στα μήλα φύτρα σιταριού, κομμάτια ανανά, φέτες φράουλας και μπανάνας και προσθέτουμε επίσης μαύρη σταφίδα. Περιχύνουμε τα πάντα με το γιαούρτι φρούτων, ανακατεύουμε.
10. Το κέρασμα είναι έτοιμο, το μόνο που μένει είναι να το τακτοποιήσετε σε πιάτα σε μερίδες και να το διακοσμήσετε με ότι θέλει η καρδιά σας. Ή μην διακοσμήσετε καθόλου, αλλά φάτε το γρήγορα!

Συμβουλή: Για φρουτοσαλάτα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μαύρες σταφίδες της ποικιλίας Mordovka - είναι πιο γλυκές, μεγαλύτερες και αυτό διευκολύνει τη διαδικασία διαλογής τους. Όσο για τα λάχανα σιταριού, δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 1 cm σε μήκος, καθώς τα κατάφυτα θα είναι πολύ σκληρά για λιχουδιές.

Επιδόρπιο φρουτοσαλάτας με τυρί cottage και γιαούρτι

Θα χρειαστούμε:

• Γλυκά μήλα - 2 τεμ.
• Marel (γλυκιά και μεγάλη ποικιλία από κεράσι) – 200 γραμμάρια.
• Κεράσι - 200 γραμμάρια;
• σταφύλια - 100 γραμμάρια.
• Φράουλες - 120 γραμμάρια.
• Γλυκά μανταρίνια ή πορτοκάλια - 2 τεμ.
• Γιαούρτι φρούτων - 190 γραμμάρια (2 φλιτζάνια).
• Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 100 γραμμάρια.
• κρέμα - 50 ml;
• ζάχαρη άχνη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ζελατίνη - 10 γραμμάρια.

Παρασκευή:

1. Πρώτα, πλύνετε όλα τα φρούτα που βρίσκονται στη φλούδα και στεγνώστε τα.
2. Στη συνέχεια αφήνουμε τη ζελατίνη να φουσκώσει σε 40 χιλιοστόλιτρα νερό, ανακατεύοντάς την καλά. Για να αποφύγετε τους σβόλους, πρέπει πρώτα να το ρίξετε σε ένα φλιτζάνι και μόνο στη συνέχεια να ρίξετε το υγρό.
3. Ενώ η ζελατίνη φτάνει στην επιθυμητή κατάσταση, θα ταξινομήσουμε μέσα από τη γάζα και τα κεράσια για την παρουσία ζωυφίων, κλαδιών και φύλλων. Θα πετάξουμε επίσης τα σάπια και σκουληκιασμένα μούρα. Ξεπλύνετε καλά όλα τα άλλα και στη συνέχεια στύψτε τους σπόρους. Αυτή η διαδικασία δεν είναι γρήγορη, αλλά μπορείτε να εμπλέξετε όλη την οικογένεια ή να χρησιμοποιήσετε μια ειδική συσκευή.
4. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κύβους.
5. Χωρίζουμε τις φράουλες σε τέταρτα. Εάν το μούρο είναι πολύ μεγάλο, τότε κόψτε σε περισσότερα κομμάτια.
6. Ταξινομούμε τα σταφύλια με τον ίδιο τρόπο όπως τα κεράσια, τα ξεπλένουμε μερικές φορές και μετά κόβουμε κάθε μούρο σε 2-3 μέρη.
7. Απογυμνώνουμε τα εσπεριδοειδή από τη φλούδα, αφαιρούμε τα λευκά στρώματα. Στη συνέχεια, κόψτε προσεκτικά τις φέτες που προκύπτουν σε κομμάτια. Προσπαθούμε να μην πατάμε, αλλιώς θα χάσουμε πολύ ζουμί.
8. Σκουπίζουμε το τυρί cottage σε ένα κόσκινο, αρκετές φορές μέχρι η μάζα να γίνει ομοιογενής και ευάερη.
9. Τώρα ας ετοιμάσουμε το ντρέσινγκ για τη σαλάτα: Χτυπάμε στο μπλέντερ το τυρί cottage, την κρέμα γάλακτος και το γιαούρτι, προσθέτουμε άχνη ζάχαρη.
10. Όσο δουλεύαμε με άλλα υλικά, η ζελατίνη είχε ήδη φουσκώσει καλά, την στείλαμε στη φωτιά να λιώσει μέχρι να ρευστοποιηθεί?
11. Ρίξτε ζεστή ζελατίνη στη σάλτσα σε λεπτή ροή, ενώ χτυπάτε ακόμα με το μπλέντερ. Συνεχίζουμε να το κάνουμε αυτό για άλλα 5 λεπτά.
    Τώρα συναρμολογήστε γρήγορα τη σαλάτα πριν προλάβει το ντρέσινγκ να σκληρύνει τελείως. Συνδυάζουμε κεράσια χωρίς κουκούτσι και γάζα με μήλα, φράουλες, εσπεριδοειδή και σταφύλια κομμένα σε φέτες. Ρίξτε το τυρόπηγμα και τη σάλτσα γιαουρτιού, ανακατέψτε τα πάντα ομοιόμορφα.
12. Τοποθετήστε την έτοιμη σαλάτα-επιδόρπιο σε φορμάκια ή σε μικρές μερίδες σαλατιέρα (καλύτερα να πάρετε φαρδιά για να το βγάλετε πιο εύκολα αργότερα). Τοποθετούμε στο ψυγείο για 5-7 ώρες.
13. Αφαιρούμε το κατεψυγμένο φρούτο και το τοποθετούμε σε επίπεδα πιάτα με τη διαφάνεια προς τα πάνω. Διακοσμούμε και σερβίρουμε αμέσως για να μην λιώσει το ζελέ στη ζεστασιά.