Εφαρμογή γρασίδι Kudin. Πώς να παρασκευάζετε σωστά το κινέζικο τσάι kudin και για ποιους είναι ιδιαίτερα χρήσιμο. Ποιο πρέπει να είναι το νερό παρασκευής;

Το τσάι Kudin είναι ένας τρόπος για να ζήσετε ευτυχισμένοι για πάντα. Οι άνθρωποι της Κίνας φημίζονται για τη μακροζωία τους: στη χώρα αυτό το ποτό χρησιμοποιείται ως φάρμακο εδώ και δύο χιλιάδες χρόνια. Την κρύα εποχή, για τη γρίπη και το κρυολόγημα, αντί για ταμπλέτες και σκόνες, πίνουν ένα θεραπευτικό αφέψημα.

Το τσάι Kudin είναι ένας παγκόσμιος βοηθός για τη διατήρηση του σώματος με διαβήτη, υπέρταση, μεταβολικές διαταραχές και άλλες ασθένειες. Η φυσική προέλευση του φαρμακευτικού ποτού εμπνέει εμπιστοσύνη σε μεγαλύτερο βαθμό από ορισμένα γνωστά συνθετικά ναρκωτικά.

Το διάσημο τσάι Kudin συλλέγεται με το χέρι από την ποικιλία Holly στη νότια Κίνα, πιο συχνά στο νησί Hainan και στην επαρχία Guangxi. Μετά τη συλλογή, τα φύλλα τυλίγονται σε ράβδους μήκους 5-7 cm, σε ατράκτους και στεγνώνουν. Μεγάλοι βλαστοί πιέζονται και καπνίζονται. Η μέθοδος επεξεργασίας βοηθά στην αποθήκευση των πρώτων υλών για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς απώλεια ποιότητας.

Ενδιαφέρον γεγονός. Το πουρνάρι είναι ένα χαμηλής ανάπτυξης δέντρο με φαρδιά φύλλα που μοιάζουν με βελανιδιά. Αναπτύσσεται σε ορεινές περιοχές με υψηλή υγρασία στην Κίνα. Δεν είναι πάντα δυνατό για πρόθυμους τουρίστες να φτάσουν στη φυτεία. Ο δρόμος για την περιοχή είναι δύσκολος.

Αλλά το πιο πολύτιμο είναι το φύλλο Shui Xiu, το οποίο συλλέγεται αρχές της άνοιξης , καλό είναι να αποκόψετε τον νεαρό επάνω βλαστό. Τα μικρά μπουμπούκια θεωρούνται ισχυρές πηγές υγείας. Υπάρχει μια πεποίθηση: ο Kudin παραδόθηκε ως κληρονόμος αυτοκρατορική οικογένειαγια να απαλλαγούμε από όλες τις ασθένειες. Μόνο εκπρόσωποι των υψηλότερων κοινωνικών στρωμάτων μπορούσαν να πιουν το θεραπευτικό φίλτρο.

Η εμφάνιση του ξηρού φύλλου Kudin μοιάζει. Αλλά είναι παρόμοια μόνο στην εμφάνιση όταν στεγνώσουν: οι ιδιότητες των ποτών διαφέρουν. Ορισμένοι ειδικοί δεν αποκαλούν αφέψημα από φύλλα πουρνάρι. Ο Πράσινος Κούντιν συχνά περνά ως νέος πράσινο τσάι.

Χημική σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες του τσαγιού

Η γεύση του ροφήματος, στυφή, με λεπτό άρωμα βοτάνων, αφήνει μια ελαφριά πικρία στο στόμα, η οποία μετατρέπεται σε γλύκα. Δεν είναι τυχαίο ότι Kudin σημαίνει «πικρό βότανο» το ποτό πήρε το όνομά του από το κινέζικο «kuding cha».

Ενδιαφέρων. Σύμφωνα με έναν μύθο, μια κοπέλα που μάζευε ένα φαρμακευτικό φυτό στάλθηκε στον αυτοκράτορα ως παλλακίδα. Η φτωχή ομορφιά δεν ήθελε να είναι ικανοποιημένη με τη ζωή σε ένα χαρέμι: πέταξε τον εαυτό της ψηλό βουνόκαι έπεσε στο θάνατο. Σταγονίδια από το αίμα της άτυχης γυναίκας έπεσαν στους πράσινους βλαστούς του Κινέζου θαυματουργού. Ως εκ τούτου, οι βλαστοί άλλαξαν χρώμα σε κόκκινο και η γεύση του ποτού έγινε πιο ξινή. Έτσι το τσάι Kudin έλαβε το όνομα "πικρό δάκρυ".

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του θυμιατού είναι χαμηλή:16 kcal, αυτό είναι ίσο με τον αριθμό των θερμίδων σε μια καραμέλα σοκολάτας. Επιπλέον, τα φύλλα έχουν πλούσια σύνθεση: το βότανο περιέχει περίπου 18 αμινοξέα.

Υπάρχουν και ουσίες:

• υδατοδιαλυτές βιταμίνες: C, B1 (θειαμίνη) και B2.
• λιποδιαλυτά: E, K, D.
• μέταλλα: ασβέστιο και κάλιο, φώσφορος, σίδηρος, φθόριο, μαγνήσιο.
• ιχνοστοιχεία: πυρίτιο, χρώμιο, σελήνιο.
• αιθέρια έλαια που προσθέτουν άρωμα στο ποτό.
• ταννίνη θεοτανίνη.

Αναφορά. Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στο τσάι Kudin είναι 10 φορές υψηλότερη από ό,τι στο πράσινο τσάι.

Ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού

Η απάντηση στο μυστικό του ροφήματος για παράταση της νεότητας και της υγείας είναι μια ολόκληρη δέσμη μικροστοιχείων και μετάλλων απαραίτητα για τον οργανισμό.

Το αφέψημα έχει μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες:

• τονωτικό;
• αντιπυρετικός;
• αντιφλεγμονώδη?
• διουρητικός;
• αντιικό?
• αραιώνει το αίμα?
• βοηθά στην αποκατάσταση του μεταβολισμού.

Η δράση ενός φυσικού γιατρού είναι απαραίτητη για τους ενήλικες για τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και την απαλλαγή από τους πονοκεφάλους. Το κινέζικο τσάι βοηθά στην αποκατάσταση της ηπατικής λειτουργίας και τονώνει τη λειτουργία του ήπατος νευρικό σύστημα. Ενεργοποιεί τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων, ανακουφίζει από την καούρα, ανακουφίζει από το hangover και ανακουφίζει από τις εναλλαγές της διάθεσης κατά την περίοδο των ορμονικών αλλαγών στο σώμα. Θα ανακουφίσει τις γυναίκες από περιοδικούς πόνους κατά την έμμηνο ρύση.

Τα οφέλη από το έγχυμα πουρνάρι για τους ηλικιωμένους είναι ανεκτίμητα: Το Kudin θα βοηθήσει σημαντικά στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και της μνήμης. Αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου, οξείας καρδιακής ανεπάρκειας και υπέρτασης. Οι εγχύσεις από φύλλα πουρνάρι θα κάνουν ένα άτομο χαρούμενο, δραστήριο και ξεκάθαρες σκέψεις. Όταν λαμβάνεται, ο βαθμός συγκέντρωσης της προσοχής αυξάνεται: αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην τρίτη ηλικία. Το τσάι χρησιμοποιείται επίσης στη θεραπεία παθήσεων των ματιών.

Κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου, δίνεται στα παιδιά κινέζικο τσάι για την πρόληψη των αναπνευστικών ασθενειών., το ασκορβικό οξύ στα φύλλα τσαγιού μειώνει τη διάρκεια της γρίπης και του ARVI. Στη θεραπεία του κρυολογήματος, το αφέψημα χρησιμοποιείται για τη μείωση της θερμοκρασίας του σώματος, στη θεραπεία της λαρυγγίτιδας και της φαρυγγίτιδας και ανακουφίζει από την ερυθρότητα των ματιών. Είναι εκπληκτικό πόσες μοναδικές ιδιότητες συγκεντρώνονται σε ένα φυτό. Στην Κίνα, το ποτό ονομάζεται θεραπεία για 100 ασθένειες. Το ποτό χαλαρώνει τους μύες και τονώνει το σώμα: επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές περιπτώσεις.

Πώς να παρασκευάζετε και να πίνετε σωστά

Για να μετατρέψετε τα φύλλα σε φάρμακο, δεν αρκεί απλώς να αγοράσετε ένα παρασκεύασμα έγχυσης. Είναι σημαντικό να παρασκευάζετε σωστά το Kudin: προετοιμάστε νερό όχι υψηλότερο από 60°C-70°C για νεαρούς βλαστούς και 80°C για ενήλικα κατσαρά φύλλα.

Η πρώτη επιλογή είναι η μέθοδος διαρροής

Χύνεται μια χούφτα 3 έως 5 g νεαρών βλαστών ζεστό νερόκαι στραγγίστε. Ένας μεγάλος άξονας πουρνάρι τοποθετείται με ρυθμό 0,5-1 ραβδί ανά ποτήρι νερό, αφαιρούνται τα πρώτα φύλλα τσαγιού. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να προστατεύσετε το σώμα σας από μόλυνση. Το γρασίδι πρέπει να καθαριστεί από βρωμιά και σκόνη. Το κινέζικο τσάι είναι πολύ ευαίσθητο και η γρήγορη, επαναλαμβανόμενη έκχυση θα βοηθήσει στη διατήρηση της ακεραιότητας και του αρώματος του φύλλου. Επιπρόσθετη παρασκευή είναι επίσης απαραίτητη για την εξάλειψη της έντονης στυφής γεύσης: μπορείτε να προσαρμόσετε τον βαθμό πικράδας στις δικές σας προτιμήσεις. Κάθε επόμενη παρασκευή θα είναι πιο αδύναμη. Μπορείτε να γεμίσετε τις πρώτες ύλες με νερό έως και 5 φορές.

Ο χρόνος κάθε παρασκευής θα πρέπει να αυξάνεται: από 1 σε 2 λεπτά. Ρίξτε για πρώτη φορά, στραγγίστε. Προσθέστε νερό για δεύτερη φορά, περιμένετε ένα λεπτό, αφαιρέστε το υγρό. Μετά το επόμενο γέμισμα, περιμένετε 2 λεπτά.

Μπορείτε να πάρετε μια μικρότερη ποσότητα ξηρού μείγματος φυτών ή ένα κομμάτι "άτρακτο"και προσθέστε όσο υγρό χρειάζεται ένα συγκεκριμένο άτομο. Για παράδειγμα, πάρτε την άκρη ενός ραβδιού και ρίξτε ένα τέταρτο ποτήρι νερό.

Η δεύτερη επιλογή είναι η μέθοδος έγχυσης

Παρατηρώντας επίσης την αναλογία του τεμαχίου εργασίας και του νερού, τις συνθήκες θερμοκρασίας, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε τη σωστή παρασκευή του Kudin:

1. Γεμίστε την πρώτη ύλη με υγρό.
2. Στραγγίστε την πρώτη δόση νερού.
3. Προσθέτω ζεστό νερόπάλι.
4. Αφήστε το τσάι να παρασκευαστεί.

Το έγχυμα δεν παρασκευάζεται όπως το κανονικό τσάι. Μην χρησιμοποιείτε βραστό νερό και περιμένετε για πολύ καιρόγια να λάβετε το τελικό ποτό. Τα φύλλα ανοίγουν πολύ γρήγορα στο νερό υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας. Και το έγχυμα των ραβδιών πουρνάρι γίνεται πολύ πικρό όταν διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ενδιαφέρων. Στην Κίνα, το τσάι συνήθως παρασκευάζεται σε ποτήρι, έτσι ώστε να φαίνεται ο «χορός των φύλλων του τσαγιού» ​​και το χρώμα του αφεψήματος.

Πώς να πιείτε κινέζικο Kuding: σε μικρές γουλιές, μην αναμιγνύεται με λεμόνι, γάλα ή άλλη τροφή. Βέλτιστος χρόνοςλήψη του εγχύματος: μία ώρα μετά το φαγητό, ανάλογα με τις ενδείξεις, μπορείτε να το πάρετε μία ώρα πριν από τα γεύματα. Είναι σημαντικό να αντιμετωπίζετε το ρόφημα ως φάρμακο και να μην υπερβαίνετε τον όγκο: πίνετε 2-3 φλιτζάνια τσάι την ημέρα. Μπορείτε να πιείτε το Kudin παγωμένο, αλλά κρατήστε το έτοιμο έγχυμα για περισσότερες από 3 ώρες, τα οφέλη του ποτού εξαφανίζονται.

Χαρακτηριστικά του ποτού

ΣΕ λαϊκή ιατρικήθεραπευτικό αφέψημα πουρνάρι η χρήση τσαγιού είναι σημαντική για την αποκατάσταση της ισχύος και την επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης. Χρησιμοποιούν την ιδιότητα των πικρών βοτάνων για να τονώνουν το σώμα. Το Gorky Kudin είναι ένα πρακτικό, αποδεδειγμένο φάρμακο για τη θεραπεία του βήχα. Βοηθά στην αντιμετώπιση των συνεπειών της έκθεσης στην ακτινοβολία.

Στις αισθητικές επεμβάσεις, καταφεύγουν στη θεραπευτική πικρία για να αναγεννήσουν το δέρμα.. Φτιάξτε παγάκια από το έτοιμο έγχυμα και σκουπίστε το δέρμα του προσώπου, του λαιμού και του ντεκολτέ. Ένα scrub από θρυμματισμένα φύλλα τσαγιού με αλάτι ενυδατώνει τέλεια και συσφίγγει.

Ένας καλός βοηθός στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Η βάση είναι η ιδιότητα του τσαγιού να ανακουφίζει από το πρήξιμο και να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα. Για να χάσετε βάρος, παρασκευάστε χόρτα 40-50 λεπτά μετά το φαγητό, πάρτε όχι περισσότερο από ένα ποτήρι θεραπευτικό έγχυμα. Το βότανο θα βοηθήσει στην πέψη των τροφών και θα επιταχύνει τον μεταβολισμό.

Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις

Απαγορεύεται να πίνετε τσάι Kudin κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και θηλασμός . Η αναζωογονητική δράση του ποτού οφείλεται στην παρουσία καφεΐνης σε αυτό. Η ενεργός διέγερση της νοητικής δραστηριότητας είναι ανεπιθύμητη για τη διατήρηση της υγείας της μέλλουσας μητέρας και του παιδιού.

Πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό εάν ουρολιθίασηκαι παρεμπόδιση της ροής της χολής. Μετά τη μεταμόσχευση οργάνων, δεν συνιστάται η χρήση φαρμακευτικής έγχυσης κινέζικου τσαγιού. Η αρτηριακή υπέρταση είναι μια ασθένεια για την οποία δεν πρέπει να πίνετε ένα κινέζικο φάρμακο που παρασκευάζεται από βλαστούς και φύλλα πουρνάρι.

Οι γνώστες των πολιτιστικών παραδόσεων της Ουράνιας Αυτοκρατορίας το γνωρίζουν ένα έγχυμα φαρμακευτικών βλαστών πουρνάρι δεν είναι τσάι με τη βοτανική έννοια της λέξης. Οι βελόνες Kudin έχουν φυτικό άρωμα και μοιάζουν μόνο επιφανειακά με φύλλα τσαγιού. Λόγω του χρώματός του, πολλοί άνθρωποι αποκαλούν το κινέζικο τσάι ένα είδος πράσινου τσαγιού.

Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε καλά αποξηραμένες πρώτες ύλες, να παρασκευάζετε και να πίνετε το αφέψημα σε συνιστώμενες δόσεις. Σε περίπτωση σοβαρών περιπτώσεων ασθένειας και αλλεργικών αντιδράσεων στο έγχυμα, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έγκαιρα έναν ειδικό.

Το Kudin είναι ένα ασυνήθιστο τσάι. Είναι πιο σωστό να το ονομάζουμε τσάι από βότανα, ρόφημα τσαγιού. Αυτή είναι η κατηγορία των «πικρών τσαγιών», των λεγόμενων τσαγιών Khu Cha. Παρασκευάζεται από τα φύλλα του κινεζικού πλατύφυλλου πουρνάρι (llex latifolia). Λιγότερο συχνά, από το είδος Ligustrum robustum. Και τα δύο φυτά είναι αειθαλείς υποτροπικοί κάτοικοι της νότιας Κίνας. Τι ευεργετικές ιδιότητεςέχει;

Χαρακτηριστικά του τσαγιού

Τα φύλλα συλλέγονται με το χέρι σε σκιερές βουνοπλαγιές και κατά μήκος ποταμών. Το Kuding Shui Xiu παρασκευάζεται από νεαρούς βλαστούς πουρνάρι από την επαρχία Σιτσουάν, μια οικολογικά καθαρή περιοχή με ευνοϊκό κλίμα. Αυτό είναι το πιο πολύτιμο είδος ποτού.

Το Kudin έχει μια ασυνήθιστη "πικρή" γεύση, ένα τονωτικό αποτέλεσμα και πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Η κατανάλωση τσαγιού είναι γνωστή στην κινεζική παράδοση εδώ και περίπου 2000 χρόνια. Είναι και ποτό και φάρμακο και καλλυντικό προϊόν. Αυτό εξηγείται από τη χημική σύνθεση των πρώτων υλών.

Χημική σύνθεση του τσαγιού Kudin

Οι πρώτες ύλες της άνοιξης περιέχουν 3-6 φορές περισσότερες θεραπευτικές ουσίες από τα φθινοπωρινά σκευάσματα. Λόγω του πλούτου των βιολογικά ενεργών συστατικών, το Kudin-cha μπορεί να ονομαστεί φαρμακείο. Οι θεραπευτικές ιδιότητες είναι ακόμα υπό μελέτη. Αλλά πολλές χρήσιμες χημικές ενώσεις έχουν ήδη βρεθεί:

• βιταμίνες A, C, D, E, PP (νικοτινικό οξύ), K, F, ομάδα Β (Β5 - παντοθενικό οξύ).
• μικρο- και μακροστοιχεία: κάλιο, πυρίτιο, μαγγάνιο, ασβέστιο, σίδηρος, χαλκός, φθόριο.
• τριτερπενοειδή;
• φαινολικά οξέα (καφεϊκό, κινικό);
• φλαβονοειδή;
• αιθέρια έλαια?
• φυτοστερόλες;
• πολυσακχαρίτες;
• σαπωνίνες.

Υπάρχει ένας όμορφος κινέζικος μύθος. Ένας από τους αυτοκράτορες αναζητούσε το ελιξίριο της αιώνιας νιότης για την αγαπημένη του. Μετά από μακρά αναζήτηση, βρέθηκε ένα τέτοιο φάρμακο. Ήταν το τσάι Kudin. Έτσι βαθμολογούν το ποτό οι ίδιοι οι Κινέζοι.

Ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού

Οι αρχαίες κινεζικές πραγματείες «Ben Cao Shi Yu» (Δυναστεία Τανγκ), «Ben Cao Gan Mu» (Δυναστεία Μινγκ) αναφέρουν τις ιδιότητες των πικρών ποτών. Με τη βοήθειά τους, ανανέωσαν το μυαλό, απαλλάχθηκαν από τις τοξίνες και βελτίωσαν την όραση. Η σύγχρονη κινεζική ιατρική αναγνωρίζει επίσης το ποτό ως φαρμακευτικό. Τι επιρροή μπορούμε να πούμε με σιγουριά;

Ενισχύει την ανοσία

Το εκχύλισμα Holly έχει βρεθεί ότι ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα. Ενισχύει την ικανότητα των προστατευτικών κυττάρων των μακροφάγων να απορροφούν ξένα κύτταρα. Το πράσινο τσάι είναι επίσης καλό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Οι φυτικοί πολυσακχαρίτες αναστέλλουν την ανάπτυξη βακτηρίων, παθογόνων μυκήτων και ιών. Το σώμα αντιμετωπίζει με επιτυχία ασθένειες. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το εκχύλισμα πουρνάρι βοηθά στην αντίσταση ακόμη και στη διείσδυση του HIV στα κύτταρα.

Βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος

Το ποτό περιέχει συστατικά που βελτιώνουν σημαντικά την πέψη. Τα τερπενοειδή εμπλέκονται στη βιοσύνθεση ενζύμων, χολικών οξέων, βιταμινών E, K, D.

Τα φλαβονοειδή ενισχύουν την ενζυματική δραστηριότητα και έχουν στυπτική δράση. Η κατανάλωση ενός πικρού ποτού βοηθά στην πρόληψη φλεγμονώδεις διεργασίες, καθιερώνουν την κανονική λειτουργία του στομάχου και άλλων πεπτικών οργάνων.

Μειώνει την πήξη του αίματος

Με τη συστηματική χρήση του θεραπευτικού τσαγιού, το αίμα αραιώνει. Τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων γίνονται ελαστικά. Τα άτομα που πάσχουν από θρόμβους αίματος μπορούν να το χρησιμοποιήσουν για να μειώσουν την πήξη του αίματος.

Το τσάι έχει μια σειρά από θετικά αποτελέσματα στο καρδιαγγειακό σύστημα, αλλά μπορείτε να μάθετε πώς σε άλλο άρθρο.

Καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, το συκώτι, τα νεφρά

Τα συστατικά του τσαγιού βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες, ιδιαίτερα τον μεταβολισμό των λιπιδίων. Επιταχύνετε την απομάκρυνση από το σώμα των τελικών προϊόντων του μεταβολισμού - αποβλήτων και τοξινών.

Διουρητική, χολερετική δράση βοηθά στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων, του ήπατος, των νεφρών. Το αποτέλεσμα είναι καλή υγεία, σθένος, απόδοση.

Προστατεύει από τον καρκίνο

Το Kudin-cha είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Μειώνει τον αριθμό των ελεύθερων ριζών, προστατεύει από όγκους. Αιθέρια έλαιαστη σύνθεσή του δρουν ως κυτταροστατικά. Αυτή είναι μια καλή πρόληψη του καρκίνου.

Βελτιώνει τη μνήμη

Οι ορμόνες του θυρεοειδούς είναι αυτό που είναι πρωτίστως απαραίτητο για τη μνήμη. Περιέχονται στο Kudin, οι βιταμίνες Β συμμετέχουν στο σχηματισμό τους.

Πράγματι, η μνήμη βελτιώνεται, η υπνηλία εξαφανίζεται. Η αγγειοδιασταλτική δράση του ποτού βελτιώνει την παροχή οξυγόνου στον εγκέφαλο. Μειώνει τους πονοκεφάλους και καθαρίζει τις σκέψεις.

Βοηθά στην απώλεια βάρους

Όταν δημιουργηθούν μεταβολικές διεργασίες, δεν υπάρχει λόγος παρέμβασης. Το σώμα ισορροπεί μεταξύ της πρόσληψης, της απορρόφησης και της απέκκρισης, παρέχοντάς μας ζωντάνια.

Το μόνο που χρειάζεστε για αυτό είναι ενεργοί βοηθοί. Αυτά που είναι τόσο άφθονα στο πικρό τσάι. Με τη βελτίωση του μεταβολισμού των λιπιδίων και την αποβολή των τοξινών, οδηγεί σε απώλεια βάρους.

Εξαιρετικά αποτελέσματα για απώλεια βάρους και πιο έντονο αποτέλεσμα.

Μειώνει τη χοληστερόλη και απομακρύνει τις τοξίνες

Το σώμα χρειάζεται χοληστερίνη. Όχι όμως σε υπερβολή. Δεν είναι όλα τόσο ξεκάθαρα με αυτήν την ουσία. Ενισχύει τις κυτταρικές μεμβράνες, συμμετέχει στη βιοσύνθεση ορμονών και βιταμινών.

Επικίνδυνες πλάκες χοληστερόλης σχηματίζονται λόγω διαταραχών του μεταβολισμού των λιπιδίων και των πρωτεϊνών. Η κατανάλωση Kudin-cha ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες. Τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται. Αυτό είναι μια καλή πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Με θεραπευτικές ιδιότητεςΤο τσάι Kudin είναι στο ίδιο επίπεδο με το πράσινο τσάι και το mate. Η ζύμωση των φύλλων πουρνάρι κατά την παραγωγή είναι ελάχιστη. Ολόκληρο το φαρμακευτικό σύνολο αυτού του φυτού διατηρείται.

Αντενδείξεις για τη χρήση του κινέζικου τσαγιού Kudin, βλάβη στο τσάι

Φυσικά, το τσάι Kudin είναι ευεργετικό. Όταν χρησιμοποιείται σωστά, φέρνει μεγάλα οφέλη. Υπάρχουν όμως και αντενδείξεις. Περιπτώσεις που πρέπει να δίνεται προσοχή:

• αλλεργία. Όταν χρησιμοποιείτε το Kudin, θα πρέπει να ακούτε. Δεν μπορούν να αποκλειστούν «ειδικές περιπτώσεις» ατομικής μισαλλοδοξίας. Μπορεί να αποδειχθεί ότι, για κάποιο λόγο, το σώμα δεν θέλει να πάρει αυτό το τσάι.
• με έξαρση ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα και φαρμακευτική θεραπεία. Δεν πρέπει να υπερφορτώνετε το σώμα σε τέτοιες περιόδους. Η μη ισορροπημένη χρήση ενεργών συστατικών θεραπείας μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.
• περίοδος εγκυμοσύνης. Ένα ισχυρό τονωτικό αποτέλεσμα προκαλεί την κινητική δραστηριότητα του εμβρύου, η οποία δεν είναι επιθυμητή. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, χρησιμοποιήστε προσεκτικά, παρατηρώντας τη συμπεριφορά του μωρού. Είτε μπορείτε να το πιείτε, δείτε την ιστοσελίδα μας.

Δεν υπάρχει κανένα κακό από την κατανάλωση Kudin-cha. Απλά πρέπει να θυμάστε τη μετριοπάθεια, την ατομική ανοχή και τη σωστή χρήση.

Πώς να παρασκευάζετε και να πίνετε σωστά

Υπάρχει μια σημαντική λεπτότητα στην παρασκευή ενός πικρού ποτού - δεν μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό πάνω του. Το ποτό θα είναι απλά πολύ πικρό, χωρίς μπουκέτο γεύσης. Σωστή παρασκευή τσαγιού:

• Η βέλτιστη θερμοκρασία βρασμού είναι από 40° έως 50°C. Όσοι αγαπούν μια πιο πλούσια γεύση μπορούν να την αυξήσουν κατά 10°-20°C.
• Το δοχείο παρασκευής πρέπει να ζεσταθεί ξεπλένοντας με ζεστό νερό.
• Συνιστάται η λήψη ½ stick ανά 250 ml νερού. Μπορεί να υπάρχουν ατομικές προτιμήσεις.
• το φύλλο χύνεται για 30-40 δευτερόλεπτα. Μετά από αυτό, το προκύπτον υγρό πρέπει να χυθεί έξω. Αυτή η ενέργεια διαγράφει το φύλλο. Όπως λένε στην Κίνα: χρησιμεύει για να τον αφυπνίσει.
• ρίξτε ξανά το φύλλο, αφήστε για 30-60 δευτερόλεπτα. Ο χρόνος έγχυσης εξαρτάται από τις γευστικές προτιμήσεις. Χρώμα – κιτρινοπράσινο. Ευχάριστη πικράδα, ξινή επίγευση.

Είναι απαραίτητο όχι μόνο να προετοιμάσετε σωστά το ποτό, αλλά και να το καταναλώσετε. Μην το ανακατεύετε με φαγητό. Η κατανάλωση τσαγιού 40 λεπτά πριν από τα γεύματα θα προετοιμάσει το σώμα για την πρόσληψη τροφής.

Εάν ο στόχος σας είναι να επιταχύνετε τις μεταβολικές διεργασίες, κάντε μια τελετή τσαγιού μια ώρα μετά το φαγητό. Δεν θα προσθέσει θερμίδες. Θερμιδική περιεκτικότητα του προϊόντος: 1 θερμίδα ανά 100 ml.

Για να βελτιώσετε τη συνολική υγεία, αρκεί να πίνετε το ρόφημα 3 φορές την εβδομάδα, 1 φλιτζάνι. Αυτό συνιστούν οι Κινέζοι θεραπευτές. Αποκαλούν το πικρό τσάι φάρμακο για 100 ασθένειες.

Μην παραμελείτε την ευκαιρία να αυξήσετε τη ζωτικότητά σας με έναν τόσο απλό, ευχάριστο τρόπο όπως πίνοντας τσάι.

Τα τσάγια έχουν επίσης πολλές ευεργετικές ιδιότητες: τσάγια και περιγράφονται στην ιστοσελίδα μας.

Σήμερα είναι πολλοί διαφορετικών τύπωντσάγια, μερικά είναι για γεύση και πίνονται καθημερινά, ενώ άλλα χρησιμοποιούνται ως φάρμακο. Μια από τις ενδιαφέρουσες ποικιλίες είναι, που σημαίνει «πικρό γρασίδι» στα Ιαπωνικά. Όπως υποδηλώνει το όνομα, η ποικιλία έχει μια συγκεκριμένη γεύση. Όλα χάρη στη σύνθεσή του, καθώς και στη μέθοδο παρασκευής του. Ωστόσο, παρ 'όλα αυτά, πωλείται αρκετά ενεργά σε όλες τις χώρες του κόσμου. Το Kudin συλλέγεται στη σκιά των βουνών που βρίσκονται στην Κίνα.

Πρωτότυπο κινέζικο ποτό. Η ιστορία του

Δεν είναι για τίποτα που πιστεύεται ότι Το Kudin είναι ένα δώρο από τη φύση.Ένας τεράστιος αριθμός φύλλων τσαγιού που φύτρωσαν στην κινεζική επικράτεια έχουν στην πραγματικότητα μια πρωτότυπη γεύση και πολλές χρήσιμες ιδιότητες και ουσίες. Το τσάι, το οποίο ονομάζεται "kudin", δεν αποτελεί εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα.

Το ποτό, που έχει πικρή γεύση, άρχισε να καταναλώνεται από τους κατοίκους του Μεσαίου Βασιλείου πριν από περίπου 2 χιλιάδες χρόνια. Αντικατέστησε το παραδοσιακό πράσινο τσάι όταν εκτιμήθηκαν όλα τα οφέλη της κατανάλωσης του. Αυτό είναι ένα ασυνήθιστο τσάι η εμφάνισή του στην Κίνα περιβάλλεται από ένα μεγάλο αριθμό διαφορετικών θρύλων. Στις μέρες μας, αν και το kudin ονομάζεται τσάι, δεν έχει καμία σχέση με το παραδοσιακό τσάι.

Αυτό το ρόφημα βασίζεται στα πυκνά φύλλα ενός φυτού που ονομάζεται πλατύ πουρνάρι, τα οποία συλλέχθηκαν προσεκτικά από τους ανθρώπους της Κίνας. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι ένα τέτοιο ποτό έχει σωρευτικό αποτέλεσμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, για να επιτύχετε θετικές αλλαγές στο σώμα, πρέπει να πίνετε kudin σε τακτική βάση.

Πού φυτρώνει το τσάι και οι κανόνες για τη συλλογή του;

Το δέντρο νάνος, που παρέχει την πρώτη ύλη για το ποτό, αναπτύσσεται σε όλη τη χώρα. Όμως τα πιο πολύτιμα πράγματα συλλέγονται στους πρόποδες του Κίτρινου Βουνού, το οποίο βρίσκεται σε μια επαρχία της Κίνας που ονομάζεται Σιτσουάν.

Η προμήθεια των πρώτων υλών είναι παρόμοια με τον τρόπο παρασκευής μιας συνηθισμένης πράσινης ποικιλίας. Γίνεται ως εξής:

1. Τα φύλλα συλλέγονται όταν εμφανίζονται νέα φύλλα στο δέντρο.
2. Στη συνέχεια στρίβονται κορδώνοντάς τα σε ειδική πετονιά.
3. Τα προκύπτοντα "φαγκοτάκια" ξηραίνονται στο ύπαιθρο για αρκετές ημέρες.

Τελευταίο σε αυτή τη λίστα είναι η ταξινόμηση των φύλλων του πουρνάρι κατά μέγεθος και κατά ψήσιμο. Στη συνέχεια το τελικό προϊόν συσκευάζεται.

Πικρό ποτό: γεύση, οσμή και χρώμα

Όπως υποδηλώνει το όνομα "πικρό βότανο", ο Kudin έχει μια γεύση που ταιριάζει. Επομένως, πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να πιουν το ποτό χωρίς πρόσθετα. Όλα λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του. Όμως, μπορείτε να δοκιμάσετε να παίξετε με είδη τσαγιού, επιλέγοντας έτσι το πιο κατάλληλο για τον εαυτό σας.

Όσο υψηλότερος είναι ο βαθμός αυτού του τσαγιού, τόσο λιγότερη πικρία περιέχει το τελικό ρόφημα. Αυτό συμβαίνει γιατί περιέχει τα πιο νεαρά φύλλα, που δεν έχουν προλάβει ακόμη να αποκτήσουν πικρία. Το κύριο μειονέκτημα των υψηλότερων βαθμών του kudin είναι η αδύναμη γήρανση, η αδύναμη δύναμη και η ακόρεστη μυρωδιά του.

Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τα οφέλη του τσαγιού για την υγεία;

Πριν ξεκινήσετε να χρησιμοποιείτε το kudin, θα πρέπει να θυμάστε ότι δεν είναι κατασταλτικό της δίψας, αλλά προορίζεται για την πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών. Γνωρίζοντας τις ευεργετικές του ιδιότητες, μπορείτε περαιτέρω να μάθετε να απολαμβάνετε τη χρήση του χρησιμοποιώντας φυσικά συστατικά για να βελτιώσετε τη γεύση.

Το ποτό έχει γίνει πολύ δημοφιλές μεταξύ εκείνων που ηγούνται υγιής εικόναζωή. Όλα χάρη στο γεγονός ότι βοηθά πραγματικά στην αντιμετώπιση μεγάλου αριθμού ασθενειών. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες έγιναν γνωστές χάρη στους Κινέζους γιατρούς που συμβούλεψαν τους ντόπιους να χρησιμοποιήσουν αυτό το θαυματουργό ποτό.

Η ποικιλία, που παρασκευάζεται σύμφωνα με όλους τους κανόνες, είναι μια ανεκτίμητη αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων που μπορούν να δώσουν σε ένα άτομο σφρίγος, υγεία και ζωντάνια. Μόνο που υπάρχουν πολύ περισσότερα φλαβονοειδή στο τσάι από ό,τι σε ένα συνηθισμένο κινέζικο ποτό.

Το Kudin έχει μια πρωτότυπη χημική σύνθεση και μοναδικές ιδιότητες:

• θα δώσει ευθυμία?
• τρέφει με ενέργεια.
• θα βοηθήσει να ξεπεραστεί η κόπωση.
• αύξηση της απόδοσης?
• τόνους?
• ικανό να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου.
• καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία?
• ανακουφίζει από τα συμπτώματα της γρίπης και των οξειών αναπνευστικών λοιμώξεων.
• βοηθά στη θεραπεία της στοματίτιδας.
• Βοηθά στη βελτίωση της μνήμης.
• ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
• μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
• καθαρίζει το συκώτι?
• ικανός να απαλλάξει το σώμα από τις τοξίνες.
• επαναφέρει το βάρος στο φυσιολογικό.
• βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
• ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
• μειώνει τις επιπτώσεις της ακτινοβολίας.
• προλαμβάνει την εμφάνιση καρκίνου.

Για να επωφεληθείτε από το ποτό, θα πρέπει να μάθετε πώς να το παρασκευάζετε σωστά. Αυτή η πρωτότυπη φυσική θεραπεία απαιτεί ήπιο χειρισμό και τη σωστή προσέγγιση στη διαδικασία παρασκευής. Η διαδικασία του μαγειρέματος είναι μια τελετή που περιλαμβάνει πολλά βήματα και δεν ανέχεται καμία φασαρία για την ανευθυνότητα.

Η προετοιμασία είναι απλή και καταλήγει στα παρακάτω βήματα:

1. Προετοιμασία νερού.
2. Παρασκευή πρώτων υλών.
3. Προετοιμασία σκευών για μαγείρεμα.
4. Η ίδια η διαδικασία παρασκευής.
5. Αριθμός παρασκευασμάτων.

Η γεύση του τσαγιού, καθώς και αυτή χρήσιμες ιδιότητες. Η ποικιλία, που περιχύνεται με βραστό νερό, γίνεται πικρή και θυμίζει αψιθιά. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, όσοι δεν είναι εξοικειωμένοι με τη σωστή τεχνολογία παρασκευής λαμβάνουν ένα ρόφημα εντελώς ακατάλληλο για κατανάλωση.

Προκειμένου να αποφευχθεί η υπερβολική πικρία, το τσάι πρέπει να χύνεται με νερό σε θερμοκρασία 40-70 βαθμών. Έτσι θα πάρετε ένα ρόφημα που δεν θα έχει καθόλου πικράδα και το τσάι θα αποκαλύψει τη γεύση και το άρωμά του.

Αλλά και η ποσότητα των πρώτων υλών παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία. Πρέπει να είναι συγκεκριμένο. Αλλά μια κανονική μερίδα τσαγιού απαιτεί ένα κουταλάκι του γλυκού φύλλα τσαγιού. Αν και, αν δοκιμάζετε το ρόφημα για πρώτη φορά, η μισή απαιτούμενη μερίδα του φύλλου θα είναι αρκετή. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, μπορείτε να παίξετε με τη δοσολογία, επιλέγοντας την επιλογή που σας ταιριάζει.

Το σωστά παρασκευασμένο kudin έχει μια ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά γεύση.

Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία παρασκευής, θα πρέπει να προετοιμάσετε τον βραστήρα. Ζεσταίνεται με βραστό νερό και στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την παρασκευή του ροφήματος. Οι ξηρές πρώτες ύλες χύνονται σε ένα βραστήρα, στη συνέχεια γεμίζονται με νερό και στραγγίζονται γρήγορα. Αυτή η διαδικασία «αναζωογονεί» το φύλλο τσαγιού. Το επόμενο βήμα είναι να ξαναγεμίσετε τις πρώτες ύλες και τώρα πρέπει να αφήσετε το τσάι να παρασκευαστεί για 7-10 λεπτά. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι όσο περισσότερο χρόνο εμποτίζει, τόσο πιο δυνατός θα είναι. Μπορείτε να παρασκευάσετε τσάι Ku Ding έως και πέντε φορές. Πρέπει να σημειωθεί ότι ακόμη και μετά την πέμπτη φορά, το ποτό διατηρεί όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Όπως κάθε ιατρικό φάρμακο, το τσάι Kudin έχει τις αντενδείξεις του. Δεν συνιστάται να πίνετε σε άτομα που πάσχουν από στομαχικές παθήσεις. Απαγορεύεται επίσης σε όσους έχουν ασταθή αρτηριακή πίεση.

Είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε ότι αυτό το ρόφημα είναι χρήσιμο για ορισμένα θέματα υγείας και μπορεί επίσης να γίνει υποκατάστατο μιας θρεπτικής δίαιτας. Μόνο φυσικά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ενισχυτικά γεύσης. Αυτό μπορεί να είναι μέλι, μαρμελάδα, ζαχαρωτά φρούτα κ.λπ.

Εάν προσεγγίσετε σωστά την παρασκευή και την κατανάλωση τσαγιού Kudin, δεν θα βλάψετε τον οργανισμό. Παρατηρητικός απλούς κανόνες, μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια την πικρή αλλά ευχάριστη ασυνήθιστη γεύση του τσαγιού Ku Ding.

Τιμές Kudin και πού να αγοράσετε

Σε γενικές γραμμές, αυτό το ποτό δεν είναι ακριβό ή δύσκολο να το αποκτήσετε. Συνιστούμε να κάνετε τα ηλεκτρονικά καταστήματα τα κύρια σημεία αγοράς. Παρακολουθούν τη φήμη τους και ελέγχουν την ποιότητα των εμπορευμάτων πριν από την αποστολή. Δεν συνιστάται η αγορά σε αγορές ή μέσω γκισέ. Τις περισσότερες φορές, θα πάρετε ένα ψεύτικο.
Η τιμή κυμαίνεται από 350 έως 550 ρούβλια. Εξαρτάται από το κατάστημα.

Όποιος δοκιμάσει το Kudin για πρώτη φορά θα εκπλαγεί που αυτό το ποτό, πικρό σαν φάρμακο, όχι μόνο μπορεί να αντιμετωπιστεί, αλλά και να απολαύσει τη γεύση - μπορεί να φαίνεται τόσο δυσάρεστο. Ωστόσο, αξίζει να περιμένετε μερικά δευτερόλεπτα - και μετά την κατάλληλη παρασκευή του Kudin, θα εμφανιστεί μια ευχάριστη, μακράς διαρκείας γλυκιά επίγευση.

Μετά από ένα τέτοιο ανακάτεμα, οι γευστικοί κάλυκες φτάνουν σχεδόν σε «κάθαρση» και η γεύση οποιουδήποτε επόμενου πιάτου ή ποτού γίνεται πιο φωτεινή και δυνατή. Αλλά το κύριο πλεονέκτημα του kudin δεν είναι η ευχάριστη επίγευση και ο καθαρισμός των υποδοχέων, αλλά η ευεργετική του δράση στον οργανισμό.

Πώς να παρασκευάσετε kudin;

Αξίζει να πίνετε kudin για απώλεια βάρους;

Είναι πικρό το τσάι kudin;

Πώς να πιείτε kudin;

Το Kudin (ku din) δεν είναι καθόλου τσάι, αν και μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα τσαγιού. Εδώ έχουμε μαζέψει τα περισσότερα ενδιαφέροντα γεγονότασχετικά με αυτό το ποτό. Τώρα δεν χρειάζεται να συλλέγετε πληροφορίες σε κομμάτια στο Διαδίκτυο. Όλοι είναι εδώ!

1. Το Kudin παράγεται από τα φύλλα ενός αειθαλούς υποτροπικού φυτού που ονομάζεται πλατύφυλλο πουρνάρι (llex latifolia). Στο κινεζικό λεξικό, το holly αναφέρεται ως: 苦丁茶, kǔdīngchá. Kudin σημαίνει «πικρό βότανο» στα κινέζικα.

2. Το πουρνάρι φύεται κυρίως στις νότιες επαρχίες της Κίνας, σε υγρές, σκιερές βουνοπλαγιές, καθώς και σε μικτά δάση κατά μήκος των όχθεων ποταμών. Αυτό είναι ένα κοντό, δυνατό δέντρο με παχιά λεία κλαδιά και μεγάλα πράσινα φύλλαμε γυαλιστερή λάμψη. Τα άνθη του πουρνάρι είναι μικρά, κιτρινωπά, σχηματίζονται στις μασχάλες των φύλλων την άνοιξη, τα μούρα είναι μικρά, στρογγυλά, κίτρινα, πορτοκαλί ή κόκκινα, ωριμάζουν το φθινόπωρο και μπορούν να παραμείνουν στο δέντρο όλο το χειμώνα.

3. Το Holly εκτιμάται από καιρό για τις διακοσμητικές και θεραπευτικές του ιδιότητες. Στολίστηκαν σπίτια μέσα Αρχαία Ρώμηστην προχριστιανική εποχή, και στη συνέχεια το πουρνάρι (ή πουρνάρι) έγινε, μαζί με το γκι, σύμβολο των Χριστουγέννων. Οι Δρυίδες θεωρούσαν το πουρνάρι σύμβολο του ήλιου και οι Ινδιάνοι της Βόρειας Αμερικής παρασκεύαζαν αντίδοτα από τα φύλλα και τα μοσχεύματα του πουρνάρι τσαγιού (Ilex vomitoria).

4. Η πρώτη ύλη για το γνωστό ποτό mate είναι επίσης ένα από τα είδη πουρνάρι - πουρνάρι Παραγουάης (Ilex paraguariensis). Το Mate παρασκευάζεται από τα αποξηραμένα, θρυμματισμένα φύλλα και τους νεαρούς βλαστούς του.

5. Χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού kudin. Η ιστορία της χρήσης του kudin ως φάρμακο στην Κίνα χρονολογείται περισσότερο από έναν αιώνα.

Οι Κινέζοι ταξινομούν το Kudin (ή Khudin) ως ένα πικρό τσάι, khu cha. Η πικρή γεύση στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική συνδέεται με την ενέργεια γιν, τη φωτιά, την καρδιά και λεπτό έντερο. Πιστεύεται ότι η πικρή γεύση εξαλείφει την υπερβολική ζέστη και τη φωτιά και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του βήχα και της δύσπνοιας και για ασθένειες του στομάχου και των εντέρων που συνοδεύονται από ναυτία, έμετο και δυσκοιλιότητα. Η πικρία βοηθά επίσης στην εξάλειψη της στασιμότητας της ενέργειας (τσι) στο σώμα.

Με απλά λόγια, το τσάι ku din έχει επανορθωτική, τονωτική, αντιπυρετική, αντιφλεγμονώδη, αποτοξινωτική και διουρητική δράση. Επιπλέον, το kudin ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπιδίων και προάγει την απώλεια βάρους και έχει επίσης αντικαρκινική δράση.

6. Το Kudin συλλέγεται μόνο με το χέρι, σε μικρές παρτίδες, την άνοιξη. Στη συνέχεια οι πρώτες ύλες τυλίγονται, φρύνονται και ξηραίνονται στον ήλιο.

7. Το Kudin μπορεί να είναι στριμμένο, σπειροειδές, πλεκτό, σεντόνι και ακόμη και πρεσάρισμα. τσάι kudin

8. Η υψηλότερη ποιότητα τσαγιού kudin - Kuding Shui Xiu - παρασκευάζεται από μικρά νεαρά φύλλα που συλλέγονται στο Κίτρινο Βουνό (Huang Shan) στην επαρχία Σιτσουάν. Ήταν αυτό που παραδόθηκε στην αυτοκρατορική αυλή.

9. Πώς να πίνετε και πώς να παρασκευάζετε τσάι Kudin; Το Kudin είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό φάρμακο, αλλά δεν πρέπει να το πίνετε συχνά, αρκεί να το παρασκευάζετε 2-3 φορές την εβδομάδα, αλλά να το παρασκευάζετε σωστά για να μην πάρετε ένα πικρό ρόφημα αψιθιάς.

Η βέλτιστη θερμοκρασία νερού είναι 80 μοίρες, είναι καλύτερο να παρασκευάζετε τσάι ku ding κατευθείαν, 1-2 βελόνες ανά gaiwan ή τσαγιέρα. Δεν είναι απαραίτητο να στραγγίξετε το πρώτο παρασκεύασμα, αλλά καλό είναι να το αφήσετε για αρκετά δευτερόλεπτα, αυξάνοντας το χρόνο καθώς το νερό κρυώνει. Το Kudin μπορεί επίσης να παρασκευαστεί σε μια μεγάλη τσαγιέρα (3-4 βελόνες) ή απλά σε μια κούπα (1 βελόνα είναι αρκετή). Το κύριο πράγμα είναι να συμμορφωθείτε καθεστώς θερμοκρασίαςκαι μην το παρακάνετε με την παρασκευή. Το χρώμα του τελικού αφεψήματος του kudin είναι κιτρινωπό-πράσινο, το άρωμα είναι λεπτό και ευγενές, η γεύση περιέχει πικρία και κάποια στυφότητα, η επίγευση είναι πάντα γλυκιά. Αντέχει σε επαναλαμβανόμενη παρασκευή.

10. Δυστυχώς, το τσάι Kudin πέφτει συχνά θύμα προκατάληψης. Πολλοί, έχοντας το παρασκευάσει λανθασμένα στην πρώτη γνωριμία, δεν θέλουν πλέον να συνεχίσουν αυτή τη γνωριμία, αλλά μάταια: ο kudin είναι ένας εξαιρετικός βοηθός στην καταπολέμηση μιας ολόκληρης σειράς ασθενειών, γεμίζει το σώμα με ελαφρότητα και το μυαλό με διαύγεια. Το Kudin είναι επίσης καλό ως προσθήκη στο shu pu-erh.

Σχόλια

Kudin: γλυκιά πικρία



Kudin- κινέζικο πικρό ρόφημα που μοιάζει με τσάι από τα φύλλα του πλατύφυλλου Holly ( Ilex latifolia) - συγγενής του Παραγουανού πουρνάρι, από τα φύλλα και τους βλαστούς του οποίου φτιάχνεται ένα άλλο υγιεινό ποτό - ζευγαρώστε. Το Kudin παρασκευάζεται επίσης από άλλα είδη πουρνάρι που καλλιεργούνται στην Κίνα και δέντρα της οικογένειας των ελιών. Τις περισσότερες φορές αυτά είναι τα Ilex chinensis και Ligistrum lucidum, ή Privet, πιο γνωστά σε εμάς ως "hedge".

Μία από τις καλύτερες (και πιο ακριβές) ποικιλίες Kudin θεωρείται το Kudin Shui Xiu, που παράγεται στην επαρχία Σιτσουάν, όπου η σύνθεση του εδάφους, η ποσότητα του ήλιου και η υγρασία αποτελούν τα περισσότερα χρήσιμη σύνθεση. Επίσης, το Kudin από νεαρά φύλλα είναι πάντα υψηλότερο σε τιμή - παρασκευάζεται πιο γρήγορα και είναι πιο «μαλακό» σε γεύση και δύναμη. Το Kudin που παρασκευάζεται από "ενήλικα" ώριμα φύλλα είναι οικονομικά ωφέλιμο - κοστίζει λιγότερο, αντέχει περισσότερα αφεψήματα και αποθηκεύεται περισσότερο. Ωστόσο, όσο υψηλότερη (και, κατά συνέπεια, πιο ακριβή) είναι η ποικιλία kudina, τόσο πιο ενδιαφέρουσες και ποικίλες οι γεύσεις της.

Στην κινεζική λαϊκή ιατρική, το kudin χρησιμοποιείται για περισσότερα από 2 χιλιάδες χρόνια ως «θεραπεία για όλες τις ασθένειες»: «Το μαγικό τσάι καθαρίζει το κεφάλι και τα μάτια, ηρεμεί το άγχος, διώχνει τον άνεμο (που σημαίνει «άνεμος» από την ορολογία της θιβετιανής ιατρικής - ένα από τα τρία dosha (τύπους) ανθρώπινης σύστασης), μαζί με τη «χολή» και τη «βλέννα»), διώχνει τα δηλητήρια» και ούτω καθεξής. Η γεύση του kudin ανήκει στην ενέργεια Γιν και συνδέεται με τη φωτιά, την καρδιά και το λεπτό έντερο.


Πλατύφυλλο πουρνάρι σε μορφή μπονσάι

Σύγχρονη έρευνα

Έδειξαν ότι η χημική σύνθεση του kudin περιλαμβάνει βιταμίνες των ομάδων A, C, D, E, B1, B2, πολλά μικροστοιχεία, όπως μαγνήσιο, κάλιο, θείο, νάτριο, πυρίτιο, μαγγάνιο, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, σελήνιο, 18 αμινοξέα. Το Kudin περιέχει επίσης μικρή ποσότητα καφεΐνης, αλλά φλαβονοειδή -φυσικές χρωστικές ουσίες, αντιοξειδωτικά τροφίμων, τανίνες που έχουν αντιβακτηριδιακή δράση -αντίθετα, αρκετά - 10 φορές περισσότερα από ό,τι στο πράσινο τσάι. Φυτά με τόσα πολλά ευεργετικά συστατικά σπάνια βρίσκονται στη φύση. Και, κατά συνέπεια, τα ευεργετικά αποτελέσματα αυτού του ποτού στο σώμα είναι πολύ διαφορετικά.

Καρδιαγγειακό σύστημα.Το Kudin προλαμβάνει την αρρυθμία. Αραιώνει το αίμα, αποτρέποντας το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Διεγείρει τη λειτουργία ολόκληρου του καρδιαγγειακού συστήματος. Ένα ζεστό ρόφημα ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Το κάλιο και το μαγνήσιο είναι γενικά πολύ ευεργετικά για την καρδιά.

Νευρικό σύστημα.Ικανός να σταθεροποιεί την ψυχική κατάσταση. Έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Προωθεί τη συσσώρευση του φωσφόρου που είναι απαραίτητος για τα νευρικά κύτταρα. Βελτιώνει την απόδοση της μνήμης. Ανακουφίζει από την ψυχική κόπωση. Ενδείκνυται για χρόνια κόπωση. Αναζωογονεί, τονώνει και βελτιώνει τον τόνο. Διεγείρει την ενεργό εγκεφαλική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Πεπτικό σύστημα.Βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Διεγείρει την γαστρική κινητικότητα και έκκριση. Βοηθά στην κολίτιδα.

Ασυδοσία.Το Kudin χρησιμοποιείται για συχνά κρυολογήματα, χρόνιες ασθένειες και κατασταλμένη ανοσία. Ένας ισχυρός αντιπυρετικός και βακτηριοκτόνος παράγοντας, που συνιστάται όχι μόνο για οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, αλλά και για «γειτονικές» εστίες μόλυνσης - στοματίτιδα, ουλίτιδα, φαρυγγίτιδα, πονόλαιμο. Περιέχει πολλή βιταμίνη C.

Μετακίνηση βλαβερές ουσίεςαπό το σώμα. Καλή θεραπείααποτοξίνωση (συμπεριλαμβανομένης της ανακούφισης του συνδρόμου hangover. Ωστόσο, τα άτομα που χρησιμοποιούν kudin, κατά κανόνα, δεν κάνουν κατάχρηση αλκοόλ - δεν είναι ενδιαφέρον). Αφαιρεί τις τοξίνες. Καθαρίζει το συκώτι. Έχει διουρητική δράση.

Απώλεια βάρους.Ομαλοποιεί το μεταβολισμό των λιπιδίων και των υδατανθράκων, βελτιώνει το μεταβολισμό. Μειώνει το σάκχαρο και τη χοληστερόλη στο αίμα.
Αντικαρκινικό αποτέλεσμα. Το Kudin αποτρέπει το σχηματισμό καρκινικών όγκων.

Αντενδείξεις! Το ποτό Kudin είναι αρκετά ισχυρό και ενεργό. Δεν συνιστάται για άτομα που έχουν διαγνωστεί με χρόνια γαστρεντερίτιδα και επιδεινούμενες γαστρεντερικές παθήσεις. Επίσης, δεν πρέπει να το πίνετε εάν έχετε υπέρταση (αν και δεν είναι ξεκάθαρο γιατί, γιατί ένα ζεστό ρόφημα ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, συγγραφέας). Τα υπόλοιπα είναι "κλασικά": δεν υπάρχουν ειδικές αντενδείξεις, αλλά, όπως και με οποιοδήποτε άλλο προϊόν, υπάρχει ατομική δυσανεξία. Και, πάλι, "σύμφωνα με τα κλασικά", το kudin δεν συνιστάται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες και παιδιά ηλικίας κάτω των 12 ετών.

Για να γίνει η πίκρα γλυκιά

Όπως κάθε ρόφημα που μοιάζει με τσάι, το Kudin απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένους «κανόνες συμπεριφοράς» κατά την παρασκευή του.



1. Ο Kudin δεν πίνεται με άδειο στομάχι. Χημική σύνθεσηΤο ρόφημα είναι αρκετά ενεργό και μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του άδειου στομάχου. Ο βέλτιστος χρόνος χρήσης είναι μία ώρα μετά το φαγητό.

2. Το Kudin δεν βράζεται ούτε παρασκευάζεται με βραστό νερό. Πρώτον, αυτό το ποτό περιέχει πολλές βιταμίνες που καταστρέφονται υπό την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών και είναι κρίμα να τις χάσουμε. Δεύτερον, όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία του νερού, τόσο πιο πικρό θα είναι το ποτό. Επομένως, το βέλτιστο νερό για την παρασκευή του είναι 50-60°C για πιο γλυκιά επίγευση ή παρασκευή ροφήματος από νεαρά φύλλα και 80°C για πιο πλούσια και ξινή γεύση «ώριμων» φύλλων. Όπως τα κινέζικα τσάγια, το kudin πρώτα χύνεται με νερό, στραγγίζεται γρήγορα και μόνο στη συνέχεια παρασκευάζεται "πραγματικά" - το πρώτο νερό χρησιμεύει ως ένα είδος προκαταρκτικού "ντους" που πλένει το kudin και προετοιμάζει τα φύλλα για πλήρες άνοιγμα και απελευθέρωση θρεπτικών συστατικών. Ο χρόνος κάθε επόμενης παρασκευής αυξάνεται.

3. Η κατανάλωση του ποτού kudin διαφέρει από τις «συνήθειες του τσαγιού» ​​της πλειοψηφίας. Το παρασκευασμένο ποτό δεν αραιώνεται με νερό, δεν προστίθεται ζάχαρη, μέλι ή λεμόνι σε αυτό και τα γλυκά δεν τρώγονται με kudin.

4. Αυτό είναι ένα αρκετά «ισχυρό» ποτό στα αποτελέσματά του, δεν μπορεί να πίνεται κάθε μέρα. Δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα είναι αρκετές.

Όσο για τα υπόλοιπα, όλα είναι απλά: η ποσότητα του kudin κατά την παρασκευή και ο χρόνος έγχυσης, που καθορίζουν τη δύναμη του ποτού, εξαρτώνται αποκλειστικά από τις προσωπικές προτιμήσεις.

Και αφήστε οποιαδήποτε πικρία στη ζωή σας να είναι σαν ένα ποτό kudin - με γλυκιά επίγευση και θεραπευτικά αποτελέσματα =)

Γενικές πληροφορίες

Περιλαμβάνεται στην κατηγορία του Khu Cha, το οποίο μεταφράζεται από τα κινέζικα ως πικρό τσάι. Στην πραγματικότητα, έχει ελάχιστα κοινά με το τσάι, καθώς παρασκευάζεται από φύλλα δέντρων της οικογένειας πουρνάρι. Είναι ταξινομημένο ως φαρμακευτικό ποτό και χρησιμεύει ως μια καλή προσθήκη σε τσάγια υψηλής ζύμωσης και ταιριάζει ιδιαίτερα με το shu pu-erh. Καλλιεργείται και εγγενής στη νοτιοκεντρική Κίνα στην επαρχία Σιτσουάν.

Θρύλος και καταγωγή

Στα χρονικά της δυναστείας των Μινγκ υπάρχει ένα αρχείο που λέει ότι ο αυτοκράτορας Zhu Yuanzhang έπασχε από βολβούλα στο τέλος των χρόνων του. Ούτε οι αυλικοί γιατροί ούτε οι Ταοϊστές γιατροί μπόρεσαν να βοηθήσουν τον άτυχο άνδρα. Τότε ο επικεφαλής σύμβουλος θυμήθηκε ότι ένα ασυνήθιστο φυτό φυτρώνει στην πόλη Chengdu, ένα αφέψημα από τα φύλλα του οποίου χαρίζει υγεία και νεότητα. Αλλά και αυτό δεν βοήθησε. Αλλά ένας από τους γιατρούς του δικαστηρίου ονόματι Lin Nanyi συνειδητοποίησε ότι αλλάζοντας την αναλογία των ξηρών φύλλων τσαγιού και τη θερμοκρασία του νερού, το φυτό θα μπορούσε να αποκαλυφθεί με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο. Το αφέψημα που ετοίμασε ο Λιν είχε πικρή γεύση και δεν έμοιαζε ούτε με τσάι ούτε με φαρμακευτικά βότανα, αλλά γρήγορα έφερε τον αυτοκράτορα στα πόδια του. Από τότε, το πικρό τσάι, ή όπως λένε οι Κινέζοι, το Kudin, έγινε διάσημο σε όλη την Κίνα και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ενεργά στην παραδοσιακή ιατρική.
Τεχνολογία και παραγωγή

Η συλλογή είναι σε εξέλιξη όλο το χρόνο. Το νεαρό kudin Shui Xiu παράγεται από πρώτες ύλες την άνοιξη και το φθινόπωρο η ζύμωση των φύλλων του είναι ελάχιστη και αποτελείται μόνο από τα πάνω φύλλα και τα μπουμπούκια. Το καλοκαίρι και το χειμώνα συλλέγονται μεγάλα φύλλα και στη συνέχεια, αφού μαραθούν και στεγνώσουν, τηγανίζονται για να διατηρηθούν οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία. Ένα τέτοιο kudin, όπως το συμπιεσμένο τσάι, μπορεί να αποθηκευτεί για χρόνια.

Γευσιγνωσία



Χρώμα:έγχυση από ανοιχτό πράσινο έως σκούρο κίτρινο.
Αρωμα:φωτεινό χλοοτάπητα
Γεύση:γλυκόπικρος
Επίγευση:Στην αρχή νιώθεις μια ελαφριά πικρία και μετά μετατρέπεται ομαλά σε γλύκα.

Επίδραση και ευεργετικές ιδιότητες

Οι Κινέζοι αποκαλούν το τσάι kudin για εκατό ασθένειες, χρησιμοποιώντας το σε συνδυασμό με άλλα τσάγια και διάφορα βότανα, ενισχύοντας και συμπληρώνοντας έτσι τις ευεργετικές ιδιότητες.

Το ίδιο το Kudin έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

Αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος αραιώνοντας το αίμα.
- Διεγείρει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων
- Απομακρύνει τα απόβλητα και τις τοξίνες από το σώμα
- Καθαρίζει το συκώτι, ομαλοποιώντας το μεταβολισμό των λιπιδίων και του άνθρακα.
- Ανακουφίζει από φλεγμονές και απολυμαίνει.

Το Kudin είναι ένας εξαιρετικός διουρητικός, αντιπυρετικός και αντιιικός παράγοντας. Ιδανικό για το φθινόπωρο και το χειμώνα.

Πώς να παρασκευάσετε το Kudin

Οποιοδήποτε νερό θα κάνει εκτός από το νερό της βρύσης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα πιάτα σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις.

Για να παρασκευάσετε σωστά το kudin, ακολουθήστε το ακόλουθο σχήμα:
- Ζεσταίνουμε το νερό στους 70-75 βαθμούς.
- Ζεσταίνουμε τα πιάτα και τα ξεπλένουμε.
- Για όγκο 200 ml. βάλτε 1 βελόνα ή 3-5 γραμμ. χαλαρό kudin.
- Ξεπλύνετε με ήδη έτοιμο νερό.
- Γεμίστε και κρατήστε το για 3-5 δευτερόλεπτα.
- Μέχρι την πέμπτη παρασκευή, ο χρόνος παρασκευής αυξάνεται σε 15-20 δευτερόλεπτα.

Το ποτό Kudin είναι πολύ συγκεκριμένο και δεν ανέχεται λάθη. Αν το παρακάνετε λίγο, το έγχυμα γίνεται πικρό. Η θερμοκρασία του νερού και ο χρόνος έγχυσης πρέπει να προσαρμόζονται στις γευστικές σας προτιμήσεις.

Κάντε ένα ευχάριστο και υγιεινό πάρτι τσαγιού!

Υπάρχουν όμως και άλλα ροφήματα που ονομάζονται τσάι, αλλά δεν είναι τσάι, αφού οι πρώτες ύλες για την παρασκευή τους δεν έχουν καμία σχέση με τον θάμνο του τσαγιού. Ένα από αυτά τα ροφήματα τσαγιού είναι το kudin.

Το Kudin είναι ένα ρόφημα τσαγιού, που συχνά αποκαλείται «πικρό τσάι», η πρώτη ύλη του οποίου είναι τα αποξηραμένα φύλλα του πλατύφυλλου πουρνάρι, ενός αειθαλούς φυτού. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορείτε να βρείτε kudin φτιαγμένο από τα φύλλα του privet, ενός φυτού που προέρχεται από την Κίνα.

Το πουρνάρι είναι ένα μεγάλο φυτό, ύψους πολλών μέτρων, με χοντρά καφέ-μαύρα κλαδιά και χοντρά, δερματώδη φύλλα διατεταγμένα σε μωσαϊκό, τα φύλλα φτάνουν τα 7-24 cm σε μήκος και 4-9 cm σε πλάτος στα πλάγια.

Για την παραγωγή πρώτων υλών χρησιμοποιούνται φύλλα που φύτρωσαν στις νότιες επαρχίες σε υγρές βουνοπλαγιές ή κατά μήκος των όχθες μικτών δασών. Η συγκομιδή πραγματοποιείται μόνο με το χέρι, την άνοιξη, μετά την οποία στεγνώνει φυσικά στον ήλιο και στη συνέχεια τυλίγεται με το χέρι Λόγω της απουσίας επεξεργασίας με μηχανή, το τσάι διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του ποτού.

Το έτοιμο τσάι Kudin διατίθεται σε διάφορους τύπους:

• στριμμένα,
• σπειροειδής,
• συνδεδεμένος,
• σεντόνι,
• πατημένο.

Το καλύτερο θεωρείται ότι είναι η πρώτη ύλη που παρασκευάζεται από τα πιο μικροσκοπικά φύλλα, που καλλιεργούνται στην επαρχία Σιτσουάν, αυτό το τσάι ονομάζεται Kuding Shui Xiu.

Με την πρώτη ματιά, το kudin μπορεί να συγχέεται με το πράσινο τσάι, καθώς η ξηρή παρασκευή είναι παρόμοια με τα ξηρά φύλλα τσαγιού.

Το τσάι Kudin, όπως τα περισσότερα ασυνήθιστα ροφήματα τσαγιού, έχει έναν όμορφο μύθο προέλευσης. Σύμφωνα με αυτό, ο αυτοκράτορας της Κίνας Tianbao, ως ένδειξη αγάπης και πίστης στη νύφη του, της έδωσε ένα πολύτιμο δοχείο με τσάι, καθώς πίστευαν ότι το ποτό επιτρέπει σε κάποιον να διατηρήσει την αιώνια νεότητα και ομορφιά. Το ποτό άρεσε στην καλλονή και από εκείνη την εποχή κέρδισε δημοτικότητα σε όλη την Ουράνια Αυτοκρατορία.

Χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού kudin

Το Holly έχει μοναδικές ιδιότητες, καθιστώντας το τσάι kudin πολύ ωφέλιμο για τον άνθρωπο, μερικές φορές μάλιστα εξισώνεται με φυτικά φάρμακα. Στην πατρίδα του, το τσάι αποκαλείται «πικρό δάκρυ» λόγω της χαρακτηριστικής γεύσης και της στυπτικότητάς του, αλλά αυτό δεν το εμποδίζει να εκτιμηθεί ιδιαίτερα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Τα οφέλη του ροφήματος τσαγιού ξεπερνούν κατά πολύ όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του διαιρεμένου τσαγιού.

Τα φύλλα πουρνάρι περιέχουν:

• αιθέρια έλαια,
• αμινοξέα
• βιταμίνες Β, Α, ΡΡ, Ε,
• φλαβονοειδή,
• μικροστοιχεία,
• χλωροφύλλη,
• ορυκτά,
• ταννίνη.

Στην Κίνα, το kudin χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική, καθώς μπορεί να έχει θεραπευτική και ενισχυτική δράση στον οργανισμό.

1. Βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και του καρδιακού μυός.
2. Η πιθανότητα θρόμβων αίματος μειώνεται.
3. Ο τόνος του σώματος αυξάνεται.
4. Τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ομαλοποιούνται,
5. Ενισχύει το ανοσοποιητικό και ενεργοποιεί προστατευτικές λειτουργίεςσώμα.
6. Βοηθά στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
7. Η συγκέντρωση αυξάνεται και η μνήμη βελτιώνεται.
8. Ομαλοποιεί τον μεταβολισμό.
9. Μειώνει το περιττό βάρος.
10. Οι τοξίνες και τα βαρέα μέταλλα απομακρύνονται από το σώμα.
11. Η λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα ομαλοποιείται.
12. Έχει διουρητικές ιδιότητες.

Εάν το kudin παρασκευαστεί σωστά, είναι ένα φυσικό αντιπυρετικό, αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό παράγοντα. Ενδείκνυται για χρήση από άτομα με διάγνωση διαβήτη.

Πώς να παρασκευάζετε και να πίνετε σωστά

Η παρασκευή τσαγιού Kudin δεν είναι πιο δύσκολη από το συνηθισμένο πράσινο ή μαύρο τσάι.

Για να ετοιμάσετε ένα φλιτζάνι του ροφήματος, θα χρειαστείτε ένα τυλιγμένο φύλλο πουρνάρι και νερό σε θερμοκρασία 40-60 C. Για την παρασκευή, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μια κεραμική, πορσελάνινη ή πήλινη τσαγιέρα, η οποία πρέπει πρώτα να ξεπλυθεί με βραστό νερό ώστε να ζεσταθούν οι τοίχοι. Στη συνέχεια, τα φύλλα τσαγιού χύνονται στο βραστήρα, χύνεται νερό και μετά από 1-2 δευτερόλεπτα στραγγίζεται αυτό είναι απαραίτητο για να ξεπλυθεί η σκόνη από τα φύλλα τσαγιού. Στη συνέχεια, η πρώτη ύλη γεμίζεται με νερό και εγχέεται για 30 δευτερόλεπτα έως 5 λεπτά.

Εάν η θερμοκρασία του νερού είναι μεγαλύτερη από 60 o C, το ποτό θα αποδειχθεί πολύ πικρό και αν το παρακάνετε με τις πρώτες ύλες, το ποτό θα γίνει τάρτο και πολύ πλούσιο. Εάν το τσάι παρασκευαστεί σωστά, η γεύση του θα είναι εξαίσια με μια μόλις ακουστή πικράδα. Η ίδια πρώτη ύλη μπορεί να χυθεί έως και πέντε φορές, αλλά αυτό πρέπει να γίνει διαδοχικά και δεν πρέπει να περάσουν αρκετές ώρες μεταξύ τέτοιων προσεγγίσεων.

Οι αποχρώσεις της κατανάλωσης κινέζικου τσαγιού

Για να έχετε το μέγιστο όφελος από το ποτό, είναι σημαντικό να το καταναλώνετε σωστά, δεν συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερα από δύο φλιτζάνια ποτού την ημέρα.

Αξίζει να πίνετε τσάι kudin για απώλεια βάρους;

Εάν ακολουθείτε όλους τους κανόνες παρασκευής και φαγητού, το kudin μπορεί να βοηθήσει ακόμη και στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.

Σε αντίθεση με το τσάι και τον καφέ, που περιέχουν καφεΐνη και έχουν πιο επιθετική επίδραση στον οργανισμό, το kudin προάγει την ήπια διέγερση του νευρικού συστήματος και οδηγεί σε μείωση της όρεξης, ενώ η επίδρασή του δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση την παραγωγή γαστρικού υγρού. Χάρη σε αυτό, το υπερβολικό βάρος χάνεται φυσικά με τη μείωση των θερμίδων που καταναλώνονται.

Αυτό το τσάι είναι καλό για άτομα χωρίς διατροφικές διαταραχές, αλλά παρόλο που περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, δεν είναι πραγματική τροφή.

Το Kudin δεν πρέπει να καταναλώνεται με άδειο στομάχι και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο ενός από τα γεύματα.

Για να έχετε το μέγιστο αποτέλεσμα για την απώλεια βάρους, είναι καλύτερο να πίνετε τσάι το πρώτο μισό της ημέρας, μαζί με μια μικρή ποσότητα πρωτεϊνούχων τροφών, μπορείτε επίσης να το πιείτε αντί για ένα δεύτερο πρωινό, όταν υπάρχει ακόμα φαγητό στο στομάχι. Οι Κινέζοι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι το ρόφημα προάγει την ταχεία πέψη των λιπαρών, βαριών τροφών. Το ρόφημα πρέπει να καταναλώνεται χωρίς γλυκαντικά ή λεμόνι.

Οι περισσότερες γυναίκες και άνδρες που έχουν χρησιμοποιήσει το kudin για να χάσουν βάρος λένε ότι μετά την κατανάλωσή του, παραμένει ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιπλέον, το τσάι έχει διουρητική δράση, η οποία βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας νερού από το σώμα. Επίσης, το περιττό βάρος σταδιακά εξαφανίζεται λόγω της ομαλοποίησης του μεταβολισμού, του μεταβολισμού των υδατανθράκων και των λιπιδίων.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Αν και το kudin είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, είναι προτιμότερο να μην το καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ο λόγος για αυτό δεν έγκειται μόνο σε μια πιθανή αλλεργική αντίδραση, αλλά στην ισχυρή επίδρασή της στον οργανισμό. Οι έγκυες γυναίκες, ειδικά μετά τις 12 εβδομάδες, είναι επιρρεπείς σε αυθόρμητες αυξήσεις της αρτηριακής πίεσης και το ποτό μπορεί να συμβάλει στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης, επομένως είναι καλύτερο να αποκλείσετε ένα τέτοιο τσάι από το μενού σας.

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, το τσάι μπορεί να καταναλωθεί εκτός εάν η μητέρα και το μωρό έχουν αλλεργικές αντιδράσεις στο πουρνάρι.

Μπορούν τα παιδιά να πίνουν;

Βλάβες και αντενδείξεις

Εκτός από την εγκυμοσύνη και την ατομική δυσανεξία στα φύλλα πουρνάρι, υπάρχουν και άλλες αντενδείξεις για την κατανάλωση του ποτού. Αυτό:

• φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου,
• οξεία κολίτιδα,
• πεπτικό έλκος,
• γαστρίτιδα,
• υπέρταση,
• παθολογία του θυρεοειδούς αδένα (κατά την έξαρση της νόσου).

Επιπλέον, για να λάβετε μόνο ευεργετικές ιδιότητες από το τσάι, πρέπει να επιλέξετε το kudin πολύ προσεκτικά - ελέγξτε τη χώρα προέλευσης, τη σύνθεση των πρώτων υλών και την ημερομηνία λήξης.

Το τσάι Kudin είναι μια ξεχωριστή σελίδα της «εγκυκλοπαίδειας του τσαγιού» ​​και μπορείτε να το διαβάσετε μόνο αφού δοκιμάσετε την εκπληκτική γεύση του ποτού.