Holland sütő: kézikönyv az otthoni barkácsolók számára. Holland fűtő kályha otthonába Holland kályha építése

A történet kezdete

A holland sütőtervek Kolumbusz kora óta ismertek. 15. század volt. A következő századtól, amikor Hollandia függetlenné vált. A 19. században a „holland nő” uralta az egész Óvilágot.

Amióta megérkezett az emberi életbe, az utóbbi megismerte a csempéket és a csempéket. Az ilyen téglaszerkezetek jól felmelegítik a helyiséget, és jól működnek a konyhában, de mivel „csupasz”, nem illeszkednek jól a belső térbe.

A klasszikus, eredeti holland sütő egyetlen egyszerű elven működik: a mesterségesen meghosszabbított úton áthaladó füstgázok teljesebben lehűlnek, hőt adva a sütőnek. Itt nincsenek fizikai-kémiai vagy termodinamikai árnyalatok. Az eredeti holland nők voltak fűtő kályhák lakóhelyiségekben, és kandallóban vagy kandallóban készítettek ételt.

Ez a sajátosság a kemény holland középkorban alakult ki, számos okból.

1. Hollandia területét tekintve mindig is kis ország volt. A helyi szántóföldek - polderek - a tengerrel való folyamatos küzdelem eredménye. A visszanyert telken ház épült, amibe kályhát kellett beépíteni. Ennek eredményeként az első egyszerű, kompakt és műanyag szerkezetek a ház belsejébe kerültek.

2. A helyi éghajlat korántsem édes. A Golf-áramlat alkotta, télen nagyon egyenetlen marad: a nulla feletti olvadások váratlanul súlyos fagyokba fordulhatnak. Ezért az embereknek olyan kályhákra volt szükségük, amelyek gyorsan fel tudnak melegedni minimális tüzelőanyaggal. Fokozatosan egy nagyszerű kapcsolat alakult ki, ahol a lenyűgöző, kanyargós belső felület párosul az építés során felhasznált kis anyagmennyiséggel. Ugyanakkor gyors felmelegedés és jó hőkapacitás tapasztalható.

3. Azokban az időkben a lakástulajdonosoknak ingatlanadót kellett fizetniük „a füstkémények után”. Ezért a kályhákat oldalsó füstkivezetőkkel kezdték felszerelni. Ennek eredményeként több kemencét ürítettek egy csőbe. Hogy a nagyobb teljesítményű kályhák ne „nyomják ki” a gyengébbeket, bonyolultabbá vált a kéménycsatornák labirintusa, ami kiküszöbölte a füst lehetőségét a szobákban.

4. Kezdetben a holland városépítés keskeny és magas volt. A 14-15. századi Hollandiában nem ritkák az 5-6 emeletes épületek. Mivel nem volt betonpadló, a kemence nem lehetett masszív. Ekkor jelentek meg a holland kemencékben a doboz alakú méhsejt-változatok az erő és a viszonylag alacsony anyagfelhasználás.

A kezdő holland nőknek vaktűzhelyük volt. Később azonban a hollandok ajtós és rostélyos fúvóval kezdték felszerelni a kályhákat, és a tűztér boltozata ívessé vált. Hollandia soha nem tapasztalt problémákat a jó minőségű széntüzelőanyaggal (francia és német északi lelőhelyek találhatók a közelben).

A klasszikus antik holland sütők különös figyelmet igényelnek. Ma az ilyen építmények a legértékesebb régiségek. Felújítva többe kerülhetnek, mint azok az épületek, amelyekben találhatók.

Érdekes, de Oroszországban a „holland” kifejezést nem hagyományos holland kályhákként kezdték érteni, hanem bármely modernizált, csempével díszített fűtőberendezésként.

Pro és kontra

A holland sütőnek jelentős előnyei vannak. Többek között a következőket idézhetjük fel:

· a kemencék kialakítása kisebb változtatások esetén is tartós és hatékony marad (a funkcionalitás jelentős korlátja van);

· kályha építéséhez kis területre van szükség (legalább fél méter fél méter lehet);

· egy nagy holland sütő elkészítéséhez többször kevesebb téglára lesz szüksége, mint az orosz kályhák elkészítéséhez. Közben nem lesz kevesebb hőség;

· A holland sütők „nyújthatók”. Két-, három-, sőt négyszintesek;

· mivel az ilyen fajták vékony falakkal és racionális konfigurációval rendelkeznek, ez lehetővé teszi a kiváló minőségű tűzálló téglák használatát kizárólag tűztér építéséhez. A többi részhez üreges vagy akár égetett vastégla is megteszi;

· mivel a holland kemencékben a füstgázok zökkenőmentesen lehűlnek az egyszerű füstcsövekben, mindig van hely sütőkemencének vagy vízmelegítő doboznak;

· A holland nőket a gyors bemelegedés és a lassú lehűlés vonzza. Ha a tűzhely hosszú ideig nem használta, akkor nem igényel további fűtést a „gyorsításhoz”: azonnal felmelegítheti, és nem lesz repedés;

· A holland sütők megnövelt hőteljesítménnyel büszkélkedhetnek: egy lenyűgöző szerkezet akár 60 „négyzetméternyi” lakóteret is képes felmelegíteni.

Azonban meg kell említeni néhány hátrányt:

· szinte minden modellnek meglehetősen alacsony a hatékonysága (legfeljebb 40%). A hatékonyság növelése érdekében összetettebb tervekre van szükség;

· az ócska üzemanyag itt nem alkalmas, mert kevés hőt termel és könnyen elpárolog. A holland nők számára az optimális mód a parázslás;

· a holland sütők alacsony hőkapacitása miatt a normál működési feltételek fenntartásához napi legalább kétszeri fűtés szükséges;

· olcsó, magas hamutartalmú tüzelőanyag használatakor a kémény belülről nagy mennyiségű koromtól eltömődik. Ha nem tisztítják, meggyulladhat;

· Ha túlmelegszik, a holland sütők szén-monoxidot füstölhetnek.

A fentieket figyelembe véve összefoglalhatjuk: lényegesen kevesebb a hátránya, mint az előnye. Ennek köszönhetően a holland sütők rendkívül elterjedtek. Ezt követően változatok és fejlesztések jelentek meg.

Az orosz kályhakészítők több mint kétszáz évvel ezelőtt sajátították el a holland kemencefektetés technológiáját. Ez idő alatt a kályha megbízható, gazdaságos és hatékony fűtőegységgé nőtte ki magát. Ugyanakkor a holland nő rendelkezik a legtöbbvel egyszerű kialakítás. A következő útmutató tanulmányozása után saját maga is közzéteheti.

A holland sütőkialakítás jellemzői

A holland falazathoz tömör kerámia téglát használnak. A kemence kialakítása a következő fő szerkezeti elemekből áll:

A holland sütő és más népszerű tégla sütők közötti fő különbségek között szerepel:

• rács hiánya;
• a füst áthaladására szolgáló csatornák jelenléte. Letelepednek egymásra. Ez az elrendezés lehetővé teszi a keletkező füstgázok egyenletes keringését és a maximális fűtési hatékonyságot;
• a kályha lehet kerek, téglalap vagy akár összetett íves forma, de a tűztér mindig téglalap alakú marad;
• a tűztér alatt nincs szellőzőnyílás;
• A főzőlap általában nincs felszerelve.

A holland házak falait általában téglából rakják ki. Ennek köszönhetően a kész szerkezet viszonylag kis súlyú, ami leegyszerűsíti az alapozásra és az alapozás egészére vonatkozó követelményeket.

A kályha kompakt méretei lehetővé teszik, hogy szinte bármilyen belső térbe illeszkedjen.

Állítsa be a munkát

0,5 cm vastag és 5 cm széles acélszalag.

Tűzálló téglák árai

Alapítványi rendezés

Annak ellenére, hogy viszonylag kicsi tégla sütő súlya miatt a holland nőnek továbbra is jó minőségű és megbízható alapozóra van szüksége. Kiváló lehetőség a. Fontos árnyalat: az alapot mind területen, mind térfogatban meg kell erősíteni, pl. mélyen lefelé. Az ilyen alap méreteinek legalább 1,2 x 1,2 m-nek kell lenniük. A holland alapzat nem csatlakoztatható a főépület aljához.

Az alapítvány megszervezésének menete a következő.

Első lépés.

Felvázoljuk a kialakítandó alapítvány határait.

Második lépés.

Kb. 60 cm mély gödröt ásunk.

A gödör alját 15 centiméteres zúzottkőréteggel töltjük meg. Óvatosan vízszintesítse és tömörítse a visszatöltést.

Negyedik lépés.

Merevítő rudak hálóját fektetjük le. Az ilyen háló ajánlott cellamérete 100-120 mm.

Alapozó gödör zsaluzattal és vasalással

Ötödik lépés.

A rudak metszéspontjában függőleges megerősítést szerelünk be. A tartórendszer elemeinek összes illesztését dróttal kötjük össze.

Hatodik lépés.

Beépítjük a zsaluzatot az alapozás öntéséhez. A zsaluzat minden falát tetőfedővel fedjük le, vagy gyantával kezeljük vízszigetelés céljából.

Hetedik lépés.

Töltse ki.

Nyolcadik lépés.

Az alap felületét „vasaljuk”. Ehhez szórja meg a töltetet kis mennyiségű száraz cementtel.

Hagyja, hogy az alapítvány megerősödjön. Jobb egy hónapig hagyni, de sok mesterember egy héten belül elkezdi lerakni. Ezen a ponton a döntés a tiéd.

Mielőtt elkezdené a fektetést, el kell készítenie egy megoldást, és néhány egyszerű lépést kell végrehajtania az alapozás elkészítéséhez.

Az oldat elkészítése

Az első sor elrendezése. 12 téglából áll majd. Egy szintező segítségével ügyelünk a falazat vízszintesre és csak ezután töltjük fel az alap felületét agyaghabarccsal.

Szerelje be a hamuajtót. Először azbeszt zsinórral tekerjük be. Az ajtó rögzítéséhez acélhuzalt használunk. Helyezze be a vezetéket a dobozba, és csavarja meg kétszer. A tégla felső szélén vágást végzünk. Beleszúrjuk a drótot, meghajlítjuk és összefonjuk a falazással.

A második sort sorrendben fektetjük ki.

A harmadik és a következő sárgával jelölt sor tűzálló téglából van kirakva.

A 3. és 4. sor közé 200 x 300 mm méretű rácsot fektetünk.

A negyedik sor tégláját szélére helyezzük. Az ábra pirossal jelölt téglákat tartalmaz. Rájuk fektetjük a belső válaszfalat a kéményben. A hátsó téglát „kiütjük”, azaz. tedd le habarcs nélkül. A jövőben képesek leszünk eltávolítani az ilyen téglákat és megtisztítani a sütőt. Kényelmes megoldás, amely szükségtelenné teszi az ajtó beszerelését.

Az ötödik sort az előzőhöz hasonlóan fektetjük ki. A téglákat laposra rakjuk.

A 6. sorban élre rakjuk a téglákat. Rendben dolgozunk.

A 7. sorban a hátsó fal kivételével mindenhol laposan helyezzük el a téglát - „szélére” fektetjük. Minden következő sorban laposan helyezzük el a téglát.

A nyolcadik sorban bezárjuk a tűztér ajtaját. A belső tűztéglákat az égéstér felett leferdítjük. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy a kályhát igény szerint kandallóként használjuk. Ez látható a diagramon.

A kilencedik sort visszamozgatjuk. Ráterítünk azbeszt kartont, majd szükség esetén öntöttvas főzőlapot. A födém és a tégla közötti hézagokat azbesztzsinórral töltjük ki.

A 10. sorban elkezdjük kirakni a kémény alapját. A szerkezet folytatása fém lesz.

Helyezze el a 11. sort és szerelje be a szelepet. Először becsomagoljuk a szelepet azbeszt zsinórral.

A 12. sor fektetésekor a fémcső ill. A kémény a tetőn keresztül kerül ki a házból. A metszéspontokat besoroljuk ásványgyapot vagy más hőszigetelő anyag. A szerkezet magasságát egyedileg határozzák meg. Legalább 50 cm-rel a tető legmagasabb pontja fölé kell emelkednie.

Végezze el a holland végső befejezését saját belátása szerint. Lehet fehérre meszelni, csempével vagy csempével szépen csempézni, de akár dekoráció nélkül is hagyni - a téglák amúgy is szépen mutatnak.

Kemence előtti acéllemezt fektetünk a padlóra a kemence tűztere elé. Megakadályozza az alapanyag meggyulladását, ha szén kiesik az égéstérből.

A kész sütőt legalább 2 hétig száradni kell. Ne zárja be a tűztér ajtaját. Csak a megadott idő elteltével lehet teljes tüzet építeni a kemencében. Mielőtt állandó használatba venné a holland sütőt, égessen el egy kis papírt a tűztérben, hogy ellenőrizze a huzatot. A füstnek el kell mennie rajta.

Most már tudja, hogyan készítsen magának holland sütőt. Kövesse a kapott ajánlásokat, és minden biztosan sikerülni fog.

Sok szerencsét!

Videó - Csináld magad holland sütő

A holland kályha sok tekintetben felülmúlja a hagyományos orosz kályhát - magas fűtési sebességével, kis méretével, kényelmével, hatékonyságával és ergonómiájával jellemzi. Ebből a szempontból a holland sütő ideális mindkettőhöz kúria, és a fürdőhöz. Egy ilyen szerkezetet saját kezűleg is elhelyezhet, de csak akkor, ha követi a gyártási utasításokat.

A módosítástól függetlenül a holland sütő három fő elemből áll - egy égéskamrából, egy kéményből és a füstmozgás sebességét beállító mechanizmusból. További kiemelésre érdemes jellemzők:

• rostély hiánya;
• hat kéménycsatorna jelenléte;
• kis méret, amelynek eredményeként a tűzhely tökéletesen illeszkedik bármilyen belső térbe;
• a szerkezet alakja eltérő lehet - kerektől téglalap alakúig (csak a tűztér változatlan marad);
• vékony falak (egy tégla vastagság) lehetővé teszik a teljes fűtéshez szükséges tüzelőanyag mennyiségének minimalizálását;
• fúvó hiánya a tűztér alatt;
• öntöttvas főzőlap hiánya a főzéshez.

Figyelem! A holland sütő egyetlen hátránya az üzemanyag elégetésének alacsony intenzitása, amelyet a ventilátor és a rostély hiánya okoz. Ebben az esetben az oxigén csak a tűztér ajtaján keresztül jut be olyan mennyiségben, amely nem elegendő az intenzív égéshez.

Miután megértette a holland nő erősségeit és gyengeségeit, megkezdheti a gyártási folyamatot.

1. szakasz. Berendezések és fogyóeszközök előkészítése

A szerkezet felépítéséhez a következő anyagokra lesz szüksége:

• tűzoltó tégla (minimum 200 db);
• agyag (körülbelül 0,5 köbméter);
• folyami homok, szükségszerűen szitált;
• tűztér ajtó;
• finom zúzott kő;
• tetőfedő filc;
• acélhuzal.

Ezenkívül elő kell készítenie a következő eszközöket:

• rulett;
• lapát;
• szerelési szint;
• agyagtartály;
• vakolókanál.

Figyelem! A hollandok számára, mint minden más ilyen típusú szerkezethez, szüksége lesz egy alapra.

2. szakasz. Az alapozás építése

Először is érdemes megjegyezni, hogy szerkezeti szempontból az épülő alapot nem szabad a ház fő alapjához kötni. A további műveletek sorrendjének a következőnek kell lennie.

1. lépés

Először fel kell vázolnia a jövőbeli alap vázlatát. Fontos, hogy az alap szélessége és mélysége 8-10 cm-rel nagyobb legyen, mint a kályha tervezett méretei. Ugyanakkor ellenőriznie kell, hogy az alapozás egybeesik-e a kéménycső helyével.

2. lépés

Megfelelő méretű lyukat kell ásni, amelynek mélysége körülbelül 60 cm.

3. lépés

A gödör alját 15 centiméteres zúzott kő „párna” borítja. A zúzott követ gondosan tömörítjük, felületét szerelőszint segítségével kiegyenlítjük.

4. lépés

Ezután meg kell építeni a zsaluzatot a kemence alapjához. Ehhez használhat fát, forgácslapot és akár vastag kartont is.

Figyelem! Ha a zsaluzat építéséhez választott anyag felszívja a nedvességet, akkor a belsejét tetőfedővel kell bélelni (bár bármilyen más vízszigetelő anyag alkalmas erre).

5. lépés

Összegyúrva betonhabarcs. Ehhez a száraz cementet homokkal 1: 3 arányban keverjük össze, és töltsük fel a szükséges mennyiségű vízzel. Az oldatot alaposan összekeverjük.

6. lépés

A zsaluzatot fel kell tölteni habarccsal, és meg kell várni, amíg teljesen megszárad. Ez gyakran legfeljebb egy hetet vesz igénybe.

3. szakasz. Az oldat elkészítése

Először az alapanyagokat készítik elő. Ezt célszerű előre, néhány nappal az építkezés megkezdése előtt megtenni. Az agyagot szitálják, és megtisztítják a kövektől és a nagy csomóktól. Általában ezt az eljárást többször meg kell ismételni.

Figyelem! Az agyag szitálására szolgáló szitaként egy szovjet héj típusú ágy hálóját használhatja. A hálót ferdén (körülbelül 45º) kell felszerelni bármely meglévő támasztékra.

Ezt követően az agyagot fel kell tölteni vízzel, és legalább két-három órán át áztatni kell. Fontos, hogy a víz teljesen felszívódjon. A megjelenő felesleget azonnal le kell engedni.

Amikor az agyag megduzzad, egyenlő arányban keverje össze homokkal, majd adjon hozzá egy kevés vizet (legfeljebb a teljes térfogat 1/8-át).

4. szakasz. Falazás

Figyelem! Lerakáskor minden téglát tíz másodpercre vízbe kell helyezni. Erre azért van szükség, hogy a téglák ne szívják fel a nedvességet az agyagból.

Először is, a szerkezet alapját két réteg tetőfedő borítja. Ezután egy 5 centiméteres folyami homokréteget öntünk. A homokot kiegyenlítjük, vízszintességét ellenőrizzük, majd kis mennyiségű vízzel meglocsoljuk.

Az előkészítő munka befejezése után közvetlenül folytathatja a fektetést.

Rendelés

1. sor.

Az első sort „száraz”, habarcs nélkül fektetjük. Ehhez tizenkét téglára lesz szükség - ezeket lefektetik, a beépítési szint ellenőrzik, és csak ezután fedik le egy enyhe habarcsréteggel.

2., 3. sor. A téglák laposan fekszenek, ezúttal a habarcson (akkor a tűztér tetejéig „szélre” kell őket rakni). 4.,5. sor.

A tűzoltó téglákat gyakran használják

sárga

. Ezzel egyidejűleg a kéménycsatorna válaszfalához bélést alakítanak ki. A hátsó fal „kiütő” téglából készült, „száraz” fektetve. Figyelem! A megoldásra nincs szükség, mert ezt a téglát folyamatosan eltávolítják, hogy megtisztítsák a kéményt a koromtól. Természetesen a hátsó fal felszerelhető helyette egy kiegészítő ajtóval, de ebben az esetben a hő gyorsan távozik a szerkezetből. Ebben a szakaszban is fel kell szerelni a tűztér ajtaját. Célszerű azbeszttel becsomagolni, bár mostanában ezt az anyagot meglehetősen nehéz megtalálni. Alternatív megoldásként bármilyen más nem éghető anyag használható. Az ajtó rögzítéséhez acélhuzalt használnak, amelyet a falazati hézagokba helyeznek.

6.,7. sor.

Itt minden ugyanúgy történik, mint a negyedik sorban. A sorrend még az ajtó teteje előtt is változhat valamelyest, de befelé

ebben az esetben

10. sor. Ezután felállítják a kéménycső alapját. Ha könnyű módosítású holland sütőt épít, akkor jobb, ha kéményként használja fém cső

, mivel a téglaszerkezet túl nehéz lesz.

11. sor. Ebben a szakaszban egy szelepet helyeznek be, amelyet előzetesen azbeszttel tömörítenek. Ezzel egyidejűleg a szerkezet és a kéménycső között kötés jön létre. Jellemző, hogy itt a falazást ¼ téglában kell elvégezni. Figyelem! Hogy elkerüljük

tipikus hibák

Kezdőknek azt tanácsoljuk, hogy először habarcs nélkül építsenek tégla sütőt, majd ha minden rendben van, építsék újra.

Végső események

• Hogyan kezeljük a páralecsapódást
• Fa égetésekor gyanta kondenzátum rakódik le a kémény falára, amely lefolyik és sajátos cseppköveket képez a kályhában. Természetesen ezeknek a cseppköveknek egy része ég, de néhányuk megkeményedik és akadályt képez a kiáramló gázok áramlásában. Ennek elkerülése érdekében a következőket teheti:
• előszárítsa a fát;

az égési hőmérséklet növelése;

Időnként égesse el a szerkezetet „vörös lángra”.

Az ilyen negatív tényezőket lehetetlen semlegesíteni, de csökkenteni lehet őket. Eredmények Egy holland sütőt saját maga is megépíthet, ez nem olyan bonyolult eljárás, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Csak mindent elő kell készíteni

szükséges felszerelést

és szigorúan kövesse az utasításokat. És persze légy rendkívül óvatos. Videó – holland sütő Oroszországban hagyományosan úgynevezett „csirkekályhákat” telepítettek, amelyeket feketén fűtöttek. A design megjelenése

Holland sütők

Nagy Péter érdeme, amikor betiltotta a városokban a füstölő kályhákat (az állandó tüzek miatt) és kikényszerítette a kéményrendszerek fejlesztését. Ugyanebben az időszakban Péter megnyitotta az első csempegyárat Strelnában, amely (a hollandok módjára) kék mintás fehér csempéket gyártott. Ennek az üzemnek az élén Jan Flegner állt, egy svéd a Poltava melletti vereséget szenvedők közül. És ez annak ellenére, hogy Moszkvában volt egy egész Goncharnaya Sloboda, amely évszázadok óta gyártott csempéket, és ezt a technológiát a finomságokig tökéletesítették. Péter azonban nem szerette Moszkvát, és nem akart moszkvai iparosokhoz fordulni, ezért a nulláról kezdte meg a termelést Strelnában a németek, svédek és hollandok pártfogása mellett. Mert mindig ő diktálta a divatot

Ráadásul magában Svédországban a többcsatornás kemencerendszereket csak 1767-ben fejlesztette ki Karl Kronstedt. Azelőtt egész Európát kandallóval fűtötték (és főzték), és mint ilyenek, nem volt kályhájuk a ház fűtésére. Az európaiak orosz mintákat használtak fejlesztéseikhez és fejlesztéseikhez. Mellesleg, a 19. században az orosz mérnökök, Sviyazev és Lvov optimalizálták a régi dizájnt, és a modern holland sütők ezeknek a mérnököknek a módosításainak leszármazottai, amelyek gyakorlatilag nem változtak.

A holland cserépkályhák előnyei:

Kompakt, egyszerű kialakítás. A kemence valóban nem tartalmaz termodinamikai komplexitást. Bárki összehajthatja, óvatos és körültekintő megközelítéssel. A holland sütő elve egyszerű - mesterségesen megnyúlt füstcsatornák szolgálják a sütő testének gázokkal történő melegítését.

Könnyű sütő, nem anyagigényes, ezért a mennyezet speciális megerősítése nélkül felszerelhető bármely padlóra. Egy közepes méretű holland sütőhöz csak körülbelül 600 tégla szükséges. Ezenkívül lényegesen kevesebb csempe kell, mint mondjuk egy orosz kályhához.

A tervezés plaszticitása. Ez azt jelenti, hogy a kemence konfigurációja eltérő lehet, nem csak hengeres. A funkcionalitás tartaléka lehetővé teszi, hogy holland sütőt készítsen főzőlappal, vagy vízmelegítő tartályt vagy sütőt építsen be.

A holland nő 2-3 emeletre nyújtható(Ilyen esetek ismertek), és ez nem rontja a termikus tulajdonságait.

Gyorsan felmelegszik kis mennyiségű tűzifával. A kályhakészítők ezt azzal magyarázzák, hogy a füstcsatornák és a kazal térfogatának aránya meglehetősen nagy.

Nagy hőkapacitás és lassú hűtés(nagyrészt a csempézett ingnek köszönhetően) nélkülözhetetlenné teszi vidéki házak alternatív hőforrásként. Egy átlagos kályha körülbelül 60 m²-es helyiséget fűt fel.

A csempézett holland nagyon esztétikus. Bármilyen stílusban díszítve, csempével bélelve a szoba középpontjává, fő akcentusává válik.

Hátrányai persze vannak. Kevés van belőlük, de tudnia kell róluk, és az építés során hasonlítsa össze igényeit a holland sütők „hátrányainak” ismeretével.

A holland nők hátrányai:
- Mivel ezeknél a kemencéknél a természetes égésmód parázsló, a gyúlékony anyagok nem megfelelőek. Tűz lesz, de hő nem.
- Melegítés után feltétlenül le kell fedni (ne zárjuk szorosan!) a kilátást, mert A sütő nagyon gyorsan kihűl.
- Intenzív koromképződés lép fel, i.e. A holland sütőt gyakran kell tisztítania.
- Ne melegítse túl erősen ezt a kályhát. Jobb naponta kétszer - reggel és este - két könyvjelzővel tüzet gyújtani, mint egész nap tűzifát rakni. Ez veszélyes, mert szén-monoxid szabadulhat fel.

Amint már megérti, a „holland” név tervezési jellemzőket sugall + csempe . Ez egy csatornás, többfordulatú kályha, lassú égetésre, kandallóval, függőleges füstcsatornákkal és oldalsó kijárattal a kéménybe. Természetesen az ő dolguk, hogy a tulajdonosok mit választanak rá. De a csempék - legjobb lehetőség, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy a kemence falai nem nagyon melegszenek fel - 60 ° C-ig, és célszerű ezt a hőt tovább tartani. Csak

A holland kályhák mindenki számára ismerősek - olyannyira, hogy a „holland” szó egyáltalán nem Hollandia lakosát juttatja eszünkbe, hanem egy magas, karcsú fűtőszerkezetet, amely általában nem a szoba közepén, hanem közelebb van a helyiséghez. sarok. A holland sütőket a kályhakészítők tisztelik, és a mai napig építik. A holland nők sokféle tüzelőanyagot használnak, és a mai napig sok házat fűtenek. Ennek a kialakításnak az egyik erős előnye a valódi lehetőség saját kezűleg készíteni holland sütőket, feltéve, hogy rendelkezik a tűzhelykészítés alapvető készségeivel és alapjaival.

A holland kemence születési dátuma körülbelül a tizenötödik század közepe. Kiderült, hogy több mint háromszáz éve ez a tűzhely lett a legnépszerűbb és legkedveltebb fűtő- és főzőtűzhely Amerikában és Európában egyaránt. Ennek oka a ritka előnyök nagy száma. A kályha kialakítása egy hosszú, keskeny „oszlop”, plaszticitással rendelkezik - a méretek megváltoztathatók annak érdekében, hogy a kályhát egy kis tengerparti házban a számára kijelölt helyre építsék. Ha az orosz területeken lehet és kell is táncolni a tűzhelyről, a holland kályhák hazájában a tánc helye rendkívül korlátozott volt, és az életkörülmények sem voltak kevésbé kemények. És sok a tenger és kevés a szárazföld, ahogy mondani szokás. Ennek egyik következménye a holland sütő különleges ötletes és finom kialakítása, valamint az a képesség, hogy egy nagyon korlátozott helyiségbe is beépíthető. A modern tűzhelykészítők vékony holland sütőket is építenek az otthonokba, de ehhez számítógépes programokat használnak.

A földterület korlátozása volt az egyik oka a házak magasságának növekedésének. A kályha a házzal együtt épült, és azonos magasságú volt. Még fapadló használatakor is, beton monolit vagy előregyártott vasbeton nélkül, a kályhákat a ház magasságának megfelelően építették, és úgy számították ki, hogy a kályhablokkok padlóterhelése elfogadható legyen.

Egy holland sütő kialakításáról

Az ilyen egységek hőenergia-kibocsátásának hatékonyságát a tervezésük határozza meg. A holland sütőt egy mesterségesen megnyújtott csatorna különbözteti meg a füstgázok mozgására. A kéménycsatorna itt egy téglacső, amely több kanyarral rendelkezik, ahol a füst irányt változtatva halad el, és mozgáskor kibocsát hőenergia gyakorlatilag maradék nélkül a csatornák falába és magának a kemence testébe. A kémény a már lehűtött füstgázt a légkörbe vezeti, amelynek hőmérséklete nem elegendő ahhoz, hogy a kémény belső felületeire kondenzált nedvesség kerüljön. Ez a plusz kettő az egyben, a fűtéstechnika és a termodinamika bonyolultsága nélkül, de csak a kéménycsatornák hosszának és íveinek tervezése és kiszámítása miatt. Egyszerű és zseniális. De ez az egyszerűség megköveteli a megállapított csatornaméretek szigorú betartását a méret, az alak, valamint a falazási munkák technológiai módszerei tekintetében a falakban és a szerelvényekben. Az ellenőrzött méretek megsértése esetén a sütő nem fog megfelelően működni.

Néhány különbség a holland sütők kialakításában

• A kályha alaprajzon lehet kerek vagy téglalap alakú, de az égéstér mindig téglalap alakú.
• A klasszikus holland modellekben nincs fúvó vagy rács. A füstgázok szekvenciális mozgása hat csatorna mentén szerveződik az alsó szinten három csatornán, a felső szinten három csatornán keresztül, meghatározott sorrendben leadva a hőt.
• Az égéstér az oxidációs-égési folyamatokhoz szükséges oxigént korlátozottan - csak az üzemanyagkamra ajtaján keresztül - kapja. A rostélyrudak és a hamukamrák megszűntek, ami lehetővé teszi a parázslási folyamatok fenntartását az égéstérben. Szilárd tüzelőanyag Lassan parázslik, de nincsenek intenzív égési folyamatok.
• Tiszta holland klasszikus - keskeny, magas, gazdaságos fűtőkályha, lényegében olcsó fűtési lehetőség. A kiegészítő funkciók minden öröme – víztartályok, sütők, padok és főzőlapok – későbbi fejlesztések. A modern időkben nem csak a felsorolt ​​kiegészítéseket alkalmazzák, hanem még a holland kályhákat is fűtővízkörre kötik úgy, hogy az égésterekbe csöves hőcserélőket szerelnek be.
• A holland sütők vasbeton födémre is felszerelhetők, feltéve, hogy a teherbírást számítással igazolják. De a holland nők súlya ilyen lehetőségeket ad. A féltégla vékony falú, gazdaságos kályhák gyorsan felmelegszenek, és anélkül kezdik felfűteni a helyiséget, hogy nagy tüzelőanyag-ellátást igényelnének.

A holland sütő előnyeiről

1. A további lehetőségek széles választéka, ahogy most mondják. Holland sütődizájnok sütőkkel és főzőlapok, beépített vízmelegítő tartállyal és akár ágyakkal. Fontos a kőműves munkatechnológiák pontos betartása. De a tervezés változása nem befolyásolja a működés hatékonyságát.
2. A további funkciók tervezési kiegészítéseket és változtatásokat igényelnek, de hatékony munkavégzés a sütő állandó marad, minden hozzáadástól függetlenül. Emiatt a holland sütők fűtése és főzése nagyon elterjedt - főzőlappal és sütővel.
3. A kemencék kis mérete és kompaktsága. A vízszintes keresztmetszeti terület minimális mérete 50*50 cm.
4. Egy kis sütő esetében lényegesen kisebb az anyagszükséglet, minden anyagi következménnyel együtt. Pénzt takaríthat meg, és ugyanazt a fűtést biztosíthatja a kályhából, amely 0,65 ezer egységbe került. tégla, szemben egy nagy, 1,30 ezer darabos orosz kályhával. téglák.
5. A padlók közötti terhelés jelentős csökkenése és a kályhák padlóra építése, és nem csak az első emeleten, mint az orosz kályha esetében.
6. A holland sütők hatékonysága nem függ a sütő magasságától - ez a kialakítás előnye, amelyet a gyakorlat is megerősít.
7. A kemence szerkezetileg vékony falú, optimális formájú, ennek következtében szinte érzéketlen a hősokkokra és a lassú hőmérsékletváltozásokra. Ennek eredményeként a termikus deformáció kockázata szinte nulla.
8. A holland sütő égésteréhez kiváló minőségű, tűzálló tulajdonságokkal rendelkező kályhatéglákra van szükség. De a kályhatest és a kémények magassága még üreges és résszerű téglákból is lerakható, ami a legtöbb kályhakonstrukció esetében lehetetlen.
9. Az égéstermék-elvezető cső viszonylag egyszerű konfigurációval rendelkezik, és a hőmérséklet egyenletesen változik, ütések és hirtelen ugrások nélkül. Ez lehetővé teszi vízmelegítő tartályok vagy sütők beépítését a sütőkbe, ami további lehetőségeket biztosít.
10. A vékony falú holland sütő gyorsan felmelegszik és lassan lehűl, fokozatosan engedve fel a hőt. Lehetőség van a kemence teljes feltöltésére és a nyári leállás után azonnal visszatérni a fő fűtési módba. Fűtés nem szükséges.
11. A fűtési hatékonyság tekintetében a mutatók a karcsú holland nő mellett szólnak, még az orosz kályhákkal összehasonlítva is. Egy magas holland sütő akár 60 m2-es házat, egy nagy orosz kályha pedig körülbelül 50-55 m2-es helyiséget melegít fel.

A fentiekből még korai következtetéseket levonni arról, hogy melyik tűzhely jobb. A holland sütőknek vannak hátrányai, és ezek a hátrányok visszaadják az orosz sütők tiszteletét.

A holland sütők hátrányairól

1. Együttható hasznos akció a holland nők körében állandó, és nem függ a magassági méretektől, de értéke kicsi - csak 35-55%. Egyszerűen nem hasonlítható össze az orosz kályhákkal.
2. Az optimális üzemmód a parázslás, de nem a gyors égés. A gyorsan hőt kibocsátó és kis mennyiségű égésterméket tartalmazó tüzelőanyag - nád- és szalmabrikett, kefe - nem alkalmazható, és nem biztosít hatékony fűtést és ételfőzési lehetőséget.
3. A belső csatornák kialakításának az a sajátossága, hogy felfűtés után a kályha nagyon gyors, azonnali lehűlését idézheti elő, ha tüzelés után nyitva marad a kilátás. Ez a gyors hűtés serkenti a fordított huzatot. Valóságos jelenség az utcai levegő belseje.
4. Szomorú valóság, hogy egy holland sütőt kétszer éget le egy nap alatt. Ugyanakkor nem fulladhat meg túl gyakran - mivel a lassú parázslási folyamatok a CO felszabadulásával járnak ( szén-monoxid). A további tűzterek több szén-monoxidot jelentenek a helyiségbe. A CO-val összefüggésben az orosz kályhák sokkal biztonságosabbak, mivel üzemmódjuk kiküszöböli a parázslási folyamatokat.

A holland sütő zseniális kialakítása, kompaktsága és könnyedsége, valamint számos egyéb előnye miatt keresett és népszerű, és különleges helyet foglal el a fűtő- és főzőtűzhely egységek között. A más típusú kályhákkal való összehasonlítás kissé hibás lehet, mivel minden tűzhelytípusnak vannak előnyei és hátrányai is, és a kályhamodell kiválasztása a legszükségesebb paraméterektől függ.