Állandó édesség utáni vágy. Miért akarsz édességet? Mi hiányzik a szervezetből? Ha valami édesre vágyik - a harag, a veszekedés és a stressz kimeríti a szervezetet

A kiszáradás, a kiegyensúlyozatlan táplálkozás és a stressz gyakran az oka annak, hogy egy férfi vagy nő egy napot sem tud elmenni édesség nélkül. Az emberek észreveszik, hogy a nap bizonyos szakaszaiban vagy bizonyos körülmények között vonzódnak ezekhez a magas kalóriatartalmú ételekhez. Ez nem feltétlenül jelent betegséget. A szervezet így nyilvánítja ki a nélkülözhetetlen mikroelemek hiányát. És mivel pótolni akarja a készletüket, arra készteti az embert, hogy egyen édes ételeket, ami hamar eltelíti.

Ki szereti jobban az édességet?

A táplálkozáskutatók szerte a világon azon töprengtek, hogy a nők miért mohóbbak az édességre, és arra a következtetésre jutottak, hogy gyakrabban vonzza őket az édesség, pedig sok édesszájú férfi van. A statisztikák azt mutatják, hogy mindkét nem képviselői egyformán vonzódnak az édességekhez ugyanazon okok miatt - testi és lelki.

Az emberiség szép felének képviselői többet beszélnek édességről, süteményről és fagylaltról, az erősebb nem pedig csendben és étvággyal jelentős mennyiségben elpusztítja azt. Ezt a tényt megerősítette a Vinteel brit marketingcég is, amely felmérést végzett, és megállapította, hogy ötből három férfi nem tagadhatja meg magától a csokoládét. A nők erősebbnek bizonyultak ebben a kérdésben, és 50%-uk azt állítja, hogy képes visszafogni impulzusait.

A Harvard Egyetem tudósai szerint a glükóz csökkenti annak a fehérjének a szintjét, amely a tesztoszteron és a női ösztrogén férfihormonért felelős. Az Egészségügyi Világszervezet szerint pedig egy ember számára napi 10-12 teáskanál vagy 50-60 g cukor szükséges. Már sok termékben megtalálható, és erről nem szabad megfeledkezni a következő édesség, zsemle vagy túró elfogyasztásakor. Ugyanezen WHO-statisztikák szerint minden ember háromszor-ötször több cukrot fogyaszt, mint amennyire szüksége van.

Evés után mind a férfiak, mind a nők teát kívánnak édességgel, csokoládéval, sütivel vagy zsemlével. Ez a következő okokkal magyarázható:

  1. Kialakult szokás. A szülők maguk tanítják meg gyermeküknek, hogy édességet kap, miután mindent megevett. Ez az édes jutalom napról napra rossz szokást alakít ki, amely a felnőttkorba is átragad, amikor minden étkezés desszerttel zárul. Az a szokás, hogy a szomorúságot édességgel eszik, szintén megnehezíti a ragaszkodást egészséges táplálkozásés túlsúlyhoz és egészségügyi problémákhoz vezet.
  2. Vércukor hiánya. Vannak, akik diétát tartanak, és alacsony kalóriatartalmú ételek után vágynak valami édes evésre, mivel a szervezetben nincs glükóz.

Nem szabad elfelejteni, hogy a reggeli, ebéd vagy vacsora után elfogyasztott édességek plusz kalóriákat hoznak, rosszul emészthetők és zavarják a megfelelő emésztést.

Férfiak


A férfiak gyakran vágynak édességre szex, edzés után, tornaterem vagy egy reggeli futás. Edzés után szénhidrát-éhezés következik be, és ha a kimerült glikogéntartalékokat nem pótolják, a szervezet elkezdi „megenni” az izmokat. Ennek elkerülése érdekében másfél órával edzés előtt szénhidrátot tartalmazó ételeket kell fogyasztania. Például:

  • gabonafélék: rizs, hajdina, zabpehely;
  • hüvelyesek: lencse, borsó, bab, csicseriborsó;
  • teljes kiőrlésű ételek: durumtészta, teljes kiőrlésű kenyér;
  • zöldségek: cékla, sütőtök, burgonya, retek, sárgarépa;
  • zöldek: saláta, káposzta, spenót, petrezselyem, kapor.

A Massachusettsi Egyetem tudósai megjegyezték, hogy azok a férfiak, akik szeretnek edzeni, kisebb valószínűséggel esznek édességet, mint azok, akik valamilyen más vagy más körülmény miatt gyakorolnak nyomást. A katonai szolgálatban (fizikai tevékenységben) a férfiak visszaadják hazájukat, ugyanakkor nem érzik magukat elégedettnek azzal, hogy ezt automatikusan megteszik. A cukor pedig segít nekik feldobni a hangulatukat és gyorsan feltölteni a töltési szintet.

Ugyanez mondható el a szex utáni éhségről is. A férfiak fáradtaknak érzik magukat, és egy finom falatozással szeretnék visszaállítani erejüket. Amerikai tudósok bebizonyították, hogy 30 percnyi szeretkezés alatt az erősebbik nem 100 vagy több kalóriát veszít, amit azonnal pótolni akar, hogy újra a legjobban érezze magát.

Amikor egy férfi abbahagyja az ivást, teste stresszt tapasztal. Megszokta, hogy egy bizonyos adag hangulatjavító hormont kap, az édességek, különösen a csokoládé pedig serkentik a dopamin termelődését. A kezdés után megnő az étvágyad, és édességre vágysz. A dohányzás abbahagyása után a férfiak is megnövekedett étvágyat éreznek, és nem nikotinnal, hanem zsemlével, édességekkel és csokoládéval kezdenek visszaélni. És ha korábban egy stresszes helyzetben a dohányos felszívott egy cigarettát, most megpróbálja elfoglalni a kezét és a száját cukorkával vagy bármilyen más étellel.

Alkoholfogyasztás közben és utána (másnaposság) a vér glükózszintje leesik, és az ember édességre vágyik.

Az édes ételek iránti vágy csökkentése érdekében annak a férfinak, aki felhagyott az alkoholos italokkal való visszaélésekkel, naponta mézet kell ennie. Lehetővé teszi a szervezet számára, hogy gyorsan semlegesítse a mérgező anyagokat és feldolgozza az alkoholt. A másnaposság elleni méz kiváló módja annak, hogy visszatérjen a normális élethez és produktív legyen a nap folyamán. Részben, kis adagokban kell fogyasztani. A kiváló minőségű termék 40-50% fruktózt tartalmaz, és tökéletesen javítja az anyagcserét és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

Hogy miért akarsz édességet alkoholfogyasztás közben, azt jobban megértik a nők, hiszen ők szeretnek csokit, bort vagy pezsgőt nassolni. Ez nem csak szokás, hanem hagyomány és divat is.

Nők


A nők érzékenyebbek és érzelmesebbek, mint a férfiak. Nagyobb valószínűséggel tapasztalnak hirtelen hangulatváltozásokat, és erősebben reagálnak a változó időjárásra. Ősszel fellép a kékség, ami csökkenti az étvágyat és ösztönzi a túlevést. Esős, zord időben különösen vágyik valami édesre, hogy felvidítson és javítson a napján. De a desszertek evését nem szabad lehetőségnek tekinteni. Jobban kell vigyáznod magadra a helyes táplálkozással és a mértékletes fizikai aktivitással, ami az őszi kékséggel is jól megbirkózik és feldobja a kedvedet.

Okok Miért vágynak a nők az édességre?
PMS (premenstruációs szindróma)A nők szinte mindig valami édesre vágynak a menstruáció előtt. Minden a hormonális ciklusért felelős hormonokról szól. A progeszteron, amely megnyugtat, erősen csökken, és a szervezetnek támogatásra van szüksége, édes ételeket igényel, amelyek javítják a hangulatot és a nyugalom érzését. A cukor enyhíti az ingerlékenységet, az idegességet és a szorongást, de csak rövid időre, és hamarosan ismét desszerttel akarja megnyugtatni magát. Annak elkerülése érdekében, hogy a plusz kilók lerakódjanak az oldaladon, normalizálnod kell az étrendedet, csökkentened kell a koffein adagját és több összetett szénhidrátot kell fogyasztanod.
Változás koraA menopauza során a nő változásokat érez testében, megjelenésében és hangulatában. Ugyanazok a hormonok a hibásak. Az anyagcsere lelassul, a jellem vagy a hangulat romlik. Édesség utáni vágy, ami túlsúlyt okoz, ami a hangulatodat is befolyásolja. A nő bármilyen okból kiborul, mérges lesz, hogy az édességtől jobban van, de nem szűnik meg vágyni. A vitaminok szedése, a helyes táplálkozás, valamint a megfelelő alvás és pihenés segíthet.
TerhességA női test a család új tagjának számításakor komoly hormonális változásokat és pszichés stresszt tapasztal, amely a szüléstől vagy az anyaságtól való félelemhez kapcsolódik. Valami édeset szeretnék, ami megnyugtat és feldobja a kedvem
SzülésAz élet változásai és az anya státusza kimerít egy fiatal nőt. A baba nemcsak a megszokott életmódját változtatja meg, hanem saját napi rutinját is beállítja. Egy fiatal anya nem alszik eleget, fáradt és ideges, nem eszik rendesen, és a szervezet glükózt kér, hogy fenntartsa erejét.

A cukor segítségével a szervezet szerotonint termel, ami rövid időre feldobja a hangulatot. Idővel az ilyen cukorfüggőség visszaüt, csökkentve ennek a hormonnak a termelését.

Okok, amiért a nap különböző szakaszaiban édességre vágysz

Az édességvágy leggyakoribb oka a helytelen táplálkozás. Ha egy személy rendszertelenül eszik, hosszú szüneteket tart az étkezések között, és éhezik, a szervezetnek energiára van szüksége. A gyors út megszerezni – édes ételeket enni. Ha folyamatosan desszertekre vágyik, ez annak a jele, hogy ideje komolyan foglalkozni az étrenddel és az életmóddal.

Miért akarsz édességet?

A következő ok a kiszáradás. Ha az ember kevés vizet iszik, vagy durva, sós, zsíros ételeket eszik, a szervezet az összes folyadékot a belekbe küldi, hogy hígítsa az emésztőnedvet. A száraz étel több vizet igényel, és amikor az ember durva ételt eszik, olyan jeleket küldenek az agyába, amelyek gyors szénhidrát-utánpótlást igényelnek. És könnyű hozzájutni, ha valami édeset falatoznak. A kiszáradás elkerülése érdekében az orvosok azt tanácsolják, hogy étkezés előtt 20-30 perccel igyon meg egy pohár vizet.

A mentális stressz komoly ok arra, hogy folyton édességre vágyjunk. Az agynak újratöltésre van szüksége, és lehetőleg gyorsan.

Reggel édességet kérek

Ha reggel édességre vágyik, valószínűleg az illető nem aludt eleget, lomhának vagy kiszáradtnak érzi magát. A vércukorszint egyik napról a másikra csökken, és a szervezetnek szüksége van az utánpótlásra. Jobb kezdeni a napot mozgással vagy kocogással, egy megfelelő reggelivel (kása és gyümölcs), mint édességgel. Azok is, akik korán reggeliznek, későn vacsoráznak vagy alacsony savasságban szenvednek, reggel édességre vágynak.

Délben

Ebédidőben édes ételekre vágyik, ha az ember éhes, és hosszú ideje nem evett. A teljes étkezés után megszűnik a desszert evés iránti vágy, ha nincs szokásunk édességeket fogyasztani különböző időpontokban. Ha nem tudod beszerezni a szükséges mikroelemeket, akkor zsemlét, sütit, lekvárt vagy csokit szeretne.

Este

Este felé a máj glikogénellátása kimerül, és a szervezetnek energia-utánpótlásra van szüksége. Az inzulinszint az alsó határon van, és 17:00-kor egy pite, zsemle, fagylalt vagy cukorka nem árt az alaknak. Világszerte a táplálkozási szakértők egyöntetűen azon a véleményen vannak, hogy 16-17 óra az legjobb idő hogy kényeztesse magát egy finom desszerttel.

Éjszaka

Sokan édességre vágynak lefekvés előtt. Ennek oka a napközben felgyülemlett fáradtság. Ha nem sikerült megebédelned, az édesség utáni vágy csak fokozódik. Az agyat érő stressz és a munkanapi stressz fokozza az édesség utáni vágyat, és további szénhidrátokat igényel. Normál terhelés és megfelelő táplálkozás mellett nem merül fel a vágy, hogy élvezze a desszerteket.

A szeretet és a figyelem hiányában kortól és nemtől függetlenül bárki visszaél az édességekkel, megnyugtatva és a vércukorszint növelésével elégedettséget szerezve.

Ami hiányzik a szervezetből

Ha az ember édességre vágyik, akkor a szervezetében fontos mikroelemek hiányozhatnak. A táblázat azt mutatja, hogy mi hiányozhat a szervezetből:

Mikroelem Ő miért felelős? Hogyan lehet pótolni a hiányt
KrómHiánya a szénhidrát-anyagcsere megzavarásához vezet. A króm felelős a sejtek glükózzal való telítéséért, amelyet a vérből kapnak
  • Szilva, szőlő, brokkoli, retek, paradicsom, burgonya.
  • Csirke, marhamáj, makréla, tonhal, hering.
  • Tenger gyümölcsei: garnélarák, kagyló, kagyló.
  • Feldolgozatlan gabona
Glükóz hiányaHiánya a sokat dolgozó és rosszul étkező embereknél figyelhető meg. A testnek nincs energiája, az ember gyorsan elfárad és letargikusnak érzi magát. A glükóz hiánya állandó fáradtságban és szédülésben nyilvánul meg. Egy személy több energiát költ, mint amennyit kap, és krónikus fáradtságot érez. Ez az édességekkel való visszaéléshez vezet, és ha nem gondoskodik a megfelelő táplálkozásról és pihenésről, nem fog tudni megszabadulni az állandó letargiától és álmosságtól.Gyümölcslé, édes tea, lekvár, méz, lekvár, szárított gyümölcsök
triptofánEz az aminosav keletkezik egészséges test. Befolyásolja az érzelmi állapotot és támogatja az embert jó elhelyezkedés szellem. A triptofán hiánya rontja a teljesítőképességet, letargikussá, kezdeményezőképtelenné és depresszióssá teszi az embert. A megfelelő mennyiség élénkít, növeli a tanulás és a munka iránti érdeklődést, csökkenti a nikotin és alkohol utáni sóvárgást. Javítja az alvást és boldoggá teszi az embertTejtermékek, zabpehely, banán, gomba, dió, datolya, spenót, mazsola
MagnéziumHa a szervezetből hiányzik, az ember ideges, ingerlékeny és letargikus lesz. Nehezen viseli a stresszt és rosszul alszik. A magnéziumnak köszönhetően az idegrendszer és a szív- és érrendszer erős és egészséges marad. A nyomelem erősíti az izmokat és enyhíti a fejfájást
  • Dió: kesudió, mandula, mogyoró, földimogyoró, pisztácia, cédrus.
  • Tengeri kel.
  • Szezám, bab, árpa és hajdina, bab, borsó, saláta.
  • Csokoládé
KénHarcol a káros baktériumok ellen, felelős a véralvadásért és védi a plazmát. Fenntartja a normál epekoncentrációt az élelmiszer-emésztéshez. Lassítja a szervezet öregedését
  • Mindenféle hús, különösen pulyka, marhamáj.
  • Hal: sügér, csuka, tengeri sügér.
  • Tojás.
  • Borsó, brokkoli, karfiol, áfonya, torma
NitrogénEz az elem felelős az anyagcsere- és biokémiai folyamatokért a szervezetben. Nitrátokká dolgozzák fel, amelyek a sejtek növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges fehérjék szerves részét képezik
  • Cékla, burgonya, retek.
  • Kukorica, dió, bab, borsó.
  • Zeller gyökér, banán
CinkA menopauza és a menstruáció idején a női szervezetből hiányzik ez a mikroelem. Hiányát okozhatják pajzsmirigy-, máj- és emésztőrendszer, onkológia és a cink hiánya a vízben. A körmökön lévő fehér foltok ennek a mikroelemnek a hiányának első jelei.
  • Mindenféle hús, tenger gyümölcsei.
  • Káposzta, dió, hüvelyesek, gomba, tökmag

Milyen betegségek miatt kívánja meg a sok cukrot tartalmazó ételeket?


Nehéz probléma annak megállapításában, hogy miért szeretne állandóan édességet enni, egy genetikai tulajdonság, amelyet a cukrok gyors metabolizmusa jellemez, és bizonyos génektől függ. Amikor a szervezet genetikai szinten gyorsan feloldja a cukrot, folyamatos utánpótlásra van szüksége, függetlenül attól, hogy az ember mennyi ételt evett. Az orvos nem mindig tudja azonosítani az okot. Cukorbetegség gyanúja esetén különféle vizsgálatokra küldi, ezzel vesztegetve az idejét és az idegeit.

Ha megfázik vagy más betegségben szenved, forró édes teával vagy cukrot tartalmazó torokcsillapító nyalókával szeretné megnyugtatni magát. Nemcsak a torkot nyugtatják, hanem idegrendszer. A betegség hatására gyorsan kimerül, és helyreállítást igényel.

Az emberek még cukorbetegségben is erősen vágynak az édességekre, és még akkor is, ha az ember hipoglikémiás állapotban van - állandóan alacsony vércukorszint mellett. A diabetes mellitus a következő tünetekkel nyilvánul meg:

  • szédülés;
  • remegés a testben;
  • izzadó;
  • gyengeség;
  • állandó szomjúság;
  • gyenge sebgyógyulás;
  • gyakori vizelés;
  • acetonszag a szájból.

A cukorbetegek folyamatosan vágynak az édességre, és amint édességet vagy sütit eszik az ember, rövid időre megszűnnek a kellemetlen tünetek. A betegséget mind véletlenszerű véradáskor, mind orvosi találkozón, rossz egészségi állapot miatti panasz során észlelik.

A cukorbetegséget a következők okozzák:

  1. Elhízottság. A szervezet hozzászokik a glükózhoz, ezért a bélbe való behatolása romlik. A glükóz felhalmozódik a vérben, ami II. szintű cukorbetegség kialakulásához vezet. Ez az emberi tényező megváltoztatható, ha odafigyel az étrendjére, nem eszik túl, és sportol.
  2. A hasnyálmirigy béta-sejtek károsodása. Ezt elősegítik magának a szervnek a betegségei, az onkológia és az endokrin mirigyek egyéb betegségei.
  3. Idegi túlterhelés. A stressz, az állandó fáradtság és a helytelen táplálkozás gyakran okoz cukorbetegséget.
  4. Kor. Az idősek anyagcseréje lelassul, mozgásszegény életmódot folytatnak, ami negatívan befolyásolja egészségüket.
  5. Vírusos betegségek. A bárányhimlő, a rubeola, az influenza és a hepatitis kiválthatja a betegség kialakulását.
  6. Bizonyos gyógyszerek szedése. Ide tartoznak a szteroid hormonok: kortizol, progeszteron, ösztradiol, aldoszteron, tesztoszteron.
  7. Átöröklés. Ha a családban vannak cukorbetegek, az érintett személy veszélyeztetett.

A diabetes mellitus 1. és 2. fokú. Az első típus fiatal korban jelentkezik, a második pedig egy későbbi és idősebb korban, amikor egy személy stressznek van kitéve, túlsúlyos vagy egészségtelen életmódot folytat.

Ha megfázik, gyakran édes desszertekre vágyik, mert a beteg rosszkedvű, ingerült, vagy gyakran iszik teát, amit desszerttel szokott kombinálni.

Ha figyelmen kívül hagyja a betegséget, veséi, szemei ​​és ízületei szenvednek. Próbáljon meg kontrollálni vércukorszintjét, és legalább alkalmanként végeztesse el a vércukorszint mérését.

Minden embernek egyéni ízlési preferenciái vannak. Vannak, akik nem tudják elképzelni az életüket fűszeres ételek nélkül, míg mások nem tudják elképzelni az életüket sós ételek nélkül. És nem ritka, hogy sokan úgy érzik, hogy teljes étkezés után is el kell fogyasztaniuk egy adag finomságokat.

Miért akarsz édességet? Ennek a vágynak számos oka lehet: bizonyos anyagok hiánya a szervezetben, bizonyos életszakaszok, gyermekkorban kialakult szokások. Nézzük meg ezt a kérdést részletesebben.

Miért veszélyes az édesség utáni vágy?

A desszertek túlzott fogyasztása igen komoly egészségügyi problémák kialakulásához járul hozzá. Ha a test állapota normális, akkor nem lehet ellenállhatatlan édesség utáni vágy. Ebben az esetben nagyobb valószínűséggel érdeklődik az egészséges ételek iránt, beleértve a gyümölcsöket és zöldségeket, a gyógynövényeket és a gabonákat. Emiatt az édesszájúaknak gyorsan ki kell találniuk, hogy mi az oka annak, hogy sok desszertet fogyasztanak.

Depresszió, stressz

A szakértők biztosak abban, hogy egy személy olyan időszakban kezd édességet enni, amely súlyos mentális stresszel és idegrendszeri rendellenességekkel jár. Egy másik ok az önbizalom hiánya, az elégtelen figyelem és szeretet érzése mások részéről.

Ily módon a szervezet igyekszik energiával gazdagodni és feltölteni a boldogsághormon - szerotonin - tartalékait.

A finomságok igazán feldobják a hangulatot, de nem túlságosan. rövid távú. Hamarosan további „feltöltésre” lesz szükség. Ezért nincs értelme a szupermarketbe szaladni édességért, amint beáll egy nehéz időszak, próbálj meg más módon kedveskedni magadnak: sétálj egyet, táncolj, nézz meg egy jó filmet, masszázsokat és aromás fürdőket; pihenésre is kiválóak. Csak annyit kell tenned, hogy olyan tevékenységeket találj, amelyek örömet okoznak.

Rossz minőségű táplálkozás, diéták

Az egész napos rendszertelen ételfogyasztás, az étkezések közötti hosszú időközök édesség utáni vágyat okoznak, különösen este és éjszaka. Ez a szénhidráthiányból adódik. Pontosan ugyanezek a hatások figyelhetők meg szigorú diéta betartása esetén. A szervezetnek bármi áron pótolnia kell a szénhidráthiányt, ennek eredményeként az ember nagyon szeretne desszertet enni.

Hogy megszabaduljon ettől a problémától, a legjobb, ha mindig ugyanabban az időben eszik. A szénhidráthiányt gabonafélékből, gabonákból, hüvelyesekből, valamint zöldségekből és szezonális gyümölcsökből készült zabkásával pótolhatod. Amint az étrended normalizálódik, csökkenni fog az édesség utáni vágyad.

Szokás

Néha az emberek állandóan édességre vágynak az ilyen ételek fogyasztásának szokása miatt. A desszert elfogyasztásakor a glükóz élesen megemelkedik, ami az inzulin hatására csökken. A szervezet ezt a folyamatot veszélynek tekinti, ami növeli az éhségérzetet. Ha több édességet eszünk, a folyamat megismétlődik. Veszélye a cukorbetegség vagy a túlsúlyos problémák kialakulásának valószínűségében rejlik.

Ezenkívül az édességek emésztése segít csökkenteni a B-vitamin mennyiségét a szervezetben. Ennek a mulasztásnak a pótlására az étvágy meredeken megnő. Érdemes előre átgondolni, milyen következményekkel jár a napközbeni és esti nagy mennyiségű étel elfogyasztása, amit az édesség segít.

Fizikai és lelki stressz

Ha szakmai tevékenysége nehéz fizikai munkával és nagy lelki megterheléssel jár, akkor nő a szénhidrátfogyasztás. A teljesítmény fenntartásához további újratöltésre lesz szükség.

Ha valami édeset szeretnél, ne egyél, mert az energialöket rövid életű lesz.

Racionálisabb megoldás a vitalitás helyreállítása hüvelyesekkel vagy burgonyával. Néhány órával a sportedzés előtt ajánlott egészséges ételek fogyasztása: gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök. Még ha nagyon vágysz valami édesre, a vágy elmúlik.

Kritikus napok

A menstruációs ciklus bizonyos szakaszaiban a nők ellenállhatatlan vágyat éreznek a desszertek iránt. Ennek oka az ösztrogén mennyiségének éles csökkenése, ami befolyásolja a szerotonin csökkenését. Ilyen helyzetben csak türelmesnek kell lenni egy kicsit, és megpróbálni más, hangulatjavító módszerekkel elterelni a figyelmét.

Ha nagyon vágysz édességre, és ezt a vágyat még mindig nehezen tudod leküzdeni, akkor használd egyszerű tippeket tapasztalt táplálkozási szakértők.

  • Egyél több fehérjét tartalmazó élelmiszert, ami segít normalizálni a vércukorszintet.
  • Válassza ki a megfelelő időpontot a desszerthez és magának a finomságnak. Egyes táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy jobb este, 17:00 és 19:00 között édességet enni. Ennek a szabálynak a betartása lehetővé teszi, hogy minimális mennyiségű finomságot együnk, és megszabaduljunk a megszállott vágyaktól. Ugyanakkor fontos a helyes választás: jobb, ha nem a boltban vásárolt süteményeket és sütiket részesítjük előnyben, hanem a gyümölcsöket (friss és szárított), valamint a mézet.
  • Moss fogat. A fogkrém használatával gyorsan megváltoztathatja a száj ízét, ezáltal „átkapcsolhatja” a receptorokat.
  • Igyál egy kis vizet. Ez a pszichológiai technika segít azoknak, akik ragaszkodnak hozzá megfelelő táplálkozásés figyeli az elfogyasztott kalória mennyiségét. Abban az időben, amikor egyszerűen nincs mód az édességfogyasztási vágy leküzdésére, jobb, ha egy pohár vizet inni. A desszert utáni vágy általában elmúlik.

Az édesség utáni vágynak megvannak a maga okai. Ismerve őket, mindig megtalálhatja a megfelelő megoldást a problémára.

Épp most ettél egy nagy, finom és kielégítő ebédet, de még mindig úgy érzed, valami mást szeretnél enni? És ez nem egy második adag hús vagy zöldség, hanem desszert? Mihail Gavrilov pszichoterapeuta és az orvostudományok kandidátusa elmagyarázza, miért vágyik olyan gyakran elviselhetetlenül az édességekre egy kiadós étkezés után.

Valami baj van az étrendeddel

Lehet, hogy az étel túl sós, és a szervezet egy édes íz segítségével próbál egyensúlyt elérni. Vagy kevés vizet iszol – az is egyensúly kérdése, mert az egyszerű szénhidrátok visszatartják a vizet a szervezetben. Vagy nem eszel elég zsírt, fehérjét és rostot. Ügyeljen arra, hogyan érzi magát egy teljes étkezés után: ha azért rendel desszertet, mert nem érzi jól magát, előfordulhat, hogy az étlapja kiegyensúlyozatlan.

Mihail Gavrilov

Az éhségérzet közvetlenül függ a vér glükóz szintjétől - ez akkor jelenik meg, amikor a vér cukorkoncentrációja csökken. Ha teljes értékű étkezést evett, akkor fokozatosan emelkedik a cukorszintje, és nem zavarhatja a vágy, hogy gyorsan, azaz egyszerű szénhidrátok segítségével jusson energiához. Ha valaki etikai vagy vallási okokból szigorú diétát vagy valamilyen speciális táplálkozási tervet tart be, akkor nagyon valószínű, hogy étrendjében nincs megfelelő fehérje-, zsír- és szénhidrát-egyensúly. Ideális esetben legalább napi háromszori étkezésnek fehérjét, zsírt és szénhidrátot kell tartalmaznia. Például: reggeli - omlett növényi salátával és olívaolajjal, ebéd - zsíros tengeri hal barna rizs, vacsora - zöldség pörkölt szezámmaggal és csirkével. Egy étkezés átlagosan 300-350 kalóriát tartalmazzon. Ha végiggondolja a menüt, akkor teljesen lehetséges, hogy a kalóriatartalmat ezen az intervallumon belül tartsa, és tele hagyja a táblázatot. Kalória táblázatok készételek segíthet ebben.

Édességfüggő vagy

A cukorfüggőséget gyakran a kábítószer-függőséggel hasonlítják össze, mivel a hatásmechanizmus ugyanaz: minél többet eszel, annál többet akarsz. Az orvosok szerint az édességfüggőség nyolcszor gyorsabban alakul ki, mint a kokainfüggőség. Ebből a körből való kilépéshez a szakértők azt javasolják, hogy ne az ételekben keressenek örömet, hanem például a sportban, a kreativitásban vagy valami új tanulásban.

Mihail Gavrilov

pszichoterapeuta, Ph.D., egy szabadalmaztatott módszer szerzője az étkezési viselkedés és a fogyás korrekciójára, a Funkcionális Orvostudományi Intézet (IFM, USA) munkatársa

Amikor édességet eszünk, az ízlelőkészülék idegsejtjei opioidok és endorfinok termelésére adnak jelet. kémiai vegyületek, amelyek az agyban termelődnek és örömet okoznak. Ezenkívül átmenetileg csökkenthetik a fájdalmat és a stresszt. Ez az étel serkenti az étvágyat, az ember gyakran túl eszik, és észreveszi a plusz kilók megjelenését. Az édességfüggőség gyakran megnyilvánul azokban, akiknek az étel az egyetlen élvezet – érzelmeket vagy azok hiányát eszik valami édességgel. Ahhoz, hogy megszabaduljon ettől a problémától, módosítania kell az étrendjét, megtanulnia más módon enyhíteni a stresszt, és dolgoznia kell az örömök körén.

Hiányoznak a mikroelemek

Az állandó édesség utáni vágy a vitaminok és mikroelemek hiányának jele lehet. Például króm, magnézium és vanádium. Ők felelősek a glükóz sejtekbe juttatásáért – különben a vérben marad, és arra kényszeríti Önt, hogy vegyen egy csokit. Ha egy kiadós étkezés után rendszeresen zaklat az édesség vágya, érdemes vérvizsgálatot végezni. Megsértése esetén az orvos megfelelő komplexeket ír elő.

Bélbetegségei vannak

A bélrendszer egészsége befolyásolja az étvágyat és az ételválasztást. Ezért, ha fékezhetetlen édesség utáni vágyat észlel, forduljon szakemberhez, és ellenőrizze az emésztőrendszer egészségét.

Mihail Gavrilov

pszichoterapeuta, Ph.D., egy szabadalmaztatott módszer szerzője az étkezési viselkedés és a fogyás korrekciójára, a Funkcionális Orvostudományi Intézet (IFM, USA) munkatársa

A mikrobiota megzavarása, különösen a Candida nemzetséghez tartozó gombák ellenőrizetlen elszaporodása a belekben, fokozza az édesség utáni vágyat, még étkezés után is. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen opportunista mikroorganizmusok étrendje egyszerű cukrokból áll. Ezek a gombák édes ételeket „igényelnek”, speciális anyagokat szabadítanak fel, amelyek az egyszerű szénhidrátok iránti vágyat váltják ki. El kell végeznie a vizsgálatot, és követnie kell az orvos ajánlásait.

Az ízlelőbimbóid elvesztették érzékenységüket

Ez akkor lehetséges, ha az étrendben sok olyan étel szerepel, amely sok tartósítószert, ízfokozót és színezéket tartalmaz. A jó hír az, hogy ezt a problémát mindössze 21 nap alatt megoldhatja.

Hányan vagyunk édesszájúak? Van, aki csak alkalmanként fogyasztja el kedvenc desszertjét, míg másoknak naponta több kilogramm édesség hiányzik gasztronómiai igényeik kielégítéséhez. Mindig figyelnie kell teste jelzéseire. Mit próbál közölni, ha valami édesre vágysz? Mi hiányzik a szervezetből? Beszéljük meg.


Pszichológia vagy fiziológia?

A modern emberek folyamatosan stressznek vannak kitéve, ami negatívan befolyásolja általános jólétüket. Gyakran észrevesszük, hogy állandóan édességre vágyunk. Ez puszta szeszély vagy probléma? A szakértők úgy vélik, hogy nincs egyértelmű válasz arra a kérdésre, hogy miért akar édességet.

Ebben az esetben különbséget kell tenni a pszichoemotikus és a fiziológiai éhség között. Stresszes helyzetekben igyekszünk féktelenül édességeket és desszerteket fogyasztani, ezáltal telítve a szervezetet üres szénhidrátokkal. A probléma így megoldódik, de megjelenik a túlsúly.

Ha mindig édességre vágyik, figyeljen vágyai természetére:

  • az édesség iránti éhség (szükség) a táplálékfelvételtől és a napszaktól függetlenül jelentkezik;
  • az érzés hirtelen jelenik meg;
  • az éhségérzet teljes étkezés után is fennáll;
  • indokolatlanul akarja egyes fajokédességek, gyümölcsök vagy desszertek.

A fenti jelek arra utalnak, hogy az éhség pszicho-érzelmi jellegű. Mi a teendő, ha ebben az esetben valami édesre vágyik? Először is kapcsolatba kell lépnie egy szakemberrel, meg kell erősítenie az idegrendszert, és meg kell próbálnia megszabadulni a stresszes helyzetektől és a külső negatív tényezők hatásától.

Más kérdés, ha az édesség iránti vágy fiziológiai rendellenességekkel jár.

Okot keresni

Amikor a szervezet folyamatosan szükségét érzi édességnek, fagylaltnak, édes italoknak vagy egyéb cukrot tartalmazó ételeknek, akkor meg kell találnia, mi hiányzik, ha édességre vágyik. A problémát önmagában lehetetlen megszüntetni, de az életmód és az étrend értékelése teljesen lehetséges.

A folyamatos édesség iránti igény okai a következők:

  • alvászavar és krónikus alváshiány;
  • B-vitaminok hiánya;
  • örökletes rendellenességek;
  • diéta;
  • pszichológiai problémák.

A hormonok olyan anyagok, amelyek még mikroszkóp alatt sem láthatók a szervezetben, de fontos szerepet játszanak a belső szervek működésében. Így a leptin hormon felelős az étvágyért. Amikor a koncentráció megváltozik, az ember hatalmas vágyat érez az édességek iránt. A leírt hormon hiánya az állandó alváshiány következtében lép fel.

A sütemények és a tekercsek B-vitaminokat tartalmaznak. Ami a genetikai problémákat illeti, azokat csak szakemberrel együtt kell megoldani. Az orvosi gyakorlatban vannak olyan esetek, amikor az agy működéséért felelős gén működése megzavarodik. Mint tudják, körülbelül negyed órával az étkezés megkezdése után az agy jóllakottság jelét kapja. Ennek hiánya genetikai rendellenességek következménye.

Fontos! Hosszan tartó, főleg minimális szénhidráttartalmú diéták után gyakran jelentkezik éhségérzet, amit csak az édes finomságokban található üres szénhidrátokkal lehet csillapítani.

Az állandó vágy egy szelet torta vagy egy tábla csokoládé megkóstolására triptofánhiányra utalhat. Ez az anyag az aminosavak csoportjába tartozik. A leírt aminosav hiánya szabad szemmel láthatatlan. Hiányának egyértelmű jelei pszicho-érzelmi szinten jelennek meg.

A triptofán hiánya miatt csökken a szerotonin termelés, és mint ismeretes, ez a hormon a felelős az öröm és a boldogság érzéséért. A triptofán hiánya veszélyes lehet az egészségre. Egy személy mély depresszióba kezd, és fiziológiai rendellenességek lépnek fel.

Mint már említettük, a sütemények és a zsemlék, valamint a többi pékáru B-vitamint tartalmaznak.

Jegyzet! A vitaminhiány problémája az étrend és a bevitel megváltoztatásával megoldható. farmakológiai gyógyszerek. Ne végezzen öngyógyítást. A vitamintöbblet ugyanolyan rossz, mint a hiány.

Az édességtől való függőség a króm és a foszfor hiányát is jelezheti a szervezetben.

Megjegyzés a nőknek

A nő állapota, beleértve a fiziológiás állapotát is, gyakran közvetlenül összefügg az érzelmekkel és a hormonális szintekkel. Sok reproduktív korú lány gyakran észreveszi, hogy a menstruáció alatt édességre vágyik.

Egyetlen szakember sem tud megbízható választ adni, miért történik ez. Az orvosok több hipotézist állítottak fel:

  • édességek segítségével egy nő megpróbálja enyhíteni a menstruációs vérzés tüneteit;
  • az édesség iránti igény a vashiány következtében jelentkezik.

Mindenesetre nem lehet véletlenül nagy mennyiségben édességet fogyasztani. Ilyen napokon az orvosok azt tanácsolják, hogy étkezzen helyesen, többet pihenjen, sétáljon és aludjon eleget.

Egy másik időszak egy nő életében, amikor édességre vágyik, a terhesség. Ha terhesség alatt édességre vágyunk, az glükózhiányra utal, aminek hiányát kedvenc csemegéivel pótolhatjuk.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a boltban vásárolt termékek nem mindig olyan előnyösek, mint amennyire hasznosak várandós anya, és a babának. A babavárás során jobb, ha saját maga készíti el kedvenc desszertjeit, például gyümölcs- és bogyós zselét, mályvacukrot, sütiket vagy szárított gyümölcs kekszet.

Kitörni az édes fogságból

A desszertek, zsemlék és sütemények túlzott fogyasztása túlsúlyhoz vezethet. Mindenki tudja, hogy az elhízás számos betegség kialakulását provokálja. Ennek elkerülése érdekében nem kell követnie teste vezetését.

Legyőzheti a vágyat, hogy édességet vagy illatos desszertet egyen. Készítsünk egy listát a hatékony life hackekről:

  • tekintse át étrendjét és hajtson végre változtatásokat, próbálja egészséges ételekkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel gazdagítani;
  • pihenj többet, aludj eleget;
  • enni kis étkezéseket, a legjobb, ha az étkezések között egyenlő időtartamot tartanak fenn;
  • több időt tölt a friss levegőn;
  • még a fogyás érdekében is hagyjon fel a monoton és hosszú távú diétákkal, minimális kalóriabevitellel;
  • Kerülje a nagy mennyiségű kristálycukrot tartalmazó élelmiszerek fogyasztását.

Fontos! Próbálja meg fékezni érzelmeit és érzéseit. Minden élményt vagy stresszt nem kell édességgel elfogyasztani.

Ha ellenállhatatlan vágy van benned, hogy valami édeset egyél, ne nyúlj egy tál cukorkáért vagy egy tányér süteményért. Gasztronómiai igényeit ízletesen, de nagyon egészséges termékek, különösen:

  • dátumok;
  • aszalt szilva;
  • szárított sárgabarack;
  • mazsola

Ha az édesség élvezetéhez érzések társulnak, ill stresszes helyzetek, akkor be kell vezetnie az étrendbe a gyógyteát. A gyógynövények főzetei kiegészíthetők gyümölcs- vagy bogyódarabokkal, például:

  • málna;
  • áfonya;
  • csipkebogyó.

Ülsz, nem zavarsz senkit... aztán hirtelen kedved támad. Sós kenyér, egy darab kolbász, sajt... A statisztikák szerint 10-ből 7 ember időről időre ellenállhatatlan vágyat érez egy-egy étel után.

A híres táplálkozási szakértő, Kovalkov ezt írja erről a témáról: „Ha akarunk valamit, az azt jelenti, hogy nem vagyunk belőle elég!” De mit is pontosan?.. Erre a kérdésre megtaláltuk a választ. Szóval, ha...

valami sósat kérek

A szervezet kiszáradása. A „mentés” receptje egyszerű: igyunk több vizet.

Kloridok hiánya. Egyél gyakrabban halat és általában tenger gyümölcseit, válts tengeri sóra a hagyományos konyhasó helyett. Fedezze fel a kecsketejet.

A fertőzés forrása (valószínűleg a húgyúti területen). Forduljon szakemberhez.

valami savanyút szeretnék

Az Ön étele túl nyájas; az étrendje csak „semleges” ételeket tartalmaz, például főtt húst/halat, burgonyát és tejet. Még több sót!

C-vitamin-hiány és magnéziumhiány toxikózis után (terhes nőknél), mérgezés, legyengült immunitás. Egyél diót, magvakat, hüvelyeseket, és minden rendben lesz.

Ha tartós sóvárgást érez a sós ételek iránt, epehólyag- vagy májproblémákra gyanakodhat. Forduljon szakemberhez.

Valami keserűt vagy fűszereset szeretnék

Ne egyél több tonna zsíros ételt! A szervezet általában keserű vagy fűszeres ételeket akar, hogy megemésztse a nagy mennyiségű „zsíros ételt”.

Ha a fent leírt eset nem választható, akkor a probléma a gyomorban van - nehézségek vannak a kiválasztással és az evakuálási funkcióval.

Gyakran mámorban is vágyik valami „csípősre”.

zsírt akarok

Fokozott fizikai aktivitása van;

Ön elhízott, ezért szigorúan korlátozott zsírtartalmú étrendet folytat.

A zsírban oldódó vitaminok hiánya.

Valaminek változnia kell - idővel a zsíros ételek iránti indokolatlan vágy az agy változásaihoz és a zsíros ételek fogyasztásának szokásához vezet.

Hogyan csökkenthetjük a zsíros ételek iránti vágyat? Egyél sajtot, tejterméket és erjesztett tejtermékeket (kefir, joghurt) és brokkolit.

... És most - a program fénypontja!

valami édeset akarok

Króm, foszfor vagy triptofán hiánya (ez utóbbi különösen borús napokon hiányzik). Vásároljon krómkészítményeket a gyógyszertárban - és nagy valószínűséggel megoldódik az ezredforduló problémája.

Ezek a gasztronómiai furcsaságaink megjelenésének általános mintái. Ha orvosilag pontos képet szeretne kapni szervezete szükségleteiről, menjen el egy jó klinikára, és végeztesse el a haj mikroelem-elemzését. Ugyanakkor ellenőrizze a nehézfémsókat.