Készítsen pizzát otthon egy serpenyőben. Gyors főzés: pizza receptek serpenyőben. Gyors pizza serpenyőben

Nem mindig van idő összetett ételek és hosszú ételek elkészítésére, ezért nagyon népszerűek a gyors receptek. Én is szeretném felajánlani érdekes recept serpenyőben 10 perc alatt pizza, ami igazán egyszerűen elkészíthető, és nagyon kevés időt fogsz rá fordítani.

A pizzatészta tejföllel és majonézzel készül. Nagy előnye, hogy 1 percet vesz igénybe az elkészítése. Ebben az esetben nincs szükség mixerre, csak habverőre vagy spatulára. Az állaga olyan, mint a sűrű tejföl, így nem kell dagasztani.

Az eredmény egy finom pizza kolbásszal, paradicsommal és sajttal, bár tetszés szerint használhat bármilyen feltétet. Csirkehúst is adnak hozzá, kaliforniai paprika, hagyma, gomba, olajbogyó és még sok más. Ezekből a termékekből 2 db-ot kapok.

Ez lépésről lépésre recept egy fénykép segítségével gyorsan elkészítheti a pizzát egy serpenyőben, amelyet „percnek” is neveznek. Ezért körülbelül 10 perc eltöltése után megteheti finom étel, amit még a vendégeknek sem kár felszolgálni. Azt is javaslom, hogy nézzen meg egy másik hasonló receptet, amelyben szintén hasonló módon készül.

Hozzávalók:

• Majonéz - 4 evőkanál
• Tejföl - 4 evőkanál
• Csirke tojás - 2 db.
• Búzaliszt - 9 evőkanál. (egyáltalán nincs csúszda)
• Növényi olaj - kenéshez

Töltő:

• Kolbász - 250 g
• Kemény sajt - 100 g
• Paradicsom - 1 db.
• Ketchup - ízlés szerint

Pizza főzés egy serpenyőben otthon

Ezt a pizzát majonézzel és tejföllel készítik, így ezekből az alapanyagokból kezdem a főzést. Egy mély tálba teszek 4 evőkanál tejfölt és ugyanennyi majonézt. Ezután hozzáadom a tojást.

Habverővel mindent alaposan összekeverek, hogy minél homogénebb legyen a massza.

Ezt követően hozzáadom a lisztet. Csúszda nélkül pontosan 9 kanál kell hozzá. A helyes méréshez kanalazd a lisztet egy kanálba, és vágd le a halmot egy késsel, akkor pontosan annyit kapsz, amennyire szükséged van.

Habverővel újra összekeverek mindent és kész is a pizzatészta. Vastagságában sűrű tejfölre hasonlít. Nagyon kényelmesnek mondhatom, mert nem kell tovább gyúrni vagy kinyújtani. Most félreteszem, és ekkor elkészítem a tölteléket.

Első körben a kolbászt nem túl nagy darabokra vágom, teljesen bármi lehet, szóval azt adjuk hozzá, amilyet szeretünk. Ehelyett hozzáadhat főtt darabokat csirke filé, kolbász vagy gomba.

Ezután a paradicsomot apró kockákra vágom. Kívánt esetben vágja szeletekre vagy karikákra, ha a paradicsom kicsi.

Ezután durva reszelőn lereszelem a kemény sajtot. Sekélyen is megtehetjük, de ez mindegy, mert sütés közben elolvad.

Most megmutatom, hogyan készíthet gyorsan pizzát. Egy tapadásmentes serpenyő alját kenjük ki kis mennyiséggel növényi olaj. A legkényelmesebb, ha fél teáskanál olajat adunk hozzá, és egy speciális ecsettel egyenletesen eloszlatjuk. Mivel a serpenyőm mérete elég kicsi, pontosabban az aljának átmérője kb 18 cm, ezért a tésztát két részre osztom, amiből két egyforma pizza lesz. vékony alap. Ha az átmérője körülbelül 28 cm, akkor készíthet egyet. De ne feledje, hogy minél vékonyabb a tészta, annál gyorsabban és jobban sül. Utána egy kanál ketchupot tettem rá, és kicsit megkenem.

Ezután kaotikus sorrendben kirakom a kolbászt és a paradicsomot.

Mindent bőségesen megszórok reszelt sajttal a tetejére. Ne felejtsd el, hogy a tölteléket két részre osztottad. Ezután közepes lángra tettem a serpenyőt. Mint mondtam, ez a serpenyős pizza recept 10 percet vesz igénybe, ami azt jelenti, hogy nem kell sokat várni, hogy megsüljön.

Fedő alatt és csak közepes lángon kell főzni, mert magason azonnal megég, alacsonyon viszont nagyon sokáig. A készenlét szabad szemmel is látható, mivel a sajt teljesen megolvad, és a pizza könnyen eltávolodik az aljáról. Ha az egyik oldalát megemeli, látni fogja, hogy teljesen megsült.

Az olasz pizza, amely viszonylag nemrégiben vált híressé hazánkban, gyorsan hihetetlen népszerűségre tett szert. Ennek az ételnek számos fajtája létezik, és már régóta eltávolodtunk a klasszikus elkészítési változattól. Ma megmondjuk, hogyan készítsünk pizzát egy serpenyőben - egyszerűen és gyorsan.

Ez a fajta pizza aligha nevezhető klasszikusnak. A fő különbség nem az élesztős tészta. De nagyon kevés időt vesz igénybe az elkészítése, és néhány perc alatt egy finom, kiadós étellel örvendezteti meg családját.

Mi a különleges minden pizzában? Az a tény, hogy szinte bármilyen terméket felhasználhat az elkészítéséhez, még akkor is, ha a hűtőszekrénye, ahogy mondani szokás, „rendetlenség”.

• A gyors pizza receptjét, amely eltér a klasszikus olasz változattól, James Oliver amerikai séf találta ki. Szükséged lesz:
• 8 evőkanál liszt;
• 2 tojás;
• 4 evőkanál tejföl;

só ízlés szerint.

Kérjük, vegye figyelembe: a tejfölt helyettesítheti majonézzel, vagy ugyanazt a majonézt adhatja hozzá egyenlő arányban tejföllel.

A tésztához ezek a termékek kellenek, a töltelék hozzávalóit pedig ízlés szerint választhatja ki. Kolbász, füstölt húsok, csirke, paradicsom, ananász, gomba, olajbogyó – minden, amit a képzeleted elárul; A lényeg az, hogy ne felejtsük el a sajtot. Akármennyit rakhatsz bele.

Minden pizza esetében a legfontosabb, hogy ne spóroljunk a sajttal.

1. Gyúrjuk össze a tésztát: keverjük össze a tejfölt és a tojást, adjuk hozzá a lisztet és a sót, alaposan keverjük össze. Ha szeretnénk, a tésztát őrölt borssal ízesíthetjük. Oltsd ki a szódát ecettel. A tejföl konzisztenciájának közepesen sűrűnek kell lennie.
2. A tésztát egy tepsire terítjük, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre. Így elkészítünk egy pizzalapot, amelyre ráhelyezzük a feltéteket, és egy lefedett serpenyőben készre sütjük. Ez szó szerint 5 percet vesz igénybe.

A tésztát egy felhevített, olajjal kikent serpenyőbe öntjük, és szinte azonnal elkezdjük elosztani a tölteléket. Cseppnyi paradicsomszószt csepegtetünk, kolbászt, paradicsomot stb., reszelt sajtot szórunk rá. Fedővel lefedve kis lángon megsütjük.

A pizza akkor kész, ha a sajt teljesen elolvadt.

Különféle lehetőségek a pizza sütésére serpenyőben

A főzés remek hely a divatos repülésekhez. Természetesen ez alól a pizzakészítés sem kivétel, és most már sok receptünk van, eredeti és változatos. Bármely hozzávalót kicserélheti vagy teljesen eltávolíthatja, hozzáadhat valamit a sajátjából, de a pizza továbbra is finom marad. Ráadásul az alap tésztáját sem kell elkészíteni!

Meglepődött? És most elmondunk néhány ilyen receptet.

• Pizza majonézzel és anélkül
• A majonézes pizzához, amely mindössze 10 perc alatt elkészül, a szokásos összetevőkre lesz szüksége:
• liszt - 8 evőkanál;
• tojás - 2 darab;
• tejföl - 4 evőkanál;

1. majonéz - 4 evőkanál;
2. A kapott tésztát (tejfölös állagú) egy felhevített, olajozott serpenyőbe öntjük.
3. Helyezzük rá a tölteléket, és öntsük rá a majonézt. Nem kell megállnia 4 kanálnál, ha a családja szereti a majonézt, de nem kell túl sokat önteni.
4. A tetejét bőségesen megszórjuk reszelt sajttal. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre közepes lángon, és fedje le.
5. 10 perc elteltével, amikor a sajt teljesen elolvadt, a pizza tálalható.

Mellesleg, ha nincs tejföl vagy kefir, akkor nélkülük is megteheti. Ezeket a termékeket teljesen cserélje ki majonézzel. IN ebben az esetben, 8 evőkanálra lesz szüksége.

A serpenyőben lévő pizzát szorosan lefedett fedéllel kell főzni.

Most sok háziasszony inkább teljesen eltávolítja a majonézt a családi étrendből. Saját kezűleg készült belőle friss termékek, ez a szósz ízletes és egészséges, de az elkészítése körülményes és költséges. De a bolti majonézt nehéz egészségesnek nevezni. Ezért használhatja a következő receptet.

A teszthez szüksége lesz:

• 8 evőkanál liszt;
• 8 evőkanál. tejföl;
• 5 evőkanál. liszt halmokkal;
• ½ tk. ;
• fekete bors, só.

A töltelékhez vegyük:

• 150 g kemény sajt;
• 50 g szalonna és főtt csirke filé;
• 10 kimagozott olajbogyó;
• 1 paradicsom és édes paprika egyenként;
• zöld.

1. A töltelék hozzávalóit felvágjuk, a sajtot lereszeljük. A tejfölt felverjük a tojással, beleszitáljuk a sütőporral, borssal és sóval elkevert lisztet. A tésztát alaposan összegyúrjuk.
2. Egy hideg serpenyőt kikenünk olajjal, beleöntjük a tésztát, elrendezzük a tölteléket és megszórjuk sajttal. Lefedve, közepes lángon 15-20 percig főzzük.

Mind az első, mind a második lehetőség tökéletes reggelire, ebédre és vacsorára.

Pizza perc

Ez a pizza különösen gyorsan megsül. Ez a recept tökéletes a dachában való főzéshez, amikor a bolt egy kicsit távol van, és ráadásul nincs sütőd.

• Vegyük a következő termékeket:
• tojás - 2 db;
• majonéz - 4 evőkanál. l.;
• tejföl - 4 evőkanál. l.;
• liszt (csúszda nélkül) - 9 evőkanál. l.;
• kemény sajt;
• kolbász;
• gombák;

1. paradicsom.
2. Keverjük össze a tejfölt, a majonézt és a tojást, amíg tejfölös állagot nem kapunk.
3. Öntsük a tésztát a tepsibe, és helyezzük rá a tölteléket. A gombát előpirítjuk. Hozzáadhat hagymát és sárgarépát.
4. A tetejére szeletekre vágott paradicsomot teszünk, majonézt készítünk, és megszórjuk sajttal (vastag rétegben).

Lefedve, közepes lángon addig főzzük, amíg a sajt teljesen elolvad.

Bármilyen terméket használhatsz pizza feltétként.

Egyébként úgy tartják, hogy a kemény sajt a pizza elengedhetetlen kelléke. Valójában ki lehet cserélni olvadtra. És még a sajtot is teljesen lemondja, ha hirtelen kiderül, hogy nincs a hűtőszekrényben, és nincs idő a boltba menni.

A leglustább receptek: pizza készítés tészta nélkül

Néha nem akarsz bajlódni a tésztával, még egy olyan egyszerűvel sem, mint az előző receptekben. Főleg, ha pizzát lehet készíteni, ahogy mondani szokás, elérhető anyagokból. Bármi lehet: fehér kenyér, cipó, pita kenyér és még burgonya is.Így két legyet ölünk egy csapásra: pizzát készítünk, és nem hagyjuk veszendőbe menni a kenyeret.

Pizza egy cipón

Ez a recept túl egyszerű ahhoz, hogy kihagyd! Szükséged lesz:

• cipó vagy mini baguette - 1 darab;
• paradicsompüré - 2 evőkanál;
• Pesto szósz - 5 teáskanál;
• friss bazsalikom (lehetőleg lila) - 1 csokor;
• nyers füstölt kolbász - 30 g;
• paradicsom - 1 darab;
• mozzarella sajt - 40 g.

Gyors lavash pizza

Ez a recept azoknak való, akik szeretik a pizzát, de diétáznak, és igyekeznek formában maradni. A lavash egy nagyon könnyű termék, nem károsítja az alakját.

Szükséged lesz:

• 1 pita kenyér;
• 100 gramm bármilyen hús;
• 50 gramm sajt;
• majonéz;
• ketchup;
• 1 paradicsom.

1. Vágjuk a pita kenyeret a serpenyő méretére, és helyezzük az aljára. Ízlés szerint megkenjük ketchuppal.
2. A húst apró kockákra vágjuk, és egyenletesen a pita kenyérre helyezzük.
3. A megmosott paradicsomot vékony félkarikára vágjuk, és a hús tetejére helyezzük.
4. Leöntjük majonézzel, megszórjuk reszelt sajttal.
5. Tegyük közepes lángra, és fedjük le a serpenyőt. Mindössze 5 perc alatt kész a lavash pizza!

Figyelem: ez a pizza csak 1 személy számára elegendő. Egy nagy cégnél a hozzávalók számát a vendégek számának megfelelően kell növelni.

Tészta helyett burgonya

Ez a pizza recept természetesen nem túl gyors. De ha kipróbálod, őszintén szeretni fogod, és igyekszel gyakrabban kényeztetni szeretteidet ezzel az étellel.

A pizza alapja reszelt burgonyából, tejfölből és tojásból készül. Tehát szüksége lesz:

• nyers burgonya - 600 g;
• tejföl - 1 evőkanál;
• tojás - 1 db;
• finomra vágott zöldek - 3 evőkanál;
• bármilyen főtt vagy füstölt hús - 200 g;
• sajt - 200 g;
• paradicsom - 1 darab;
• paradicsompüré vagy szósz - 2 evőkanál;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• só, bors - ízlés szerint.

1. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és a folyadékot kicsavarjuk. Reszelő helyett használhat húsdarálót vagy élelmiszer-feldolgozót - ez gyorsabb és egyszerűbb. A burgonyához adjuk a tejfölt, a tojást, a fűszernövényeket, az apróra vágott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
2. Helyezze a keveréket egy előmelegített, kivajazott serpenyőbe, terítse el a felületén, alakítsa ki az oldalakat. 15 percig sütjük közepes lángon.
3. Amikor az alap megszilárdult, kenje meg paradicsompüré, adjunk hozzá egy kis reszelt sajtot, és rendezzük el a feldarabolt húst. A tetejét megszórjuk a maradék sajttal és az apróra vágott paradicsommal.
4. Megszórjuk borssal, fedővel lefedjük, és lassú tűzön 15-20 percig pároljuk.

Cukkinis pizza

Egy másik diétás lehetőség a cukkinis pizza. Könnyű, gyors és nagyon finom.

A „Minutka” pizza serpenyőben lenyűgöz az elkészítési sebességével. Ebben az esetben nem kell időt vesztegetnünk a hosszas dagasztásra élesztő tészta. Az étel alapjához csak keverjen össze néhány egyszerű hozzávalót, és kenje szét egy nagy serpenyő alján. Nem lesz szükségünk sütőre sem - a pizza nagyon gyorsan elkészül a tűzhelyen.

Ez az étel elkészíthető reggelire vagy egyszerű harapnivalóra. A recept akkor is hasznos lesz, ha kevés étel maradt a hűtőszekrényben, és valamit „on” kell főznie egy gyors javítás" Ha pedig még mindig rajong a hagyományos pizzáért, elkészítheti a leírt recept szerint.

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• majonéz - 4 evőkanál. kanalak;
• liszt - 9 evőkanál. kanál;
• tejföl - 4 evőkanál. kanalakat.

A töltelékhez:

• kolbász - 2 db;
• paradicsom - 1-2 db;
• zöld hagyma - több toll;
• ketchup (opcionális) - 2-3 teáskanál;
• sajt - 100-150 g;
• só - ízlés szerint;
• növényi olaj (finomított) - 1-2 evőkanál. kanalakat.

Pizza "Minutka" recept egy serpenyőben lépésről lépésre fotókkal

Hogyan készítsünk lusta pizzát egy serpenyőben

1. Készítsünk egy alaptésztát. Egy tálba verjük nyers tojás, egyszerre adjuk hozzá a teljes mennyiségű tejfölt és majonézt.
   
2. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és erőteljesen keverjük össze a masszát, így sima és homogén összetételt kapunk. A serpenyőben lévő pizzatészta konzisztenciája hasonló legyen a sűrű tejfölhöz.
   
3. Válasszunk egy 28 cm átmérőjű serpenyőt (ha kisebb serpenyőt használunk, túl vastag lesz a tésztaréteg, így a pizza belül nedves maradhat). Az alját egyenletesen megkenjük kevés finomított olajjal, majd megtöltjük az elkészített tésztával. Vigyen fel ketchupot a tetejére, és enyhén oszlassa el az alapon.
   
4. A zöldhagymát késsel finomra vágjuk, és elosztjuk a tésztán. A kolbászokat eltávolítjuk a bélből, karikára vágjuk és véletlenszerű sorrendben elhelyezzük. Kívánság szerint a kolbász helyett használhatunk sonkát, szalonnát, füstölt vagy főtt kolbászt stb.
   
5. Ezután elosztjuk a vékony szeletekre vágott paradicsomot. Enyhén megszórjuk őket sóval.
   
6. Utolsó simításként bőkezűen szórja meg lusta pizzánkat sajtforgáccsal. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és helyezzük a tűzhelyre. Főzzük a pizzát alacsony lángon körülbelül 10 percig. A felkészültséget úgy határozzuk meg megjelenés: A sajtnak teljesen meg kell olvadnia, a tészta alja pedig enyhén megpiruljon.
   
7. Kissé kihűlés után a pizzát szeletekre vágjuk és tálaljuk.
   

A "Minutka" pizza serpenyőben készen áll! Jó étvágyat!

Bizonyára sokan találkoztunk már ezzel az érzéssel, amikor sürgősen szeretnénk valami finomat enni, de nincsenek kéznél a szükséges termékek, lusták vagyunk a boltba menni, és sokat kell várnunk a kiszállításra étteremből. Ha ez ismerősnek hangzik, akkor Mindenképpen nézze meg ezt a receptet a serpenyőben 10 perc alatt elkészíthető gyors pizza elkészítéséhez.

Gyakorlatilag nincs olyan ember, aki ne szeretné ezt a hagyományos ételt. Olasz konyha. Próbálja meg elkészíteni saját pizzáját otthon, különösebb erőfeszítés nélkül a következő recept segítségével.

Amire szüksége lesz:

• rast. olaj – 1 evőkanál. kanál;
• liszt - 2 evőkanál;
• nyers füstölt kolbász - 100 g;
• kemény sajt - 150 g;
• csirke tojás - 2 db;
• majonéz - 100 g;
• tejföl - 100 g;
• paradicsom - 1 db.

A majonézt és a tejfölt egy mély tálban összekeverjük. Ezután tojást adunk hozzájuk, a keveréket simára verjük. Adjuk hozzá az átszitált lisztet és keverjük újra.

Vegyünk egy serpenyőt, kenjük meg teljesen olajjal, és helyezzük rá a tésztát. A kolbászt vékony szeletekre vágjuk és odatesszük. Ezután jöjjön a felszeletelt paradicsom, majd az edényt megszórjuk durva reszelőn reszelt sajttal. 7-10 percig sütjük, amíg a termék teljesen fel nem olvad.

Recept tojás hozzáadása nélkül

Valóban szeretnél egy gyors házi pizzát elkészíteni, de nincsenek meg a szükséges hozzávalók? Ne essen kétségbe, és próbálja ki az egyperces pizza receptet egy serpenyőben tojás hozzáadása nélkül.

Amire szüksége lesz:

• liszt - 1,5 evőkanál;
• majonéz - 100 g;
• tejföl - 100 g;
• bármilyen kolbász - 100 g;
• paradicsom - 1 db;
• olajbogyó vagy fekete olajbogyó;
• ecetes uborka - 1 db;
• sajt - 150 g.

A majonézt, a tejfölt, a lisztet krémesre verjük, majd a pizzatésztát egy fűtetlen serpenyőbe öntjük. Kenje meg paradicsomszósz vagy paszta. Akár hagyományos ketchupot is használhatsz. A tölteléket véletlenszerű sorrendbe rakjuk és megszórjuk reszelt sajttal.

Egy gyors pizza tojás használata nélkül a tűzhely teljesítményétől függően átlagosan 10-15 percet vesz igénybe.

Gyors pizza abból, ami a hűtőben van

Az eredeti ételek rajongói megpróbálhatnak pizzát készíteni bármilyen termékből, amely a hűtőszekrényben van. Használd a fantáziádat, improvizálj, de ami a legfontosabb, válassz kompatibilis alapanyagokat.

Amire szüksége lesz:

• liszt - 2 evőkanál;
• kefir - 1,5 evőkanál;
• majonéz - 2 evőkanál. kanalak;
• csirke tojás - 2 db;
• só - 1 teáskanál;
• sajt - 200 g;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• gomba - 4 db;
• kolbász - 150 g;
• hagyma - 1 db;
• paradicsom - 2 db;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. kanalak;
• zöld.

A tölteléket feldaraboljuk, és külön tálakba tesszük. A hagymát félkarikára vágjuk, és egy serpenyőben enyhén megpirítjuk. Ezzel egy időben el kell kezdeni a tészta elkészítését: keverjük össze a kefirt, a sót, a sütőport és adjuk hozzá a lisztet, közben keverjük a masszát. A tésztának közepesen sűrűnek kell lennie.

Egy serpenyőt kenjünk ki olajjal, és öntsük rá az elkészített keveréket. Egyenletesen megkenjük paradicsompürével, és hozzáadjuk az apróra vágott tölteléket. Először is, a kolbászt szeletek vagy körök formájában rakják ki, majd hagyma, gomba és fűszernövények. Rajzolhatunk majonézes mintát, és szórhatunk a tetejére reszelt sajtot. Fedővel letakarva 15-20 percig teljesen készre sütjük.

A savanyú tejen sonkával

Hogy gyors recept finom pizzát főzni.

Amire szüksége lesz:

• aludttej - 0,5 l;
• csirke tojás - 2 db;
• sonka - 100 g;
• ketchup;
• majonéz;
• sajt - 150 g;
• paradicsom - 1 db;
• liszt - 0,5 kg;
• só - ½ teáskanál;
• sütőpor - 1 teáskanál.

Keverjük össze az aludttejet a tojással, a sütőporral, a vajjal és a sóval. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, amíg közepes sűrűségű masszát nem kapunk. A többit arra használjuk, hogy ne ragadjon le a tészta.

Nyújtsuk ki kerek réteggé. Keverjük össze egyenlő arányban a ketchupot és a majonézt, és kenjük meg ezzel a keverékkel a pizzatésztát. Helyezze a tölteléket egy kényelmes tálba, és szórja meg reszelt sajttal. Állítsuk alacsony lángon. A készenléti fokot az aranybarna kéreg megjelenése határozza meg.

Kefir tésztából

A kefir a gyors pizzakészítés hagyományos alapanyaga. Ez a leghíresebb receptek alapja.

Amire szüksége lesz:

• kefir - 1 evőkanál;
• liszt - 1,5 evőkanál;
• csirke tojás - 2 db;
• só - ½ teáskanál;
• szóda - ½ teáskanál;
• paradicsom - 1 db;
• kolbász - 100 g;
• sajt - 150 g;
• ketchup;
• olajbogyó.

Tojásból, kefirből, lisztből, sóból és szódából keverjük össze a tésztát. Közepesen vastagnak kell lennie. A lisztet célszerű előre átszitálni és fokozatosan adagolni. A tésztát egy előzőleg olajjal kikent serpenyőbe öntjük.

Vágjuk fel a töltelékhez választott hozzávalókat: a kolbászt szeletekre vagy karikákra, a paradicsomot szeletekre, az olajbogyót szeletekre. Kenje meg a pizzalapot ketchuppal, és helyezze oda a szeleteket. A tetejére reszelt sajtot szórunk, és fedővel szorosan letakarva 10 percig a tűzhelyen sütjük.

Főzés tejföllel

A tejföl a kefir alternatívájaként használható pizzatészta készítésekor.

Amire szüksége lesz:

• tejföl - 2 evőkanál. kanalak;
• liszt - ½ evőkanál;
• csirke tojás - 1 db;
• paradicsom - 1 db;
• kolbász - 100 g;
• sajt - 100 g;
• rast. olaj – 1 evőkanál. kanál;
• majonéz - 1 evőkanál. kanál.

Először is kezdjük el vágni a tölteléket. A kolbászt apró kockákra, a paradicsomot félkarikára vágjuk. Tojásból, lisztből és tejfölből kikeverjük a tésztát. A konzisztenciának folyékonynak kell lennie, hogy probléma nélkül lehessen önteni a serpenyőbe.

Kenjük meg olajjal, és öntsük bele az összes kapott tésztát. Ezután jön a töltelék. Először kirakjuk a kolbászt, a paradicsomot, majd a majonézt vagy bármilyen más szószt és a reszelt sajtot. Sok legyen belőle, hogy megolvadjon és teljesen kitöltse a pizzát. Közepes lángon, zárt fedéllel főzzük 5-7 percig.

Burgonya pizza

Amire szüksége lesz:

• burgonya - 3 db;
• liszt - 1,5 evőkanál;
• csirke tojás - 2 db;
• majonéz - 2 evőkanál. kanalak;
• rast. olaj - 3 evőkanál. kanalak;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. kanalak;
• kolbász - 100 g;
• sajt - 100 g;
• zöld.

A burgonyát meghámozzuk, alaposan megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá lisztet, tojást, sót és borsot. Keverjük össze a keveréket. A kapott tésztát felmelegített és olajozott serpenyőbe helyezzük. Fedjük le fedővel és süssük aranybarnára. Ezt követően a pizzalapot megfordítjuk.

Ekkor el kell kezdeni a töltelék elkészítését. A kolbászt vékony szeletekre vágjuk. A burgonyás süteményt megkenjük majonézzel és paradicsompürével. A tetejére kolbászt helyezünk, és megszórjuk fűszernövényekkel. Végül megszórjuk a pizzát finomra reszelt sajttal. Lassú tűzön addig sütjük, amíg teljesen meg nem fő.

Majonézen

A majonézes gyors pizza azoknak fog tetszeni, akik nem akarnak túl sokat foglalkozni a főzéssel, és finomakat szeretnének enni.

Amire szüksége lesz:

• liszt - 2 evőkanál;
• majonéz - 2 evőkanál. kanalak;
• tejföl - 2 evőkanál. kanalak;
• csirke tojás - 2 db;
• paradicsom - 1 db;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• kolbász - 100 g;
• sajt - 100 g;
• zöld.

A tejfölt, a majonézt és a lisztet összekeverjük egymással. A tészta közepes sűrűségű legyen. Ezután öntsük egy fűtetlen, olajjal bőségesen kikent serpenyőbe, hogy a tészta egyenletesen oszlik el az egész felületen.

Kezdjük a töltelékkel: a kolbászt szeletekre, a paradicsomot félkarikára, paprikakarikára vágjuk. A hozzávalókat a pizzára helyezzük, a tetejére pedig még szórunk reszelt sajtot. A tűzhelyen alacsonyra tesszük a hőt, és fedjük le a pizzát. Ha a sajt megolvadt, az étel készen áll.

Az igazi olasz pizza készítése meglehetősen hosszadalmas folyamat. Ha követed klasszikus recept, sok idő kell ahhoz, hogy vékony és erős élesztőtésztalapot készítsünk. A laposkenyéreket kézzel kell formázni, minden kiegészítő eszköz használata nélkül, továbbá a tésztát megfelelően kell sütni. Ennek szerelmesei Olasz étel Egy egyszerű és gyors receptet találtunk ki, amelynek megvalósítása nem tart tovább 10 percnél.

Főzési idő 10 perc Adagok száma 4 Kalóriatartalom 100 grammonként. 150 kcal

Hozzávalók a gyors pizzához

• 4 evőkanál majonéz
• 4 evőkanál tejföl
• 2 tojás
• 8 evőkanál liszt
• szóda a kés hegyére
• bármilyen típusú kolbász
• paradicsom
• zöldhagyma
• olajbogyó és savanyúság

A legfontosabb, hogy a töltelék ne igényeljen hosszú főzést, és készen álljon a használatra, mert a pizza csak néhány percet vesz igénybe. Kb. 50 gramm ketchupra is szükségünk lesz, amivel sütés előtt kikenjük a tésztát.

Pizza főzés egy serpenyőben

A serpenyős pizzában az a jó, hogy nagyon finom és kielégítő lesz, az elkészítéséhez pedig nem kell élesztőtésztát varázsolni, amelynek elkészítése sok időt vesz igénybe és bizonyos készségeket igényel. A megfelelő pizzához való lepényt nem csak kinyújtjuk, hanem kézzel formázzuk, és időnként a levegőbe kell dobni. Az alapot előkészíteni gyors opcióételekhez egyszerűen keverje össze a majonézt, a tejfölt, a tojást és a szódát, fokozatosan adjon hozzá lisztet a kapott masszához, és alaposan keverje össze az összes összetevőt. Azt szeretné, ha a serpenyőben lévő pizzatészta sűrű tejföl állaga legyen.

Itt az ideje elkészíteni a tölteléket egy serpenyőben egy finom pizzához. A legtöbbet használhatod egyszerű termékek, amit biztosan könnyedén megtalálsz bármelyik hűtőben: kolbász, sajt, hagyma, paradicsom. Szerelmesek szokatlan kombinációk elkészítheti az étel hawaii változatát, amelyhez kész csirkehúst és ananászszeleteket kell vennie. A serpenyőben lévő klasszikus pizzához le kell reszelni a sajtot és a kolbászt, vékony szeletekre vágni a lédús paradicsomot és a zöldhagymát.

A tésztát a tepsibe öntjük, és az egyik oldalát megpirítjuk. Ez általában körülbelül két percig tart. Most fordítsuk meg a pizzalapot egy serpenyőben, öntsünk rá egy kis ketchupot, és rakjuk rá a tölteléket: kolbász, paradicsom és egy vastag sajtréteg. Ezt elég gyorsan kell megtenni, hogy a tésztának ne legyen ideje megégni.

Alacsony lángra kapcsoljuk, fedővel lefedjük az edényt, és a tűzhelyen hagyjuk, amíg a sajt elolvad. Ezalatt az alap megbarnul, a töltelék pedig alaposan felmelegszik. Ezen egyszerű lépések eredményeként egy nagyszerű serpenyős pizzát kapsz lédús feltétekkel és lágy tésztával.

Természetesen az étel ezen változata nagyon távol áll a klasszikustól. Olasz recept, azonban egyszerű és egyben szokatlan ízével biztosan el fog örvendeztetni.