Oatmeal бүхий фито бялууны гурилын холимог. Хоолны дэглэмийн овъёос маффин. Зуслангийн бяслаг бүхий хоолны дэглэмийн маффины жор

Энэхүү анхилуун, амттай овъёосны маффин нь энгийн бөгөөд эрүүл гурилан бүтээгдэхүүнд дуртай хүмүүст тохиромжтой. Цөөн тооны орц найрлагатай, бага хэмжээний гурилаар хийсэн овъёосны маффин нь өглөөний цай эсвэл үдийн цайны хөнгөн зууш юм.

Хэрэв та хүсвэл жор дээрх элсэн чихэрийг сольж болно. байгалийн зөгийн балэсвэл шингэн моласс, ямар ч хатаасан жимс эсвэл жижиглэсэн самартай үзэм. Бялуу дахь шингэний хэмжээнээс хамааран та илүү хуурай эсвэл агаартай, хөнгөн бялууг үүсгэж болно. Цөцгийн тосны хэмжээг нэмэгдүүлснээр энэ нь илүү зөөлөн болно, гэхдээ хэрэв та үйрмэг гурилан бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг бол жор дээр заасан найрлагын хэмжээг чанд баримтлах хэрэгтэй.

Та овъёосны бялууг хэсэг хэсгээр нь хувааж, хүнсний саванд (хатуу таглаатай) хийж хадгалж болно. Хэрэв таны хайртай хүмүүс түүнийг илүү эрт "чирээгүй" бол тэр тэнд 2-3 хоног хэвтэж чадна.

Найрлагаовъёосны бялуу хийх:

• улаан буудайн гурил - 0.5 аяга
• үр тариа шуурхай хоол хийх- 1 шил
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• цөцгийн тос - 80 гр
• элсэн чихэр - 120 гр
• үзэм - 2-3 tbsp.
• жигд нунтаг - 1/2 tsp.

Жоровъёосны бялуу:

Шаардлагатай найрлагыг нь бэлтгэсний дараа өндөгийг бүрхүүлээс гаргаж аваад гүн гүнзгий аяганд хийж, элсэн чихэр нэмнэ.

Холимогийг боовны хумсны тусламжтайгаар холино.

Холимог дээр хайлсан хольц нэмнэ цөцгийн тос.

Дараа нь түргэн овъёосны будаа нэмнэ.

Шигшсэн хольцыг холимогт нэмнэ улаан буудайн гурилболон зуурсан гурилын жигд нунтаг.

Цэвэр, хуурай үзэм нэмнэ.

Том халбага ашиглан нэгэн төрлийн холимог үүсгэхийн тулд зөөлөн хутгана.

Oatmeal бялуу зуурмагийг тусгай тавган дээр хийнэ, тос түрхэж, талхны үйрмэгээр цацна.

Бялууг ойролцоогоор 25-30 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг хөгцөөс гаргаж аваад төмөр тавиур дээр хөргөнө.

Oatmeal бялуу бэлэн боллоо! Үлдсэн зүйл бол үүнийг хэсэг болгон хуваах бөгөөд та үйлчилж болно!

Сайхан хооллоорой!

Сайхан харагдах нь охин бүрийн мөрөөдөл юм. Гэхдээ зоосны нөгөө тал бий, зууш идэх амттай амттан, таны сэтгэлийн байдал сайжирч, өдөр нь өөрөө сайхан болно. Тиймээс бид идэхийг хүсч байгаа тул энэ байдлаас гарах арга замыг олох хэрэгтэй амттай кексболон бялуу, мөн тэр үед жингээ хасдаг. гэх мэт амттан овъёос маффинхоолны дэглэм, маш хөнгөн бөгөөд илүүдэл жинг олж авахад хувь нэмэр оруулдаггүй. Энгийн маффин нь илчлэг ихтэй, цөцгийн тос, тэр ч байтугай маргарин зэрэг бүтээгдэхүүнийг агуулдаг бөгөөд элсэн чихэртэй хослуулан үр дүн нь зургийн нөхцөл байдалд тийм ч таатай бүтээгдэхүүн биш юм. Үүний үндсэн дээр хоолны дэглэмийн овъёосны маффиныг дээр дурдсан бүтээгдэхүүнийг нэмэлгүйгээр бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь тэдгээрийг хэрэглэхэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй гэсэн үг юм. Үүнээс гадна, овъёос нь маш их байдаг ашигтай бүтээгдэхүүн, энэ нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулахаас гадна үр дүнтэй байдаг. Та энэ амттанг гэртээ бэлдэж болох бөгөөд энэ нь тийм ч хэцүү биш байх болно, гэхдээ эхлэхээсээ өмнө дараах хэд хэдэн жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хоолны дэглэмийн бялуу жор No1

Жор нь маш энгийн бөгөөд үүнээс гадна та хоолны дэглэмийн овъёосны бялуунд янз бүрийн хатаасан жимс, самар нэмж болно. Аягатай бялуу нь өөрөө нарийн амттай байх бөгөөд зөвхөн хоолны дэглэм барьж буй охиныг төдийгүй гэртээ байгаа зочдыг баярлуулах болно. Бэлтгэхийн тулд гүн гүнзгий саванд 4 тахианы өндөг хагалах хэрэгтэй. Өндөг дээрээ 100 гр элсэн чихэр, бага зэрэг шанцай, мөн 1 цайны халбага жигд нунтаг нэмнэ. Гөлгөр болтол хольцыг цохиж, дараа нь 30 грамм хийнэ ургамлын тос, хольж, 100 гр овъёосны гурил хийнэ. Бүгдийг дахин хольж, 100 грамм сүү хийнэ, 100 грамм гурил нэмээд жигд болтол нь хольж, бэлэн зуурсан гурилан дээр цөөн тооны үзэм нэмээд холино. Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хийнэ. Мөн бэлэн болтол жигнэх нь нэг цаг орчим болно.

Жор No2

Энэхүү бялууны зуурмаг нь маш хөнгөн бөгөөд та өөрийн дуртай хатаасан жимсээ нэмж эсвэл дуртай чанамалтайгаа идэж болно. Сайн нэмэлт нь гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд зэрэг жимс байх болно. Хоол хийж эхлэхийн тулд та нэг аяга өөх тос багатай kefir эсвэл энгийн тарагтай нэг аяга овъёосны будаа асгах хэрэгтэй. Энэ байдалд хайрсыг 10-15 минутын турш үлдээгээрэй. Үүссэн хольцонд 2 тахианы өндөг, сод, цуу, ваниллин, шанцай, самар нэмнэ. Та чихрийн оронд сахароз хэрэглэж болно. Зуурсан гурилыг сайтар хольж, дараа нь 50 грамм овъёосны гурил, 20 грамм үзэм нэмнэ. Зуурсан гурилыг дахин сайтар хольж, жигнэмэгийг бэлтгэж, дүүргэж, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Алимтай жор

Хэрэв хүн хоолны дэглэм барьж байгаа бол чихэрлэг зүйлээс татгалзах шаардлагагүй. Мөн алим нэмбэл биеийг хурдан ханаж, удаан хугацаагаар өлсгөлөнгөөс ангижрах болно. Та алимны дүүргэгчийг өөр нэгээр сольж болно, жишээлбэл, лийр, интоор эсвэл бусад дуртай жимсээр дүүргэж болно. Эхлээд та гүн гүнзгий аяга авч, түүнд нэг аяга овъёос асгаж, нэг аяга өөх тос багатай kefir асгах хэрэгтэй. Холимог сайтар хольж, сэрүүн газар 15-25 минут байлгана. Тусдаа саванд нэг тахианы өндөгийг 50 грамм элсэн чихэрээр хутгана. Үүссэн хольц дээр kefir-д дэвтээсэн ширхэгийг нэмнэ. Хоёр жижиг алимыг угааж, хатааж, хальсалж, үржүүлж, дараа нь жижиг шоо болгон хуваасан. Үр тарианд 50 грамм гурил, амт нь шанцай нэмээд дараа нь ерөнхий холимогт алим нэмнэ. Зуурсан гурилыг сайтар зуурч, дараа нь маффины саванд хийнэ. Diet oatmeal маффиныг жигнэхэд 30 орчим минут шаардагдана. Бэлэн хоолТа кунжутын үрээр цацаж болно.

Гал тогооны өрөөнд бага зэрэг засвар хийснээр та гайхалтай амттан авч болно. Үүний ачаар та сайхан нарийхан биетэй болохын зэрэгцээ цай уухад таатай байх болно.

Би танд гайхалтай oatmeal маффин хийхийг санал болгож байна. Ийм нарийн боов нь гэрийн цай уухад үргэлж хамааралтай байдаг. Маффин дээр үзэм нэмдэг бөгөөд энэ нь тэдний амтыг илүү сонирхолтой болгодог.

Найрлага

Oatmeal маффин хийхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

1.5 аяга овъёосны будаа;
1/3 аяга элсэн чихэр;

0.5 tsp. самар;

0.5 tsp. шанцай;
250 мл сүү;

1.5 аяга улаан буудайн гурил;
1 tsp. жигд нунтаг;
3/4 tsp. сод;
4 tbsp. л. наран цэцгийн тос;

0.5 аяга үзэм.

Хоол хийх алхамууд

Үзэм дээр 5 минутын турш буцалж буй ус хийнэ, дараа нь усыг зайлуулж, үзэмээ хатаана. Гурил, сод, шанцай, жигд нунтаг, самар, элсэн чихэр, овъёосны гурилыг холино.

Сүүг өндөгтэй сайтар холино. Наранцэцгийн тос, сүү-өндөгний хольцыг гурил, овъёосны холимог руу хийнэ, сайтар хольж, үзэм нэмээд дахин холино. Бялууны зуурмаг бэлэн боллоо.

Жигнэмэгийн хэвийг 2/3-аар дүүргэж, зуурсан гурилаар дүүргэ.

180 градус хүртэл халаасан зууханд 25 минутын турш жигнэх (бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгана уу). Овъёосны гурилаар хийсэн аяганы бялууг үйлчлэхдээ нунтаг элсэн чихэр эсвэл царцалтаар цацаж болно.

Хөнгөн, нарийн амттай ааруул-овъёос маффин - энгийн бөгөөд амттай гар хийцийн жигнэмэг, энэ нь өдөр тутмын цэсэнд тааламжтай олон янз байдлыг авчрах болно. Зуслангийн бяслаг болон нунтагласан овъёосны будгаар бэлтгэсэн маффин нь зөөлөн, хөвөн, шүүслэг бөгөөд овъёосны жигнэмэгийг санагдуулам нимгэн, бага зэрэг шаржигнуур царцдастай - таны дахин дахин идэхийг хүсдэг гайхалтай хоолны дуршилтай хослол. Оролдоод үз!

Үр тарианаас зуслангийн бяслаг, овъёосны гурилтай маффин хийхийн тулд жагсаалтад заасан найрлага хэрэгтэй болно.

Зуслангийн бяслаг, зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг холигчоор нунтаглаж эсвэл холино.

Элсэн чихэр, ваниллин нэмээд элсэн чихэр уусах хүртэл 4-5 минут хутгана.

Холигчийг хамгийн бага хурдаар үргэлжлүүлэн цохиж, тахианы өндөгийг нэг нэгээр нь холино. Үүссэн хольцыг гөлгөр болтол дахин 1-2 минутын турш хутгана.

Шуурхай овъёосны будгийг хутгагч эсвэл кофе бутлуурын дотор нунтаглана.

Үр дүнг нэмнэ овъёосны будаа, жигд нунтаг, шанцай зэргийг ааруул масс руу хийж, бүх зүйлийг сайтар холино. Зузаан зуурсан гурил авах хүртэл аажмаар гурил нэмнэ.

Бэлэн зуурсан гурилаа тасалгааны температурт 15-20 минут байлгана, ингэснээр сууж, бага зэрэг өтгөрдөг.

Силикон маффины савыг ургамлын тос эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор тосолно.

Хүйтэн усанд дүрсэн халбагаар зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр тарааж, бага зэрэг жигд болго.

Савыг 3/4 орчим дүүргэх хэрэгтэй, учир нь кекс жигнэх явцад бага зэрэг томрох болно.

Аарцтай маффиныг 170 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 40-45 минутын турш эсвэл чанаж, шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Модон шорлогоор аяга бялууны бэлэн байдлыг шалгана уу.

Хайруулын тавган дээр аяга бялуугаа 5-7 минут байлгана. Дараа нь аваад хөргөөд нунтаг элсэн чихэр цацаж эсвэл өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.

Ааруул, овъёосны маффин бэлэн боллоо.