Аругула, сам хорхойтой салат. Аругула, сам хорхойтой салат - хамгийн сайн таван жор. Аругула, сам хорхойтой салатыг хэрхэн зөв, амттай бэлтгэх вэ. Сам хорхой, аругула, интоорын улаан лооль, бяслагтай салат

Аругула, сам хорхойтой салат нь маш их витамин агуулсан амттай, илчлэг багатай салат юм. Төрөл бүрийн жорын сонголттой. Сам хорхой, аругула хоёрын хослол нь чихэрлэг эсвэл халуун ногоотой амттай байж болох бөгөөд энэ нь гэрийн эзэгтэйн сонголтоос хамаарна. Аругула, сам хорхойтой салат нь ямар ч ширээн дээр эрүүл, амттай хоол байх болно.

Сам хорхой бол бидний эртнээс мэддэг бүтээгдэхүүн бөгөөд бэлтгэхэд маш зөөлөн байдаг. Хоол хийхдээ маш болгоомжтой байх хэрэгтэй, хэрвээ та сам хорхойг хэтрүүлэхгүй бол тэд хатуу, хуурай болж, хэмжээ нь хагасаар буурч магадгүй юм. Тэд маш их хэмжээний витамин, микроэлемент агуулдаг. Энэ бол орчин үеийн ертөнцөд бидэнд хэрэгтэй зүйл юм.

Тун удалгүй аругула бидний ширээн дээр гарч ирэв, бидний хувьд энэ нь хачирхалтай байсан ч бидний дунд нэлээд сайн газар авсан. Аругула - гич, тунхууны амттай, маш шинэлэг амттай, бага зэрэг халуун ногоотой, үүнийг улирлын туршид зах зээлээс болон супермаркетуудаас жилийн турш худалдаж авч болно. Энэ нь замын ойролцоо эсвэл манай дачад ургадаг. Аругула үргэлж бидний эргэн тойронд ургадаг байсан, бид үүнийг анхаарч үзээгүй.

Аругула, сам хорхойтой салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ - 15 сорт

Цаг хугацаа, мөнгө их шаарддаггүй жоруудын нэг. Энэ жорны бүх найрлага нь нэг порцод зориулагдсан.

Найрлага:

• Аругула - 30 гр.
• Интоорын улаан лооль - 3 ширхэг.
• Хальсалсан сам хорхой - 50 гр.
• Моцарелла бяслаг - 20 гр.
• Пармезан бяслаг - 20 гр.
• Чидун жимсний тос - 2 халбага.
• Бальзамын цуу - 1 халбага.
• Амтлахын тулд давс.

Бэлтгэл:

Аругулаг саванд хийж, 1 халбага оливын тос, бальзамын цуу нэмээд сайтар холино.

Сам хорхойг оливын тосоор тосолж халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Сам хорхойг чанаж дууссаны дараа ягаан өнгөтэй болтол нь хуурч, давс, чинжүү нэмнэ;

Амталсан аругулагаа тавган дээр тавиад, дээр нь тавагаарай. Улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хайчилж, дээр нь ногоон, мөн бэлтгэсэн сам хорхойг дугуйлан хийнэ. Бид моцареллагыг гараараа 5-6 хэсэг болгон урж, салатны дээр тавиад, хэрчсэн Пармезан дээр эцсийн өнгөлгөө нэмнэ.

Та амталж эхэлж болно!

Улирлын жор, амтат гуа нь хамгийн амттай, анхилуун үнэртэй байх үед та салатны бүрэлдэхүүн хэсэгтэй туршилт хийж болно.

Найрлага:

• Сам хорхойн хальсалж сүүл - 300 гр.
• Аругула - 75 гр.
• Пармезан - 50 гр.
• Нимбэгний шүүс - 2 tbsp.
• Интоорын улаан лооль - 8-10 ширхэг.
• Чидун жимсний тос - 3 tbsp
• амтат гуа - 300 гр.
• Франц гич - 1.5 халбага.
• Champignons - 60 гр.
• Пармезан - 10 гр.
• Зөгийн бал - 0.5 халбага.

Бэлтгэл:

Мелоныг хальсалж, том шоо болгон хуваана. Бид champignons-ийг ялтсууд болгон хуваасан.

Бид аругула угааж, хатааж, салат аяганд хийнэ.

Улаан лоолийг хэрчиж, аругулатай салат аяганд нэмнэ.

Сам хорхойг хальсалж, чанаж болтол нь оливын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хуурна.

Parmesan-ыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

Аругула, амтат гуа, шампиньон зэргийг нэгтгэнэ. Гич, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, зөгийн бал нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Үйлчлэхээсээ өмнө салат дээр халуун сам хорхой тавьж, бүх зүйлийг бяслагаар цацна.

Салат идэхэд бэлэн боллоо!

Cashews нь Энэтхэгээс гаралтай бөгөөд зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй үйлдвэрлэлд ашиглагддаг.

2 нэгжийн найрлага:

• Интоорын улаан лооль - 9 ширхэг.
• Мөсөн уулын салат - 80 гр.
• Радиккио бүхий аругула - 80 гр.
• Cashew самар - 30 гр.
• Сам хорхойн хальсалсан сүүл - 200 гр.
• чанасан тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• Соусын найрлага:
• Амтлахын тулд хар чинжүү.
• Амтлахын тулд далайн давс
• Сонгодог гич - 0.5 халбага.
• кунжутын тос - 2 хоолны халбаганууд.
• Зөгийн бал - 0.5 халбага.
• нимбэг - 0.5 ширхэг.

Бид arugula болон radicchio-г сайтар угааж, ногооныг урьдчилан дэвтээхийг зөвлөж байна, ингэснээр хөрс нь илүү сайн угааж, идэхэд хагарахгүй. Манай салатанд илүүдэл шингэн байхгүйн тулд бид үүнийг хатаана.

Бэлтгэл:

Бид Iceberg шанцайны ургамалыг хутгаар хийсэнээс илүү гараараа сонгож авдаг тул салат нь навчны бүх шүүсийг хадгалах болно. Саванд хийж, аругула, радиккио нэмнэ.

Сам хорхойн хальсалсан сүүлийг нэмнэ.

Кешью самарыг 3 хэсэг болгон хайчилж ав.

Өндөг, том шоо болгон хуваасан.

Салат бэлтгэх: зөгийн бал, гич, гүнжидийн тосыг жижиг гүн гүнзгий аяганд хийж, хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, амт нь давс, чинжүү нэмээд бүгдийг сайтар хольж, салатыг амтлана.

Салат бэлэн боллоо, хоолны дуршил!

Салатны нарийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь аругулагийн бага зэрэг халуун ногоотой байдаг.

Найрлага:

• Аругула - 30 гр.
• Шанцайны ургамал навч - 30 гр.
• Шинэ улаан лооль, дунд хэмжээтэй - 1 ширхэг.
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Болгарын чинжүү (илүү зохимжтой шар) - 1 ширхэг.
• Шинэ бар сам хорхойн сүүл - 500 гр.
• Хөнгөн давсалсан хулд эсвэл хулд загас - 200 гр.
• нимбэг - 0.5 ширхэг.
• Шар буурцаг сумс - 1 халбага.
• Нүхтэй чидун - 10 ширхэг.

Бэлтгэл:

Урьд нь угааж, хатаасан шанцайны ургамал навч, аругулаг дур мэдэн хэсэг болгон хуваана. Саванд хийнэ.

Хүнсний ногоог цавчих. Хагас цагирагт улаан лооль, том туузан дахь өргөст хэмх, жижиг туузанд Болгарын чинжүү. Бүгдийг салаттай саванд хийнэ.

Бүх ногоо, ургамлын хамт. Чидун жимсний тосоор амталж, амтлах давс, хагас нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Чидуныг цагираг болгон хайчилж, энд сайтар холино.

Сам хорхойн хальсалж сүүлийг оливын тосонд 2 минут хуурна. Төгсгөлд нь шар буурцагны соус нэмээд сумс нь шатаж эхлэхгүйн тулд нэн даруй хойш тавь.

Улаан загасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Үйлчлэхээсээ өмнө холимог ногоог ургамлын хамт тавган дээр тавьж, дээр нь сам хорхой, улаан загас тавь.

Загасыг сарнай хэлбэрээр өнхрүүлж болно, гэхдээ энэ нь сонголттой.

Нарийхан амттай сам хорхой нь адилхан нарийн авокадотой маш сайн нийцдэг, эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бие биенээ нөхдөг. Шинэ амтыг илчилж байна!

Найрлага:

• Интоорын улаан лооль - 0.5
• Авокадо - 1 ширхэг.
• Аругула - 150 гр.
• Cashew эсвэл нарс самар - 80 гр.
• Гич - 1 халбага.
• Зөгийн бал - 1 халбага.
• Амтлахын тулд давс.
• Пармезан бяслаг - 50 гр.
• Чанасан хальсалсан сам хорхойн сүүл - 200 гр.
• Сармис - 2 хумс.

Бэлтгэл:

Халаасан хайруулын тавган дээр чидуны тосоор тосолж, хутгаар буталсан сармисаа хаяад, сармис үнэртэй болмогц сам хорхойг шидээд 3 минутын турш хуурна. Хайруулын тавгаа хойш тавь.

Урьдчилан угааж, хатаасан аругулаг саванд хийнэ.

Авокадо авч, хоёр хэсэг болгон хувааж, нүхийг нь авч, хальсалж, дунд шоо болгон хуваана. Аругулатай аяганд нэмнэ.

Улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хайчилж, аругулатай саванд хийнэ.

Бид самар авдаг, хэрэв тэдгээр нь нарс самар биш бол тэдгээрийг жижиглэсэн байх ёстой. Салаттай нийтлэг аяганд хийж, бүх зүйлийг сайтар холино.

Нарийн grater дээр Parmesan бяслаг нунтаглах эсвэл нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.

Нэг аяганд салатны амтлагч бэлтгэ. Чидун жимсний тос, зөгийн бал, гич, шар буурцаг сумс, бальзамын цуу зэргийг хольж, бүгдийг нь холино.

Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг тавган дээр тавиад сам хорхой, пармезан бяслагаар хийж, бүх зүйл дээр боолт хийнэ.

Салатыг үйлчлэхээс хагас цагийн өмнө бэлтгэсэн байх ёстой, эс тэгвээс бүх шүүс нь урсаж, гадаад төрх байдал, амт нь алдагдах болно.

Салатанд хурц амт нэмдэг нарс самар нь маш өндөр илчлэгтэй тул энэ салат нь өдрийн турш эрчим хүчний эх үүсвэр болдог!

Найрлага:

• Аругула - 70 гр.
• Нарсны самар - 50 гр.
• Хальсалсан чанасан сам хорхой - 300 гр.
• Пармезан - 130 гр.
• Интоорын улаан лооль - 250 гр.
• нимбэг - 0.5 ширхэг.
• Чидун жимсний тос - 3 халбага.
• Бальзамын цуу - 1 халбага.
• Амтлахын тулд давс.
• Амтлахын тулд хар чинжүү.

Бэлтгэл:

Интоорыг хоёр хэсэг болгон хувааж, салат аяганд хийнэ. Чанасан сам хорхой нэмнэ. Пармезан 100 гр. сараалжтай, бид үлдсэн Пармезантай салатыг чимэглэх болно.

Салатны амтлагчийг бэлтгэ: аяганд оливын тосыг бальзам, хагас нимбэгний шүүстэй хольж, амтанд нь давс, чинжүү нэмнэ.

Тосгүй хайруулын тавган дээр нарс самар хуурна.

Бэлтгэсэн амтлагчаа манай салат дээр асгаж, дээр нь нарсны самар цацна. Зүсмэл болгон хуваасан пармезан бяслагаар чимэглээрэй.

Салат бэлэн боллоо, хоолны дуршил!

Энэ салат нь Газар дундын тэнгисийн эрэгт хамгийн алдартай нь юм!

Найрлага:

• Бар сам хорхой - 6 ширхэг.
• Аругула - 70 гр.
• Интоорын улаан лооль - 70 гр.
• Пармезан - 30 гр.
• Бальзам тос - 60 гр.
• Чидун жимсний тос - 10 мл.
• Амтлахын тулд давс.
• Амтлах чинжүү.

Бэлтгэл:

Сам хорхойг хальснаас нь цэвэрлэж, чанаж болтол нь халуун хайруулын тавган дээр оливын тосонд хуурч ав. Эцэст нь амтлагчаа давс, перцээр амтлаарай.

Arugula навч, өмнө нь угааж, хатаасан. Таваг дээр тавь.

Улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хайчилж, аругуланы дэргэд таваг дээр тавь.

Бэлэн болсон сам хорхойн сүүлийг тавган дээр тавиад бальзамаар амтлана. Пармезан зүсмэлүүдийг нэмнэ.

Таны салат идэхэд бэлэн боллоо. Хоолны дуршил!

Энэхүү жорны сам хорхой, хүнсний ногоо нь халуун ногоотой, самартай амтыг олж авдаг бөгөөд үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй юм!

Найрлага:

• Аругула навч - 70 гр.
• Шинэ хаан сам хорхой - 30 гр.
• Улбар шар - 1 ширхэг.
• Мини моцарелла - 200 гр.
• Шар буурцаг сумс - 30 мл.
• Бальзамын цуу - 10 мл.
• Элсэн чихэр - 10 гр.
• Cashew самар эсвэл бүйлс - 50 гр.
• Сармис - 1 хумс.

Бэлтгэл:

Хувцаслалтаа бэлдье. Самар, сармис, оливын тос, бальзамын цуу, нунтаг сахар, шар буурцагны соус нэмээд бөөгнөрөлгүй болтол нь хутгагчаар холино.

Аругулаг цэвэрлэж хатаагаад саванд хийнэ. Моцарелла хоёр хэсэг болгон хайчилж, энд тавь.

Бид жүржийг хальсалж, хэрэглэхэд гашуун амтгүй байхын тулд аль болох судсыг нь цэвэрлэхийг хичээдэг. Дунд зэргийн шоо болгон хайчилж ав. Аругулад нэмнэ. Холих.

Сам хорхойг чанаж болтол нь хоёр талдаа оливын тосонд хуурна.

Үйлчлэхийн өмнөхөн холимог найрлагыг тавган дээр тавина. Дээрээс нь бэлтгэсэн сам хорхойг байрлуулж, самрын боолтоор хийнэ.

Манай салат бэлэн боллоо!

Италийн үндэстэй салат нь зөвхөн тэжээллэг төдийгүй маш амттай байдаг.

Найрлага:

• Бар сам хорхой - 300 гр.
• Салатны холимог (аругула, манжин) - 200 гр.
• Сармис - 2 хумс.
• Чидун жимсний тос - 5 хоолны халбаганууд.
• Зөгийн бал - 1 халбага.
• Амтлахын тулд давс, чинжүү.

Бэлтгэл:

Эхлээд улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хувааж, бид салатаа хутгах аяганд хийнэ.

Сармисны хумсыг хутгаар дарж, нилээд цавчих.

Нэг баглаа яншуй аваад сайтар зайлж, хатаана. Бүх яншуйг цавчих. Жижиглэсэн улаан лооль дээр нэмнэ.

Улаан лооль, яншуйны энэ хольцыг давсалж, бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Улаан лоолийг халуун ногооны үнэрийг шингээхийн тулд суулгаарай.

Бид шинэ сам хорхойг бүрхүүлээс цэвэрлэнэ, эс тэгвээс тэдгээр нь өвөрмөц, тааламжгүй амттай байх болно. Хальсалсан сам хорхойг давс, чинжүү.

Сам хорхойг оливын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хийж, хоёр талдаа нэг минут хуурна. Дулаанаас аваад сам хорхойг тосноос нь салгахгүйгээр хөргөнө, тэд илүү зөөлөн болно.

Хөргөсөн сам хорхойг улаан лоольтой саванд хийнэ. Аругула, манжинтай салатны холимог нэмээд сайтар холино. Та энэ хөнгөн, тэжээллэг салатаар үйлчилж болно. Хоолны дуршил!

Тэдний дүр төрхийг хардаг охид, эмэгтэйчүүдэд энэ тансаг салат үнэхээр таалагдах болно. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш их калори агуулдаггүй!

Найрлага:

• Аругула ногоон - 30 гр.
• Түүхий хаан сам хорхойн сүүл - 12 ширхэг.
• Дунд зэргийн улаан лооль - 3 ширхэг.
• Халуун чинжүү - 1 ширхэг.
• Сармис - 1 хумс.
• Шинэ розмарин - 1 мөчир.
• Чидун жимсний тос - 4 халбага.
• Бальзамын цуу - 1 халбага.
• нимбэг - 0.5 ширхэг.
• Амтлахын тулд давс.
• Нунтагласан хар чинжүүг амсах болно.

Бэлтгэл:

Халаасан хайруулын тавган дээр оливын тос асгаж, жижиглэсэн сармис, бага зэрэг чинжүү чинжүү нэмээд розмарин модны мөчир хийнэ. Бүх зүйл маш их шарсан биш бол сармис, розмарин, чинжүү гаргаж аваад хальсалж сам хорхой нэмнэ. Бэлэн болтол хоёр талдаа хуурч ав.

Улаан лоолийг дунд хэсэг болгон хайчилж ав. Угаасан аругула тавган дээр тавиад жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ.

Халуун ногоотой дуртай хүн хэдэн халуун чинжүүг тууз болгон хувааж, салатанд нэмж болно.

Чидун жимсний тос, бальзамын цуу, нимбэгний шүүсийг холино. Өөрийн амтанд давс, чинжүү, холино.

Үйлчлэхээсээ өмнө бэлтгэсэн салатаа тавиад, дээр нь шарсан сам хорхойг тавиад, боолтоор нь хийнэ.

Бага зэрэг исгэлэн амтыг өгдөг ногоон алимны сам хорхойтой хослуулсан нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Найрлага:

• Авокадо - 1 ширхэг.
• Хаан сам хорхой - 15-18 ширхэг.
• Ногоон ба исгэлэн алим - 1 ширхэг.
• Амтлах хатуу бяслаг.
• Салат холимог, аругула - 70 гр.
• Кунжутын үр - 1-2 хоолны халбага.
• нимбэг - 0.5 ширхэг.
• Чидун жимсний тос - 2 халбага.
• Нунтагласан хар чинжүүг амсах болно.
• Амтлахын тулд давс.
• Бальзамын цуу - 0.5 халбага.

Бэлтгэл:

Гүнжидийн үрийг тосгүй хайруулын тавган дээр шаргал болтол нь хуурна.

Салатны холимог, аругулаг угааж, хатаана. Дурын хэсэг болгон хувааж, салат аяганд хийнэ.

Сам хорхой дээр буцалж буй ус хийнэ, 2 минутын турш хооллоорой. Усгүйгээр хөргөнө. Бүрхүүлийг хальсалж, салат аяганд нэмнэ.

Авокадог хайчилж, нүхийг нь аваад хальсыг нь хуулж ав. Дунд зэргийн шоо болгон хайчилж ав.

Авокадог нимбэгний шүүсээр цацаж, харанхуйлж, хоолны дуршилыг алдахаас сэргийлнэ.

Алимыг угааж, үрийг нь авч, нилээд цавчих. Салатны аяганд хийнэ.

Бид хувцасаа бэлдэж байна. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, чинжүү, давс, бальзамын цууг өөрийн үзэмжээр холино.

Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, салат дээр цацна. Дээрээс нь шарсан кунжутын үр цацаж, амтлагчаар амтлаад бүгдийг нь холино. Салат бэлэн боллоо. Хоолны дуршил!

Салатын ер бусын амт нь хамгийн боловсронгуй тансаг хоолонд таалагдах болно.

Найрлага:

• Аругула - 50 гр.
• Интоорын улаан лооль - 11 ширхэг.
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Цэнхэр бяслаг - 50 гр.
• Давсны уусмалд бэлтгэсэн сам хорхой - 20 ширхэг.
• Цилантро - 50 гр.
• Нүхтэй том чидун - 10 ширхэг.
• Чидун жимсний тос - 3 халбага.
• Амтлахын тулд давс.
• Амтлахын тулд хар чинжүү.

Бэлтгэл:

Өргөст хэмхийг цагираг болгон хайчилж, интоорын улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав.

Килантро нилээд хэрчиж, хүнсний ногоо дээр нэмээд аругула нэмнэ. Давс, чинжүү, холино.

Цэнхэр бяслагийг алмааз болгон хайчилж ав.

Холимог салатыг овоолон тавган дээр тавь. Дээрээс нь бяслаг цацаж, лаазалсан сам хорхой, чидуныг тавь. Чидун жимсний тосоор дуслаарай. Салат бэлэн боллоо!

Энэхүү жор нь өвлийн хүйтэн, хүйтэн жавартай оройд тохиромжтой, учир нь энэ нь дулаанаар үйлчилдэг.

Найрлага:

• Аругула - 30 гр.
• Түүхий сам хорхойн сүүл - 150 гр.
• Бүрхүүл дэх дун - 8 ширхэг.
• Хөлдөөсөн далайн амьтан дунд зэргийн хэмжээтэй - 1 ширхэг
• Хөлдөөсөн ногоон шош - 260 гр.
• Интоорын улаан лооль - 150 гр.
• Чидун жимсний тос - 4 халбага.
• Амтлахын тулд далайн давс.
• Нунтагласан хар чинжүүг амсах болно.
• Шар буурцаг сумс - 2 халбага.
• Нимбэг - 1 ширхэг.

Бэлтгэл:

Аругула угааж, хатаана.

Ногоон шошыг чидуны тосоор хайруулын тавган дээр 5 минут хуурч, төгсгөлд нь шар буурцаг сумс нэмээд хайруулын тавгаа галаас нь унтраа. Үүнийг бага зэрэг хөргөнө.

Далайн загасыг цагираг болгон хайчилж ав, хэрэв таных цагаан бол аль хэдийн хальсалсан байна. Хэрэв ягаан бол ягаан хальснаас цэвэрлэх хэрэгтэй, эс тэгвээс энэ нь гашуун амттай болно.

Бид халуун салаттай тул далайн хоолыг хүйтэн болгохгүйн тулд хамгийн сүүлд чанаж өгдөг.

Далайн хоолыг гэсгээх. Чидун жимсний тос бүхий халуун хайруулын тавган дээр жижиглэсэн далайн амьтан, дараа нь хальсалж сам хорхойг нэмж, 3 минут хуурч, хясаа, давс, чинжүү нэмээд дахин 2 минутын турш хооллоорой. Далайн хоол бэлэн боллоо.

Үйлчлэх таваг дээр аругула, ногоон шош, бүлээн далайн хоол хийж, дээр нь оливын тос хийнэ.

Шилдэг бүтээл бэлэн боллоо!

Энэхүү салатны жор нь гоньдны нарийн үнэр, амттай fennel агуулдаг. Энэ бол үнэтэй ресторанд тансаг салат хийхэд хэрэглэгддэг хамгийн дуртай орцуудын нэг юм.

Найрлага:

• Улбар шар - 1 ширхэг.
• Хөнгөн дарсны цуу - 2 халбага.
• Чидун жимсний тос - 50 мл.
• Шинэ ганга - 2 мөчир.
• далайн амьтан филе - 250 гр.
• Хаан сам хорхой - 15 ширхэг.
• Fennel - 1 ширхэг.
• Улаан чинжүү - 1 ширхэг.
• Аругула - 150 гр.

Бэлтгэл:

Жүржийн хальсыг сараалжтай, ойролцоогоор 1 халбага. Жимсээс 1/3 аяга шүүсийг шахаж ав. Жүржийн шүүсэнд амтлагч, 40 мл оливын тос, дарсны цуу, шинэхэн ганга навч нэмнэ. Давс, чинжүү. Сайн цохи.

Далайн загасыг цэвэрлэж, тууз болгон хуваана.

Хальсалсан сам хорхой, жижиглэсэн далайн амьтан зэргийг аяганд хийж, үлдсэн тосыг асгаж, бага зэрэг давс, перец нэмээд жижиглэсэн чинжүү чинжүүгээ тууз болгон хийж холино. Энэ хольцыг бүхэлд нь халуун мах шарах таваг руу шилжүүлж, 3 минутын турш хуурна.

Салатны аяганд шарсан далайн хоолыг аругула, жижиглэсэн fennel-тэй холино. Хувцаслалт дээр хийнэ.

Амттай жор бэлэн боллоо!

Баярын ширээн дээр анзаарагдахгүй байх маш тод, өнгөлөг салат.

Найрлага:

• Хальсалсан сам хорхой - 400 гр.
• Манго - 2 ширхэг.
• Улаан сонгино - 1 ширхэг.
• Аругула - 70 гр.
• цагаан гааны үндэс - 20 гр.
• Шохой - 1 ширхэг.
• Ногоон килантро - 30 гр.
• Шинэ чинжүү чинжүү - 2 гр.
• Наранцэцгийн тос - 3 халбага.
• Давс, хар перцийг амтлах болно.

Бэлтгэл:

Сам хорхой дээр буцалж буй ус хийнэ, коланд руу хийнэ, бүх шингэнийг шавхана.

Сам хорхойг 2 минутын турш тосонд хуурна. Салатны тавган дээр тавиад нилээд жижиглэсэн килантро, сараалжтай цагаан гааны үндэс, нилээд жижиглэсэн чинжүү чинжүү нэмээд нэг шохойн шүүс, давс, перецийг шахаж ав. Хутгаж, marinate үлдээх хэрэгтэй.

Бид манго хальсалж, цавчих, дуслын шүүсийг цуглуулж, marinated сам хорхой руу нэмнэ.

Сонгино, нилээд цавчих. Аругулаг угааж, таваг дээр тавиад сонгино, даршилсан сам хорхой, манго зэргийг цацна.

Хоол хийх арга

Чидун жимсний тос нэмээд хайруулын тавган дээр халаана. Сармисны хумсыг хальсалж, талыг нь хуваана. Алтан хүрэн хүртэл зөөлөн гал дээр хуурч ав. Сармисаа ав.

Сам хорхойг сармисны оливын тосонд хуурч, бага зэрэг давс нэмнэ. Та тал бүр дээр нэг минутын турш шарсан байх хэрэгтэй, тэгэхгүй бол мах нь "резин" болно. Дэлгүүрт чанасан хөлдөөсөн сам хорхойг урьдчилан хальсалж худалдаж авах нь дээр. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн дээр хэдхэн минутын турш халуун ус асгахад хангалттай бөгөөд далайн хоол цаашид хоол хийхэд бэлэн болно. Хэрэв та шинэ далайн хоол хийхээр шийдсэн бол эхлээд угааж, хальсалж, буцалгаж, дараа нь шарсан мах хийх хэрэгтэй.

Салат амтлагч соусыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд аяганд 3 хоолны халбага оливын тос, нэг халбага бальзамын цуу, давс холино. Найрлагыг нь хутгаад, хүсвэл бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ.

Аругула угаана. Үүнийг алчуураар хатаана. Аругулаг тавган дээр дурын дарааллаар байрлуул. Бага зэрэг давс нэмээд цөцгийн тос, бальзамын цуутай цуу дээр хийнэ, хутгана.

Аругула дээр шарсан сам хорхойг тавь.

Интоорын улаан лоолийг угаана. Тэднийг хагасаар нь хайчилж ав. Салатыг интоорын улаан лоольоор чимэглээрэй.

Пармезаныг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалж, дээр нь тавь. Салат бэлэн боллоо, та үйлчилж болно.

Хаврын ногоон бүхий олон төрлийн салатууд нь тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Италийн ургамал - аругула, лаврын, орегано нь аяганд өвөрмөц үнэрийг нэмдэг. Мөн далайн хоол нь тэжээллэг, амттай, хүйтэн хоолны дуршилд үзэсгэлэнтэй харагддаг. Хурдан, эс тэгвээс арван минутын дотор аругула, сам хорхойтой анхны, загварлаг салат хийцгээе.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та хэт их зүйл хийх шаардлагагүй. Шүршихдээ бага зэрэг бяслаг (пармезан хамгийн тохиромжтой, гэхдээ оронд нь өөр хатуу сортыг сонгож болно), орооход зориулж оливын тос, хар перец, давс авцгаая. Мэдээжийн хэрэг, танд сам хорхойтой аругула хэрэгтэй болно.

Сүүлийнх нь хальсалж, чанасан, хөлдөөсөн, эсвэл шинэхэн, хальсгүй байж болно.

Үнэн, хоёр дахь тохиолдолд та жижиг артроподтой хутгах хэрэгтэй болно - тэдгээрийг буцалгаж, цэвэрлэ (та тосонд хуурч, илүүдэл өөхийг зайлуулахын тулд цаасан алчуур дээр тавьж болно).

Хөлдөөсөн далайн хоолыг буцалж буй усаар асгаж, усыг зайлуулж болно.

Аругула угааж, тусдаа навч болгон урж, салат аяганд хийнэ. Дээрээс нь улаан лоолийг тавиад хоёр хэсэг болгон хуваана (хэрэв хангалттай том бол дөрөвний нэг). Ногоон-улаан сорт дээр цайвар ягаан сам хорхойг байрлуулж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Тусдаа аяганд боолт бэлтгэ: үүнийг хийхийн тулд эмульс авах хүртэл чинжүү, давстай сэрээтэй цуу, чидуны тосыг хоёр халбага холино. Үйлчлэхийн өмнөхөн бид сам хорхойн салаттай аругула дээрээ цацаж, ургамал нь шаржигнуур шинэлэг байдлаа алдахгүй.

Хэрэв хүсвэл энэ хоолыг жижиг авокадогоор нэмж болно, гэхдээ дараа нь нимбэгний шүүс хэрэгтэй болно. Чамин жимсийг нимгэн тууз болгон хувааж, нимбэгээр цацаж зөөлрүүлнэ. Үгүй бол arugula болон сам хорхойтой энэ салатыг өмнөх жортой төстэй байдлаар бэлтгэдэг. Зөвхөн ходоод төдийгүй нүдийг нь баярлуулахын тулд хоол хийхээсээ өмнө найрлагыг нь холих шаардлагагүй. Үйлчлэх тавагны ёроолыг аругулагаар хучиж, дээр нь интоорын улаан лооль, дараа нь авокадо, дээр нь далайн хоол хийнэ. Бяслаг хэрэггүй - өнгөт үймээн самуунтай байг. Нимбэг, цуу, тосоор дусааж, амтлаарай.

Аругула, сам хорхойтой салатыг эцэс төгсгөлгүй өөрчилж болно. Жишээлбэл, та шинэхэн паприка хэлбэрээр улбар шар өнгийн тэмдэглэл нэмж болно. Болгарын чинжүү хонхорцог угааж, үрийг нь салгаж, тайрч, интоорын улаан лоолийн дээгүүр, далайн хоолны доор байрлах газрыг олоорой. Бэлтгэсэн салат дээр цацаж байх ёстой том ширхэгтэй нунтагласан кешью нь энэ хоолонд онцгой сэтгэл татам болно. Хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг бүрэн ашиглаж болно. Хэрэв танд цэвэр аругула байхгүй, харин Италийн ургамлын салат холимог (жишээлбэл, радиккио, фриссе, мөсөн уултай хамт) байвал энэ жор тохиромжтой.

Хэрэв та түүхий үе хөлтөөр хутгалдах гэж оролдвол аругула, сам хорхойтой салатыг илүү амттай, анхилуун үнэртэй болгож чадна. Мэдээжийн хэрэг, чанасан, цэвэрлэсэн далайн хоол худалдаж авах нь илүү хялбар байдаг, гэхдээ энэ жорыг баярын сонголт гэж санацгаая. Нэг эсвэл хоёр хумс сармисыг нилээд цавчих, ургамлын тосонд хуурч, шарсан бол далайн хоол нэмнэ, хоол хийх процессын төгсгөлд шар буурцаг сумс нэмж, дэвтээнэ. Давс, диллтэй ус нь салатанд онцгой сэтгэл татам болно. Та багцыг нь огтолж авах шаардлагагүй, харин бүхэлд нь тавь. Энэ нь зөвхөн хоол хийх дараа хаядаг үнэрийн хувьд шаардлагатай байдаг.

Аругула, сам хорхойтой салат хийхэд юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Хэрэв тийм амттай, шүүслэг байгаагүй бол аругула цэсэнд огт орохгүй байсан байх. Бусад бүх салатуудын нэгэн адил та үүнийг гараараа урах хэрэгтэй. Энэ нь ихэнх хоолонд сайн зохицдог: хүнсний ногоо, төрөл бүрийн бяслаг, далайн хоол, мах, иймээс үүнийг агуулсан олон салат байдаг. Дүрмээр бол бүх жор нь жижиг интоорын улаан лоолийг шаарддаг боловч та тэдгээрийг ердийн улаан лоольоор сольж болно. Аругула, сам хорхойтой салат нь зуны энгийн салат бөгөөд таны оройн хоолны гайхалтай хувилбар байж болно.

Та ямар бүтээгдэхүүнийг урьдчилан худалдаж авах ёстой вэ?

Аругула, сам хорхойтой салатанд шаардлагатай найрлага:

• сам хорхой - арван ширхэг;
• аругула - хоёр зуун тавин грамм;
• интоорын улаан лооль - нэг шил;
• лаврын;
• оливын тос;
• чинжүү чинжүү;
• бальзамын цуу - нэг халбага;
• пармезан - тавин грамм;
• хар чинжүү (газар).

Аругула, сам хорхойтой салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ

1. Улаан лоолийг угааж, хоёр хэсэг болгон хуваана.

2. Аругула угааж, хатаана.

3. Сам хорхойг цэвэрлэ.

Соус бэлтгэх

Дараах аргыг ашиглан arugula, сам хорхойтой салат хувцаслаарай: чинжүүг цавчих, халуун ногоо, чидуны тосоор хольж, жижиглэсэн лаврын нэмж, сам хорхойг бэлтгэсэн marinade-д хагас цагийн турш хийнэ.

Салат үүсгэх

1. Аругулаг тавагны голд байрлуулж, улаан лоолийг таваг даяар тараана.

2. Тэдний дээр дүүргэгчийг хийнэ.

3. Дээрээс нь нимгэн зүсмэл Пармезан болон сам хорхойг (шорлог дээр утастай) хийнэ. Энэ бол гэртээ бэлдэж болох ийм сайхан хоол бөгөөд тансаг ресторанд ч тохиромжтой.

Амтат салатанд зориулсан сам хорхой, туна загастай аругула

Найрлага:

• лаазалсан туна загас - хоёр лааз;
• аругула - тавин грамм;
• сам хорхой - арван ширхэг;
• өргөст хэмх - нэг;
• улаан лооль - хоёр;
• чидун - нэг лонхтой;
• нимбэг - дөрөвний нэг;
• оливын тос.

Бэлтгэл

Туна загасыг сэрээгээр болгоомжтой хэрчиж, өргөст хэмх, улаан лоолийг зүсмэл болгон болгоомжтой хайчилж ав. Дараа нь сам хорхой (хальсалж) нэмнэ. Чидун жимсийг хагас болгон хувааж, аругула, нимбэгний шүүс нэмнэ. Дараа нь салатыг тосоор амталж, бүгдийг сайтар холино. Та таваг кунжутын үрээр чимэглэж болно.

Авокадотой хөнгөн аругула салат

Энэ хоолыг романтик оройн хоолонд бэлдэж болно, учир нь түүний найрлага нь цэвэр афродизиак юм. Гичийн амт нь энэ салатыг зөвхөн амттай төдийгүй гайхалтай амттай болгодог. Чидун жимсний тос, гичийг нимбэгний шүүстэй хольж, давс, хар перец нэмээд хутгана. Улаан лоолийг хайчилж, дүүргэж амтлана. Жижиглэсэн аругула нэмнэ. Авокадог сайхан зүсмэл болгон хайчилж, дээр нь таваг чимэглээрэй.

Бөднө шувууны өндөг бүхий аругула салат

Мэдээжийн хэрэг, бөднө шувууны өндөгийг туршиж үзсэн хүн бүхэн тахианы өндөгтэй маш төстэй амттай гэдгийг мэддэг. Тэд маш их ашигтай бодис агуулдаг нь нууц биш юм. Салат бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Улаан лоолийг хайчилж, аругулаг гараараа урж, бөднө шувууны өндөг нэмнэ. Хурц таваг нь таны ширээг чимэглэж, бүхэл бүтэн гэр бүлийн дуртай хоол болно. Хэрэв та ер бусын дүүргэлт хийхийг хүсч байвал Provensal ургамлыг хэрэглээрэй. Соусанд бага зэрэг чимх нэмнэ. Тэд бальзамын цуу, сармистай хослуулж, хувцаслалт нь гайхалтай үнэрийг авах болно.

Аливаа ногоон нь ердийн салатны амтыг төгс сэргээдэг. Аругула хэмээх өвс нь ялангуяа амттай байдаг.

Уламжлал ёсоор энэ нь загасны бүтээгдэхүүнтэй холилддог.

Бид янз бүрийн хослолын сонголтыг авч үзэх бөгөөд сам хорхой, аругула гэсэн хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг өөрчлөхгүй.

Сам хорхой, аругулатай салатны жор

Интоорын улаан лоольтой

Энэхүү хоол нь цэвэр, эрүүл хооллолтын дурлагчдыг баярлуулах болно. Шүүслэг улаан лооль, халуун ногоотой ургамлууд нь зөөлөн сам хорхойн амтыг хослуулан бальзамын цууны амтлагчаар тааламжтайгаар нөхдөг.

Амт нь Пармезан болон өндөр чанартай ургамлын тос, бальзамын цуу дээр суурилсан боолтоор төгсдөг. Энэ нь сонирхолтой самар амттай arugula-тай сайн зохицдог.

Алхам алхмаар салат бэлтгэх:

Бүгдэд нь сайн хоолны дуршил!

Энэхүү салатыг бэлтгэх видео жорыг үзэхийг урьж байна.

Чамин помелотой

Чамин помело жимсний цитрусын ноот нь танил тавагны амтыг гэрэлтүүлэх болно. Уламжлалт бус хослолын шүтэн бишрэгчид энэхүү "эрхэмсэг" амтыг үнэлэх болно.

Гашуун самартай халуун ногоотой ургамал нь салатанд онцгой сэтгэл татам байдлыг өгдөг. Бусад ногоон (мөсөн уул эсвэл шанцайны ургамал) бүхий энэхүү хоол нь арай өөрөөр "дуугарна".

3-4 нэгжийн хувьд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• сам хорхой - 400 гр;
• Аругула баглаа - 1 ширхэг;
• Помело - 4 зүсмэл;
• Жугас бяслаг - 50 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• бальзамын цуу - 10 мл;
• Нэмэлт онгон оливын тос - 3 tbsp. л.

Та бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж Итали оройн хоолыг хялбархан зохион байгуулж болно! Надад итгэхгүй байна уу? Дараа нь хадгал. Та хэд хэдэн сонголтыг бэлтгэж, пиццаны үзэсгэлэн зохион байгуулж болно.

Баярын өдрүүд ирж байна, гэхдээ та тэдэнд огтхон ч бэлэн биш байна уу? Баярын хоол хийх талаар бодож амжаагүй байна уу? Асуудалгүй! Манай вэбсайт бол таны туслах! та алимтай нугас хийх жор, дараа нь олон сонирхолтой жор олох болно.

Та гал тогоондоо жинхэнэ cheesecake хийж үзсэн үү? Энэ нь таныг ялах болно!

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Хувцаслахын тулд бальзам, оливын тос, том ширхэгтэй далайн давс, хар чинжүү, шинэхэн нунтагласан бол сайн холино. Эмульс үүсгэхийн тулд бага зэрэг хутгана;
2. Угаасан өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав (үүнд хүнсний ногоо таслагч хэрэглээрэй);
3. Бид помело хальс, хальснаас чөлөөлж, зүсмэлүүд болгон задалдаг;
4. Сам хорхойг зааврын дагуу бэлтгэх;
5. Arugula, өргөст хэмх, сам хорхойг хольж, боолт хийнэ;
6. Сайхан таваг руу шилжүүлж, сараалжтай jugas нь цацаж.

Авокадо, самартай

Энэхүү салатны амт нь авокадогийн агууламжаас шалтгаалан өтгөн өтгөн амттай байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь дээр нь нарс самар цацаж байна. Хэрэв та калори тоолж байгаа бол үүнийг санаарай.

Энэ жороор та бусад ногоонуудыг ашиглаж болно - эрдэнэ шиш, ромайн, мөсөн уул, шанцайны ургамал, ерөнхийдөө энэ нь таны сонголт юм.

Найрлага:

• Аругула - өгөөмөр баглаа;
• Авокадо - 1 ширхэг;
• сам хорхой - 400 гр;
• интоорын улаан лооль - 4 ширхэг;
• Нарсны самар - 25 гр.;
• Пармезан - 50 гр;
• хагас нимбэгний шүүс;
• Чидун жимсний тос - 3 tbsp. л.;
• Давс, чинжүү - амсах болно.

Алхам алхмаар салат бэлтгэх:

1. Аругула угааж, хатаана;
2. Авокадо хайчилж, нүхийг зайлуулж, голыг нь халбагаар зайлуулж, дараа нь жижиг шоо болгон хуваасан;
3. Сам хорхойг буцалгаж, хальсалж, хөргөнө;
4. Улаан лоолийг угааж, хоёр хэсэг болгон хуваасан;
5. Дүүргэхийн тулд хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, ургамлын тос, давс, чинжүүтэй сэрээтэй холино;
6. Хоолны тавагуудыг хэсэгчлэн бэлтгэж, дээр нь аругула, чанасан сам хорхой, авокадо шоо тавина;
7. Интоорын зүсмэлүүдээр чимдэг, нимбэгний боолтоор дуслаарай;
8. Дээрээс нь нарсны самар цацна.

Таашаалтайгаар нүдээ аниад идээрэй!

Моцарелла бяслагтай

Жор нь уламжлалт салатны хослолыг тодорхойлдог. Хамгийн нарийн ширхэгтэй моцареллагийн бөмбөлгүүд нь удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан амтыг тааламжтайгаар төрөлжүүлдэг.

Энэхүү ааруул бяслаг нь улаан лооль, лаврын хамт сайн зохицдог. Хэрэв энэ нь улирал биш бол шанцайны ургамал, мөсөн уулын салат эсвэл бууцай зэрэг сонголтуудыг дурын харьцаагаар ашиглаж болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Стандарт боодол аругула;
• интоорын улаан лооль - 400 гр.;
• Моцарелла бяслаг - 100 гр;
• сам хорхой - 400 гр;
• Шар буурцаг сумс - 2 tbsp. л.;
• Чидун жимсний тос - 2 tbsp. л.;
• Чинжүүний холимог - амсах болно.

Үүнийг дараах байдлаар бэлдье.

1. Аругула угааж, хүнсний ногооны усгүйжүүлэгчээр хатаана;
2. Бид сам хорхойг төрлөөс нь хамааран чанаж, чанасан дээр нь буцалсан ус асгаж, зааврын дагуу түүхий сам хорхойг чанаж, хальсалж;
3. Бид давсны уусмалаас гаргаж авдаг бөмбөлөгүүд нь жижиг диаметртэй бол тэдгээрийг бүхэлд нь орхиж, зүсмэлүүдийг нь таслана;
4. Шар буурцаг сумсыг тостой холино;
5. Улаан лоолийг хагасаар нь хайчилж ав;
6. Угсралт: сам хорхойг аругуланы орон дээр байрлуулж, дээр нь моцарелла бөмбөлөг хийж, тал дээр нь интоорын хагасаар салатыг чимэглэж, шар буурцагны боолт хийнэ;
7. Дээрээс нь нунтаглагчаас чинжүү хольцыг нунтаглана.

Лаврын навчаар чимэглээд үйлчил.

Моцареллагаар хоол хийх өөр нэг жор, зөвхөн бага зэрэг өөрчлөгдсөн:

Аругула, сам хорхой, шампиньоны халуун салат

Халуун салатыг бэлтгэсний дараа шууд үйлчилнэ. Зочдыг хүлээж авах цагаа төлөвлөхдөө үүнийг анхаарч үзээрэй.

Хоол нь маш сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг. Тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгийн үүргийг уураг ихтэй champignon мөөг гүйцэтгэдэг.

Arugula нь салатыг халуун ногоотой, бага зэрэг самартай амттай болгодог. Тиймээс үүнийг бусад ногооноор солих боломжгүй, салат нь сонирхолтой амтаа алдах болно.

Гэхдээ нарсны самарыг өөр ямар ч сортоор сольж болно. Пистачиос эсвэл кешью сайн ажилладаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Аругула - 80 гр.;
• Champignons - 400 гр.;
• Мөөгийг хуурах тос - 2 tbsp. л.;
• сам хорхой - 200 гр;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• Пармезан - 50 гр;
• хагас нимбэг;
• Давс, чинжүү.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Сам хорхойг бэлтгэцгээе - тэдгээрийг буцалгаж, хальслах;
2. Аругула угааж, хатаана;
3. Мөөгийг сайтар угааж, цэвэрлэж, зүсмэл болгон хуваана;
4. Бид нимбэгний шүүсээс боолт бэлтгэдэг, тос хэрэглэж болохгүй, учир нь мөөг нь шарсан болно;
5. Улаан лоолийг угааж, үр, илүүдэл шүүсийг зайлуулж, шоо болгон хуваасан;
6. Халаасан хайруулын тавган дээр шампиньоныг байрлуулж, алтан хүрэн хүртэл хуурч, хутгана, давс нэмж болохгүй! Үгүй бол мөөг нь шүүсийг гаргаж, алтан хүрэн царцдас байхгүй болно;
7. Бид хурдан угсардаг: халаасан тавган дээр шарсан мөөгний давхарга тавьж, дээр нь хөвсгөр arugula, чанасан сам хорхойгоор ээлжлэн, дараа нь улаан лоолийн шоо, Пармезанаар чимэглээрэй.

Шууд үйлчилж, таашаал аваарай!

Амтат, исгэлэн алимтай

Хоолны амттангаар таныг гайхшруулахад хэцүү байвал энэ салатыг туршаад үзээрэй.

Arugula нь сонирхолтой гашуун амттай, хөнгөн самартай үнэртэй. Энэ нь салатны хүнсний ногоо, жимсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг төгс тодотгох болно.

Тиймээс амтат исгэлэн алим, бяслагтай хослуулсан халуун ногоотой ногоонууд нь тансаг хоолонд тохиромжтой сонголт юм. Ялангуяа хөнгөн хуурай цагаан дарстай салат сайн.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Аругуланы багц - 75 гр;
• Эмээ Смит алим - 1 ширхэг;
• Бар сам хорхой - 200 гр.;
• Пармезан бяслаг - 50 гр;
• Бальзамын цуу - 2 tbsp. л.;
• Интоорын улаан лооль - 2 ширхэг.

1. Ихэвчлэн уутанд зардаг аругула идэхэд бэлэн байдаг. Багцыг нээж, шаардлагатай хэмжээг нь тавь;
2. Алимыг угааж, цөмийг тусгай төхөөрөмжөөр зайлуулж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана;
3. Бар сам хорхойн дээр буцалж буй ус хийнэ, буцалгах хугацаанаас хэдхэн минутын турш хоол хийж, ус зайлуулах, хөргөх, хальслах;
4. Таваг дээр 2-3 сам хорхой тавьж, сам хорхойн дээр аругула, алимны зүсмэлүүд, улаан лоолийн хагасыг байрлуул;
5. Бальзамын цуугаар дусааж, шинэхэн нунтагласан чинжүү цацаж, Пармезан бяслагны зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Амттай салат бэлэн боллоо, зочдоо ширээнд урь!

Ногоон салат нь эрүүл амьдралын хэв маяг, цэвэр хооллолтыг баримтлагчдын дунд маш их алдартай байдаг. Arugula нь зөвхөн 25 ккал / 100 г агуулдаг бөгөөд энэ нь их хэмжээний эслэгийн улмаас сайн ханадаг.

Эдгээр ногооноор хийсэн салатуудын маш олон хувилбар байдаг. Энэхүү бүх нийтийн өвслөг ургамал нь халуун ногоотой, ер бусын амттай боловч загасны амттан, хүнсний ногоо, тэр ч байтугай жимс, цитрус жимстэй хослуулдаг.

Нууц нь зөв түлш цэнэглэхэд оршдог. Хэрэв та бальзамын цуу олж чадахгүй бол түүнийг ямар ч ургамлын тос, ердийн цуу, гичээр хийсэн илүү хямд дүүргэлтээр сольж болно.

Дээрх жоруудаас ямар жор бэлтгэх талаар бодож байх хооронд бид танд энэ салатыг бэлтгэх өөр нэг сонирхолтой аргыг санал болгохоор шийдсэн.

Үүний ер бусын зүйл бол ямааны бяслаг, гэхдээ тэр даруй бүү сандар!

Үүний үр дүнд үр дүн нь маш сайн байх болно, дизайн нь маш сайн байх болно.

Энэ бол хангалттай яриа, хурдан харцгаая!