Сам хорхойтой ногоон салат. Сам хорхойтой хамгийн амттай салатууд Сам хорхой, ургамал бүхий салат

Алхам 1: Бууцай бэлтгэ.

Алхам 2: Авокадо бэлтгэ.

Алхам 3: бэрсүүт жүрж бэлтгэ.

Алхам 4: Салатны амтлагч бэлтгэ.

Алхам 5: Сам хорхойг бэлтгэ.

Алхам 6: Ногоон салатыг сам хорхойтой холино.

Алхам 7: Сам хорхойтой ногоон салатаар үйлчил.

Тайлбарласан жорын дагуу бэлтгэсэн салат боолт нь зуны бусад ногоон салатанд тохиромжтой.

Хэрвээ хүсвэл хүүхдийн бууцайны оронд шанцайны ургамал навч эсвэл хамгийн дуртай ногооны салат хольцыг ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч бууцай нь амтанд хамгийн тохиромжтой хэвээр байна.

Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд том хэмжээтэй сам хорхойг бүү ашиглаарай, учир нь тэдгээрийг нэг дор бүхэлд нь идэхэд тохиромжгүй, харин жижиг нь нэг хазахад хангалттай.

Сам хорхой бол гайхалтай амтаараа олон хүний ​​сэтгэлийг татсан далайн хамгийн дуртай амттан юм. Тэдгээрийг зүгээр л буцалгаж, шүүс, амтлагч, шөл, үндсэн хоолонд нэмж болно. Гэхдээ тэд салатанд хамгийн сайн тоглодог. Далайн хоолны амттанг бараг ямар ч ногоотой хослуулж, нарийн төвөгтэй хувцаслах шаардлагагүй, харин бараг бүх салат бол жинхэнэ бүтээл юм.

Сонгосон найрлага нь аль болох шинэлэг байвал сам хорхой, шанцайны ургамал бүхий салат амттай байдаг. Тиймээс бүтээгдэхүүнийг зөвхөн итгэмжлэгдсэн нийлүүлэгчдээс худалдаж аваарай. Жингийн гуравны нэг нь бүрхүүлд очно гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Сам хорхой, шанцайны ургамал бүхий салат нь зөвхөн амтанд зориулсан найр биш юм. Энэхүү хоолыг тогтмол хэрэглэснээр та бие махбодоо ашигтай микроэлементүүд, уураг, ханаагүй тосны хүчлээр хангана. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та далайн эрэг дээр амьдардаггүй бол зөвхөн супермаркетаас сам хорхой худалдаж авах боломжтой бөгөөд хамгийн хямд үнээр биш юм. Тиймээс бидний ихэнх нь ийм хоол нь чамин юм.

Сам хорхойг хэрхэн сонгох вэ

Зөвхөн эхлээд харахад үүнийг хийх боломжгүй юм. Харин та гэр бүлийнхэнд чинь таалагдах, үр шимийг нь хүртэх нь гарцаагүй сам хорхой, шанцайны ургамалтай салат идэхийг хүсвэл чанартай далайн хоол сонгож сурах хэрэгтэй. Тэгэхээр:

• Бүрхүүл нь гялгар, жигд өнгөтэй байх ёстой.
• Сүүл нь үргэлж нугалж байх ёстой.
• Багцанд мөс байх ёсгүй.
• Хавч хэлбэртний хэмжээ нь чанарын талаар юу ч хэлдэггүй, гэхдээ зөвхөн нэг эсвэл өөр төрөл зүйлд хамаарах эсэхийг тодорхойлдог.

Хэрэв та сам хорхойн биед хатсан мөч, хясаа, хар толбо, мах нь шаргал өнгөтэй байвал хадгалах нөхцөлийг зөрчсөн гэсэн үг юм. Энэ тохиолдолд сам хорхой, шанцайны ургамал бүхий салат бэлтгэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш бөгөөд бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрт буцааж авч, нэхэмжлэл гаргах нь дээр.

Сам хорхой бэлтгэх

Сонгосон бусад найрлагаас үл хамааран энэ процедур ижил байх болно. Нэгдүгээрт, далайн амьтдыг гэсгээх хэрэгтэй. Мөн үүнийг хоёр аргаар хийж болно:

• хөргөгчинд илүү сайн, доод тавиур дээр хэдэн цагийн турш үлдээх;
• Хэрэв үүнд цаг байхгүй бол зүгээр л хүйтэн усаар дүүргээд 15 минутын дараа усыг зайлуулж, шинэ усаар дүүргэ.

Далайн хавч хэлбэртний ашигтай шинж чанарыг зөвхөн гэсгээх замаар л хадгалдаг тул энэ нь чухал юм. Үүний дараа та тэдгээрийг буцалж буй давсалсан усанд сэгсрэх хэрэгтэй. Ус дахин буцалгахад жижиг сам хорхойг 2-3 минутын турш чанах хэрэгтэй. Томыг нь 8 минутын турш үлдээж болно. Буцалж буй усанд удаан байлгаж болохгүй, эс тэгвээс мах нь хатуу болно. Сам хорхой, шанцайны ургамал бүхий салат нь энэ тохиолдолд идэх боломжтой хэвээр байх болно, гэхдээ энэ нь хамгийн шилдэг цолыг авах боломжгүй болно.

Далайн амттан

Энэ бол далайн хоолонд дурлагчдын дуртай хамгийн алдартай амттануудын нэг юм. Далайн амьтан нэмсэн сам хорхой, шанцайны ургамал бүхий салат нь зөвхөн анхны төдийгүй маш тэжээллэг болдог. Та дараах найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй.

• далайн амьтан - 500 гр. Та тэдгээрийг удаан хугацаанд хоол хийх боломжгүй гэдгийг бүү мартаарай, эс тэгвээс тэд бүрэн идэх боломжгүй болно. Буцалж буй усанд 3-4 минутаас ихгүй хугацаагаар буцалгана.
• Сам хорхой - 250 гр, та өөрийн амтаас хамааран пропорцийг өөрчилж болно.
• Лаазалсан эрдэнэ шишийн лааз.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Хэд хэдэн шинэ өргөст хэмх.
• Шанцайны ургамал навч.
• Чимэглэлийн зориулалттай майонез, чидун.

Хоол хийх арга:

1. Бэлэн далайн амьтан жижиглэсэн байх шаардлагатай. Сам хорхойг бүрхүүлээс нь салгаж, бүхэлд нь салат руу илгээнэ.
2. Эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулж, өндөгийг цавчих.
3. Өргөст хэмхийг шоо болгон хуваасан.
4. Шанцайны ургамал нь ямар ч хэлбэрээр жижиглэсэн байна.
5. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.

Одоо бэлэн хоолоо салат аяганд хийж, чидун жимсний зүсмэлүүд, ургамлын мөчрөөр чимэглээрэй.

Цезарь салат"

Энэ нь олон хувилбартай боловч ямар ч хувилбарт навчит ногооны улмаас шинэлэг, хөнгөн байдлаараа ялгагдана. Сам хорхой, шанцайны ургамал бүхий салатны жор нь цагаан хоолтон, эрүүл амьдралын хэв маягийг дагадаг хүмүүсийн дуртай хоол болно. Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• Бүрхүүлийн түүхий сам хорхой - 700 гр.
• Чидун жимсний тос - 30-50 мл.
• BBQ сумс - амсах болно.
• Шар буурцгийн соус.
• Амтат гич.
• Хэдэн хумс сармис.

Тус тусад нь та croutons бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ жорын хувьд тэдгээрийг илүү амттай болгох нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд та цагаан талхыг шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Хэдэн халбага шар тосыг хайруулын тавган дээр халааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол хэсгүүдийг хуурч, амт нь жижиглэсэн сармис нэмнэ. Тэдгээрийг сараалжтай бяслаг (100 гр) -аар хучиж, хайруулын тавган дээр нь хажуу тийш нь ав.

Одоо хамгийн сүүлийн нарийн ширийн зүйл бол түлш цэнэглэх явдал юм. Та хэд хэдэн халбага тос, нимбэг, шохойн шүүс, дарсны цуу хольж, чинжүү, давс нэмнэ.

Хоол хийх арга

Эхний алхам бол түүхий сам хорхойг бүрхүүлээс нь зайлуулах явдал юм. Гэдэсийг арилгахын тулд шүдний оо ашиглана. Амтат гич болон шарсан соусыг холино. Сармис болон бусад амтлагчийг амтанд нэмнэ. Энэ найрлагад шар буурцаг сумс бас сайхан харагдаж байна. Одоо та сам хорхой бүрийг дүрж, алтан шаргал болтол нь хуурах хэрэгтэй. Хийх багахан хугацаа үлдлээ. Шанцайны навчийг эмх замбараагүй хэрчиж, дээр нь croutons хийж, дээр нь сам хорхойг байрлуулж, дээр нь сумс асгах шаардлагатай.

Авокадо салат

Энэ жимс нь ашигтай, тэжээллэг шинж чанараараа үнэлэгддэг бөгөөд далайн хоолтой сайн зохицдог. Сам хорхой, авокадо, шанцайны ургамал бүхий салат хийж үзээрэй. Энэ нь маш амттай болохыг та харах болно. Танд хэрэгтэй болно:

• Том сам хорхой - 500 гр.
• Интоорын улаан лооль - 200 гр.
• Том авокадо.
• Шинэ килантро.
• Шохойн шүүс.
• Оливын тос.

Эхлээд та авокадог шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Энэ нь хурдан хар өнгөтэй болох хандлагатай байдаг тул нимбэгний шүүсээр цацах нь зүйтэй. Улаан лоолийг хагасаар нь хайчилж ав. Тэд таваг нь сэтгэл татам төрхийг өгч, амтыг нь сайжруулна. Сам хорхойг буцалгаж, аяганд хийнэ. Соусаар амтлана. Шанцайны ургамал, сам хорхой, интоорын улаан лооль бүхий бэлэн хоолны дуршил нь мах идэгч, цагаан хоолтнуудад таалагдах болно.

Өндөгний амтлагчтай салат

Хэрэв та анхны амттай хачир бэлтгэхийг хүсч байвал шанцайны ургамал бүхий сам хорхойн салатанд анхаарлаа хандуулаарай. Энд байгаа өндөг нь соусыг тусгай зузаан, амтаар амтлагчаар үйлчилдэг. Бэлтгэл ажлыг алхам алхмаар авч үзье.

• Croutons бэлтгэхийн тулд та цагаан талхыг огтолж, сармис нэмээд хэсэг хэсгүүдийг тосолсон хайруулын тавган дээр хуурах хэрэгтэй.
• Соус. 100 мл оливын тосыг аяганд хийнэ, давс, чинжүү нэмнэ. Жижиглэсэн сармисны хумс, хоёр халбага нимбэгний шүүс, гурван чанасан шар нэмнэ. Соусыг сайтар нунтаглана.

Эцсийн чуулган руугаа орцгооё. Үүнийг хийхийн тулд 500 гр сам хорхойг буцалгаж, хальсалж, нэг баглаа шанцайны ургамал навчийг гараараа таслана. 15-20 интоорын улаан лоолийг цавчих. 100 гр бяслаг нунтаглана. Салатны аяганы ёроолд навч, дээр нь улаан лооль тавьж, бүх зүйл дээр боолт хийнэ, бяслагаар бүрхэнэ.

Талхтай сам хорхойтой салат

Энэ бол зүгээр нэг зууш биш, харин жинхэнэ мөрөөдөл юм. Зөөлөн ногоон болон хөнгөн соустай шаржигнуурт хавч. Та хүссэн хэмжээгээрээ идэж болно, энэ нь таны дүр төрхийг гэмтээхгүй. Үүнээс гадна дор хаяж хоёр хоол хийх сонголт байдаг. Эхний тохиолдолд энэ нь сам хорхой, улаан лооль, шанцайны ургамал бүхий салатны сонгодог хувилбар юм. Хоёр дахь нь арай илүү төвөгтэй тул бид энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно. Танд хэрэгтэй болно:

• 400 гр түүхий сам хорхой;
• 3/4 аяга майонез;
• талхны үйрмэг;
• ургамлын тос;
• шанцайны ургамал - том баглаа;
• амтат чинжүү сумс - шилний гуравны нэг;
• Брокколи байцаа - 350 гр;
• амтлах ногоонууд.

Таны хийж чадах хамгийн эхний зүйл бол ногоон хэсгийг бэлтгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд салатыг хэрчиж, брокколи, жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Майонезаас чинжүү сумстай холино. Энэ нь яг амттай байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Үгүй бол үүссэн хоолыг идэх боломжгүй болно. Одоохондоо та салат болон соусыг хоёуланг нь хөргөгчинд хийж болно.

Сам хорхойг хальсалж, гүн гүнзгий саванд хийх шаардлагатай. Ургамлын тос нэмээд талхны үйрмэгээр өнхрүүлээрэй. Хавч хэлбэртэн бүр нэг төрлийн царцдас хүлээн авах ёстой. Одоо хайруулын тавган дээр тосоо халааж, сам хорхойг нэг нэгээр нь нэмнэ. Хоол хийх хугацаа: тал бүр дээр 3 минут. Одоо та соустай хольж, ногоон өнгөтэй аяганд хийж болно. Таваг нь тод, гоёмсог болж хувирдаг, гэхдээ энэ нь удаан үргэлжлэхгүй тул та үүнийг урьдчилан огтолж болохгүй.

Зуны гайхамшиг

Жилийн энэ үед үйлчлэхэд хамгийн тохиромжтой зүйл юу вэ? Энэ нь зөв, аль болох олон шинэ ногоо. Тэд сам хорхой, интоорын улаан лооль, шанцайны ургамал бүхий салатанд элбэг байдаг. Тиймээс зуны улиралд бэлтгэх нь хамгийн ашигтай байдаг. Танд хэрэгтэй болно:

• хэд хэдэн шинэ өргөст хэмх;
• интоорын улаан лооль (та ердийнхөө хэрэглэж болно, зүгээр л жижиг, өтгөнийг сонгох хэрэгтэй);
• лууван - 1 ширхэг;
• чанасан, хальсалж сам хорхой - 200 гр;
• цөцгийн тос, бяслаг - тус бүр 20 гр;
• цагаан дарс - 2-3 хоолны халбага;
• цагаан талх - 2 ширхэг;
• ургамлын тос - 2 халбага;
• нимбэгний шүүс, шанцайны ургамал навч;
• dill.

Салатыг үйлчлэхээс өмнө шууд бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр ногоонууд хатах цаг байхгүй болно. Үүнийг хийхийн тулд шанцайны ургамал навчийг гараараа урж, өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж, жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. Лууванг тууз болгон, бяслагыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Хэрэв та croutons-тай хутгалдах цаг байхгүй бол гал тогооны туслахуудыг ашиглаарай: талх шарагчаар талх хийх нь маш их цаг хэмнэх болно. Хэсэгээ хатааж, халуунаар нь хэсэг болгон хуваана. Хүнсний ногоо дээр croutons нэмнэ. Одоо сам хорхой руугаа орцгооё. Тэд цөцгийн тосонд шарж, дарсанд асгах хэрэгтэй. 10 минут буцалгаад, дараа нь салатанд нэмнэ. Үлдсэн зүйл бол энгийн дүүргэлт хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд чинжүү, кунжутын үр, ургамлын тос, нимбэгний шүүсийг холино. Бүгдийг нь асгаж, бага зэрэг хутгана.

Дүгнэлтийн оронд

Сам хорхойн нарийн амт нь ихэнх ногоотой нийцдэг. Тиймээс туршилт хийхээс бүү ай, улаан лооль, Болгарын чинжүү, эрдэнэ шиш, ямар ч ногоон нэмнэ. Далайн хоол нь бие биенээ төгс нөхдөг тул хэрэв хүсвэл сам хорхойд дун, далайн амьтан, наймалж зэргийг нэмж болно. Хэрэв та салатанд алим, лийр, анар, авокадо нэмбэл маш сонирхолтой хослолыг олж авна. Шинэ жилийн үдэш мандарин, хан боргоцойг сонгох нь элбэг. Энэ тохиолдолд салат нь маш хөнгөн, хоолны дэглэмтэй болж хувирдаг.

Энгийн бөгөөд амттай хоол, сам хорхойтой салат нь мэдээж хоолны дуршил юм. Хоолны амтлагч нь үдийн хоол, оройн хоол эсвэл зүгээр л хоолны эхлэл гэж ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг. Дүрмээр бол үдийн хоолны эхэнд аперитив хэрэглэдэг. Хөнгөн зууштай хүчтэй архины шил. Ихэнхдээ салат эсвэл сэндвич нь аперитивтэй амтлагч болдог. Мэдээжийн хэрэг, сэндвич бол бүх нийтийн, алдартай зууш юм. Үйлдвэрлэлийн энгийн байдал, хурдны ачаар "корпорац" гэж нэрлэгддэг арга хэмжээнд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч хамгийн алдартай зууш бол даршилсан байцаа тул би сэндвичээр хэтрэв. Өөр нэг сайн нарийн төвөгтэй хоолны дуршил нь төрөл бүрийн юм.

Гэхдээ салат, хоолны дуршил нь амттай бөгөөд дүрмээр бол бүх нийтийнх юм. Ихэнх тохиолдолд салатны тухай ярихад үслэг дээлний доорхи аяга эсвэл майга толгойд ордог. Энэ бол үндэсний...

Үнэндээ салат бол бүх төрлийн орц, бараг үргэлж ногоон хэсгүүдийн салат ургамал, мөөг, хүнсний ногоо (түүхий болон чанасан, шатаасан), шошны холимог юм. Жимс гэх мэт. Салатанд бараг үргэлж салатны амтлагч байдаг - миний дургүй байдаг майонез, ургамлын тос, түүнчлэн тос, амтлагчийн холимог. Миний салатанд хамгийн дуртай соус бол винигретт юм - чидун (Прованс) тос, дарсны цуу (заримдаа нимбэг, анар жимсний шүүс) холилдсон. Энэ хувцас нь ихэнх нарийн төвөгтэй салатанд тохиромжтой. - бас муу биш, хурдан хоол хийдэг. Нэмж дурдахад жимс, амтат салатыг эс тооцвол тэдгээрийг үргэлж давсалсан байдаг - магадгүй "салат" гэсэн нэр томъёо нь "давс" гэсэн үгнээс гаралтай.

Ховор тохиолдолд салатыг урьдчилан бэлтгэж болохгүй - жишээлбэл, тэд зүгээр л гоожих болно. Хэрэв салатны жор нь "дэвтээ" агуулаагүй бол салатыг үйлчлэхээс өмнө шууд бэлтгэх хэрэгтэй. Салатыг эрт дээр үеэс бэлтгэж ирсэн. Ромчууд салатанд эндив, хүнсний ногоо, төрөл бүрийн ногоон, сонгино, сармис зэргийг хэрэглэж, салатыг оливын тосоор амталдаг.

Ногоон шанцайны ургамал навч эсвэл бусад салат ургамлын холимог (манж, аругула, шанцайны ургамал, эндив гэх мэт) нь сам хорхой, далайн хоол, ургамал нэмсэн нь салат хийхэд маш сайн сонголт юм.

Өнөөдөр бид сам хорхой, интоорын улаан лооль, чидун нэмсэн салат бэлтгэх болно. Бэлтгэхэд их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй энгийн жор. Амтат сам хорхойн салат нь аперитив эсвэл зүгээр л Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийн амттай өглөөний цайны амтлагч юм.

Сам хорхойтой салат. Алхам алхмаар жор

Найрлага (2 нэгж)

• Ногоон салат эсвэл холимог 100 гр
• Том сам хорхой 10-12 ширхэг
• интоорын улаан лооль" 10-12 ширхэг
• Нүхтэй ногоон чидун 10-12 ширхэг
• Чидун жимсний тос 3-4 tbsp. л.
• Бальзамын цуу 0.5 tsp
• Давс, газрын хар чинжүү, ореганоХалуун ногоо

1. Сам хорхойг салатанд хэрэглэх нь олон орны хоолны соёлд түгээмэл байдаг. Гэсэн хэдий ч шашны зарим уламжлалаас болж сам хорхойг ихэвчлэн иддэггүй. Сам хорхой нь ихэвчлэн шар айраг уух соёлын нэг хэсэг юм. Шар айрагтай сам хорхой энд хамгийн алдартай. Олон хүмүүс амьд сам хорхойг улаан өнгөтэй гэж боддог. Нэг боодол эсвэл нэг кг сам хорхой худалдаж авсны дараа тэд "бэлэн болтол" эрчимтэй хоол хийж эхэлдэг. Ерөнхийдөө амьд сам хорхой нь саарал эсвэл чидун өнгөтэй байдаг. Сам хорхой буцалгасны дараа улаан болж хувирдаг. Яг л хавч шиг.

   Шанцайны ургамал навч, сам хорхой, улаан лооль, чидун

2. Савласан сам хорхойн сав баглаа боодол дээр хэрэв та уншихаас залхуу биш бол "далайн усанд чанасан" эсвэл зүгээр л "чанасан, идэхэд бэлэн" гэсэн бичээсийг харж болно. Далайгаас алслагдсан тул сам хорхойг хөлдөөж зардаг. Тэднийг идэх эсвэл сам хорхойтой салат хийхийн тулд та зүгээр л гэсгээх хэрэгтэй. Тэгээд мэдээж цэвэрлэ. Би хөлдөөсөн сам хорхойг маш энгийнээр гэсгээдэг: гүн гүнзгий саванд хийж, данхнаас буцалж буй ус хийнэ. 3-5 минутын дараа сам хорхойг гэсгээж, ус нь өрөөний температурт байна. Үлдсэн зүйл бол усыг зайлуулж, сам хорхойг бүрхүүлээс хальслах явдал юм.
3. Ингээд сам хорхойтой салат бэлдье. Сам хорхойг гэсгээж, хальслаарай. Толгой ба биеийг хаяж, сүүлийг нь бүрхүүлээс цэвэрлэж, цэвэрлэсний дараа үргэлж үлддэг бүрхүүлийн хатуу хэсгүүдийн бүх үлдэгдлийг сайтар арилгана. Шарсан хайруулын тавган дээр халааж, сам хорхойн сүүлийг тал бүр дээр 45-60 секундын турш хуурна.

   Шарсан хайруулын тавган дээр халааж, сам хорхойн сүүлийг тал бүр дээр 45-60 секундын турш хуурна.

4. Ногоон салатны навчийг бэлтгэ. Би "ногоон" гэж хэлэхэд шинэхэн гэсэн үг, учир нь салат цагаанаас нил ягаан хүртэл байж болно. Хамгийн энгийн сонголт бол шанцайны ургамал эсвэл хятад байцаа (үндсэндээ шанцайны ургамал) юм. Шанцайны ургамал навчийг угааж, хатааж, гараараа хэсэг хэсгээр нь ураарай. Та хэзээ ч ногоон салатыг хутгаар огтолж болохгүй. Таслах үед шанцайны ургамал эсүүд гэмтэж, шингэн ялгарч эхэлдэг. Одоо олон төрлийн савласан ногоон салатууд худалдаалагдаж байна. Та arugula, chard, шанцайны ургамал, залуу гичийн навч гэх мэтийг худалдан авч болно. Ихэнхдээ сав баглаа боодол нь навчнууд нь цэвэрхэн, угааж байгааг харуулж байна. Мөн ийм салатыг угааж, дараа нь хатаах шаардлагагүй. Үнэнийг хэлэхэд, нойтон навчийг хатаах нь маш хэцүү байдаг тул би ийм салатанд дуртай.
5. Сонгосон шанцайны цэвэр, хуурай навчийг саванд хийнэ. Ногоон чидун нэмнэ. Яагаад ногоон вэ - Би нэг удаа чидуныг хараар будах аргын талаар уншиж, бие махбодоо өөрөө устгахаа болих шийдвэр гаргасан.

   Сонгосон шанцайны цэвэр, хуурай навчийг саванд хийнэ. Ногоон чидун нэмнэ

6. Интоорын улаан лоолийг хагас болгон хайчилж, сам хорхойн салатанд нэмнэ. Бэлтгэсэн сам хорхойг салатанд хийнэ. Хуурай орегано чимхээр цацна.

   Интоорын улаан лоолийг хагас болгон хувааж, салатанд нэмнэ. Бэлтгэсэн сам хорхойг салатанд хийнэ

7. Сам хорхойн салатанд зориулсан салат бэлтгэх. Хамгийн сайн чидуны тосыг жижиг саванд хийнэ, давс, чинжүү нэмнэ. Бага зэрэг бальзамын цуу нэмнэ. Бүгдийг сэрээгээр холино. Чидун жимсний тос, цуу нь сайн эмульс үүсгэдэг.

   Салатны амтлагч бэлтгэ

8. Сам хорхойн салат дээр боолт хийнэ, холихын тулд шиднэ. Улаан лооль, чидун, сам хорхой нь үргэлж аяганы ёроолд орохыг хичээдэг тул бүх найрлагыг жигд холихын тулд та хутгах хэрэгтэй.

   

Хүн бүр далайн хоолны ашиг тусын талаар мэддэг. Сам хорхой нь уураг, өөх тос, иод, цайр, фосфор, кальци, А, Е, РР витамин зэрэг микроэлементүүдийг агуулдаг бөгөөд эртний Ромчуудын дунд түгээмэл амттан байжээ.
Сам хорхойг ашигтай байлгахын тулд тэдгээрийг зөв сонгож, чанаж болгосон байх ёстой. Далайгаас хол амьдардаг хүмүүст шинэ далайн хоол худалдаж авахад хэцүү байдаг - тэд хөлдөөсөн хоолонд сэтгэл хангалуун байх болно. Тэсэлгээний хөлдөөгч хэрэглэж байсан үйлдвэрт хуваасан уутанд савласан нь дээр.

Та тэдгээрийг зөвхөн 2 минутын турш чанаж, нэн даруй бүрхүүлд хийж, шөл дээр халуун ногоо нэмнэ. Бэлэн байдлыг банштай адил тодорхойлдог: хэрэв энэ нь хөвж байвал энэ нь бэлэн байна гэсэн үг юм!

Бид бэлтгэхэд хялбар, хялбар хорин хорхойтой салатны жорыг сонгов.

Шинэ өргөст хэмх, сам хорхойноос
Үүнийг авч үзье 450 гр сам хорхой, 3 тахианы өндөг, ижил хэмжээний өргөст хэмх, нэг баглаа dill, майонез, давстай халуун ногоо.
Хурдан бэлтгэдэг:Сам хорхойг буцалгаж, өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж, өндөгийг цавчих, ургамлыг цавчих. Бүгдийг нэгтгэж, майонез, давс, амтлагчаар өөрийн үзэмжээр амтлаарай.

Сам хорхой, эрдэнэ шишийн салат

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 200 гр сам хорхой, лаазалсан эрдэнэ шишийн лааз, 3 ширхэг. улаан лооль, чинжүү, 2 сонгино, майонез, халуун ногоо, давс.
Хоол хийж эхэлцгээесонгино хэрчиж, тосонд шарахаас. Үүн дээр сам хорхой нэмээд бага зэрэг хуурна. Улаан лооль, чинжүүг тууз болгон хайчилж ав. Бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, майонезаар амтлана.

Хавчны саваатай баяр

Найрлага:наймалж мод, төмс, сам хорхой, өндөг, бяслаг, майонез, капелины түрс, халуун ногоо

Хямдхан жор. Баярын ширээнд тохиромжтой. Бүх зочдод таалагдах болно.

Самрын салат
Бидэнд хэрэгтэй болно:сам хорхой 200 гр, 2 ширхэг. авокадо, селөдерей үндэс, самрын тус бүр 100 гр, хагас нимбэгний шүүс, 100 гр цөцгий, давс, чинжүү, Табаско сумс, соррел.
Бэлтгэл ажил:Селөдерей үндсийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, давсалсан усанд буцалгана. Авокадог хальсалж, нүхийг нь аваад шоо болгон хуваана. Самар, сам хорхой, селөдерей, авокадо зэргийг холино.
Боолтыг жижиглэсэн соррел, нимбэгний шүүс, чинжүү, давс, цөцгий зэргээс хийнэ.
Соррел навчаар салатыг чимэглээрэй.

Сам хорхойтой навчит салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:нэг толгой хятад байцаа эсвэл шанцайны ургамал, 200 гр сам хорхой, наймалж мод, 2 тахианы өндөг, хагас лаазалсан эрдэнэ шиш.
Бэлтгэл ажил:Байцаа эсвэл шанцайны ургамал навчийг цавчих, тахианы өндөгийг сараалжтай болгоно. Хавчны саваа, сам хорхойг нилээд цавчих. Майонезыг боолт болгон ашигладаг.

Амтат, энгийн далайн салат

Шаардлагатай:сам хорхой, далайн амьтан, дун, өндөг, эрдэнэ шиш, шинэ өргөст хэмх.

Усан үзэм, авокадотой

Найрлага:Алс Дорнодын сам хорхойн мах - 500 гр, 2 бэрсүүт жүрж, хагас авокадо, майонез.
Хоол хийхБид сам хорхойг тусгай аргаар хоол хийхгүй, харин буцалж буй усаар хийнэ. Энэ нь шим тэжээлийг дээд зэргээр хадгалах боломжийг танд олгоно.
Бид усан үзэмийг цагаан хуваалтаас хальсалж, зөвхөн цавчих целлюлозыг үлдээдэг. Дээд талын ногоон давхаргаас авокадог хальсалж, шоо болгон хуваана. Сам хорхойг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Үлдсэн зүйл бол бүх зүйлийг салат аяганд хийж, майонезаар амтлах явдал юм.

Даршилсан сам хорхойтой
Соусын хувьд танд хэрэгтэй болно:архи 1 шил, жүржийн шүүс литр, лаврын, гаа, яншуй, чидун жимсний тос амт, шанцайны ургамал, сам хорхой 200 гр.
Бид хөлдөөсөн чанасан сам хорхой худалдаж авдаг. Бүх найрлагыг нь хольж соусаа ​​бэлтгэ. Сам хорхойг соусанд хийж, 3 цагийн турш marinate хийнэ. Сам хорхойг шанцайны ургамал навч дээр тавиад байгаагаар нь үйлчил.

Авокадо усан онгоцонд
Энэхүү салат нь тавагны анхны танилцуулгатай. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг авокадо завь руу шилжүүлж, энэ хэлбэрээр үйлчилнэ.
Бүтээгдэхүүнээс: 1 авокадо (хэрэв энэ нь хоёр хүний ​​романтик оройн хоол биш бол танд илүү олон авокадо хэрэгтэй болно), 3 дунд хэмжээний улаан лооль, 500 гр сам хорхой, амт нь давс, майонез, кетчуп 2 tbsp. л.
Хоол хийж эхэлцгээе:Авокадо аваад хоёр хэсэгт хуваана. Бид завиныхаа хүрээ - хавтанг хадгалахын тулд чулууг зайлуулж, нухашыг сайтар гаргаж авдаг. Сам хорхойг буцалгана. Улаан лоолийг аяга болгон хайчилж ав. Майонез, кетчуп холиод салат амтлана. Усан онгоцонд байрлуул. Гоо сайхан бэлэн боллоо!

Өндөг, амтат чинжүүтэй
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 300 гр хясаатай хаан сам хорхой, 3 тахианы өндөг, шанцайны ургамал эсвэл бууцайны навч, 1 улаан эсвэл шар хонхны чинжүү, 1 хумс сармис, нэг баглаа яншуй, ургамлын тос.
БэлтгэлБид өндөг, сам хорхойг буцалгаж эхэлдэг. Бид эцсийн сам хорхойг бүрхүүлээс цэвэрлэж, 3 хэсэгт хуваана. Амтат чинжүүг том тууз болгон, өндөгийг 4 хэсэг болгон хайчилж ав. Шанцайны ургамал навчийг угааж, салфеткааар хатаана.
Соус бэлтгэхбуталсан сармис, жижиглэсэн яншуй, ургамлын тос, давс. Холимогийг зуурмаг дээр нунтаглана.
Таваг дээр шанцайны ургамал навч, дээр нь хүнсний ногоо, сам хорхойг тавь. Соус дээр хийнэ.

Хан боргоцой, бяслагтай
Үүнийг авч үзьелаазалсан хан боргоцой, 500 гр сам хорхой, 200 гр бяслаг, майонез, сармис, давс.
Хэрхэн хоол хийх вэ:Сам хорхойг буцалгаж, бяслаг, хан боргоцойг шоо болгон хайчилж ав. Сармисыг сармис дарагчаар шахаж, майонезаас холино. Салатаа амтлаад холино.

Гүзээлзгэнэтэй чамин салат
Найрлага:гүзээлзгэнэ 250 гр, хагас кг сам хорхой, нэг лууван, 200 гр бяслаг эсвэл фета бяслаг, нэг баглаа шанцайны ургамал. Соусын хувьд: зөгийн бал, нимбэг, шар буурцаг сумс.
Хэрхэн хоол хийх вэ:Гүзээлзгэнэийг сайтар угааж, хэсэг болгон хуваана. Сам хорхойг буцалгаж, мөн цавчих. Лууванг тууз болгон, бяслагыг шоо болгон хайчилж ав. Шанцайны ургамал навчийг нилээд цавчих нь дээр. Соусыг таны амтаас хамааран нимбэг эсвэл зөгийн балаар амтлахаар бэлтгэдэг. Соусаар амтлаад шууд үйлчил.

Аарцны салат
Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 100 гр самар, сам хорхой, 250 гр лаазалсан сам хорхой, соус болгон бүрэн өөх тос цөцгий.
Хоол хийх:Самарыг кофе бутлуурын дотор нунтаглана. Зуслангийн бяслаг, сам хорхойг мах бутлуурын дотор нунтаглана. Цөцгийтэй салатыг амталж, ургамлаар чимэглээрэй. Энэхүү салатыг жижиг жигнэмэгээр үйлчилдэг сайхан.

Сам хорхой, манго
Бидэнд хэрэгтэй болно: 12 том сам хорхой, 1 ширхэг. манго, шанцайны ургамал, 2 ширхэг. лууван, гич навч, сармис 3 хумс, 2 tbsp. л. чидун жимсний тос, давс, чинжүү.
Соус 1 аяга тараг, 1 tbsp гичээс. л., 100 бяслаг.
ЭхлэхСармисаа шарсаны дараа хайруулын тавган дээр сам хорхой нэмээд бага зэрэг хуурна. Шанцайны ургамал, гичийн навчийг тавган дээр тавь. Тэдний дээр сам хорхой, сараалжтай лууван, мангогийн хэсгүүд байдаг. Бид холигчоор зоддог соусыг бяслаг, тараг, гич дээр хийнэ.

Сагамхай элэгтэй
Бидэнд хэрэгтэй болно: 10 ширхэг. бар сам хорхой, даршилсан өргөст хэмх 2 ширхэг., 2 өндөг, сагамхай элэг 200 гр, аругула 100 гр, майонез.
Дараах байдлаар бэлтгэ.Сам хорхойг буцалгана. Өндөг, сам хорхой, сагамхай элэгийг цавчих. Даршилсан өргөст хэмхийг сараалж, майонезаас холино - энэ нь салатны амтлагч болно. Найрлагадаа аругула нэмээд соус руу хийнэ. Үүнийг хөргөгчинд исгэж, өргөст хэмхээр чимэглэж болно.

Сам хорхой, медузаас
Далайн хоол, тэр ч байтугай нэг салатанд ер бусын!
Энэхүү салат нь чамин дурлагчдын хувьд илүү түгээмэл байдаг.
Бүтээгдэхүүнээс:хатаасан медуз 120 гр, сам хорхой 200 гр.
Соуссармис, гүнжидийн тос, цуунаас 5 мл, шар буурцаг сумс 30 мл.
Медузаас эхэлцгээе. Үүнийг хүйтэн усанд 40 минутын турш дэвтээж, дараа нь шахаж, тууз болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүний онцлог нь медузын массын хэмжээ 30% -иар буурах явдал юм.
Сам хорхойг буцалгана.
Салатны аяганд медуз хийж, дээр нь сам хорхойг хийнэ. Соус дээрээ хийнэ, дээр нь сармис цацна.

Сэвэг зарам, сам хорхой
Найрлага:сэвэг зарам 250 гр, селөдерей иш, 1 ширхэг. лууван, сонгино, 300 гр сам хорхой, 2 хумс сармис, хагас баглаа ганга, яншуй, оливын тос, давс, бальзамын цуу.
Хэрхэн хоол хийх вэ:Сэвэг зарамыг угааж, зөөлөн болтол 20 минутын турш хооллоорой. Лууван, сонгиноо нилээд хэрчиж, оливын тосонд хуурч, сармис, ганга нэмнэ.
Бид сам хорхойг цуу, ганга, яншуй, чидуны тос зэрэг холимогоор marinate хийнэ. 10 минутын дараа сам хорхой бэлэн болно. Тэд бага зэрэг шарсан хэвээр байх болно.
Хүнсний ногоо, сэвэг зарам, сам хорхойг салат аяганд хийж, сам хорхойд зориулж marinade хийнэ. Дээрээс нь яншуйгаар чимэглээрэй.

Гуа, улаан түрстэй
Дээрхээс гадна салат нь улаан загас агуулна. Энэ бол амт, найрлагаар баялаг ийм жор юм!
Нийлмэл:бага зэрэг давсалсан хулд 100 гр, сам хорхой 3 tbsp. л., амтат гуа зүсмэл, шанцайны ургамал, улаан түрс 1 tbsp. л. Чимэглэлийн хувьд оливын тос, бальзамын цууны холимог 2 tbsp. л. түлш цэнэглэхэд зориулагдсан.
Бэлэн болоххурдан. Та бүх зүйлийг хэсэг болгон хувааж, тос, цууны хольцоор амтлах хэрэгтэй. Улаан түрсээр чимэглээрэй.

Хаш салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 хаш, сонгино, 2 хумс сармис, 150 гр сам хорхой, 50 мл ургамлын тос болон шар буурцаг сумс, нимбэгний шүүс, килантро, улаан, хар перец, давс, элсэн чихэр.
Хоол хийх алхамууд:Бид зууханд хаш жигнэх болно. Дараа нь арьсыг аваад шоо болгон хуваана. Сонгино, сам хорхойг бага зэрэг хуурч ав. Салатыг ургамлын тос, соус, нимбэгний шүүсээр амтлана. Килантро модны мөчрөөр чимэглээрэй.

Сам хорхойтой Грек
Найрлага:сам хорхой 300 гр, авокадо 1-2 ширхэг., улаан лооль 4ш., нектарин тоор 3ш., ногоон салат, нимбэгний шүүс 2 tbsp. л.
Соус: 100 мл бүрэн өөх тос цөцгий, 2 хумс сармис, 1 халбага оливын тос, цагаан дарсны цуу. л.
Хоол хийх: Авокадог хальсалж, шоо болгон хувааж, нэн даруй нимбэгний шүүс хийнэ. Мөн бид улаан лоолийг шоо болгон, тоорыг зүсмэл болгон хуваасан. Сам хорхойг буцалгана. Шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавиад, дээр нь салатны бүх найрлагыг тавь. Соусыг тусад нь бэлтгэж, салатыг амтлана.

Сам хорхойтой сувдан арвай
Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно: 500 гр сам хорхой, сувдан арвай, 2 ширхэг. сонгино, улаан лооль, тахианы өндөг, 100 гр хулуу, бууцайны навч, 1 өргөст хэмх, 2 tbsp. л. эрдэнэ шишийн тос.
Соусын хувьд:кетчуп 100 гр, шар буурцаг сумс 100 гр, цуу 25 гр, 3 tbsp. л. Сахара
Бэлтгэх арга: Хулуу, сам хорхой, сувдан арвай, өндөг зэргийг тус тусад нь зөөлөн болтол нь чанана.
Тосон дээр сонгино хуурч ав. Соусын бүтээгдэхүүн дээр нэмээд холигчоор цохино.
Өргөст хэмх, бууцай цавчих, сувдан арвай, сам хорхой болон бусад бүтээгдэхүүнтэй холино. Соустай халуунаар үйлчил.

Ямар ч төрлийн салатыг сонго! Хүн бүр баяртай байх болно!

Бидний хоолны дэглэмийн гол газруудын нэг нь салатанд өгдөг. Тэд бидний хоолны дэглэмийг бараг өдөр бүр чимэглэдэг бөгөөд баярын өдрүүдэд бид салатгүйгээр хийж чадахгүй. Эдгээр хоолыг хурдан, энгийн найрлагаас бэлтгэдэг бөгөөд хамгийн чухал нь тэдгээрийн ихэнх найрлага нь хамгийн бага дулааны боловсруулалтанд ордог. Энэ нь ашигтай шинж чанаруудыг аль болох сайн хадгалдаг гэсэн үг юм. Ихэнхдээ салатанд шувууны мах, мах, загас эсвэл далайн хоол орно. Энэ нь салатны амтыг илүү баялаг болгож, бидний хоолны дэглэмийг уургаар баяжуулдаг.

Далайн хоол

Эдгээр зорилгод нийцсэн, худалдахад хялбар, үнэтэй биш, бидний биед үзүүлэх ашиг тус нь асар их юм. Та сам хорхойтой хэд хэдэн жорыг аль хэдийн мэддэг байх. Гэхдээ өнөөдөр бид уламжлалаа бага зэрэг өөрчлөх болно, бидний жороор бид чанасан сам хорхойг хэрэглэхгүй, харин сам хорхой нь ер бусын амт, үнэртэй байх болно. Энэ нь таны өдөр тутмын хоолны дэглэмд олон янз байдлыг нэмэх бөгөөд энэ амттан нь ямар ч үдэшлэгт тохиромжтой. Ингээд эхэлцгээе.

Улаан лооль, бяслаг, сам хорхойтой салат

Энэхүү салат нь эв найртай амттай амттай байх болно. Энэ нь тод, шүүслэг болж, зочдод маш сайн амттан болно. Мөн хэдхэн минутын дотор бэлэн болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 250 гр сам хорхой (гэсгээж, хальсалж);
• 1 том амтат чинжүү;
• 250 гр улаан лооль;
• 100 гр фета бяслаг (моцарелла);
• 20 чидун (цоорхой);
• ½ нимбэг;
• ургамлын тос, чинжүү, давс;
• шинэхэн ургамал, шанцайны ургамал.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгаж, 5 минут орчим сам хорхойг хуурна. Дараа нь хагас нимбэгний шүүсийг асгаж, сайтар хольж, дулаанаас салгана. Сам хорхойг хөргөж байх үед хүнсний ногоог бэлтгэ.

Перецийг тууз болгон хайчилж, улаан лоолийг дунд шоо болгон хувааж, ногоонуудыг жижиглэн хэрчинэ. Чидуныг цагираг болгон хувааж эсвэл бүхэлд нь үлдээж болно. Хэрэв та хатуу бяслаг сонговол сараалжтай болгоно. Зөөлөн бяслагийг дурын хэсэг болгон хайчилж ав.

Одоо бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, бага зэрэг хар чинжүү, давс нэмнэ. Салатыг наранцэцгийн тосоор шарсан сам хорхойгоор амтлана. Та нимбэгний зүсмэл эсвэл өөрийн үзэмжээр чимэглэж болно.

Сам хорхой, авокадо бүхий "хаврын" салат

Өвлийн дараа би шинэлэг, витаминаар баялаг зүйлийг үнэхээр хүсч байна. Тиймээс шарсан сам хорхойтой ийм салат нь жинхэнэ олдвор байх болно. Бид түүнд хамгийн хаврын бүтээгдэхүүн болох шүүслэг улаан лууван нэмнэ. Энэ нь хөнгөн, зөөлөн байх болно, ийм амттан нь ямар ч үндсэн хоолыг нөхөж чаддаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• 250 гр сам хорхой (гэссэн);
• ½ баглаа улаан лууван;
• 1 авокадо, нимбэг;
• майонез, бага зэрэг ургамлын тос;
• шанцайны ургамал, dill (эсвэл өөрийн үзэмжээр шинэ ургамал).
• давс, газрын чинжүү.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Ургамлын тосонд сам хорхойг бага зэрэг хуурч (тал бүр дээр 2 минут). Шинэхэн шахсан шүүсийг хагас нимбэгний дээр асгаж, хөргөнө.

Улаан лууваныг сайтар зайлж, тус бүрийг нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Диллийг хэрчиж, том ширхэгтэй цавчих. Бүх найрлагыг нь хольж, сам хорхой нэмнэ.

Боолтыг бэлтгэ: майонезаас хагас нимбэгний шүүсийг хольж, газрын чинжүү, давс нэмнэ. Сайтар хольж, энэ соусыг бэлтгэсэн салат дээр хийнэ. Бэлэн.

Халуун ногоотой сам хорхойтой салат

Шарсан сам хорхойтой салат хийх энэхүү жор нь халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Тусгай marinade болон хувцаслалт нь түүнд хурц амт өгөх болно. Хоол нь сайхан, тод, анхилуун үнэртэй байх болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 200 гр сам хорхой (бүрхүүлгүй);
• 2 өндөг (хатуу чанасан);
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 2 дунд улаан лооль;
• 2 хумс сармис;
• аругула эсвэл бусад ногоонуудын баглаа;
• зөөлөн гич ба чидуны тос;
• давс, Прованслын ургамал.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Сам хорхойг бага зэрэг marinate: нэг чимх паприка, хэвлэлээр шахаж сармис, Прованслын ургамал, бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ. Тэднийг 10-15 минутын турш даршилна. Дараа нь ургамлын тосонд халуун хайруулын тавган дээр 3-4 минут хуурна. Сайхан байна.

Бяслаг, улаан лоолийг нимгэн зүсмэл эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Ногоон навчийг ойролцоогоор урж хая. Энэ бүгдийг сам хорхойтой хослуул. Бидний шарсан сам хорхойтой салатыг амтлах л үлдлээ. Чидун жимсний тосоор нэг халбага гичийг хутгаж, тавагны дээд талд хийнэ. Хагас өндөгөөр чимэглээрэй.

Шинэ ногоо, шарсан сам хорхойтой салат

Зун, далай хоёр гайхалтай хосолсон байдаг тул хоол хийхдээ яагаад хэрэглэж болохгүй гэж. Холимог, өдөр бүр сайхан салат авцгаая.

Танд хэрэгтэй болно:

• 300 гр гэсгээсэн сам хорхой;
• 1 амтат улаан чинжүү;
• хагас нимбэг;
• 3 дунд улаан лооль (интоор байж болно);
• 2 дунд өргөст хэмх;
• шинэхэн яншуй, ногоон сонгино, dill;
• газрын давс, чинжүү;
• оливын тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Сам хорхойноос бүрхүүлийг салгана. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос халааж, сам хорхойг хуурна. Тэд шарж дуусмагц дулаанаас нь салга.

Амтат чинжүү, шинэ ургамлыг шоо болгон хайчилж ав. Өргөст хэмхээс арьсыг авч, улаан лоолийг дунд дөрвөлжин болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоо, ургамал, сам хорхойг холино. Хоолоо давс, перецээр амталж, оливын тосоор амталж, дээр нь шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсээр амтлана.

Бид шарсан сам хорхойтой амттай салат бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг шийдсэн. Манай нийтлэлд зураг, тайлбар бүхий нэгээс олон жор байдаг. Гэхдээ та өөрөө шинэ жор гаргаж болно, мөн аль хэдийн мэддэг жороо шарсан сам хорхойгоор нөхөж болно - тэд таны дуртай салатанд шинэ өнгө нэмж, шинэ амтаар гялалзах болно. Шинэ зүйлийг төсөөлж, туршиж үзээрэй. Мөн сайхан хоолны дуршил!