Cum să gătești jeleu într-un aragaz lent în funcție de greutate. Kissel într-un aragaz lent. Cum să gătești jeleu de fructe de pădure într-un aragaz lent

Ingrediente:

• fulgi de ovaz - 150 gr.
• sfeclă mare – 1 buc.
• stafide - 2 linguri.
• fructe de pădure și fructe uscate (caise uscate, prune uscate, dude) - 2 linguri.
• apă filtrată – 2,5 l

În ajunul celei mai calde perioade din an, toate frumusețile vor să arate pur și simplu uimitoare. Dar, după cum știți, iarna punem mereu câteva kilograme în plus pe talie, așa că primăvara și vara sunt momentul potrivit pentru a începe curățarea și eliminarea toxinelor din organism. Este foarte bine să includeți acest jeleu în alimentația persoanelor care suferă de boli ale stomacului și pancreasului. Dar, cu toate acestea, jeleul de fulgi de ovăz într-un aragaz lent este, de asemenea Cel mai bun mod restabiliți rapid frumusețea și silueta.

Voi fi bucuros să vă spun cum să gătiți jeleu pentru o pierdere ușoară în greutate într-un multicooker asistent de bucătărie în această rețetă.În procesul de preparare a jeleului, nu vom folosi amidon; fulgii de ovăz eliberează multă substanță lipicioasă, care va îngroșa acest minunat băutură. Astfel, toate proprietățile de curățare necesare vor fi păstrate și nu mai grele.

Metoda de gătit este destul de simplă, iar gătitul jeleului într-un multicooker REDMOND (eu am un model RMC-M4524) nu este deloc dificil, dar fiți pregătiți să petreceți apoi 10 minute spălând capacul multicooker-ului; acest lucru trebuie făcut imediat pentru a nu pentru a crea probleme suplimentare pentru tine ( cereale lipiți strâns de capac după răcire).

Un astfel de jeleu de ovăz dintr-un aragaz lentă este puțin probabil să atragă bărbații, cel puțin familia mea a refuzat categoric. Prin urmare, începeți prin a pregăti o mică porție pentru testare. Și cum să prepari jeleu într-un aragaz lent nu este doar sănătos, ci și uimitor de gustos - vezi mai jos!

Metoda de gatit

1. 
   Cumpărăm sfeclă de zahăr mari (cereți vânzătorului nu rădăcină de borș, ci vinegretă). Puteți lua orice fulgi de ovăz, doar nu instant.
2. 
   Curățați sfecla de coajă cu un curățător de legume. Clătiți bine sub apă și dați pe răzătoare grosieră.
3. 
   Puneți sfecla, fulgii de ovăz, stafidele spălate și fructele de pădure uscate într-un bol multicooker. Puteți folosi fructele de pădure preferate, acestea vor stabili nota principală de aromă. Am dude uscate. Kissel fără fructe de pădure nu este foarte plăcut; îl puteți aroma cu miere, dar este mai bine să cumpărați fructe de pădure. Sunt potrivite și amestecurile de fructe de pădure sau fructe congelate. Am făcut odată acest jeleu de ovăz cu dulciuri ras – a fost și foarte gustos.
4. 
   Pune vasul în multicooker și umple apa fierbinte.
5. 
   Gătiți jeleul în programul „Tocană/Supă” timp de 30 de minute.
6. 
   Apoi strecoară lichidul printr-o sită. Punem deoparte terciul finit, îl puteți mânca, este foarte gustos și sănătos.

   Jeleul trebuie fiert încă 30 de minute în același mod. Asigurați-vă că ați răcit jeleul finit la temperatura camerei.

Ei bine, acum jeleu sănătos de fulgi de ovăz într-un aragaz lent pentru curățarea corpului și pierderea în greutate este gata! Servește-l împreună cu terciul rămas, rămâne sănătos și slăbit!

Un multicooker este un dispozitiv cu adevărat universal în care puteți găti aproape orice. Inclusiv o varietate de băuturi. Astăzi l-am gătit într-un slow cooker gem jeleu.

Kissel este una dintre cele mai cunoscute băuturi rusești. bucataria nationala. Poate fi gătit din fructe de pădure sau fructe proaspete, din sucul sau dulceața acestora și chiar din dulceață sau sirop. Aproape orice va face! Dar cel mai important lucru în prepararea jeleului este, desigur, amidonul.

Cantitatea de amidon depinde de cât de gros este jeleul pe care doriți să îl obțineți. De data asta am facut-o destul de lichida, imi place mai mult. Dacă preferați gros, atunci luați mai mult amidon, 7-8 linguri.

Reteta de jeleu in slow cooker facuta din dulceata.

Ingrediente pentru jeleu:

• dulceata sau fructe de padure 400 grame
• o cană de zahăr granulat
• patru până la cinci linguri de amidon
• doi litri de apă fierbinte
• pahar cu apă rece

Cum să gătești jeleu de fructe de pădure într-un aragaz lent:

Dizolvați amidonul într-un pahar cu apă rece. Dacă doriți un jeleu mai gros, adăugați mai mult amidon.

În loc de dulceață, puteți lua orice fructe de pădure. Am avut coacaze ras cu zahar. Puneți fructele de pădure cu zahăr granulat într-un aragaz lent.

Umpleți cu apă fierbinte. Porniți modul „aburire” timp de 10 minute și, la cinci minute după fierbere, turnați soluția de amidon într-un flux subțire. Închideți capacul și gătiți până la semnal. După semnal, lăsați jeleul să se infuzeze cel puțin o jumătate de oră.

Kissel într-un aragaz lent dulceata sau fructele de padure sunt gata! Dacă se dorește, jeleul poate fi strecurat.

Kissel într-un aragaz lent poate fi gătit din fructe de pădure proaspete și congelate, din gem, fructe sau lapte.

Este puțin probabil ca străbunicile noastre să-și imagineze masa fără jeleu. Când încă nu sosise epoca cartofilor, ei îl găteau cel mai des din ovaz, mai rar mazăre sau hrișcă. Vasul era atât de gros încât jeleul a fost tăiat literalmente cu un cuțit. Probabil că nu degeaba citim despre băncile de jeleu în basme. În prezent, consistența acestei băuturi este mai lichidă; se fierbe cu amidon de cartofi sau de porumb.

Indiferent de modul în care rețeta și componenta principală de îngroșare se schimbă, dorința gurmanzilor de a îndulci sau acidifica acest fel de mâncare rămâne. La fel ca acum sute de ani, gospodinele folosesc fructe de padure, fructe, fructe uscate, miere si sucuri de fructe pentru a prepara jeleu.

Astăzi vrem să vă invităm să pregătiți un jeleu neobișnuit din dovleac și portocală. Combinația este puțin neobișnuită pentru noi, dar jeleul făcut din aceste ingrediente se dovedește incredibil de gustos, proaspăt, fraged și aromat. Sperăm că veți folosi cu siguranță rețeta!

Mai mult, să ne imaginăm în fotografie pas cu pas Rețeta arată cum se prepară această băutură într-un aragaz lent. Procesul de gătit pe aragaz este similar.

Jeleu de dovleac și portocale într-un aragaz lent

În același mod, prin înlocuirea uneia dintre componente, puteți experimenta. O combinație foarte gustoasă se va dovedi a fi dovleac și măr (va trebui să fie făcut piure sau suc), dovleac și căpșuni.

Ingrediente:

• Dovleac proaspăt - 150 de grame,
• Portocală – 1 bucată,
• zahăr granulat - 1 lingură,
• Amidon - 1 lingură,
• apă – 800 ml.

Procesul de gatire:

Curățăm dovleacul de coajă și semințe. Treceți pulpa printr-o mașină de tocat carne. De asemenea, puteți măcina dovleacul într-un blender sau robot de bucătărie.

Apoi curățați portocala și măcinați-o într-un blender. Dacă doriți, puteți elimina toate partițiile din portocaliu.

Diluăm o lingură de amidon de cartofi în 50-60 ml apă rece.

Când au mai rămas 2-3 minute până la sfârșitul programului, turnați amidonul diluat în tigaia multicooker. Gatiti, amestecand continuu.

Jeleu delicios de dovleac-portocale cu un conținut ridicat de fibre este gata! Sperăm că veți fi plăcut surprinși de gustul său ușor și unic!

Kissel a fost preparat într-un aragaz lent de Yulia Astafieva.

Pofta buna si retete bune!

Ingrediente:

• amestec de fructe de padure la alegere (am coacaze, cirese, cirese) – 400 g
• zahăr - 1 cană multiplă sau după gust
• amidon - 3-4 linguri.
• apă – 3 litri
• acid citric – 1 g optional

În familia noastră, ei iubesc jeleul mai mult decât . De aceea pregătesc acest desert în porții mari. Din fericire, vara puteți pregăti jeleu de fructe de pădure delicios și bogat într-un cuptor lent din fructe de pădure proaspete. Este pur și simplu minunat, deoarece fructele de pădure congelate nu dau același gust ca cele proaspete!

De data aceasta m-am hotarat sa fac jeleu in multicooker-ul meu Redmond 4502 dintr-o colectie de fructe de padure care se aflau in casa: coacaze rosii, cirese si... Pentru culoare, pun in varf o lingura de acid citric. Apoi jeleul devine strălucitor. Îl poți înlocui cu o linguriță de suc de lămâie.

Este de remarcat faptul că, cu un număr mic de fructe de pădure, veți obține un jeleu cu gust nesaturat. Prin urmare, nu le salvați pentru a vă bucura din plin de desertul terminat.

Puteți strecura jeleul de fructe de pădure într-un aragaz lent în timpul procesului de gătire sau îl puteți lăsa cu fructe de pădure - orice doriți. Dacă doriți să vă bucurați pe deplin de simplitatea gătirii într-un aragaz lent, atunci nu trebuie să strecurați jeleul. Boabele nu interferează deloc cu amestecarea amidonului.

Metoda de gatit

1. 
   Mai întâi, pregătiți toate ingredientele pentru jeleu.
2. 
   Spălăm boabele, scoatem ramurile și tulpinile. Puneți în vasul cu mai multe gătite. Dacă utilizați fructe de pădure congelate, acestea nu trebuie să fie dezghețate.
3. 
   Umpleți conținutul vasului cu zahăr granulat.
4. 
   Umpleți cu apă până la semnul de 3 litri. Dacă doriți să faceți o cantitate mică de jeleu, puteți folosi mai puține fructe de pădure și apă. Porniți programul „Supă” și setați timpul de gătire la 40 de minute. Puteți înlocui „Supă” cu modurile „Tocană”, „Gătit” sau „Aburire”. Timpul este aproximativ același.
5. 
   În timp ce se pregătește jeleul, faceți un amestec de apă și amidon. Asigurați-vă că utilizați apă rece pentru a dilua amidonul din ea. Facem asta cu 5 minute înainte de terminarea gătirii jeleului. Luăm aproximativ 100 ml apă, iar eu am folosit 4 linguri. amidon. Amesteca.
6. 
   Am strecurat bulionul de fructe de padure si l-am intors in bol. Acum introduceți apă „amidonată” într-un jet subțire. Se amestecă imediat cu o lingură de lemn sau cu un tel pentru a preveni formarea cocoloașelor. Gatiti jeleul pentru inca cateva minute pana se ingroasa. Dacă nu este suficient amidon, adăugați-l, diluându-l într-o cantitate mică de apă în același mod. La sfârșitul gătitului, adăugați acid citric în vârful lingurii, dacă doriți, pentru a spori culoarea și gustul.
7. 
   Se recomanda servirea jeleului de fructe de padure racit in boluri, pahare, cani sau farfurii. Poftă bună!

Consistența jeleului poate fi ajustată în funcție de cantitatea de amidon. Eu folosesc amidon de cartofi. Cu cât mai mult acest ingredient, cu atât jeleul va fi mai gros. Și puteți decide imediat singur dacă va fi o băutură sau un desert care poate fi mâncat cu lingura. Prin urmare, serviți-l într-o ceașcă sau bol. Jeleul lichid, pe lângă porția tradițională, este folosit și ca sos pentru clătite și. Jeleul gros se serveste in boluri si se consuma cu lingura. Puteți adăuga și smântână. Pentru a preveni formarea unei pelicule să fie vizibilă pe suprafața jeleului lichid în timpul servirii, îl puteți „masca” cu un strop de zahăr pudră sau zahăr.

Cu cât alimentele și băuturile sunt mai simple, cu atât oferă mai multe beneficii. Și dacă ne întoarcem la originile noastre, atunci nu putem ignora ovăzul din familia cerealelor, proprietățile sale vindecătoare sunt cunoscute de mult timp, au fost folosite cu succes, așa că nu îl vom ignora, ci îl vom include în dieta noastră zilnică. . Și asta ne va oferi:

- la utilizarea unui decoct de ovăz, se normalizează metabolismul grăsimilor și metabolismul în general;

- intareste imunitatea;

Are loc reînnoirea sângelui;

- crește transpirația și urinarea, adică nu va exista stagnare a lichidului în țesuturi.

Și aceasta este doar o mică parte din binele pe care ovăzul îl oferă unei persoane.

Decoctul de ovăz într-un aragaz lent Să gătim, să gătim, este ideal pentru această sarcină, pentru că este necesar ca ovăzul să fiarbă în apă, datorită acestui proces ovăzul dă apei proprietățile lor vindecătoare.

Am cumpărat ovăz din supermarket, pe pachet erau instrucțiuni și le-am urmat. Este mai bine să gătești înainte de a merge la culcare, apoi dimineața medicamentul vindecător va fi gata pentru tine bulion de ovăz.

Noi vom avea nevoie:

1 cană de ovăz

10 pahare cu apă.

Cum se prepară decoctul de ovăz într-un aragaz lent

Spălăm bine ovăzul sub jet de apă și îl punem într-o tigaie multicooker. Umpleți cu apă și porniți modul „Coacere cu abur” timp de 5 minute. Dacă modelul dvs. de aragaz multiplu are un mod „Express”, îl puteți activa:

În mod automat, după ce timpul „Gătire cu abur” s-a încheiat, multicookerul va trece în modul „Încălzire”, așa că lăsați-l să rămână acolo până dimineața. În acest fel, ovăzul fierbe și substanțele benefice sunt eliberate în apă. Dimineața, decoctul de ovăz din aragazul lent arăta astfel:

Trebuie să separați bulionul de ovăz, să zdrobiți bine ovăzul, am făcut acest lucru cu un mașină de piure, să stoarceți sucul din boabele de ovăz aburite și să amestecați cu bulionul. Acest decoct trebuie păstrat doar la frigider.

Cum să luați decoct de ovăz

înainte de fiecare masă, 0,5 căni. Și dacă excludeți tot felul de alimente dăunătoare, cum ar fi dulciurile, sifonul, alimentele grase și cu amidon, iar ultima ta masă este cu cel puțin 4 ore înainte de culcare, atunci greutatea ta va scădea. Umflarea va dispărea, vor apărea energia și setea de activitate, veți prinde viață.

Pe lângă acest decoct pentru pierderea în greutate, permiteți-mi să vă reamintesc că este foarte util să mâncați terci din ovăz integral, iată-l

Și amintiți-vă: pentru a pierde în greutate, trebuie să mâncați!

Terci sănătos făcut din ovăz și fulgi de ovăz.