Calorii floricele de porumb: câte calorii sunt în produsul sărat și dulce. Câte calorii sunt în floricele de porumb dulci și sărate la cinema, tipuri de porumb umflat, compoziție în bju Cum se numără caloriile în floricele de porumb gata preparate

Popcornul este unul dintre cele mai populare tipuri de dulciuri; aproape fiecare persoană cumpără acest tratament când merge la film. Porumbul umflat este popular atât la adulți, cât și la copii.

Nu știai asta

În ciuda popularității floricelelor, doar o mică parte dintre oameni știu despre următoarele fapte.

1. Există 5 tipuri de produse din porumb, dar numai porumbul umflat explodează la temperaturi ridicate. Acest lucru se explică prin concentrația de apă și amidon din boabe.
2. În antichitate, nu era doar mâncat, ci și folosit ca decor. Mayașii foloseau floricelele ca brățări și coliere. Unii nord-americani au folosit această delicatesă pentru a-și decora părul. Chiar și în zilele noastre, unele fete îl folosesc ca bijuterii.
3. Potrivit studiilor, această delicatesă conține mult mai multe proteine ​​și siliciu decât înghețata sau biscuiții cu chipsuri.
4. Boabele de porumb conțin microelemente de aur, care sunt necesare la corpul uman pentru activ şi munca eficienta creier
5. Poate fi folosit ca mijloc de pierdere în greutate. Conține multe fibre, ceea ce îmbunătățește metabolismul și reduce concentrația globală de colesterol în celulele sanguine. Madonna susține că a reușit să slăbească kilogramele în plus cu ajutorul floricelelor de porumb.
6. Există așa-numita boală floricele de porumb. Uleiul din această delicatesă conține diacetil. Oamenii care fac porumb umflat pentru a trăi în cele din urmă încep să se plângă de probleme cu sistemul respirator. În urmă cu aproximativ 10 ani, un american a fost internat la spital cu astfel de plângeri. După cum s-a dovedit, el a gătit adesea acasă, la cuptorul cu microunde, concentrația de diacetil din bucătărie ar putea fi comparată cu nivelurile industriale.
7. După cum am menționat mai sus, în compoziție Popcorn multă fibre. Experții medicali recomandă consumul acestei delicatese pentru a preveni dezvoltarea tumorilor maligne sau, cu alte cuvinte, a cancerului.
8. Din cauza lui a fost inventat cuptorul cu microunde. Percy Spencer a stabilit faptul că floricelele de porumb au explodat atunci când sunt expuse la radiații cu microunde, abia după care au fost testate și alte produse. Datorită floricelelor, inventatorul american a ajuns la concluzia că folosirea cuptoare cu microunde poți găti mâncare.
9. Experții stomatologici spun că floricelele de porumb provoacă daune grave întregului maxilar. niste personal medical compară-l cu pietre.
10. Potrivit statisticilor, una dintre cele mai populare cauze de deces a copiilor prin sufocare este consumul de floricele de porumb. De aceea unii medici pediatri nu recomanda sa dai aceasta delicatesa unui copil sub 4 ani.

A face floricele de porumb este posibilă și acasă, ca urmare, o persoană primește un tratament gustos și sănătos, economisind în același timp.

Există trei metode de preparare a acestui dulce: folosind un aragaz, un cuptor cu microunde și un dispozitiv special. Cel mai popular mod de a prepara floricele de porumb este cuptorul cu microunde pentru a prepara delicatesa veti avea nevoie de un semifabricat, adica o punga de floricele de porumb. Metoda de preparare a floricelelor de porumb în acest caz, foarte simplu, pachetul trebuie introdus la cuptor pentru 5 - 10 minute pana este complet fiert.

În situațiile în care intenționați să faceți floricele de porumb nu dintr-un semifabricat, ci din boabe de porumb, veți avea nevoie de preparate care au rezistență bună la căldură. Se toarnă în fundul recipientului ulei vegetal, boabele se toarnă, apoi vasul se închide cu un capac. Apoi vasele se dau la cuptorul cu microunde pentru cateva minute, cand zgomotele de bubuit se diminueaza, floricelele sunt gata.

Principiul gătirii floricelelor pe aragaz este foarte asemănător cu cuptorul cu microunde.

Din ce sunt făcute floricelele de porumb?

Nu este un secret pentru nimeni că floricelele de porumb sunt făcute din boabe de porumb. Cu toate acestea, nu toate soiurile pot fi folosite pentru aceasta. Boabele trebuie să spargă corect pentru aceasta au nevoie de o coajă puternică.

Dacă încercați să faceți floricele de porumb din boabe de porumb, veți ajunge pur și simplu cu un miez de porumb. Unii producători adaugă diverși aditivi alimentari, inclusiv zahăr, sare și diverse grăsimi. Dacă aruncăm toți aditivii, atunci 100 de grame de floricele reprezintă aproximativ 400 de kilocalorii. Astfel, mulți oameni își mănâncă alocația zilnică într-o vizionare de film. Pe lângă conținutul ridicat de calorii, porumbul umflat este renumit pentru bogăția sa de vitamine și minerale, inclusiv vitaminele B, care joacă un rol important în rezistența părului.

Popcornul conține, de asemenea, o concentrație mare de calciu, care este necesar pentru țesutul osos și muscular. Calciul este necesar oamenilor pentru a menține un sistem cardiovascular sănătos.

Conținut caloric

Mulți oameni sunt interesați de întrebarea conținutului de calorii al acestei delicatese, care floricele de porumb sunt cele mai bogate în calorii și care este cel mai bine de utilizat ca mijloc de pierdere în greutate.

După cum puteți vedea din tabel, cel mai bogat tip de floricele de porumb, contrar credinței populare, este sărat.

Aproape fiecare produs are atât avantajele, cât și dezavantajele sale. Pe lângă toate proprietățile benefice de mai sus, porumbul umflat dăunează și organismului. Dacă îl considerăm o gustare rapidă, atunci, în comparație cu chipsurile și biscuiții, porumbul umflat este unul dintre cele mai inofensive. Acest lucru se explică prin faptul că această delicatețe duce rapid la sațietate și, de asemenea, este eliminată rapid din corpul uman.

Dar nu uitați de pericolul pe care îl implică. Majoritatea daunelor provin din metodele folosite pentru a face floricele de porumb. Dacă te uiți la floricelele vândute în cinema, sunt mult mai dăunătoare decât cele de casă. Uleiul cu care este produs este folosit în industria alimentară și conține diacetil. Experții științifici au demonstrat că această substanță afectează negativ sistemul respirator uman.

În ciuda faptului că porumbul umflat previne dezvoltarea tumorilor maligne, aditivii alimentari pentru acesta au efectul opus. Nu uitați că floricelele de porumb sunt adesea preparate folosind un cuptor cu microunde, ale cărui valuri sunt și dăunătoare sănătății umane.

Nu toată lumea poate mânca floricele de porumb în special, consumul acestuia este contraindicat persoanelor care suferă de coagulare crescută a sângelui. Acest lucru se explică prin faptul că floricelele de porumb conține vitamina K, care sporește această capacitate.

Dacă o persoană are probleme cu tract gastrointestinal– Este contraindicat consumul de floricele de porumb. În această categorie sunt incluse și persoanele care suferă de ulcer peptic.

Multe femei însărcinate sunt îngrijorate dacă consumul de porumb umflat le va dăuna sănătății și sănătății copilului lor. Porumbul în sine este sănătos, dar floricelele sunt contraindicate femeilor în timpul sarcinii.

Acest lucru se explică prin faptul că porumbul umflat conține mulți aditivi alimentari care dăunează foarte mult sănătății mamei și copilului. Valoarea calorică și energetică ridicată a floricelelor este, de asemenea, dăunătoare. În timpul unei vizionari a unui film, o persoană poate mânca aproximativ 2000 de kilocalorii. Acest lucru, la rândul său, poate crește șansa de a dezvolta boli respiratorii.

Experții medicali au mai descoperit că floricelele de porumb conține o substanță care poate afecta psihicul uman. Aditivii alimentari continuti in aceasta delicatesa pot afecta functionarea celulelor creierului, iar aditivii afecteaza negativ si functionarea pancreasului. Dacă vorbim despre forma sărată a floricelelor de porumb, aceasta perturbă echilibrul de apă al corpului și o persoană începe să vrea să bea. Corpul unei femei în procesul de naștere a unui copil este foarte slăbit, aproape tot Substanțe dăunătoare va fi transmisă fătului, ceea ce îi va afecta negativ sănătatea în viitor.

Beneficiile și daunele floricelelor sunt discutate în detaliu în următorul videoclip:

După cum se poate înțelege din cele de mai sus, porumbul umflat are atât avantajele, cât și dezavantajele sale. Cele mai inofensive și sănătoase floricele sunt fără aditivi alimentari. Asta obișnuia Madonna pentru a pierde în greutate. Ai grijă de sănătatea ta și trăiește fericit!

In contact cu

Popcornul este un răsfăț preferat pentru adulți și copii. Fără el, este greu de imaginat să mergi la cinema, la grădina zoologică sau la multe alte locuri de divertisment. Îl poți cumpăra sau îl poți pregăti singur, iar pentru unii oameni a devenit o modalitate de a câștiga bani. Cu ajutorul echipamentelor specializate este foarte ușor să vă deschideți priza pentru fabricarea și vânzarea acestui produs.

Mulți oameni cărora le pasă de silueta lor sunt interesați de câte calorii sunt în floricele de porumb și nu se grăbesc să le cumpere. Să ne dăm seama ce sunt floricelele de porumb, în ​​ce conțin și cât de bogate în calorii sunt.

Ce este floricelele de porumb

Acest produs este fabricat din anumite soiuri de boabe de porumb. Când sunt expuse la căldură, amidonul pe care îl conțin rupe învelișul exterior și se transformă într-o substanță albă spumoasă. Pentru a realiza acest efect, Boabele de porumb se prăjeau în ulei. Este firesc ca această metodă de procesare a crescut semnificativ conținutul de calorii al produsului finit. În prezent, se folosesc mașini specializate pentru fabricarea floricelelor de porumb. Ele vă permit să încălziți boabele fără a folosi cantități mari de ulei, îmbunătățind și mai mult gustul acestei delicatese și sporesc confortul procesului de gătit în sine. În consecință, conținutul de calorii al unor astfel de floricele de porumb devine mai mic decât cel prăjit în ulei.

Câte calorii sunt în floricelele de porumb fără aditivi?

Aceasta se referă la boabele de porumb tratate termic fără condimente, îndulcitori și alți aditivi. Conținutul caloric al acestui produs este de 367 kcal. O porție de 100 de grame conține:

• 62,7 g carbohidrați;
• 13,5 g grăsime;
• 7,3 g proteine.

Aceasta este una dintre soiurile de floricele cu cele mai scăzute calorii. Problema este că, fără aditivi, porumbul este practic fără gust, deci nu este la mare căutare.

Câte calorii sunt în floricele dulci

Aceasta este versiunea produsului care este cel mai des oferită copiilor. Conținutul caloric al floricelelor dulci este determinat direct de cantitatea de îndulcitori și aditivi (sirop, glazură etc.). De obicei este de 550±150 kcal. Valoarea energetică minimă a floricelelor de porumb îndulcite doar cu siropuri și zahăr pudră este în intervalul 400-600 kcal. Prezența unui strat de caramel (glazurat) face ca produsul să fie crocant și în același timp crește conținutul caloric la 700±100 kcal.

Câte calorii sunt în floricele de porumb sărate?

Boabele de porumb sărate au o valoare energetică de până la 410 kcal. O caracteristică distinctivă a acestui produs este că te face să vrei să bei. Pentru a vă menține silueta, este recomandat să spălați floricelele sărate cu plante sau ceai verde, obișnuit sau apă minerală fără gaz și nu cu băuturi carbogazoase dulci, așa cum se întâmplă adesea într-un cinema, parc de distracție sau alt loc public.

Câte calorii sunt în floricele de porumb cu brânză

Aceasta este una dintre cele mai bogate în calorii, valoarea energetică depășește 500 kcal. Este important să acordați atenție nu numai numărului de calorii, ci și compoziției produsului, mai ales dacă cumpărați floricele de porumb gata făcute în ambalaje din fabrică. Pe lângă brânză și boabe de porumb, conține adesea arome sintetice, conservanți și alte componente, dintre care unele sunt nedorite de consumat.

Merită să mănânci floricele de porumb?

Așadar, am aflat că conținutul de calorii al floricelelor sărate, dulci sau aromate este destul de mare. Merită să folosiți un astfel de produs? Dacă vă plac floricelele de porumb, atunci nu ar trebui să vă refuzați răsfățul! În plus, boabele de porumb conțin multe substanțe utile, inclusiv iod, magneziu, zinc, potasiu, vitamine B și fibre care curăță organismul. Dar pentru a nu vă afecta silueta și sănătatea în general, respectați următoarele reguli atunci când mâncați floricele de porumb.

Mănâncă mese mici. Amintiți-vă că conținutul de calorii al dietei zilnice este în medie de 2000 kcal (pentru un adult care duce un stil de viață moderat activ). Prin urmare, produse cu mediu și/sau mare valoare energetică, care include floricele de porumb, trebuie consumat în porții moderate.

Alege ingrediente naturale. Cele mai „sigure” floricele de porumb sunt considerate a fi floricele de porumb gătite în casă. Puteți stoarce puțină sare sau sirop de zahăr în el, suc de lămâie sau alți potențiatori naturali de aromă.
Dacă cumpărați floricele gata preparate, acordați atenție tipului de aditivi.

Combinați corect produsele. Nu este recomandat să folosiți floricele de porumb sărate ca gustare pentru bere, mai ales pentru persoanele care sunt predispuse la acumularea de kilograme în plus. Nu combinați soiurile dulci ale produsului cu alte delicii bogate în calorii (prăjituri, produse de patiserie etc.).

Pentru a afla mai multe despre echipamentele pentru prepararea delicatesului preferat, contactați compania Food Service.

Calorii, kcal:

Proteine, g:

Carbohidrați, g:

Popcorn tradus literal din engleză ( Porumb Popit) înseamnă să explodeze, să explodeze porumb. Într-adevăr, floricelele de porumb sunt boabe de porumb care și-au schimbat structura sub influența temperaturii ridicate. Principiul de a face floricele de porumb era cunoscut pe continentul american cu mai bine de 4.000 de ani în urmă, boabele de porumb erau încălzite la foc și folosite pentru hrană și ritualuri religioase.

Când este încălzită la 200 °C într-un bob de porumb (soiurile obișnuite nu sunt potrivite pentru a face floricele), o picătură de apă se transformă în stare gazoasă și înlocuiește amidonul, „întorcând” conținutul pe dos. Popcornul devine spumos alb, în interiorul căreia se păstrează resturile scoicii. Pentru a obține un gust sărat, floricelele de porumb sunt sărate imediat după gătire.

Conținutul caloric al floricelelor sărate

Conținutul caloric al floricelelor sărate conține 407 kcal la 100 de grame de produs.

Compoziția și proprietățile benefice ale floricelelor sărate

Floricele sărate conține: cereale, . Popcornul conține carbohidrați rapidi care oferă o senzație imediată de sațietate, dar nu un boost de energie de lungă durată (calorizator). Fibrele alimentare grosiere, care se găsesc în floricele de porumb, nu sunt digerate, se umflă cu apă și elimină colesterolul, excesul de zahăr și toxinele din organism.

Popcornul conține sare, care favorizează retenția de lichide, ceea ce poate duce la hipertensiune arterială. Floricele de porumb sărate nu sunt recomandate copiilor mici și celor cu stomacul „slab”.

Selectarea și păstrarea floricelelor sărate

Pe rafturi există o mare varietate de floricele sărate, cu aditivi sau doar cu sare. Ar trebui să alegeți floricelele de porumb de la mărci cunoscute și producători de încredere, pe baza compoziției și a datei de fabricație. Data de expirare a produsului trebuie indicată pe ambalaj.

Cel mai bine este să cumpărați boabe de porumb nefierte în pungi speciale, să gătiți floricelele conform instrucțiunilor și să le sărați singur.

Floricele de porumb sărate la gătit

Floricele de porumb sărate au devenit o parte integrantă a vizionarii filmelor și a televizorului. Capacitatea floricelelor de a produce serotonină (hormonul fericirii) este folosită în industria filmului și în publicitate, încurajând oamenii să se aprovizioneze cu găleți și boluri de floricele nu numai atunci când vizitează cinematografele, ci și acasă, în fața televizorului. A pregati floricele de porumb sărate O poți face în cuptorul cu microunde, într-o tigaie adâncă pe aragaz sau într-o mașină specială pe care o poți cumpăra sau oferi prietenilor.

Pentru mai multe informații despre floricelele de porumb, urmăriți videoclipul „Popcorn - Exploding Corn” de la emisiunea TV „Live Healthy”.

In special pentru
Copierea integrală sau parțială a acestui articol este interzisă.

Un astfel de tratament popular astăzi ca floricelele de porumb nu este deloc o invenție modernă. Caracteristică interesantă boabe de porumb - oamenii au observat că explodează atunci când sunt expuși la căldură puternică, transformându-se în fulgi deliciosi, acum 5 mii de ani. Cei mai vechi fulgi găsiți datează de la această dată. Popcornul a devenit mai întâi popular printre primii coloniști americani, care au văzut și au încercat această delicatesă printre indieni.

Dar diferența dintre floricelele moderne și genul cu care indienii înțelepți și-au tratat oaspeții este că în producția sa folosesc un număr mare de aditivi, precum și ulei, care nu este întotdeauna de înaltă calitate. Aceasta a devenit o piatră de poticnire pentru nutriționiști. Și toți cei care iubesc floricelele de porumb. Conținutul de calorii din astfel de manipulări crește de două până la trei ori, iar microelementele și vitaminele utile dispar. Și nu degeaba astfel de cereale sunt declarate dăunătoare. Cum vă puteți da seama dacă floricelele de porumb sunt sănătoase și ce tip de tratament este mai acceptabil?

Porumbul în sine este destul de hrănitor. Popcornul conține și toate substanțele benefice conținute în el. Conținutul său de calorii este destul de mare, dar acest lucru nu este atât de rău. Mâncatul a 40 g dintr-o delicatesă pregătită corespunzător la micul dejun vă poate potoli complet foamea și nu vă poate dăuna stomacului. Conține polifenoli cu activitate antioxidantă ridicată. Fibre și materiale de balast. Este bogat în vitaminele B - B1 și B2. Microelementele conținute în această delicatesă sunt deosebit de utile - potasiu, calciu, magneziu, sodiu.

De ce există atât de multă dezbatere despre dacă floricelele de porumb sunt sănătoase? Despre ce au dreptate nutriționiștii și cum puteți evita amenințarea de a adăuga kilograme în plus devorând această delicatesă în timp ce vizionați un film? Iată câteva greșeli pe care oamenii care iubesc floricelele le fac adesea.

Conținutul caloric al alimentelor depinde în mare măsură de metoda de preparare. Nimeni nu mai argumentează că carnea fiartă este mai sănătoasă decât carnea prăjită în cantități mari de ulei. La fel și floricelele de porumb. Dobândește calorii în timpul procesului de gătire. Nu vă așteptați că, prăjind porumb într-o tigaie cu o cantitate destul de mare de ulei sau grăsime, precum și sare, veți obține diete și produs util. Încercați să nu le folosiți deloc sau să reduceți cantitatea.

Cele mai sănătoase floricele, al căror conținut de calorii nu îți amenință deloc silueta, sunt floricelele făcute cu aer sub presiune, fără sare, zahăr și unt. Nutriționiștii sfătuiesc să folosiți numai condimente pentru gust - ardei negru, roșu sau altele.

Realizarea floricelelor de porumb din semifabricate. Astfel de lucruri sunt deja umplute cu diverși coloranți, arome, îndulcitori etc. Popcornul din porumb natural este mult mai sănătos.

Floricelele gata preparate pe care le cumpărăm de la cinematografe pot fi de fapt dăunătoare. Atât pentru silueta ta, cât și pentru sănătatea ta. Dar nu singur, ci din cauza aditivilor. Unele dintre ele nu sunt recomandate pentru utilizare, de exemplu, în SUA. Dar sunt încă folosite în floricele de porumb. În plus, cu un tratament termic puternic (mult mai puternic decât într-o tigaie de casă), cele mai multe microelemente și vitamine benefice sunt distruse.

Popcorn cu diverși aditivi - brânză, caramel - are un conținut de calorii mult mai mare. Dacă pentru unul simplu este de aproximativ 300 kcal la 100 g, atunci pentru unul caramel (muiat în sirop de caramel) este deja 900.

Floricelele de porumb sunt delicioase și ușoare, așa că puteți mânca mult dintr-o singură ședință. Mai ales dacă te bucuri de un thriller în acest moment. Acesta este ceea ce distruge figurile fanilor săi. Dacă aveți o astfel de slăbiciune, luați doar o cantitate acceptabilă. Si tine cont ca dupa floricele sarate iti va fi foarte sete. Și limonadele sunt, de asemenea, destul de bogate în calorii.

Totuși, dacă alegeți între chipsuri, biscuiți, batoane de ciocolată și alte gustări, floricelele de porumb vor fi mai utile. Dacă nu îl mâncați în cantități de găleată. Dar asta depinde deja de noi înșine.