Când să plantezi usturoi în Urali. Plantarea usturoiului înainte de iarnă - sfaturi utile pentru a obține o recoltă generoasă Când să plantezi usturoi în Urali toamna

Usturoi (lat. Allium sativum) este o plantă erbacee perenă, o specie din genul Ceapă din familia Amaryllis din subfamilia Allium. Această cultură de legume a fost populară printre multe popoare ale lumii timp de șase mii de ani - usturoiul este solicitat atât în ​​gătit, cât și în medicină. Nu numai bulbii de usturoi sunt comestibili, ci și frunzele, lăstarii și tulpinile de flori ale plantelor tinere. Patria plantei este Asia Centrală și a fost introdusă în cultivare în regiunile muntoase din Afganistan, Iran, Pakistan, Uzbekistan, Turkmenistan și Tadjikistan. Oamenii de știință au sugerat că usturoiul provine din ceapa cu vârf lung, care este comună în cheile de munte din Turkmenistan și Tien Shan, iar cercetările ulterioare au confirmat această presupunere - usturoiul nu se poate distinge genetic de acest tip de ceapă, deci cu un grad ridicat. de încredere putem spune că usturoiul este un tip de ceapă.

Se cultivă atât primăvara, cât și iarna. În acest articol vă vom spune cum să plantați corect soiurile de usturoi de iarnă.

Când să plantezi usturoi înainte de iarnă

Date pentru plantarea usturoiului în toamna anului 2019

Când să plantezi usturoi de iarnă? Usturoiul de iarnă este cultivat toamna. Recolta anterioară trebuie îndepărtată din zona în care intenționați să semănați usturoi de iarnă cel târziu la sfârșitul lunii iulie. Usturoiul se plantează în pământ cu 35-45 de zile înainte de îngheț. Înainte de a începe iarna și solul îngheață, usturoiul are timp să dezvolte un sistem radicular de 10-12 cm lungime, dar lăstarii verzi nu vor mai apărea. Momentul optim pentru plantarea usturoiului este din 20 septembrie până la jumătatea lunii octombrie. Cu toate acestea, dacă decideți să creșteți usturoiul din bulbi și nu din cuișoare, atunci îl puteți semăna în aprilie.

Deci, conform calendarului lunar, cel mai mult Zile favorabile pentru plantarea usturoiului în 2019:

• in septembrie – 2, 10, 11, 12, 13, 19;
• până în octombrie – 6, 8, 9, 11, 12;
• In noiembrie – 5, 6, 7;
• decembrie– 11, 12, 13, 14, 17 (în funcție de vremea din regiunea dumneavoastră).

• in septembrie – 1, 6, 16, 20;
• in octombrie – 5, 16;
• In noiembrie – 4, 8, 9, 10, 18;
• decembrie – 1, 2, 3, 18, 29.

Când este mai bine să nu plantezi usturoi?

Usturoiul plantat prea devreme va germina, ceea ce nu trebuie permis categoric, iar usturoiul plantat prea târziu nu va avea timp să prindă rădăcini și va îngheța, motiv pentru care este atât de important să se respecte datele de plantare pentru soiurile de iarnă verificate de mulți ani de experienţă.

În fotografie: usturoi de iarnă săpat primăvara

După ce cultură ar trebui să fie plantat usturoiul?

Înainte de a determina un loc pentru usturoiul de iarnă, trebuie să știți după ce usturoi poate fi plantat, adică ce culturi pot precede usturoiul și după care nu va crește. Usturoiul va crește cel mai bine după legumele anuale cu un sezon de creștere scurt - castraveți, ardei, vinete, dovlecei, dovlecei, cereale sau tufe de fructe de pădure. Nu se recomandă plantarea usturoiului într-o zonă în care au crescut culturi de rădăcină - recolta lor este recoltată târziu și este puțin probabil ca solul epuizat de culturile de rădăcină să aibă timp să se refacă.

Este posibil să plantezi usturoi după usturoi? Absolut nu. La fel ca după ceapă. Principiul rotației fructelor sugerează că veți putea crește usturoiul în locul în care a crescut anul acesta nu mai devreme de trei-patru ani.

Usturoi înainte de plantare - preparare

Spre deosebire de usturoiul de primăvară, care se reproduce doar prin căței, usturoiul de iarnă se reproduce atât prin căței, cât și prin bulbi. Pentru a crește o ceapă cu drepturi depline dintr-un bulb, va dura doi ani, dar dintr-un cuișoare puteți obține o ceapă mare în anul următor după plantare.

Înainte de plantarea usturoiului în toamnă, materialul de semințe este sortat, eliminând cățeii deteriorați, mici și bolnavi, precum și cei a căror coajă este deteriorată, apoi cuișoarele de înaltă calitate sunt dezinfectate timp de 2 ore în lichior de cenușă - o soluție de 400 g. de cenușă în doi litri de apă, fiert timp de o jumătate de oră și apoi răcit. În loc de cenușă alcalină, pentru a dezinfecta dinții, puteți folosi un tratament de două minute al seminței într-o soluție salină (3 linguri la 5 litri de apă), urmat de dezinfectare timp de un minut într-o soluție de sulfat de cupru (1 linguriță). la 10 litri de apă).

Pământ pentru usturoi

Unde să plantezi usturoi? Usturoiul este iubitor de lumină, așa că creșteți-l sub soare în sol nisipos, neacid, îngrășat pentru cultura anterioară - gunoiul de grajd proaspăt în sol pentru usturoi duce la faptul că este mai des afectat de boli și dăunători.

Dacă este necesar să adăugați îngrășământ în sol după cultura anterioară, faceți acest lucru nu mai târziu de o săptămână și jumătate până la două săptămâni înainte de a planta usturoi: săpați solul cu o lopată, adăugând 5-6 kg de humus pe m², precum și 30 g de superfosfat și 20 g de sare de potasiu, apoi turnați zona cu o soluție de sulfat de cupru (1 linguriță la 10 litri de apă). Înainte de plantare, acoperiți patul cu folie.

În fotografie: Capete de usturoi

Cum să plantezi usturoi înainte de iarnă

În zona pregătită pentru plantare se fac brazde adânci de 15-20 cm la o distanță de 20-25 cm una de cealaltă; nisip grosier se toarnă în fundul șanțurilor într-un strat de 1,5-3 cm pentru a preveni contactul. a cuișoarelor cu pământul și a le proteja de putrezire . Distanța dintre cuișoarele mari ar trebui să fie de 12-15 cm, iar între cei mai mici - 8-10 cm.După încorporarea cuișoarelor în sol, zona trebuie mulcită cu un strat de doi centimetri de turbă uscată sau rumeguș amestecat cu pământ. .

Dacă iarna este fără zăpadă, va trebui să acoperiți culturile cu pâslă de acoperiș sau polietilenă, dar imediat ce începe să ningă, îndepărtați pelicula pentru ca zăpada să cadă pe zonă.

Dacă utilizați bulbi ca material de sămânță, acestea sunt semănate la o adâncime de cel mult 3 cm, la o distanță de 2 cm unul de celălalt, cu o distanță între caneluri de 10 cm. Dacă semănați bulbii primăvara, în aprilie, apoi, până în toamnă, vor produce bulbi cu un singur dinte, care trebuie săpați, uscati și plantați din nou în pământ, pentru ca anul viitor să producă un bulb cu drepturi depline.

În fotografie: Crește usturoiul de iarnă

Plantarea la timp și competentă a usturoiului înainte de iarnă garantează o recoltă bună vara viitoare. Prin urmare, trebuie să nu faceți o greșeală cu momentul plantării de iarnă.

Usturoiul se plantează primăvara (soiurile de primăvară) și toamna (soiurile de iarnă). Primăvara nu trage și se depozitează bine.

Iarna diferă de primăvară prin faptul că:

• mai productiv;
• se coace mai repede, exact la timp pentru pregătirile pentru iarnă;
• mult mai mare decât primăvara;
• lăstarii, adică face posibilă obținerea materialului de plantare;
• nu se teme de îngheț;
• rezistent la boli și dăunători.

Culturile de iarnă se coc cu 2-3 săptămâni mai devreme decât culturile de primăvară, deoarece au timp să prindă rădăcini toamna. Poate crește chiar și la -5°C. Și, prin urmare, la scurt timp după ce zăpada se topește, produce deja primii lăstari.

În plus, plantând usturoi înainte de iarnă, grădinarul va avea mai mult timp primăvara pentru alte lucrări de grădinărit.

Când să plantezi usturoi în diferite regiuni

Nu există o dată clară pentru plantarea usturoiului înainte de iarnă. Dar există o perioadă de timp care trebuie îndeplinită.

Posibile greșeli:

1. Când este plantat pe vreme caldă, usturoiul va avea timp să germineze. Acest lucru nu este critic, deoarece în primăvară va da noi săgeți. Dar cuișoarele se vor slăbi în continuare, iar recolta va fi mult mai proastă.
2. Dacă sunt plantate târziu, semințele nu vor prinde rădăcini corect înainte de îngheț și vor muri. Și dacă nu îngheață, vor petrece mult timp și efort pentru a crește noi rădăcini în primăvară.

Prin urmare, timpul de plantare a usturoiului depinde direct de clima din regiune.

Date aproximative:

Atunci când planificați data exactă pentru plantare înainte de iarnă, aceștia sunt ghidați de vreme și de prognozele acesteia.

Stabilirea timpului de debarcare

Trebuie să aveți timp să plantați usturoi într-o astfel de perioadă de timp încât, înainte de apariția vremii reci, rădăcinile s-au dezvoltat suficient, iar partea de deasupra solului nu a început încă să crească. Prin urmare, nu trebuie plantat nici în sol prea cald sau înghețat.

Cel mai bun moment pentru o astfel de muncă este atunci când temperatura aerului în timpul zilei este în jur de +12 °C, iar temperatura nopții este de +10 °C.
Temperatura solului până în acest moment ar trebui să fie de +10 ° C. Când se plantează adânc, se lasă plantarea usturoiului la o temperatură a solului de cel puțin +7°C.

Termenul limită pentru plantare înainte de iarnă

Lungimea optimă a rădăcinii, care va asigura o iernare bună și formarea de bulbi corpulți vara, este de 10–12 cm.Timpul necesar pentru aceasta este de 1–1,5 luni.

Prin urmare, cel puțin trei săptămâni trebuie să treacă de la plantarea usturoiului la îngheț serios. Acesta este termenul limită, este indicat să plantați și mai devreme.

Material săditor

Usturoiul este plantat cu catei sau bulbi - bulbi aerisite - seminte care se formeaza pe sageata.

Plantarea bulbilor este o modalitate fiabilă de a întineri soiul. Le puteți planta primăvara și toamna. Dar bulbii aerieni îngheață adesea în sol rece, așa că înainte de iarnă sunt plantați numai în zonele cu un climat cald.

În timpul sezonului, din bulbi cresc cele uni dinte. Acesta este un material de plantat bun:

• nu se teme de îngheț;
• bulbii cresc foarte mari;
• practic nu se îmbolnăvește niciodată;
• Se păstrează mai bine decât cel crescut din cuișoare.

Dar în cea mai mare parte usturoiul este plantat cu căței. Pentru a obține o recoltă bună, selectați bulbi mari, sănătoși și uniformi.

Capul este apoi împărțit în părți. Ei fac acest lucru cu atenție. Sub nicio formă nu trebuie deteriorate solzii de fund și acoperire ale cuișoarelor, altfel nu vor prinde rădăcini sau vor putrezi.

Trebuie să fie examinați cu atenție și să fie selectați dinți sănătoși. Suprafața trebuie să fie plană, netedă, fără mucegai, putrezire și pete. Cele bolnave și deteriorate nu trebuie folosite pentru plantare: nu vor germina, dar vor infecta și restul materialului săditor.

Cele mai bune soiuri pentru plantarea de toamnă

Orice soi poate fi plantat toamna si primavara. Dar speciile de primăvară și iarnă au diferențele lor. Soiurile de primăvară plantate toamna prind rădăcini mai puțin bine și mor mai des în iarna geroasă. Prin urmare, este mai corect să se țină cont de caracteristicile vegetative ale soiului.

Cele mai bune soiuri de usturoi pentru plantare înainte de iarnă:

Există o mulțime de soiuri de iarnă. Atunci când alegeți semințele pentru plantare înainte de iarnă, trebuie să țineți cont de clima regiunii, de regionalizarea soiului și de viteza de coacere.

Cum să păstrați usturoiul înainte de plantare înainte de iarnă

Bulbii de usturoi selectați pentru plantare nu necesită îngrijire specială. Păstrați-le într-un loc răcoros și uscat ferit de lumina directă a soarelui. Camera trebuie să fie bine ventilată.

Nu este nevoie să le separați în dinți separați în prealabil, astfel încât să nu înceapă să se usuce. Acest lucru se face imediat înainte de plantare în pământ.

Cum să tratezi usturoiul înainte de plantare pentru iarnă

Pregătirea usturoiului pentru plantare înainte de iarnă începe cu procesarea lui. Înmuierea într-o soluție specială dezinfectează dinții și îi face rezistenți la infecția cu boli ai căror agenți patogeni pot trăi în sol.

Materialul săditor pregătit oferă întotdeauna o recoltă bună.

Metode posibile:

Usturoiul pentru plantarea înainte de iarnă poate fi tratat cu fungicide gata preparate, care asigură o protecție fiabilă a materialului săditor împotriva putregaiului și a altor boli.

Diluați medicamentele conform instrucțiunilor indicate pe ambalaj. După prelucrarea materialului săditor, plantarea începe imediat.

Pregătirea patului

Lucrarea începe cu alegerea unui loc pentru patul de usturoi. Nu merită să plantați această legumă pe suprafața de anul trecut; trebuie să așteptați cel puțin doi ani.

Cum alegi un site:

1. Usturoiul iubește un loc însorit.
2. Are nevoie de sol nisipos, afanat, fertil, neutru.
3. Este indicat să nu existe copaci înalți în cartier și să nu existe clădiri de umbrire.
4. Ideal dacă locul este situat pe un deal. Acest lucru va proteja locul de aterizare de inundații atunci când zăpada se topește.
5. Cea mai bună locație a patului este de la nord la sud.

Trebuie să săpați creasta până la o adâncime de 25-30 cm.Acest lucru trebuie făcut în avans, cu cel puțin 2 săptămâni înainte de plantare: solul trebuie să se așeze.

Dacă nu așteptați atât de mult și plantați usturoiul în pământ liber proaspăt săpat, cățeii vor intra prea adânc. Prin urmare, primăvara, răsadurile nu vor apărea mult timp, iar la recoltare, va fi mai dificil să dezgropați bulbii copți.

Buruienile, rădăcinile lor și resturile de plante sunt îndepărtate cu grijă.

Apoi solul este dezinfectat. Acest lucru se poate face cu o soluție de sulfat de cupru (10 g/litru de apă) sau „Fitosporin” (15 grame per găleată de apă).

Dacă solul este uscat, cu o zi înainte de plantare, udați-l cu apă curată sau (dacă nu a fost efectuat un alt tratament) cu o soluție roz de permanganat de potasiu.

Apoi plantați usturoi de iarnă

Atunci când alegeți un loc pentru un pat de usturoi, ar trebui să luați în considerare și ce culturi au crescut acolo: după unele legume, usturoiul nu formează bine capetele și se îmbolnăvește adesea.

Predecesori răi:

• cartof;
• Sfeclă;
• ridiche;
• roșii;
• pătrunjel;
• țelină;
• morcov;
• ridiche.

• zucchini;
• dovleac;
• varză;
• castraveți;
• leguminoase;
• piper și vinete.

Cum se fertiliza solul

Hrănirea este foarte importantă pentru această cultură. Este bine dacă solul este bogat în humus. În acest caz, vor crește bulbi mari și sănătoși.

În toamnă, înainte de plantare nu se aplică îngrășăminte cu azot; această procedură este amânată până la începutul lunii mai.
Toate celelalte îngrășăminte sunt împrăștiate pe suprafața pământului înainte de a săpa paturile, cu aproximativ 15 zile înainte de plantare.

Exemple de compoziții nutriționale (pe metru pătrat):

gunoiul de grajd proaspăt este contraindicat pentru usturoi. Nici măcar nu poate fi plantată pe coama unde se punea gunoi de grajd vara. Și ideea nu este doar că într-un loc fertilizat cu gunoi de grajd se infectează adesea cu ciuperci, ci și că în acest caz, cu frunziș puternic, bulbii se vor desface și nu vor fi depozitați bine.

Dar nu trebuie să adăugați cenușă atunci când săpați, ci turnați-o direct în găurile pregătite pentru plantarea cuișoarelor.

Cum să plantezi corect

Usturoiul poate fi plantat în caneluri care sunt marcate în patul de grădină paralele între ele. Este convenabil să-l coborâți în găuri rotunde făcute în pământ cu un băț sau un cuier. Ar fi bine dacă ar exista un semn pe unealtă pentru a regla adâncimea găurilor din pământ.

Este util să stropiți fundul canelurilor sau găurilor cu nisip - acest lucru va proteja dinții de putrezire.

Coborâți dinții în pământ de jos în jos. Nu este nevoie să apăsați adânc. Apoi sunt acoperite cu pământ, iar suprafața este nivelată cu grijă cu o greblă.

Nu este nevoie să udați paturile după plantare.

Scheme de plantare

Patul pentru usturoi este realizat la aproximativ 25 cm înălțime și 1 m lățime.

Distanța dintre rânduri este de 20–30 cm, între cuișoare – 10–15 cm.Alegerea se face în funcție de dimensiunea materialului săditor. Dacă dinții sunt mici, sunt plantați mai des unul de celălalt, dacă sunt mari - mai rar.

La ce adâncime să plantezi usturoiul de iarnă?

Găurile pentru usturoiul de iarnă pot avea o adâncime de 5–15 cm.Acest lucru depinde de cât de reci și de zăpadă sunt iernile în regiunea de creștere.

Dacă este plantat la mică adâncime, va încolți rapid primăvara, dar va îngheța în înghețurile de iarnă. Prin urmare, în zonele cu climă rece, trebuie să plantați mai adânc. În plus, atunci când este plantată adânc, planta prinde bine rădăcini.

Puteți respecta regula conform căreia ar trebui să existe 5 cm deasupra cuișoarei coborâte în pământ până la suprafața crestei.

Mulci și adăpost pentru iarnă

Locul unde este plantat usturoiul trebuie acoperit cu un fel de material vegetal liber în timpul iernii cu un strat de 5–10 cm și mulci. Acest lucru va proteja paturile de îngheț, iar primăvara va inhiba creșterea buruienilor.

Poate fi:

• rumeguş;
• turbă;
• humus;
• frunze cazatoare;
• fân;
• ace.

Înainte de îngheț, patul de usturoi este acoperit suplimentar cu ramuri, ramuri de molid, filat, pâslă de acoperiș sau peliculă. Acest lucru este important de făcut dacă înghețurile severe încep înainte de a cădea zăpadă sau dacă este puțină zăpadă în timpul iernii. Dar primăvara acest înveliș trebuie îndepărtat chiar înainte de apariția primilor lăstari.

Nu este nevoie să îndepărtați mulciul primăvara; acesta este lăsat pe creastă. Va împiedica creșterea buruienilor și nu va fi nevoie să slăbiți solul. Numai dacă stratul de așternut este prea gros, acesta trebuie redus, lăsând 2–5 cm.

Usturoiul este cea mai comună cultură printre grădinarii amatori din toate regiunile. Desigur, această legumă rădăcină condimentată și sănătoasă este una dintre favoritele din Urali. Dar pentru a obține o recoltă bogată din această legumă, trebuie să cunoașteți câteva trucuri pentru cultivarea, recoltarea și depozitarea acesteia. De asemenea, este important să cunoașteți momentul în care este necesar să plantați soiuri de capete de usturoi de iarnă sau de primăvară.

Iarna sau primavara?

De regulă, cel mai bun moment pentru a planta căței de usturoi în pământ este toamna. În această perioadă de timp, această cultură trece prin sezonul de creștere mai repede, randamentul crește. Soiul de primăvară este renumit pentru perioada de valabilitate lungă - becurile dense pot fi păstrate până la un an. O cultură plantată toamna la sfârșitul lunii septembrie pentru iarnă este mai bine depozitată și are bulbi mai mari.

Clima Uralului este continental-ascuțită, când căldura predomină vara, iar iarna sunt temperaturi destul de scăzute. Pe baza acestui fapt, în Urali este important să plantați această cultură la un moment strict definit.

Sfaturi: Leguma de primăvară este ușor de distins de soiurile de iarnă: prima legumă rădăcină este formată din două rânduri de cuișoare mici, iar soiul de iarnă are un rând care conține 4-6 cuișoare mari.

Usturoiul de iarnă iese la începutul lunii iunie, iar semințele se coc numai în climat cald. În timpul unui front atmosferic rece de la jumătatea lunii iulie, la capătul săgeților se formează un bulb cu semințe, făcând posibilă creșterea acestei legume condimentate împreună cu cuișoarele.

Această plantă de legume poate fi plantată între rânduri de pepeni și pepeni pentru a reduce posibilitatea ca planta să fie deteriorată de dăunătorii din grădină. În timpul sezonului de vegetație, cultura eliberează fitoncide, formând o barieră de protecție în jurul ei.

Plantarea usturoiului în Urali toamna

Plantați rădăcinile cu trei săptămâni înainte ca primul îngheț să apară în toamnă. Conform condițiilor meteo din Urali, aceasta este a doua jumătate a lunii octombrie. Dacă plantați usturoi pentru iarnă mai târziu decât perioada specificată, este posibil să nu obțineți randamentul așteptat, deoarece rădăcinile plantei nu vor avea timp să se adâncească și să crească înainte de debutul vremii reci.

Suprafața alocată pentru plantarea căței de usturoi trebuie slăbită și nivelată în prealabil. Este mai bine să vă pregătiți toamna, după 15 septembrie.

Sfaturi: Cultura crește cel mai bine pe soluri organice umede și respirabile. Solurile argiloase sau dense nu vor produce recolta dorită.

Plantarea usturoiului în Urali primăvara

Este mai bine să plantezi soiuri de primăvară în Urali când pământul se încălzește puțin de la soarele de primăvară. Acest lucru se întâmplă de obicei în primele zile ale lunii mai. Cu toate acestea, din cauza faptului că condițiile climatice se modifică anual, este necesar să se respecte recomandările agronomilor. Perioada în care trebuie să plantați căței de usturoi este influențată și de regiunea Uralului: în partea de sud puteți planta legumele puțin mai devreme decât în ​​partea de nord. Dar, în ambele cazuri, este mai bine să nu întârziați lucrările de plantare. Dacă plantarea nu a avut loc la timp, este mai bine să finalizați această lucrare în toamnă.

Pregătirea solului în Urali pentru cultivare

Pentru a crește productivitatea și a întări planta, solul trebuie mai întâi fertilizat cu substanțe chimice care conțin potasiu și magneziu. Printre metodele tradiționale de fertilizare, puteți utiliza humus, calculând o jumătate de găleată de fertilizare per lingură de azotat de amoniu, superfosfat, clorură de potasiu pe mp.

Cultivarea usturoiului nu va avea succes dacă solul este acidificat; în astfel de cazuri, solul trebuie să fie calcarat. După acest tratament, leguma va crește mare și va fi păstrată mai mult decât de obicei (mai mult de o iarnă cu siguranță).

Pregătirea materialului semințelor și regulile de cultivare a acestuia

Plantarea căței de usturoi pe pământurile din Ural toamna va aduce rezultate pozitive dacă materialul de semințe este selectat corect. Ar trebui să plantați câte un cuișoare, a cărui dimensiune ar trebui să fie medie. Înainte de a se așeza pentru uscare, becurile sunt inspectate, segmentele deteriorate sunt puse deoparte separat.

Când plantați cuișoare în găuri, nu lăsați rândurile să se îngroașe. Găurile sunt create la 4 cm adâncime și 25 cm distanță între rânduri. Urmând aceste reguli, puteți obține o recoltă bogată de legume care pot fi păstrate pentru un anumit timp. După însămânțare, găurile sunt stropite cu pământ și rândurile sunt udate.

Sfaturi: Înainte de primul îngheț, rândurile de usturoi trebuie acoperite cu vârfuri sau paie - acest lucru va ajuta sămânța să supraviețuiască iernii reci. Odată cu debutul primăverii, întregul strat protector este îndepărtat.

Procesul de plantare a căței de usturoi în pământ primăvara nu trebuie prelungit. Acest lucru se datorează plantării materialului săditor în sol încălzit de soare, ceea ce va duce la un sistem radicular fragil, cu frunziș bogat și lăstari înalți, care va absorbi întregul set necesar de microelemente. În timpul sezonului de creștere al unei culturi, sistemul său slab de rădăcină va face ca planta să moară de foame și va reduce randamentul.

Afânarea solului și udarea culturii

Cultivarea acestei legume este imposibilă fără udare regulată - se face o dată la două săptămâni: în mai, iunie și începutul lunii iulie. După udare, plantele sunt inspectate pentru rădăcini goale. Dacă sunt găsite, trebuie să le acoperiți cu pământ pe toate părțile. O soluție de humus este utilizată ca pansament superior, după care nu este necesară slăbirea.

Sfaturi: Udarea usturoiului este oprită cu 3 săptămâni înainte de recoltare: în Urali se efectuează în perioada 25-30 iulie, deoarece culturile de rădăcină se coc până la aproximativ 15 iulie.

Fertilizarea culturii

Plantarea usturoiului și cultivarea acestuia nu vor aduce rezultate dacă nutriția plantelor este insuficientă sau reactivii sunt selectați incorect. Prima hrănire se efectuează primăvara, la o săptămână după ce ultima zăpadă se topește. Zona este udată cu o soluție de uree (1 lingură per găleată de apă).

Cultivarea rădăcinilor necesită aplicarea ulterioară a îngrășămintelor după două săptămâni. În această perioadă, se folosește activ nitroammophoska, bogată în potasiu și siliciu.

A treia hrănire se face la mijlocul lunii iunie. La cultivarea acestei plante, trebuie aplicate îngrășăminte dacă solul nu conține pământ fertil negru. Aceste tipuri de componente sunt concepute pentru a activa creșterea și creșterea productivității.

Recoltarea în Urali

Recoltarea depinde de tipul său. Pentru a determina pe deplin pregătirea unei culturi pentru recoltare, trebuie să săpați un cap sau să vă uitați la starea solzilor și mai întâi trebuie să îndepărtați solul din rădăcină. Este mai bine să determinați pregătirea în mai multe locuri diferite din patul de grădină.

Sfaturi: Când planta aruncă săgeți, acestea trebuie îndepărtate, deoarece absorb mulți nutrienți. Dacă săgețile sunt lăsate, randamentul legumei va scădea brusc, iar bulbii înșiși cu cuișoare vor avea o dimensiune minimă.

Termenul limită pentru pășunat săgețile nu poate fi ratat, altfel s-ar putea să pierzi recolta. Este mai bine să le îndepărtați la o înălțime de 10 cm de la nivelul solului. Usturoiul cu lăstari nerecolți devine rapid inutilizabil după recoltare și cu siguranță nu va rezista în timpul iernii.

Recoltarea soiurilor de primăvară trebuie efectuată în perioada 20 august - 10 septembrie, soiurile de iarnă - de la 25 iulie până la 5 august. Recoltarea poate fi amânată din cauza climatului rece din timpul sezonului de vegetație.

Depozitarea culturii în Urali

Când capetele de usturoi sunt îndepărtate de pe pământ, acestea sunt așezate pe paturi pentru a se usca, acest lucru va minimiza apariția bolilor în timpul depozitării. Ar trebui să săpați rădăcinile folosind unelte de grădină: o furcă sau o lopată, făcând o adâncitură din tulpină. Becurile deteriorate devin rapid inutilizabile și, prin urmare, ar trebui puse deoparte și folosite în vase; lăsarea lor pentru iarnă este inutilă.

Pământul blocat din bulbi este scuturat cu o mănușă, dar nu cu o lopată. Ar trebui să fie uscate timp de o săptămână; noaptea, se recomandă să puneți recolta sub un șopron sau într-un hambar. După o săptămână, se usucă într-o zonă caldă și bine ventilată pentru încă câteva săptămâni.

Sfaturi: Depozitarea usturoiului este posibilă atât în ​​plase, cât și cu tulpini țesute în împletituri.

Temperatura din cameră nu trebuie să depășească 1 0 C. Într-o cameră la temperatura camerei, bulbii de usturoi elimină rapid aburul, după care devin moi, slabi ca gust și miros.

De asemenea, depozitarea în condiții urbane va face ca legumele să fie inutilizabile. În astfel de condiții de depozitare, se usucă în 4 luni și coaja cade. Dacă nu există un loc special cu o temperatură acceptabilă, ar trebui să puneți usturoiul într-un loc în care accesul aerului va fi limitat. De asemenea, pentru pastrarea pe termen lung sau iarna, se recomanda separarea cuisoarelor de ceapa, a se pune intr-o cutie si a se presara cu faina. Stratul său superior trebuie să aibă o grosime de 2 cm. Recolta de iarnă trebuie păstrată la o temperatură de 2-4 0 C într-o pivniță sau frigider, iar soiul de primăvară trebuie păstrat într-o cameră răcoroasă la 16-20 0 C.

Soiuri folosite în Urali

Sofievski – soi de iarnă cu coacere târzie, capete rotunde cu dinți în cantitate de 8 bucăți. Leguma Sofievsky este cultivată în zonele din Urali cu acces direct la lumina soarelui. Leguma rădăcină este folosită la gătit.

Soiul de usturoi Sofievsky este rezistent la îngheț și cu randament ridicat, cu un gust mediu înțepător. Greutatea becului este de 90-110 grame, uneori mai mult, sunt 5-7 cuișoare. Forma este plată, ușor rotunjită, albă cu vene violete. Tipul de legumă rădăcină Sofievsky este rezistent la infecții fungice, cultivarea sa nu este obositoare și este ușor de recoltat. Usturoiul Sofievsky dă un randament de 1,1-1,8 kg, în funcție de locul în care este plantat.

Dobrynya - legumă rotund-plată, mijlocul sezonului, ușor de depozitat, rezistent la deteriorare. Randamentul soiului Dobrynya crește ca urmare a plivirii și udării în timp util, dacă se respectă cultivarea adecvată. Dobrynya este o varietate de fotografiere. Este depozitat în condițiile meteorologice din Urali timp de șase luni.

Bogatyr – caracterizat prin bulbi formați din 10 cuișoare mari. Productivitatea nu depinde de tipul de sol și de gradul de fertilizare a acestuia. Prin urmare, cultivarea sa în Urali este foarte populară.

Lyubasha - un soi popular de usturoi de iarnă, are rezistență la îngheț și uscat, păstrarea este posibilă până la 10 luni fără pierderea gustului și a mirosului.

Indiferent de tipul acestei culturi aromatice alese pentru plantare în Urali, merită să ne amintim regulile principale pentru plantarea acesteia, și anume momentul plantării, îngrășămintele, îngrijirea și udarea, condițiile și caracteristicile cultivării. Luând în considerare toate nuanțele, chiar și în Urali puteți obține o recoltă grozavă de usturoi.

Usturoiul este indispensabil în alimentația noastră, iar unele feluri de mâncare nu se pot lipsi deloc de el. Pentru a vă oferi usturoi pentru dumneavoastră și familia dumneavoastră pe tot parcursul anului, trebuie să învățați cum să-l creșteți. Îmi doresc în special să obțin capete mari sănătoase, care să nu crească singure. Folosind experiența grădinarilor, sfaturile experților și luând în considerare zona dvs. climatică, puteți face față cu ușurință acestei sarcini.

în zona de mijloc

Plantarea usturoiului iarna depinde de condițiile meteorologice ale anului în curs. Nu puteți planta usturoi înainte de termen și nici nu ar trebui să-l plantați mai târziu. Plantarea timpurie va face ca usturoiul să încolțească, în timp ce plantarea târzie va împiedica usturoiul să înrădăcineze. Pentru a planta cu succes, trebuie să așteptați până când temperatura solului nu este mai mare de plus 12 grade. În centrul Rusiei, usturoiul este de obicei plantat la sfârșitul lunii septembrie - octombrie. Momentul de plantare depinde și de pătrunderea în pământ. Îngroparea la o adâncime de 3 până la 5 cm face posibilă plantarea cu două sau trei săptămâni înainte de îngheț. În zona de mijloc, aceasta este aproximativ a treia perioadă de zece zile în septembrie sau a doua în octombrie.

la marginea Moscovei

Regiunea Moscova este situată în centrul Rusiei, astfel încât datele de plantare sunt similare cu momentul zonei centrale în ansamblu. Dar având în vedere că temperaturile din diferite zone, care aparțin zonei de mijloc, variază ușor, Și ne concentrăm și pe vreme. Este posibil, și chiar recomandabil, să te uiți la recomandările calendarului lunar. Dacă condițiile meteorologice coincid cu datele de plantare conform calendarului, rămânem la aceste date.

în Siberia

Schimbarea anotimpurilor în Siberia are loc mult mai rapid decât în ​​zona de mijloc. Aproape că nu există o perioadă de tranziție de toamnă și vremea rece poate începe brusc după temperaturi pozitive. Prin urmare, în această zonă a țării, trebuie să fiți deosebit de atenți când plantați usturoi de iarnă. Sfârșitul lunii septembrie este momentul optim pentru plantare. Dar, deoarece Siberia este foarte mare și condițiile meteorologice sunt diferite, calculăm timpul înainte de apariția vremii reci - 40-45 de zile.

în Urali

Uralii sunt cunoscuți pentru iernile aspre și verile fierbinți. Condițiile sale meteorologice sunt caracterizate de schimbări bruște de temperatură. Prin urmare, este indicat să alegeți soiuri de usturoi de iarnă care să reziste la o astfel de vreme. Există o opinie printre grădinarii din Urali că usturoiul ar trebui să fie plantat iarna, când cade și se topește prima zăpadă. Mijlocul lui octombrie este momentul optim pentru plantare. Respectăm regula - cu 2 sau 3 săptămâni înainte de apariția vremii geroase stabile.

Semne din experiența populară: este timpul să plantezi usturoi când păsările zboară spre clime mai calde, mâinile se răcesc afară; e frig să mergi pe pământ desculț; Ziua de acoperire - întâlnirea toamnei și iernii - nu merită plantat mai târziu.

Descrierea soiurilor de usturoi de iarnă:

Lyubasha

Dintre soiurile de usturoi, grădinarii cu experiență evidențiază în special soiul Lyubasha.Are o aromă plăcută, nu foarte picantă și produce recolte mari, indiferent de condițiile naturale.

Avantajele sale:

• conținut ridicat de vitamina C;
• rezistent la secetă;
• rezistent la inghet;
• crește chiar și în sol nu foarte fertil;
• aproape nu susceptibil la boli;
• Aproape că nu este afectat de dăunători.

Chiar și zonele aride și nordice sunt potrivite pentru acest soi. Poate tolera seceta și udarile rare (în acest caz va produce o recoltă mai mică, dar va fi totuși destul de mare).

Înălțimea săgeților ajunge la 1,5 metri înălțime. Frunzele în sine sunt acoperite cu un strat de ceară. Capul ajunge la o greutate de 130 de grame. Nuanța solzilor este ușor roz. Aroma placuta, putin condimentata. Salatele și conservele sunt făcute cu Lyubasha. Poate fi păstrat un an întreg fără a-și pierde calitățile valoroase.

Membru al Komsomolului

Komsomolets este un alt soi căruia îi merită atenție. Este nepretențios în îngrijire, rezistă la frig și este rezistent la multe boli. A fost crescut de crescătorii Voronezh special pentru agricultură. Acum le place să-l crească în multe regiuni ale țării noastre. Se coace în 100 de zile și este clasificat ca mediu-coapt. Becurile nu sunt mari, cântărind 40 de grame, dar uneori pot ajunge la 110 de grame. Acest lucru este posibil pe un sol bun și fertil. Cuișoarele sunt suculente, cu gust picant.

Este cultivat cu succes în Regiunea Pământului Negru Central, dar se poate adapta la orice climă.

erou

Soiul Bogatyr este potrivit pentru cultivarea grădinarilor care abia încep să se implice în grădinărit. Principalul lucru la care trebuie să acordați atenție atunci când plantați acest soi este că este un soi anual. Semințele sale, care își au originea pe săgeți, nu vor da recoltă. Becurile se dovedesc a fi destul de mari - până la 115 grame. Culoarea solzilor este violet, apoi devine maro. Gustul este picant. Folosit pentru conservare și proaspăt. Poate fi depozitat o lungă perioadă de timp și este rezistent la boli precum nematodele. Este rezistent la îngheț, dar când se instalează înghețul, asigurați-vă că mulciți paturile. Îngrijirea este aceeași ca și pentru alte soiuri.

Cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă

Alcor

Soiul produce randamente ridicate. Se coace într-o perioadă de 85 de zile. Poate fi cultivat în orice sol, dar cele mai bune condiții sunt solul neacid, aerob. Săgețile ajung până la 1 metru înălțime.Greutatea capului este de până la 36 de grame. Gustul este picant. Susceptibil la boala nanism galben.

Sofievski

Soiul este clasificat ca mijloc de sezon. Caracterizat prin bulbi mari de violet mediu. Tolerează bine înghețurile. Rezistent la boli, în special la nematozi. Poate fi depozitat tot anul.

bielorus

Soi de coacere medie. Tolerează bine înghețurile. Culoarea cojii este aproape albă, cu o notă de violet. Rezistent la putregaiul bacterian.

Gribovsky

Un soi foarte bun, rezistent la boli, secetă și îngheț. Produce randamente mari. A se păstra la o temperatură nu mai mare de + 5 grade.

Naviga

Soi cu randament ridicat, la mijlocul sezonului. Culoarea este aproape albă, cu o nuanță mov slabă. Rezistent la îngheț, ușor susceptibil la mucegaiul pufos, putregaiul bacterian și nematodul tulpină.

Podmoskovny

Litierul este rezistent la multe boli și este foarte înțepător. Tolerează bine înghețurile. Mijlocul sezonului. Grădinarii din Moscova și Sankt Petersburg sunt foarte pasionați să planteze usturoi din acest soi.

Salvat

Renumit pentru bulbii mari și rezistența la nematozi. Cu randament ridicat. Becurile sunt destul de mari. Depozitarea este excelentă.

În plus față de cele enumerate mai sus, următoarele soiuri s-au dovedit foarte bine: Dubkovsky, Sofievsky, German, Krupnozubkovy Kiseleva, Aleysky, Gribovsky 60, Gribovsky Yubileiny, Skif.

Recenzii despre soiurile de usturoi de iarnă

După ce ați citit recenzii despre usturoiul de iarnă, plantarea, îngrijirea și păstrarea acestuia, puteți ajunge la câteva concluzii. Există soiuri populare care sunt discutate pe numeroase forumuri. Fără îndoială, trebuie să studiați experiența altor grădinari, dar trebuie să înțelegeți principiile generale de îngrijire a usturoiului - locul de plantare, compoziția solului, regulile de udare, fertilizare. Pe baza acestui lucru, plantăm usturoi și respectăm toate regulile. Fără aceasta, va fi dificil să crești o recoltă bună. Usturoiul nu crește ca o plantă, așa că acordați atenție acestuia.

Cum să distingem usturoiul de iarnă

Avantajul usturoiului de iarnă este că primăvara economisește timp pentru plantarea altor culturi. Acesta, desigur, nu este cel mai important avantaj al său. Se deosebește de usturoiul de primăvară prin faptul că are căței mari, dintre care în bulb sunt de la 7 la 10. Usturoiul de iarnă crește un sistem puternic de rădăcină primăvara și, odată cu apariția vremii calde, începe să crească rapid. La usturoiul de primăvară, atunci când este plantat în filă, rădăcinile nu se dezvoltă la fel de repede, iar lăstarii apar mai târziu. Dacă vara este rece, usturoiul de primăvară nu va avea timp să se coacă și, prin urmare, nu veți obține o recoltă bună. Fiecare frunză verde care crește din bulb oferă hrană doar unui cuișoare. Usturoiul de iarnă are frunze mai mari și mai puternice, ceea ce înseamnă că poate oferi mai multă nutriție.

Fotografia prezintă semințele de usturoi de iarnă.

După ce capul cu semințe moare, tulpina rămâne.

Usturoiul de iarnă produce săgeți, usturoiul de primăvară nu.

Videoclip cu usturoi de iarnă

Cum să pregătiți un pat de grădină pentru usturoiul de iarnă

Daca alegi usturoiul de iarna pentru plantare, paturile trebuie pregatite din timp.

Regula principală! Usturoiul nu se plantează după usturoi, ceapă, cartofi și alte rădăcinoase. Aceste culturi au aceleași boli și există un risc mare de infecție. Este bine să plantezi după leguminoase, conopidă și varză albă.

Usturoiul trebuie plantat într-un loc însorit, deschis, evitând apropierea de apele subterane. Ținutul de jos nu este potrivit pentru usturoi; apa se acumulează acolo primăvara de la topirea zăpezii, iar usturoiului nu îi place acest lucru. Dacă nu există alt loc, puteți face paturi înălțate.

Solul argilos ușor, nisipos este potrivit pentru usturoi. Dacă solul de pe site-ul dvs. este greu, adăugați nisip. Trebuie să pregătiți un pat pentru usturoi cu o săptămână și jumătate înainte. Săpați la o adâncime de 25 de centimetri și slăbiți. Toate buruienile trebuie îndepărtate. Humusul este pus în paturi și fertilizat cu superfosfat și sare de potasiu. După aplicarea îngrășământului, udați bine patul.

Plantarea și îngrijirea usturoiului de iarnă

Următoarea etapă este pregătirea materialului de semințe. Este necesar să sortați bulbii și să-i aruncați pe cei zgâriți și bolnavi. Selecția doar a celor mai mari. Toate capetele trebuie să fie uscate, cele umede vor încolți rapid. Înainte de plantare, tratați cu soluție de fitosporină, timp de tratament - 5 minute.

Puteți planta din bulbi. Acestea sunt semințele de usturoi de iarnă, care se formează la capătul săgeții. Numai în anul următor nu va fi posibilă colectarea unei recolte complete. Bulbii sunt potriviți doar pentru plantare și veți culege o recoltă normală în doi sau chiar trei ani.

Înainte de plantare, trebuie să verificați solul pentru a vedea dacă este prea dens, deoarece apăsarea cuișoarelor îl poate deteriora. În timpul iernii, poate sări din sol și să înghețe. De asemenea, pământul nu trebuie să fie prea ușor, altfel usturoiul se va îneca în el. Împărțim ceapa în cuișoare, fără a îndepărta coaja. Faceți rânduri cu distanța de 20 cm, între căței - 10. Adâncimea de plantare - minim 3 cm. Dacă usturoiul este plantat mai adânc, va fi mic, iar dacă este mai aproape de suprafață, va îngheța.

Udarea pentru usturoi este necesară înainte de apariția înghețului. În caz contrar, toată umiditatea din usturoi va intra în sol. După plantare, compactați puțin patul și mulciți-l.Turba sau paiele sunt potrivite pentru mulci.

Este util să plantezi fasole împreună cu usturoi, într-un model de șah. Primavara, fasolea va furniza azot pentru usturoi. Și după recoltarea usturoiului, acesta va continua să crească. Astfel, într-un singur pat puteți recolta două culturi.

Cum să crești usturoi mare de iarnă

Pentru ca usturoiul să crească mare, trebuie să fie întinerit. La fiecare trei ani cumpărăm material săditor nou. Este mai bine să faceți acest lucru în magazine speciale. Crescând din bulbi - semințe de usturoi de iarnă (vezi mai sus), vom obține o recoltă în doi ani, dar va fi usturoi mare bun.

Pentru a obține în cele din urmă capete mari, trebuie să alegeți locul potrivit. După cum am menționat mai sus, aceasta ar trebui să fie o zonă însorită deschisă, fără apă subterană de suprafață. Solul este argilos ușor, nisipos. O condiție necesară este respectarea rotației culturilor. Nu plantăm după ceapă, usturoi, cartofi. Mărimea recoltei viitoare depinde direct de dimensiunea materialului săditor. Selectăm doar ceapă mare.

Usturoiul cumpărat din magazin are de obicei fundul rădăcinii procesat. Acest tip de usturoi nu este potrivit pentru plantare, nu va germina.

Fertilăm paturile înainte de plantare. Pentru 1 metru pătrat - 10 grame de azotat de amoniu, 30 de grame de superfosfat, 20 de grame de sare de potasiu.

Deci, veți obține usturoi mare de iarnă dacă respectați regulile:

1. Ai plantat usturoi într-un loc bine luminat;
2. S-a luat în considerare lipsa apei subterane;
3. Respectarea termenelor de plantare;
4. Pământ bun pregătit;
5. Îngrășământul a fost aplicat în timp util;
6. Îndepărtează toate buruienile;
7. Respectat principiul rotației culturilor;
8. Au fost plantați dinți mari.

Când usturoiul vă încolțește primăvara și frunzele sale sunt suficient de înalte, trebuie să le legați într-un nod. Acest lucru va ajuta la fluxul de nutrienți către rădăcini.

Cum să acoperiți usturoiul de iarnă pentru iarnă

Dacă vă confruntați cu întrebarea dacă trebuie să acoperiți usturoiul, bineînțeles că ar trebui. Acest lucru este necesar pentru ca usturoiul să nu înghețe peste iarnă. În plus, primăvara, când zăpada începe să se topească, adăpostul va reține umiditatea, al cărui exces usturoiul nu-i place și poate începe să putrezească.

Turba, rumegușul, ramurile de molid, agrofibrele și frunzele căzute pot servi drept material de acoperire. Fiecare dintre aceste materiale are avantaje și dezavantaje.

Agrofibre - un material modern care este utilizat pe scară largă pentru acoperirea plantelor. Transmite bine lumina și va servi drept seră primăvara. Cu toate acestea, în regiunile în care iernile sunt foarte reci, de exemplu, în Siberia, agrofibrele nu vor fi suficiente. Vârful trebuie acoperit cu mai multe ramuri de molid.

Rumeguş - retine bine caldura, absorb si retine apa. Dar rumegușul nu permite aerului să treacă bine, solul se poate oxida și este dificil să încălziți pământul primăvara.

Turbă - ține bine căldura. Se intinde pe patul gradinii intr-un strat de 3-4 cm.Dezavantaj: creste aciditatea solului. Primavara, la suprafata se formeaza o crusta care impiedica germinarea usturoiului.

Unii grădinari folosesc următoarea metodă - acoperă paturile cu usturoi în mai multe straturi. După plantare, deasupra turbei se stropește, deasupra turbei se pune agrospam, iar deasupra se pun frunzele căzute. Acest adăpost protejează în mod fiabil de îngheț.

Usturoiul este cultivat în aproape fiecare grădină. Desigur, această legumă rădăcină sănătoasă și gustoasă este una dintre cele mai îndrăgite din Urali. Care este momentul pentru plantarea și recoltarea usturoiului în această regiune și cum să-l îngrijești corect? Să ne uităm la asta mai detaliat.

Iarna sau primavara

Toți grădinarii experimentați știu că cel mai bun moment pentru a planta usturoi este toamna. În acest caz, germinează mai repede, crește mai mare și se păstrează mai bine. Locuitorii de vară din Ural nu fac excepție în acest sens. Prin urmare, în continuare vom vorbi despre exact modul în care clima din Urali este puternic continentală. Aceasta înseamnă că aici este frig iarna și foarte cald vara. Prin urmare, este important să plantați cuișoarele într-un interval de timp strict definit.

Împreună plantăm usturoi toamna. Timpul, pregătirea solului

Plantați usturoiul nu mai devreme de trei săptămâni înainte de debutul înghețului. În Urali este mijlocul sau sfârșitul lunii octombrie. Respectarea acestei condiții este de fapt foarte importantă. Dacă usturoiul este plantat prea târziu, rădăcinile pur și simplu nu vor avea timp să se întărească, ceea ce va afecta cu siguranță randamentul. Puteți chiar să navigați în termenul limită pur și simplu în funcție de condițiile meteorologice. Unii grădinari din Urali plantează usturoi imediat după ce a trecut prima zăpadă. După ce se topește, va dura aproximativ trei săptămâni înainte de înghețurile reale. Patul de usturoi este în mod tradițional săpat cu câteva săptămâni înainte de plantare. Acest lucru este necesar pentru ca solul să aibă timp să se micșoreze. Prin urmare, trebuie să fie pregătit undeva la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie.

Datele de plantare conform calendarului lunar

Mulți grădinari preferă să învețe despre acest lucru din calendarul lunar. Este foarte posibil ca fazele satelitului Pământului să influențeze într-un fel creșterea plantelor. Deoarece anul acesta toată lumea a plantat deja usturoi cu mult timp în urmă, vom da un termen limită pentru anul viitor. În 2015, conform calendarului lunar, usturoiul de iarnă va trebui să fie plantat fie în perioada 4-5 octombrie, fie între 12 și 15.

Plantarea usturoiului înainte de iarnă conform calendarului lunar pentru Uralii de Sud va fi cel mai probabil optimă în al doilea termen, pentru Uralii de mijloc - în primul.

Pregătirea solului

Deci, să plantăm usturoi înainte de iarnă. Mai întâi, să vorbim despre cum să pregătim corect solul. În ceea ce privește calitatea solului, usturoiul este o plantă foarte pretențioasă. Prin urmare, patul trebuie fertilizat. Pentru a face acest lucru, adăugați o jumătate de găleată de humus și 1 lingură. o lingură de azotat de amoniu, clorură de potasiu și superfosfat pe metru pătrat. Cel mai bine este să ridicați patul ușor deasupra solului. Usturoiul este o plantă care nu tolerează absolut aciditatea solului. În astfel de zone, solul trebuie calcarat. În acest caz, usturoiul va crește mult mai mare și se va păstra mult mai bine.

O modalitate neconvențională de a pregăti solul

Metoda discutată mai sus este tradițională și practicată de majoritatea rezidenților de vară. Cu toate acestea, recent mulți grădinari amatori îl abandonează. În special, un grădinar cu experiență, autorul cărții „Cum să primiți fără efort un randament ridicat din grădina dvs.”, vă sfătuiește să pregătiți paturile fără a săpa solul. El spune că trebuie să fie ridicat cu un tăietor plat. În opinia sa, acest lucru poate crește semnificativ randamentul unei plante, cum ar fi usturoiul (în Urali și în orice altă regiune). Faptul este că, în secțiune transversală, orice sol reprezintă un fel de „plăcintă”, în fiecare strat în care trăiesc bacterii dintr-un soi strict definit. Rădăcinile plantelor, și în special usturoiul, sunt proiectate astfel încât fiecare parte a acestora să fie responsabilă pentru absorbția nutrienților formați ca urmare a activității bacteriilor din soiul corespunzător. Săpând pământul, grădinarul pur și simplu încalcă structura „plăcintei” creată de natură însăși. Ceea ce, la rândul său, duce la o scădere semnificativă a randamentului.

Pregătirea materialului de semințe

Plantarea usturoiului toamna în Urali (ca și în alte regiuni) va avea succes numai dacă sămânța este selectată corect. Cel mai bine este să-l plantezi cu dinți mari sau medii. Înainte de depozitare pentru uscare, capetele sunt inspectate cu atenție. Orice lucru suspect - putrezit, deteriorat de insecte sau bolnav - este aruncat.

Să plantăm usturoi înainte de iarnă: reguli pentru plantarea cuișoarelor

La plantare, este important să preveniți ca plantele să devină prea aglomerate. Găurile se fac la patru centimetri adâncime, la o distanță de 20 cm pe rând și 25 de centimetri între rânduri. Când utilizați această schemă, aveți garantat că veți obține usturoi foarte mare și ușor. Dacă nu există suficient spațiu pe șantier, puteți planta mai des plante. În acest caz, distanța dintre rânduri se face și la 25 cm lățime, iar între plante rămân aproximativ zece centimetri de sol liber.

După ce patul este mulci, acesta trebuie udat bine. Chiar înainte de îngheț, ar trebui acoperit cu un strat de 10-15 centimetri de frunze căzute. Primăvara (de îndată ce solul se încălzește), acest strat este îndepărtat cu o greblă. De obicei, puteți vedea deja pene de usturoi încolțite sub el.

Afânarea și udarea

Astfel, am aflat cum se plantează usturoiul toamna în Urali. Acum hai să vorbim despre cum să-l îngrijim în mod corespunzător. Usturoiul trebuie udat aproximativ o dată la zece zile în mai, iunie și începutul lunii iulie. Această plantă nu tolerează deloc excesul de umiditate. După udare, patul trebuie inspectat cu atenție. Dacă vârfurile unora dintre usturoi sunt goale, ar trebui să fie acoperite cu pământ. Puteți reduce frecvența udării prin mulcirea patului cu un strat de doi centimetri de humus. În acest caz, nici măcar nu trebuie să efectuați slăbirea. Ultima procedură pentru usturoi nu este deloc recomandabilă. Faptul este că la slăbire, rădăcinile superioare ale plantei sunt cu siguranță deteriorate. Ca urmare, începe să rămână în urmă în dezvoltare. Dacă ne întoarcem la calendarul lunar, atunci este deosebit de nedorit să facem slăbirea pe o lună nouă. Adică 18 mai, 16 iunie și 16 iulie.

Opriți udarea plantelor cu aproximativ trei săptămâni înainte de recoltare. În Urali, aceasta este aproximativ 25-30 iulie, deoarece culturile de rădăcină se coacă în jurul datei de 15 iulie.

Cum se fertiliza usturoiul

Nu va avea succes dacă fertilizarea se face incorect. Usturoiul este fertilizat pentru prima dată primăvara, la o săptămână după topirea zăpezii. Solul este udat cu o soluție de uree (1 lingură per găleată de apă). Consumul este de 2-3 litri la 1 m2. Următoarea hrănire se face după două săptămâni. În acest caz, utilizați nitrophoska în cantitate de 2 linguri. l. pe găleată de apă, doi până la trei litri la 1 m2. A treia hrănire se face la mijlocul lunii iunie. Solul este udat cu o soluție de superfosfat (2 linguri pe găleată, 4 litri pe 1 m2.)

Aplicarea îngrășămintelor este necesară numai dacă solul de pe amplasament este sărac. În solurile uleioase, substanțele chimice pot fi înlocuite cu bacterii. Pentru a le asigura funcțiile vitale, se adaugă compost suplimentar în pat. Se crede că această metodă poate crește productivitatea.

Conform calendarului lunar, cel mai bine este să aplicați îngrășământ plantelor în 2015 în perioada 5-12 aprilie și 18-26 aprilie, 5-11 mai și 19-25 mai, 3-9 iunie și 16 iunie-16. 24.

Când să recoltezi

Astfel, am aflat când să plantăm usturoi de iarnă. Acum să aruncăm o privire mai atentă asupra momentului recoltării. Toată lumea știe că usturoiul trage săgeți. Cu siguranță trebuie îndepărtate. Cert este că iau o mulțime de nutrienți. Dacă le lăsați neatinse, randamentul de usturoi va scădea foarte mult, iar capetele în sine vor crește mici. Săgețile sunt ciupite la o înălțime de 10 cm de la nivelul solului. Una sau două merită păstrate.

Ulterior, din bulbii dezvoltați va fi posibil să crească usturoi cu un singur cățel. În plus, dezvoltarea lor poate fi folosită pentru a judeca momentul recoltării. Rădăcinile sunt dezgropate imediat după ce filmul care acoperă bulbii explodează. Acest termen limită, ca și timpul de plantare din toamnă, nu trebuie ratat sub nicio formă. Recoltarea la timp a usturoiului înseamnă a asigura păstrarea 100% a calității sale. În usturoi copt prea mult, pelicula de pe cap se rupe și cățeii se sfărâmă. Astfel de fructe nu vor fi păstrate mult timp. Cuișoarele se vor usca pur și simplu după un timp.

din becuri

Plantarea usturoiului toamna în Urali se poate face nu numai cu căței, ci și cu bulbi. Această metodă este bună deoarece ajută la prevenirea degenerarii culturii. Pentru a obține becuri, trebuie să lăsați săgeți pe mai multe tufișuri. Ele sunt rupte imediat după ce spiralele săgeților sunt complet îndreptate. Apoi, materialul este legat în mănunchiuri și atârnat pentru a se coace în pod. Bulbii sunt separați de săgeți imediat după ce tulpina se usucă. Ele trebuie să fie plantate în sol din Urali la mijlocul lunii octombrie, la fel ca cuișoarele.

Anul viitor vor crește în usturoi cu un singur dinte. În iulie sunt dezgropate și așezate la uscat, iar în octombrie sunt plantate din nou în sol. Din acest material, la sfarsitul celui de-al doilea an se vor putea obtine si niste unice, dar de dimensiuni mult mai mari. În al treilea an, din ele cresc capete neobișnuit de mari de usturoi soi. Astfel, crescand usturoiul din catei si bulbi in acelasi timp, puteti preveni degenerarea acestei plante.

Cum se păstrează usturoiul

Știți acum câteva trucuri pentru plantarea usturoiului pentru iarnă. Cu toate acestea, este important nu numai să crești o recoltă bună, ci și să o păstrezi iarna. Puteti pastra usturoiul atat in impletituri cat si in plase sau chiar ciorapi de nailon. Principalul lucru este că temperatura aerului din cameră nu crește peste -1 grad. În condiții de cameră, usturoiul începe să încolțească foarte repede, pierzându-și o parte din gust și din proprietățile benefice. Când sunt depozitate într-un apartament din oraș, după patru luni valoarea nutritivă a legumelor rădăcinoase se va înjumătăți. După opt luni, calitățile benefice vor dispărea complet. În acest caz, cuișoarele își pierd de obicei chiar și mirosul caracteristic.

Dacă nu este posibil să plasați usturoiul într-o cameră rece, ar trebui pur și simplu să limitați accesul aerului la acesta. De exemplu, capetele pot fi puse pur și simplu în borcane sau cutii, stropite cu straturi de făină. Stratul său superior trebuie să aibă o grosime de cel puțin 2 cm.

Principiile rotației culturilor

Sperăm că acum înțelegeți când se plantează usturoiul înainte de iarnă (conform calendarului lunar și în funcție de vreme). Usturoiul nu poate fi cultivat în același loc doi ani la rând. În primul rând, randamentul este redus semnificativ, iar în al doilea rând, plantele încep să se îmbolnăvească mult mai des. Usturoiul poate fi plantat la locul său original nu mai devreme de cinci ani.

Aceasta planta se dezvolta foarte bine daca este plantata acolo unde au crescut anterior dovlecel, varza, castraveti, mazare, fasole, macris sau salata verde. Principalul lucru este că solul este suficient de afânat și nu epuizat.

Cum să alegi o varietate de usturoi

Desigur, pentru cultivarea în clima Uralului Mijlociu, ar trebui să alegeți numai soiuri zonate și crescute special pentru această regiune. Acestea, de exemplu, includ: „agat”, „ametist”, „granit”, „Vyatka”, „azur”, „nazus”. Acesta din urmă crește cele mai mari capete. Toate aceste soiuri sunt incluse în registrul de stat al plantelor de reproducere aprobate pentru utilizare.

Astfel, am aflat când încep să planteze usturoi în toamnă în Urali și cum să-l îngrijească. Aceasta nu este o chestiune dificilă. Principalul lucru este să respectați termenele limită și să respectați regulile de udare și fertilizare.