Pregătiți pizza acasă într-o tigaie. Gătit rapid: rețete de pizza într-o tigaie. Pizza rapidă într-o tigaie

Nu există întotdeauna timp pentru a pregăti mâncăruri complexe și mâncăruri lungi, așa că rețetele rapide sunt foarte populare. Vreau sa iti ofer si eu reteta interesanta pizza într-o tigaie în 10 minute, care este foarte ușor de făcut și vei petrece foarte puțin timp pe ea.

Aluatul de pizza se face cu smantana si maioneza. Marele său avantaj este că durează 1 minut pentru preparare. În acest caz, nu aveți nevoie de un mixer, ci doar de un tel sau o spatulă. Consistența este ca smântâna groasă, așa că nu trebuie să o frământați.

Rezultatul este o pizza delicioasă cu cârnați, roșii și brânză, deși puteți folosi orice alt topping la discreția dumneavoastră. La ea se adaugă și carne de pui, ardei gras, ceapa, ciuperci, masline si multe altele. Din aceste produse iau 2 bucati.

Acest reteta pas cu pas cu o fotografie, vă va ajuta să faceți rapid pizza într-o tigaie, care se mai numește și „minut”. Prin urmare, după ce ai petrecut aproximativ 10 minute, vei avea fel de mâncare gustoasă, ceea ce nu este o rușine să-l servim nici măcar oaspeților. Vă propun să vă uitați și la o altă rețetă asemănătoare, în care se prepară și ea într-un mod similar.

Ingrediente:

• Maioneză - 4 linguri
• Smântână - 4 linguri
• Ouă de pui – 2 buc.
• făină de grâu - 9 linguri. (nici un diapozitiv)
• Ulei vegetal - pentru lubrifiere

Umplere:

• Cârnați - 250 g
• brânză tare - 100 g
• roșie - 1 buc.
• Ketchup - după gust

Gătirea pizza într-o tigaie acasă

Această pizza se prepară cu maioneză și smântână, așa că încep să gătesc cu aceste ingrediente. Intr-un castron adanc am pus 4 linguri de smantana si aceeasi cantitate de maioneza. Apoi adaug ouale.

Amestecam totul bine cu un tel, astfel incat masa sa fie cat mai omogena.

După aceea, adaug făină. Ai nevoie de exact 9 linguri fără tobogan. Pentru a o măsura corect, scoateți făina într-o lingură și tăiați movila cu un cuțit, apoi veți obține exact cantitatea necesară.

Am amestecat totul din nou cu un tel și aluatul de pizza este gata. În grosime seamănă cu smântâna groasă. Pot spune că acest lucru este foarte convenabil, deoarece nu trebuie să-l frământați sau să-l întindeți mai departe. Acum îl voi lăsa deoparte și în acest moment voi pregăti umplutura.

In primul rand carnatul l-am taiat in bucati nu foarte mari, poate fi absolut orice, asa ca adauga-l pe cel care iti place. În schimb, puteți adăuga bucăți de fiert fileu de pui, cârnați sau ciuperci.

Apoi, am tăiat roșia în bucăți mici. Dacă doriți, tăiați felii sau cercuri dacă roșiile sunt mici.

Apoi dau pe răzătoarea tare brânza tare. Puteți face acest lucru pe unul de mică adâncime, dar nu are nicio diferență, deoarece se va topi când este copt.

Acum vă voi arăta cum să faceți rapid pizza. Unge fundul unei tigai antiaderente cu o cantitate mica ulei vegetal. Cel mai convenabil mod este să adăugați o jumătate de linguriță de ulei și, folosind o perie specială, să o întindeți uniform. Deoarece dimensiunea tigaii mele este destul de mică, sau mai exact, diametrul fundului este de aproximativ 18 cm, împart aluatul în două părți, ceea ce va rezulta în două pizza identice cu bază subțire. Dacă diametrul tău este de aproximativ 28 cm, atunci poți să faci unul. Dar rețineți că, cu cât aluatul este mai subțire, cu atât se va coace mai repede și mai bine. Apoi, am pus o lingură de ketchup pe el și am întins puțin.

În continuare, așez cârnații și roșiile într-o ordine haotică.

Presară cu generozitate totul cu brânză rasă deasupra. Nu uitați că ați împărțit umplutura în două părți. Si apoi am pus tigaia la foc mediu. După cum am spus, această rețetă de pizza în tigaie durează 10 minute, ceea ce înseamnă că nu trebuie să așteptați mult până se gătește.

Trebuie gătit sub capac și doar la foc mediu, deoarece la mare se va arde imediat, dar la mic va dura foarte mult. Pregătirea poate fi văzută cu ochiul liber, deoarece brânza se va topi complet, iar pizza se va îndepărta cu ușurință de fund. Daca il ridici pe o parte, vei vedea ca este complet copt.

Pizza italiană, care a devenit faimoasă în țara noastră relativ recent, a câștigat rapid o popularitate incredibilă. Există multe varietăți ale acestui fel de mâncare și ne-am îndepărtat de mult de varianta clasică de preparare. Astăzi vă vom spune cum să faceți pizza într-o tigaie - simplu și rapid.

Acest tip de pizza cu greu poate fi numit clasic. Diferența sa principală nu este aluat de drojdie. Dar va dura foarte puțin timp pentru a pregăti, iar în doar câteva minute îți vei încânta familia cu un preparat delicios și consistent.

Ce are special orice pizza? Faptul este că poți folosi aproape orice produs pentru a-l pregăti, chiar dacă frigiderul tău este, așa cum se spune, „o mizerie”. Rețeta de pizza rapidă, diferită de versiunea clasică italiană, a fost inventată de bucătarul american James Oliver. Vei avea nevoie:

• 8 linguri de faina;
• 2 oua;
• 4 linguri de smantana;
• Sarat la gust.

Vă rugăm să rețineți: smântâna poate fi înlocuită cu maioneză, sau aceeași maioneză poate fi adăugată în proporții egale cu smântână.

Ai nevoie de aceste produse pentru aluat, iar ingredientele pentru umplutură le poți alege după gust. Cârnați, afumaturi, pui, roșii, ananas, ciuperci, măsline - tot ce vă spune imaginația; Principalul lucru este să nu uiți brânza. Îl poți pune cât vrei.

Pentru orice pizza, cel mai important este să nu te zgarci cu brânză.

Frământați aluatul: combinați smântâna și ouăle, adăugați făina și sarea, amestecați bine. Dacă doriți, puteți asezona aluatul cu piper măcinat. Se stinge sifonul cu oțet. Consistența smântânii trebuie să fie densă medie.

1. Se intinde aluatul pe o tava de copt si se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 10 minute. Astfel vei pregati o baza de pizza, pe care ulterior vei aseza toppingurile si vei termina de gatit intr-o tigaie acoperita. Acest lucru va dura literalmente 5 minute.
2. Turnați aluatul într-o tigaie încălzită, unsă cu ulei și aproape imediat începeți să distribuiți umplutura. Aplicați picături de sos de roșii, întindeți cârnați, roșii etc., presărați brânză rasă deasupra. Acoperiți cu un capac și prăjiți la foc mic.

Pizza este gata odată ce brânza este complet topită.

Diverse opțiuni pentru a găti pizza într-o tigaie

Gătitul este un spațiu grozav pentru zboruri de lux. Desigur, prepararea pizza nu face excepție, iar acum avem multe rețete, originale și variate. Puteți înlocui orice ingredient sau îl puteți elimina cu totul, puteți adăuga ceva propriu, dar pizza va rămâne totuși delicioasă. Ba mai mult, nici nu trebuie sa faci aluatul pentru baza! Uimit? Și acum vă vom spune câteva astfel de rețete.

Pizza cu si fara maioneza

Pentru pizza cu maioneză, care va fi gata în doar 10 minute, veți avea nevoie de ingredientele obișnuite:

• făină - 8 linguri;
• ouă - 2 bucăți;
• smântână - 4 linguri;
• maioneză - 4 linguri;
• brânză și ingrediente pentru umplutură (roșii, cârnați, castraveți, măsline etc. la alegere) - după gust.

1. Se amestecă făina, ouăle și smântâna, se adaugă puțină sare.
2. Turnați aluatul rezultat (de consistența smântânii) într-o tigaie încălzită și unsă cu ulei.
3. Puneți umplutura și turnați maioneză deasupra. Nu trebuie să te oprești la 4 linguri dacă familiei tale iubește maioneza, dar nu trebuie să torni prea mult.
4. Se presara cu generozitate branza rasa deasupra. Puneti cratita pe aragaz la foc mediu si acoperiti cu un capac.
5. Dupa 10 minute, cand branza este complet topita, pizza poate fi servita.

Apropo, dacă nu aveți smântână sau chefir, vă puteți descurca fără ele. Înlocuiți complet aceste produse cu maioneză. În acest caz, veți avea nevoie de 8 linguri.

Pizza într-o tigaie trebuie gătită cu un capac bine acoperit.

Acum multe gospodine preferă să elimine complet maioneza din dieta familiei. Fabricat de tine din produse proaspete, acest sos este gustos si sanatos, dar prepararea lui este greoaie si costisitoare. Dar este dificil să numiți maioneza cumpărată din magazin sănătoasă. Prin urmare, puteți folosi următoarea rețetă.

Pentru test veți avea nevoie de:

• 2 oua;
• 8 linguri. smântână;
• 5 linguri. făină cu movile;
• ½ linguriță. ;
• piper negru, sare.

Pentru umplutură luați:

• 150 g brânză tare;
• 50 g fiecare de slănină și file de pui fiert;
• 10 măsline fără sâmburi;
• 1 roșie și ardei dulce fiecare;
• verdeaţă.

1. Tăiați ingredientele pentru umplutură și rade brânza. Se bat smantana cu ouale, se cerne in faina amestecata cu praful de copt, piper si sare. Frământați bine aluatul.
2. Se unge cu ulei o tigaie rece, se toarnă aluatul, se aranjează umplutura și se stropește cu brânză. Gătiți acoperit la foc mediu timp de 15 până la 20 de minute.

Atât prima cât și a doua opțiune sunt perfecte pentru micul dejun, prânz și cină.

Minut de pizza

Această pizza se gătește foarte repede. Această rețetă este perfectă pentru a găti la dacha, când magazinul este puțin departe și, în plus, nu ai cuptor. Luați următoarele produse:

• ou - 2 buc;
• maioneză - 4 linguri. l.;
• smântână - 4 linguri. l.;
• făină (fără diapozitiv) - 9 linguri. l.;
• branza tare;
• cârnat;
• ciuperci;
• roșie.

1. Se amestecă smântâna, maioneza și ouăle până la consistența smântânii.
2. Turnați aluatul în tavă și puneți umplutura deasupra. Se prăjesc în prealabil ciupercile. Le puteți adăuga ceapă și morcovi.
3. Se pune deasupra o roșie tăiată felii, se face o plasă de maioneză și se stropește cu brânză (în strat gros).
4. Gatiti, acoperit, la foc mediu pana cand branza se topeste complet.

Puteți folosi orice produs ca topping pentru pizza.

Vă rugăm să rețineți: veți avea nevoie de o tigaie mare pentru a hrăni întreaga pizza a familiei. Aluatul nu trebuie să stea foarte gros la suprafață pentru a se coace bine.

Apropo, se crede că brânza tare este un ingredient esențial pentru pizza. De fapt, poate fi înlocuit cu unul topit. Și chiar renunțați complet la brânză dacă se dovedește brusc că nu există niciuna în frigider și nu este timp să mergeți la magazin.

Cele mai leneșe rețete: prepararea pizza fără aluat

Uneori nu vrei să te deranjezi cu aluatul, chiar și cu unul la fel de simplu ca în rețetele anterioare. Mai ales când pizza poate fi făcută, după cum se spune, din materiale disponibile. Poate fi orice: pâine albă, pâine, pita și chiar cartofi. Astfel vom ucide două păsări dintr-o singură lovitură: vom face pizza și nu vom lăsa pâinea să se irosească.

Pizza pe o pâine

Această rețetă este prea simplă pentru a trece! Vei avea nevoie:

• pâine sau mini baghetă - 1 bucată;
• pasta de tomate - 2 linguri;
• sos pesto - 5 linguri;
• busuioc proaspăt (de preferință mov) – 1 buchet;
• cârnați afumat crud - 30 g;
• roșie - 1 bucată;
• Mozzarella - 40 g.

Pizza rapidă cu lavash

Această rețetă este potrivită pentru cei care iubesc pizza, dar sunt la dietă, încercând să se mențină în formă. Lavash este un produs foarte ușor, nu vă va afecta silueta.

Vei avea nevoie:

• 1 pâine pita;
• 100 de grame de orice carne;
• 50 de grame de brânză;
• maioneză;
• ketchup;
• 1 rosie.

1. Tăiați pâinea pita la dimensiunea tigaii și puneți-o pe fund. Se unge cu ketchup după gust.
2. Tăiați carnea în cuburi mici și puneți-o uniform pe pita.
3. Tăiați roșia spălată în jumătăți de rondele subțiri și puneți-le deasupra cărnii.
4. Se toarnă maioneză, se presară brânză rasă.
5. Se pune la foc mediu si se acopera tigaia cu un capac. În doar 5 minute, pizza lavash este gata!

Vă rugăm să rețineți: această pizza este suficientă doar pentru 1 persoană. Pentru o companie mare, trebuie să creșteți numărul de ingrediente în funcție de numărul de invitați.

Cartofi în loc de aluat

Această rețetă de pizza cu siguranță nu este foarte rapidă. Dar când îl vei încerca, îl vei iubi sincer și vei încerca să-i răsfeți mai des pe cei dragi cu acest fel de mâncare.

Baza acestei pizza este făcută din cartofi rasi, smântână și ouă. Deci, veți avea nevoie de:

• cartofi cruzi - 600 g;
• smântână - 1 lingură;
• ou - 1 buc;
• verdeață tocată mărunt - 3 linguri;
• orice carne fiartă sau afumată - 200 g;
• brânză - 200 g;
• roșie - 1 bucată;
• pastă de roșii sau sos - 2 linguri;
• usturoi - 1 catel;
• sare, piper - după gust.

1. Curățați cartofii, dați-i prin răzătoare și stoarceți lichidul. În loc de răzătoare, puteți folosi o mașină de tocat carne sau un robot de bucătărie - este mai rapid și mai ușor. Adăugați la cartofi smântână, ou, ierburi, usturoi tocat, sare și piper.
2. Puneți amestecul pe o tigaie unsă în prealabil, întindeți pe suprafață, creați laterale. Se prăjește timp de 15 minute la foc mediu.
3. Când baza s-a întărit, ungeți-o cu pastă de roșii, presărați niște brânză rasă și aranjați carnea tocată. Acoperiți cu brânză rămasă și roșii tocate.
4. Se presară piper, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute.

Pizza cu dovlecel

O altă opțiune dietetică este pizza cu dovlecei. Ușor, rapid și foarte gustos.

Pizza „Minutka” într-o tigaie impresionează prin viteza de preparare. În acest caz, nu trebuie să pierdem timpul cu frământarea îndelungată a aluatului de drojdie. Pentru baza vasului, amestecați doar câteva ingrediente simple și întindeți pe fundul unei tigaii mari. De asemenea, nu vom avea nevoie de ajutorul unui cuptor - pizza va fi gata foarte repede pe aragaz.

Acest fel de mâncare poate fi făcut la micul dejun sau o gustare simplă. Rețeta va fi utilă și atunci când mai rămâne puțină mâncare în frigider și trebuie să gătești ceva rapid. Iar dacă tot ești un fan al pizza tradițională, o poți pregăti după rețeta descrisă.

Ingrediente:

• ouă - 2 buc.;
• maioneză - 4 linguri. linguri;
• făină - 9 linguri. linguriţă;
• smântână - 4 linguri. linguri.

Pentru umplere:

• cârnați - 2 buc.;
• roșii - 1-2 buc.;
• ceapa verde - mai multe pene;
• ketchup (opțional) - 2-3 lingurițe;
• brânză - 100-150 g;
• Sarat la gust;
• ulei vegetal (rafinat) - 1-2 linguri. linguri.

Rețetă de pizza „Minutka” într-o tigaie cu fotografii pas cu pas

Cum să faci pizza leneșă într-o tigaie

1. Să facem niște aluat de bază. Bateți într-un castron oua crude, se adauga toata cantitatea de smantana si maioneza deodata.
   
2. Adăugați treptat făina și amestecați energic masa, obținând o compoziție netedă și omogenă. Consistența aluatului de pizza într-o tigaie trebuie să fie similară cu smântâna groasă.
   
3. Alegeți o tigaie cu diametrul de 28 cm (dacă folosiți o tigaie mai mică, stratul de aluat va fi prea gros, astfel încât pizza poate rămâne umedă în interior). Ungem uniform fundul cu o cantitate mică de ulei rafinat, apoi îl umplem cu aluatul pregătit. Aplică ketchup deasupra și întinde ușor pe bază.
   
4. Ceapa verde se toacă mărunt cu un cuțit și se distribuie peste aluat. Scoatem carnatii din carcasa, ii taiem in cercuri si ii asezam in ordine aleatorie. La dorință, în loc de cârnați, puteți folosi șuncă, slănină, cârnați afumat sau fiert etc.
   
5. Apoi, distribuiți roșiile, tăiate în felii subțiri. Stropiți-le ușor cu sare.
   
6. Ca o notă finală, stropiți cu generozitate pizza noastră leneșă cu așchii de brânză. Acoperiți tigaia cu un capac și puneți-o pe aragaz. Gatiti pizza la foc mic aproximativ 10 minute. Determinăm pregătirea prin aspect: Brânza trebuie să fie complet topită, iar partea inferioară a aluatului trebuie să fie ușor rumenită.
   
7. Dupa ce s-a racit putin, taiem pizza in portii si servim.
   

Pizza „Minutka” într-o tigaie este gata! Poftă bună!

Cu siguranță mulți dintre noi am întâlnit acest sentiment atunci când vrem urgent să mâncăm ceva delicios, dar nu avem produsele necesare la îndemână, ne este prea lene să mergem la magazin și trebuie să așteptăm mult pentru livrare. dintr-un restaurant. Dacă acest lucru vă sună familiar, atunci Asigurați-vă că verificați această rețetă de pizza rapidă într-o tigaie în 10 minute.

Practic nu există oameni care să nu iubească acest preparat tradițional. bucatarie italiana. Încercați să vă faceți propria pizza chiar acasă, fără prea mult efort, cu următoarea rețetă.

Ce vei avea nevoie:

• rast. ulei - 1 lingura. linguriţă;
• făină - 2 linguri;
• cârnați crud afumat – 100 g;
• brânză tare – 150 g;
• ouă de pui – 2 buc.;
• maioneză - 100 g;
• smântână - 100 g;
• roșii – 1 buc.

Maioneza și smântâna se amestecă într-un castron adânc. Apoi se adaugă ouă la ele, amestecul se bate până la omogenizare. Adaugam faina cernuta si amestecam din nou.

Luați o tigaie, ungeți-o complet cu ulei și puneți aluatul pe ea. Cârnatul se taie în felii subțiri și se pune acolo. Apoi vin roșiile feliate, după care vasul se presără cu brânză rasă pe răzătoarea grosieră. Se prăjește timp de 7 până la 10 minute până când produsul este complet topit.

Rețetă fără a adăuga ouă

Chiar vrei să faci o pizza rapidă de casă, dar nu ai ingredientele necesare? Nu disperați și încercați rețeta de pizza în tigaie de un minut fără a adăuga ouă.

Ce vei avea nevoie:

• făină - 1,5 linguri;
• maioneză - 100 g;
• smântână - 100 g;
• orice cârnați - 100 g;
• roșii – 1 buc.;
• măsline sau măsline negre;
• castraveți murați – 1 buc.;
• brânză - 150 g.

Se bat maioneza, smantana si faina pana devine cremoasa, dupa care aluatul de pizza se toarna intr-o tigaie neincalzita. Se unge cu sos de rosii sau pasta. Puteți folosi chiar și ketchup obișnuit. Puneți umplutura în ordine aleatorie și stropiți cu brânză rasă.

O pizza rapidă fără a folosi ouă durează în medie 10-15 minute să se gătească, în funcție de puterea aragazului.

Pizza rapidă din ce este în frigider

Fanii alimentelor originale pot încerca să facă pizza din orice produse care se află în frigider. Folosește-ți imaginația, improvizează, dar cel mai important, alege ingrediente compatibile.

Ce vei avea nevoie:

• făină - 2 linguri;
• chefir - 1,5 linguri;
• maioneză - 2 linguri. linguri;
• ouă de pui – 2 buc.;
• sare - 1 linguriță;
• brânză - 200 g;
• praf de copt - 1 linguriță;
• ciuperci – 4 buc.;
• cârnați – 150 g;
• ceapa - 1 buc.;
• roșii – 2 buc.;
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• verdeaţă.

Tăiați umplutura și puneți-o în boluri separate. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți ușor într-o tigaie. În același timp, ar trebui să începeți să pregătiți aluatul: amestecați chefirul, sarea, praful de copt și adăugați făina, în timp ce amestecați amestecul. Aluatul trebuie să fie mediu gros.

Ungeți o tigaie cu ulei și turnați peste ea amestecul pregătit. Intindeti-o uniform cu pasta de rosii si adaugati umplutura tocata. În primul rând, cârnații sunt așezați sub formă de felii sau cercuri, urmate de ceapă, ciuperci și ierburi. Puteți desena un model de maioneză și puteți presăra brânză rasă deasupra. Se prăjește până la fiert complet timp de 15-20 de minute, acoperind cu un capac.

Pe lapte acru cu sunca

Acea reteta rapida gătesc pizza delicioasă.

Ce vei avea nevoie:

• lapte caș – 0,5 l;
• ouă de pui – 2 buc.;
• sunca - 100 g;
• ketchup;
• maioneză;
• brânză - 150 g;
• roșii – 1 buc.;
• făină – 0,5 kg;
• sare - ½ linguriță;
• praf de copt – 1 lingurita.

Amestecați iaurtul cu ouăle, praful de copt, untul și sarea. Adăugați treptat făina până se obține o masă medie groasă. Restul îl vom folosi pentru a nu se lipi aluatul.

Întindeți-l într-un strat rotund. Amestecați ketchup-ul și maioneza în proporții egale și ungeți aluatul de pizza cu acest amestec. Puneți umplutura într-un castron convenabil și stropiți cu brânză rasă. Se pune la foc mic. Gradul de pregătire poate fi determinat de aspectul unei cruste maro auriu.

Din aluat de chefir

Kefirul este un ingredient tradițional folosit la prepararea pizza rapidă. Este baza celor mai faimoase rețete.

Ce vei avea nevoie:

• chefir - 1 lingura;
• făină - 1,5 linguri;
• ouă de pui – 2 buc.;
• sare - ½ linguriță;
• sifon - ½ linguriță;
• roșii – 1 buc.;
• cârnați - 100 g;
• brânză - 150 g;
• ketchup;
• măsline.

Se amestecă aluatul din ouă, chefir, făină, sare și sifon. Ar trebui să fie de grosime medie. Este indicat sa cernuti faina in prealabil si sa o adaugati treptat. Se toarnă aluatul într-o tigaie care a fost unsă în prealabil cu ulei.

Tăiați ingredientele alese pentru umplutură: cârnați în felii sau cercuri, roșiile în felii și măslinele în felii. Ungeți blank-ul de pizza cu ketchup și puneți feliile acolo. Deasupra se presara branza rasa si se pune pe aragaz sa se prajeasca pana la 10 minute, acoperind bine cu un capac.

Gătitul cu smântână

Smântâna poate fi folosită ca alternativă la chefir atunci când faceți aluatul de pizza.

Ce vei avea nevoie:

• smântână - 2 linguri. linguri;
• făină - ½ linguriță;
• ouă de pui – 1 buc.;
• roșii – 1 buc.;
• cârnați - 100 g;
• brânză - 100 g;
• rast. ulei - 1 lingura. linguriţă;
• maioneză - 1 lingură. linguriţă.

Mai întâi, să începem să tăiem umplutura. Tăiați cârnații în cuburi mici și roșiile în jumătate de rondele. Amestecați aluatul din ouă, făină și smântână. Consistența trebuie să fie lichidă pentru a putea fi turnată fără probleme în tavă.

Se unge cu ulei si se toarna in el tot aluatul rezultat. Apoi vine umplutura. Mai întâi întindeți cârnații, roșiile, apoi maioneza sau orice alt sos și brânza rasă. Ar trebui să fie mult, astfel încât să se topească și să umple complet pizza. Gatiti la foc mediu cu capacul inchis timp de 5-7 minute.

Pizza cu cartofi

Ce vei avea nevoie:

• cartofi - 3 buc.;
• făină - 1,5 linguri;
• ouă de pui – 2 buc.;
• maioneză - 2 linguri. linguri;
• rast. ulei - 3 linguri. linguri;
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• cârnați - 100 g;
• brânză - 100 g;
• verdeaţă.

Cartofii se curata de coaja, se spala bine si se rade pe razatoarea grosiera. Adăugați la el făină, ouă, sare și piper. Se amestecă amestecul. Puneți aluatul rezultat pe o tigaie încălzită și unsă cu ulei. Acoperiți cu un capac și prăjiți până se rumenesc. După aceasta, baza de pizza este răsturnată.

În acest moment trebuie să începeți să pregătiți umplutura. Cârnatul se taie în felii subțiri. Prajitura de cartofi se unge cu maioneza si pasta de rosii. Puneți cârnați deasupra și stropiți cu ierburi. La final, presara pizza cu branza rasa fin. Se prăjește la foc mic până când este complet fiert.

Pe maioneză

Pizza rapidă cu maioneză va atrage pe cei care nu vor să-și facă griji prea mult despre gătit și să aibă o masă gustoasă.

Ce vei avea nevoie:

• făină - 2 linguri;
• maioneză - 2 linguri. linguri;
• smântână - 2 linguri. linguri;
• ouă de pui – 2 buc.;
• roșii – 1 buc.;
• ardei gras – 1 buc.;
• cârnați - 100 g;
• brânză - 100 g;
• verdeaţă.

Se amestecă smântâna, maioneza și făina între ele. Aluatul trebuie să aibă o consistență medie groasă. Se toarnă apoi într-o tigaie neîncălzită, unsă generos cu ulei, pentru ca aluatul să fie distribuit uniform pe toată suprafața.

Să începem cu umplutura: tăiați cârnații felii, roșiile în jumătate de rondele și rondelele de ardei gras. Pune ingredientele pe pizza și presară deasupra mai multă brânză rasă. Dati focul mic pe aragaz si acoperiti pizza cu un capac. Odată ce brânza s-a topit, vasul va fi gata.

A face pizza italiană adevărată este un proces destul de lung. Dacă urmați reteta clasica, se petrece mult timp pentru a crea o bază subțire și puternică de aluat de drojdie. Pâinea trebuie turnată manual, fără a utiliza niciun echipament suplimentar; în plus, aluatul trebuie copt corect. Iubitorii de asta preparat italian Am venit cu o rețetă simplă și rapidă, care nu durează mai mult de 10 minute pentru a fi implementată.

Timp de gătit 10 minute Numărul de porții 4 Conținut caloric la 100 g. 150 kcal

Ingrediente pentru pizza rapida

• 4 linguri maioneza
• 4 linguri smantana
• 2 oua
• 8 linguri de faina
• sifon pe vârful unui cuțit
• orice tip de cârnați
• rosii
• cepe verzi
• măsline și murături

Cel mai important lucru este că umplutura nu necesită o gătire lungă și este gata de utilizare, deoarece pizza va dura doar câteva minute să se gătească. De asemenea, vom avea nevoie de aproximativ 50 de grame de ketchup, care va fi folosit pentru a unge aluatul înainte de coacere.

Gătirea pizza într-o tigaie

Lucrul bun despre pizza într-o tigaie este că se dovedește foarte gustoasă și satisfăcătoare, iar pentru a o pregăti nu este nevoie să evocați aluatul de drojdie, a cărui creare necesită timp și necesită anumite abilități. Pâinea pentru o pizza potrivită nu este doar rulată, ci modelată manual și trebuie aruncată periodic în aer. Pentru a pregăti baza pentru varianta rapida feluri de mâncare, pur și simplu amestecați maioneză, smântână, ouă și sifon, adăugați treptat făină la masa rezultată și amestecați bine toate ingredientele. Vrei ca aluatul de pizza din tigaie sa aiba consistenta de smantana groasa.

Este timpul să pregătim umplutura pentru o pizza delicioasă într-o tigaie. Poti folosi cele mai simple produse pe care le gasesti cu usurinta in orice frigider: carnati, branza, ceapa, rosii. Îndrăgostiți combinații neobișnuite poate pregăti o versiune hawaiană a felului de mâncare, pentru care trebuie să luați carne de pui gata preparată și felii de ananas. Pentru pizza clasicăÎntr-o tigaie se rade brânza și cârnații, se taie roșiile suculente și ceapa verde în felii subțiri.

Turnați aluatul în tigaie și lăsați-l să se prăjească pe o parte. De obicei, acest lucru durează aproximativ două minute. Acum rastoarna baza de pizza intr-o tigaie, toarna putin ketchup peste ea si asterne umplutura: carnati, rosii si un strat gros de branza. Acest lucru trebuie făcut suficient de repede pentru ca aluatul să nu aibă timp să se ardă.

Dați focul mic, acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l pe aragaz până se topește brânza. În acest timp, baza se va rumeni și umplutura se va încălzi bine. Ca urmare a acestor pași simpli, veți obține o pizza grozavă de tigaie cu toppinguri suculente și aluat fraged.

Desigur, această versiune a preparatului este foarte departe de cea clasică. reteta italiana, insa, te va incanta cu siguranta cu gustul sau simplu si in acelasi timp neobisnuit.