Gestionarea inventarului de produse la un punct de vânzare cu amănuntul. Cum să calculați inventarul și să preveniți penuria și suprastockul. Cooperare eficientă cu furnizorii

Introducere

Capitolul 1. Aspecte teoretice ale formării stocurilor într-o rețea de retail

1.1 Caracteristici și tipuri de inventar

1.2 Structura, factorii care influențează cantitatea de stocuri și tipurile de sisteme de management al stocurilor

1.3 Structura resurselor materiale și metode de analiză

1.4 Reglementarea logistică a activităților din depozit

1.5 Modele de gestionare a stocurilor

Capitolul 2. Evaluarea eficacității gestionării stocurilor la CJSC Tander

2.1 Caracteristicile companiei

2.2 Analiza situaţiei financiare a întreprinderii

Concluzie

Principalii indicatori operaționali și financiari ai Companiei pentru luna august 2010:

Tabelul nr. 4. Număr de magazine deschise, NET

Tabelul nr. 5. Numărul total de magazine

Tabelul nr. 6. Suprafața totală de vânzare cu amănuntul, mp. m.

Tabelul nr. 7. Venit net din retail, mln.ruR

Concluzii din tabele:

1. Numărul de magazine noi din lanț în 2010 a scăzut de 4 ori față de 2009, în care erau 67 de magazine. În 2008, s-au deschis 30 de magazine. Astfel, în 2009 a fost deschis cel mai mare număr de magazine din lanț.

2. Numărul total de magazine în 2010 a fost de 3.614 (3.582 de magazine universale și 32 de hipermarketuri), în creștere cu 1.237 de magazine față de 2008.

3. Suprafața totală de vânzare cu amănuntul în 2010 a crescut cu 263.869 mp. m. fata de 2009 si cu 471.989 mp. m comparativ cu 2008. Creșterea a scăzut cu 0,3%.

4. Volumul preliminar al veniturilor nete consolidate neauditate din retail (fără TVA) de la începutul anului a fost de 144.548,44 milioane de ruble, ceea ce înseamnă o creștere de 34,06% față de aceeași perioadă de raportare a anului trecut. Venitul net din retail pentru august 2010 a crescut cu 40,59% față de august 2009 și s-a ridicat la 20.795,08 milioane RUB.

2.3 Evaluarea organizării procesului comercial și tehnologic la ZAO Tander

Sistemul de management al stocurilor logistice este conceput pentru a furniza în mod continuu consumatorului un anumit tip de resursă materială. Implementarea acestui obiectiv se realizează prin rezolvarea următoarelor sarcini:

contabilizarea nivelului actual de stoc în depozite de diferite niveluri;

determinarea mărimii stocului de garanție (asigurare);

calculul dimensiunii comenzii;

determinarea intervalului de timp dintre comenzi.

Pentru o situație în care nu există abateri de la indicatorii planificați și stocurile sunt consumate uniform, în teoria gestiunii stocurilor au fost dezvoltate două sisteme principale de management care rezolvă sarcinile atribuite, îndeplinind scopul de a asigura în mod continuu consumatorul cu resurse materiale. Astfel de sisteme sunt:

1) sistem de gestionare a stocurilor cu o dimensiune fixă ​​a comenzii;

2) un sistem de gestionare a stocurilor cu un interval de timp fix între comenzi.

Contabilitatea nivelului actual de stoc are loc diferit în fiecare sistem. Un sistem cu o cantitate fixă ​​de comandă necesită o contabilizare continuă a stocului curent din depozit, iar acesta poate fi considerat ca principalul său dezavantaj. În schimb, un sistem cu un interval de timp fix între comenzi necesită doar control periodic al cantității de stoc, iar acesta este principalul său avantaj față de primul sistem.

Înainte de a începe să stabilim mărimea stocului de garanție (asigurare), vom da o definiție a stocului. Stocuri de materii prime, materiale, componente si produse terminate reprezintă bunuri materiale care așteaptă consum industrial sau personal. Toate rezervele de producție sunt definite ca totale, care sunt împărțite în două tipuri: producție și mărfuri. În funcție de funcția îndeplinită, toate rezervele totale de producție sunt împărțite în curente, pregătitoare, de garanție (sau de asigurare), sezoniere și reportate.

Ne propunem să formăm datele pentru fiecare coloană după cum urmează.

Coloana 1 „Număr articol” - indică numărul articolului din baza de date a software-ului companiei.

Coloana 2 „Nume”; coloana 3 „Unitate de măsură”; Coloana 4 „Cerință pentru materiale pe lună, unități de măsură”, denumită în continuare PM; Coloana 5 „Prețul pe unitate de măsură, freacă”. - transferat din baza de date a întreprinderii pe baza cerinței planificate aprobate.

Coloana 6 „Necesarul zilnic, unitate de măsură”, denumită în continuare SP, se calculează împărțind PM (coloana 4) la numărul de zile lucrătoare din luna curentă.

Coloana 7 „Sold curent, unități de măsură”, denumită în continuare OTM, este formată din fișa cifrei de afaceri de la data generării raportului. Acest indicator va fi corect numai dacă mișcarea materialelor este înregistrată prompt.

Coloana 8 „Numărul de zile pentru care se calculează stocul de siguranță, zi”, denumită în continuare X, se determină pe baza „ipotezelor” managerului de achiziții sau conducerii dacă metoda de determinare a volumului stocului de siguranță pe baza zilnică. consumul este folosit. Valoarea lui X depinde de factori precum importanța materialului pentru procesul de fabricație și disponibilitatea generală. Poate varia pentru diferite materiale de la 0 la 15 zile.

Coloana 9 „Timp pentru finalizarea unei comenzi, zile”, denumită în continuare EO, este determinată pentru fiecare articol de produs separat și poate fi calculată ca media ponderată a mai multor perioade de livrare de la un furnizor. De asemenea, EOI poate fi determinat de managerul de achiziții, dar trebuie reținut că timpul de onorare a comenzii din baza de date este descris de un parametru, dar de fapt este format din mai multe componente: timpul necesar furnizorului pentru a produce, ambalare și expediază mărfurile; timpul de transport de la furnizor la depozitul cumpărătorului; timpul necesar pentru a prelua mărfurile, a despacheta și a se pregăti pentru utilizare.

EOI planificat este introdus în cardul produsului și este localizat în baza de date cu posibilitatea de a ajusta acest indicator dacă este necesar.

TZ = SP (X + VZ), sau gr.10 = gr.6 (gr.8 + gr.9).

Coloana 11 „Număr de zile până la punctul de comandă, zile”, denumită în continuare Zile. TK se calculează după cum urmează:

Zi TZ = (OTM - TZ) / SP, sau gr.11 = (gr.7 - gr.10) / gr.6.

Coloana 12 „Cantitatea materialelor necesare pentru achiziție, unități de măsură”, denumită în continuare ZM, se calculează după cum urmează:

ZM = PM - OTM + TM, sau gr.12 = gr.4 - gr.7 + gr.10.

Coloana 13 „Concluzie”, comparați coloana 11 și suma (coloana 8 + coloana 9).

Dacă SutVZ > (X + VZ), sau gr.11 > (gr.8 + gr.9),

apoi la data generării raportului nu se plasează nicio comandă la furnizor.

Dacă SutVZ<= (X + ВЗ), или гр.11 >(gr.8 + gr.9),

apoi la data generării raportului se plasează o comandă la furnizor într-un volum egal cu ZM (coloana 12), rotunjit la volumul containerului.

Rezultatul analizei este tabelul nr. 10:

Tabelul nr. 10. Tabelul raportului operațional al materialelor rămase (bunuri) [Dontsova, Nikiforova „Analiză situațiile financiare„: manual / L.V. Dontsova, N.A. Nikiforova. - M.: Afaceri și servicii, 2009.]

Tabelul nr. 11. Un exemplu de raport operațional al materialelor rămase ale întreprinderii JSC "Tander"

Utilizarea acestui raport operațional în software-ul oricărei întreprinderi de producție vă va permite:

asigura livrari ritmice, eliminand factorul uman;

eliminarea posibilității de oprire a echipamentelor;

minimizarea stocurilor;

optimizarea costurilor de transport.

Concluzie

Ca urmare, au fost obținute următoarele concluzii și propuneri:

1. Lucrarea definește principalele abordări ale menținerii inventarului, sistematizează factorii care le influențează și clarifică conținutul proceselor și elementelor de bază ale teoriei gestiunii stocurilor.

2. Pe parcursul studiului au fost analizate abordări ale dezvoltării sistemelor de management al stocurilor.

3. S-a realizat sistematizarea și analiza tehnologiilor existente de gestionare a stocurilor și au fost identificate domeniile de aplicare a acestora.

4. Pentru a analiza eficacitatea managementului inventarului, au fost examinați indicatorii și metodele de evaluare existente.

5. A fost analizată eficacitatea sistemului de management al stocurilor la OJSC „Magnit”.

6. Pentru a construi un sistem eficient de management al stocurilor, a fost dezvoltat un model generalizat de management rațional al stocurilor.

Unul dintre factorii importanți în creșterea eficienței unui lanț de retail este gestionarea eficientă a stocurilor. Întreprinderile moderne din Rusia nu au inclus încă gestionarea stocurilor ca parte a principalelor direcții ale strategiei implementate în mod activ a comportamentului lor în mediul de piață și în mod clar nu folosesc suficient acest factor ca o creștere a competitivității.

Relevanța problemei de optimizare inventareleîntreprinderilor și gestionarea eficientă a acestora se datorează faptului că starea stocurilor are o influență decisivă asupra competitivității întreprinderii, a acesteia. starea financiarași rezultate financiare. Furnizați nivel inalt calitatea produselor și fiabilitatea aprovizionării acestora către consumatori sunt imposibile fără crearea unei cantități optime de stoc de produse finite, precum și stocuri de materii prime, materiale, semifabricate, produse în curs de desfășurare și alte resurse necesare pentru functionarea continua si ritmica a procesului de productie.

Stocurile subestimate de resurse materiale pot duce la pierderi asociate cu timpul de nefuncționare, cererea nesatisfăcută și, în consecință, pierderea profitului, precum și pierderea potențialilor cumpărători de produse.

Pe de altă parte, acumularea de stocuri în exces leagă fondul de rulment al întreprinderii, reducând posibilitatea utilizării alternative profitabile a acesteia și încetinind cifra de afaceri, ceea ce se reflectă în valoarea costurilor totale de producție prin rezultate financiare activitatile intreprinderii. Prejudiciul economic este cauzat atât de prezența semnificativă a rezervelor, cât și de cantitatea insuficientă a acestora.

Conceptul modern de management logistic al fluxului de materiale din punctul de vedere al serviciului consumatorilor poate fi formulat pe scurt astfel: „produsul potrivit de calitatea și cantitatea cerută la un moment dat și cu costuri minime". În același timp, costurile țin cont atât de costul de producție al produsului, cât și de costurile operațiunilor logistice pentru distribuția acestuia în structurile de distribuție ale producătorilor și ale revânzătorilor. Întregul potențial al logisticii poate fi realizat prin dezvoltarea corespunzătoare a pieţe organizate de mărfuri, în care un rol din ce în ce mai important va fi jucat de întreprinderi.

Cel mai important element al infrastructurii piețelor de mărfuri și a sistemelor logistice în curs de dezvoltare este depozitul. Alături de costurile de transport, depozitarea, gestionarea stocurilor și costurile de manipulare a depozitelor reprezintă marea majoritate a costurilor totale de logistică.

Comerțul cu amănuntul în rețea se află astăzi în stadiul de consolidare logistică, datorită următoarelor tendințe: cererea consumatorilor se apropie de limita; creșterea cerințelor clienților pentru serviciile lor; concurență sporită între lanțurile de retail; penuria de spațiu comercial etc. Ca un factor separat aici, este necesar să evidențiem desfășurarea rețelelor străine de comerț cu amănuntul în Rusia, care introduc noi tehnologii și standarde logistice.

Perspectivele strategice pentru dezvoltarea lanțurilor de retail autohtone astăzi sunt asociate cu consolidarea acestora, extinderea regională și extinderea pe bază de franciză. Implementarea acestor zone presupune o serie de măsuri, care includ: optimizarea sortimentului, promovarea mărfurilor sub marca lanțului, concentrarea pe costuri etc. Toate acestea fac urgentă reorganizarea sistemelor logistice ale acestor rețele, drept urmare. dintre care rolul centrelor de distribuţie în ele va creşte.

Bibliografie

1. Legea federală „Cu privire la contabilitate” nr. 129-FZ din 21 ianuarie 1.96.

2. Ordinul Ministerului Finanțelor al Federației Ruse din 28 decembrie 2001 N 119 „Cu privire la aprobarea Ghidurilor pentru contabilitatea stocurilor”, 26 martie 2007.

3. „Poziție prin comandă” contabilitate si rapoarte contabile in Federația Rusă„. Aprobat prin Ordinul Ministerului de Finanțe al Rusiei din 29 iulie 1998.

4. Banca [Contabilitatea de gestiune a stocurilor]: manual / S.V. Bancă. - Analiza economică: teorie și practică, 2007.

5. Bukhonova [Metodologie cuprinzătoare de analiză a stabilității financiare a unei întreprinderi]: manual / S.M. Buhonova, Yu.A. Doroșenko, O.B. Bendery. - Analiza economică: teorie și practică, 2008.

6. Gadzhinsky [Logistică]: manual / A.M. Gadjinski. - M.: Centrul de informare și implementare „Marketing”, 2009.

7. Grachev [Sustenabilitatea financiară a unei întreprinderi: analiză, evaluare și management]: manual / A.V. Grachev. - M.: Economie, 2007.

8. Denisova [Comerț cu amănuntul cu produse nealimentare]: manual / I.N. Denisova. - M.: UNITATEA-DANA, 2009.

9. Dontsova, Nikiforova [Analiza situațiilor financiare]: manual / L.V. Dontsova, N.A. Nikiforova. - M.: Afaceri și servicii, 2009.

10. Solomentseva [Economie și management al întreprinderii]: manual / ed. Yu.M. Solomentseva. - M.: Liceu, 2007.

11. Pambukhchiyants, Dashkov [Tehnologia comerțului și comerțului]: manual / O.V. Pambukhchiyants, L.P. Dashkov. - M.: Marketing, 2007.

12. Pankratov [Tehnologia comerțului și comerțului]: manual / F.G. Pankratov. - M.: Marketing, 2008.

13. Bragina [Afaceri comerciale: economie și organizare]: manual / ed. LA. Bragina. - M.: Infra-M, 2008.

14. Baryshnikov [Contabilitate, raportare și fiscalitate]: manual / N.P. Baryshnikov. - M.: Editura de Informare și „Filin”, 2005.

15. Nikolaeva [Politica contabilă a unei întreprinderi]: manual / S.A. Nikolaev. - M.: INFRA-M., 2005.

16. Van Horn, James Wachovich [Fundamentals of Financial Management]: manual / Van Horn, James Wachovich. - M.: Editura „William”, 2003.

17. Basova [Fundamentals of Economics and Management]: manual. / T.F. Basova, V.I. Ivanov și colab. M.: Centrul de editură „Academia”. 2004.

18. Semenikhin [Comerțul cu ridicata și cu amănuntul: organizarea contabilității și contabilității fiscale]: manual / sub general. ed.V. V. Semenikhin. - M.: Editura Eksmo, 2005.

Conform datelor contabile de gestiune.

Pe baza a 2.449 de magazine deschise la 1 ianuarie 2009 și a 11 hipermarketuri deschise la 1 noiembrie 2008. Astfel, acest indicator este calculat pentru magazinele de proximitate care au fost deschise de cel puțin șase luni și hipermarketurile care au fost deschise de cel puțin șase luni. 8 luni, adică de ex. atingând nivelul vânzărilor mature.

Pe baza a 2.436 de magazine de proximitate deschise la 1 februarie 2009 și a 12 hipermarketuri deschise la 1 decembrie 2008. Astfel, acest indicator este calculat pentru magazinele de proximitate care au funcționat de cel puțin șase luni și hipermarketurile care au fost în funcțiune de cel puțin 8 luni, t .e. atingând nivelul vânzărilor mature.

Pentru activități de tranzacționare neîntrerupte, organizațiile cu ridicata și cu amănuntul trebuie să aibă inventarul necesar.

Gestionarea stocurilor este o sarcină importantă pentru întreprinderile comerciale, deoarece stabilitatea ofertei de produse și capacitatea de a satisface cererea consumatorilor, pe de o parte, și eficiența utilizării fondurilor întreprinderii (cantitatea de stoc nu ar trebui să fie prea mare, pentru a nu a lega fonduri) depind de cât de bine este organizat.întreprinderi) – pe de altă parte.

Gestionarea stocurilor include:

Raționalizarea stocurilor (stabilirea dimensiunilor necesare acestora);
contabilitatea operațională și controlul stării stocurilor;

Reglarea inventarului (menținerea acestuia la nivelul cerut).

În funcție de funcția pe care o îndeplinesc stocurile, acestea sunt împărțite în următoarele grupe:

Stocuri curente - cea mai mare parte a stocurilor, asigura continuitatea procesului de tranzactionare intre livrari;

Stocuri de asigurare (garanție) - concepute pentru a asigura comerțul neîntrerupt în cazul unor circumstanțe neprevăzute (de exemplu, abateri ale frecvenței sau cantității ofertei sau o creștere neașteptată a cererii);

Rezervele sezoniere - se formează datorită caracterului sezonier al producției (de exemplu, producția de produse agricole).

Procesul de formare a stocurilor este influențat de următorii factori:

Volumul vânzărilor zilnice de mărfuri;
viteza de livrare;
disponibilitatea si starea depozitelor, echipamentelor frigorifice;
proprietățile fizice și chimice ale mărfurilor.

Există două sisteme de gestionare a stocurilor bazate științific, care diferă prin principiul reaprovizionării.

1. Un sistem de gestionare a stocurilor cu o cantitate fixă ​​de comandă presupune că dimensiunea comenzii este constantă și următoarea comandă de cumpărare este plasată în momentul în care stocul disponibil scade la un anumit nivel (prag). În acest caz, evidențele de inventar trebuie menținute în mod continuu; Odată ce nivelurile de inventar scad sub punctul de recomandă, este plasată o nouă comandă.

2. Un sistem de gestionare a stocurilor cu o perioadă fixă ​​de timp între comenzi presupune că următoarea comandă este executată după o perioadă predeterminată. Mărimea comenzii este egală cu diferența dintre nivelul maxim până la care este reaprovizionat stocul și nivelul efectiv al stocului la momentul inspecției, ținând cont de timpul necesar livrării mărfii.

Alegerea uneia sau alteia metode de gestionare a stocurilor depinde de natura cererii pentru produs, de metoda de contabilizare a stării stocurilor și de alți factori.

Stocurile sunt analizate, planificate și contabilizate în termeni absoluti și relativi.

Indicatorii absoluti reprezintă costul și unitățile naturale.

Principalul indicator relativ este nivelul stocului în zile, care este determinat de formula:

Utz = Tz / Qdn = TZ x D / Q

Unde Utz este nivelul inventarului în zile; Tz - inventar la sfarsitul perioadei analizate, rub.; Qdn - cifră de afaceri de o zi pentru perioada analizată, frec. D - numărul de zile din perioada analizată; Q - cifra de afaceri pentru perioada analizată, frec.

Nivelul inventarului arată numărul de zile în care stocul disponibil în prezent va fi vândut la ritmul actual al cifrei de afaceri.

Controlul operațional al stocurilor se realizează pe baza formularelor de contabilitate și raportare utilizate. În comerț, se folosesc în mod tradițional trei metode de analiză și contabilitate a stocurilor:

Inventar - o numărare continuă a tuturor mărfurilor care sunt numărate, recântărite și remăsurate;

Înlăturarea soldurilor - reconcilierea de către persoane responsabile financiar a disponibilității efective a mărfurilor cu datele din raportul de mărfuri;

Metoda echilibrului se bazează pe formula:

Zn + P = Q + Dr + Zk

Unde Zn este stoc la începutul perioadei analizate, frecați;
P - primirea mărfurilor pentru perioada analizată, rub.;
Q - cifra de afaceri pentru perioada analizata, rub.;
Др - consumul documentat de bunuri pentru perioada analizată, care nu este o vânzare, rub.;
Zk - inventar la sfârșitul perioadei analizate, frecare.

În gestionarea stocurilor, cel mai convenabil este să utilizați tehnologia computerizată, care poate accelera semnificativ procesarea informațiilor. Este vorba, în primul rând, de terminale de case de marcat cu sistem de contabilizare a fluxului de mărfuri și scanere care citesc coduri de bare.

Procesul de vânzare a mărfurilor necesită disponibilitatea constantă a stocurilor la întreprinderile comerciale. Formarea dimensiunii necesare a stocului permite unei întreprinderi comerciale să asigure stabilitatea gamei de mărfuri și să satisfacă cererea clienților.

Inventarul face parte din aprovizionarea cu bunuri. Reprezentând totalitatea masei de mărfuri în procesul deplasării acesteia de la producție la consumator.

Stocurile întreprinderilor comerciale sunt clasificate după următoarele criterii:

1) după locație:

a) stocuri în întreprinderile comerciale;

b) rezerve industriale;

c) mărfuri în tranzit.

2. După sincronizare:

a) stocuri la începutul perioadei;

b) inventar final.

3. După unități de măsură:

a) absolută (în valoare și în termeni fizici);

b) rudă (în zile de cifra de afaceri).

4. După scop:

a) stocare curentă (pentru a satisface nevoile zilnice ale întreprinderilor comerciale);

b) scopuri sezoniere (pentru a asigura comerțul neîntrerupt în perioadele de schimbări sezoniere ale cererii sau ofertei);

c) livrare anticipată (pentru a asigura comerțul neîntrerupt în zone îndepărtate în perioada dintre livrarea mărfurilor);

d) inventarul tinta (pentru implementarea anumitor activitati vizate).

Cea mai mare parte a tuturor stocurilor unei întreprinderi comerciale sunt stocuri de stocare curentă. Sunt necesare pentru asigurarea vânzării neîntrerupte a mărfurilor în perioada curentă. Ele trebuie reumplute în mod constant.

Stocurile de mărfuri pentru depozitarea sezonieră și livrarea timpurie se formează, în primul rând, pentru astfel de bunuri care au un decalaj de timp semnificativ între producție și consum. În plus, acestea sunt create pe baza caracteristicilor locației geografice a întreprinderilor comerciale, precum și la întreprinderile situate în zone populate cărora, din cauza drumurilor noroioase sau din alte motive, nu se poate asigura livrarea regulată a mărfurilor.

Stocurile de mărfuri create la întreprinderile comerciale pot fi evaluate după cantitatea stocurilor în termeni valorici sau cantitatea stocurilor în zile de cifră de afaceri. Sunt în continuă mișcare și actualizate. Etapa finală a mișcării lor este consumul.

Pentru a menține inventarul la un nivel optim, este necesar un sistem de management al stocurilor bine stabilit.

Inventarul optim se referă la cantitatea minimă de mărfuri care ar asigura furnizarea neîntreruptă a acestora către clienți.

Gestionarea stocurilor presupune raționalizarea acestora, contabilitatea și controlul operațional, precum și reglementarea.

Raționalizarea stocurilor vă permite să dezvoltați și să stabiliți dimensiunile lor necesare.

Dimensiunile necesare ale stocurilor pentru magazine sunt stabilite luând în considerare volumul vânzărilor zilnice de mărfuri, dimensiunile optime ale livrărilor unice și alți factori. Angajații magazinului monitorizează conformitatea stocurilor efective de mărfuri cu dimensiunile cerute stabilite și iau măsuri pentru a accelera livrarea mărfurilor către magazin sau pentru a activa vânzarea mărfurilor de înlocuire.

Dacă inventarul real din magazin depășește dimensiunea necesară, atunci angajații magazinului trebuie să determine mai întâi motivele excesului, dintre care cel mai probabil poate fi:

1) scăderea cererii consumatorilor sub influența schimbărilor în modă, a creșterii prețurilor, a apariției unor produse noi, mai avansate etc.;

2) calcule greșite ale angajaților magazinului la determinarea nevoilor de mărfuri;

3) calitatea scăzută a bunurilor furnizate;

4) nerespectarea termenelor de livrare a mărfurilor către magazin.

Reglarea stocurilor consta in mentinerea acestora la un anumit nivel si manevrarea lor. Presupune adoptarea de către personalul de vânzări a diferitelor decizii comerciale în vederea normalizării stocurilor.

Mărimea stocurilor este determinată în mare măsură de volumul și structura cifrei de afaceri comerciale a unei întreprinderi comerciale. Menținerea unei proporții optime între valoarea cifrei de afaceri și mărimea stocurilor este una dintre cele mai importante sarcini ale întreprinderilor comerciale. Dacă cantitatea de stoc este insuficientă, apar dificultăți cu furnizarea de bunuri către întreprindere, stocurile în exces provoacă pierderi suplimentare, o creștere a nevoii de împrumuturi și o creștere a costului plății dobânzii pentru acestea, o creștere a costului stocarea stocurilor, care împreună înrăutățește starea financiară generală a întreprinderii.

Deoarece cea mai mare parte a mărfurilor este concentrată în întreprinderile de comerț cu amănuntul, aprovizionarea cu bunuri către populație depinde în mare măsură de nivelul managementului acestora în magazin. Prin urmare, fiecare magazin trebuie să monitorizeze constant starea inventarului, care include nu numai monitorizarea respectării dimensiunilor stabilite, ci și monitorizarea zilnică a condițiilor de depozitare a mărfurilor.

Echipamentele electronice devin din ce în ce mai frecvente pentru gestionarea stocurilor în magazine. În primul rând, acestea sunt terminale de numerar cu sistem de înregistrare a fluxului de mărfuri, scanere și imprimante de coduri de bare etc. Cu ajutorul unei astfel de tehnologii, nu numai că puteți exercita un control eficient asupra stocurilor dintr-un magazin sau dintr-o întreagă companie, ci și să gestionați alte domenii de activitate comercială (prețuri, lucru cu furnizorii etc.

O parte integrantă a distribuției produselor este formarea de stocuri în întreprinderile de comerț cu amănuntul.

Gestionarea stocurilor organizată în mod corespunzător joacă un rol important în îmbunătățirea nivelului de servicii comerciale.

Gestionarea stocurilor presupune planificarea unui anumit volum și structură a stocurilor în conformitate cu obiectivele stabilite pentru organizația comercială, precum și monitorizarea faptului că stocul îndeplinește în mod constant criteriile stabilite.

Gestionarea stocurilor trebuie efectuată sistematic.

Gestionarea stocurilor include:

1) determinarea mărimii inventarului optim;

2) contabilitatea operațională a stocurilor și controlul stării acestora;

3) reglementarea inventarului.

Gestionarea stocurilor rezolvă o serie de probleme comerciale legate de formarea și menținerea gamei de mărfuri la nivelul cerut pentru a satisface cererea clienților.

Necesitatea lucrărilor comerciale privind gestionarea stocurilor se datorează faptului că cererea de bunuri specifice este dinamică și supusă influenței mai multor factori, ceea ce face dificilă acceptarea. decizii corecte achizițiile relative, așadar, greșelile de calcul în această activitate duc la formarea de rezerve în volume mai mari decât cerințele sau mai mici, ceea ce duce la consecințe negative.

Gestionarea bunurilor excedentare presupune reducerea volumului de achiziții ale acestor bunuri, refuzul de a le furniza în perioada următoare, publicitate și alte metode de activare a vânzării de bunuri, inclusiv reducerea prețurilor. Lipsa stocurilor duce la nemulțumirea cererii clienților, la o scădere a volumului vânzărilor, ceea ce duce la o deteriorare a stării economice și financiare a întreprinderii. Mărimea stocurilor și cifra de afaceri a acestuia sunt influențate de diverși factori, în primul rând proprietățile de consum ale produsului, calitatea și prețul.

Una dintre sarcinile principale ale managementului stocurilor este de a asigura o rotație mai rapidă a fondurilor investite în stoc.

Cifra de afaceri a mărfurilor caracterizează calitatea managementului proceselor comerciale.

La gestionarea stocurilor, este necesar să se țină cont de fiabilitatea îndeplinirii contractelor de aprovizionare, date dintr-o analiză a volumului și structurii vânzărilor, atât raportarea curentă, cât și statistică, care ar trebui studiate în timp.

La analiza stocurilor se verifică conformitatea acestora cu standardele.

Standardul de inventar este dimensiune optimă inventar, asigurând vânzarea neîntreruptă a mărfurilor la un cost minim. Inventarierea excesivă a mărfurilor se formează ca urmare a importului de mărfuri în cantități care depășesc cererea efectivă, primirea mărfurilor de o calitate inadecvată, încălcarea condițiilor de depozitare a mărfurilor, în urma căreia prezentarea lor se pierde și calitatea lor se deteriorează.

Întreprinderile de comerț cu amănuntul stabilesc standarde de stocare pentru o anumită perioadă (trimestru, lună) în cantitatea și zilele cifrei de afaceri în general și pentru grupele de mărfuri.

Cea mai comună metodă de normalizare a stocurilor este considerată a fi tehnică și economică, care constă în calcularea normelor de stoc de mărfuri pe element în raport cu procesul de formare a stocurilor. Elementele standardelor de inventar includ timpul de recepție, inspecție și pregătire a mărfurilor pentru vânzare, timpul în care mărfurile rămân sub formă de inventar, stocul de siguranță utilizat în condiții de aprovizionare neuniformă, modificări ale cifrei de afaceri și ale cererii consumatorilor.

Normele sub-marfurilor sunt calculate folosind formula (1.1).

Nzap.norm=Tpr+Nzap.r+Nzap.z+Nzap.g, (1,1)

unde, Tpr - timpul de recepție a mărfurilor și pregătire pentru vânzare;

Nzap.r - stoc de lucru sub forma unui afișaj de mărfuri, care trebuie să fie amplasat constant pe etajul de vânzare;

Nzap.z - stoc până la următoarea livrare, presupune completarea mărfurilor retrase pe etajul vânzărilor pentru a asigura vânzări neîntrerupte pentru perioada următoarei livrări;

Nzap.g - stoc garantat asigurare.

Procesele de producție, circulație și consum în societate au loc continuu. Dar aceste procese nu coincid nici în spațiu, nici în timp. Prin urmare, pentru a le asigura continuitatea, sunt necesare inventare.

Inventar - Aceasta face parte din oferta de bunuri, reprezentând totalitatea masei de mărfuri în procesul de mișcare a acesteia din sfera producției la consumator.

Stocurile se formează în toate etapele deplasării mărfurilor: în depozitele întreprinderilor de producție, în tranzit, la și la întreprinderi.

Conformitatea se realizează prin inventariere. Inventarul în comerț cu ridicata și cu amănuntul trebuie să servească drept o reală aprovizionare de bunuri, asigurând vânzarea lor neîntreruptă.

Necesitatea de a crea inventare cauzate de mulți factori:

• fluctuații sezoniere în producția și consumul de bunuri;
• discrepanță între gama de producție și comercializare a mărfurilor;
• caracteristici în locația teritorială a producției;
• conditii de transport marfa;
• link-uri de distribuție a produselor;
• oportunități de depozitare a mărfurilor etc.

Clasificarea inventarului

Clasificarea stocurilor se bazează pe următoarele caracteristici:

• Locație(în sau; în industrie; pe drum);
• termenele limită(la începutul și la sfârșitul perioadei);
• unitati(absolut - în termeni valorici și fizici, relativ - în zile de cifră de afaceri);
• programare, inclusiv:
  • stocare curentă - pentru a satisface nevoile zilnice ale comerțului,
  • scopuri sezoniere - pentru a asigura comerțul neîntrerupt în perioadele de schimbări sezoniere ale cererii sau ofertei,
  • livrare anticipată - pentru a asigura comerțul neîntrerupt în zone îndepărtate în perioada dintre datele de livrare a mărfurilor,
  • inventar țintă – pentru implementarea anumitor activități vizate.

Gestionarea stocurilor

În ultimul timp, locația inventarului a devenit din ce în ce mai importantă. În prezent, majoritatea stocurilor este concentrată în retail, ceea ce nu poate fi considerat un factor pozitiv.

Stocurile de mărfuri ar trebui să fie redistribuite treptat între nivelurile comerciale, astfel încât o pondere mare aparținea comerțului cu ridicata următoarele motive.

Scopul principal al creării de stocuri în comerțul cu ridicata este de a servi consumatorii (inclusiv întreprinderile de vânzare cu amănuntul), iar în întreprinderile de vânzare cu amănuntul acestea sunt necesare pentru a forma un sortiment larg și stabil pentru a satisface cererea consumatorilor.

Mărimea stocurilor este în mare măsură determinată de volumul și structura cifrei de afaceri a unei organizații sau întreprinderi comerciale. Prin urmare, unul dintre sarcini importante ale organizațiilor comerciale sau întreprinderilor — menţinerea unei proporţii optime între valoarea cifrei de afaceri şi mărimea stocurilor.

Pentru a menține inventarul la niveluri optime, este necesar un sistem de management al stocurilor bine stabilit.

Gestionarea stocurilorînseamnă stabilirea și menținerea unei astfel de dimensiuni și structuri care să îndeplinească sarcinile atribuite întreprinderii comerciale. Gestionarea stocurilor presupune:

• al lor raționalizare - acestea. elaborarea și stabilirea dimensiunilor lor necesare pentru fiecare tip de inventar;
• al lor contabilitate si control operational - se menține pe baza formularelor de contabilitate și raportare existente (fișe de înregistrare, rapoarte statistice), care reflectă soldurile mărfurilor la începutul lunii, precum și datele privind primirea și vânzarea;
• al lor regulament— menținerea lor la un anumit nivel, manevrarea lor.

La cantitate insuficientă Dificultăți de inventar apar la furnizarea de bunuri la cifra de afaceri a unei organizații sau întreprinderi, odată cu stabilitatea sortimentului; excesul de inventar provoacă pierderi suplimentare, o creștere a nevoii de împrumuturi și o creștere a costului plății dobânzii pentru acestea, o creștere a costului stocării stocurilor, care împreună înrăutățește starea financiară generală a întreprinderilor comerciale.

În consecință, problema măsurării cantitative a cantității de stoc și a stabilirii dacă această valoare corespunde nevoilor cifrei de afaceri comerciale este foarte relevantă.

Indicatori de inventar

Stocurile sunt analizate, planificate și contabilizate în termeni absoluti și relativi.

Indicatori absoluti sunt exprimate, de regulă, în unități de cost (monetare) și naturale. Sunt convenabile atunci când se efectuează operațiuni contabile (de exemplu, la efectuarea inventarierii). Cu toate acestea, indicatorii absoluti au un mare dezavantaj: cu ajutorul lor este imposibil să se determine gradul în care dimensiunea inventarului corespunde nevoilor dezvoltării cifrei de afaceri comerciale.

Prin urmare, mai răspândită indicatori relativi, permițând compararea cantității de stoc cu cifra de afaceri a organizațiilor comerciale sau a întreprinderilor.

Primul indicator relativ utilizat în analiză este cantitatea de inventar, exprimat în zile de cifra de afaceri. Acest indicator caracterizează disponibilitatea stocului la o anumită dată și arată câte zile de tranzacționare (având în vedere cifra de afaceri curentă) va fi suficient acest inventar.

Suma stocului 3 se calculează în zile de cifră de afaceri folosind formula

• 3 - cantitatea de inventar la o anumită dată;
• T o cifră de afaceri comercială de o zi pentru perioada analizată;
• T este volumul cifrei de afaceri comerciale pentru perioada analizată;
• D este numărul de zile din perioadă.

Al doilea cel mai important indicator relativ care caracterizează stocul este cifra de afaceri. Până în momentul vânzării, orice produs este clasificat ca inventar. Din punct de vedere economic, această formă de existență a unui produs este statică (fizic poate fi în mișcare). Această împrejurare, în special, înseamnă că stocul de mărfuri este o cantitate în schimbare: este implicat constant în cifra de afaceri comercială, este vândut și încetează să mai fie un stoc. Deoarece inventarul este înlocuit cu alte loturi de mărfuri, de ex. reînnoite regulat, sunt o valoare permanentă, a cărei mărime variază în funcție de condițiile economice specifice.

Circulaţia mărfurilor, înlocuirea unei forme statice de inventar cu o formă dinamică a rulajului mărfurilor constituie conţinutul economic al procesului de rotaţie a mărfurilor. Cifra de afaceri a stocurilor vă permite să evaluați și să cuantificați doi parametri inerenți inventarului: timpul și viteza de circulație.

Timpul de circulație a mărfurilor - Aceasta este perioada în care un produs trece de la producție la consumator. Timpul de circulație constă în timpul deplasării mărfurilor în diverse verigi ale distribuției mărfurilor (producție - comerț cu ridicata - comerț cu amănuntul).

Timpul circulației mărfurilor, sau cifra de afaceri, exprimată în zile de cifra de afaceri, se calculează prin următoarele formule:

unde 3 t.av este cantitatea medie de stoc pentru perioada analizată, rub.

Utilizarea cantității medii de stoc în calcule se datorează a cel puțin două motive.

În primul rând, pentru a aduce într-o formă comparabilă datele privind cifra de afaceri înregistrată pentru o anumită perioadă și stocurile înregistrate la o anumită dată într-o formă comparabilă, se calculează valoarea medie a stocurilor pentru această perioadă.

În al doilea rând, în cadrul fiecărui set de mărfuri există soiuri cu timpi de circulație diferiți și pot exista și fluctuații aleatorii ale mărimii stocurilor și ale volumului cifrei de afaceri care trebuie netezite.

Cifra de afaceri a stocurilor, exprimată în zile de cifra de afaceri, arată timpul în care stocurile se află în sfera circulației, adică. stocul mediu se rotește. Viteza de circulație a mărfurilor, adică cifra de afaceri sau numărul de cifre de afaceri pentru perioada analizată se calculează folosind următoarele formule:

Există o relație inversă stabilă între timp și viteza de circulație a mărfurilor.

Reducerea timpului și creșterea vitezei de circulație a mărfurilor permit un volum mai mare al cifrei de afaceri comerciale cu cantități mai mici de stoc, ceea ce ajută la reducerea pierderilor de mărfuri, reducerea costurilor de depozitare a mărfurilor, plata dobânzii la împrumuturi etc.

Valoarea stocurilor și cifra de afaceri sunt indicatori interdependenți și depind de următorii factori:

• mediul intern și extern al unei organizații sau întreprinderi comerciale;
• volumul producției și calitatea produselor întreprinderilor industriale și agricole;
• sezonalitatea producției;
• volume de import;
• lărgimea și reînnoirea sortimentului;
• link-uri de distribuție a produselor;
• fluctuațiile cererii;
• saturarea piețelor de mărfuri;
• distribuția stocurilor între nivelurile comerțului cu ridicata și cu amănuntul;
• proprietățile fizice și chimice ale mărfurilor, care determină durata lor de valabilitate și, în consecință, frecvența livrărilor;
• nivelurile prețurilor și raportul dintre cerere și ofertă pentru anumite bunuri și grupuri de produse;
• volumul și structura cifrei de afaceri ale unei anumite organizații sau întreprinderi comerciale și alți factori.

Modificările acestor factori pot afecta volumul stocurilor și cifra de afaceri, atât îmbunătățind, cât și înrăutățind acești indicatori.

Pentru diferite produse și grupuri de produse, viteza cifrei de afaceri nu este aceeași. Ponderea grupelor de produse cu o rată de rotație mai mică este mai mare în stoc și invers. Decizia de a elimina treptat grupurile de produse cu vânzări lente și de a le înlocui cu cele care se vând rapid pare evidentă, cu toate acestea, întreprinderile de vânzare cu amănuntul nu sunt foarte active în a scăpa de grupurile de vânzare lentă din următoarele motive:

• nu există posibilitatea de a schimba specializarea produsului;
• va exista o restrângere bruscă a sortimentului și a gamei de cumpărători;
• Este imposibil să se mențină prețurile de vânzare la nivelul concurenților.

Acest lucru necesită un control sistematic și verificarea inventarului, de ex. capacitatea de a le cunoaște și analiza valoarea în orice moment.

Metode de analiză și contabilizare a nivelurilor stocurilor

Folosit în mod tradițional în comerț următoarele metode analiza si contabilizarea nivelurilor stocurilor:

Metoda de calcul

Metoda de calcul, în care se analizează valoarea stocurilor, cifra de afaceri a stocurilor și modificările acestora. Pentru realizarea acestei analize se folosesc diverse formule;

Inventar, adică numărarea continuă a tuturor mărfurilor și evaluarea cantitativă, dacă este necesar. Datele obținute sunt evaluate în termeni fizici la prețuri curente și rezumate pe grupe de produse într-o sumă totală. Dezavantajele acestei metode sunt că este intensivă în muncă și neprofitabilă direct pentru organizație sau întreprindere, deoarece în timpul inventarierii întreprinderea, de regulă, nu funcționează. Contabilitatea fluxului fizic de mărfuri necesită forță de muncă, dar extrem de importantă atât pentru serviciile comerciale, cât și pentru managerii întreprinderilor comerciale.

Utilizarea a două tipuri de contabilitate (cost și natural) permite:

• identificați ce grupuri de produse și numele produselor sunt cele mai solicitate și, în consecință, faceți comenzi rezonabile,
• optimizarea investițiilor de capital în stocuri,
• ia decizii informate pentru optimizarea sortimentului prin achiziționarea de bunuri;

Îndepărtarea reziduurilor sau contabilitate operațională, adică reconcilierea de către persoanele responsabile financiar a disponibilității efective a mărfurilor cu datele contabile ale mărfurilor. Mai mult, nu mărfurile sunt numărate, ci mărfurile (cutii, rulouri, pungi etc.). Apoi, conform standardelor relevante, se face o recalculare, se determină cantitatea de mărfuri, care este evaluată la prețurile curente. Dezavantajele acestei metode includ acuratețe mai mică decât în ​​cazul inventarului;

Metoda bilanțului

Metoda bilanțului, care se bazează pe utilizarea unei formule de echilibru. Aceasta metoda mai puțin intensivă în muncă decât altele și permite o contabilitate și o analiză promptă a stocurilor împreună cu alți indicatori.

Dezavantajul metodei bilanțului este incapacitatea de a exclude din calcul diferite pierderi neidentificate, ceea ce duce la unele denaturări ale valorii stocurilor. Pentru a elimina acest neajuns, datele contabile din bilanţ trebuie comparate sistematic cu înregistrările şi soldurile stocurilor. Folosind metoda bilanțului, este ușor de exercitat controlul operațional asupra mișcării mărfurilor. Această metodă este eficientă în special pentru contabilitatea automatizată bazată pe o rețea de calculatoare.

Pentru a gestiona inventarul și a determina dimensiunea optimă a acestora, se folosesc următoarele:

• calcule tehnice și economice folosind formule, metode și modele matematice cunoscute;
• sistem de cantitate constantă de comandă;
• sistem cu o frecvență constantă de repetare a comenzii;
• sistem (S"-S).

Primul grup este aplicabilă atât în ​​comerțul cu amănuntul, cât și în comerțul cu ridicata. Cea mai cunoscută metodă de calcule tehnico-economice este determinarea secvenţială a cantităţii optime de stoc în fiecare etapă de distribuţie a produsului, urmată de însumarea rezultatelor obţinute în fiecare etapă.

Al doileaȘi a treia cale sunt utilizate în principal în comerțul cu amănuntul, deoarece necesită verificări constante ale disponibilității mărfurilor, ceea ce este posibil în principal în comerțul cu amănuntul.

Sensul acestor metode este că, pentru a aduce cantitatea de stoc la nivelul necesar, ar trebui să comandați același număr de bunuri la orice interval, după cum este necesar, sau să comandați numărul necesar de mărfuri la intervale de timp egale.

A patra metodă folosit pentru gestionarea stocurilor la întreprinderile de comerț cu ridicata.

În acest caz, se stabilesc două niveluri de disponibilitate a stocurilor în depozit:

• S" - nivelul limită sub care dimensiunea stocului nu scade; Și
• S- nivel maxim (în conformitate cu standardele și standardele de proiectare stabilite).

Disponibilitatea stocurilor este verificată la intervale regulate și următoarea comandă se face dacă nivelul stocului scade sub S sau S - S."

În practica comercială, cantitatea de stoc care trebuie deținută este determinată în mai multe moduri:

• ca raportul dintre stocurile la o anumită dată și volumul vânzărilor la aceeași dată pentru perioada anterioară (de obicei la începutul lunii);
• ca numărul de săptămâni de tranzacționare pentru care va dura acest stoc. Datele inițiale sunt cifra de afaceri planificată;
• contabilizarea vânzărilor de către eventual mai multe grupuri de produse fracționate. Prin urmare, casele de marcat sunt folosite în centrele de plată din magazine, care permit să se ia în considerare vânzarea mărfurilor după mai multe criterii.

Pe lângă metodele enumerate de gestionare a inventarului, există și altele și niciuna dintre ele nu poate fi numită absolut impecabilă. Întreprinderile comerciale ar trebui să aleagă pe cea care se potrivește cel mai bine condițiilor și factorilor de funcționare.

Atât stocurile reale, cât și cele planificate sunt reflectate atât în ​​sume absolute, adică în ruble și în valori relative, adică în zile de aprovizionare.

În timpul procesului de analiză, disponibilitatea reală a stocului de mărfuri trebuie comparată cu standardul de inventar, atât în ​​cantități absolute, cât și în zile de inventar. Ca urmare, se determină excesul de inventar sau cuantumul neîndeplinirii standardului, se dă o evaluare a stării de inventar și se stabilesc motivele abaterilor stocului efectiv de mărfuri de la standardele stabilite.

Principal motive pentru formarea unor stocuri în exces de mărfuri pot fi următoarele: neîndeplinirea planurilor de cifra de afaceri, livrarea mărfurilor către o organizație comercială în cantități care depășesc cererea pentru acestea, încălcarea termenelor de livrare a mărfurilor, incompletitudinea mărfurilor furnizate, încălcarea condițiilor normale de depozitare a mărfurilor, ducând la o deteriorare. în calitatea lor etc.

Pe baza datelor din acest tabel, putem concluziona că stocurile reale sunt conforme cu standardul. Este necesar să se țină cont de faptul că suma planificată a inventarului este de 3420,0 mii de ruble. a fost stabilit în conformitate cu vânzarea zilnică planificată de bunuri în valoare de 33,3 mii de ruble. Cu toate acestea, vânzările zilnice reale de mărfuri s-au ridicat la 34,7 mii de ruble. Rezultă că pentru a menține volumul crescut de vânzări de mărfuri este necesar să existe o cantitate de stoc mai mare decât era prevăzută în plan. Ca urmare, stocul de mărfuri la sfârșitul anului trebuie comparat cu vânzările efective de mărfuri pe o zi, înmulțite cu cantitatea planificată de stoc în zile.

Prin urmare, în organizația comercială analizată, ținând cont de creșterea cifrei de afaceri, există un excedent de stoc în valoare de:

4125 - (34,7 * 103) = 551 mii de ruble.

Acum să ne uităm la indicatorii relativi - stocuri în zile (solde în zile de stoc). Cantitatea de stoc în zile este influențată de doi factori principali:

• modificarea volumului cifrei de afaceri comerciale;
• Schimbare valoare absolută inventar.

Primul factor are un efect invers asupra cantității de stoc în zile

Din ultimul tabel rezultă că cantitatea de stoc, exprimată în zile, a crescut cu 14 zile. Să determinăm influența acestor factori asupra acestei abateri.

Datorită creșterii volumului cifrei de afaceri cu amănuntul, cantitatea relativă a stocului curent de depozitare scade cu suma: 3420 / 34,7 - 3420 / 33,3 = -4,4 zile.

Datorită creșterii cantității absolute a stocului curent de depozitare, valoarea relativă a acestor stocuri a crescut cu 4060/12480 - 3420/12480 = +18,4 zile.

Influența totală a doi factori (balanța factorilor) este: - 4,4 zile + 18,4 zile = +14 zile.

Deci, stocurile de mărfuri, exprimate în zile, au crescut numai datorită creșterii cantității absolute a stocurilor. În același timp, creșterea volumului cifrei de afaceri cu amănuntul a redus dimensiunea relativă a stocurilor.

Apoi este necesar să se stabilească influența factorilor individuali asupra cantității medii anuale a stocurilor de mărfuri. Acești factori sunt:

• Modificarea volumului cifrei de afaceri. Acest factor are un impact direct asupra volumului stocului mediu anual
• Schimbarea structurii cifrei de afaceri comerciale. Dacă în volumul total al cifrei de afaceri comerciale crește ponderea mărfurilor cu rotație lentă, atunci stocurile de mărfuri vor crește, iar invers, cu creșterea ponderii mărfurilor cu rotație mai rapidă, stocurile vor scădea.
• Cifra de afaceri a mărfurilor(cifra de afaceri). Acest indicator caracterizează aproximativ timpul mediu (numărul mediu de zile) după care bani gheata, care vizează formarea inventarului, sunt returnate organizației comerciale sub formă de venituri din vânzarea mărfurilor.

Avem următoarele valori ale indicatorului cifrei de afaceri a mărfurilor:

• conform planului: 3200 x 360 / 1200 = 96 zile.
• de fapt: 4092 x 360 / 12480 = 118 zile.

In consecinta, in cel analizat s-a inregistrat o incetinire a cifrei de afaceri a marfurilor fata de planul pentru 118 - 96 = 22 zile. La analiză, este necesar să se stabilească ce motive au condus la încetinirea cifrei de afaceri a mărfurilor. Astfel de motive sunt acumularea de stoc în exces (ca în exemplul luat în considerare), precum și o scădere a cifrei de afaceri (acest fenomen nu a avut loc în organizația comercială analizată)

În primul rând, ar trebui să luați în considerare cifra de afaceri a tuturor mărfurilor în ansamblu, apoi apoi anumite speciiși grupuri de produse.

Să determinăm prin metoda substituțiilor în lanț influența celor trei factori enumerați asupra cantității de stocuri medii anuale de mărfuri. Date inițiale:

1. Inventar mediu anual:

• conform planului: 3200 mii de ruble.
• efectiv: 4092 mii de ruble.

2. Cifra de afaceri cu amănuntul:

• conform planului: 12.000 de mii de ruble.
• de fapt: 12480 mii de ruble.

3. Planul pentru cifra de afaceri cu amănuntul a fost îndeplinit cu 104%. cifra de afaceri este:

• conform planului: 96 zile;
• de fapt 118 zile.

Astfel, stocul mediu anual de mărfuri a crescut în comparație cu planul cu o sumă: 4092 - 3200 = + 892 mii ruble. Acest lucru s-a întâmplat datorită influenței următorilor factori:

• creșterea cifrei de afaceri comerciale: 3328 - 3200 = + 128 mii de ruble.
• modificări în structura cifrei de afaceri comerciale către o creștere a ponderii mărfurilor cu cifră de afaceri mai rapidă: 3280 - 3328 = - 48 mii ruble.
• încetinirea cifrei de afaceri a mărfurilor: 4092 - 3280 = +812 mii de ruble.

Influența totală a tuturor factorilor (balanța factorilor) este: + 128-48 + 812 = + 892 mii ruble.

În consecință, stocul mediu anual de mărfuri a crescut din cauza creșterii cifrei de afaceri, precum și din cauza încetinirii cifrei de afaceri a mărfurilor. În același timp, o modificare a structurii cifrei de afaceri comerciale spre o creștere a acesteia gravitație specifică mărfurile cu cifră de afaceri mai rapidă au redus stocul mediu anual de mărfuri.

Analiza livrării de bunuri de către furnizorii individuali, după tip, cantitate și momentul primirii acestora poate fi efectuată de la orice dată sau pentru orice perioadă de timp (5, 10 zile etc.).

Dacă există fapte repetate de încălcare a termenelor de livrare pentru anumiți furnizori, atunci analiza trebuie să utilizeze informații despre pretențiile formulate împotriva acestor furnizori și despre măsurile economice (sancțiunile) aplicate acestora pentru încălcarea termenilor contractelor de furnizare de bunuri. Atunci când analizați, ar trebui să evaluați posibilitatea de a refuza încheierea de contracte viitoare de furnizare de bunuri cu furnizori care au comis anterior încălcări repetate ale termenilor contractelor încheiate.

Gestionarea stocurilor este un element important al afacerilor cu amănuntul. Managementul competent și eficient urmărește să se asigure că punctul de vânzare cu amănuntul este asigurat cu mărfuri exact în volumul și cantitatea în care este necesar pentru o anumită perioadă. În caz contrar, poate exista fie o lipsă, fie un surplus de stoc, ceea ce este inacceptabil din punct de vedere al eficienței afacerii.

Tipuri de inventar

În funcție de ce rol și ce funcții îndeplinesc stocurile, acestea sunt împărțite în trei grupuri:

• Stocuri curente. Acestea asigură continuitatea procesului de tranzacționare și funcționarea neîntreruptă a magazinului între livrări.
  De exemplu, unele magazine furnizează produse lactate, carne, pâine și produse de cofetărie o dată pe săptămână, miercurea.

  În consecință, ar trebui să existe suficiente din aceste grupuri de produse în depozite și pe rafturile magazinelor - pâine, lapte, carne și „produse de cofetărie” - astfel încât să nu existe lipsă într-o săptămână de la o livrare la alta.

  În același timp, este necesar să se asigure că la fiecare livrare ulterioară de bunuri nu există un surplus nejustificat.

• Stocuri de asigurare sau garantie. Acestea sunt stocurile care ar trebui să asigure funcționarea neîntreruptă a magazinului în cazul unor circumstanțe neprevăzute.

  Aceasta poate fi o creștere bruscă a cererii, inclusiv una temporară, sau o întrerupere a aprovizionării, de exemplu, din cauza înrăutățirii condițiilor meteorologice, dacă magazinul este situat într-o zonă îndepărtată sau din alte circumstanțe de forță majoră.

  La calcularea și formarea stocurilor de siguranță este necesar să se țină cont de termenele de valabilitate ale mărfurilor, în special la produsele alimentare.

• Stocuri sezoniere. Ele se formează sub influența sezonalității. Acest lucru se aplică, de exemplu, produselor agricole sau magazinelor care vând haine și încălțăminte. Evident, in sezonul estival nu are rost sa achizitionezi si sa realimentezi stocurile de haine de iarna, dar este necesar sa previi penuria sau penuria de haine si incaltaminte de vara actuale.

Automatizarea contabilității depozitului folosind programul Business.Ru vă va ajuta să controlați mișcarea mărfurilor în timp real, să gestionați soldurile și stocurile acesteia, să minimizați documentele de rutină și să reduceți semnificativ numărul de erori făcute în timpul operațiunilor standard de contabilitate a depozitului.

Factorii de formare a stocurilor

Procesul de formare a stocurilor depinde de următorii factori:

1. Volumul zilnic de vânzări de mărfuri. Stocurile din depozite sau rafturile magazinelor și volumul vânzărilor zilnice depind direct unul de celălalt. Volumul zilnic de vânzări sau traficul în magazin – factor principal, afectând sistemul de management al stocurilor.

Evident, dacă magazinul nu este un magazin walk-through, atunci puteți achiziționa, firește, cu respectarea termenelor de expirare, bunuri pentru unele mai mult sau mai puțin termen lung(săptămână, lună) pentru ca aceste mărfuri să fie depozitate în depozit. Astfel puteți economisi bani prin reducerea costurilor de logistică (livrare).

Dacă, dimpotrivă, magazinul este situat în loc de trecere, atunci problema formării ofertei trebuie luată cu maximă seriozitate.

Acest lucru este valabil mai ales pentru alimente și alte bunuri de zi cu zi: este foarte posibil să fie nevoie să organizați livrări zilnice sau chiar de mai multe ori pe zi. Prin urmare, în astfel de magazine, sistemul de gestionare a stocurilor trebuie să funcționeze fără probleme și fără defecțiuni.

Inventar: definiție și tipuri

2. Viteza de livrare. Acest factor este mai relevant pentru comerțul cu amănuntul, atunci când magazinul nu este situat în orașe mari - în sate, zone rurale sau în locuri inaccesibile din punct de vedere geografic.

3. Disponibilitatea spațiilor de depozitare și echipamentul necesar , în special, refrigerarea. Factorul spațiului de depozitare este cel mai relevant pentru retail atunci când vine vorba de organizarea activității magazinelor din orașe, în special cele mari.

Ideea este că, printre altele, eficiența afacerii cu amănuntul este influențată de nivelul chiriei pentru spațiul folosit pentru funcționarea magazinului.

Automatizarea profesionala a contabilitatii marfurilor in comertul cu amanuntul. Organizează-ți magazinul

Preluați controlul vânzărilor și urmăriți indicatorii pentru casierii, punctele și organizațiile în timp real din orice loc convenabil unde există o conexiune la Internet. Formulați nevoile punctelor de vânzare și cumpărați bunuri în 3 clicuri, imprimați etichete și etichete de preț cu coduri de bare, ușurând viața dvs. și angajaților dvs. Construiți o bază de clienți folosind un sistem de loialitate gata făcut, utilizați un sistem flexibil de reduceri pentru a atrage clienți în timpul orelor de vârf. Funcționează ca un mare magazin, dar fără cheltuielile specialiștilor și echipamentelor de server astăzi și începe să câștigi mai mult de mâine.

În același timp, este necesar ca zona depozitului să ofere capacitatea de a stoca volumul de inventar pentru buna funcționare a magazinului.

4. Proprietățile produsului. Aceasta se referă la proprietățile lor fizico-chimice. În primul rând, desigur, datele de expirare. Sistemul de gestionare a stocurilor ar trebui să fie construit astfel încât mărfurile perisabile să nu rămână pe rafturile depozitului, dar lipsa lor este, de asemenea, inacceptabilă, în special pentru produsele alimentare de zi cu zi - pâine, lapte și altele.

Atunci când vă dezvoltați propriul sistem de gestionare eficientă a stocurilor, un antreprenor trebuie să ia în considerare toți acești factori împreună.

Gestionarea stocurilor

Gestionarea eficientă a stocurilor rezolvă două provocări importante în comerțul cu amănuntul:

• În primul rând, este asigurarea cererii consumatorilor, adică furnizarea cumpărătorilor cu bunurile și produsele pe care doresc să le cumpere. Mai simplu spus, aceasta înseamnă prevenirea penuriei oricărui produs, grup de produse și rafturi goale;
• În al doilea rând, este gestionarea eficientă a capitalului de lucru, adică a banilor magazinului. Cert este că bunurile sunt achiziționate cu bani, prin urmare, trebuie achiziționate doar suficiente bunuri, astfel încât acestea să fie suficiente pentru a asigura funcționarea neîntreruptă într-o anumită perioadă de timp.

Dacă achiziționați mai multe bunuri decât este necesar, aceasta înseamnă retragerea fondurilor din circulație care ar putea fi utilizate în alte scopuri, mai eficiente sau mai necesare.

Mai simplu spus, rezolvarea celei de-a doua probleme înseamnă prevenirea stocurilor excesive de mărfuri și grupe de produse în depozitele magazinelor și pe rafturi.

Programul de automatizare a depozitelor Biznes.Ru va ajuta la prevenirea excesului de mărfuri în depozit. Gestionați-vă sortimentul, urmăriți vânzările de produse specifice și plasați comenzi la furnizori pe baza datelor primite.

Sistem de management al stocurilor

Sistemul de management al stocurilor include următoarele elemente sau etape succesive:

1. Raționalizarea stocurilor. Acesta este momentul în care magazinul stabilește câte dintre ce mărfuri, grupuri de produse și în ce volume și cantități ar trebui să fie în depozite și pe rafturi. Principalul indicator al raționalizării este fluxul de clienți;
2. Contabilitatea operațională și controlul mărfurilor și stocurilor. Monitorizarea constantă a stării rezervelor este necesară pentru a răspunde rapid la schimbările acestora;
3. Reglementarea inventarului. Aceasta înseamnă menținerea inventarului la nivelul stabilit prin reglementări. De fapt, aceasta este achiziția de mărfuri atunci când este necesar să se reînnoiască stocul la standardele stabilite. Sau promovarea vânzărilor atunci când există o amenințare de supra stoc.

Sistemul de management al stocurilor sau managementul eficient al stocurilor implică executarea continuă secvențială a pașilor specificati.

Există două sisteme de gestionare a stocurilor:

1. Sistem de cantitate fixă ​​de comandă (livrare). Aceasta înseamnă că magazinul comandă întotdeauna livrarea într-un volum și o cantitate clar definite.

Cu toate acestea, perioada de livrare nu este definită. Antreprenorul plasează o comandă pentru următoarea livrare atunci când disponibilitatea produsului respectiv a atins un anumit prag de reglementare. Stocurile au scăzut la un anumit nivel - am mai plasat o comandă.

2. Sistem cu perioadă fixă. Cu acest sistem de gestionare a stocurilor, spre deosebire de primul, livrările se efectuează după un anumit program fix.

Antreprenorul rezolvă două probleme: în primul rând, cum să se asigure că până la data următoarei livrări nivelul stocurilor din depozite este egal sau apropiat de indicatorul standard; în al doilea rând, trebuie să plaseze o comandă, astfel încât până la următoarea livrare nivelul inventarului să fie din nou egal sau apropiat de standard.

Alegerea unui sistem de gestionare a stocurilor depinde de mulți factori: specializarea magazinului, nivelul cererii, metoda de contabilizare a mărfurilor și alții.

Gestionarea stocurilor: cifra de afaceri, cifra de afaceri a marfurilor in depozit

Pentru a construi un sistem eficient de gestionare a stocurilor, este necesar să se monitorizeze și să se analizeze constant starea depozitului și a raftului din magazin. Aceasta se realizează prin determinarea cifrei de afaceri a mărfurilor.

Cifra de afaceri sau cifra de afaceri este un indicator care caracterizeaza intensitatea procesului de tranzactionare si, in general, intensitatea afacerii. Mai simplu spus, este viteza cu care se vinde un produs.

Mai exact, cifra de afaceri este intensitatea sau viteza cu care un produs parcurge etapele „Cumpărare – Depozitare – Vânzări”.

Automatizare comercială cuprinzătoare la costuri minime

Luăm un computer obișnuit, conectăm orice registrator fiscal și instalăm aplicația Business Ru Kassa. Drept urmare, obținem un analog economic al unui terminal POS ca într-un magazin mare cu toate funcțiile sale. Introducem bunuri cu prețuri în serviciul cloud Business.Ru și începem să lucrăm. Pentru totul despre orice - maxim 1 oră și 15-20 mii de ruble. pentru registratorul fiscal.

Cifra de afaceri comercială sau cifra de afaceri de produse este, de asemenea, un indicator care caracterizează eficacitatea banilor investiți într-o afacere, adică cât de repede sunt returnați banii investiți în achiziții prin vânzări.

Evident, cu cât cifra de afaceri sau cifra de afaceri a mărfurilor este mai mare, cu atât profitul antreprenorului este mai mare: fiecare cifră de afaceri de bani poartă o anumită rentabilitate, iar un nivel ridicat al cifrei de afaceri indică faptul că există mai multe astfel de cifre de afaceri, ceea ce înseamnă mai mult profit în ruble. .