Salată „Pui rupt. Pulled Chicken Salad Cum se prepară Pulled Chicken Salad
Reteta pas cu pas pentru Salata de pui tras cu poza.
- Bucătărie națională: Bucătăria europeană
- Tip de fel de mâncare: Salate
- Dificultatea rețetei: Rețetă simplă
- Timp de preparare: 5 min
- Timp de gătit: 40 min
- Numar de portii: 4 portii
- Cantitate de calorii: 262 kilocalorii
- Ocazie: banchet, prânz
Sincer, nu mi-a plăcut niciodată numele acestei salate, dar nu puteți scoate cuvintele din cântec, așa cum se spune - carnea de pui fiartă este ruptă în fibre, nu tocată, motiv pentru care această salată are un nume atât de ciudat. Salata în sine, dimpotrivă, se dovedește a fi foarte gustoasă; în țara noastră ocupă adesea locul de mândrie printre aperitivele de pe masa de sărbători - gustul echilibrat și armonios al tuturor componentelor o face atât de populară, este destul de sățioasă, hrănitoare. si bogat in calorii. Asigurați-vă că îl încercați - vă va plăcea!
Ingrediente pentru 4 portii
- File de pui 800 g
- Maioneza 10 linguri. l.
- Ulei rafinat de floarea soarelui 1 lingura. l.
- Piper negru măcinat 1 praf
- Pătrunjel proaspăt 1 legătură
- Sare 1,5 linguriță.
- Usturoi 2 catei
- Champignon proaspete 200 g
- Ouă de pui 4 buc.
Pas cu pas
- Pentru a pregăti salata „Pui rupt”, avem nevoie de file de pui, ouă, șampioane, pătrunjel proaspăt, usturoi, maioneză, sare, piper negru măcinat și ulei rafinat de floarea soarelui.
- Combinați ouăle de pui crude și 3 linguri. l. maioneză.
- Se amestecă puțin, se adaugă sare (aproximativ 2 vârfuri) și piper negru măcinat.
- Se bate până se obține o masă omogenă de omletă.
- Într-o tigaie largă, unsă cu ulei rafinat de floarea soarelui, prăjiți clătite subțiri de ouă din masa de omletă rezultată. În total obțineți aproximativ 6 clătite - numărul acestora depinde de diametrul cratiței, dar clătitele trebuie să fie subțiri!
- Răciți clătitele cu ou și tăiați-le în fâșii de aproximativ 5 cm lungime și 1 cm lățime.
- Spălați bine șampioanele, dacă doriți, îndepărtați pielea de pe capace și tăiați felii.
- Se prăjește la foc mare într-o cantitate mică de ulei rafinat de floarea soarelui. Transferați ciupercile prăjite pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei, apoi pe o farfurie și răciți.
- Fierbeți fileul de pui în apă cu sare până când se înmoaie, se răcește și se rupe în fibre.
- Combinați ciupercile răcite, „fidea” de clătite cu ou și puiul tocat într-un castron adânc.
- Se toaca patrunjelul si usturoiul, se adauga la restul ingredientelor si se asezoneaza salata cu maioneza.
- Amesteca. Această salată trebuie păstrată la frigider aproximativ 30 de minute înainte de servire.
Salata de pui este una dintre cele mai populare salate de carne. Mulți oameni iubesc salata de pui pentru că carnea de pui se gătește rapid, este foarte accesibilă și se potrivește bine cu multe alimente. Din acest motiv, o rețetă de salată de pui va fi întotdeauna de dorit și relevantă. Și multe salate delicioase de pui, printre altele, provoacă daune minime siluetei feminine. O salată ușoară de pui în acest sens este pur și simplu de neînlocuit.
Este greu de spus ce nu poți folosi pentru a face salată de pui. O rețetă de salată de pui din lista de ingrediente poate conține legume, fructe, ciuperci, pâine, crutoane, diverse sosuri și sosuri. De exemplu, puiul poate fi folosit pentru a face salate de fructe precum
salata cu pui si ananas, salata cu prune uscate si pui, salata cu struguri si pui, salata cu pui si portocale, salata cu avocado si pui, salata cu pui si mere. Salata de pui cu ananas este o reteta care poate fi considerata in general un clasic al genului. Salata de pui cu ananas, salata de pui cu ananas, salata de ananas cu pui – oricum i-ai spune, tot va fi delicioasa. Rețetele de salate de pui și legume nu sunt mai puțin numeroase: salată cu pui și castraveți, salată cu pui și fasole, salată cu ardei de pui, salată de pui cu morcovi coreeni, salată cu rucola și pui, salată cu pui și țelină, salată cu pui și varza, salata cu pui si rosii, salata cu pui si porumb. Salata de pui poate conține și ciuperci. Salata de ciuperci cu pui se face cu diverse ciuperci. Dacă vă plac ciupercile, asigurați-vă că pregătiți o salată cu pui și ciuperci, precum Rețeta de Salată de Pui și Champignon, Piept de Pui și Salată de Ciuperci Marinate.
Pentru a pregăti salate de pui, rețetele de pui folosesc diverse tipuri de carne de pui și organe de pui. Deci, ai cu adevărat o gamă largă de din ce să faci salată de pui - rețetă de salată de piept de pui, salată de ficat de pui, salată de inimă de pui, salată de pui, salată de pui. Salatele cu file de pui și salatele cu piept de pui sunt cele mai populare rețete. Salatele de pui vă permit, de asemenea, să vă arătați imaginația, originalitatea și chiar simțul umorului. După cum se spune, pentru a câștiga inima persoanei dragi, fă o salată dintr-o inimă de pui! De asemenea, înainte de a pregăti salata de pui, trebuie să alegeți o rețetă în funcție de dacă preferați salata de pui caldă sau rece salata de pui. Dacă este cald, puteți face o salată caldă cu ficat de pui, niște salată caldă de file de pui, salată de inimă de pui, salată de piept de pui. Carnea pentru salata de pui este preparată în aproape orice fel. Foarte des fac o salată cu pui fiert. Salata de pui fiert nu este singura; carnea de pui poate fi la gratar. În plus, salata cu pui afumat este populară. Captivanta este si reteta de salata cu pui afumat pentru ca carnea de pui a fost deja pregatita pentru ea. Asadar, destul de repede poti pregati o salata cu piept de pui afumat, o salata cu pui afumat cu prune uscate, o salata cu pui afumat si ananas, o salata cu piept de pui afumat si ciuperci, o salata de floarea soarelui cu pui afumat.
Există salate simple cu pui, precum o salată cu pui fiert, o salată cu kirieshka și pui, o salată cu pui și crutoane, o salată cu pui și brânză și o salată cu pui cu prune uscate. Rețeta de salată de pui poate fi mai complexă, aceasta este o salată de puf cu pui, salată de poiana de ciuperci cu pui, salată de puf cu pui afumat, salată de clătite cu pui, salată de tandrețe cu pui sau salată fragedă cu pui, salată de broasca testoasă cu pui, salata lacom cu pui. Este mai bine să pregătiți o salată complexă de pui folosind rețete marcate ca rețete de salată de pui cu fotografii sau salată de pui cu fotografii.
File de pui 800 g
Ouă de pui 4 buc.
Ciuperci Champignon 200 g
Usturoi 2 catei
Maioneza 10 linguri. l.
Sare 1,5 linguriță.
Pătrunjel proaspăt 1 legătură
Ulei rafinat de floarea soarelui 1 lingura. l.
Piper negru măcinat 1 praf 
Pentru a pregăti salata „Pui rupt”, avem nevoie de file de pui, ouă, șampioane, pătrunjel proaspăt, usturoi, maioneză, sare, piper negru măcinat și ulei rafinat de floarea soarelui. 
Combinați ouăle de pui crude și 3 linguri. l. maioneză. 
Se amestecă puțin, se adaugă sare (aproximativ 2 vârfuri) și piper negru măcinat. 
Se bate până se obține o masă omogenă de omletă. 
Într-o tigaie largă, unsă cu ulei rafinat de floarea soarelui, prăjiți clătite subțiri de ouă din masa de omletă rezultată. În total obțineți aproximativ 6 clătite - numărul acestora depinde de diametrul cratiței, dar clătitele trebuie să fie subțiri! 
Răciți clătitele cu ou și tăiați-le în fâșii de aproximativ 5 cm lungime și 1 cm lățime. 
Spălați bine șampioanele, dacă doriți, îndepărtați pielea de pe capace și tăiați felii. 
Se prăjește la foc mare într-o cantitate mică de ulei rafinat de floarea soarelui. Transferați ciupercile prăjite pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei, apoi pe o farfurie și răciți. 
Fierbeți fileul de pui în apă cu sare până când se înmoaie, se răcește și se rupe în fibre. 
Combinați ciupercile răcite, „fidea” de clătite cu ou și puiul tocat într-un castron adânc. 
Se toaca patrunjelul si usturoiul, se adauga la restul ingredientelor si se asezoneaza salata cu maioneza. 
Amesteca. Această salată trebuie păstrată la frigider aproximativ 30 de minute înainte de servire.
