Og'irlik bo'yicha sekin pishirgichda jele qanday pishiriladi. Sekin pishirgichda kissel. Sekin pishirgichda berry jelini qanday tayyorlash mumkin

Tarkibi:

• jo'xori uni - 150 gr.
• katta lavlagi - 1 dona.
• mayiz - 2 osh qoshiq.
• quritilgan rezavorlar va mevalar (quritilgan o'rik, o'rik, tut) - 2 osh qoshiq.
• filtrlangan suv - 2,5 l

Yilning eng issiq vaqti arafasida barcha go'zalliklar shunchaki ajoyib ko'rinishni xohlashadi. Ammo, siz bilganingizdek, qishda biz har doim belimizga bir necha kilogramm qo'shimcha yuklaymiz, shuning uchun bahor va yoz tanadan toksinlarni tozalash va olib tashlashni boshlash uchun to'g'ri vaqt. Oshqozon va oshqozon osti bezi kasalliklari bilan og'rigan odamlarning ratsioniga ushbu jele qo'shilishi juda yaxshi. Ammo, shunga qaramay, sekin pishirgichda jo'xori uni jeli ham Eng yaxshi yo'l go'zallik va shaklni tezda tiklaydi.

Men sizga aytib berishdan xursand bo'laman, bu retseptda oshxona yordamchisi multivarkda oson vazn yo'qotish uchun jele tayyorlash jarayonida biz kraxmaldan foydalanmaymiz, bu ajoyib qalinlashadi ichish. Shunday qilib, barcha kerakli tozalash xususiyatlari saqlanib qoladi va og'irroq bo'lmaydi.

Pishirish usuli juda oddiy va REDMOND ko'p pishirgichda jele pishirish (menda RMC-M4524 modeli bor) unchalik qiyin emas, lekin keyin ko'p pishirgich qopqog'ini yuvish uchun 10 daqiqa vaqt sarflashga tayyor bo'ling; o'zingiz uchun qo'shimcha muammolarni yaratish uchun ( yormalar sovutgandan keyin qopqoqqa mahkam yopishtiring).

Sekin pishirgichdagi bunday jo'xori jeli erkaklarga yoqmasligi dargumon, hech bo'lmaganda mening oilam qat'iyan rad etdi. Shuning uchun, sinov uchun kichik bir qismni tayyorlash bilan boshlang. Sekin pishirgichda jele tayyorlash nafaqat foydali, balki hayratlanarli darajada mazali - quyida ko'ring!

Tayyorlash usuli

1. 
   Biz katta shakar lavlagi sotib olamiz (sotuvchidan borscht ildiz sabzavotlarini emas, balki vinaigrette uchun so'rang). Siz har qanday jo'xori uni olishingiz mumkin, faqat bir zumda emas.
2. 
   Sabzavot tozalagich bilan lavlagi tozalang. Suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. 
   Ko'p pishirgichli idishga lavlagi, jo'xori uni, yuvilgan mayiz va quritilgan rezavorlarni joylashtiring. Siz sevimli rezavorlaringizdan foydalanishingiz mumkin, ular asosiy lazzat eslatmasini o'rnatadilar. Menda quritilgan tut bor. Mevasiz kissel unchalik yoqimli emas, siz uni asal bilan tatib ko'rishingiz mumkin, lekin rezavorlar sotib olish yaxshiroqdir. Muzlatilgan berry yoki meva aralashmalari ham mos keladi. Men bir marta bu jo'xori jelini maydalangan shirinliklar bilan tayyorladim - u ham juda mazali edi.
4. 
   Idishni multivarkga joylashtiring va to'ldiring issiq suv.
5. 
   Jeleni "Stew/sho'rva" dasturida 30 daqiqa davomida pishiring.
6. 
   Keyin suyuqlikni elakdan o'tkazing. Tayyor gruelni bir chetga surib qo'yamiz, siz uni eyishingiz mumkin, bu juda mazali va foydali.

   Jelly xuddi shu rejimda yana 30 daqiqa qaynatilishi kerak. Tayyor jeleni xona haroratiga sovutganingizga ishonch hosil qiling.

Xo'sh, endi tanani tozalash va vazn yo'qotish uchun sekin pishirgichda sog'lom jo'xori uni jeli tayyor! Uni qolgan gruel bilan birga xizmat qiling, sog'lom va nozik bo'ling!

Multivark - bu haqiqatan ham universal qurilma bo'lib, unda siz deyarli hamma narsani pishirishingiz mumkin. Shu jumladan turli xil ichimliklar. Bugun men uni sekin pishirgichda pishirdim murabbo jeli.

Kissel - eng mashhur rus ichimliklaridan biri. milliy taomlar. Uni yangi rezavorlar yoki mevalardan, ularning sharbati yoki murabbosidan, hatto murabbo yoki siropdan pishirish mumkin. Deyarli hamma narsa amalga oshadi! Lekin jele tayyorlashda eng muhim narsa, albatta, kraxmaldir.

Kraxmal miqdori siz olmoqchi bo'lgan jele qanchalik qalin bo'lishiga bog'liq. Bu safar men uni juda suyuq qildim, menga ko'proq yoqdi. Agar siz qalinlikni afzal ko'rsangiz, unda ko'proq kraxmal oling, 7-8 qoshiq.

Sekin pishirgichda murabbodan tayyorlangan jele uchun retsept.

Jelly ingredientlari:

• murabbo yoki rezavorlar 400 gramm
• bir ko'p stakan donador shakar
• to'rt dan besh osh qoshiq kraxmal
• ikki litr issiq suv
• bir stakan sovuq suv

Sekin pishirgichda berry jelini qanday tayyorlash mumkin:

Kraxmalni bir stakan sovuq suvda eritib oling. Agar siz qalinroq jele olishni istasangiz, ko'proq kraxmal qo'shing.

Murabbo o'rniga har qanday reza mevalarni olishingiz mumkin. Men shakar bilan maydalangan smorodina edi. Rezavorlar va granüllangan shakarni sekin pishirgichga joylashtiring.

Issiq suv bilan to'ldiring. 10 daqiqa davomida "bug'lash" rejimini yoqing va qaynatilgandan keyin besh daqiqa o'tgach, kraxmal eritmasini nozik oqimga quying. Qopqoqni yoping va signal paydo bo'lguncha pishiring. Signaldan so'ng, jele kamida yarim soat davomida pishirilsin.

Sekin pishirgichda kissel murabbo yoki rezavorlar tayyor! Agar so'ralsa, jele suzilishi mumkin.

Sekin pishirgichda kisselni yangi va muzlatilgan rezavorlardan, murabbo, meva yoki sutdan pishirish mumkin.

Bizning buyuk buvilarimiz o'z dasturxonini jelesiz tasavvur qilishlari dargumon. Kartoshka davri hali kelmaganida, ular uni ko'pincha pishirishgan jo'xori uni, kamroq tez-tez no'xat yoki grechka. Idish shunchalik qalin ediki, jele tom ma'noda pichoq bilan kesilgan. Ertaklarda jele banklari haqida o'qiganimiz bejiz emas. Hozirgi vaqtda bu ichimlikning mustahkamligi ko'proq suyuqlikdir, u kartoshka yoki makkajo'xori kraxmal bilan qaynatiladi.

Retsept va asosiy quyuqlashtiruvchi komponent qanday o'zgarmasin, gurmelerning bu taomni shirin qilish yoki kislotalash istagi saqlanib qoladi. Yuzlab yillar oldin bo'lgani kabi, uy bekalari jele tayyorlash uchun rezavorlar, mevalar, quritilgan mevalar, asal va meva sharbatlaridan foydalanadilar.

Bugun biz sizni qovoq va apelsindan noodatiy jele tayyorlashga taklif qilmoqchimiz. Kombinatsiya biz uchun biroz g'ayrioddiy, ammo bu ingredientlardan tayyorlangan jele ajoyib darajada mazali, yangi, yumshoq va aromatik bo'lib chiqadi. Retseptdan albatta foydalanasiz degan umiddamiz!

Bundan tashqari, keling, tasavvur qilaylik bosqichma-bosqich fotosurat Retsept bu ichimlikni sekin pishirgichda qanday tayyorlashni ko'rsatadi. Pechkada pishirish jarayoni shunga o'xshash.

Sekin pishirgichda qovoq va apelsin jeli

Xuddi shu tarzda, komponentlardan birini almashtirish orqali siz tajriba qilishingiz mumkin. Juda mazali kombinatsiya qovoq va olma (u pyuresi yoki sharbati bo'lishi kerak), qovoq va qulupnay bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• Yangi qovoq - 150 gramm,
• apelsin - 1 dona,
• granüllangan shakar - 1 osh qoshiq,
• Kraxmal - 1 osh qoshiq,
• Suv - 800 ml.

Pishirish jarayoni:

Biz qovoqni qobig'i va urug'idan tozalaymiz. Pulpani go'sht maydalagichdan o'tkazing. Bundan tashqari, qovoqni blender yoki oziq-ovqat protsessorida maydalashingiz mumkin.

Keyin apelsinni tozalang va blenderda maydalang. Agar so'ralsa, barcha bo'limlarni apelsindan olib tashlashingiz mumkin.

Biz bir osh qoshiq kartoshka kraxmalini 50-60 ml sovuq suvda suyultiramiz.

Dastur tugashiga 2-3 daqiqa qolganda, suyultirilgan kraxmalni ko'p pishiriladigan idishga quying. Doimiy aralashtirib pishiring.

Tarkibida tolasi yuqori bo'lgan mazali qovoq-apelsin jeli tayyor! Umid qilamizki, siz uning yengilligi va o'ziga xos ta'midan hayratda qolasiz!

Kisselni sekin pishirgichda Yuliya Astafieva tayyorlagan.

Yaxshi ishtaha va yaxshi retseptlar!

Tarkibi:

• siz tanlagan rezavorlar aralashmasi (menda smorodina, gilos, gilos bor) - 400 g
• shakar - 1 ko'p stakan yoki ta'mga ko'ra
• kraxmal - 3-4 osh qoshiq.
• suv - 3 litr
• limon kislotasi - 1 g ixtiyoriy

Bizning oilamizda ular jelni dan ko'ra ko'proq yaxshi ko'radilar. Shuning uchun men bu shirinlikni katta qismlarda tayyorlayman. Yaxshiyamki, yozda siz yangi rezavorlardan sekin pishirgichda mazali, boy berry jeli tayyorlashingiz mumkin. Bu shunchaki ajoyib, chunki muzlatilgan rezavorlar yangilari kabi ta'mga ega emas!

Bu safar men Redmond 4502 multivarkasida uyda bo'lgan rezavorlar to'plamidan jele tayyorlashga qaror qildim: qizil smorodina, gilos va ... Rang uchun, men uchiga bir qoshiq limon kislotasi qo'shaman. Keyin jele yorqin bo'ladi. Siz uni bir choy qoshiq limon sharbati bilan almashtirishingiz mumkin.

Shunisi e'tiborga loyiqki, oz miqdordagi rezavorlar bilan siz to'yinmagan ta'mga ega bo'lgan jele olasiz. Shuning uchun, tayyor shirinlikdan to'liq bahramand bo'lish uchun ularni saqlamang.

Pishirish jarayonida siz berry jelesini sekin pishirgichda suzishingiz mumkin yoki uni rezavorlar bilan qoldirishingiz mumkin - xohlaganingizcha. Agar siz sekin pishirgichda pishirishning soddaligidan to'liq bahramand bo'lishni istasangiz, unda siz jele suzishingiz shart emas. Rezavorlar kraxmalni aralashtirishga umuman xalaqit bermaydi.

Tayyorlash usuli

1. 
   Birinchidan, jele uchun barcha ingredientlarni tayyorlang.
2. 
   Biz rezavorlarni yuvamiz, novdalar va poyalarni olib tashlaymiz. Multivark idishiga soling. Agar siz muzlatilgan rezavorlardan foydalansangiz, ularni eritish shart emas.
3. 
   Idishning tarkibini granüllangan shakar bilan to'ldiring.
4. 
   3 litrgacha suv bilan to'ldiring. Agar siz oz miqdorda jele qilishni istasangiz, siz kamroq rezavorlar va suvdan foydalanishingiz mumkin. "Sho'rva" dasturini yoqing, pishirish vaqtini 40 daqiqaga qo'ying. Siz "Sho'rva" ni "Pishirish", "Pishirish" yoki "Bug'da pishirish" rejimlari bilan almashtirishingiz mumkin. Vaqt taxminan bir xil.
5. 
   Jelly tayyorlanayotganda, suv va kraxmal aralashmasini tayyorlang. Undagi kraxmalni suyultirish uchun sovuq suvdan foydalanganingizga ishonch hosil qiling. Biz buni jele pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin qilamiz. Taxminan 100 ml suv oling va men 4 osh qoshiqdan foydalandim. kraxmal. Aralashtiring.
6. 
   Men rezavorli bulonni suzdim va uni idishga qaytardim. Endi ingichka oqimda "kraxmalli" suvni kiriting. Bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun darhol yog'och qoshiq yoki ko'pirtirish bilan aralashtiring. Jelly qalinlashguncha yana bir necha daqiqa pishiring. Agar kraxmal etarli bo'lmasa, uni xuddi shu tarzda oz miqdorda suvda suyultirib, qo'shing. Pishirish oxirida, agar xohlasangiz, rang va ta'mni yaxshilash uchun qoshiq uchida limon kislotasini qo'shing.
7. 
   Idishlar, ko'zoynaklar, stakanlar yoki plastinkalarda sovutilgan berry jele xizmat qilish tavsiya etiladi. Yoqimli ishtaha!

Jellyning mustahkamligi kraxmal miqdori bilan sozlanishi mumkin. Men kartoshka kraxmalidan foydalanaman. Ushbu ingredient qancha ko'p bo'lsa, jele qalinroq bo'ladi. Va bu ichimlik bo'ladimi yoki qoshiq bilan yeyiladigan shirinlik bo'ladimi, darhol o'zingiz qaror qilishingiz mumkin. Shuning uchun, uni chashka yoki idishda xizmat qiling. Suyuq jele, an'anaviy xizmatdan tashqari, krep uchun sous sifatida ham ishlatiladi. Qalin jele kosalarda xizmat qiladi va qoshiq bilan iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, unga krem ​​qo'shishingiz mumkin. Xizmat qilayotganda suyuq jele yuzasida plyonka paydo bo'lishining oldini olish uchun siz uni shakar kukuni yoki shakar sepib "niqoblashingiz" mumkin.

Oziq-ovqat va ichimliklar qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik ko'p foyda keltiradi. Va agar biz kelib chiqishiga murojaat qilsak, unda don oilasidan jo'xori uni e'tiborsiz qoldira olmaymiz, uning shifobaxsh xususiyatlari uzoq vaqtdan beri ma'lum, ular muvaffaqiyatli ishlatilgan, shuning uchun biz uni e'tiborsiz qoldirmaymiz, balki uni kundalik ratsionimizga kiritamiz. . Va bu bizga nima beradi:

- jo'xori qaynatmasidan foydalanganda yog 'almashinuvi va umuman metabolizm normallashadi;

- immunitetni mustahkamlaydi;

Qonning yangilanishi sodir bo'ladi;

- terlash va siyish kuchayadi, ya'ni to'qimalarda suyuqlikning turg'unligi bo'lmaydi.

Va bu shunchaki kichik qismi jo'xori odamga beradigan yaxshilik.

Sekin pishirgichda jo'xori qaynatmasi Keling, pishiramiz, pishiramiz, bu vazifa uchun juda mos keladi, chunki jo'xori suvda qaynashi kerak, bu jarayon tufayli jo'xori suvga shifobaxsh xususiyatlarini beradi.

Men supermarketda jo'xori sotib oldim, paketda ko'rsatmalar bor edi va men ularga ergashdim. Yotishdan oldin pishirish yaxshidir, keyin ertalab shifobaxsh dori siz uchun tayyor bo'ladi jo'xori bulyoni.

Bizga kerak bo'ladi:

1 stakan jo'xori

10 stakan suv.

Sekin pishirgichda jo'xori qaynatmasini qanday tayyorlash mumkin

Yulafni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va ularni ko'p pishiriladigan idishga soling. Suv bilan to'ldiring va 5 daqiqa davomida "Bug'da pishirish" rejimini yoqing. Agar ko'p pishirgichingiz modelingizda "Express" rejimi bo'lsa, uni yoqishingiz mumkin:

Avtomatik ravishda, "Bug'da pishirish" vaqti tugagandan so'ng, multivark "Isitish" rejimiga o'tadi, shuning uchun u ertalabgacha u erda qolsin. Shu tarzda, jo'xori qaynatiladi va foydali moddalar suvga chiqariladi. Ertalab sekin pishirgichdagi jo'xori bulyoni shunday ko'rinishga ega edi:

Bulonni jo'xoridan ajratishingiz kerak, jo'xori yaxshilab ezib tashlang, men buni maydalagich bilan qildim, bug'langan jo'xori donalaridan sharbatni siqib chiqarib, bulon bilan aralashtiraman. Bu damlamani faqat muzlatgichda saqlash kerak.

Yulaf qaynatmasini qanday olish kerak

har ovqatdan oldin, 0,5 stakan. Va agar siz shirinliklar, gazlangan suv, yog'li va kraxmalli ovqatlar kabi har xil zararli taomlarni ham chiqarib tashlasangiz va oxirgi ovqat yotishdan 4 soat oldin bo'lsa, vazningiz pasayadi. Shishish ketadi, energiya va faoliyatga chanqoqlik paydo bo'ladi, siz hayotga kelasiz.

Og'irlikni yo'qotish uchun ushbu qaynatmaga qo'shimcha ravishda, shuni eslatib o'tamanki, butun jo'xoridan tayyorlangan bo'tqa yeyish juda foydali, mana bu

Va unutmang: vazn yo'qotish uchun siz ovqatlanishingiz kerak!

Yulaf va jo'xori donalaridan tayyorlangan sog'lom bo'tqa.