Πώς να φυτρώσει το πράσινο φαγόπυρο στο σπίτι και ποια είναι τα οφέλη του για τον οργανισμό μας; Πώς να φυτρώσει το πράσινο φαγόπυρο; Αναλυτικές οδηγίες με φωτογραφίες Φύτρωμα πράσινου φαγόπυρου για φαγητό

Το φαγόπυρο θεωρείται ένα από τα περισσότερα υγιεινά δημητριακάκαταγής. Χαρακτηρίζεται όχι μόνο από υψηλή γεύση, αλλά και από πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων. Περιέχει επαρκείς ποσότητες σιδήρου, ασβεστίου, χαλκού, φωσφόρου, κοβαλτίου και ψευδαργύρου, βιταμίνες B, PP, E. Ωστόσο, κατά τη θερμική επεξεργασία, ένα μεγάλο ποσοστό από αυτά εξαφανίζονται χωρίς ίχνος και δεν θα υπάρξει μεγάλο όφελος από αυτό. σιτηρά.

Οι άνθρωποι που τηρούν τις αρχές της δίαιτας με ωμές τροφές γνωρίζουν ότι είναι πολύ πιο υγιεινό να τρώνε φυτρωμένους πράσινους κόκκους φαγόπυρου που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία αντί για βραστά δημητριακά. Θα σας πούμε πώς να φυτρώσετε το φαγόπυρο για φαγητό στο σπίτι στο άρθρο μας. Εδώ θα προσφέρουμε μια απλή συνταγή νόστιμη σαλάτααπό φυτρωμένους κόκκους.

Πώς να επιλέξετε φαγόπυρο για βλάστηση

Το συνηθισμένο φαγόπυρο, το οποίο αντιπροσωπεύεται ευρέως στα ράφια των καταστημάτων και από το οποίο όλοι είναι συνηθισμένοι να μαγειρεύουν χυλό, μετά τη συγκομιδή, υπόκεινται σε επεξεργασία με ατμό και τηγάνισμα. Μετά από αυτό, αποκτά το γνωστό καφέ χρώμα και είναι έτοιμο για μετέπειτα παρασκευή και κατανάλωση. Εν τω μεταξύ, ένα τέτοιο φαγόπυρο είναι ακατάλληλο για βλάστηση, αφού κατεργασία με θερμοκρασίακάνει το σιτάρι «άψυχο».

Σε αντίθεση με το καφέ, το πράσινο φαγόπυρο δεν υπόκειται σε θερμική επεξεργασία, λόγω της οποίας διατηρεί ένα ζωντανό έμβρυο και την ικανότητα να βλαστήσει. Επιπλέον, διατηρεί το φυσικό του χρώμα, τη λεπτή γεύση και το άρωμά του.

Μπορείτε να αγοράσετε πράσινο φαγόπυρο στα περισσότερα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Όταν επιλέγετε δημητριακά, δώστε προσοχή στην παρουσία της ονομασίας Organic στη συσκευασία, η οποία υποδηλώνει ότι το σιτάρι καλλιεργήθηκε σε περιβαλλοντικά ασφαλείς περιοχές και δεν υποβλήθηκε σε επεξεργασία με χημικά. Μόνο τέτοιοι κόκκοι τροφής είναι ιδανικοί για βλάστηση και μπορούν να φέρουν εξαιρετικά οφέλη στον οργανισμό.

Πράσινο φαγόπυρο για βλάστηση: πώς να το χρησιμοποιήσετε

Από πράσινο φαγόπυρο μπορείτε να ετοιμάσετε χυλούς και συνοδευτικά που υπερβαίνουν διατροφική αξίαπιάτα με καφέ δημητριακά. Να μαγειρέψεις υγιεινό χυλό, ο κόκκος πρέπει πρώτα να μουλιαστεί σε καθαρό νερό για 6-8 ώρες. Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, πλένεται καλά, γεμίζεται με καθαρό νερό, αλατίζεται και το τηγάνι στέλνεται στη φωτιά. Στη συνέχεια, το πράσινο φαγόπυρο πρέπει να βράσει και να μαγειρευτεί για περίπου 10 λεπτά. Αλλά μόνο τα φυτρωμένα σιτάρια μπορούν να φέρουν το μέγιστο όφελος στο σώμα. Προστίθεται σε σαλάτες, με βάση αυτό παρασκευάζονται διατροφικά κοκτέιλ και smoothies κ.λπ.

Εν τω μεταξύ, πολλοί άνθρωποι είναι πολύ τεμπέληδες για να το κάνουν αυτό ή απλά δεν ξέρουν πώς να φυτρώσουν το φαγόπυρο. Η διατροφή των ωμών τροφίμων παραμένει μια περίπλοκη επιστήμη για αυτούς, αν και στην πραγματικότητα όλα είναι πολύ πιο απλά από ό,τι φαίνονται. Ειδικά αν αναλογιστούμε τα οφέλη που φέρνει το φαγόπυρο που έχει φυτρώσει στον οργανισμό.

Φόντα

Άνθρωποι που τηρούν αρχές υγιεινή διατροφή, είναι από καιρό γνωστό για τη μοναδική σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών του φυτρωμένου πράσινου φαγόπυρου. 100 γραμμάρια «ζωντανών» δημητριακών περιέχουν το 67% της ημερήσιας αξίας θειαμίνης (βιταμίνη Β1), 82% βιταμίνης Ε, 80% ψευδάργυρου και πολλές άλλες σημαντικές βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Άλλα οφέλη του φυτρωμένου φαγόπυρου:

• Εκτιμάται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη ισορροπημένη σε σύνθεση αμινοξέων - σχεδόν το 20% της ημερήσιας αξίας (για σύγκριση, ένας κόκκος ρυζιού περιέχει μόνο το 7% της αξίας της πρωτεΐνης).
• απουσία γλουτένης, λόγω της οποίας οι φυτρωμένοι κόκκοι φαγόπυρου μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και από άτομα που ακολουθούν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη.
• Τα «ζωντανά» δημητριακά περιέχουν 4 φορές περισσότερα φλαβονοειδή από τα «νεκρά», λόγω των οποίων επιτυγχάνεται υψηλή αντικαρκινική δράση.
• παρά την υψηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες, προάγει την απώλεια βάρους και αποτελεί μέρος μιας ισορροπημένης δίαιτας.
• περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες από άλλους φυτρωμένους κόκκους, γεγονός που προάγει την εξαιρετική πέψη.
• πλούσιο σε διάφορα αμινοξέα?
• δεν συσσωρεύεται βλαβερές ουσίεςαπό λιπάσματα και θεωρείται προϊόν φιλικό προς το περιβάλλον.

Κατά τη βλάστηση σιτηρών στο σπίτι, θα πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες:

1. Πριν από το μούλιασμα, τα σιτάρια ταξινομούνται. ΑνΤο πράσινο φαγόπυρο έχει μια ανθυγιεινή εμφάνιση και ζημιές στην επιφάνεια δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται στο μέλλον.
2. Ένα γυάλινο ή κεραμικό δοχείο είναι κατάλληλο για βλάστηση. Δεν επιτρέπονται τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο.
3. Πριν ξεκινήσετε την εργασία, οι κόκκοι πλένονται με άφθονο νερό. Το πλωτό φαγόπυρο αφαιρείται επειδή δεν περιέχει «ζωντανό» έμβρυο.
4. Κατά τη διαδικασία βλάστησης, οι κόκκοι πλένονται καλά με νερό, το οποίο βοηθά στην αποφυγή εμφάνισης μούχλας και μυκήτων πάνω τους.
5. Το βέλτιστο μήκος των βλαστών φαγόπυρου κατάλληλου για κατανάλωση είναι 1-2 mm. Τα δημητριακά με πολύ μακριά φύτρα δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση, καθώς γίνονται επιβλαβή για τον οργανισμό.

Ένας απλός τρόπος για να φυτρώσετε το φαγόπυρο

Αυτή η μέθοδος βλάστησης φαγόπυρου χρησιμοποιώντας γάζα σάς επιτρέπει να αποκτήσετε υγιή δημητριακά μέσα σε μια ημέρα από τη στιγμή της εμβάπτισης. Απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια και πολύ λίγη υπομονή.

Πώς να φυτρώσετε το φαγόπυρο με απλό τρόποχρησιμοποιώντας γάζα:

1. Προετοιμάστε τα δημητριακά για βλάστηση: ξεπλύντε τα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε τυχόν κόκκους που επιπλέουν.
2. Στρώνουμε ένα τρυπητό με γάζα σε μια στρώση και ρίχνουμε μέσα τα έτοιμα δημητριακά. Καλύψτε ξανά την κορυφή των κόκκων με γάζα διπλωμένη σε δύο στρώσεις. Τοποθετήστε ένα τρυπητό κάτω από τρεχούμενο νερό για να βρέξει η γάζα και τα δημητριακά. Όταν στραγγίσει το νερό, αφήστε το τρυπητό στον πάγκο σε θερμοκρασία δωματίου για 8 ώρες.
3. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, η γάζα με τα δημητριακά σε ένα σουρωτήρι πρέπει να υγρανθεί ξανά και να αφεθεί ξανά στην άκρη για 8 ώρες.
4. Επαναλάβετε τα ίδια βήματα όπως στο προηγούμενο βήμα και αφήστε το φαγόπυρο για 6 ώρες.
5. Μετά από καιρό, τα δημητριακά πλένονται καλά και χρησιμοποιούνται για φαγητό ή προετοιμασία πιάτων. Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο έως και 3 ημέρες.

Πώς να φυτρώσετε το φαγόπυρο σε ένα βάζο

Ένας άλλος τρόπος για να βλαστήσετε το φαγόπυρο είναι να τοποθετήσετε το σιτάρι σε ένα γυάλινο βάζο όλη τη νύχτα και να απολαύσετε τη γεύση το πρωί για πρωινό. χρήσιμο προϊόν. Η κύρια προϋπόθεση είναι να μην καλύπτεται το βάζο με ένα σφιχτό καπάκι, καθώς απαιτείται πρόσβαση αέρα για το σχηματισμό βλαστών.

Πώς να βλαστήσετε το φαγόπυρο στο σπίτι σε ένα βάζο:

1. Ξεπλύνετε τα δημητριακά με τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε τυχόν κόκκους που επιπλέουν.
2. Μεταφέρετε το βρεγμένο φαγόπυρο σε ένα βάζο του λίτρου και, χωρίς να το σκεπάζετε, το αφήνετε στο τραπέζι σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες.
3. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, ξεπλύνετε τα δημητριακά, τα ξαναβάλτε στο βάζο, τώρα καλύπτοντάς τα με ένα καπάκι από γάζα και λαστιχάκι.
4. Τοποθετήστε το βάζο σε ένα σκοτεινό ντουλάπι για 10 ώρες, αλλά όχι στο κάτω μέρος, αλλά γέρνοντάς το ελαφρώς προς τη μία πλευρά.
5. Το πρωί, το φαγόπυρο θα χρειαστεί να ξεπλυθεί ξανά και μπορείτε να το σερβίρετε.

Νόστιμη σαλάτα φαγόπυρου που έχει φυτρώσει

Το φυτρωμένο φαγόπυρο κάνει μια πολύ νόστιμη και υγιεινή σαλάτα ωμής τροφής. Για να το ετοιμάσετε, πρέπει να το κόψετε σε μικρούς κύβους. φρέσκο ​​αγγούρι, καρότο, γλυκό πιπέρικόκκινο και ένα κοτσάνι σέλινο. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Προσθέστε δημητριακά με φύτρα μήκους 1-2 mm. Με ποιον τρόποπώς να βλαστήσετε το φαγόπυρο για φαγητό δεν είναι τόσο σημαντικό, καθώς δεν επηρεάζει τα οφέλη του κόκκου με κανέναν τρόπο.

Προσθέστε ένα ποτήρι φαγόπυρο που έχει φυτρώσει σε ένα μπολ με σαλάτα, αλατοπιπερώστε λινέλαιο(3 κουταλιές της σούπας), αλάτι για γεύση, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και μαϊντανό. Στη συνέχεια, πρέπει να ανακατέψετε ξανά τη σαλάτα και μπορείτε να τη σερβίρετε στο τραπέζι.

Πώς να αποθηκεύσετε φυτρωμένους κόκκους

Η συνήθης διάρκεια ζωής των φυτρωμένων κόκκων είναι 3 ημέρες. Αν έχετε ετοιμάσει πάρα πολλά δημητριακά, τότε δεν χρειάζεται πλέον να τα αποθηκεύετε στο ψυγείο, αλλά σε αποξηραμένη μορφή.

Ανεξάρτητα από το πώς θα αποφασίσετε να βλαστήσετε το φαγόπυρο, θα πρέπει να το στεγνώσετε μόνο σε ειδικό ηλεκτρικό στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 40-42 βαθμών. Για να γίνει αυτό, το φαγόπυρο απλώνεται σε ειδικό δίσκο και η συσκευή ενεργοποιείται για 6-8 ώρες. Τα αποξηραμένα δημητριακά έχουν γεύση μικρών ξηρών καρπών. Μπορεί να προστεθεί σε πιάτα απευθείας σε αυτή τη μορφή ή να γίνει σκόνη αλέθοντας το φαγόπυρο σε έναν μύλο καφέ.

Συνεχίζοντας το θέμα διάφορες επιλογέςυγιεινά πρωινά Δεν μπορώ να μην σας πω για το πράσινο φαγόπυρο που φυτρώνει. Προσπάθησα για πρώτη φορά να το βλαστήσω πριν από ένα χρόνο, αφού διάβασα για τις πολλές ευεργετικές του ιδιότητες και τις ευεργετικές του επιδράσεις στον οργανισμό.

Συνεχίζοντας το θέμα των διαφόρων υγιεινών επιλογών πρωινού, δεν μπορώ παρά να σας πω για τη βλάστηση του πράσινου φαγόπυρου. Προσπάθησα για πρώτη φορά να το βλαστήσω πριν από ένα χρόνο, αφού διάβασα για τις πολλές ευεργετικές του ιδιότητες και τις ευεργετικές του επιδράσεις στον οργανισμό. Στην αρχή μου φάνηκε ότι η διαδικασία βλάστησης ήταν πολύ περίπλοκη και χρονοβόρα, αλλά στην πραγματικότητα αποδείχθηκε ότι δεν ήταν έτσι. Με τον καιρό, άρχισα να κάνω τα πάντα γρήγορα και απλά.

Σήμερα θα μιλήσω για το πώς να βλαστήσω πράσινο φαγόπυρο. Με τον ίδιο τρόπο φυτρώνουν η βρώμη, το σιτάρι και οι φακές και τα ρεβίθια. Οι οπαδοί της υγιεινής διατροφής και της δίαιτας με ωμές τροφές θα εκτιμήσουν επίσης τα πράσινα λάχανα φαγόπυρου ως ένα θρεπτικό πρωινό.

Ποια είναι τα οφέλη του φυτρωμένου φαγόπυρου; Περιέχει πρωτεΐνες, βιταμίνες E, B6, A, C, D, P, F και πολλά άλλα. Επιπλέον, το πράσινο φαγόπυρο ομαλοποιεί το μεταβολισμό στο σώμα, καθαρίζει το συκώτι και τα έντερα, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα.

Το πράσινο φαγόπυρο δεν πωλείται σε όλα τα καταστήματα, αλλά περιοδικά μπορεί να βρεθεί σε τμήματα υγιεινής διατροφής και οικολογικά καταστήματα και μερικές φορές στα ράφια του τμήματος παντοπωλείου δίπλα στο κανονικό φαγόπυρο. Στο τμήμα παντοπωλείου, τα δημητριακά θα κοστίζουν 2-3 φορές φθηνότερα από ό,τι στα εξειδικευμένα τμήματα. Κατά καιρούς, προκύπτουν διαφωνίες στο Διαδίκτυο για το αν τα όμορφα κουτιά με το ηχηρό όνομα εξωσωματική γονιμοποίηση είναι ένα τέχνασμα μάρκετινγκ, αλλά δεν θα μπούμε σε αυτά. Οποιοδήποτε πράσινο φαγόπυρο βλασταίνει καλά.

Αρχικά, σας συμβουλεύω να προσπαθήσετε να φυτρώσετε μια μικρή ποσότητα φαγόπυρου για να κατανοήσετε την ίδια τη διαδικασία και να δοκιμάσετε τα λάχανα. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε με 0,5 - 1 φλιτζάνι δημητριακά.

Πώς να φυτρώσετε το πράσινο φαγόπυρο:

Τα δημητριακά πρέπει να ξεπλένονται καλά με κρύο νερό και να κάνετε μασάζ στους κόκκους για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και το άμυλο. Ξεπλύνετε μέχρι το νερό να γίνει διαυγές. Αυτό είναι σημαντικό. Στη συνέχεια, βάλτε τα δημητριακά σε ένα μπολ και γεμίστε το με νερό (καλό είναι να πάρετε νερό από το φίλτρο). Αφήνουμε να φουσκώσει για 1,5-2 ώρες.

Τώρα πρέπει να ξεπλύνετε ξανά το φαγόπυρο καλά κάτω από τρεχούμενο νερό για να ξεπλύνετε τη βλέννα και ό,τι έχει απελευθερωθεί. Μετά από αυτό, το φαγόπυρο πρέπει να στεγνώσει για να φυτρώσει και να μην χαλάσει. Ξεπλένω το φαγόπυρο σε ένα σουρωτήρι, τινάζω το υπόλοιπο νερό και το στεγνώνω σε πετσέτες κουζίνας μιας χρήσης. Απορροφούν τέλεια την περίσσεια νερού.

Ρίχνουμε το φαγόπυρο σε ένα μπολ, το σκεπάζουμε με ένα πιατάκι και το τοποθετούμε σε στεγνό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Η διαδικασία βλάστησης έχει ξεκινήσει. Μέσα σε 8-12 ώρες θα δείτε ότι το φαγόπυρο έχει εκκολαφθεί.

Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε ξανά το φαγόπυρο καλά και να το στεγνώσετε πολύ καλά σε πετσέτες και να το ξαναβάλετε σε σκοτεινό μέρος. Μετά από άλλες 8 ώρες θα δείτε μικρά σπορόφυτα. Μπορείτε ήδη να φάτε φαγόπυρο ή μπορείτε να το ξεπλύνετε ξανά, να το στεγνώσετε και να περιμένετε 8-12 ώρες μέχρι να εμφανιστούν μεγαλύτεροι βλαστοί.

Πριν από το φαγητό, τα λάχανα πρέπει να πλένονται με νερό. Αποτελέσματα: τα πρώτα λάχανα μπορούν να καταναλωθούν μια μέρα μετά τη βλάστηση. Τα σπορόφυτα θα φαίνονται κάπως έτσι:

Τη 2η μέρα, τα λάχανα θα είναι αρκετά μακρά (φωτογραφία παρακάτω) και όσο το δυνατόν πιο χρήσιμα δεν πρέπει να φυτρώσετε περισσότερο το φαγόπυρο. Μπορεί να αποθηκευτεί σε δοχείο στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.

Τόνισα ιδιαίτερα ότι το φαγόπυρο πρέπει να στεγνώσει καλά, γιατί το υγρό φαγόπυρο μπορεί να αρχίσει να ζυμώνεται και να καλυφθεί με ελαφριά μούχλα στα λάχανα. Εάν συμβεί αυτό, το φαγόπυρο πρέπει να πεταχτεί. Αυτό συμβαίνει πιο συχνά το καλοκαίρι, όταν ο καιρός είναι ιδιαίτερα ζεστός. Επομένως, είναι προτιμότερο να αφιερώσετε λίγα λεπτά στεγνώνοντας το φαγόπυρο παρά να το πετάξετε.

Με τι μπορείτε να φάτε το φαγόπυρο που έχει φυτρώσει; Μπορεί να καταναλωθεί με φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, τυρί κότατζ, μούρα (ωμά και κατεψυγμένα όπως στην παραπάνω φωτογραφία) και φρούτα, γλυκαμένα με μέλι ή μαύρη σοκολάτα, που προστίθενται σε σαλάτες λαχανικών και διάφορα smoothies.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι για καλύτερη απορρόφηση, το φαγόπυρο πρέπει να μασάται καλά, όπως κάθε τρόφιμο.

Μάλλον όλοι γνωρίζουν ότι το φαγόπυρο είναι πολύ θρεπτικό και οι περισσότεροι το γνωρίζουν από πρώτο χέρι. Όμως, εκτός από θρεπτικό, είναι και πολύ υγιεινό. Πολλοί άνθρωποι συνηθίζουν να τρώνε το φαγόπυρο ως συνοδευτικό ή χυλό. Αλλά για να λάβετε τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά από αυτό, δεν χρειάζεται μόνο να τρώτε διάφορα πιάτα από αυτό το δημητριακό, αλλά και να τρώτε τακτικά πράσινα λάχανα φαγόπυρου. Περιέχουν, όπως λένε, «πολλές φορές» περισσότερες βιταμίνες και εκτός από βιταμίνες, υπάρχουν διάφορα χρήσιμα μικροστοιχεία (και μακροστοιχεία), καθώς και μερικά ένζυμα. Σε γενικές γραμμές, δεν ωφελεί μόνο το φαγόπυρο που βλάστησε, αλλά και πολλές άλλες καλλιέργειες. Αυτά περιλαμβάνουν βρώμη, ρεβίθια και άλλα δημητριακά. Γιατί οι φυτρωμένοι κόκκοι είναι τόσο πιο υγιεινοί για το σώμα μας Ας δούμε το παράδειγμα του φαγόπυρου σήμερα και ας μάθουμε πώς να το φυτρώσουμε σωστά.

Φύτρωσε πράσινο φαγόπυρο. Πώς είναι χρήσιμο και πώς να το χρησιμοποιήσετε καλύτερα;

Ας ξεκινήσουμε με τα οφέλη οποιωνδήποτε φυτρωμένων δημητριακών. Αυτή η αρχή είναι κοινή σε κάθε πολιτισμό. Όταν ο κόκκος αρχίζει να φυτρώνει, τότε όλη η δύναμη που υπάρχει στο έμβρυο αυτή τη στιγμή ενεργοποιείται στο μέγιστο. Όταν καταναλώνονται, τέτοιοι κόκκοι παρέχουν στον οργανισμό μας πολύ περισσότερες βιταμίνες και διάφορα μέταλλα από τα ξηρά δημητριακά.

Επιπλέον, τα λάχανα έχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. A, αυτό τους επιτρέπει να μας θεραπεύουν αποτελεσματικά όταν διάφορες ασθένειες, ενισχύουμε, συν το ανοσοποιητικό μας, και απαλλαγούμε από πολλές ακόμη ιογενείς λοιμώξεις. Τα νεαρά βλαστάρια εξακολουθούν να είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες - 100 γραμμάρια φυτρωμένων κόκκων περιέχουν 15 γραμμάρια πρωτεΐνης. Όλα αυτά ευεργετικές ιδιότητεςΤέτοιοι «ζωντανοί» κόκκοι καθαρίζουν καλά το σώμα μας και τον αναζωογονούν. Και, μας δίνουν επιπλέον δύναμη και ενέργεια.

Τα οφέλη του φυτρωμένου φαγόπυρου

Όσο για το φαγόπυρο συγκεκριμένα, είναι επίσης πολύ πολύπλευρο σε αυτό χρήσιμες ιδιότητες. Το φυτρωμένο φαγόπυρο βοηθά στη θεραπεία πολλών παθήσεων του εντέρου και του στομάχου. Μπορεί να καθαρίσει όχι μόνο το στομάχι (ανακουφίζοντας μας από τη δυσκοιλιότητα), αλλά και να δυναμώσει καλά τα αιμοφόρα αγγεία και να αυξήσει την ελαστικότητα των τοιχωμάτων τους. Όλα αυτά τα προβλήματα επιλύονται από μια ουσία όπως η ρουτίνη, που υπάρχει σε αφθονία σε τέτοιο φαγόπυρο.

Το πράσινο φαγόπυρο συμμετέχει επίσης ενεργά στην αιμοποίηση. Κάνει την όρασή μας πιο έντονη και τον μεταβολισμό μας πιο ενεργό.

Πώς να φυτρώσετε το φαγόπυρο χωρίς βλέννα;

Αυτό το πρόβλημα υπάρχει όταν η ακατάλληλη βλάστηση παράγει πολλή δυσάρεστη βλέννα. Θα μειώσουμε την ποσότητα του στο ελάχιστο και θα φυτρώσουμε σωστά το φαγόπυρο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε πράσινο φαγόπυρο (300 γραμμάρια) και 100 χιλιοστόλιτρα νερό.

Το φαγόπυρο θα πρέπει πρώτα να πλυθεί και στη συνέχεια να χυθεί σε κατάλληλο δοχείο. Είναι καλύτερα αν είναι γυάλινο ή κεραμικό. Ανάλογα με το σχήμα, μπορείτε να πάρετε ένα μπολ ή μια κατσαρόλα. Σε ένα μπολ ρίχνουμε ομοιόμορφα το φαγόπυρο με νερό, το ανακατεύουμε και σκεπάζουμε χαλαρά το σκεύος με ένα καπάκι (μπορούμε να βάλουμε και πιατάκι). Δεν χρειάζεται να πάρετε το φαγόπυρο πουθενά, απλά αφήστε το να σταθεί στο δωμάτιο.

Όλο το νερό θα απορροφηθεί σταδιακά στους κόκκους, και θα αρχίσουν να εκκρίνουν βλέννα, η οποία δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί ή να πλυθεί. Και για να μπορούν τα σπορόφυτα να αναπνέουν ελεύθερα μέσα από αυτή τη βλέννα, πρέπει να βοηθηθούν, δηλαδή να αναμειχθούν. Αυτό το κάνουμε 2 ή 3 φορές την ημέρα.

Θα περάσει μια μέρα, το φαγόπυρο θα φυτρώσει, θα φυτρώσει και μπορείς να το φας. Για να μην χαλάσουν αργότερα τα λάχανα, τα βάζουμε στο ψυγείο. Εκεί θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται, αλλά θα το κάνουν πιο αργά.

Πώς να γίνουμε λεπτοί και όμορφοι στο τέλος του χειμώνα, όταν η ζωτική ενέργεια ρέει έξω από το σώμα μπροστά στα μάτια μας; Συμπεριλάβετε φρέσκες βιταμίνες και μέταλλα στη διατροφή σας;

Αυτό είναι σωστό, αλλά αυτά τα αγγούρια και οι ντομάτες που πωλούνται σε εξωφρενικές τιμές στο κατάστημα δεν είναι καθόλου χρήσιμα, καθώς είναι εξαιρετικά κορεσμένα με χημικά από υδροπονία, στα οποία αναπτύσσονται χειμώνα και άνοιξη. Και τα φρούτα που προέρχονται από τριάντα εδάφη μακριά διακρίνονται από μια μοναδική τοξική σύνθεση που χρησιμοποιείται για ωρίμανση και μακροχρόνια αποθήκευση.

Μην απελπίζεστε, υπάρχει ένας πολύ καλός τρόπος για να αναζωογονηθείτε και να χάσετε βάρος μέχρι την άνοιξη: προσθέστε στη διατροφή σας σπιτικά φυτρωμένα δημητριακά και σπόρους φυτών που περιέχουν ισχυρό ενεργειακό απόθεμα βιοδραστικών φυσικών ουσιών.

Πλέον καλύτερη επιλογήγια τα λάχανα, πρόκειται για πράσινους κόκκους φαγόπυρου, αφού δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικά για να μην δηλητηριαστούν οι μέλισσες, που λατρεύουν να γλεντούν με τη γύρη των ταξιανθιών. Επιπλέον, γενετικά τροποποιημένο φαγόπυρο δεν υπάρχει ακόμα, και αυτό δείχνει ότι το φυτό είναι ασφαλές για την υγεία.

Πώς να φυτρώσετε το φαγόπυρο για να αποκτήσετε μια πηγή χαριτωμένης μεταμόρφωσης σώματος και ψυχής;

Θεραπευτικές ιδιότητες

Εάν το σώμα πάσχει από ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών, το φυτρωμένο πράσινο φαγόπυρο θα βοηθήσει γρήγορα στην αποκατάσταση της φυσικής ισορροπίας:

• βοηθά στην ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων και των αιμοφόρων αγγείων,
• θα βοηθήσει στον καθαρισμό των εντέρων, του συκωτιού,
• ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες,
• θα απαλλαγεί από την παθογόνο χλωρίδα,
• θα αφαιρέσει τις τοξίνες,
• θα αυξήσει την ισχύ.

Τα λάχανα φαγόπυρου είναι ένα βοήθημα έκτακτης ανάγκης για μειωμένη άμυνα του ανοσοποιητικού, παχυσαρκία, γαστρεντερικές παθήσεις κ.λπ.
Καθορίζουν τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων από τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.

Η κατανάλωση φυτρωμένου φαγόπυρου είναι μια θαυμάσια πρόληψη του διαβήτη, του γλαυκώματος, του καρκίνου, της αθηροσκλήρωσης και των πνευμονικών ασθενειών.

Ωστόσο, μια σημαντική προϋπόθεση είναι η σωστή βλάστηση των σπόρων αν πνιγούν στο νερό, δεν θα είναι χρήσιμοι. Επιπλέον, δεν συνιστάται η προσθήκη του σε πιάτα με θρόμβωση και αυξημένα ποσοστά πήξης του αίματος.

Στάδια αναβίωσης των κόκκων σε βιολογική δραστηριότητα

Οι σπόροι εκκολάπτονται σε χρόνο ρεκόρ και μέσα σε μια μέρα μπορούν να καταναλωθούν.

Στάδια εργασίας:

1. Ξεπλύνετε τους πράσινους κόκκους σχολαστικά και επανειλημμένα.
2. Μουλιάστε τους σπόρους για 1 - 2 ώρες για να φουσκώσουν σε καθαρό γλυκό νερό.
3. Τοποθετήστε μια στρώση 1 εκ. σε υγρή γάζα σε ένα σουρωτήρι, καλύψτε με 2 στρώσεις υγρής γάζας.
4. Σετ για βλάστηση.
5. Μετά από 7 ώρες, επαναλάβετε το πλύσιμο και ανακατέψτε (προσοχή να μην σπάσουν τα ράμφη).
6. Καλύψτε ξανά τα πιάτα με βρεγμένη γάζα.

Η κύρια προϋπόθεση για το πώς να βλαστήσετε το πράσινο φαγόπυρο: μην εμποδίζετε την ατμοσφαιρική αναπνοή των κόκκων και ποτίζετε για να μην στεγνώσουν, αλλά μην τα γεμίσετε με νερό, διαφορετικά θα ξεκινήσει η ζύμωση.

Η βλέννα που παράγεται όταν σχηματίζονται τα λάχανα δεν είναι επιβλαβής, αλλά είναι δυσάρεστη για πολλούς, επομένως είναι καλύτερο να τα ξεπλένετε πριν τα μαγειρέψετε από τα λάχανα.

Η γεύση του φυτού είναι πικάντικη, λεπτή, διακριτική, επομένως η προσθήκη του σε σαλάτες, συνοδευτικά και πρώτα πιάτα δεν είναι μόνο πολύ υγιεινή, αλλά εξευγενίζει ευχάριστα τη διατροφή.

Μόλις αρχίσετε να τρώτε βλαστάρια, θα ξεκινήσει η αόρατη αναβίωση κάθε κυττάρου, η κούραση θα υποχωρήσει και το σφρίγος θα πάρει τη θέση της. Η εμφάνισή σας θα μεταμορφωθεί, το δέρμα και τα μαλλιά σας θα λάμπουν από υγεία. Η χειμερινή αδυναμία θα σταματήσει να σας ενοχλεί και θα εμφανιστεί χαρούμενη ανοιξιάτικη ενέργεια.

Κριαζέφσκιχ Όλγα

Σε ένα άρθρο μου, έγραψα για την υγεία και για τις εκπληκτικές μεταμορφώσεις που συμβαίνουν μέσα στα δημητριακά κατά τη βλάστηση! Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω εν συντομία ότι τα φυτρωμένα δημητριακά περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Πολλές φορές (και μερικές φορές δεκάδες φορές!) περισσότερες από ό,τι σε ασυγχώρητο ξηρό σιτάρι και παρά σε ήδη καλλιεργημένο φυτό! Για παράδειγμα, το πράσινο φαγόπυρο που έχει φυτρώσει περιέχει 17,7 φορές περισσότερη βιταμίνη C και 2,1 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά!

Επιπλέον, κατά τη διαδικασία της βλάστησης, κάθε συστατικό του κόκκου μετατρέπεται σε μια εύκολα εύπεπτη μορφή: άμυλο σε ζάχαρη, λίπη σε λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες σε αμινοξέα. Αυτό μειώνει την επίδραση των αναστολέων - ουσιών που περιέχονται στα δημητριακά (καθώς και στους σπόρους και τους ξηρούς καρπούς) και αναστέλλουν τις διαδικασίες απορρόφησης των τροφίμων.

Φυτρώνοντας σιτηρά, το «αναβιώνεις». Και προσθέτοντας «αναζωογονημένα» δημητριακά στη διατροφή σας, εμπλουτίζετε σημαντικά την τροφή σας – καθιστώντας την πιο θρεπτική και πιο εύκολη στην πέψη! Οι πρόγονοί μας φύτρωναν ενεργά δημητριακά και αυτό ήταν μέρος των καθημερινών οικιακών δουλειών. Αυτό έγινε στη Ρωσία, την Αίγυπτο, την Ινδία, την Κίνα και άλλες χώρες. Ωστόσο, έχω παρατηρήσει πολλές φορές ότι οι περισσότερες σύγχρονους ανθρώπουςΗ βλάστηση των σιτηρών συνδέεται με κάτι «ασυνήθιστο». Για κάποιο λόγο, πιστεύεται ότι είναι πολύ μακρύ, πολύ θλιβερό, πολύ δύσκολο και γενικά δεν αξίζει τον κόπο, αφού πιθανότατα δεν είναι νόστιμο) ακούω συχνά τέτοιους λόγους από τους φίλους μου.

Ήρθε η ώρα να καταρρίψουμε τους μύθους για τη βλάστηση των σιτηρών! Και σήμερα θα σας πω και θα σας δείξω με κάθε λεπτομέρεια, πώς να φυτρώσει το πράσινο φαγόπυρο!

Τα οφέλη του πράσινου φαγόπυρου για τη βλάστηση.

Γιατί πράσινο φαγόπυρο; Υπάρχουν πολλοί λόγοι, θα τους απαριθμήσω κατά σειρά σπουδαιότητας για μένα:

1. Από όλους τους κόκκους που προσπάθησα να βλαστήσω, μου φαίνεται πράσινο φαγόπυρο το πιο νόστιμο ! Και δοκίμασα πολλά πράγματα: βρώμη, σίκαλη, σιτάρι, ξόρκι, ρεβίθια, μούγκα, αρακά. Έτσι, δεν είμαι λάτρης του να αναγκάζομαι να τρώω φαγητά επειδή είναι υγιεινά και παρά το γεγονός ότι δεν μου φαίνονται νόστιμα. Εκτός από το φαγόπυρο, μου αρέσει η γεύση των φύτρων φασολιών και μερικές φορές των ρεβιθιών (ανάλογα με τη διάθεσή μου). Αλλά το φαγόπυρο είναι σίγουρα το προβάδισμα με μεγάλη διαφορά)
2. Πράσινο φαγόπυρο ο ευκολότερος και ταχύτερος τρόπος βλάστησης . Ακόμα και ο πιο διαβόητος ανίκανος μπορεί να το φυτρώσει))) Και δεν χρειάζεται να περιμένετε πολύ για να εκκολαφθούν οι πρώτοι βλαστοί!
3. Πράσινο φαγόπυρο απορροφάται πολύ καλά. Αυτές οι πληροφορίες δεν είναι από βιβλία, αλλά από την προσωπική μου εμπειρία. Μετά το φυτρωμένο σιτάρι, για παράδειγμα, νιώθω ζύμωση στο στομάχι μου. Το ίδιο με τον αρακά και τα περισσότερα όσπρια.
4. Στο φαγόπυρο χωρίς γλουτένη. Παρεμπιπτόντως, ίσως γι' αυτό απορροφάται πολύ καλά από εμένα. Δεν έχω έντονη δυσανεξία στη γλουτένη, αλλά ξέρω ότι σε όλους τους ανθρώπους είναι κακή πέψη, το μόνο ερώτημα είναι ο βαθμός...
5. Το φαγόπυρο έχει μοναδική σύνθεση βιταμινών και μετάλλων . Έχει πολλές πρωτεΐνες και πολύ καλή σύνθεση αμινοξέων, μετάλλων και βιταμινών. Λίγο αργότερα θα γράψω ένα ξεχωριστό άρθρο για τα οφέλη του πράσινου φαγόπυρου)
6. Είδος σίκαλης δεν περιέχει ΓΤΟ . Τα περισσότερα δημητριακά έχουν από καιρό καλλιεργηθεί χρησιμοποιώντας τα θαύματα της γενετικής μηχανικής. Αυτό το κύμα δεν έχει φτάσει ακόμα στο φαγόπυρο. Άκουσα επίσης ότι το φαγόπυρο δεν αντιμετωπίζεται με φυτοφάρμακα, αφού οι μέλισσες το αγαπούν πολύ, και αν σταματήσουν να επικονιάζουν το φαγόπυρο λόγω χημικών, τότε απλά δεν θα υπάρξει συγκομιδή του χρόνου. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που το φαγόπυρο βλασταίνει 100% του χρόνου. Αλλά άλλα δημητριακά και όσπρια είναι πολύ ιδιότροπα και μπορεί να μην φυτρώσουν καθόλου! Ίσως λόγω των χημικών ουσιών δεν φυτρώνουν;

Πού να αγοράσετε πράσινο φαγόπυρο για βλάστηση; Ποια είναι η τιμή; Πώς να επιλέξετε;

Αγοράζω πράσινο φαγόπυρο για να φυτρώσω σε διαδικτυακά καταστήματα υγιεινής διατροφής ή σε εκθέσεις vegan, που γίνονται στη Μόσχα όλο και πιο συχνά... Δεν έχει νόημα να αγοράζω κάποιο ειδικό φαγόπυρο. Είναι περίπου το ίδιο για όλους τους κατασκευαστές και, όπως είπα ήδη, κάθε πράσινο φαγόπυρο βλασταίνει καλά. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι ακριβώς πράσινο φαγόπυρο, όπως αναγράφεται στη συσκευασία. Το γεγονός είναι ότι το καφέ φαγόπυρο που έχουμε συνηθίσει δεν θα αναπτυχθεί ποτέ, αφού είναι το ίδιο πράσινο φαγόπυρο, επεξεργασμένο μόνο πολλές φορές - στέγνωμα σε υψηλές θερμοκρασίες, στον ατμό, τηγάνισμα. Αλλά το πράσινο φαγόπυρο είναι ένας κόκκος στην αρχική, φυσική του μορφή.

Παρεμπιπτόντως, δεν σας συμβουλεύω να μαγειρέψετε πράσινο φαγόπυρο ως συνοδευτικό. Φυσικά μπορείτε να το δοκιμάσετε, αλλά δεν είναι νόστιμο. Μετά από αυτό, μπορεί να απογοητευτείτε και να μην θέλετε πλέον να φυτρώσετε πράσινο φαγόπυρο)

Το πράσινο φαγόπυρο δεν είναι ακριβό. Όλοι μπορούν να το αντέξουν οικονομικά! Για παράδειγμα, πριν από ένα χρόνο αγόρασα μια τσάντα 10 κιλών μόνο για 1000 ρούβλια. Τώρα κοστίζει περισσότερο - είδα την τιμή γύρω στα 700 ρούβλια. για 5 κιλά, δηλαδή 140 ρούβλια/κιλό. Εάν αγοράσετε σε μικρές ποσότητες, 1 κιλό το καθένα, η τιμή θα είναι ακόμη ελαφρώς υψηλότερη - περίπου 170 ρούβλια / κιλό.

Πώς να φυτρώσει το πράσινο φαγόπυρο;

Εν ολίγοις, η απάντηση θα είναι "γρήγορη και απλή")) Αλλά ξέρω ότι χρειάζεστε λεπτομέρειες. Και θα χαρώ να σας τα γράψω τώρα)

Ετσι, βήμα προς βήμα διαδικασίαφυτρώνουν πράσινο φαγόπυρο:

Στάδιο Νο 1 - Μούλιασμα

1.1. Πάρτε την απαιτούμενη ποσότητα πράσινου φαγόπυρου. Αυτή τη φορά δεν τσιγκουνεύτηκα και αποφάσισα να βλαστήσω περισσότερο - 4 μεγάλα φλιτζάνια!

1.2. Ρίξτε φαγόπυρο πόσιμο νερόθερμοκρασία δωματίου. Και αφήστε για 1 ώρα. Εάν κάποιοι κόκκοι επιπλέουν αμέσως στην επιφάνεια, μπορείτε να τους αφαιρέσετε προσεκτικά από πάνω και να τους πετάξετε, καθώς πρόκειται για «νεκρούς κόκκους» και δεν θα βλαστήσουν έτσι κι αλλιώς. Αυτό όμως δεν είναι απαραίτητο.

Πρέπει να προσθέσετε πολύ νερό - περίπου το ένα τρίτο περισσότερο από τον όγκο των ξηρών κόκκων. Επιλέξτε μεγαλύτερα πιάτα για φύτρωμα για να υπάρχει χώρος για να φουσκώσει το φαγόπυρο! Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό δοχείο, ένα βάζο 3 λίτρων ή μια λεκάνη εάν έχετε πολύ φαγόπυρο)

1.3. Μετά από μια ώρα, ξεπλύνετε καλά το φαγόπυρο με νερό βρύσης. Θα δείτε ότι κατά το μούλιασμα, το φαγόπυρο απελευθέρωσε πολλή βλέννα. Αυτό είναι μια χαρά. Αυτή η βλέννα είναι που πρέπει να ξεπλυθεί σωστά.

Αν μούλιασες το φαγόπυρο, αλλά για κάποιο λόγο δεν μπορούσες να το ξεπλύνεις μετά από μια ώρα, μην ανησυχείς. Μπορείτε να μουλιάσετε το φαγόπυρο για 8-10 ώρες. Μετά από αυτό, πρέπει να ξεπλύνετε καλά το φαγόπυρο. Σε αυτή την περίπτωση, το φαγόπυρο σας θα φυτρώσει στο ίδιο χρονικό διάστημα.

Στάδιο Νο 2 - Βλάστηση

2.1. Αφού πλύνετε το φαγόπυρο, πρέπει να το καλύψετε με ένα αεριζόμενο καπάκι ή ένα καθαρό πανί και να το αφήσετε να φυτρώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν χρειάζεται να το κλείσετε σφιχτά - είναι σημαντικό το φαγόπυρο να "αναπνέει" και να μην χαλάσει. Δεν χρειάζεται να γεμίσετε το πράσινο φαγόπυρο με νερό. Θα είναι υγρό μετά το πλύσιμο - φτάνει!

2.2. Μετά απλά περιμένουμε να εκκολαφθούν τα λάχανα. Παράλληλα, κάθε 8-12 ώρες πλένουμε το φαγόπυρο με νερό. Αυτό διαρκεί κυριολεκτικά μερικά λεπτά, αφού δεν θα υπάρχει άλλη βλέννα και το φαγόπυρο θα ξεπλυθεί γρήγορα. Αυτό το πλύσιμο είναι απαραίτητο για να υγρανθεί το φαγόπυρο - αυτό προάγει τη βλάστηση. Προσωπικά, βρίσκω βολικό να το ξεπλένω σε σουρωτήρι.

Σε αυτήν την περίπτωση, οι πρώτοι μόλις εμφανείς βλαστοί θα αρχίσουν να εκκολάπτονται μέσα στις πρώτες 8 ώρες. Αλλά θα είναι ακόμα πολύ μικρά. Η εμπειρία μου δείχνει ότι από τη στιγμή που το φαγόπυρο μουλιάζεται μέχρι να εμφανιστούν ευδιάκριτα βλαστάρια, χρειάζονται 20-24 ώρες.

Η εμπειρία μου

Κάνω αυτό: το πρωί πριν τη δουλειά μουλιάζω το φαγόπυρο για μια ώρα, μετά το ξεπλένω και το αφήνω μέχρι το βράδυ. Το βράδυ το ξαναπλένω και το αφήνω όλο το βράδυ. Το πρωί τα λάχανα είναι ήδη μεγάλα. Εδώ είναι:

Αυτή τη στιγμή, μπορείτε και πρέπει να αρχίσετε να τρώτε πράσινο φαγόπυρο που έχει φυτρώσει! Αν έχετε φυτρώσει φαγόπυρο περισσότερες από μία φορές, τότε σας συμβουλεύω να φυλάξετε το φυτρωμένο φαγόπυρο στο ψυγείο. Διαφορετικά, θα μεγαλώσει γρήγορα και δεν θα έχετε χρόνο να το φάτε. Και οι χαμηλότερες θερμοκρασίες επιβραδύνουν τη διαδικασία βλάστησης. Η διάρκεια ζωής του φυτρωμένου φαγόπυρου στο ψυγείο είναι έως και 5 ημέρες!

Εδώ, παρεμπιπτόντως, είναι το μέγεθος των βλαστών μια μέρα μετά τη βλάστηση:

Γιατί να μην επιτρέψουμε στους βλαστούς να μακραίνουν πολύ; Το γεγονός είναι ότι οι μελέτες για τη χημική σύνθεση των φυτρωμένων κόκκων έχουν δείξει ότι η μέγιστη ποσότητα βιταμινών, αντιοξειδωτικών και μετάλλων συγκεντρώνεται σε κόκκους με βλαστάρι 2-6 mm. Όταν το βλαστάρι γίνει σημαντικά μεγαλύτερο, η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών γίνεται μικρότερη! Έτσι λειτουργεί εκπληκτικά η φύση!

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από φυτρωμένο φαγόπυρο;

Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη χρήση του φυτρωμένου φαγόπυρου! Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• Προσθέστε σε smoothies από γλυκά φρούτα - μπανάνες, ροδάκινα, νεκταρίνια, μάνγκο, αχλάδια κ.λπ.
• Προσθέστε σε οποιαδήποτε σαλάτα λαχανικών ως υγιεινή προσθήκη.
• Ετοιμάστε σαλάτες στις οποίες το φυτρωμένο φαγόπυρο είναι το κύριο συστατικό.
• Φτιάξτε επιδόρπια από φυτρωμένο φαγόπυρο - για παράδειγμα.
• Στην τελική, απλά φάτε το χωριστά από όλα τα άλλα! Λοιπόν, ή προσθέτοντας μια σταγόνα μέλι, σιρόπι αγαύης, ζάχαρη καρύδας ή άλλο υγιεινό γλυκαντικό.
• και πολλά πολλά άλλα...

Λοιπόν, αυτό είναι όλο, μου φαίνεται ότι έχω καλύψει τα θέματα της βλάστησης του πράσινου φαγόπυρου με αρκετή λεπτομέρεια... Ελπίζω να βρείτε σε αυτό το άρθρο αυτό που ψάχνατε! προσπάθησα για σένα)

Καλή βλάστηση, φίλοι!