Mangalnaya στο εξοχικό σπίτι. Χώρος μπάρμπεκιου στη χώρα: σχεδιασμός χώρου αναψυχής σε ιδιωτικό σπίτι Βίντεο: πώς να φτιάξετε ένα μαγκάλι από τούβλα

Ζώνη μπάρμπεκιου - ένα ειδικά εξοπλισμένο μέρος στη φύση για χαλάρωση με ζεστά διαφορετικά είδη, συνοδευτικές λιχουδιές και σπονδές. Από το περιβάλλον, η ζώνη mangal διαχωρίζεται λειτουργικά, οπτικά και φυσικά με στοιχεία ζωνών - ένας τοίχος, ένας φράκτης, θάμνοι. Η χωροθέτηση είναι δυνατή τόσο με έναν μόνο τρόπο / στοιχείο, όσο και με οποιονδήποτε συνδυασμό τους.

Ο ρόλος της στέγης

Η σκιά από την οροφή αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τον χώρο του μπάρμπεκιου στο έδαφος και συγχρόνως συσκοτίζει τι συμβαίνει σε αυτό μπροστά στα αδιάκριτα βλέμματα, κάτι που φαίνεται ξεκάθαρα στη φωτογραφία. Επομένως, εάν έχετε πολλές ηλιόλουστες μέρες και η παρέα σας δεν έχει την τάση να περπατάει πολύ, είναι καλύτερο να κάνετε την οροφή πάνω από την περιοχή αναψυχής αδιαφανή. Εάν είστε λάτρης της παρέας μπροστά σε όλους και ζηλεύετε όλους, τότε μπορείτε να καλύψετε τη δομή του γυμνού ζευκτού από τη βροχή με μια μεμβράνη ή, για να την κάνετε πιο δροσερή και άνετη, να βάλετε ένα θόλο από πολυανθρακικό πάνω από την περιοχή του μπάρμπεκιου - το προστατεύει καλά από την υπερθέρμανση από τον Ήλιο, πρακτικά χωρίς να καλύπτει το ορατό φως.

Γιατί είναι στο εξοχικό;

Ένας απομονωμένος χώρος μπάρμπεκιου στη χώρα είναι απαραίτητος, ίσως περισσότερο από ό,τι σε ένα κέντρο αναψυχής, σε ένα εστιατόριο στη φύση ή σε ένα εξοχικό κλαμπ. Δεν είναι να γλείφουν τα χείλη τους οι γείτονες στο γλέντι σου. Το θέμα είναι σε αυτά τα κρεβάτια και τα οπωροφόρα δέντρα, για χάρη των οποίων η ντάτσα? ειδικά - εάν ο ιστότοπος είναι εμπορεύσιμος και φέρνει πρόσθετο / κύριο εισόδημα. Για να είναι γεμάτα τα υπόλοιπα μετά τους κόπους των δικαίων, και τα δύο μαζί ευεργετικά, το αντικείμενο των προσπαθειών κάποιου πρέπει να σβήσει στο παρασκήνιο ή στο τρίτο σχέδιο και να εξαφανιστεί από το υποσυνείδητο. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να διατεθεί μια πλατφόρμα τουλάχιστον 3,5x2,5 m για μια περιοχή αναψυχής: η μείωση της παραγωγικής περιοχής του χώρου θα αντισταθμιστεί περισσότερο από την αύξηση της παραγωγικότητας της εργασίας.

Μέθοδοι τακτοποίησης

Σε μια μικρή περιοχή, η ζώνη του μαγκάλι μπορεί να διακριθεί στο έδαφος και ταυτόχρονα να απομονωθεί επαρκώς ψυχολογικά από ένα από τα ίχνη. τρόπο (δείτε επίσης το παρακάτω σχήμα):

• Μόνο λειτουργικά και σε κάποιο βαθμό οπτικά, τα λεγόμενα. ανοιχτός χώρος - θέση. 1.
• Θόλος - θέ. 2-4.
• Ημι-κιόσκι, δηλ. κουβούκλιο με χαμηλό φράχτη, θέση. 5 και 6.
• Αίθριο, θέση. 7.
• Arbor, θέση. 8.
• Βεράντα, θέση. 9.

Σημείωση:μια ημι-πέργκολα στην πραγματικότητα δεν είναι μια τζάμια και μονωμένη κληματαριά. Αυτά ονομάζονται συχνά απλά κληματαριά ή, μερικές φορές, καλοκαιρινά κληματαριά.

Μπορεί να έχετε ήδη μια ερώτηση - τι γίνεται με τέτοιες άνετες δομές κήπου όπως ένα φυτό κιόσκι και μια πέργκολα; Όσο για την πέργκολα που δεν καλύπτεται με φυτά, τότε αφήστε το κουβούκλιο με επίπεδη στέγη χωρίς στέγη, και θα υπάρχει πέργκολα. Αλλά η εγγύτητα ενός μαγκάλι ή σόμπας με οποιαδήποτε φυτοκτίσματα έχει επιζήμια επίδραση στο τελευταίο. Ας εξετάσουμε λοιπόν, κατά σειρά αυξανόμενης πολυπλοκότητας, κόστους και πολυπλοκότητας της συσκευής, τι είναι δυνατό.

Άνοιξε

Αυτή είναι η λιγότερο δαπανηρή, έντασης εργασίας και, επιπλέον, φορητή επιλογή εντός της τοποθεσίας: ένα μαγκάλι ή μια πολυλειτουργική εξωτερική σόμπα για έναν χώρο αναψυχής (βλ. παρακάτω) μπορεί να αποσυναρμολογηθεί, να μετακινηθεί σε μια νέα τοποθεσία ή, σε ορισμένους τύπους εκτέλεση, απλώς μετακινήθηκε κατά δύο ή τέσσερις. Μειονεκτήματα - δεν υπάρχει οπτική απομόνωση και δεν υπάρχει καιρός.

θόλος

Προστατεύει από τον ήλιο και τη βροχή σε ελαφρούς ανέμους, αλλά όχι από δυνατούς ανέμους με βροχή και αδιάκριτα βλέμματα.

ημι-πέργκολα

Το ίδιο με ένα κουβούκλιο εάν δεν υπάρχει βαθύ σώμα νερού κοντά. Αν υπάρχει, προστατεύει καλά από ατυχήματα μεθυσμένος - κολλώντας στον φράχτη, το ξεφάντωμα θα απλωθεί στο έδαφος και λίγο πολύ θα επιστρέψει στο μυαλό του, χωρίς να προλάβει να βυθιστεί στην πισίνα. Μια τεχνητή λίμνη είναι μια πολυτελής διακόσμηση του χώρου και ένα ισχυρό μέσο χαλάρωσης. είναι πολύ πιθανό να το φτιάξετε μόνοι σας. Αλλά για τα νούφαρα και άλλα θεαματικά φυτά, χωρίς τα οποία η λίμνη είναι μια λακκούβα, ένα βάθος περίπου. 2 μ. «Η θάλασσα απλώνεται πλατιά» σε εξοχική κατοικία ή προσωπικό οικόπεδο δεν ταιριάζει με κανέναν τρόπο, επομένως οι πλαγιές του υποθαλάσσιου τμήματος της ακτής θα πρέπει να γίνουν απότομες. Σε αυτή την περίπτωση, η περίφραξη της δεξαμενής από την περιοχή του μπάρμπεκιου όχι πιο κοντά από 1,5-2 m από την άκρη του νερού δεν είναι πλέον θέμα αισθητικής, αλλά ασφάλειας.

Πλακόστρωτη εσωτερική αυλή

Στην περιοχή μπάρμπεκιου των dachas στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, το αίθριο δεν είναι πλέον ένα ισπανικό αίθριο, αλλά το ίδιο στέγαστρο ή ημι-πέργκολα με τυφλό φράχτη από τα πλάγια, από όπου μπορούν να κρυφτούν. Ένας φράκτης θα κάνει την περιοχή του μπάρμπεκιου στο αίθριο πολύ πιο άνετη και δεν χρειάζεται να τοποθετηθεί κάτω από το θεμέλιο, αλλά θα χρειαστούν αρκετά χρόνια για να αναπτυχθεί και να σχηματιστεί ένας κατάλληλος θάμνος. Μια προσωρινή επιλογή χωρίς κατασκευή κεφαλαίου για αυτήν την περίοδο είναι η επένδυση από φύλλο προφίλ ή OSB. Το πρώτο είναι φθηνότερο, το δεύτερο φαίνεται πιο φυσικό.

Εσοχή

Σχέδια και διαστάσεις χειμερινού κιόσκι για χώρο μπάρμπεκιου

Βεράντα

Μια παραλλαγή του χώρου μπάρμπεκιου στη βεράντα - σε περίπτωση που υπάρχει ήδη ένα στο σπίτι ή / και δεν υπάρχει άλλο μέρος στο χώρο. Είναι δυνατό να στερεώσετε μια βεράντα στο σπίτι μόνοι σας, αλλά τεχνικά είναι αρκετά δύσκολο, γιατί. είναι απαραίτητος ο συντονισμός της ήδη εγκατεστημένης κατοικίας και της επέκτασης που δεν έχει υποστεί ακόμη συρρίκνωση.

Σχετικά με το σχεδιασμό

Σύντομες ενοποιημένες συστάσεις για τον διακοσμητικό και καλλιτεχνικό σχεδιασμό του χώρου αναψυχής δεν μπορούν να δοθούν μόνο και μόνο επειδή δεν έχει στηθεί στον στρατώνα και όχι στον χώρο της παρέλασης. Ο σχεδιασμός του χώρου μπάρμπεκιου είναι ένα ξεχωριστό μεγάλο θέμα. Σε σχέση με αυτό το άρθρο, απλά κοιτάξτε, πρώτα, μια κύρια τάξη σχετικά με τις αρχές της ζωνοποίησης ενός οικοπέδου κήπου:

Βίντεο: αρχές χωροθέτησης ενός καλοκαιρινού εξοχικού σπιτιού

και, δεύτερον, ένα βίντεο για το πώς είναι δυνατόν, με γνώμονα αυτές τις αρχές, να εξοπλίσουμε έναν χώρο αναψυχής στη χώρα:

Βίντεο: διευθέτηση χώρου αναψυχής στη χώρα

Αυτοί οι παράδεισοι δημιουργούνται από απλούς ανθρώπους. Ωστόσο, για να μην αποδειχτεί ο παράδεισος εφήμερος, η αισθητική του χώρου του μπάρμπεκιου πρέπει να στηρίζεται σε κάτι άνετο, ανθεκτικό και ανθεκτικό. πολύ επιθυμητό - τεχνολογικά απλό και φθηνό, ώστε να μπορείτε να κάνετε όσο το δυνατόν περισσότερα μόνοι σας. Όχι λιγότερο επιθυμητό - όλα τα τεχνικά μέσα πρέπει να ταιριάζουν οργανικά σε οποιοδήποτε περιβάλλον κατάλληλο για αναψυχή. Οι λύσεις σε αυτά τα προβλήματα αποδεικνύονται αρκετά απλές, στις οποίες περνάμε στο επόμενο. Σειρά:

1. Επιλογή μαγειρικής συσκευής ή εξοπλισμού.
2. Η διάταξη του γαστρονομικού τμήματος (γωνία) στον χώρο μπάρμπεκιου.
3. Κάλυψη της περιοχής στον χώρο αναψυχής.
4. Πώς να αποφύγετε τον καπνό.

Φωτιά, μπάρμπεκιου ή φούρνος;

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μπάρμπεκιου στη φωτιά. Αν ξέρετε πώς, τότε θα βγει πιο νόστιμο από ό, τι από τη σχάρα. Οι ορεινοί, που εφηύραν το μπάρμπεκιου, δεν κουβαλούσαν μαγκάλι μαζί τους σε αγέλη - έψαχναν για μια κοιλότητα κατάλληλη για φωτιά, η οποία είναι αρκετή στις πατρίδες τους.

Δεν είναι δύσκολο να εξοπλίσετε μια εστία για φωτιά, δείτε στα δεξιά στο σχ. πιο ψηλά. Και το να κάθεσαι δίπλα στη φωτιά είναι πιο ρομαντικό παρά δίπλα στο μπάρμπεκιου. Το κακό είναι ότι φυσά καπνό και η ποιότητα του φαγητού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη δύναμη και την κατεύθυνση του ανέμου. Δεν μπορείς να κρυφτείς πίσω από έναν βράχο στη χώρα.

Το τι είδους μπάρμπεκιου θα βγει σε ένα απλό μπάρμπεκιου, ανοιχτό ή με στέγαστρο, εξαρτάται επίσης σε μεγάλο βαθμό από τον άνεμο, καθώς και από τη θερμοκρασία του αέρα. Το μαγείρεμα σε σχάρα από τούβλα με πλάγια είναι σταθερά πιο νόστιμο και πιο ζουμερό, αλλά τεχνολογικά δεν είναι απλούστερο και από άποψη κόστους δεν είναι φθηνότερο από τους πολυλειτουργικούς εξωτερικούς φούρνους, οι οποίοι συζητούνται παρακάτω. Θα είναι ευκολότερο και φθηνότερο να φτιάξετε μια πρωτόγονη εστία μπάρμπεκιου, στα δεξιά του μονοπατιού. ρύζι. Αν θέλετε ναργιλέ κεμπάπ - βγάζουν το μύλο και το μαγκάλι και βάζουν ένα συνηθισμένο μαγκάλι στα χαμηλά πόδια σε μια θέση. Η προστασία από τον αέρα θα είναι καλύτερη και η εξάρτηση της γεύσης και της ομοιομορφίας ψησίματος από την εξωτερική θερμοκρασία θα είναι μικρότερη.

Φούρνοι

Ακόμη μικρότερη εξάρτηση της ποιότητας των τροφίμων από τις εξωτερικές συνθήκες και η εκτεταμένη λειτουργικότητα παρέχεται από τους φούρνους μπάρμπεκιου (βλ. Εικ.). μπορείτε να τους βάλετε και ένα μαγκάλι. Οι φούρνοι μπάρμπεκιου είναι κατασκευασμένοι με διάφορα επίπεδα σχεδίασης και τιμής, αλλά δώστε προσοχή σε αυτόν που βρίσκεται κάτω δεξιά - είναι εξαιρετικά απλός, και τηγανιτές και ψήνονται όχι χειρότερα. Τι καπνίζει, δεν πειράζει, μπορείς να το αντιμετωπίσεις, δες στο τέλος.

Κινητό και συμπαγές

Οι φορητοί και οι μικροί φούρνοι μπάρμπεκιου αξίζουν ιδιαίτερης αναφοράς, βλέπε παρακάτω. ρύζι. Στη θέση. 1 - κινητό αγορασμένο από σύγχρονα σύνθετα υλικά. Κοστίζει ακριβά. Τέτοιες σόμπες κήπου φέρονται έτοιμες για χρήση και τοποθετούνται όπου υποδεικνύεται. Εάν είναι απαραίτητο, μεταφέρεται μαζί, μπορεί να χειμώνα κάτω από τον ανοιχτό ουρανό.

Συμπαγής φούρνος μπάρμπεκιου για ρεύμα και/ή φυσικό αέριο (θέση 2) ​​περίπου. τρεις φορές φθηνότερο από ένα κινητό, αλλά τόσο πιο ακριβό από το κόστος ενός σπιτικού τούβλου, δείτε παρακάτω. Ένας συμπαγής πολυλειτουργικός φούρνος μπάρμπεκιου με ανοιχτό σετ κουζίνας (αντικείμενο 3) μπορεί να είναι πιο ακριβός από έναν φορητό φούρνο παντός καιρού, ωστόσο, τα μειονεκτήματα των συμπαγών ηλεκτρικών φούρνων μπάρμπεκιου αερίου είναι κοινά. Το πρώτο είναι η αστάθεια, δεν ξεκινούν από καυσόξυλα. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν εκδόσεις για κάρβουνο, αλλά είναι πιο ακριβό και από το ρεύμα και από το φυσικό αέριο. Το δεύτερο - για το χειμώνα και σε κακές καιρικές συνθήκες, πρέπει να το πάρετε σε εσωτερικό χώρο. Και, τέλος, τι είδους shish kebab, roast beef ή kebab είναι αυτό, αν είναι ελαφρώς καπνισμένα με καπνό; Μπορείτε να μείνετε στο σπίτι, να τηγανίζετε τη μπριζόλα σε ένα τηγάνι.

Ωστόσο, οι συμπαγείς φούρνοι μπάρμπεκιου έχουν ένα σημαντικό πλεονέκτημα - είναι πυρίμαχοι. Αυτός είναι ο μόνος τύπος σόμπας κήπου κατάλληλος για τη διευθέτηση ενός χώρου μπάρμπεκιου δίπλα στον τοίχο του σπιτιού. Σύμφωνα με τους κανόνες πυρασφάλειας, οποιαδήποτε άλλη εξωτερική σόμπα δεν μπορεί να τοποθετηθεί σε απόσταση μικρότερη από 4 μέτρα από κτίρια κατοικιών.

Και συμπαγής, κινητός και μη πτητικός φούρνος μπάρμπεκιου, είναι επίσης μπάρμπεκιου, που φαίνεται στη θέση. 5. Μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας από φιάλη αερίου, σωστά; Και δεν θα είναι επικίνδυνο για τη φωτιά, γιατί. δεν χρειάζεται να κάνετε τρύπες στο κάτω μέρος και στα πλαϊνά για πρόσβαση στον αέρα. Ο λόγος είναι ο στρογγυλός πάτος στο τμήμα? η κατάρρευση των πλευρών παρέχει ροή αέρα. Έχετε δει πώς καίει ένα κερί σε ένα ποτήρι; Εδώ το ίδιο αποτέλεσμα. Επιπλέον, αφού καούν τα καυσόξυλα, τα κάρβουνα σιγοκαίουν πιο ήσυχα και οι καμπύλες πλευρές αντανακλούν την ανοδική θερμική ακτινοβολία από αυτά, το κρέας ψήνεται πιο ομοιόμορφα και ωριμάζει πιο γρήγορα. Σε μια τέτοια θαυματουργή σόμπα για μια ζώνη πιο μαγκάλι, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα εξαιρετικό μπάρμπεκιου ακόμη και σε καύσιμα τόσο έντονα όπως το καυσόξυλο σημύδας. Είναι αδύνατο να μαγειρέψετε ένα καλό κεμπάπ σε κάρβουνα σημύδας σε ένα συνηθισμένο κουτί μπάρμπεκιου: ανεξάρτητα από το πώς στρίβετε τα σουβλάκια, το κρέας καίγεται από πάνω, αλλά υγρό μέσα.

Σημείωση:εάν καλύψετε το καπάκι του στρογγυλού πολυλειτουργικού φούρνου για το χώρο του μπάρμπεκιου, αφήνοντας ένα κενό περίπου. από ένα σπιρτόκουτο ή ένα πακέτο τσιγάρων, τότε λαμβάνεται ένα αρκετά αξιοπρεπές μπάρμπεκιου σε αυτό ακόμη και σε κάρβουνα που μόλις σιγοκαίνονται από καυσόξυλα ιτιάς ή ιτιάς. Στο μαγκάλι, είτε θα καεί πάνω τους είτε θα παραμείνει ωμό.

Φτιάχνοντας μια σόμπα

Η συσκευή ενός πολυλειτουργικού φούρνου εξωτερικού χώρου για εμφανίζεται στη θέση. 1 επόμενο ρύζι. Το κύριο μέρος της είναι μια ανθεκτική στη θερμότητα σόμπα (το όνομα επισημαίνεται με κόκκινο), αλλά θα δούμε παρακάτω πώς να το φτιάξουμε και άλλα μέρη της σόμπας μόνοι μας, αλλά προς το παρόν θα αναλύσουμε τα έργα των σόμπας για το μπάρμπεκιου περιοχή.

Στη θέση. 2 - το πιο απλό και φθηνό, χωρίς καμινάδα. Διακοσμητική επένδυση της πύλης κάτω από μια αψίδα από τούβλα - από πλακάκια κλίνκερ σε κόλλα φούρνου, δείτε παρακάτω. Το μειονέκτημα είναι η ισχυρή εξάρτηση της ώσης από την κατεύθυνση του ανέμου. Αξιοπρέπεια - εάν ένας αδύναμος άνεμος φυσά από τα δεξιά (σύμφωνα με το σχήμα), τότε κάτω από την κορυφή (καπάκι καπνού) μπορείτε να κρεμάσετε προϊόντα για ζεστό κάπνισμα. Στη θέση. 3 και 4 - φούρνοι ενός και δύο θαλάμων. Ένα μονοθάλαμο μπορεί να κατασκευαστεί χωρίς τραπέζι κοπής με νεροχύτη, τότε θα είναι συμπαγές, μόνο 1,1 m πλάτος με διακόσμηση. Στο διθάλαμο, μπορείτε να βάλετε αμέσως ένα μαγκάλι και ένα μαγκάλι με σχάρα ή σουβλάκι.

Πώς να κολλήσετε το φούρνο

Για οικονομικούς λόγους, οι οικιακές σόμπες στρώνονται ακόμα σε πήλινο κονίαμα, αλλά για μια εξωτερική σόμπα, ειδικά αν ξεκινά (θερμαίνεται) περιστασιακά, είναι ακατάλληλη - δεν είναι αρκετά δυνατή, κρεμάει από την υγρασία. Η σόμπα για την περιοχή του μπάρμπεκιου πρέπει να τοποθετηθεί σε θερμοανθεκτική κόλλα φούρνου. και αυτό γενικά είναι κονίαμα τοιχοποιίας, αλλά πάνω σε ειδικό ορυκτό συνδετικό και με πρόσθετα.

Οι κόλλες φούρνου παράγονται στεγνές - κλείνονται με νερό για χρήση - και έτοιμες για χρήση σε σωλήνες και κουβάδες. Είναι καλύτερα να πάρετε ξηρή κόλλα, θα είναι πολύ φθηνότερη. Το διάλυμα εργασίας παρασκευάζεται σε μικρές μερίδες, επειδή. Η διάρκεια ζωής του για προετοιμασία είναι 40 λεπτά - 4 ώρες, ανάλογα με τη μάρκα της κόλλας.

Δεν χρειάζεται να παίρνετε ακριβές κόλλες υψηλής αντοχής στους 1200-1400 βαθμούς, όπως το Scannmix ή το οικιακό K-77, για μια τόσο μικρή και όχι ιδιαίτερα υπεύθυνη κατασκευή όπως μια σόμπα κήπου. Για την τοποθέτηση της σόμπας στη ζώνη mangal, είναι κατάλληλη οποιαδήποτε κόλλα σόμπας ανθεκτική στην υγρασία με όριο αντοχής στη θερμότητα 750 μοίρες.

Λεπτομέρειες κατασκευής

Η βάση (στάση) του κλιβάνου μπορεί να είναι οποιαδήποτε, ακόμη και ξύλινη. Μπορείτε απλά να βάλετε τη σόμπα στο έδαφος αν είναι διπλωμένη σε κόλλα. Το τούβλο κουτί που σχηματίζει την εστία τοποθετείται επίσης πάνω στην κόλλα σε μισό τούβλο με μια σειρά κάθετων ραφών στο 1/2 του τούβλου κρεβατιού, δηλ. μισό τούβλο σε μήκος. Τούβλο - το συνηθισμένο κόκκινο που λειτουργεί, δεν έχει καεί, δεν είναι ραγισμένο και δεν έχει παραμορφωθεί. Το επάνω πλαίσιο από τούβλα της εστίας είναι μόνο διακοσμητικό. μια κουκούλα καπνού με καμινάδα (πάνω) μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας στην εστία. Στερέωση - με βίδες M4-M6 σε χαλύβδινες αγκυρώσεις. βήμα - 200-350 mm. Κορυφαίο υλικό - οποιοδήποτε αρκετά ελαφρύ πυρίμαχο, για παράδειγμα. Λαμαρίνα χάλυβα 1,5-2 mm.

Το πιο κρίσιμο μέρος είναι το κρεβάτι του φούρνου. Σε επώνυμα προϊόντα, κατασκευάζεται από σύνθετο ή ανθεκτικό στη θερμότητα σκυρόδεμα. Δεν χρειάζεται να ψάξετε τις συνταγές του και να ξεκινήσετε τη χύτευση σκυροδέματος - αφού η σόμπα κατασκευάζεται στον τόπο χρήσης, το κρεβάτι της μπορεί να κατασκευαστεί από το ίδιο κόκκινο τούβλο σε κόλλα σόμπας. Η βάση του κρεβατιού είναι φύλλο χάλυβα πάχους 4 mm και άνω σε πλαίσιο από γωνία από 60x60x4. Όλα είναι συγκολλημένα μεταξύ τους. το φύλλο στο πλαίσιο ψήνεται με κολλήματα. Αλλά μια ακόμα καλύτερη επιλογή είναι μια ασπίδα από γλωττίδα και αυλάκωση από σαράντα σανίδα σε ξύλινα δοκάρια από ράβδο από 100x60. Αυτή ή εκείνη η βάση του κρεβατιού αλείφεται πρώτα με ένα λεπτό στρώμα κόλλας φούρνου (τρίβεται στο ξύλο με μια σπάτουλα) και στη συνέχεια τοποθετείται ένα κρεβάτι από κόκκινο τούβλο στην ίδια κόλλα. πάνω του κατασκευάζεται ήδη ένα κουτί φούρνου.

Διάταξη και τοποθεσία

Διάταξη τμήματος μαγειρικής

Σπάνια υπάρχει πολύς ελεύθερος χώρος σε προσωπικά οικόπεδα, επομένως είναι καλύτερο να μετακινήσετε το γαστρονομικό τμήμα του χώρου μπάρμπεκιου, προστατευμένο από τις καιρικές συνθήκες, σε ξεχωριστό κτίριο, όπως στο σχ. Το τραπέζι / τα τραπέζια θα είναι στη συνέχεια στο ύπαιθρο, το οποίο είναι πιο χρήσιμο για την ανάπαυση της ψυχής και του σώματος. από τον ήλιο και λίγη κακοκαιρία, μπορείτε να κρυφθείτε κάτω από μια ομπρέλα κήπου ή ένα ξεχωριστό φωτεινό θόλο.

Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χτίσετε χωρίς θεμέλιο:

• Κάτω από τους γωνιακούς στύλους από εμποτισμένη ξυλεία από 150x150, ανοίγουν τρύπες με τρυπάνι κήπου με βάθος περίπου. 1μ.
• Αποκοιμιούνται στα πηγάδια, με ένα κριό, 15 cm το καθένα από ένα αντιβραχικό μαξιλάρι από θρυμματισμένη πέτρα και την ίδια ποσότητα άμμου.
• Τα κάτω άκρα των ράβδων για μήκος περίπου. 1,5 m ζεματίζονται με ζεστή πίσσα (αυτό είναι καλύτερο) ή εμποτίζονται με ασφαλτική μαστίχα.
• Οι κολώνες τοποθετούνται σε φρεάτια και ευθυγραμμίζονται κατακόρυφα, ασφαλίζονται με προσωρινές φλόκους.
• Τα κενά μεταξύ των πυλώνων και των τοίχων των πηγαδιών καλύπτονται με λεπτό χαλίκι σε στρώματα 10-15 cm.
• Κάθε στρώμα επίχωσης από θρυμματισμένη πέτρα χύνεται με τσιμεντοκονίαμα της σύστασης υγρής ξινή κρέμα.
• Μετά από 7-10 ημέρες, αφαιρούνται οι φλόκοι, κόβονται τα κοντάρια σε ύψος, τοποθετείται η σόμπα και ολοκληρώνεται η κατασκευή.

Πώς να εμποτίσετε ένα δέντρο

Μπορείτε να προστατέψετε τα ξύλινα μέρη του κτιρίου από φωτιά, υγρασία, σήψη και μούχλα. Πρώτον, εμποτίζονται με ένα επιβραδυντικό φλόγας - ένα διάλυμα βόρακα, 2-3 φλιτζάνια ανά κουβά με νερό. Στη συνέχεια, τα μέρη στεγνώνουν και εμποτίζονται με ένα γαλάκτωμα νερού-πολυμερούς, θα είναι ένα υδρόφοβο και ένα βιοκτόνο. Είναι απαραίτητο να εμποτίσετε τα στεγνά μέρη πριν από τη συναρμολόγηση. Εμποτίστε άφθονα, μέχρι να περάσουν σημάδια διαρροής. Οι γωνιακοί στύλοι εμποτίζονται μετά την επεξεργασία των υπόγειων τμημάτων με πίσσα.

Περιοχή

Σε κάθε περίπτωση, είναι προτιμότερο να στρωθεί το δάπεδο του τμήματος μαγειρικής με πλακάκια, για λόγους υγιεινής και υγιεινής. Αλλά όσο για την περιοχή αναψυχής, τότε αξίζει να σκεφτείτε. Τεχνολογικά, δεν είναι δύσκολο να ασφαλτοστρωθεί ο χώρος, όπως μονοπάτια κήπου. Δεν είναι επίσης πολύ δύσκολο να φτιάξετε μόνοι σας πλακόστρωτες πλάκες ή τεχνητή πέτρα. Αλλά και τα δύο είναι εντάσεως εργασίας, απαιτούν αρκετά υψηλό κόστος, χωματουργικές εργασίες, ακόμη και τουλάχιστον πρωτόγονες συνθήκες παραγωγής και τεχνολογικό εξοπλισμό. Επιπλέον, η ανάπαυση σε ένα πράσινο μυρμήγκι είναι πολύ πιο ευχάριστο παρά σε μια πέτρα. Ένα πράγμα είναι κακό εδώ - το γκαζόν είναι ποδοπατημένο.

κάλυψη γκαζόν στον χώρο του μπάρμπεκιου

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να σπάσετε ένα όμορφο γκαζόν, ωστόσο, για μια περιοχή με γρασίδι στο χώρο του μπάρμπεκιου, χρειαζόμαστε μια αρθρωτή επίστρωση για μονοπάτια κήπου, η οποία είναι επίσης πλαστικές πλάκες πλακόστρωτου. Ενισχυμένα πλακάκια για τα λεγόμενα. Οι πράσινες είσοδοι στο γκαράζ (θέση 1) είναι καλές επειδή απαιτούν ελάχιστες προπαρασκευαστικές εργασίες - απλά το βάζουν σε περισσότερο ή λιγότερο επίπεδο έδαφος, pos. 3. Αλλά το γρασίδι δεν μεγαλώνει μέσα από μια τέτοια επίστρωση, τα κενά είναι μικρά. Παρεμπιπτόντως, αυτό το πλακίδιο δεν δικαιολογείται πραγματικά ούτε στους δρόμους - κάτω από τους τροχούς ενός αυτοκινήτου, οι κλειδαριές αρχίζουν να διασκορπίζονται πολύ σύντομα.

Χρειαζόμαστε ανοιχτόχρωμα πλακάκια για περπάτημα, pos. 2, είναι επίσης φθηνότερο? πάρτε καλύτερο προπυλένιο. Το ανθεκτικό γκαζόν στη ζώνη mangal με τη βοήθεια μιας αρθρωτής επίστρωσης χωρίζεται ως εξής:

1. Το ανώτερο στρώμα του χώματος αφαιρείται με μισή ξιφολόγχη ενός φτυαριού και αποθηκεύεται στην άκρη.
2. Χύνεται στο λάκκο, με κριό, 5-7 cm μαξιλαριού άμμου.
3. Το μαξιλάρι γεμίζει (χωρίς συμπίεση!) με το χώμα που έχει ανασκαφεί στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια του εδάφους.
4. Το πλακάκι στρώνεται (μην συγχέετε το πάνω με το κάτω μέρος) και τυλίγεται με ελαφρύ ρολό κήπου. Εναλλακτικά - ελαφρά, όχι σε μεγάλη κλίμακα, ποδοπατήστε με έναν κριό.
5. Ένα μείγμα χλοοτάπητα σπέρνεται από πολυετή φυτά που αναγεννώνται από τη ρίζα με επικράτηση χαμηλών, έντονα θαμνωδών χόρτων, όπως το bluegrass.
6. Η τοποθεσία είναι ελαφρώς σκουπισμένη έτσι ώστε οι σπόροι που πέφτουν στο πλαστικό να πέφτουν στο έδαφος.
7. Η τοποθεσία καλύπτεται ομοιόμορφα με το υπόλοιπο χώμα και ισοπεδώνεται με την πίσω πλευρά της τσουγκράνας.
8. Η επιφάνεια ποτίζεται πολλές φορές, σε μία ή δύο μέρες, με ένα μικρό ψεκασμό, ή αφήνεται στη βροχή, ή για το χειμώνα.

Θα είναι δυνατό να περπατήσετε στο σημείο μετά από 1-2 εβδομάδες, μετά την πλήρη καθίζηση της γης. Όταν τα βότανα βλαστήσουν, τα περιλαίμια της ρίζας και οι κόμβοι τους θα προστατεύονται αξιόπιστα από το ποδοπάτημα, καλά, και τα φύλλα των χόρτων αποκαθίστανται πολύ καλά.

Μίνι

Οι ελάχιστες διαστάσεις ενός περισσότερο ή λιγότερο άνετου χώρου μπάρμπεκιου είναι περίπου. 2,8x1,7 μ. Τι γίνεται όμως αν δεν υπάρχει τόσος χώρος; Ένα μίνι μαγκάλι σε ένα περιστρεφόμενο στήριγμα θα σας βοηθήσει, δείτε το σχ.:

Εάν το πάτωμα κάτω από αυτό είναι ξύλινο (κάτι που είναι γενικά ανεπιθύμητο), το κιτ περιλαμβάνει επίσης ένα αρθρωτό φύλλο χάλυβα με σφιγμένες άκρες για την αποφυγή τραυματισμού ή ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος. σε συναρμολογημένη μορφή, το ένα ή το άλλο ακουμπάει στον τοίχο.

Τελικές πινελιές

Είτε μια τίμια εταιρεία είναι επιρρεπής στην υπερβολή είτε όχι, ο καπνός που καθιζάνει σε υγρό καιρό μπορεί να χαλάσει τα υπόλοιπα. Και να σκεφτείτε να ξεχάσετε μια τέτοια ενόχληση θα βοηθήσει τον εκτροπέα στην καμινάδα. Ο Grigorovich και ο Volpert έκαναν πολλούς εκτροπείς καμινάδας στο TsAGI. Ένα από τα σχέδια του Grigorovich έχει σχεδιαστεί μόνο για συσκευές παραγωγής θερμότητας χαμηλής ισχύος με χαμηλή καμινάδα και αδύναμο ρεύμα.

Τα σχέδια του εκτροπέα Grigorovich, κατάλληλο για εξωτερική σόμπα στη ζώνη mangal, δίνονται στο σχήμα:

Είναι αδύνατο να το τοποθετήσετε στον σωλήνα μιας οικιακής σόμπας ή λέβητα - η απόδοση είναι χαμηλή και αυτός ο εκτροπέας πνίγεται από ισχυρή πρόσφυση. Αλλά για μια σόμπα κήπου, είναι ακριβώς το σωστό: τόσο σε ηρεμία όσο και σε δυνατό άνεμο, ο καπνός ανεβαίνει πρώτα σε μια στήλη και στη συνέχεια είτε διαχέεται είτε εξαπλώνεται κατά μήκος του εδάφους ήδη μακριά από τα υπόλοιπα.

(1 βαθμολογίες, μέσος όρος: 5,00 απο 5)

Το κάμπινγκ συνήθως συνοδεύεται από τηγάνισμα ψαριών, λαχανικών ή κρέατος σε ανοιχτή φωτιά. Χωρίς μπαχαρικά και πρωτότυπες μέθοδοι μαγειρέματος στο σπίτι δίνουν στα πιάτα το μοναδικό άρωμα με νότες καπνού από φωτιά. Για υπαίθρια αναψυχή, συνήθως χρησιμοποιούνται συμπαγή φορητά μπάρμπεκιου. Το σχέδιο είναι εύκολο να αποσυναρμολογηθεί και να πεταχτεί στο πορτμπαγκάζ του αυτοκινήτου. Οι ιδιοκτήτες προαστιακών περιοχών έχουν την ευκαιρία να εξοπλίσουν έναν πραγματικό χώρο μπάρμπεκιου ακριβώς στον κήπο ή όχι μακριά από το σπίτι. Ένα άνετο μέρος για να χαλαρώσετε, όπου μπορείτε να καθίσετε σε μια θορυβώδη παρέα, ενώ ταυτόχρονα ετοιμάζετε ένα αρωματικό πιάτο. Ακούγεται δελεαστικό, έτσι δεν είναι; Ας μάθουμε ποιες είναι οι ζώνες μπάρμπεκιου και πώς να επιλέξετε την ιδανική επιλογή για μια συγκεκριμένη προαστιακή περιοχή.

Μέθοδοι για τη διευθέτηση ενός χώρου μπάρμπεκιου

Η ζώνη του μαγκάλι αποτελείται από μια πλατφόρμα για ξεκούραση και την ίδια την εστία. Ανάλογα με τον τύπο της κατασκευής, μπορεί να είναι:

• Ανοιξε. Τις περισσότερες φορές συνδυάζεται με χώρο αναψυχής. Το μαγκάλι δεν περικλείεται με τίποτα. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για όσους έχουν πολύ περιορισμένο προϋπολογισμό.
• Ημι-ανοιχτό. Η ζώνη είναι εξοπλισμένη με κουβούκλιο σε στηρίγματα ή, αντίθετα, δεν έχει στέγη, αλλά είναι περιφραγμένη από όλες τις πλευρές. Αντί για πλήρεις τοίχους, κρεμούν κουρτίνες που προστατεύουν από τον άνεμο και την κακοκαιρία. Ταυτόχρονα, λειτουργούν ως ένα κομψό ντεκόρ.
• Κλειστό. Είναι μια πλήρης, μερικές φορές απομονωμένη δομή (σαν κιόσκι). Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του τύπου είναι η δυνατότητα οργάνωσης συγκεντρώσεων ακόμη και το χειμώνα, επειδή το δωμάτιο θερμαίνεται μερικώς από μια εστία, πράγμα που σημαίνει ότι η εταιρεία δεν θα παγώσει στο κρύο.
  Συνολικά, υπάρχουν τρεις τύποι κιόσκι, καθένας από τους οποίους αντιστοιχεί σε έναν από τους παραπάνω τύπους κατασκευής:
• Universal (φορητό). Ένας κινητός χώρος μπάρμπεκιου, ο οποίος, αν χρειαστεί, μπορεί εύκολα να μεταφερθεί σε άλλο μέρος του προαστιακού. Η επιλογή είναι κατάλληλη ως προσωρινή για εκείνα τα κτήματα όπου οι εργασίες ανάπτυξης βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη.
• Πλακόστρωτη εσωτερική αυλή. Περιφραγμένο αίθριο χωρίς στέγαστρο κάτω από τον ανοιχτό ουρανό. Συμπληρώνεται από φράχτη, τοίχο σπιτιού, πλέγμα, χώρους πρασίνου (δέντρα, θάμνους). Τα κομψά αίθρια με τα επικαλυμμένα έπιπλα κήπου φαίνονται πολύ δελεαστικά, αλλά αυτός ο τύπος διάταξης δεν είναι κατάλληλος για περιοχές με ιδιότροπες καιρικές συνθήκες. Φτάνει να πάει βροχή και θα χαλάσει όλη η γιορτή.
• Βεράντα. Σε αυτό, ο χώρος του μπάρμπεκιου προστατεύεται από όλες τις πλευρές. Σε μια τέτοια επέκταση, στήνουν μια μνημειακή εστία με καμινάδα, περισσότερο σαν σόμπα, βάζουν τεράστια έπιπλα. Η βεράντα εξακολουθεί να θεωρείται μέρος του σπιτιού, επομένως το εσωτερικό της απηχεί σε μεγάλο βαθμό το οικιστικό τμήμα του κτιρίου.
  Η ζώνη Mangal μπορεί να συνδυαστεί. Για παράδειγμα, συχνά συνδυάζεται με μπάνιο. Η εστία βρίσκεται σε κοντινή απόσταση και η τραπεζαρία βρίσκεται στη μεγάλη βεράντα του κτιρίου.

Πού να τοποθετήσετε - επιλέξτε ένα μέρος

Ο χώρος για το μπάρμπεκιου πρέπει να πληροί ορισμένες απαιτήσεις:

• Ασφάλεια φωτιάς. Μια ανοιχτή πηγή πυρκαγιάς δεν μπορεί να βρίσκεται κοντά σε κτήριο κατοικιών ή βοηθητικά κτίρια, επομένως ο χώρος του μπάρμπεκιου θα πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση από τα κτίρια. Είναι επιτακτική ανάγκη να διατηρείτε απόσταση τουλάχιστον 10 m από ξύλινα κτίρια και τουλάχιστον 5 m από κτίρια από τούβλα.
• Αντιανεμική προστασία. Εάν το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι έχει έντονη ανακούφιση, τότε για την περιοχή μπάρμπεκιου είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα κοίλο. Δεν είναι τόσο δυνατά από τους ανέμους όσο ο λόφος. Εάν ο χώρος είναι επίπεδος, τότε ο χώρος του μπάρμπεκιου πρέπει να προστατεύεται με ειδικό φράχτη. Δεν είναι ευχάριστο να ανάβεις φωτιά ή να δειπνήσεις σε ένα τραπέζι με δυνατό άνεμο.
• Ευκολία στη χρήση και λειτουργικότητα. Ο χώρος του μπάρμπεκιου δεν πρέπει να βρίσκεται πολύ μακριά από το σπίτι ή την καλοκαιρινή κουζίνα, ώστε να έχετε πάντα την ευκαιρία να φτάσετε στην πηγή του νερού ή στα μαγειρικά σκεύη. Ταυτόχρονα, μια πολύ στενή διάταξη είναι επίσης ανεπιθύμητη, καθώς η μυρωδιά του καπνού μπορεί να διεισδύσει σε ένα κτίριο κατοικιών μέσω ανοιχτών παραθύρων. Μπροστά από την τοποθεσία, θα πρέπει να εξοπλιστούν φαρδιά μονοπάτια κήπου και φωτισμός, καθώς οι περισσότερες συγκεντρώσεις γύρω από τη φωτιά ξεκινούν το σούρουπο.
• Ομορφο τοπίο. Εάν ο χώρος του μπάρμπεκιου είναι επίσης εξοπλισμένος με τραπεζαρία, τότε το γύρω τοπίο θα πρέπει να προσφέρει αισθητική απόλαυση. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο για αυτήν να βρει ένα άνετο μέρος στα σύνορα της περιοχής και έναν γραφικό κήπο.

Η λήψη απόφασης για ένα έργο

Όταν επιλέγετε ένα έργο ζώνης μαγκάλι, πρέπει να αποφασίσετε μόνο μία απόχρωση: να αποφασίσετε για τον τύπο του. Είναι ήδη δυνατό να ξεκινήσετε από αυτό κατά τον υπολογισμό της κατανάλωσης υλικών και την αξιολόγηση του εύρους εργασίας. Για ανοιχτούς χώρους, αρκεί να τοποθετήσετε το μαγκάλι στο έδαφος ή σε ειδικό στήριγμα. Πρώτα πρέπει να επιλέξετε μια ανοιχτή περιοχή στον κήπο ή στο γκαζόν. Αυτός ο τύπος χώρου μπάρμπεκιου θεωρείται ο πιο συνοπτικός. Η ξεκούραση με μπάρμπεκιου συνδυάζεται εύκολα με ενεργά παιχνίδια ή φύλαξη παιδιών.

Για χώρους μπάρμπεκιου κλειστού τύπου, θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος και προσπάθεια. Εδώ θα πρέπει να βάλετε τα θεμέλια, να βάλετε στηρίγματα, να διορθώσετε το θόλο, να χτίσετε τουλάχιστον έναν τοίχο ως προστασία από τον άνεμο. Η δουλειά αποδίδει, γιατί πλέον η εταιρεία δεν φοβάται την κακοκαιρία και τίποτα δεν θα χαλάσει τα σχέδια για το Σαββατοκύριακο. Όσον αφορά το μέγεθος του χώρου, επιλέγονται ανάλογα με τις διαστάσεις του κλιβάνου, τις δυνατότητες του χώρου και τον αριθμό των ατόμων που θα συγκεντρωθούν για συγκεντρώσεις. Για ήσυχες οικογενειακές βραδιές αρκεί μια ζώνη 5-6 τ.μ. Οι λάτρεις της πρόσκλησης επισκεπτών και του εορτασμού κάθε αργίας με ένα θορυβώδες πλήθος ενός τέτοιου χώρου, φυσικά, δεν αρκούν.

Το βάρος μιας συνηθισμένης σόμπας και ενός γενικού σταθερού μπάρμπεκιου μπορεί να φτάσει μερικές εκατοντάδες κιλά. Φυσικά, μια τέτοια δομή στο ανοιχτό έδαφος θα κρεμάσει γρήγορα και θα εμφανιστούν ρωγμές στην εστία από τούβλα μετά το χειμώνα, επομένως χρειάζεται μια ισχυρή, αξιόπιστη βάση. Οι επαγγελματίες προτείνουν τη χρήση μιας συνδυασμένης επιλογής. Ένα ξεχωριστό θεμέλιο αποτελείται από μια πλάκα σκυροδέματος (μονόλιθος) για την εστία και μια κιονοειδή ή λωρίδα θεμελίωση για τους τοίχους. Η απόφαση αυτή οφείλεται σε δύο λόγους:

• Οικονομία. Ένα μονολιθικό θεμέλιο για ολόκληρο τον ιστότοπο θα κοστίσει πάρα πολύ. Τέτοιες δαπάνες είναι απλώς ακατάλληλες.
• Άνισα φορτία κατά τη λειτουργία.

Οι διαστάσεις της πλάκας σκυροδέματος πρέπει να είναι μεγαλύτερες από την ίδια την εστία. Ο μονόλιθος πρέπει να προεξέχει τουλάχιστον 5 cm πέρα ​​από τις άκρες του φούρνου.

Επιλογή μαγκάλι

Μαγκάλια ήρθαν σε εμάς από τον Καύκασο. Κυριολεκτικά, το όνομα μεταφράζεται ως "ένα κουτί με κάρβουνα", το οποίο αντικατοπτρίζει με ακρίβεια τον σκοπό της δομής. Μέσα στο μαγκάλι γίνεται φωτιά και αφού καούν τα καυσόξυλα ψήνονται κρέας, λαχανικά ή ψάρια στα κάρβουνα. Κομμάτια προϊόντων είναι αρματωμένα σε ειδικές βελόνες πλεξίματος - σουβλάκια. Για να μην καεί το πιάτο, περιστρέφονται περιοδικά. Για να αποκτήσετε μια πρωτότυπη επίγευση και μεγαλύτερη χυμότητα, το κρέας πασπαλίζεται με οινόπνευμα, χυμό λεμονιού και σάλτσα σόγιας. Τα μπάρμπεκιου ταξινομούνται ανάλογα με την κινητικότητα της δομής:

• Πτυσσόμενος. Είναι ένα μεταλλικό κουτί με πόδια. Τα τοιχώματά του μπορούν να αφαιρεθούν (σταθεροποιηθούν σε ειδικές αυλακώσεις), να διπλωθούν σε μια θήκη και να μεταφερθούν μαζί σας στη φύση.
• Φορητός. Αυτά τα μαγκάλια δεν αποσυναρμολογούνται, αλλά είναι ελαφριά και συμπαγή, έτσι ώστε το σχέδιο να μπορεί να μετακινηθεί σε οποιαδήποτε γωνιά του χώρου.
• Ακίνητος. Μια συνολική κατασκευή από τούβλο, πέτρα, μέταλλο ή συνδυασμούς αυτών των υλικών. Εξοπλισμένο με γερό θεμέλιο, καθώς έχει μεγάλο βάρος.

Ξεχωριστά, μπορούν να σημειωθούν ηλεκτρικές ψησταριές. Είναι εξοπλισμένα με ειδικό μηχανισμό που περιστρέφει αυτόματα τα σουβλάκια, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο τηγάνισμα του προϊόντος χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση. Το μαγκάλι μοιάζει περισσότερο με συμπαγή φούρνο ή γκριλ. Φυσικά, σε αυτό, το κρέας και τα λαχανικά δεν αποκτούν την ίδια «καπνιστή» γεύση. Ο σχεδιασμός ενός μπάρμπεκιου είναι κάπως διαφορετικός από ένα μπάρμπεκιου. Μέσα στο κουτί υπάρχουν δύο σχάρες: στο κάτω τα κάρβουνα και στο πάνω είναι απλωμένα κρέας και ψάρια. Το μπάρμπεκιου ταξινομείται στους εξής τύπους:

• Φορητό (αναδιπλούμενο). Το μαγκάλι είναι εξοπλισμένο με αφαιρούμενο πλέγμα. Κατά τη συναρμολόγηση, η συσκευή τοποθετείται σε ειδική θήκη. Καλό για υπαίθρια πικνίκ.
• Κινητό. Είναι ένα καρότσι με ρόδες που μπορούν να «κυληθούν» γύρω από την τοποθεσία. Η δομή δεν είναι κατανοητή. Από κάτω υπάρχει ένας δίσκος στον οποίο μπορείτε να βάλετε πιάτα, ταψιά ή να βάλετε καυσόξυλα και πάνω από τα τέσσερα στηρίγματα στερεώνεται ένα μαγκάλι.
• Λέβητας. Κλασική αμερικάνικη έκδοση με θολωτό καπάκι. Είναι βολικό επειδή η θερμότητα στο εσωτερικό διατηρείται περισσότερο, έτσι σε τέτοια μαγκάλια μπορείτε να ψήσετε ολόκληρα πουλερικά ή μεγάλα κομμάτια κρέατος που δεν μπορούν να ψηθούν σε ανοιχτά κάρβουνα.
• Ακίνητος. Είναι κατασκευασμένο από πέτρα ή τούβλο, εξοπλισμένο με χώρο μαγειρέματος και τραπεζαρία.

Υπάρχουν επίσης μαγκάλια μιας χρήσης και ηλεκτρικά μπάρμπεκιου. Για μόνιμη θέση ανάπαυσης στην τοποθεσία, δεν είναι κατάλληλα.

Για τους λάτρεις του μπάρμπεκιου που έχουν μόνο σχάρες μπάρμπεκιου, το πρόβλημα λύνεται εύκολα με την αγορά μιας ειδικής ψησταριάς ή "λαβίδας" - συσκευές με λαβές και δύο φύλλα πλέγματος, μεταξύ των οποίων σφίγγονται τα προϊόντα.

Διάταξη τοποθεσίας

Η ξεκούραση στη «γυμνή γη» είναι ελκυστική μόνο για υπαίθρια πικνίκ. Εκτός από το θεμέλιο, ο χώρος πρέπει να καλύπτεται με προστατευτικό υλικό που θα εξασφαλίζει ευκολία στη χρήση. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιούνται τούβλο, πέτρα, πλακόστρωτες πλάκες, παρκέ "δρόμου" ή καταστρώματα. Μπορείτε να κάνετε μια επίστρωση από το ίδιο υλικό που χρησιμοποιήθηκε για την τοποθέτηση μονοπατιών κήπου.

Πλακόστρωτες πλάκες ή πέτρα

Οι πλακόστρωτες πλάκες, χάρη στην ποικιλία σχημάτων, υφών και αποχρώσεων, σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε ένα πρωτότυπο σχέδιο για τον χώρο του μπάρμπεκιου και να το προσαρμόσετε οργανικά στο σύνολο τοπίου. Το υλικό δεν φοβάται τον παγετό, τον ήλιο και είναι κατάλληλο ακόμη και για διακόσμηση αυλών ή εξωτερικών χώρων, καθώς οι ραφές επιτρέπουν τη διέλευση του νερού, εμποδίζοντας το σχηματισμό λακκούβων. Αρχίζουν να εργάζονται με την προετοιμασία του χώρου: αφαιρούν ένα στρώμα χλοοτάπητα, αφαιρούν τα συντρίμμια, τοποθετούν μανταλάκια στις πλευρές της ζώνης και τραβούν ένα σχοινί πάνω τους. Το έδαφος ισοπεδώνεται προσεκτικά. Στις «τρύπες» η γη γεμίζει, και η περίσσεια αφαιρείται από τα «κούνια». Στη συνέχεια, ο ιστότοπος σφυρηλατείται προσεκτικά. Εάν το έδαφος είναι πολύ χαλαρό, τότε πρέπει να υγρανθεί με νερό. Όσο καλύτερα συμπιέζεται η τοποθεσία, τόσο λιγότερη θα είναι η συρρίκνωση του πλακιδίου. Στη συνέχεια δημιουργείται ένα «μαξιλάρι» αποστράγγισης από θρυμματισμένη πέτρα και άμμο. Για να διευκολυνθεί η ισοπέδωση της επιφάνειας, οι σωλήνες τοποθετούνται σε στοίβες μέσα στο περίγραμμα του χώρου. Τα κενά μεταξύ τους καλύπτονται με άμμο, το στρώμα της οποίας είναι προσεκτικά ισοπεδωμένο. Το ίδιο το πλακίδιο μπορεί να τοποθετηθεί τόσο σε θρυμματισμένη πέτρα όσο και σε τσιμεντοκονίαμα άμμου.

Η εργασία πρέπει να ξεκινά από τις άκρες. Η πρώτη σειρά απλώνεται κατά μήκος του τεντωμένου κορδονιού "μακριά από εσάς". Εάν το πλακίδιο δεν ταιριάζει με τις άκρες του παρακείμενου χώρου ή του κράσπεδου, τότε κόβεται με μύλο. Το στρωμένο υλικό ισοπεδώνεται χρησιμοποιώντας σφυρί και επίπεδο. Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, οι ραφές πασπαλίζονται με μείγμα άμμου-τσιμέντου και ποτίζονται. Αφού στεγνώσει η σύνθεση, τρίβονται με χαλαζιακή άμμο. Η τοποθέτηση πέτρας συνοδεύεται από την κατασκευή αποχετευτικού συστήματος. Το φυσικό υλικό έχει πολυάριθμες επιφανειακές ανωμαλίες στις οποίες μπορεί να συσσωρευτεί νερό. Η συμπιεσμένη βάση σε χαλαρά εδάφη καλύπτεται με τσιμεντοκονία. Οι πέτρες στερεώνονται στο χώρο χρησιμοποιώντας ειδική κόλλα κατασκευής ή τσιμεντοκονία.

Παρκέ κήπου ή δάπεδο

Παρκέ κήπου ή καταστρώματα - ξύλινες μονάδες τετράγωνου σχήματος, αποτελούμενες από μικρές πηχάκια, τα οποία είναι τοποθετημένα σε επίπεδη επιφάνεια. Το υλικό διαφέρει από τον πίνακα της βεράντας μόνο στο σχήμα. Χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση βεράντες, βεράντες, πεζόδρομους κήπου και χώρους αναψυχής. Το κατάστρωμα είναι ισχυρό και ανθεκτικό, δεν φοβάται τον παγετό και την επαφή με την υγρασία. Δεν συνιστάται η χρήση του ως κάλυμμα δαπέδου σε υγρά υπόγεια και μπάνια. Το δάπεδο είναι κατασκευασμένο από πεύκη Σιβηρίας ή τροπικό ξύλο. Η τεχνολογία επεξεργασίας υλικού περιλαμβάνει επεξεργασία ατμού κενού και εμποτισμό με ειδικές προστατευτικές ενώσεις. Μετά από αυτή τη διαδικασία, αφαιρείται η υγρασία από τις σανίδες και αποκτούν νέες ιδιότητες.

Το παρκέ κήπου δεν στεγνώνει, δεν παραμορφώνεται, δεν διογκώνεται μετά τις βροχές. Το decking δεν φοβάται τους μύκητες και τη μούχλα, έχει μια αισθητικά ελκυστική εμφάνιση και είναι εύκολο να τοποθετηθεί / αποσυναρμολογηθεί. Οι μονάδες παρκέ κήπου τοποθετούνται σε προετοιμασμένη βάση από θρυμματισμένη πέτρα, συμπιεσμένο χώμα, χαλίκι ή σκυρόδεμα. Δεν συνιστάται η χρήση μαξιλαριού άμμου, καθώς με την πάροδο του χρόνου η επίστρωση θα αρχίσει να κρεμάει. Η βάση είναι προσεκτικά ισοπεδωμένη. Στο έδαφος πρέπει να απλώσετε ένα ειδικό ύφασμα που θα αποτρέψει τη βλάστηση του γρασιδιού και των ζιζανίων. Οι μονάδες συνδέονται μεταξύ τους μέσω συνδετήρων ασφάλισης. Η σανίδα βεράντας τοποθετείται διαφορετικά. Πρώτον, τα κούτσουρα εγκαθίστανται σε μια επίπεδη βάση, η συχνότητα τοποθέτησης της οποίας εξαρτάται από το μήκος των σιδηροτροχιών. Στη συνέχεια, οι σανίδες τοποθετούνται στην κορυφή τους. Στερεώνονται στα κούτσουρα με βίδες με αυτοκόλλητη τομή, μετά από τις οποίες διασυνδέονται με τη μέθοδο του αυλακιού.

Διάταξη θόλου και στηρίγματα για αυτό

Τα στηρίγματα μπορούν να κατασκευαστούν από ξύλινα δοκάρια, μεταλλικές ράβδους ή μπορούν να κατασκευαστούν από τούβλο, πέτρα. Οι τελευταίες επιλογές είναι πιο κατάλληλες για μνημειακά κτίρια που θα διατηρηθούν για περισσότερο από ένα χρόνο. Τα στέγαστρα μπορεί να είναι σκληρά και μαλακά. Η πρώτη κατηγορία περιλαμβάνει σχιστόλιθο, μεταλλικά προφίλ, φύλλα χαλκού, πλακάκια. Αυτά τα υλικά τοποθετούνται σε ένα προπαρασκευασμένο ζευκτό. Η δομή της οροφής είναι ιδιαίτερα ανθεκτική. Οι μαλακές επιστρώσεις είναι οποιαδήποτε υλικά που είναι εύκαμπτα. Εφαρμόζονται στο πλαίσιο με σύντηξη.

Υπάρχουν τρεις τύποι μαλακών καλυμμάτων:

• ασφαλτώδης;
• Σε βάση ασφάλτου-πολυμερούς.
• Πολυμερή.

Σε έργα προϋπολογισμού, χρησιμοποιείται ένα ευέλικτο και φθηνό υλικό - πολυανθρακικό. Ο μουσαμάς και άλλα αδιάβροχα υφάσματα λειτουργούν ως ο κύριος «ανταγωνιστής» του.

Κανόνες χωροθέτησης

Ο ευρύχωρος χώρος του μπάρμπεκιου θα πρέπει να χωριστεί σε ξεχωριστούς χώρους. Κατά κανόνα, υπάρχουν μόνο δύο από αυτά:

• Χώρος μαγειρέματος. Περιλαμβάνει επιφάνεια εργασίας και εστία.
• Τραπεζαρία και καθιστικό.

Τις περισσότερες φορές οριοθετούνται υπό όρους με τη βοήθεια επίπλων. Για παράδειγμα, αρκεί να βάλετε μια τραπεζαρία με καρέκλες ή έναν φαρδύ καναπέ για να χωρίσετε την περιοχή σε δύο τομείς. Σε άλλες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διακοσμητικά χωρίσματα "δικτυωτών", συναρμολογημένα από ξύλινα πηχάκια.

Τι έπιπλα να επιλέξετε

Εάν ο χώρος του μπάρμπεκιου δεν έχει θόλο και βρίσκεται απευθείας στην ύπαιθρο, τότε είναι καλύτερο να τον εξοπλίσετε με ελαφριά έπιπλα κήπου. Κατά τη διάρκεια κακοκαιρίας, μπορεί να συλλεχθεί γρήγορα και να κρυφτεί στο πλησιέστερο βοηθητικό κτίριο. Τα έπιπλα από μασίφ ξύλο είναι κατάλληλα για εσωτερικούς χώρους. Το τυπικό σετ περιλαμβάνει απαραίτητα τραπέζι φαγητού, πάγκους ή καρέκλες. Για μεγαλύτερη άνεση, μπορείτε να συμπληρώσετε το εσωτερικό με μια ξαπλώστρα ή αιώρα.

Πολλοί από αυτούς που ζουν όλο το χρόνο στην πόλη προτιμούν να μετακομίσουν στη φύση με την έναρξη της καλοκαιρινής περιόδου. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς υπάρχει καθαρός αέρας εδώ, υπάρχει μια συγκομιδή και μπορείτε επίσης πραγματικά να χαλαρώσετε και να ηρεμήσετε. Φυσικά, μαζί με την κηπουρική, ένα άτομο βρίσκει χρόνο να χαλαρώσει, οπότε ο εξοπλισμός ενός χώρου μπάρμπεκιου είναι μια απολύτως κατανοητή επιθυμία.

Ταξινόμηση περιοχών αναψυχής

Ένας χώρος αναψυχής έξω από την πόλη θα πρέπει να δημιουργηθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορείτε να αισθάνεστε χαλαροί μετά από μια δύσκολη μέρα εργασίας, μπορείτε να κάνετε πικνίκ, να μαγειρέψετε δείπνο ή πρωινό.

Πολύ συχνά, τραπέζια, άνετα καθίσματα και μπάρμπεκιου τοποθετούνται επιπλέον σε έναν τέτοιο χώρο.

Ανάλογα με το είδος της διάταξης, διακρίνονται οι ακόλουθοι τύποι τοποθεσιών:

• ανοιχτό - ένας τέτοιος χώρος ανάπαυσης θα πρέπει να είναι πιο ευρύχωρος. Σε αυτό μπορείτε ελεύθερα να πάτε για σπορ, να παίξετε διάφορα υπαίθρια παιχνίδια ή να κάνετε ένα πάρτι.
• κλειστό - ιδανικό για πιο χαλαρωτικές και απομονωμένες διακοπές. Τις περισσότερες φορές, καλύπτεται επιπλέον με θόλο ή οροφή από βροχοπτώσεις, αντί για τοίχους, κρέμονται κουρτίνες ή ξύλινα πηχάκια, τα οποία είναι επιπλέον διακοσμημένα με λουλούδια ή οθόνες.
• καθολικά - τέτοιοι χώροι ανάπαυσης είναι κατάλληλοι για εξοχικές κατοικίες και μπορούν να δημιουργηθούν χρησιμοποιώντας κινητά στοιχεία που μετατρέπουν γρήγορα τον χώρο από ανοιχτό σε κλειστό, ενώ τα κουφώματα μπορεί να είναι φορητά ή προκατασκευασμένα, μεταλλικά ή ξύλινα.
• αίθριο - μια τέτοια περιοχή μπάρμπεκιου παρουσιάζεται με τη μορφή βεράντας, η οποία είναι κρυμμένη από τα μάτια των ξένων. Μια τέτοια αυλή είναι ένα δωμάτιο ή μια βεράντα στον καθαρό αέρα, οι τοίχοι της θα είναι σε επαφή με το σπίτι.

Μια επιλογή από έπιπλα για το δωμάτιο

Ο σχεδιασμός μιας περιοχής αναψυχής δεν μπορεί να φανταστεί χωρίς άνετα έπιπλα. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να είναι μόνο ελκυστικό, αλλά και εύκολο στη μεταφορά και πρακτικό, ώστε να μπορεί πάντα να μεταφέρεται γρήγορα. Το καλύτερο είναι να είναι:

• σφυρήλατος;
• ανοιχτή δουλειά?
• ξύλινος.

Ελλείψει οικονομικών πόρων, μπορείτε να επιλέξετε πλαστικά έπιπλα, αλλά θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι πρέπει να καθαρίζονται εύκολα.

Για να δημιουργήσετε μια ατμόσφαιρα άνεσης, οι σκληροί πάγκοι μπορούν να διακοσμηθούν με ειδικές κάπες, κλινοσκεπάσματα ή μαξιλάρια. Επίσης, αξεσουάρ όπως:

• βάζα?
• όμορφα πιάτα?
• τραπεζομάντιλο;
• άλλα διακοσμητικά στοιχεία.

Για να μπορέσει ένα άτομο να χαλαρώσει πλήρως οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τον φωτισμό.. Μια κομψή και ασυνήθιστη λύση θα ήταν η τοποθέτηση φαναριών γύρω από την περίμετρο της ζώνης ή των δέντρων στα οποία θα βρίσκεται ο φωτισμός LED. Μια άλλη καλή λύση είναι οι λαμπερές πέτρες που απλώνονται κατά μήκος των μονοπατιών, αλλά σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει πάντα να θυμάστε τον φωτισμό του άνω σχεδίου.

Τα λουλούδια είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό σε κάθε διακόσμηση, είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι.

Αυτά μπορεί να είναι λουλούδια σε γλάστρα ή γλάστρα, μπορούν να διακοσμήσουν μονοπάτια, τραπέζι ή τον χώρο γύρω από το κιόσκι. Επίσης, δίπλα στα λουλούδια, μπορείτε να βάλετε διάφορες φιγούρες ζώων ή χαρακτήρες από διάσημα και αγαπημένα παραμύθια.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές επιλογές για τη δημιουργία ενός ιστότοπου και είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας στο έπακρο και να κάνετε κάτι πραγματικά ξεχωριστό. Μπορείτε να πάρετε έργα στο Διαδίκτυο ως βάση και να τα χρησιμοποιήσετε στο σχέδιό σας.

Στέγη στο χώρο του μπάρμπεκιου

Η σκιά από την οροφή στην περιοχή του μπάρμπεκιου βοηθά στην καλύτερη ανάδειξη της στη γενική περιοχή του χώρου και ταυτόχρονα θα τη θολώνει μπροστά σε αγνώστους. Γι' αυτό, αν έχετε λίγες ηλιόλουστες μέρες και η παρέα σας δεν έχει συνηθίσει να περπατάει πολύ, τότε είναι καλύτερο να κάνετε την οροφή του χώρου του μπάρμπεκιου διάφανη.

Αν θέλετε να δείξετε σε όλους πώς χαλαρώνετε, τότε το γυμνό σύστημα ζευκτών μπορεί να καλυφθεί από τη βροχή με μια ειδική μεμβράνη και για να είναι πιο άνετο να τοποθετήσετε ένα ειδικό θόλο από πολυανθρακικό πάνω από την περιοχή αναψυχής, θα προστατεύσει καλά από την υπερβολική θέρμανση της περιοχής από τις ακτίνες του ήλιου, σχεδόν χωρίς να κλείνει όταν αυτό είναι ορατό φως.

Μέθοδος δημιουργίας οικοπέδου

Σε μια μικρή περιοχή, μια περιοχή μπάρμπεκιου μπορεί να δημιουργηθεί με τα χέρια σας και να απομονωθεί από άλλους με τη βοήθεια ορισμένων δομών. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• πλακόστρωτη εσωτερική αυλή;
• κιόσκι?
• βεράντα;
• θόλος;
• ημι-κληματαριά, δηλαδή ένα κουβούκλιο με χαμηλό φράχτη περιμετρικά.
• μόνο λειτουργικά και σε κάποιο βαθμό οπτικά.

Μια μισή κληματαριά είναι μια μη μονωμένη και χωρίς τζάμια κληματαριά. Τέτοια κτίρια είναι πιο συχνά καλοκαιρινά.

Αν μιλάμε για την εγκατάσταση μιας πέργκολας χωρίς φυτά, τότε μπορείτε να αφήσετε ένα θόλο με επίπεδη οροφή και να πάρετε μια πέργκολα.

Η γειτονιά ενός μπάρμπεκιου ή μιας σόμπας με οποιαδήποτε φυτοκτίσματα είναι αρκετά καταστροφική. Όλα τα σχέδια θα πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά σειρά αυξανόμενης πολυπλοκότητας διαμόρφωσης, κόστους και επίπονης δημιουργίας.

1. Ανοιχτό κιόσκι. Αυτή η επιλογή θα είναι κινητή, χρονοβόρα, δαπανηρή εντός της ίδιας της τοποθεσίας: μια πολυλειτουργική σόμπα ή μπάρμπεκιου για χώρο αναψυχής μπορεί να αποσυναρμολογηθεί, να μεταφερθεί σε μια νέα τοποθεσία ή, σε ορισμένα κτίρια, απλώς να μεταφερθεί σε μια νέα τοποθεσία. Τα κύρια μειονεκτήματα αυτού του τύπου είναι ότι δεν υπάρχει απομόνωση από άλλους ανθρώπους, καθώς και από κακές καιρικές συνθήκες.
2. Θόλος. Βοηθά στην προστασία του δωματίου από το ηλιακό φως και τις βροχοπτώσεις, αλλά δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τους ισχυρούς ανέμους και τη θέα των περαστικών.
3. Ημικληματαριά. Αυτό είναι το ίδιο με ένα κουβούκλιο εάν δεν υπάρχει βαθύ σώμα νερού κοντά. Εάν υπάρχει κάτι τέτοιο, τότε ο σχεδιασμός βοηθά στην προστασία από ατυχήματα, για παράδειγμα, κολλώντας στον φράκτη ενός τέτοιου σχεδίου, ένας μεθυσμένος θα πέσει στο έδαφος και όχι στο νερό. Μια τεχνητή δεξαμενή είναι μια υπέροχη διακόσμηση ενός καλοκαιρινού εξοχικού σπιτιού και ένα καλό μέσο για χαλάρωση. μπορείτε να το δημιουργήσετε μόνοι σας. Αλλά για τα νούφαρα και άλλες ασυνήθιστες καλλιέργειες, χωρίς τις οποίες η λίμνη δεν φαίνεται τόσο ζωντανή και φωτεινή, ένα συνολικό βάθος περίπου. 2 μέτρα. Δεν θα λειτουργήσει η εξάπλωση μιας μεγάλης λίμνης σε ένα εξοχικό σπίτι, επομένως οι πλαγιές των όχθες σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να δημιουργηθούν απότομες. Σε αυτήν την περίπτωση, η περίφραξη της δεξαμενής από την περιοχή του μπάρμπεκιου δεν είναι πιο κοντά από 1,5–2 μέτρα νερού - αυτό απαιτείται από τους κανόνες ασφαλείας.
4. Πλακόστρωτη εσωτερική αυλή. Στους χώρους αναψυχής των εξοχικών σπιτιών στο μεσαίο γεωγραφικό πλάτος, το αίθριο δεν θεωρείται πλέον ισπανικό αίθριο, αλλά το ίδιο θόλο ή ημι-κληματαριά με την παρουσία κωφών περιφράξεων από όλες τις πλευρές, από όπου μπορείτε εύκολα να κρυφοκοιτάζετε. Ένας φράκτης θα κάνει το αίθριο πιο φιλόξενο και δεν θα απαιτεί θεμέλιο, αλλά θα χρειαστούν αρκετά χρόνια για να αναπτυχθεί για να δημιουργηθεί ένας τόσο ανθεκτικός θάμνος. Μια προσωρινή επιλογή θα ήταν η επένδυση OSB ή η κυματοειδές χαρτόνι. Το πρώτο κοστίζει λιγότερο, αλλά το δεύτερο φαίνεται πιο φυσικό.
5. Arbor - είναι απαραίτητο να μεταφέρετε την περιοχή κάτω από την οροφή μόνο σε περιοχές με σύντομα και δροσερά καλοκαίρια, καθώς και με μεγάλο αριθμό βροχερών ημερών. Είναι επίσης λογικό εάν οι ιδιοκτήτες πηγαίνουν τακτικά στη ντάκα κατά τη χειμερινή περίοδο. σε αυτή την περίπτωση, ενώ η εξοχική κατοικία θερμαίνεται πλήρως και ζεσταίνεται, είναι ήδη ώρα να πάτε σπίτι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το κιόσκι για τον χώρο του μπάρμπεκιου είναι ένα μάλλον κεφαλαιώδες κτίριο, μονωμένο και τζάμι, σε ταινία ή σε στήλη βάσης, με σημάδι. Σε αυτή την περίπτωση, ο ιδιοκτήτης αντιμετωπίζει το καθήκον να δημιουργήσει μια στενότερη σύνδεση με τη φύση με τη μορφή μιας επισκόπησης της περιοχής, προστασίας από τις κακές καιρικές συνθήκες και παροχής δωρεάν πρόσβασης, ενώ μια τέτοια κληματαριά θα πρέπει να ζεσταίνεται καλά με μια σόμπα, αλλά θα πρέπει σίγουρα να μην είναι βουλωμένος σε αυτό. Η περιοχή για την εταιρεία σε μια τέτοια κληματαριά θα πρέπει να κυμαίνεται από 3600 έως 6000 μέτρα στην πίσω πλευρά, διαφορετικά ένα σύννεφο ατμών με καμπυλωτή οροφή θα κατέβει στα πρόσωπα αυτών που κάθονται.
6. Βεράντα. Η ζώνη μαγκάλι είναι διατεταγμένη στη βεράντα στην περίπτωση που υπάρχει ήδη ένα στο σπίτι ή απλά δεν υπάρχει άλλο μέρος στην τοποθεσία. Είναι δυνατό να συνδέσετε μια βεράντα στο σπίτι μόνοι σας, αλλά είναι τεχνικά αρκετά δύσκολο, καθώς θα χρειαστεί να συντονιστεί το ήδη εγκατεστημένο σπίτι και η επέκταση που δεν έχει ακόμη περάσει το στάδιο συρρίκνωσης.

Χαρακτηριστικά σχεδίου

Δεν υπάρχουν ενιαίες συμβουλές για τον διακοσμητικό και καλλιτεχνικό σχεδιασμό του κοινόχρηστου χώρου, αφού δεν είναι εξοπλισμένος στον στρατώνα ή στον χώρο της παρέλασης.

Ο σχεδιασμός μιας τέτοιας ζώνης θα είναι εκτενής. Είναι πολύ σημαντικό όλα τα τεχνικά στοιχεία του σχεδιασμού να μπορούν να είναι πλήρως κατάλληλα για αναψυχή. Η επίλυση της αρχής του σχεδιασμού είναι αρκετά απλή: για αυτό πρέπει να αποφασίσετε για τις ακόλουθες παραμέτρους:

• επιλογή εξοπλισμού ή μαγειρικής συσκευής.
• διάταξη της γωνίας της κουζίνας.
• κάλυψη του κοινόχρηστου χώρου·
• προστασία από πιθανό καπνό.

Εξοπλισμός προετοιμασίας φαγητού

Το Shish kebab μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα απλό τηγάνι. Εάν γνωρίζετε τη σωστή συνταγή, τότε μπορεί να βγει στη σχάρα. Η εγκατάσταση ενός πυροσβεστικού λάκκου είναι αρκετά απλή. Το κακό είναι ότι αυτό θα προκαλέσει ισχυρό καπνό και η ποιότητα του μαγειρεμένου φαγητού θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από την κατεύθυνση του ανέμου και τη δύναμή του.

Τι είδους μπάρμπεκιου θα βγει σε ανοιχτή ή κλειστή σχάρα θα εξαρτηθεί επίσης από τη θερμοκρασία του αέρα. Το μαγείρεμα σε ψησταριά από τούβλα με ειδικό μελισσοκόμο είναι σταθερό, αλλά είναι τεχνολογικά πιο δύσκολο στη χρήση και φθηνότερο από πλευράς κόστους. Θα είναι πιο εύκολο και οικονομικό να δημιουργήσετε μια απλή εστία μπάρμπεκιου.

Χαρακτηριστικά και ιδιότητες του μπάρμπεκιου

Κατά το σχεδιασμό ενός χώρου αναψυχής, είναι πολύ σημαντικό να εγκαταστήσετε το σωστό μπάρμπεκιου. Χρειάζεται για το μαγείρεμα νόστιμων πιάτων και για ζέσταμα σε κακές καιρικές συνθήκες.

Αντί για μαγκάλι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε:

• ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ;
• καπνιστήριο?
• Φούρνος με μαγκάλι?
• τζάκι εσωτερικού χώρου για ανοιχτό χώρο.

Μια πιο προστατευμένη πηγή πυρκαγιάς θα είναι ένα υπαίθριο τζάκι, στο οποίο δεν θα υπάρχει ανοιχτή πηγή καύσης. Θα είναι ασφαλές εάν υπάρχουν μικρά παιδιά στην οικογένεια.

Αν μιλάμε για την εγκατάσταση ενός μαγκάλι, τότε μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα ή μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας. Ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιούνται μόνο υλικά υψηλής ποιότητας για τη συναρμολόγηση. Πρέπει να επιλέγονται έτσι ώστε να συνδυάζονται καλά με τον κοινό χώρο αναψυχής όσον αφορά τις σχεδιαστικές λύσεις.

Κατασκευή DIY

Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα μαγκάλι από χαλύβδινα φύλλα - είναι αρκετά απλό. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε μερικά φύλλα χάλυβα και να τα συγκολλήσετε μεταξύ τους για να φτιάξετε ένα ορθογώνιο κουτί με εσωτερικό χώρο για κάρβουνα. Στο πάνω μέρος των πλευρών γίνονται και ειδικές εσοχές για σουβλάκια. Επιπλέον, πρέπει να προσθέσετε σταθερά και δυνατά πόδια στο σχέδιο.

Ένα μαγκάλι από τούβλα θα είναι πιο βολικό και αξιόπιστο στη λειτουργία, αλλά η εργασία για τη δημιουργία του θεωρείται χρονοβόρα, σε αντίθεση με την προηγούμενη έκδοση. Μια πιο βέλτιστη επιλογή σε αυτή την περίπτωση θα ήταν να δημιουργήσετε ένα μπάρμπεκιου με μπάρμπεκιου, με το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα νόστιμα και αρωματικά πιάτα στις διακοπές.

Για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο μαγκάλι, πρέπει να χρησιμοποιήσετε:

• τούβλο;
• τσιμέντο;
• πυκνό διάλυμα αργίλου.
• πλακόστρωτες πλάκες?
• άμμος;
• σχάρα σχάρας.

Οι πλάκες χρησιμοποιούνται ως το κύριο θεμέλιο για τη συνολική δομή. Πριν τα στρώσετε, πρέπει πρώτα να απλώσετε τη βάση της άμμου και να τη συμπυκνώσετε καλά. Κατά την τοποθέτηση τούβλων, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι τοίχοι του μαγκάλι πρέπει να περιλαμβάνουν τρεις προεξοχές επενδεδυμένες με πανομοιότυπα εγκάρσια τούβλα.

Σε αυτή την περίπτωση, η κάτω προεξοχή θα πάει κάτω από μια μεγάλη πλάκα από σκυρόδεμα, η οποία χρειάζεται για κάρβουνα, και η επάνω - για το κιβώτιο. Οι προεξοχές θα ρυθμιστούν καλύτερα σε ύψος, αναδιατάσσοντας, εάν είναι απαραίτητο, σε διαφορετικά επίπεδα. Η τοιχοποιία πρέπει να πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας διάλυμα πηλού, στο οποίο προστίθεται επιπλέον λίγο τσιμέντο.

Ένας φράκτης στην περιοχή μπορεί να δημιουργηθεί ανεξάρτητα. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να έχετε ιδιαίτερες δεξιότητες, απλώς χρησιμοποιήστε τα διαθέσιμα δομικά υλικά και τη φαντασία σας. Ως υλικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• πέτρα;
• μπαμπού;
• μέταλλο;
• ξύλινα υλικά.

Είναι πολύ σημαντικό ο φράχτης να συνδυάζεται πλήρως με το εξοχικό σπίτι. Κατά την εγκατάσταση ενός κιόσκι, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η θέα από αυτό είναι ελκυστική και ευνοϊκή για μια άνετη διαμονή.

Ένας χώρος αναψυχής με χώρο μπάρμπεκιου είναι καλός γιατί συνδυάζει ένα μέρος για οικογενειακές συγκεντρώσεις τη ζεστή εποχή και μια καλοκαιρινή κουζίνα. Υπάρχουν πολλές τυπικές λύσεις που θα σας βοηθήσουν να κάνετε το δικό σας σχέδιο και έργο κιόσκι με χώρο μπάρμπεκιου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το μαγκάλι αντικαθίσταται από μια πλήρη ρωσική σόμπα, εξοπλισμένη επίσης με μονάδα για το μαγείρεμα κρέατος και λαχανικών στη φωτιά. Ένας χώρος ανάπαυσης οργανώνεται συχνά ως ανοιχτή αρθρωτή κατασκευή με χώρο μαγειρέματος από τούβλα, καθώς και για φαγητό και χαλάρωση κάτω από ένα ξύλινο κουβούκλιο.

Καλοκαιρινή κουζίνα με μπάρμπεκιου: σχέδια και χαρακτηριστικά

Η πιο κοινή επιλογή θεωρείται μια καλοκαιρινή κουζίνα με μπάρμπεκιου. Αυτό το μέρος, κατά κανόνα, είναι ένα ολόκληρο συγκρότημα δρόμων για μαγείρεμα, αποθήκευση καυσόξυλων, ψήσιμο ψωμιού. Η προτεινόμενη επιλογή τούβλου, που αποτελείται από σόμπα, μπάρμπεκιου και νεροχύτη, θεωρείται βέλτιστη. Αυτή η επιλογή βοηθά στο μαγείρεμα του φαγητού στη φωτιά χωρίς πρόσθετες συσκευές. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της λύσης είναι η αφαίρεση αερίων και οσμών από τον χώρο αναψυχής. Ένα κιόσκι με χώρο μπάρμπεκιου με τα χέρια σας συνεπάγεται μόνο την εγκατάσταση ενός πρόσθετου θόλου και τη διάταξη των επίπλων.

Ο χώρος μαγειρέματος μπορεί επίσης να περιλαμβάνει ρωσικό φούρνο ή φούρνο για ψήσιμο λάβας. Ανάλογα με τις γαστρονομικές σας προτιμήσεις και επιθυμίες, μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα κατάλληλα έργα. Πρώτα απ 'όλα, θα διαφέρουν σε μέγεθος. Κατά το σχεδιασμό, θα πρέπει να λάβετε αμέσως υπόψη μια συγκεκριμένη περιοχή που πρέπει να διατεθεί στην κουζίνα και στον εσωτερικό χώρο αναψυχής στην τοποθεσία.

Για την κατασκευή μπορούν να χρησιμοποιηθούν και έτοιμα φωτιστικά. Για παράδειγμα, ένα ενσωματωμένο μαγκάλι με κλείσιμο, θήκες και θήκες, φούρνος με κουκούλα. Η συγκρισιμότητα των επιλογών από τούβλα ή με τη μορφή έτοιμων εγκαταστάσεων που εμφανίζονται στη φωτογραφία εξαρτάται από τη γεύση.

Σε κάθε περίπτωση, ένα κιόσκι με χώρο μπάρμπεκιου στη χώρα είναι μια εξαιρετική επιλογή για να οργανώσετε τις δικές σας διακοπές με φίλους και οικογένεια έξω από την πόλη. Είναι πάντα ευχάριστο να συγκεντρώνεσαι στο τραπέζι, δοκιμάζοντας επίσης νόστιμο φαγητό μαγειρεμένο στη φωτιά.

Σχεδιασμός κιόσκι για καλοκαιρινή κατοικία

Ένα σημαντικό σημείο είναι ο σχεδιασμός του κιόσκι, μπορεί να έχει διαφορετικό, αλλά καλά μελετημένο σχήμα. Συνήθως είναι εντελώς ανοιχτό για να εξασφαλιστεί πλήρης αερισμός της δομής και καλή διάβρωση των αερίων κατά το μαγείρεμα, αλλά εάν θέλετε, μπορείτε πάντα να κλείσετε μεμονωμένους "τοίχους", για παράδειγμα, στην υπήνεμη πλευρά (βλ. φωτογραφία).

Ανάλογα με τη διαθέσιμη περιοχή, ο χώρος για μπάρμπεκιου στον κήπο μπορεί να αφαιρεθεί από κάτω από τον θόλο για να τον αφαιρέσετε από τον χώρο ανάπαυσης. Ταυτόχρονα, ένα ανοιχτό τζάκι βρίσκεται στο ίδιο το κιόσκι. Για λόγους ασφαλείας πρέπει να έχει καμινάδα. Η τοποθέτηση ενός μαγκάλι στο ύπαιθρο συμβάλλει επίσης στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου πυρκαγιάς στην κατασκευή.

Προφυλάξεις ασφαλείας για κιόσκια με χώρο μπάρμπεκιου

Παραθέτουμε ορισμένους από τους κανόνες για τη χρήση σόμπων κάτω από ένα θόλο και τις απαιτήσεις για έργα και διαστάσεις δομών πλαισίου που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την κατασκευή μιας εξοχικής κατοικίας με τα χέρια σας.

Κανονισμοί ασφαλείας για χώρους μπάρμπεκιου και κιόσκια

1. Από την περιοχή του θόλου, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η ανεμπόδιστη έξοδος αερίων από τη σόμπα και το μπάρμπεκιου, συνήθως αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας έναν ψηλό σωλήνα.
2. Τα ξύλινα δομικά στοιχεία δεν τοποθετούνται κοντά στις δομές θέρμανσης · ​​είναι καλύτερο να φτιάξετε έναν τοίχο από τούβλα.
3. Εάν υπονοείται η εγκατάσταση κινητού μπάρμπεκιου, τότε απαιτείται πρόσθετο «παραθυράκι» στο οποίο θα βγαίνει καπνός.
4. Η υπήνεμη πλευρά πρέπει να είναι κλειστή με ένα συμπαγές τοίχωμα για να αποφευχθεί η ανεξέλεγκτη διόγκωση της φωτιάς. Συνήθως ο χώρος του μπάρμπεκιου στήνεται με την «πλάτη» στον άνεμο.

Παρέχεται επίσης μια τυφλή περιοχή από πέτρα ή σκυρόδεμα στην ακτίνα της φωτιάς ή των καυτών κάρβουνων.