Jauninanti mityba. Kaip teisingai maitintis, kad kūnas ilgai išliktų jaunas, energingas ir sveikas. Kaip atjauninti kūną: pagrindinės taisyklės ir stebuklingi receptai Augalai ir daržovės, kurie jaunina kūną

Kad oda įgautų jaunystę ir sveikatą, reikia tinkamai maitintis. Tinkamo maisto dėka galite pasiekti tokių nuostabių rezultatų, kurių negali suteikti net brangiausias kremas ar kosmetinė chirurgija. Prieš rinkdamiesi produktus, turite atsiminti keletą svarbių dalykų.

Tinkamos mitybos ypatybės jaunatviškai odai

Pagrindinė veido odos senėjimo priežastis – raumenų problema. Su amžiumi ji išsausėja ir nebegali laikyti odos taip saugiai ir tvirtai kaip anksčiau. Tai reiškia, kad veido odą palaikanti mityba gali būti puikus asistentas kovoje už jaunystę. raumenų sistema. Raktas Statybinė medžiagašiuo atveju veikia baltymai.

Jei pastebite, kad jūsų oda pradeda blukti ir praranda elastingumą, pagalvokite, kiek baltymų suvartojate kasdien. Būtent šis komponentas yra atsakingas už elastino, kolageno ir odos hormonų procentą. Tinkama mityba Veido odos atjauninimui be jo tiesiog neįsivaizduojama.

Tarp pagrindinių baltymų tiekėjų yra:

• pieno produktai;
• žuvis ir jūros gėrybės;
• mėsa ir kiaušiniai.

Nepamirškite valgyti ankštinių ir nesmulkintų grūdų, riešutų ir sojos produktų. Atsižvelgiant į tai, veido odos atjauninimo dieta gali būti beveik bet kokia. Svarbiausia, kad jame būtų reikiamo kiekio baltymų. Pavyzdžiui, jei pasirinksite vegetarišką mitybą, valgykite daugiau pieno produktų, pupelių ir riešutų bei kiaušinių.

Mūsų skaitytojų istorijos

Per savaitę atrodė 10 metų jaunesnis! Jokio Botox, jokių operacijų ar brangių vaistų. Su kiekvienu gimtadieniu buvo vis baisu suvokti, kiek man metų, o dar baisiau žiūrėti į save veidrodyje. Raukšlės vis gilėjo, o ratilai po akimis tapo labiau pastebimi. Jau galvojau griebtis injekcijų, bet, ačiū Dievui, jos mane atkalbėjo. Tikėkite ar ne, per savaitę atsikračiau beveik visų raukšlių ir atrodau 10 metų jaunesnė, ir visa tai dėka šio straipsnio. Kiekvienas, kuris nori atsikratyti raukšlių natūraliu būdu namuose, turėtų tai perskaityti!

Norėdami pasiekti maksimalų efektą, turite turėti 1 gramą baltymų vienam kilogramui savo svorio. vyrų turėtų pasiekti gautą 20 proc.

Maistas ir dieta

Pasirūpinkite, kad jūsų organizmas gautų ne tik maisto, bet ir gėrimų. Visi žino, kiek vandens reikia suvartoti kasdien. Tačiau daugelis žmonių pamiršta apie kitus sveikus gėrimus, pavyzdžiui, žaliąją arbatą. Jame yra daugiau antioksidantų ir maistinių medžiagų nei juodajame gėrime. Įrodyta, kad Žalioji arbata gali stabdyti senėjimą ir raukšlių atsiradimą, pagerinti odos būklę.

Norėdami geriau pasisavinti maistines medžiagas iš maisto, taip pat ir per odą, turėtumėte valgyti gyvus jogurtus. Taip pat veido odos atjauninimo mityba turėtų apimti ramunėlių arbatą, vaisių sultis ir džiovintų vaisių kompotą. Turėtumėte atsisakyti kavos ir stiprios arbatos. Jie dehidratuoja organizmą. Atkreipkite dėmesį, kad daugelyje kavinių ir restoranų, patiekiant kavą, patiekiama ir stiklinė paprasto vandens. Ir tai nėra atsitiktinumas. Kadangi kava tiesiog išstumia drėgmę iš odos ląstelių.

Kad ir kokią dietą pasirinktumėte veido odos atjauninimui, ją reikia papildyti biologiškai aktyviais kompleksais. Dėl su amžiumi susijusių pokyčių organizmui didėja vitamino D ir kalcio poreikis.

Jei nevalgote jūros žuvies ir nenorite problemų dėl jaunatviškos odos, vartokite žuvų taukus. Be to, į pagalbą ateis papildai, turintys Omega 3 rūgščių. Išgerti po šaukštą linų sėmenų aliejus kasdien. Jį galima įsigyti vaistinėse ir maisto prekių parduotuvėse. Pasirūpinkite lakto ir bifidobakterijų patekimu į savo organizmą.

Tinkama mityba veido odos atjauninimui padės pasiekti matomų rezultatų per kelis mėnesius. Tokiu būdu vargu ar pavyks, tačiau pavyks pristabdyti ar net sustabdyti naujų raukšlių atsiradimą.

Ką gydytojai sako apie raukšles

Daug metų užsiimu plastine chirurgija. Per mane yra praėję daug žinomų žmonių, kurie norėjo atrodyti jaunesni. Šiuo metu plastinė chirurgija praranda savo aktualumą, nes... Mokslas nestovi vietoje, atsiranda vis daugiau naujų kūno atjauninimo būdų, o kai kurie iš jų yra gana veiksmingi. Jei nenorite ar neturite galimybės griebtis plastinės chirurgijos, rekomenduosiu ne mažiau veiksmingą, bet prieinamiausią alternatyvą.

Vaistas, kurį noriu rekomenduoti, yra labai pigus, paprastas naudoti, o svarbiausia, jo poveikį pamatysite akimirksniu. Neperdėdama pasakysiu, kad smulkios ir gilios raukšlelės bei maišeliai po akimis išnyksta beveik iš karto. Dėl tarpląstelinio poveikio oda visiškai atsistato, atsinaujina, pokyčiai tiesiog kolosalūs.

Video tema

2011-07-22

Mityba prieš senėjimą:

Tarp ilgus metus jaunystę išlaikiusių žmonių vargu ar sutiks tokių, kuriems gyvenimo džiaugsmas asocijuojasi su vaišėmis.

Subalansuotai mitybai būdingas saikingas maisto vartojimas ir pirmenybė sveikiems natūraliems produktams.

Rinkitės tai, kas sveika ir pripildyta natūralios energijos (vaisiai ir žalumynai, grūdai, jūros gėrybės, liesa mėsa ir žuvis, pieno produktai). Jie aprūpins Jūsų organizmą viskuo, ko jam reikia – baltymais, nepakeičiamomis riebalų rūgštimis, vitaminais, mikroelementais.

Dažnai vitaminų ir mikroelementų trūkumas turi įtakos išvaizdai – odos, plaukų, nagų būklei.

Tinkama mityba suteikia mums energijos, medžiagų, reikalingų organizmo ląstelėms ir audiniams atnaujinti, užtikrinti normalų funkcionavimą, o tuo pačiu patenkinti skonio poreikius. Į savo racioną būtinai įtraukite maisto produktų, kuriuose gausu vitaminų, mikroelementų, antioksidantų ir kurie padeda išsaugoti jaunystę. Gerkite pakankamai skysčių (1,5–2 litrus per dieną). Tebūnie tai grynas ir mineralinis stalo vanduo, natūralios sultys, žalioji arbata. Tai padės išvengti šlakų susidarymo organizme ir padės išlaikyti odos elastingumą.

Antioksidaciniai vitaminai:

Vitaminai gerina medžiagų apykaitos procesus organizme. Nuo jų priklauso daugelio organų ir audinių, įskaitant odą, plaukus ir nagus, būklė. Kai kurie vitaminai yra antioksidantai. Jie apsaugo ląstelių membranas nuo pažeidimų ir taip palaiko sveikatą bei lėtina senėjimo procesus. Vitaminai būtini organizmo atjauninimui. Jų šaltiniai turėtų būti natūralūs produktai. Vaistai Remiantis vitaminais, skirtais kūnui atjauninti, reikia vartoti taip, kaip nurodė gydytojas, nors įprastus mažos sudėties vaistus naudinga periodiškai vartoti kiekvienam.

Pagrindiniai antioksidaciniai vitaminai yra vitaminai C, A, E. Jie yra hormonų, fermentų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų dalis. Vitaminas E (tokoferolis) padeda apsaugoti vitaminą A nuo oksidacijos. Todėl jei jums trūksta vitamino E, negalėsite pasisavinti reikiamo kiekio vitamino A. Todėl šiuos du vitaminus būtina vartoti kartu.

Reikia pažymėti, kad vitamino E poveikis pastebimai sustiprėja esant vitaminui C. Vitaminai C, A ir E veikia ta pačia kryptimi, nuosekliai saugodami vienas kitą nuo destruktyvių cheminių reakcijų, susijusių su laisvųjų radikalų veikimu. Norint atjauninti kūną, jų reikia vartoti pakankamais kiekiais. Vitaminas C yra tirpus vandenyje, o vitaminai A ir E yra tirpūs riebaluose ir reikalauja riebalų pasisavinimo virškinimo trakte.

Vitaminai atjauninimui

Vitamino C:

Jei analizuosite mitybą šiuolaikinis žmogus, kuris 6-7 mėnesius per metus nevartoja pakankamai žalumynų, pasitenkindamas vienu ilgai laikomu obuoliu ar apelsinu per dieną, tada mokslininkų išvada apie vitaminų, ypač vitamino C, trūkumą ištisus metus ( askorbo rūgštis), tampa skaidrus.

Trūkstant šio vitamino, mūsų oda suglemba ir susiraukšlėja. Žinoma, kad vienas iš jo sudedamųjų dalių yra baltymas kolagenas, kurio skaidulas sulaiko fermentai, kuriuose yra vitamino C. Veido ir kūno odai prižiūrėti galite naudoti madingiausius ir brangiausius kremus, pasidaryti kaukes, bet jei šio vitamino negausite pakankamai, tokių procedūrų poveikis bus minimalus.

Bet kokia liga, stresas, padidėjusi kūno temperatūra, įvairios toksinis poveikis(alkoholis, cigaretės, lakai ir dažai, benzino garai) smarkiai padidina vitamino C poreikį. Dantenų ligos taip pat dažnai susijusios su šio vitamino trūkumu.

Vitamino C paros dozės labai skiriasi priklausomai nuo organizmo būklės – nuo ​​100 mg iki kelių gramų. Didelės vitamino dozės naudojamos kraujo ligoms ir piktybiniams navikams gydyti. Sveikatai palaikyti ir organizmo atjauninimui pakanka vartoti vitamino C fiziologinėmis dozėmis (70-100 mg) ir į savo racioną įtraukti daugiau jo turinčių maisto produktų.

Vitamino C šaltiniai yra citrusiniai vaisiai, serbentai, pomidorai, švieži ir raugintų kopūstų, špinatai. Iš gyvulinės kilmės produktų vitamino C yra tik kepenyse, kurias ruošiant jis beveik visiškai sunaikinamas.

IN Vidurinė juosta auga nuostabus augalas, galinčios tinkamai džiovintuose vaisiuose ilgą laiką išsaugoti vitaminą C. Mes kalbame apie rožių klubus. Jo vaisiuose šio vitamino yra 10 kartų daugiau nei obuoliuose.

Vitaminas A:

Trūkstant vitamino A (retinolio), plaukai tampa sausi ir blankūs, o oda tampa sausesnė ir pažeidžiamesnė, ant jų atsiranda spuogų. Vaikams ir paaugliams stebima hipovitaminozė A sukelia augimo sulėtėjimą, sukelia odos šiurkštumą ir pleiskanojimą, odos ligas, virškinimo sistemos sutrikimus ir kitas neigiamas pasekmes. Šis vitaminas yra naudingas akims. Būtent vitamino A pagalba akyse susidaro vizualiai violetinė spalva – rodopsinas, kuris stimuliuoja tinklainės regos receptorius. Be to, vitaminas A užtikrina gerą ląstelių membranų būklę. Tai ypač pasakytina apie epitelio ląsteles, kurios sudaro odą, burnos ertmės gleivines, žarnas, kvėpavimo takus ir lytinius takus. Jei šio vitamino trūksta, dėl paprastai šiuos paviršius dengiančių gleivių trūkumo susidaro sausos gleivinės. Be jo lytiniai organai negamins fermentų, užtikrinančių visišką lytinių ląstelių brendimą, t.y., išsivystys nevaisingumas. Vitaminas A būtinas norint palaikyti regėjimo aštrumą, jaunatvišką odą ir palaikyti organizmo imuninę apsaugą. Kasdienis vitamino A poreikis yra 1,5–2,5 mg.

Gamtoje yra daugybė vitamino A pirmtakų, vadinamųjų β-karotinų arba karotinoidų. Šiandien jų skaičius žinomos rūšys viršijo 500. Skirtingai nei pats vitaminas A, karotenoidai nėra visiškai toksiški. Nors perdozavus oda tampa gelsvai oranžinė, tai nedaro žalos.

Morkose yra daug vitamino A. Tačiau, kad organizmas geriau pasisavintų, reikia jo pridėti žalios morkos daržovių aliejus. Vitaminą A kartu su vitaminu E, esančiu aliejuje, organizmas pasisavina daug geriau.

Kaip ir visi riebaluose tirpūs vitaminai, vitaminas A gali kauptis kepenyse. Daug šio vitamino ir karotinoidų yra apelsinų vaisiuose (morkose, moliūguose, abrikosuose, melionuose), taip pat gyvūnų kepenyse, žuvų taukuose, kiaušiniuose ir piene.

Vitaminas E:

Vitaminas E arba tokoferolis užtikrina gyvūnų ir žmonių reprodukcinę funkciją. Jis dalyvauja baltymų sintezėje ir placentos vystymesi. Tačiau jo vaidmuo organizme tuo neapsiriboja. Tokoferolis užtikrina normalų kraujo krešėjimą, gerina žaizdų gijimą, stiprina kapiliarų sieneles, mažina kraujospūdį, neleidžia atsirasti kataraktai (lęšiuko drumstimui).

Kalbant apie jo poveikį odos būklei, tai pasireiškia kolageno ir elastino skaidulų, palaikančių mūsų odos karkasą, susidarymu, o tai labai svarbu atjauninimui. Trūkstant jo, anksti atsiranda suglebimas, neryškūs veido ir kūno kontūrai, atsiranda raukšlių. Apskritai šis vitaminas yra jaunystės vitaminas, nes lėtina senėjimą, neleidžia atsirasti senatvinei odos pigmentacijai ir užtikrina visavertį smegenų ląstelių funkcionavimą. Kol sveikos smegenų ląstelės, sveikas ir visas kūnas.

Vitamino E šaltiniai yra augaliniai aliejai, sėklos, riešutai, kiaušinio trynys, kepenys, sojos pupelės, žalios lapinės daržovės, kviečiai ir jų daigai. Didžiausias vitamino E kiekis yra kviečių daiguose ir augaliniuose aliejuose, ypač sojų pupelėse ir burnočiuose.

Yra žinoma, kad augaliniame aliejuje yra daug vitamino E. Patartina naudoti žalią, pavyzdžiui, kaip salotų padažą.

Atjauninimo produktai

Džiovinti vaisiai:

Džiovinti vaisiai turi daug sveikų medžiagų ir cukraus, kuris, lyginant su rafinuotu cukrumi, mažiau kenkia sveikatai.

Džiovintų vaisių nauda buvo žinoma senovėje, dabar jie yra populiarūs nei bet kada, tačiau apie jų savybes žino nedaugelis. Meilė saldumynams buvo, yra ir bus, ypač tarp moterų. Žmogui tiesiog reikia papildyti išeikvotą energiją, kyla klausimas, kaip tai padaryti naudos sveikatai. Geriausias šokolado ir kitų konditerijos gaminių pakaitalas yra džiovinti vaisiai. Juose nėra jokių dirbtinių priedų ar konservantų, tačiau yra daug naudingų mineralų: makroelementų (kalio, geležies, kalcio, magnio ir kt.) ir mikroelementų (kobalto, jodo ir kt.), ląstelienos. Pavyzdžiui, džiovintose vyšniose yra kobalto ir magnio, džiovintuose abrikosuose – geležies ir kalio, slyvose, figose ir datulėse – augalinių skaidulų. Visos šios medžiagos veikia žarnyno veiklą, odą, plaukus ir nagus. Be to, džiovintuose vaisiuose gausu vitamino B6. Tačiau nepamirškite, kad nors džiovinti vaisiai yra sveiki, valgyti daug jų nerekomenduojama. Neturi drėgmės, jie yra koncentruoti produktai ir labai kaloringi (100 g yra apie 250 kcal). Džiovinti vaisiai yra griežtai kontraindikuotini diabetu sergantiems pacientams.

Dar vienas džiovintų vaisių privalumas – jie gerai dera su riebalais. Taigi, su džiovintais vaisiais nedideliais kiekiais galite numalšinti alkį ir tuo pačiu gauti naudingų vitaminų, mineralų, angliavandenių bei išlaikyti savo sveikatą ir figūrą.

Džiovinti vaisiai taip pat turi jauninantį ir gydomąjį poveikį organizmui. Kiekviename iš jų yra tam tikras kiekis naudingų medžiagų.

Vaisiai, uogos ir daržovės atjauninimui:

Kaip žinote, mitybos kokybė tiesiogiai veikia kūno išvaizdą ir sveikatą. Tinkama mityba, pagrįsta įvairaus augalinio maisto vartojimu, padeda atkurti jaunystę ir sveikatą.

Pagal mitybos normas žmogus per metus turi suvalgyti 103 kg daržovių ir ne mažiau kaip 70 kg vaisių, iš kurių 16 kg citrusinių vaisių. Moterims, turinčioms problemų dėl antsvorio, rekomenduojama organizuoti vaisių ir daržovių pasninko dienas.

Dažnai svorio problemas sukelia vaisių ir daržovių trūkumas dietoje. Tačiau šie produktai turėtų sudaryti didelę mūsų mitybos dalį. Juose gausu maistinių medžiagų ir vitaminų. Norintiems sulieknėti ir atrodyti jauniau, vaisiai ir daržovės yra tiesiog nepakeičiami. Vienas iš daugelio privalumų yra mažas kalorijų kiekis. Žinoma, norintiems atsikratyti papildomų kilogramų tinka ne visos daržovių ir vaisių veislės. Dietoje neturėtų būti per daug saldžių vaisių.

Vaisiai ir daržovės visada, kaip sakoma, eina koja kojon. Kai kurie netgi deda tarp jų lygybės ženklą. Ir iš dalies tai yra tiesa: abiejuose yra vitaminų ir mikroelementų, reikalingų žmogui, rinkinys.

Daržovėse ir vaisiuose yra kalio, kuris yra nepaprastai svarbus organizmui, todėl papildyti savo mitybą šiais maisto produktais yra svarbu medicininiu požiūriu. Didelis daržovių pliusas – jose labai mažai riebalų, bet daug mineralinių medžiagų.

Vaisiai, priklausomai nuo cheminė sudėtis, turi skirtingą poveikį organizmui.

Taigi, kiviai ir citrusiniai vaisiai skatina riebalų skaidymąsi. Vaisiai, kurie geriausiai degina riebalus, yra greipfrutai. Tą pačią funkciją atlieka ir virtos jaunos bulvės, turinčios daug vitamino C.

Tačiau tarp vaisių yra ir tokių, kurie, priešingai, prisideda prie kalorijų kaupimosi. Tai apima bananus. Jo pluoštinėje minkštime gausu angliavandenių, jis taip pat lėtai virškinamas. Nerekomenduojama valgyti vynuogių dideliais kiekiais ir, jei reikia, mažinti svorį.

Jau seniai žinoma, kad vaisiuose yra gana daug vitamino C, kurio trūkumas ypač jaučiamas žiemos laikotarpis. Konservuoti vaisiai dažniausiai netenka nemažo šio vitamino kiekio, todėl geriau juos valgyti šviežius. Vaisiuose taip pat yra vitamino A ir augalinių skaidulų (celiuliozės, hemiceliuliozės, pektino).

Todėl nusprendus numesti svorio ir atrodyti jauniau, nereikėtų leisti pinigų maisto papildams, geriausia pirkti vaisius ir daržoves. Pavyzdžiui, tikrai žinoma, kad švieži obuoliai yra naudingi atjauninimui ir nutukimo prevencijai. Juose yra medžiagų, kurios padeda deginti riebalus ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje, o dėl savo kalio – valo organizmą. Be to, juose yra geležies. Tinka kasdieniam naudojimui, ypač mažai judantiems. Per dieną rekomenduojama suvalgyti 3 obuolius.

Vaisiai yra geri tiek švieži, tiek sulčių pavidalu. Pavyzdžiui, raudonųjų greipfrutų sultyse yra flavonoidinės medžiagos, padedančios išlaikyti vitaminą E organizme, ne mažiau naudingos ir obuolių sultys, kurių poveikis toks pat kaip ir šviežias obuolys, t.y., skatina riebalų deginimą.

Uogos yra ne mažiau sveikos. Juose yra reikiamo kiekio vitaminų (C, P, K ir B grupės), organinių rūgščių, mikroelementų ir medžiagų, padedančių deginti riebalus. Braškės padeda reguliuoti medžiagų apykaitą ir šalinti cholesterolį, mėlynės atkuria virškinamojo trakto veiklą, vyšniose yra daug vitamino C, kuris taip reikalingas bendrai savijautai palaikyti, serbentai yra beveik visų žinomų vitaminų ir organinių rūgščių sandėlis, avietės. turi ląstelienos, neleidžiančios „sąstingti“ cholesteroliui, agrastai ne mažiau naudingi esant antsvoriui ir sutrikusiai medžiagų apykaitai. Naudingos ir uogos, kurios neauga Rusijoje, bet parduodamos turguose ir parduotuvėse. Tai granatas, sedula, feijoa ir kt. Taigi seduloje gausu vitamino C, granatuose – organinių rūgščių, o feijojoje – jodo. Šios medžiagos reikalingos normaliam organizmo funkcionavimui ir jaunystei pailginti.

Cukinijose gausu skaidulų, kurios skatina gerą žarnyno veiklą. Be to, neleidžia kauptis cholesteroliui organizme, todėl nepriauga svorio. Morkos, kopūstai ir salotos puikiai tinka jauninimui ir svorio metimui.

Tuo pačiu metu į savo racioną turite įtraukti tam tikrus prieskonius (muskato riešutą, imbierą) ir kai kurias jūros gėrybių rūšis. Norintiems sulieknėti naudingi jūros kopūstai, rūtos, moliūgai, rauginti kopūstai, tačiau geriausiai riebalus degina česnakai ir svogūnai.

Uogos, vaisiai ir daržovės yra tinkamiausias pasirinkimas norint palaikyti sveikatą, numesti svorio ir atjaunėti. Jei pageidaujate, iš jų galite ruošti sveikus nuovirus, užpilus, sultis, salotas ir dar daugiau.

Grūdai ir soja:

Grūdai yra ne mažiau naudingi organizmui nei uogos, vaisiai ir daržovės. Juose gausu vitaminų, baltymų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų. O tiems, kurie nori sulieknėti ir atjaunėti, dribsniai apskritai yra nepakeičiama priemonė, nes juose yra maistinių skaidulų, kurios padeda išvalyti žarnyną ir visą organizmą.

Ne be reikalo tarp tų, kurie nori atsikratyti antsvorio ir tobulėti išvaizda, grūdų mišiniai yra tokie populiarūs. Kiekviename grūde yra reikiamas mikroelementų rinkinys, turintis teigiamą poveikį organizmui. Taigi avižose yra B grupės vitaminų, krakmolo, amino rūgščių ir mikroelementų, kurie padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir šalinti cholesterolį. Kukurūzuose labai daug angliavandenių, B grupės vitaminų, skatina medžiagų apykaitą. Visuose kituose grūduose taip pat yra ląstelienos, B grupės vitaminų, amino rūgščių ir kt. Ypatingą dėmesį reikia skirti sėlenoms. Jie gaminami iš javų lukštų. Jų ypatumas yra tas, kad jie yra mažai kaloringi ir, tiesą sakant, yra maisto priedas. Skatina svorio metimą ir valo organizmą.

Grūdai yra įtraukti į musli. Šis mišinys dabar ypač populiarus tarp tų, kurie siekia išlaikyti jaunystę, lieknumą ir grožį. Tačiau prie svorio metimo prisideda ne tik grūdai, bet ir ankštiniai augalai. Taigi subrendusios sojos pupelės yra puikus mėsos ir daugelio kitų patiekalų pakaitalas. Juose yra reikiamo medžiagų komplekso, tokių kaip kalis, natris, geležis, baltymai ir B grupės vitaminai, provitaminai PP ir kt. Sojos pupelėse esantys baltymai pasisavinami daug geriau nei grūduose esantys baltymai ir, žinoma, geriau nei gyvuliniai baltymai. Sojos produktai yra mažai kaloringi ir tuo pačiu maistingi. Jų naudojimas padeda numesti svorio, išlaikyti jaunystę ir aktyvumą.

Pieno produktai:

Tokie produktai kaip kefyras, jogurtas, varškė, fermentuotas keptas pienas naudingi beveik kiekvienam. Jie teigiamai veikia žarnyno veiklą, padeda išvalyti organizmą, gerina medžiagų apykaitą. Be to, juose yra pieno rūgšties bakterijų. Jie normalizuoja žarnyno motorinę funkciją, mažina kitų mikroorganizmų dauginimąsi joje, sukeliančių puvimo ir rūgimo procesus.

Raugintuose pieno produktuose yra baltymų, laktozės, kalcio ir fosforo bei B grupės vitaminų. Be to, jie gerai pasisavinami ir reikalingi organizmui atnaujinti ląsteles, stiprinti kaulus, o tai ypač svarbu moterims po menopauzės, gerina jų būklę. oda, plaukai ir nagai. Reguliarus fermentuoto pieno produktų vartojimas mažina padidėjusį dujų susidarymą žarnyne ir vidurių užkietėjimą.

Su amžiumi rauginto pieno produktų dalis mityboje turėtų didėti. Jie gali būti naudojami atlikti pasninko dienos su pertekliniu kūno svoriu.

Parduotuvės raugintuose pieno produktuose, kurių galiojimo laikas yra trumpas, gyvų laktobacilų yra žymiai daugiau, vadinasi, jie yra sveikesni ir sveikesni nei tie, kuriuos galima laikyti ilgiau nei 2 savaites. Pieno produktai naminis pagamintas iš nenugriebto pieno, paprastai turi daug riebumo ir nerekomenduojamas turintiems viršsvorio. Kalcis ir fosforas geriau pasisavinami iš vidutinio ir didelio riebumo fermentuotų pieno produktų, į kuriuos atsižvelgiama osteoporozės profilaktikai ir gydymui.

Rauginti pieno produktai taip pat naudojami kosmetinėms kaukėms ruošti. Jie turi teigiamą poveikį odai.

Beje, peržiūrėkite savo mitybą ir neįtraukite riebių, rūkytų ir konditerijos gaminių dideliais kiekiais. Eiti į Sveikas maistas ir netrukus pastebėsite, kad tapote lieknesni, jausitės lengvi, atrodysite žvalesni ir linksmesni. Savo mitybą papildykite užpilais ir nuovirais vaistiniai augalai kurios skatina atjaunėjimą (šalavijas, erškėtuogės, liepžiedžiai, alavijai, jonažolės ir kt.).

Pagal knygą „Atjauninimas be breketų per 30 dienų“

Visi tikriausiai sutiks su šiuo teiginiu: „mes esame tai, ką valgome“. Paprastas maistas, kurį valgome kiekvieną dieną, gali mus nužudyti arba pailginti gyvenimą, padaryti mus aktyvesnius ir jaunesnius. Šiame straipsnyje pateikiamas sąrašas produktų, kurių reguliarus vartojimas gali atjauninti mūsų kūną ir kūną.

Vynuogė

Niujorko Kolumbijos universiteto ligoninės tyrėjai padarė išvadą, kad viskas tamsios veislės vynuogėse (violetinės, juodos, raudonos) yra unikalus komponentas – kvercetinas. Šis pigmentas pasižymi jauninamuoju poveikiu, stabdo netipinių ląstelių (ypač virškinamojo trakto gleivinės ir kepenų ląstelių – hepatocitų) dalijimąsi. Be to, šis pigmentas padeda pašalinti iš organizmo laisvuosius radikalus – monoatominį deguonį, kuris juose kaupdamasis sukelia audinių senėjimo procesus.

Nors žaliųjų ir baltųjų vynuogių veislėse kvercetino nėra, jos vis dėlto ne mažiau vertingos. Žaliosios ir baltosios vynuogės atkuria vadinamuosius kolageno lūžius – su amžiumi susijusius vidurinio odos sluoksnio pokyčius, dėl kurių susidaro gilios raukšlės.

Tik pažiūrėkite, kaip gerai ir linksmai atrodo vynuogių auginimo regionų gyventojai, kurių kasdieniame racione yra sausas vynuogių vynas.

Arbata

Visų rūšių arbata (juodoji, žalia, raudona ir balta) turi jaunystę išsaugančių savybių. Svarbiausia mokėti teisingai paruošti gėrimą, kad arbata neprarastų naudingų savybių.

Jei pažvelgsite į arbatos žinyną, galite tai sužinoti Bendrosios taisyklės arbatos paruošimas yra toks: arbatai jokiu būdu negalima ruošti metalinių indų be bioinertinės dangos, arbatos neužpilkite verdančiu vandeniu, aukštesnės nei 98°C temperatūros, o užplikytos arbatos nelaikykite ilgiau nei valandą.

Avižos

Avižos ir iš jų pagaminti produktai (dribsniai, avižos, avižiniai dribsniai) labai naudingi. Žmogaus kūnas. Jie prisotina kepenis gyvybiškai svarbiais fosfolipidais ir apsaugo viso virškinamojo trakto gleivinę. Be to, avižų produktuose yra daug B grupės vitaminų, be kurių neįmanoma sveika medžiagų apykaita.

Remiantis naujausiais tyrimais, toks vietinis rusiškas produktas kaip avižinių dribsnių želė yra labai naudingas žmonėms, kurie pradėjo pastebėti, kad senstant sveria vis daugiau.

Jei prieš valgydami išgersite pusę stiklinės avižinių dribsnių želė, jūsų organizmas neįsisavins beveik trečdalio valgio metu gaunamų kalorijų.

Mėlynė

Kraujagyslių sklerozės prevencijos požiūriu mėlynės yra unikalus produktas. Yra žinoma, kad žmogaus audiniai ir organai negauna pakankamai mitybos dėl sumažėjusios kraujagyslių funkcijos. Dėl to pablogėja atliekų nutekėjimas iš audinių, o tai savo ruožtu sukelia greitą ir ankstyvą organizmo senėjimą.

Taigi, vos 150 gramų mėlynių kasdien gali pilnai aprūpinti kraujagysles visais reikalingais komponentais, kad išlaikytų jų pralaidumą ir elastingumą. Be to, mėlynės yra galingas detoksikatorius. Pavyzdžiui, jei ilgą laiką vartojote antibiotikus, kurie sukėlė tokį šalutinį poveikį kaip viduriavimas, įtraukite į savo valgiaraštį mėlynes – jos pašalins visas atliekas ir toksinus iš jūsų žarnyno.

Daržovių aliejus

Beveik bet koks augalinis aliejus gali pailginti jaunystę, nes jame yra vitamino E. Vitaminas E yra antioksidantas, kuris ne tik šalina radikalus iš audinių, bet ir padeda normalizuoti lytinių hormonų lygį. O normalus lytinių hormonų lygis organizme – pagrindinis jaunystės rodiklis.

Taip pat turėtumėte žinoti, kad sveikiausias augalinis aliejus nėra alyvuogių aliejus. Vertingiausi aliejai yra argano ir aliejus Moliūgų sėklos. Kitas vertingiausias yra aliejus graikinis riešutas. Dienos norma daržovių aliejus- vienas valgomasis šaukštas.

Pieno produktai

Keli žmonės žinomas faktas kad rauginto pieno produktai (sūris, grietinė, varškė, kefyras, jogurtas) ne tik prisideda prie sveikos mikrobiologinės aplinkos formavimo, bet ir turi įtakos odos, nagų, plaukų būklei. Tai ypač pasakytina apie naminius fermentuoto pieno produktus.

Naminiai fermentuoto pieno gėrimai gali padidinti odos elastingumą 42%, pagerinti sveikų nagų augimą ir sumažinti plaukų slinkimą vos per vieną savaitę. Be to, už tai atsakingas ne vitaminas A, o tam tikras fermentų junginys, kuris vis dar menkai suprantamas.

Ryžiai

Bet kokie ryžiai (laukiniai, rudieji, rudieji) turi tik vieną jauninančią funkciją, tačiau labai svarbią. Ryžiai yra universalus enterosorbentas, tai yra, jis gali absorbuoti toksinus, užkertant kelią organizmo apsinuodijimui. Ryžius geriausia valgyti šiek tiek termiškai neapdorotus ir be druskos.

Bet! Nereikėtų per daug vartoti ryžių, pakanka 100–150 gramų porą kartų per savaitę.

Jūros žuvis

Žuvies mėsoje esantys baltymai yra unikali odos ląstelių statybinė medžiaga. Dermos tankis ir sveikata apsaugo mūsų odą nuo gravitacinių deformacijų. Pasirodo, jūros žuvies mėsa prisideda prie kūno ir veido odos elastingumo. Be to, jūros žuvyje yra polinesočiųjų riebalų rūgščių omega-3, taip pat vitamino D, kurio reikia mūsų organizmui. Suaugusiam žmogui per dieną pakanka suvalgyti 0,5 kg keptos jūros žuvies, kad pailgėtų jo odos jaunystė.

Jei vadovausimės garsiuoju Hipokrato posakiu, kad esame tai, ką valgome, laikas atsisakyti saldžių ir perdirbtų maisto produktų, o valgyti maistą, kuriame gausu vitaminų ir antioksidantų. Ir nors maistas nepanaikins smulkių veido linijų ir raukšlių ir neprivers pasijusti lyg 20 metų, galite sumažinti senėjimą greitinančius procesus. Čia yra geriausių moterų senėjimą stabdančių produktų sąrašas.

sezamo sėklos

Sezamo sėklose gausu kalcio, geležies, fosforo, magnio ir skaidulų. Be to, šis produktas yra puikus augalinių skaidulų šaltinis. Senstant kaulams reikia gera mityba, kitu atveju yra didelė tikimybė susirgti osteoporoze ir suplonėti kaulinis audinys.

Migdolų pienas

Migdolų pienas yra idealus ingredientas bananų kokteilis. Šis produktas yra pilnas baltymų ir puikiai tinka visiems veganams ir žmonėms, netoleruojantiems laktozės.

Riešutai

Nesvarbu, kokio tipo riešutai yra jūsų mėgstamiausi, jie visi patenka į senėjimo stabdymo kategoriją. Vos 50 gramų miško gėrybių kasdien sumažins cholesterolio kiekį ir turės puikų priešuždegiminį poveikį. Jūsų kūnas bus pripildytas baltymų, augalinių skaidulų, fitosterolių ir mikroelementų.

Juodasis šokoladas

Juodajame šokolade yra flavonoidų, kurie padidina kraujotaką odoje. Tai pagerina jūsų išvaizdą ir apsaugo jus nuo žalingų UV spindulių. Be to, jūsų mėgstamas desertas nepakenks jūsų figūrai.

Mėlynė

Mėlynėse, palyginti su kitomis uogomis, yra didžiausias antioksidantų kiekis, apsaugantis nuo Neigiama įtaka laisvųjų radikalų, ultravioletinių spindulių poveikio, streso ir užterštos atmosferos. Vitaminas C sustiprins jūsų imuninę sistemą ir sumažins raukšlių atsiradimą ilgai būnant saulėje.

Ananasas

Šiame mylimame atogrąžų vaisiuje gausu mangano – mineralo, būtino suaktyvinant fermentus, gaminančius odoje kolageną. Jei norite, kad jūsų veidas spindėtų grožiu, būtinai įtraukite ananasą į savo racioną.

Citrinų sultys, laimo sultys

Įdomu tai, kad visų žinduolių, išskyrus žmonių, organizmas pats gali pasigaminti vitamino C. Mūsų protėviai šį įgūdį prarado prieš milijonus metų. Vitaminas C vaidina svarbų vaidmenį palaikant genetinę sveikatą. Vienas žinomiausių antioksidantų dideliais kiekiais randamas citrinų ir laimo sultyse.

Apelsinai

Granatų sėklos

Suteikite savo rukolos ir krevečių salotoms šviežumo pliūpsnį. Granatų sėklos turi neįprastai saldų skonį. Juose yra junginių, kurie suriša laisvuosius radikalus, užkertant kelią ląstelių mutacijoms. Be to, jūsų oda turės papildomą galimybę gaminti kolageno baltymą.

Arbūzas

Vasarą ir rudenį dažniau pasilepinkite gabalėliu arbūzo, o oda padėkos spindesiu. Sultingas raudonas minkštimas melionų kultūra sudėtyje yra likopeno, kuris padeda apsaugoti jus nuo ultravioletinių spindulių poveikio. Ilgas buvimas saulėje provokuoja ankstyvų raukšlių ir amžiaus dėmių atsiradimą.

Avokadas

Avokaduose yra Omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra susijusios su širdies ir kraujagyslių sveikata, padeda stiprinti imuninę sistemą ir neleidžia susidaryti riebalų sankaupoms. Į salotas ir kokteilius dėkite avokado griežinėlius, o iš prinokusio minkštimo pagaminkite gvakamolę.

Alyvuogės

Nėra jokios priežasties, kodėl alyvuogės neturėtų būti reguliariai įtrauktos į jūsų racioną. Šiuose mažuose raugintuose vaisiuose yra fitonutrientų ir polifenolių, kurie padeda apsaugoti DNR nuo pažeidimų.

Sojos produktai

Sojų produktuose yra augalinių baltymų ir skaidulų, jie rūpinasi jūsų kaulų ir širdies ir kraujagyslių sistemos sveikata. Moterys menopauzės metu kenčia nuo hormonų disbalanso. Tofu pupelių varškėje gausu natūralaus estrogeno.

Grybai

Grybai yra vienas iš retų maisto produktų, kuriuose galima kaupti vitaminą D. Be šios medžiagos jūsų organizmas negali gerai pasisavinti kalcio, todėl išsivysto osteoporozė.

Morka

Šiose spalvingose ​​šakninėse daržovėse gausu vitamino A – kito antioksidanto, kuris padeda gaminti kolageną ir atkurti pažeistas odos ląsteles.

Saldžioji bulvė

Jei nemėgstate morkų, siūlome atkreipti dėmesį į saldžiąsias bulves. Saldžiųjų bulvių minkštimas turi ryškios spalvos taip pat yra daug vitamino A. Su šiuo produktu pamiršite apie naujų smulkių raukšlių atsiradimą aplink akis.

Brokoliai

Tikriausiai vaikystėje nemylėjote brokolių, bet yra rimta priežastis, kodėl turėtumėte juos valgyti dabar. 2016 m. atliktas tyrimas parodė, kad brokoliuose yra pigmento liuteino, kuris yra susijęs su pagerėjusia pažinimo funkcija. Kuo vyresnis, tuo aktualesnė atminties funkcijų mažėjimo problema.

Pomidorų pasta, saulėje džiovinti pomidorai

Ar žinojote, kad pomidorų pastoje likopeno yra daugiau nei žali pomidorai? Virti pomidorai linkę kaupti šį antioksidantą, kuris apsaugo jūsų odą nuo pažeidimų.

Pupelės ir lęšiai

Šiuose supermaisto produktuose gausu augalinių baltymų, amino rūgščių, skaidulų ir senėjimą stabdančių fitocheminių medžiagų. Kai moterys sensta, jos pradeda prarasti savo raumenų masė, todėl padidėja organizmo baltymų poreikis.

Jogurtas

Šis produktas puikiai tinka jūsų kūno ląstelių jaunimui palaikyti. Jogurte yra daug kalcio ir jis puikiai tinka vakaro užkandžiui. Rinkitės nesaldžius natūralius produktus, įdėkite šviežių vaisių gabalėlių ir šiek tiek medaus.

Avižiniai dribsniai

Avižiniai dribsniai puikiai tiks ir pusryčiams, ir pietums. Sudėtiniai angliavandeniai padidina hormono serotonino kiekį. Nr geriausias būdas jaustis jaunesnis nei laimingas.

Ciberžolė

Galite leisti pinigų daržovių sultims ir kokteiliams, bet geriau investuokite ir atkreipkite dėmesį į prieskonius. Ir ciberžolės milteliai, ir šviežia šaknis padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir ląstelių senėjimu. Be to, būsite apsaugoti nuo lėtinių ligų atkryčių.

Šafranas

Šiame prieskonyje taip pat yra daug maistinių medžiagų. Karotinoidiniai fitonutrientai turi priešnavikinį ir antioksidacinį poveikį, taip pat palengvina depresijos ir priešmenstruacinio sindromo simptomus.

Cilantro

Žaliosiose žolelėse gausu maistinių medžiagų, kurios padeda išvalyti organizmą nuo toksinų. Visų pirma, kalendra pašalina gyvsidabrį ir kitus sunkiuosius metalus iš organizmo. Įdėkite augalą į sriubą ar salotas.

Manukos medus

Ši ypatinga medaus rūšis, kilusi iš Naujosios Zelandijos, gali paskatinti citokinų – peptidų molekulių, kurios kovoja su patogenais ir apsaugo mus nuo infekcijų, gamybą.

Lydytas sviestas

Šios formos aliejus yra pagrindinis Indijos virtuvės produktas. Jei tavo lydytas sviestas Pagaminta iš aukštos kokybės žaliavų tinkamoje lydymosi temperatūroje, ji padės išlaikyti jūsų odą tvirtą.

Žalioji arbata

Žalioji arbata puikiai tonizuoja ir išlaiko jūsų kūną jaunatvišką. Flavonoidai yra galingi antioksidantai, kovojantys su stresu, apsaugantys nuo ligų ir blokuojantys DNR pažeidimus.

raudonas vynas

Jei išgersite vieną taurę raudonojo vyno, gausite gerą dozę resveratrolio – antioksidanto, kuris veikia biologinius senėjimo mechanizmus.

Vanduo

Visi žino, kad visą dieną reikia gerti vandenį. Tačiau pamėginkite savo gėrimą pagerinti citrusinių vaisių, uogų ar agurkų griežinėliais ir žiupsneliu jūros druskos.