Эрүүл мэнд багатай жимс, яаж. Гоо сайхан, эрүүл мэндэд хамгийн тустай жимс. Хамгийн эрүүл жимс юу байх ёстой вэ?

Эрдэмтэд жимсний ашиг тусыг үгүйсгэдэггүй ч аль жимс нь хамгийн эрүүл байдаг талаар санал нийлэхгүй байна. Янз бүрийн үнэлгээнд огт өөр жимс, жимсгэнэ хамгийн түрүүнд ордог.

Хамгийн эрүүл жимсийг ямар шалгуураар тодорхойлох вэ?
Бид бүх төрлийн үнэлгээ, судалгааны талаар ярихаасаа өмнө тэдгээр нь юунд үндэслэсэн болохыг тодорхойлох хэрэгтэй. Хамгийн эрүүл жимсийг хэрхэн тодорхойлох вэ? Энэ нь ямар шаардлагыг хангасан байх ёстой вэ?
1. Хамгийн их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулсан.
2. Хүний гадаад төрх байдалд эерэгээр нөлөөлөх.
3. Хүний оюун санааны чадварт эерэгээр нөлөөлнө.
4. Хамгийн олон тооны өвөрмөц өвчинтэй тэмцэх.
5. Бие махбодийг эрчим хүчээр хангана.
Хэд хэдэн жимс нь эдгээр шалгуурыг нэгэн зэрэг хангадаг тул нэг зөв үнэлгээг бий болгох боломжгүй юм. Та хийх ёстой зүйл бол жимсний шинж чанарыг судлах чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтнүүдэд итгэх явдал юм.

Юуны түрүүнд юу ирдэг вэ?

Дэлхийн хамгийн эрүүл жимс: эхний аравт

Өвчинтэй үнэхээр тэмцэж чадах хамгийн эрүүл жимс, хүнсний ногоо юу вэ?

Зөвхөн эрүүл жимс нь өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг төдийгүй хүнсний ногоо ч үүнийг бага хэмжээгээр хийж чадна. Тэдгээрийн алийг нь өвчинтэй тэмцэхэд эм эсвэл нэмэлт болгон ашиглаж болох вэ?
Өнөө үед хамгийн түгээмэл өвчин бол зүрх судасны өвчин юм. Эмч нар санал нэгтэйгээр өвчтөнүүддээ дараахь зүйлийг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.

лууван,
улаан лууван,
сармис.
Эдгээр бүтээгдэхүүнийг зохих хэмжээгээр тогтмол хэрэглэх нь цусны судасны байдлыг сайжруулж, цусны даралтыг хэвийн болгох бөгөөд энэ нь өөрөө зүрхний шигдээс үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчин нь маш түгээмэл бүлэг юм. Эдгээр тохиолдолд та хоол хүнс сонгохдоо маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Санал болгож буй хүнсний ногоо:
цэцэгт байцаа,
лууван,
төмс,
хулуу.
Жимс, жимсгэний хувьд ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг хамгаалах шаардлагатай байдаг тул мусс, вазелин, компот хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Зуунд өндөр технологиНүдний өвчин өргөн тархсан. Лууван, чангаанз, цэцэгт байцаа, усан үзэм идэх замаар тэдэнтэй тэмцэж болно.

Онкологи ба чихрийн шижин
Харамсалтай нь чихрийн шижин, хорт хавдар зэрэг аюултай өвчин өнөөдөр нэлээд түгээмэл байдаг. Хоолны зөв сонголтоор тэднээс бүрэн эдгэрэх боломжгүй байж болох ч хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ өвчний хөгжлийг зогсоохыг оролдож болно.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин (хүнд удамшлын) үүсэх эрсдэлтэй бол хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно.
брокколи,
бууцай,
хаш,
цуккини.
Олон төрлийн хүнсний ногоо чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тустай байдаг ч эмч нар жимс жимсгэнээс болгоомжтой байхыг зөвлөж, ямар ч тохиолдолд хэрэглэхээсээ өмнө мэргэжилтэнтэй зөвлөлддөг.
Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар хорт хавдрын өвчин нь бие махбодид чөлөөт радикалууд хуримтлагдсанаас үүсдэг. Ийм учраас бие махбодоос ангижрах боломжтой бүтээгдэхүүнийг үзүүлэв.
артишок,
брокколи,
сонгино,
улаан чинжүү,
нэрс,
бөөрөлзгөнө,
анар,
гүйлс,
инжир,
шохой гэх мэт.
Мэдээжийн хэрэг, хоолны дэглэм зохиохдоо хувь хүний ​​үл тэвчих байдлыг харгалзан үзэж, пропорцийг ажиглах хэрэгтэй.

Бүх өвчнийг эмчилж чаддаггүйн адил бүх талаасаа туйлын эрүүл жимс, ногоо гэж байдаггүй. Аль бүтээгдэхүүн нь үнэхээр эрүүл болохыг өөрөө шийдэхийн тулд та шинжилгээнд хамрагдах шаардлагатай бөгөөд үүний үндсэн дээр хоол тэжээлийн мэргэжилтэн эрүүл жимс агуулсан тэнцвэртэй хоолны дэглэмийг бий болгоно.

Эрүүл жимс

Киви бол жимс юм жижиг хэмжээ. Гэсэн хэдий ч энэ нь чухал ач холбогдолтой ашигтай шинж чанартай байдаг. Хальсгүй, энэ жимс нь зарим талаараа төмсийг санагдуулдаг. Энэ нь 75 миллиграмм витамин С, 2.5 грамм эслэг, 4 миллиграмм натри, 11 грамм нүүрс ус агуулдаг. Хамгийн ашигтай давуу тал нь үр дүнтэй арилгах чадвар юм Хүний биемуу холестерин. Энэ нь цусны өтгөрөлт ихэссэн хүмүүст зориулагдсан байдаг.

Энэ жимсний ашигтай шинж чанарууд:

• Кивигийн хальс нь целлюлозоос хэд дахин илүү антиоксидант агуулдаг. Хальс нь ходоодонд эмгэг төрүүлэгч бактери тархахаас сэргийлж, ариутгах шинж чанартай байдаг;
• саарал үс эрт харагдахаас сэргийлдэг;
• бие махбод дахь өөхний шаталтыг нэмэгдүүлдэг;
• ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагааг дэмждэг;
• Жимсэнд агуулагдах кали нь цусны даралт болон холестерины түвшинг хэвийн болгодог;
• дархлааны системийг бэхжүүлж, биеийг хэвийн байдалд байлгах;
• хорт хавдрын хөгжлийг тодорхойлдог;
• найрлагад орсон тусгай бодисууд нь стресс ихэссэний дараа биеийг сэргээхэд тусалдаг;
• Кивид агуулагдах төмөр нь янз бүрийн цусны өвчинд тусалдаг.

Энэ жимс нь гоо сайхны салбарт түгээмэл байдаг. Энэ нь янз бүрийн маск, шампунь, тос, скраб хийхэд хэрэглэгддэг.

Persimmon бол зүүнээс дэлхий даяар алдартай жимс юм. Манай улсад энэ нь голчлон илэрдэг өвлийн улирал. Судалгааны үр дүнд үндэслэн энэ жимс нь жилийн туршид хүний ​​биед шаардлагатай бүх ашигтай элементүүдийг агуулдаг нь тодорхой болсон. Витамин С-ийн агууламжийн хувьд persimmons нь хар үхрийн нүднээс хол хоцорч, алимнаас хамаагүй илүү төмөр агуулдаг. Калийн агууламжийн хувьд persimmons нь чангаанзны өмнө байдаг.

Хурцны дөрөвний нэг нь фруктоз, глюкозоос бүрддэг бөгөөд бүрэн боловсорсны дараа 0.85 хувь өөх тос, 1.5 хувь уураг агуулдаг. Хэд хэдэн жимс нь өлсгөлөнг үр дүнтэй арилгадаг бол энэ нь нэлээд сонирхолтой чихэрлэг амттай байдаг.

Энэ нь зүрх судасны тогтолцооны өвчтэй хүмүүст хамгийн ашигтай байдаг. Глюкоз, фруктозыг биед эрчим хүчний түлш болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлдэг. Мөн энэ жимсэнд агуулагдах калийн өндөр агууламж нь зүрхний өвчинтэй холбоотой энэхүү микроэлементийн алдагдлыг нөхдөг.

Хэрэв хэдэн сарын турш судас, зүрхний эмгэгтэй өвчтөн өдөрт хоёр, гурван жимс иддэг бол эмчилгээний үр дүн мэдэгдэхүйц сайжирна. Үүнээс гадна, persimmon нь шээс хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд зөвхөн шинэхэн жимс төдийгүй хатаасан жимс нь эмчилгээнд тохиромжтой. Энэ нь ялангуяа үр дүнтэй байдаг urolithiasis. Энэ нь persimmon нь магнигаар баялаг тул биед чулуу үүсэх магадлалыг эрс багасгаж, натрийн давсыг зайлуулж, улмаар бөөрний ачааллыг хөнгөвчилдөгтэй холбоотой юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд хатаасан хурга нь олон амттанг төгс орлуулдаг амттан юм.

Хан боргоцой нь зөвхөн түүний ачаар төдийгүй жимсний жинхэнэ хаан юм Гадаад төрх, гэхдээ бас ашигтай микроэлементүүдийн асар их агууламжтай учраас. Энэ жимсний нухаш нь уураг идэвхтэй задалж, бодисын солилцоонд чухал байр суурь эзэлдэг тусгай бодис болох бромелайнаар баялаг юм.

Хан боргоцой нь дараахь зүйлийг агуулдаг ашигтай шинж чанарууд:

• витамин С, органик хүчлийн өндөр агууламж;
• хоолны дуршил буурах;
• өлсгөлөнг намдаах;
• биеийн хамгаалалтын функцийг бэхжүүлэх.

Хан боргоцой нь бага зэргийн шээс хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд үр дүнд нь хаван үүсэхээс сэргийлж, нүдний дор "уут" үүсэхээс сэргийлдэг. Тийм ч учраас хатаасан хан боргоцойны целлюлозыг жин хасах ихэнх цай эсвэл гомеопатик эмчилгээнд оруулдаг.

Хан боргоцойг гоо сайхны салбарт маск, тос, тос, шүршүүрийн гель үйлдвэрлэхэд үр дүнтэй ашигладаг. Баярын үеэр эсвэл их хэмжээний хоол идэх үед үүнийг зохион байгуулах нь зүйтэй мацаг барих өдрүүдхан боргоцой дээр - энэ жимс нь илчлэг багатай хоол хүнс гэж тооцогддог.

Алим бол ашигтай макро элементүүд болон витаминуудыг үр дүнтэй хослуулсан жимс юм. Тийм ч учраас британичууд өдөр бүр нэг алим идвэл эмнэлэгт очихоо мартаж болно гэж ерөнхийд нь итгэдэг.

Алим нь дараахь ашигтай шинж чанартай байдаг.

• витамин С-ийн өндөр агууламж;
• зүрх судасны өвчний профайл;
• пектин ба тусгай төмрийн нэгдлүүдийг агуулсан, тогтворжуулагч шинж чанартай тул илүүдэл хог хаягдлыг хооронд нь холбож, биеэс хурдан зайлуулдаг;
• жимс жимсгэнэ дэх пектин их хэмжээгээр агуулагддаг тул өлсгөлөн хурдан ханадаг тул хоолны дэглэмийн үед зайлшгүй шаардлагатай байдаг;
• жимсний нэг хэсэг болох хүчтэй антиоксидантууд нь хүний ​​биед хортой бодисыг саармагжуулдаг;
• хоол боловсруулах системийг идэвхжүүлдэг. Найрлагад орсон хүчил нь бодисын солилцоог хурдасгах төдийгүй ходоодны эмгэгийг даван туулахад тусалдаг;
• сайн шээс хөөх шинж чанартай байх;
• шээсний хүчил үүсэхийг багасгах;
• янз бүрийн ханиад, вируст халдварын эсрэг дархлааны эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Ийм учраас эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд байнга өвчтэй хүмүүст шинэхэн шахсан шүүс эсвэл шинэхэн жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Усан үзэм нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл жимс юм. Усан үзмийн нухаш нь их хэмжээний биофлавоноид агуулдаг - эдгээр нь хорт хавдрын эсүүдтэй үр дүнтэй тэмцэж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг тусгай бодис юм.

Бүх усан үзмийн сортууд нь ижил төстэй ашигтай шинж чанартай байдаг - глюкоз ба фруктозын өндөр агууламж нь зүрхний зөв үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг.

Усан үзмийн жимсний тогтмол хэрэглээ нь нойрмог байдал, цочромтгой байдлыг үр дүнтэй бууруулж, аяыг нэмэгдүүлдэг.

Хатаасан усан үзэм эсвэл үзэм нь ашигтай элементүүдээс багагүй байдаг - манган, бор, магни, төмөр, кали. Үзэм нь ашигтай шинж чанартай байдаг мэдрэлийн систем, уушиг, яс, зүрх. Гэхдээ хатаасан усан үзэм нь шинэхэнээс найм дахин их элсэн чихэр агуулдаг гэдгийг бүү мартаарай.

Усан үзмийн үр нь эсийг хөгшрөлтөөс хамгаалахад тусалдаг маш их хэмжээний идэвхтэй бодис агуулдаг. Яс нь харшлын эсрэг тэмцэхэд үр дүнтэй тусалдаг. Тэдгээрийг үйлдвэрлэлд ашигладаг эмболон хүнсний нэмэлт, төрөл бүрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн: маск, шампунь, тос, тос, бальзам.

Нимбэг бол цитрусын гэр бүлийн хамгийн түгээмэл жимс юм. Энэхүү жимсний хальс нь витамин С-ийн их нөөцийг агуулдаг бөгөөд энэ нь хамгаалалтын функц, дархлааны эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.

Нимбэг нь дараахь ашигтай шинж чанартай байдаг.

• В витамин - мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг;
• өндөр сэтгэцийн стрессийг даван туулахад тусалдаг;
• өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулдаг;
• Энэ жимсэнд агуулагдах тусгай бодисууд нь хүнд металлыг биеэс зайлуулахад маш сайн байдаг;
• жимсний нэг хэсэг болох кали нь зүрх судасны систем, түүнчлэн бөөрний хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг;
• цитрин нь витамин С-тэй хослуулан бодисын солилцоо, исэлдэлтийн процесст эерэг нөлөө үзүүлдэг, цусны судасны ханыг бэхжүүлж, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг;
• нян устгах шинж чанартай;
• хоол боловсруулах үйл явцыг сэргээж, гэдэс дотор хуримтлагдсан шаарыг зайлуулах ажлыг сайжруулдаг;
• мигрень, толгойн өвчин намдаах;
• янз бүрийн тууралт, буцалгах өвчнийг арилгахад тусалдаг, амны хөндийн эрүүл ахуйд тусалдаг;
• өндөр хүчиллэгийг бууруулдаг;
• антисептик шинж чанартай;
• халууралтыг бууруулахад ашигладаг;
• дархлааны системийг бэхжүүлдэг;
• янз бүрийн ялзрах гэмтлийг даван туулахад төгс тусалдаг.

онд өргөн танигдсан ардын анагаах ухаан, түүнчлэн гоо сайхны салбарт шүдний оо, маск, шампунь, нойтон жин, лак болон бусад олон зүйлийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Банана - энэ жимс нь булчин болон зүрхний үйл ажиллагаанд асар их хэмжээний ашигтай элементүүдийг агуулдаг.

Бананы ашигтай шинж чанарууд:

• витамин С ба В бүлгийн өндөр агууламж нь булчингийн эд, мэдрэлийн системийн сайн ажиллагааг хангадаг;
• эфедрин нь тоник нөлөөтэй, цусны даралтыг бага зэрэг нэмэгдүүлж, мэдрэлийн системийг идэвхжүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг, гуурсан хоолойн спазм дээр antispasmodic нөлөөтэй;
• нэмэгдүүлэхэд тусална булчингийн масс;
• атеросклероз, гипертензийн эмчилгээнд хэрэглэдэг;
• бөөр, элэгний өвчин, түүнчлэн urolithiasis, стоматит, диализийн цус алдалтанд үр дүнтэй;
• бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй;
• бэлгийн сулралыг эмчлэх үед хэрэглэдэг;
• анагаах ухааны янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг;
• үрэвслийн эсрэг болон anticonvulsant нөлөөтэй;
• катехоламинууд нь ходоод гэдэсний замд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Зөвхөн жимс нь өөрөө төдийгүй хальс, шүүс, иш нь эмийн шинж чанартай байдаг. Энэ жимсийг өдөр бүр хэрэглэхийг мэргэжилтний зөвшөөрлөөр хатуу зөвшөөрдөг, учир нь гадил жимс нь нэлээд хүнд, удаан шингэцтэй хоол бөгөөд хий хуримтлагдаж, цөсний гадагшлах урсгалд саад болдог.

Лийр - энэ жимс нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Түүний жимс нь глюкоз, фруктоз ба сахароз, пектин ба таннин, эслэг, органик хүчлээр баялаг юм.

Лийрийн ашигтай шинж чанарууд:

• ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгодог;
• нойр булчирхайн хэвийн үйл ажиллагааг дэмждэг;
• ихэнх сортууд нь их хэмжээний иод агуулдаг;
• жимсэнд агуулагдах чухал тос нь хурцадмал байдлыг өдөөж, тайвшруулдаг;
• зүрхний цохилтыг хэвийн болгоход тусалдаг;
• тоник нөлөөтэй, сэтгэцийн болон бие махбодийн ядаргаа тайлахад тусалдаг;
• элэг, бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг;
• лийрийн декоциний халууралтыг бууруулдаг;
• үр дүнтэй шээс хөөх үйлчилгээтэй, зөвхөн элс төдийгүй бөөрөөс чулууг төгс арилгадаг;
• простатит гэх мэт нууцлаг өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг.

Лийрийг мөн гоо сайхны салбарт янз бүрийн маск, гуужуулагчийн суурь болгон үр дүнтэй ашигладаг.

Шинэ жимс нь хүний ​​​​хувьд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд эрүүл мэндийг олон жилийн турш хадгалж чаддаг. Жимс бүр нь өөрийн гэсэн өвөрмөц амттай жинхэнэ витамины бөмбөг юм. Ийм олон янзын дундаас хамгийн эрүүл жимсийг хэрхэн сонгох вэ? Сонгон шалгаруулалтын шалгуур юу вэ?

Энэ нийтлэлд хамгийн эрүүл 10 жимсийг тодорхойлохыг хичээцгээе.

Жимс жимсгэнэ ямар ашиг тустай вэ?

Юуны өмнө жимс нь биед ямар ач тустай болохыг ойлгох нь зүйтэй. Нэгдүгээрт, ургамлын бүх бүтээгдэхүүн нь амьд ферментийн эх үүсвэр юм. 40 хэмээс дээш температурт дулааны боловсруулалт хийх үед эдгээр бодисууд устдаг боловч шинэхэн жимсэнд тэдгээр нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Хэрэв бид хүмүүсийг батерейтай зүйрлэвэл ферментүүд нь цэнэглэгч, эрчим хүчний эх үүсвэр болно. Ургамлын ферментүүд нь эс бүрийг эрчим хүчээр хангаж, бодисын солилцооны үйл явцад оролцож, дархлааг бэхжүүлж, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, бие махбодоос хог хаягдал, хорт бодисыг гадагшлуулдаг.

Хоёрдугаарт, шинэ жимс нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис, органик хүчил, пектин, эслэг, ашигтай химийн нэгдлүүдийг агуулдаг.

Хамгийн эрүүл жимсний жагсаалтыг гаргахын тулд нэр дэвшигчдэд тавигдах шаардлагуудтай танилцъя, учир нь тэдгээр нь тус бүр нь найрлага, шинж чанараараа өвөрмөц байдаг. Дэлхийн хамгийн эрүүл жимс нь дараах шинж чанартай байх ёстой.

1. Витамин, эрдэс бодисын өндөр агууламж;
2. Эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлэх;
3. тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх;
4. Төрөл бүрийн өвчинтэй тэмцэхэд үр дүнтэй байх;
5. Бие махбодийг эрчим хүчээр хангах

Мэдээжийн хэрэг, жимс нь зүгээр л амттай байх ёстой! Мөн нэгээс илүү чихэрлэг жимс нь энэ шалгуурт нийцдэг. Тэгэхээр хамгийн сайныг нь хэрхэн сонгох вэ?

Юу хамгийн түрүүнд ирдэг

Олон эрдэмтдийн хийсэн судалгааны үр дүнгээс үзэхэд алимыг хамгийн ашигтай гэж үздэг. Оксфордын их сургуулийн профессорууд анар жимсийг ашиг тусаараа дээд амжилт тогтоогч гэж үздэг. Мөн БНХАУ, Тайванийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар хамгийн ашигтай нь Питая буюу луугийн жимс юм. Улс орон бүрт тэдний ердийн дуртай жимс хамгийн түрүүнд ирдэг. Эндээс харахад нутгийн жимс хамгийн эрүүл байдаг!

Орон нутгийн жимс нь удаан тээвэрлэлт шаарддаггүй тул химийн бодисоор хамгийн бага эмчилгээ хийдэг. Мөн нутгийн жимс нь хоолны хордлого, харшил үүсгэх магадлал багатай.

Хамгийн эрүүл арван жимс

Аль жимс нь бусдаас илүү ашигтай болохыг тодорхойлоход маш хэцүү байдаг. Эцсийн эцэст, бидний зарим нь чихэрлэг, махлаг гадил жимсний идэш тэжээлээс эрч хүчийг нэмэгдүүлэхэд ашиг тустай байж магадгүй юм. Бусад нь ханиадтай байдаг тул цитрус жимс эсвэл кивид агуулагдах витамин С-ийн хүчтэй тун хэрэгтэй. Бүх эрүүл жимс нь янз бүрийн аргаар ашигтай байдаг. Хамгийн сайн жимс бол тухайн хүнийг зовоож буй өвчнийг эсэргүүцэхэд тусалдаг жимс юм.

Гэсэн хэдий ч олон эрдэмтдийн хүчин чармайлтаар ашиг тусыг нь тодорхойлж, олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тусалдаг 10 жимсний үнэлгээг гаргасан.

алим

Эхний байр нь алимных юм. Шинэ жимсний ашиг тусын талаар судалгаа хийсэн бараг бүх эрдэмтэд алимыг хамгийн шилдэг нь гэж үздэг. Целлюлоз нь A, C, E, B бүлгийн витаминууд, манган, магнигаар баялаг. Хальс нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг пектин, эслэг агуулсан байдаг. Үрэнд нь их хэмжээний иод илэрсэн тул алимыг үртэй нь хамт идэх нь ашигтай.

Алимны тогтмол хэрэглээ:

• Ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагааг эхлүүлдэг;
• Хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулдаг;
• Илүүдэл холестеролоос цусны судсыг хамгаалж, зүрх судасны системийг дэмжинэ;
• Чихрийн шижин, Альцгеймерийн өвчин үүсэхээс сэргийлдэг;
• Зүрхний шигдээсийн эрсдлийг бууруулдаг;
• Идэвхжүүлнэ хамгаалалтын функцуудбие;

Алим нь биеийг хурдан ханаж, илчлэг багатай тул жингээ хасах зорилгоор ихэвчлэн хэрэглэдэг. Лондонгийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар долоо хоногт 5-аас дээш алим иддэг хүмүүс амьсгалын замын өвчнөөр өвчлөх нь бага байдаг.

Лийр

Эртний Хятадад лийрийн тухай анх дурдсан байдаг. Тэр үед ч хүмүүс жимсний ашиг тусыг ойлгодог байсан. Алимны нэгэн адил лийр нь эслэгээр баялаг. Химийн найрлага нь B, A, C, K витаминууд ба эрдэс бодисоор илэрхийлэгддэг: кали, иод, фосфор, төмөр, хүхэр. Жимс нь их хэмжээний фолийн хүчил (витамин В9) агуулдаг бөгөөд энэ нь эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд, ялангуяа жирэмсэн үед ашигтай байдаг.

Лийрийн тогтмол хэрэглээ:

• Дархлааны системийг бэхжүүлдэг;
• Бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
• Холестерины хэмжээг бууруулдаг;
• Бөөр, элэг, гэдэсний ажлыг эхлүүлнэ;
• Чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, арилгадаг;
• Мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулснаар стрессийг тэсвэрлэхэд тусалдаг

Дээр дурдсан бүх давуу талуудаас гадна алимнаас хамаагүй чихэрлэг амттай лийр нь элсэн чихэр багатай байдаг. Жимс нь илүүдэл жинтэй, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тустай.

Банан

Та гайхах болно, гэхдээ гадил жимс нь далдуу мод дээр ургадаггүй. Ботаникийн үүднээс авч үзвэл гадил жимсийг өвсөн дээр ургадаг жимс гэж үздэг.

Банана нь маш тэжээллэг бөгөөд их хэмжээний элсэн чихэр, илчлэг (100 грамм тутамд 110 ккал) агуулдаг. Үүний ачаар жимс нь хурдан ханаж, дүүргэдэг эрчим хүчний нөөц. Банана нь олон тамирчдад булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Жимс нь витамин, эрдэс баялаг найрлагатай: B, C, K, PP, A витаминууд, фосфор, кали, кальци, селен, цайр, зэс, төмөр, магни, кали. Сүүлийн хоёр микроэлемент нь зүрх, судасны үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эрүүл жимс нь мөн триптофан, амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид баяр баясгалангийн даавар серотонин болж хувирдаг.

• Зүрхний шархыг арилгах, ходоод гэдэсний замын өвчний хурцадмал үед өвдөлтийг намдаах;
• Мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгож, архаг сэтгэлийн хямрал, нойргүйдэлтэй тэмцдэг;
• Тархины үйл ажиллагааг дэмждэг;
• Зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг.
• Цусны даралтыг хэвийн болгох

Банана нь никотины донтолттой тэмцэхэд үр дүнтэй байдаг. Жимс нь ялангуяа эрчүүдэд ашигтай байдаг тул... банана нь бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлж, эр бэлгийн дааврын үйлдвэрлэлийг сайжруулдаг.

Цитрус жимс

Анхилуун жүржийн нухаш нь натри, кали, кальци, зэс, төмөр, магни, манган, цайр, В, А, Е, К витамин агуулдаг. Ердөө 100 грамм нь витамин С-ийн өдөр тутмын хэрэгцээний 90% -ийг нөхдөг. Өндөр агууламжтай учраас. аскорбин, фолийн хүчил агуулсан цитрус нь эрүүл эмэгтэйчүүдэд, ялангуяа жирэмсэн үед байдаг.

Жүржийн тогтмол хэрэглээ:

• Бие махбодоос хорт бодисыг зайлуулж, цусыг цэвэрлэхэд тусалдаг;
• Настай холбоотой өөрчлөлтүүдийг түр зогсоох;
• Холестерины хэмжээг бууруулдаг;
• Дархлааг идэвхжүүлж, вирус, ханиаднаас хамгаална;
• Зогсоох үрэвсэлт үйл явц;
• Элэгний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, зөөлөн арилгана илүүдэл шингэн;
• Бодисын солилцоог хурдасгадаг;
• Хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлдэг;
• Жин хасах үйл явцыг эхлүүлдэг;
• Хоолны дуршилыг сайжруулдаг;
• Таны сэтгэл санааг дээшлүүлж, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог;
• Бохьны цус алдалтыг бууруулдаг;
• Арьс, үс, хумсны байдлыг сайжруулна

Жүрж бол эрчүүдийн эрүүл мэндэд тустай жимс юм. Жимс нь эр бэлгийн эсийн чанарыг сайжруулдаг.

Исгэлэн нимбэг нь жүржтэй холбоотой дээд амжилтыг эвддэг. 100 грамм нимбэгэнд 150 грамм витамин С агуулагддаг бөгөөд энэ нь өдөрт 1.5-2 удаа хэрэглэдэг. Энэхүү эрүүл жимс нь ханиад томуу, хүйтний улиралд зайлшгүй шаардлагатай.

Нимбэгний тогтмол хэрэглээ:

• Арьсны нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
• Батга арилгах;
• Бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг;
• Хоолны дуршил буурдаг;
• Саармагжуулах - биеэс чөлөөт радикалуудыг зайлуулдаг;
• Хөгшрөлтийн явцыг түр зогсооно

Шилэн устай нимбэгний шүүс, өлөн элгэн дээрээ уух нь эрүүл мэнд, гоо сайхны ундаа юм. Эрүүл ус, витаминаар баяжуулсан, биеийг сэрээх, баярлуулах, бодисын солилцооны процессыг эхлүүлэх, жин хасахад тусалдаг.

Грэйпфрут нь цитрусын бүх ашигтай шинж чанарыг шингээсэн. Гэсэн хэдий ч бусад цитрус жимсээс ялгаатай нь жимс нь өөх тосыг задлахад оролцдог бөгөөд энэ нь жингээ хасахад тустай гэсэн үг юм. Эрүүл цитрусыг хоол хүнсэндээ оруулснаар 4-5 кг жин хасна.

Хан боргоцой

Энэхүү чамин жимсгүйгээр хамгийн эрүүл жимсний жагсаалтыг төсөөлөхийн аргагүй юм. Хан боргоцой нь жингээ хасаж, бодисын солилцоог хурдасгадаг гэдгийг мэддэг. Гэхдээ энэ нь түүний цорын ганц давуу тал биш юм. Жимсний нухаш нь витамин, эрдэс бодис, ялангуяа витамин С, манганы үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Найрлагад багтдаг бромелайн бодис нь өөх тосыг задалж, хорт бодисоос эрхтнүүдийг цэвэрлэж, илүүдэл шингэн, хорт бодисыг зайлуулдаг.

Хан боргоцойны тогтмол хэрэглээ:

• Дархлааны системийг идэвхжүүлж, бие махбод дахь үрэвслийн процессыг дарангуйлдаг;
• ясны сийрэгжилт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг;
• Амны хөндийн бохь, салст бүрхэвчийг бэхжүүлж, буйлны үрэвсэл, пародонтит үүсэхээс сэргийлдэг;
• Биеийн насжилттай холбоотой өөрчлөлтийг удаашруулдаг;
• Үйлдвэрлэлийг өдөөдөг хоол боловсруулах ферментүүд, хүнсний шингэцийг хурдасгадаг;
• Цусыг шингэлж, цусны судсыг холестеролоос хамгаалдаг;
• Хорт хавдар үүсэхээс сэргийлнэ

Гэсэн хэдий ч жингээ хасахын тулд зөвхөн хан боргоцой эсвэл бэрсүүт жүрж идэх нь хангалтгүй юм. Үнэн хэрэгтээ жимс бүр нь хоол хүнсний шингээлтийг хурдасгахад тусалдаг. Гэхдээ хүрэхийн тулд сайн үр дүнжимсний хэрэглээг хослуулах боломжтой зөв хооллолтболон биеийн тамирын дасгал.

Анар

Дорно зүгт гоёмсог титэмтэй титэмтэй анарыг бүх жимсний хаан гэж үздэг. Жимс нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байдаг. Химийн найрлага нь витамин C, E, P, B, кальци, төмөр, магни, фосфор, натригаар илэрхийлэгддэг. Анар нь пектин, таннин, органик хүчил, антиоксидант агуулдаг.

Анар жимсний тогтмол хэрэглээ:

• Дархлааг нэмэгдүүлдэг;
• Хоол боловсруулах системийг идэвхжүүлдэг;
• Хорт хавдрын эсийн өсөлтийг зогсооно;
• Бие махбодоос хорт бодисыг зайлуулдаг;
• Атеросклероз, цус багадалт, чихрийн шижин үүсэхээс сэргийлдэг;
• Алсын харааг сайжруулна

Тоор ба чангаанз

Анхилуун үнэртэй тоор, чангаанз нь хамгийн эрүүл жимсний чансааны нэг байрыг эзэлдэг.

Анхны чангаанзны модыг 4000 орчим жилийн өмнө нээсэн. Тэр ч байтугай эртний Хятадын оршин суугчид чангаанзны ашигтай шинж чанарыг ойлгодог байв. Энэхүү жимс нь 40% органик сахараас бүрддэг бөгөөд өлсгөлөнг хурдан арилгадаг. Амтат жимс нь мэдэгдэж байгаа витамин, эрдэс бодисын ихэнхийг агуулдаг. целлюлозоос багагүй ашигтай. Бүрхүүлтэй үр нь хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцдэг бөгөөд байгалийн "хими эмчилгээ" гэж тооцогддог.

Гүйлс тогтмол хэрэглэх:

• Зүрх ба цусны судсыг бэхжүүлдэг;
• Шээсний системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
• Гормоны тэнцвэрийг сэргээдэг;
• Цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг;
• Илүүдэл холестеролыг арилгана

Илчлэг багатай учраас чангаанз нь жингээ хасахад тустай.

Хятад бол тоорын өлгий нутаг юм.

Apricot болон тоор нь ижил Rosaceae гэр бүлд багтдаг бөгөөд жимсний витамин, эрдэс бодисын найрлага нь маш төстэй юм.

Тоор жимсний тогтмол хэрэглээ:

• Бөөр, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, биеийг сайн цэвэрлэдэг;
• Биеийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлдэг;
• цээж хорсох үед таагүй мэдрэмжийг бууруулдаг;
• Мэдрэлийн системийн байдлыг хэвийн болгож, сэтгэлийн хямралтай тэмцдэг

Тоор нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зориулсан хүчтэй афродизиак гэж тооцогддог.

Киви

Амтат исгэлэн киви нь витамин С-ийн агууламжаараа цитрус жимснээс илүү байдаг 100 грамм целлюлоз нь 180 мг-аас дээш аскорбины хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь өдрийн хэрэгцээг 2 дахин их байдаг. IN ашигт малтмалын найрлагатөмөр, марганец, бор, магни, кали давамгайлдаг. Киви хальс нь целлюлозоос дутахааргүй ашигтай боловч өвөрмөц бүтэцтэй тул хэн ч дургүй байдаг.

Кивигийн тогтмол хэрэглээ:

• Зүрх ба цусны судсыг тэжээлээр хангадаг;
• Цусны даралт ихсэх, атеросклероз, зүрхний дутагдал үүсэхээс сэргийлдэг;
• Гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг;
• Тромбоз үүсэх эрсдлийг бууруулдаг;
• Биеийн дархлааны хамгаалалт орно;
• Илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулж, хаван намдаана,
• Хорт хавдрын эсийн өсөлтөөс сэргийлдэг;
• Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгодог;
• Нүдний өвчин үүсэхээс сэргийлнэ

Кивигийн хоол боловсруулах ферментүүд нь илчлэг багатай хослуулан илүүдэл фунтаас салахад мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлдэг. Жимс нь ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, өтгөн хаталт, зүрхний шархыг арилгадаг.

Персимон

Ботаникийн үүднээс авч үзвэл хурма бол огт жимс биш, харин жимс юм. Гэхдээ энэ баримт ч гэсэн жимсийг хамгийн ашигтай жагсаалтаас хасах боломжийг танд олгохгүй. IN эртний ГрекХурцыг "тэнгэрлэг гал" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд сайн шалтгаантай!

• Биеийн хамгаалалтын механизмыг идэвхжүүлдэг;
• Чөлөөт радикалуудын нөлөөг саармагжуулах;
• гематопоэтик процессыг идэвхжүүлж, цус багадалт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг;
• Кали уусгахгүйгээр хаван арилгана;
• Цусны судасны уян хатан байдлыг хангаж, тэжээл өгнө

Үүнээс гадна жимс нь сайн антиоксидант юм. Зүрхний өвчтэй хүмүүсийн хувьд persimmon нь зарим эмийг орлуулж эсвэл сайжруулж чаддаг. Кали, магнийн өндөр агууламж нь зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Авокадо

Эрүүл жимсний жагсаалтыг ногоон авокадо дүүргэдэг. Ботаникийн үүднээс авокадо бол маш эрүүл жимс юм. Авокадо нь бараг 48% өөх тос агуулдаг. Жимс нь маш их хэмжээний зэс, кали, витамин B, K, C агуулдаг.

Авокадогийн тогтмол хэрэглээ:

• Цусны даралтыг хэвийн болгодог;
• Зүрхний өвчин үүсэхээс сэргийлдэг;
• Гэдэсний үйл ажиллагааг зөөлөн идэвхжүүлдэг;
• Ходоодны үрэвслийн үед салст бүрхэвчийг цочроохыг багасгадаг;
• Мэдрэлийн системийн тэнцвэрийг сэргээдэг;
• Дархлааг сайжруулдаг;
• Элэгний эсийг устгахаас хамгаалдаг;
• Алсын харааг сайжруулдаг;
• Хорт хавдрын эсийн хөгжлийг дарангуйлдаг;
• Арьсны байдлыг сайжруулж, хумсыг бэхжүүлж, үсний ургалтыг идэвхжүүлдэг;
• Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг.

Дээр дурдсанаас гадна авокадо бол маш сайн бүтээгдэхүүн юм хоолны дэглэмийн хоол тэжээл. Авокадогийн уураг нь махны уургийг амархан сольж чаддаг. А эрүүл өөх тосТэд зөвхөн нэмэлт фунт хэлбэрээр хадгалагдахгүй, харин одоо байгаа хүмүүсээс салах болно.

Жагсаалтыг манай тавиур дээр улам бүр нэмэгдэж буй халуун орны жимсээр нэмж болох юм. Та энэ талаар дараах нийтлэлүүдээс мэдэх болно. Энэ хооронд ямар жимс нь эрүүл мэндээ хамгаалахад тусалдаг талаар туршлагаасаа хуваалцаарай.

Аль жимс нь хамгийн эрүүл вэ? Бид ялангуяа SHLZ уншигчдад хамгийн эрүүл жимсийг онцолсон. Мөн жирэмсэн болон жингээ хасаж байгаа эмэгтэйчүүдэд тустай жимс жимсгэнэүүдийг онцоллоо.

Мөн бид эдгээр жимсний тухай сонирхолтой баримтуудыг цуглуулсан. Цэнхэр банана хармаар байна уу? Тэгвэл та зөв хаяг дээрээ ирлээ 😉

Найзууд аа, та хамгийн эрүүл жимсийг доороос олж болно. Аль жимс хамгийн эрүүл вэ? Энэ асуултын хариулт тийм ч энгийн биш юм. Манай зэрэглэлд байгаа газруудын хуваарилалт харьцангуй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, хүн тодорхой зүйл хэрэгтэй байж магадгүй (жишээлбэл, өвчин эмгэг эсвэл зарим төрлийн витаминаас ангижрах), үүний дагуу ерөнхий ашиг тусын чансааны нэгдүгээрт биш, жишээлбэл, аравдугаарт ордог жимс хэрэгтэй болно. түүнд хамгийн ашигтай байх болно. Тиймээс жимс бүр бие махбодид хэрхэн тусалж, ямар өвчнийг эмчилдэг талаар анхааралтай унших нь зүйтэй.

Тэгэхээр жимсний ашиг тус юу вэ? Юуны өмнө, жимсний ашиг тус нь байгалийн эдгээр бэлгүүдэд агуулагдах витамин, эслэг, микро болон макро элементүүдийг тоолохдоо хамгийн чухал зүйл болох ферментийн талаар мартдаг.

Ферментүүд (ферментүүд) нь дулааны боловсруулалтанд хамрагдаагүй жимс бүрт байдаг (дулааны боловсруулалт нь ферментийг устгадаг). Ферментүүд нь биеийн бараг бүх үйл ажиллагаанд оролцдог бөгөөд бидний эрүүл мэндийг хамгаалдаг. Хэрэв бид биеийг батерей гэж үзвэл ферментүүд нь бидний цэнэглэгч бөгөөд биеийн бүх эсийг цэнэглэдэг.

Жимсний найрлагад агуулагдах витамин, эслэг, пектин, органик хүчил, микро, макро элементүүдийн ачаар жимсний ашигтай шинж чанаруудын талаар хүн бүр сонссон. Тиймээс бид өөрсдийгөө давтахгүй. Ингээд хамгийн эрүүл жимсийг сонирхоцгооё.

алим

"Өдөрт нэг алим иддэг хүн хэзээ ч эмчид үзүүлдэггүй" гэсэн зүйр үг байдаг бөгөөд үүнийг сонсох нь гарцаагүй.

Алим нь дархлааг нэмэгдүүлж, биеийг хурдан эрчим хүчээр дүүргэж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Алимны ашиг тус нь түүнийг тогтмол хэрэглэх нь урт насалж, биеийг залуужуулахад тусалдаг. Алим нь зүрхний шигдээсийн эрсдлийг бууруулж, чихрийн шижин, Альцгеймерийн өвчин үүсэхээс сэргийлдэг. Мөн тэд цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг: судалгаагаар алим нь бусад жимснээс хамаагүй дээр гэдгийг баталсан. Энэ жимс нь мөн эслэгээр баялаг бөгөөд хурдан цатгалыг дэмждэг. Үүний зэрэгцээ алим нь илчлэг багатай байдаг тул жингээ хасахын тулд олон хоолны дэглэмд хэрэглэдэг.

Анхаар!

Алимны хальсыг хальсалж болохгүй: энэ нь олон ашигтай бодис агуулдаг.

За, гадил жимсний жимсийг жимс гэж нэрлэдэг. Эдгээр жимс нь ногоон, шар, улбар шар, ягаан, улаан, тэр ч байтугай цэнхэр өнгөтэй байдаг. Мөн хар, судалтай банана байдаг. Хамгийн том гадил жимсний урт нь 35 см хүрдэг Клуай (эсвэл Рино) сорт юм. Мөн хамгийн жижиг банана нь 2.5-аас 5 см урттай (гэхдээ тэдгээрийг хамгийн амттай гэж үздэг).

Банана нь эрт дээр үеэс эрч хүч, эерэг байдлын үр жимс гэж нэрлэгддэг. Хэрэв та эрчим хүчийг хурдан сэргээх эсвэл сэтгэл санаагаа сэргээх шаардлагатай бол банана идээрэй.

Нэгдүгээрт, энэ жимс нь хангалттай хэмжээний илчлэг (100 грамм тутамд 70-100 ккал) агуулдаг тул маш дүүргэдэг. Сонирхолтой баримт: боловсорч гүйцээгүй гадил (шар өнгөтэй болно, гэхдээ ногоон өнгөтэй хэвээр байна) илүү их калори агуулдаг (100 грамм тутамд 110 ккал). Тамирчид хүртэл булчингийн массыг нэмэгдүүлэхийн тулд банана иддэг.

Хоёрдугаарт, гадил жимс нь бие махбодид серотонин (баяр баясгалан, аз жаргалын гормон) болгон боловсруулдаг уураг болох триптофан агуулдаг. Хэрэв та гадил жимсийг тогтмол идвэл сэтгэлийн хямрал таныг орхих болно.

Банана өөр юунд тохиромжтой вэ? Энэ жимс нь гастрит, ходоодны шархлаа, бүр хурцадмал үед ч тусалдаг. Зүрхний шархыг арилгана. Банана тогтмол идэх нь цусны даралтыг бууруулж, зүрх судасны өвчлөлөөс (цусны даралт ихсэх гэх мэт) сэргийлдэг. Түүнчлэн, урьд нь тамхи татдаг байсан хүмүүсийн үзэж байгаагаар банана нь никотины дутагдлын үр нөлөөг даван туулахад тусалдаг тул тамхинаас гарахад хялбар болгодог.

Америкийн Калифорни мужид усанд орохдоо жүрж хэрэглэхийг хориглосон нэлээд хачирхалтай хууль байдаг. Үүнийг нийтийн хэв журам зөрчсөн үйлдэл гэж үзэж байна.

За яахав, америкчуудыг зүгээр орхиж, энэ жүржийн жимс юунд сайн болохыг олж мэдье. Улбар шар нь цусыг цэвэрлэж, аяыг нь сэргээж, биеийн эрч хүчийг өгдөг. Залуужуулах үйлчилгээтэй. Улбар шар нь эмэгтэйчүүдийн гол амин дэм болох фолийн хүчил агуулдаг учир эмэгтэйчүүдэд сайн. Жүржийг хоолны дэглэмд оруулах нь хэвийн жирэмслэлтийг дэмждэг. Улбар шар өнгө нь эрэгтэй хүний ​​​​хувьд ашиг тустай бөгөөд энэ нь хүчийг нэмэгдүүлж, эрүүл генийг үр удамд шилжүүлэхэд тусалдаг. Энэхүү жимс нь бидний дархлааг үр дүнтэй бэхжүүлж, вирус, халдвараас хамгаалдаг үрэвсэлт өвчин. Жингээ хасахад ч гэсэн энэ жимс нь зайлшгүй шаардлагатай, учир нь энэ нь шээс хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд бодисын солилцоог хурдасгаж, бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлдэг.

Усан үзэм

10 мянга гаруй төрлийн усан үзэм байдаг. Энэ нь бусад ургацаас хамаагүй том юм. Сонирхолтой баримт: эрт дээр үед усан үзэм түүгчид гарын үсэг зурсан гэрээслэлгүйгээр ажиллахыг зөвшөөрдөггүй байв. Усан үзэм нь ихэвчлэн модны дэргэд тарьдаг байсан тул тэдэнтэй хамт авирдаг байв. Цаг хугацаа өнгөрөхөд моднууд үхэж, зөвхөн бутанд хатсан дэмжлэг болж үйлчилдэг. Тиймээс усан үзмийн төлөө авирах нь маш аюултай байсан ч энэ нь хэнийг ч зогсоосонгүй.

Усан үзэмийг залуужуулах шинж чанараараа олон хүн хайрладаг. Усан үзэм тогтмол хэрэглэснээр зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх, нойргүйдэл зэргийг мартаж болно. Усан үзэм цусыг цэвэрлэж, бронхитыг даван туулахад тусалдаг. Дарсны жимс нь чөлөөт радикалуудын довтолгоог няцаах хорин олон антиоксидант агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Өөрөөр хэлбэл, усан үзэм нь хорт хавдраас сэргийлдэг. Энэ жимсгэний шүүсийг уух нь дархлааг сайжруулж, биеийг тайвшруулдаг. Гэсэн хэдий ч хүний ​​эрүүл мэндэд хамгийн тустай хэсэг нь усан үзмийн хальс юм.

Хятадууд лийрийг үхэшгүй мөнхийн бэлгэдэл гэж үздэг. Өөр сонирхолтой баримт: Колумб Европт тамхи авчрахаас өмнө ч европчууд лийрийн навчийг их хэмжээгээр хэрэглэж байсан. Тиймээс хорт утаагаар амьсгалах утгагүй зуршил (мөн ямар ч утаа нь шаталтын бүтээгдэхүүн агуулдаг тул хортой байдаг) одоогийнх шиг өргөн тархаагүй байсан ч нэлээд удаан хугацаанд оршин тогтнож ирсэн.

Лийр нь зүрх, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгаж, хоол боловсруулалтыг сайжруулна. Лийр нь маш их фолийн хүчил агуулдаг тул жирэмсэн үед, тэр дундаа эмэгтэйчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Мөн лийрийн олон сорт иодоор баялаг байдаг.

Анхны гүйлсийг Хятадад олж илрүүлсэн. Дөрвөн мянга орчим жилийн өмнө эдгээр жимсийг Хятадын уулсын энгэрээс олж илрүүлжээ. Гүйлс бол маш эрүүл жимс юм. Саран дээр ч гэсэн Аполло сансрын нисэгчид хатаасан чангаанз иддэг байсан, учир нь тэдгээр нь 40% хүртэл сахар, их хэмжээний энерги агуулдаг.

Их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Apricot нь алсын харааг сайжруулахаас гадна арьсыг залуу байлгахад тустай бөгөөд энэ бүхэн нь түүнд агуулагддаг бета-каротинын ачаар юм. Гүйлс нь зүрх, тархины үйл ажиллагааг сайжруулахаас гадна зүрх судас, мэдрэлийн болон хоол боловсруулах тогтолцооны ерөнхий үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Дашрамд хэлэхэд, энэ жимс нь хумс, үсийг хурдан ургуулдаг витамин, бодисыг хослуулсан тул эмэгтэйчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Гүйлс тогтмол хэрэглэх нь сэргийлдэг онкологийн өвчинцус багадалттай тэмцэхэд тусалдаг. Хүйтэн улиралд чангаанзыг хатаасан чангаанзаар сольж болох бөгөөд энэ нь дээр дурдсан бүх шинж чанартай байдаг.

Энэ жимсний исгэлэн амт нь бидний хүн нэг бүрд танил юм. Нэгэн өдөр муу санаатнууд үүнийг далимдуулан үлээвэр найрал хөгжмийн тоглолтыг тасалдуулахыг хүсэв. Үүний тулд тэд нимбэг зажилж шоудах хүүхдүүдийг үзэгчдийн нэгдүгээр эгнээнд суулгажээ. Хөгжимчид ихэссэн шүлсээ дарж чадаагүй тул бүрээгээ тоглож чадахгүй байсан тул тоглолт болсонгүй.

Бусад сонирхолтой түүх: Алдарт далайчин Ж.Күк газарзүйн нээлтийнхээ төлөө бус харин далайчдыг нимбэгээр хорхой өвчнөөс хамгаалах санааг гаргаж ирснийхээ төлөө Хатан хааны нийгэмлэгийн алтан медалиар шагнагджээ. Үүнээс болж 17-р зуунд Британийн далайчдыг ихэвчлэн "нимбэг" гэж нэрлэдэг байв.

Нимбэг нь дархлааг бэхжүүлж, ханиадтай тэмцэх №1 жимс юм. Энэ нь хоолны дуршлыг нэгэн зэрэг бууруулдаг маш сайн өөх шатаагч юм. Нимбэг нь их хэмжээний витамин агуулдаг боловч юуны түрүүнд аскорбины хүчил эсвэл витамин С (100 грамм тутамд 150 мг хүртэл) агуулагддаг тул магтдаг. Нимбэгний тогтмол хэрэглээ нь чөлөөт радикалуудыг биеэс зайлуулж, хөгшрөлтөөс сэргийлдэг.

Анхаар! Лемон нь ходоодны шархлаа, ходоодны шүүсний хүчиллэгийг ихэсгэхэд эсрэг заалттай байдаг.

Энэхүү амтат жүржийн жимс нь ер бусын амттай байдаг. Persimmon нь эртний Грек хэлнээс орчуулбал "бурхадын жимс" гэсэн утгатай Diospyros төрөлд багтдаг. Хятад улс нь хурцууны өлгий нутаг гэж тооцогддог.

Persimmon нь дүр төрхийг гэмтээхгүйгээр өлсгөлөнг бүрэн хангадаг (тиймээс жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулсан цэсэнд оруулах боломжтой). Бүх зүйлд тусал хоол боловсруулах замболон шээс ялгаруулах систем. Persimmon нь баялаг юм химийн найрлага, витамины хэмжээгээр алимыг давж гардаг. Олон тооны витаминаас гадна олон тооны амин хүчил, антиоксидантуудыг агуулдаг бөгөөд энэ нь хүний ​​бүх биед гайхалтай нөлөө үзүүлдэг. Persimmon нь биеийг сайн цэвэрлэж, бүх хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулдаг. Персимон нь бета-коротин өндөр агууламжтай тул хараа болон арьсанд тустай.

Тоор жимс

Энэ бол олон ашиг тусыг агуулсан амттай, шүүслэг, анхилуун үнэртэй жимс юм. Тоор модыг ихэвчлэн амьдралын мод гэж нэрлэдэг. Олон нийтийн итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь тоорын төрсөн газар нь Перс биш, харин Хятад юм.

Тоор нь хүний ​​хоол тэжээлд маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Энэ жимс нь байгалийн гоо үзэсгэлэнг хадгалахад тусалдаг тул эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Тоор нь арьсыг толигор, уян хатан болгодог бөгөөд энэ шалтгааны улмаас гоо сайхны салбарт ихэвчлэн ашиглагддаг. Энэ жимс нь мөн байгалийн афродосиак юм. Тоор нь чихэрлэг амттай хэдий ч цөөн тооны илчлэг агуулдаг (100 грамм тутамд ердөө 30-35 ккал байдаг) тул жингээ хасаж буй хүмүүс үүнийг идэж болно. Энэ жимсийг идэх нь хоол боловсруулах систем, булчин, яс, зүрхэнд тустай. Энэ жимс нь үсний байдалд эерэгээр нөлөөлж, үсийг хүчтэй, том болгодог. Унгарт тоор нь сэтгэлийн таагүй байдал, түгшүүрээс ангижрахад тусалдаг тул "тайвшралын жимс" гэж нэрлэдэг.

Хятад улс кивигийн өлгий нутаг гэж тооцогддог. Тэнд энэ жимсийг бүрхсэн сэвсгэр арьстай тул "сармагчин тоор" гэж нэрлэдэг. 1950-иад онд Шинэ Зеландчууд энэ жимсээ Хятадаас АНУ руу экспортолж эхлэхэд л "киви" гэсэн нэр өгсөн. Энэ улсын бэлгэ тэмдэг болсон Шинэ Зеландын киви шувууны биетэй жимсний хэлбэр ижил төстэй байсан тул үүнийг ингэж нэрлэж болно.

Шинэ Зеландчууд мөн "Хятадын үхрийн нүд" гэгддэг жимсээ экспортлохдоо их хэмжээний татвар төлөхийг хүсээгүй тул бизнес эрхлэхэд "брэнд"-ээ өөрчлөх шаардлагатай байв.

Киви бол жинхэнэ витамины бөмбөг юм. Киви нь жүрж, нимбэг зэрэг цитрус жимснээс илүү аскорбины хүчил (витамин С) агуулдаг. Киви нь илчлэг багатай тул жингээ хасах зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь нэгдүгээрт, энэ нь биеийг хорт бодисоос сайн цэвэрлэж, хоёрдугаарт, дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Киви нь өөх тосыг үр дүнтэй шатааж, цусыг шингэлж, цусны судсыг цусны өтгөрөлт, холестерины товруунаас цэвэрлэдэг. Зүрх судасны тогтолцооны өвчинд тусалдаг, хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгодог (өтгөн хаталт, зүрхний шархыг арилгадаг).

Сонирхолтой баримт: Кивигийн хальс нь идэх боломжтой тул жимсийг хальслахын оронд сайтар угааж, бүхэлд нь идэж болно. Гэхдээ энэ нь мэдээжийн хэрэг хүн бүрт тохирохгүй.

Бүх жимсний хааныг дорно дахинд титэмтэй анар гэж нэрлэдэг. Энэ жимсийг яагаад ч юм анар гэж нэрлэдэг: хэт боловсорч гүйцсэн жимс дэлбэрэх үед бүх чиглэлд тарсан жимс, үр тариа нь жинхэнэ байлдааны гранаттай төстэй байдаг.

Анар бол дархлааг сайжруулах, урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг хамгийн үнэ цэнэтэй жимсний нэг юм янз бүрийн өвчин. Анар жимсийг тогтмол хэрэглэснээр биеэс хорт бодис, цацрагийг гадагшлуулж, хорт хавдрын эсийн хөгжлийг удаашруулдаг. Анар нь ханиадны үед ч тустай: өндөр халууралтыг бууруулж, ханиалгыг намдаана. Анар нь зүрхний өвчин, ялангуяа цусны даралт ихсэхэд тустай. Энэ жимсийг тогтмол хэрэглэх нь атеросклероз, цус багадалт, чихрийн шижин үүсэхээс сэргийлдэг. Анар нь хоол боловсруулах системийг идэвхжүүлдэг. Энэ жимс нь төмрийн өндөр агууламжтай тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг бөгөөд энэ нь дээр дурдсанчлан цус багадалтаас сэргийлдэг.

ДҮГНЭЛТ

Жимс бүр өөрийн гэсэн сайн сайхан байдаг бөгөөд энэ нь салшгүй хэсэг юм эрүүл хооллолт. Та ямар жимсийг эрүүл гэж боддог вэ? Хариултаа коммент хэсэгт бичнэ үү. Бидэнтэй хамт байж, жимс идэж, эрүүл байгаарай!

Гуава, акай зэрэг хилийн чанадад жимс, жимсгэний нийлүүлэгчид болон шүтэн бишрэгчид нь тэдний супер ашиг тусыг шаарддаг. Гэсэн хэдий ч сүүлийн үеийн судалгааны үр дүн алим, усан үзэм хайрлагчид таалагдах болно: хамгийн их витамин нь бага наснаасаа мэддэг хоолонд агуулагддаг - үргэлж орон нутгийн байдаггүй.

ЗУРАГ РЕКС

Хэрэв та бага зэрэг ухаж авбал бид ихэнхдээ тэдэнд хамааралгүй зүйлийг жимс, жимсгэнэ гэж ангилдаг. Ботаникийн нарийн ширийн зүйлийг ярихгүйгээр гастрономийн шинжлэх ухаан шинэхэн гэж нэрлэгддэг жимсийг зургаан төрөлд хэрхэн хуваадаг болохыг харцгаая.

Субтропикийн жимс нь бүх цитрус жимс (жүрж, бэрсүүт жүрж, мандарин, нимбэг) ба персимон, инжир, анар зэрэг орно. Тэд витамин С, кали, фолийн хүчлээр баялаг. Витамин С нь ханиадны эсрэг бамбай үүрэг гүйцэтгэхээс гадна коллагеныг нэгтгэдэг. Кали нь цусны даралтыг хэвийн болгож, фолийн хүчил нь эрүүл эсийг дэмждэг.

Халуун орны жимс (папайя, киви, хан боргоцой, банана, манго) нь өмнөх бүлгийн адил витамин, микроэлементүүдийн эх үүсвэр юм. Тэдэнд марганец нэмдэг бөгөөд энэ нь яс, бамбай булчирхай, мэдрэлийн систем, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тустай.

Чулуун жимс (интоор, чихэрлэг интоор, чангаанз, тоор, чавга) нь бета-каротин, кали, витамин С-ээр хангадаг.

Анар жимс (алим, лийр, quince, rowan) нь витамин С, кали, эслэг агуулсан байдаг.

Жимсний ашигтай шинж чанарууд нь витамин, эрдэс бодис, эслэгийг ачаалах тунгаар хязгаарлагдахгүй. Дэлгүүрийн тавиур дээр хамгийн эрүүл жимс, жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ юу байдгийг олж мэдье, энэ нь бүхэлдээ бие махбодь, ялангуяа гадаад үзэмжийн хувьд хамгийн чухал юм.

Нэрс

100 грамм дахь тэжээллэг чанар: 24 ккал

Эрүүл мэндийн хувьд:Нэрс нь бусад олон жимс, жимсгэнэ (мөн хүнсний ногоо ч гэсэн) дотроос антиоксидант үйлдлээр нэгдүгээрт ордог. Хэтрүүлэлгүйгээр түүнийг хамгийн их нэрлэж болно эрүүл жимсдэлхий дээр. Тэр дундаа нэрс жимсэнд үзэсгэлэнтэй хөх ягаан өнгө өгдөг антоцианин нь ой тогтоолтыг сайжруулж, суралцах чадварыг сайжруулдаг. Нэрс нь Паркинсоны өвчин, Альцгеймерийн өвчин зэрэг насжилттай холбоотой өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг. Гэхдээ түүний алсын харааг сайжруулах чадвар нь домог юм. Гэхдээ жимсэнд агуулагдах гликозид нь катаракт, глаукомын эрсдлийг бууруулдаг. Цагаан хоолтнуудад зориулсан тэмдэглэл: нэрс нь маш их төмөр агуулдаг.

Гоо сайхны хувьд:Нэрс антиоксидантууд нь хөгшрөлтийн эсрэг нүүрний тосонд урьж байна.

Алим

100 грамм дахь тэжээллэг чанар: 52 ккал

Эрүүл мэндийн хувьд:Алим нь хамгийн эрүүл жимс бөгөөд антиоксидант, флавоноид агуулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин, астма өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Жилийн турш өдөр бүр нэг алим нь зүрх судасны эмчийг орлож чадна: жимс нь "муу" холестерины түвшинг бууруулж, "сайн" холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг. Зүрх судасны болон хоол боловсруулах систем нь полифенол, пектинд талархах болно.

Гоо сайхны хувьд:Алимны найрлагад агуулагдах жимсний хүчил нь ихэнх хальслах идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Усан үзэм

100 грамм дахь тэжээллэг чанар: 35 ккал

Эрүүл мэндийн хувьд:Усан үзэмд агуулагддаг нарингенин хэмээх антиоксидант нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Ургамлын шим тэжээл нь таны гэдсэнд сайн, пектин нь холестеролыг бууруулдаг, ликопен болон флавоноидууд нь хорт хавдраас хамгаалдаг. Харамсалтай нь, түгээмэл итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь бэрсүүт жүрж нь өөх тос, илчлэгийг шатаадаггүй ч хоол боловсруулалтыг хурдасгаж, хорт бодисыг зайлуулдаг.

Гоо сайхны хувьд: Чухал тосЭнэхүү цитрус нь ядаргаа тайлж, эрч хүч өгдөг. Гоо сайхны хэрэгсэлбэрсүүт жүржийн хандтай нь целлюлит, хавантай амжилттай тэмцэж, нөсөө толбыг цайруулж, үхсэн эсийг гуужуулна.

Усан үзэм

100 грамм дахь тэжээллэг чанар: 67 ккал

Эрүүл мэндийн хувьд:Усан үзэм нь хамгийн их полифенол агуулдаг. Хамгийн гол нь ресвератол нь цусны даралтыг бууруулж, цусны бүлэгнэлтийн эрсдлийг бууруулдаг. Ресвератол нь хөхний хорт хавдар зэрэг олон төрлийн хорт хавдрын тархалтыг зогсооход тусалдаг. Усан үзэм нь бүх төрлийн үрэвсэлтэй тэмцдэг. IN харанхуй сортуудцагаанаас илүү шим тэжээлтэй.

Гоо сайхны хувьд:Усан үзмийн үрийн тос нь гиалуроны хүчлийн нөөцийг хадгалж, хөгшрөлтийн буруутан болох чөлөөт радикалуудтай үр дүнтэй тэмцдэг.

Цангис жимс

100 грамм дахь тэжээллэг чанар: 46 ккал

Эрүүл мэндийн хувьд:Эдгээр улаан нь бактерийн эсрэг шинж чанартай ойн жимсхалдвар, вирусээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тусалдаг тул эмч нар амьсгалын замын цочмог халдвар, томуугийн тархалтын өмнө болон өвчний үед цангис жимсний шүүс уухыг зөвлөж байна. Элсэн чихэргүй шүүс нь ам зайлагчийг орлох болно: проантоцианидин хэмээх урт нэртэй антиоксидант нь тааламжгүй үнэр, шүд цоорох шалтгаан болдог бактерийг устгадаг.

Гоо сайхны хувьд:Цангис жимс нь асуудалтай, тослог, холимог арьсны нөхцөл байдлыг эрс сайжруулдаг.

Жимсний тухай гурван баримт

1. Эмэгтэйчүүд өдөрт гурван удаа жимс, жимсгэнэ идэх хэрэгтэй.

2. ЕХ-ны хууль тогтоомж нь лууван, улаан лооль, өргөст хэмх, цагаан гаа, амтат төмсийг жимстэй адилтгадаг. Энэ нь ЕХ-ны дүрэм журмын дагуу зөвхөн жимс, жимсгэнэ байж болох хадгалалт, чанамал үйлдвэрлэх, экспортлох боломжийг олгодог.

3. Хөлдөөсөн жимс нь шинэхэн жимснээсээ илүү эрүүл (хэрэв тийм биш бол) байдаг. Жимс жимсгэнэ алдаж эхэлдэг шим тэжээлтэднийг сонгосон даруйдаа. Гэхдээ цэцэрлэгээс таваг хүртэлх хугацаа хэдэн долоо хоног болно. Жимс түүж авсны дараа нэн даруй хөлдөөх нь шим тэжээлийн ихэнх хэсгийг хадгалахад тусалдаг.