Cea mai bună nutriție pentru pierderea în greutate. Nutriție adecvată pentru pierderea în greutate acasă - meniu pentru săptămână. Lista celor mai bune alimente pentru pierderea în greutate

Pierderea corectă în greutate înseamnă pierderea în greutate fără a dăuna sănătății și alimentația adecvată este baza sa. Există unul remediu universal, care îi ajută pe toată lumea să slăbească fără excepție, iar astăzi vom vorbi despre asta.

Tabloul clinic

Ce spun medicii despre pierderea în greutate

Doctor în științe medicale, profesor Ryzhenkova S.A.:

Ma confrunt cu probleme de slabit de multi ani. Femeile vin adesea la mine cu lacrimi în ochi, care au încercat de toate, dar ori nu există niciun rezultat, ori greutatea continuă să revină. Anterior, i-am sfătuit să se calmeze, să se întoarcă la dietă și să facă antrenamente obositoare în Sală de gimnastică. Astăzi există o soluție mai bună - X-Slim. Puteți să o luați pur și simplu ca supliment nutritiv și să slăbiți până la 15 kg într-o lună în mod absolut natural, fără diete sau exerciții fizice. încărcături Acesta este un remediu complet natural care este potrivit pentru toată lumea, indiferent de sex, vârstă sau stare de sănătate. În acest moment, Ministerul Sănătății desfășoară o campanie „Salvați locuitorii Rusiei de obezitate” și fiecare rezident al Federației Ruse și al CSI poate primi 1 pachet de medicament. GRATUIT

Aflați mai multe>>

Principiul slăbirii sănătoase se bazează pe această alimentație adecvată și poate fi dezvăluit doar într-o singură frază: nu ar trebui să te înfometezi pentru a pierde în greutate. Multe diete oferă restricții alimentare severe care vor duce, fără îndoială, la pierderea în greutate. Dar dacă acest lucru este util este o întrebare foarte controversată.

Orice, chiar și cea mai nouă și mai sofisticată dietă se bazează pe o formulă simplă: dacă consumi mai multe calorii decât arzi, atunci creșterea în greutate va fi doar o chestiune de timp. Dimpotrivă, dacă arzi mai multe calorii decât consumi din alimente, fără îndoială vei slăbi.

Cum mai multa diferentaîntre primire și ardere, cu atât te vei transforma mai repede într-o femeie mai zveltă. Dar aceasta este o diagramă foarte simplificată și, pentru a afla cum să slăbim corect, trebuie să o analizăm mai detaliat.

Pierderea corectă în greutate

Mai întâi trebuie să analizezi ce te-a condus la obezitate. Poate vă plac dulciurile, făina sau produsele de patiserie. Sau poate mănânci mult și rar, sau nu ai timp să mănânci la serviciu și să compensezi totul cu o cină copioasă și gustări la miezul nopții. Dar există și acele fete care au moștenit obezitatea, iar odată cu ele un metabolism lent. Decideți singur din care grupați aparțineți și acest lucru vă va ajuta foarte mult pe viitor să vă întocmiți planul corect de slăbire.

Alimentația corectă pentru pierderea în greutate nu înseamnă renunțarea completă la tratarea ta preferată, de ce să te privezi de o asemenea plăcere. Dar totul ar trebui să fie cu moderație.

Să trecem la partea practică și să aflăm cum să slăbești corect, fără a vă afecta sănătatea.

Cititorii noștri scriu

Subiect: A slabit 18 kg fara dieta

De la: Lyudmila S. ( [email protected])

Către: Administrația taliya.ru


Buna ziua! Numele meu este Lyudmila, vreau să-mi exprim recunoștința față de tine și site-ul tău. În cele din urmă, am reușit să slăbesc în exces. Duc un stil de viață activ, m-am căsătorit, trăiesc și mă bucur de fiecare moment!

Și iată povestea mea

De când eram copil, eram o fată destul de plinuță la școală eram tachinată tot timpul, până și profesorii mă spuneau puțin pufos... asta era deosebit de groaznic. Când am intrat la universitate, au încetat să mă mai acorde cu totul atenție, m-am transformat într-un tăcut, notoriu, gras. Am incercat totul ca sa slabesc... Diete si tot felul de cafea verde, castane lichide, slimms de ciocolata. Acum nici nu-mi amintesc, dar câți bani am cheltuit pe tot acest gunoi inutil...

Totul s-a schimbat când am dat din greșeală un articol pe internet. Nu ai idee cât de mult mi-a schimbat acest articol viața. Nu, nu te gândi la asta, nu există o metodă top-secretă de a pierde în greutate cu care să fie plin întregul Internet. Totul este simplu și logic. In doar 2 saptamani am slabit 7 kg. In total, 18 kg in 2 luni! Am câștigat energie și dorință de a trăi, așa că m-am înscris la sală pentru a-mi tonifia fundul. Și da, în sfârșit l-am găsit tânăr, care a devenit acum soțul meu, mă iubește la nebunie și și eu îl iubesc. Îmi pare rău că am scris atât de haotic, îmi amintesc doar totul din emoții :)

Fetelor, pentru cei dintre voi care ați încercat o grămadă de diete și metode diferite de slăbit, dar nu au reușit niciodată să scăpați de excesul de greutate, luați 5 minute și citiți acest articol. Îți promit că nu vei regreta!

Accesați articolul >>>

De ce avem nevoie

Dacă ești hotărât să rămâi pierderea corectă în greutate, atunci primul lucru pe care trebuie să-l faci este să cumperi un cântar de bucătărie. A trebuit adesea să comunic cu sportivi profesioniști care se uscau înainte de competiții (să slăbesc mult în timpul timp scurt) și toți au folosit acest mic asistent electronic. Fără el, este pur și simplu imposibil să-ți analizezi dieta, cu atât mai puțin să afli dacă ești pe drumul cel bun.

Numărarea caloriilor este o sarcină obositoare și de rutină. Dar acest lucru trebuie făcut cel puțin în primele două săptămâni. În acest timp, veți învăța să vă analizați dieta, să recunoașteți mărimea porțiilor după ochi și să aflați prețul fiecărei calorii.

Avem nevoie și de un caiet. Ar trebui desenat după cum urmează:

Tabel: jurnal de nutriție

Din acest tabel simplu puteți vedea: dieta zilnică a fost de doar 1307 calorii, deși am mâncat o varietate de alimente și am primit vitaminele și mineralele necesare. Pentru a vedea imaginea de ansamblu, trebuie să creați o dietă pentru o săptămână și să încercați să o urmați.

Amintiți-vă: caloriile sunt o măsură a energiei care este alcătuită din proteine, grăsimi și carbohidrați. A mânca 300 de calorii din proteine ​​și 300 de calorii din carbohidrați simpli nu este același lucru. Dacă primii durează mult pentru a se digera, oferindu-vă energie pentru o perioadă lungă de timp, atunci cei din urmă sunt absorbiți instantaneu în sânge, ceea ce duce la eliberarea de insulină și la acumularea de grăsime. Acest concept ar trebui să fie clar înțeles.

De ce fac toate aceste calcule? După ce calculați consumul aproximativ de calorii zilnic, trebuie să scădeți conținutul total de calorii al dietei zilnice din cifra rezultată, iar valoarea rezultată trebuie să fie pozitivă (vă mai amintiți matematica școlii). Abia atunci vei pierde in greutate. Chiar și o alimentație adecvată pentru pierderea în greutate poate conține mai multe calorii decât este necesar - în acest caz, reduceți dieta.

(Calcul de calorii pentru modulul)

Principii generale de slăbire corectă

Pentru cei care doresc să obțină rezultate serioase în mod continuu, trebuie să vă amintiți și să învățați următoarele principii:

Schimbați-vă stilul de viață și nu folosi diete pe termen scurt. Astfel de diete favorizează scăderea rapidă în greutate, dar atunci când sunt anulate, greutatea pierdută revine. Pierderea în greutate ar trebui să fie treptată. Pierderea unui kilogram sau două pe săptămână este considerată o opțiune sănătoasă, iar alimentația corectă va fi de mare ajutor.

Principala greșeală a multor oameni care slăbesc este că percep meniul alimentație adecvată ca o altă dietă – o etapă prin care trebuie să treci. Apoi, după ce au pierdut excesul de greutate, uită complet de recomandările nutriționistului și se îngrașă din nou. Și după ce s-au hotărât, o iau de la capăt.

Nutriția corectă nu este doar un meniu special și o dimensiune a porțiilor, ci mai degrabă obicei bun care a devenit un mod de viață. Decizia de a spune la revedere fast-food și alimentelor procesate nu ar trebui să fie o măsură temporară, ci un „nu” categoric ferm pentru totdeauna.


Apoi, un meniu, elaborat cu competență de un nutriționist pentru fiecare zi, vă va ajuta să pierdeți în greutate, plus să rămâneți subțire mulți ani și să preveniți dezvoltarea multor boli asociate cu excesul de greutate. Prevederile de bază ale meniului de nutriție sănătoasă trebuie memorate:

  • Pentru a vă accelera metabolismul, meniul dicteaza mancatul de cel puțin 5 ori pe zi in portii mici. Nutriția fracționată permite organismului să absoarbă complet alimentele primite. nutrienți, cheltuiți energia de la ei pe procese vitale și nu vă simțiți foame. Nutriționiștii avertizează: absența alimentelor mai mult de 4 ore este percepută subconștient ca un semnal de acumulare de grăsime, așa că nu reduceți meniul la minimum sărind peste mese;
  • Jumătate dintre preparatele din meniu sunt salate din legume și fructe proaspete. Consumul zilnic de carbohidrați complecși este obligatoriu, deoarece terciul curăță organismul și normalizează funcționarea sistemului digestiv. Carnea va fi, de asemenea, o sursă de proteine, iar produsele lactate vă vor oferi calciu și susține microflora. Nu uita, o mână pe zi este suficientă. După cum puteți vedea, meniul pentru fiecare zi este variat;
  • Fundamental important Calea cea buna gătit. Sari peste mancarurile prajite in favoarea mancarurilor la abur sau coapte in folie. Meniul sa fie cat mai usor - salate fără maioneză, sare minimă, ulei. Ar trebui să luați cina cel târziu la ora 20, iar masa de seară este cea mai scăzută în calorii dintre toate;
  • Bea cel puțin 2 litri de apă curată pe zi, incepand cu doua pahare dimineata pe stomacul gol. Apa este necesară pentru a descompune grăsimile și pentru a elimina substanțele nocive din organism. Ceaiul, cafeaua, compoturile, sucurile diversifică meniul, dar acestea sunt lichide și nu pot înlocui apa;
  • Asigurați-vă că numărați caloriile atunci când vă planificați meniul zilnic. La început, această activitate ți se va părea plictisitoare și incomodă, dar în curând îți vei aminti conținutul caloric al alimentelor consumate frecvent și vei controla automat porțiile. În medie, pentru a-și menține greutatea actuală, o femeie trebuie să creeze un meniu pentru 2000 kcal pe zi și a pierde in greutate, trebuie sa reduceți dieta la aproximativ 1200-1500 kcal.

Poate că în primele zile restricțiile din meniu ți se vor părea destul de stricte, dar numai pe fundalul libertății alimentare anterioare. Alimentația corectă devine foarte repede un obicei, iar o silueta mai subțire va deveni o motivație suplimentară.

Produse de meniu permise și interzise


Va fi mult mai ușor să creezi un meniu de nutriție adecvat pentru fiecare zi dacă ai în fața ochilor o listă de ingrediente utile și nedorite. Deci, lumina verde în dieta zilnică este aprinsă pentru următoarele produse:

  • Carne dietetică, păsări slabe- vitel, iepure, curcan, pui;
  • Creveți, midii, calmar, toate tipurile de pește(desigur, somonul sau halibutul nu trebuie incluse des în meniu)
  • Ouă de găină, fiert tare sau sub formă de omletă cu aburi;
  • Tot legume fara amidon, nu foarte dulci fructe;
  • orez negru;
  • brânză tofu;
  • Lapte, produse lactate conținut de grăsime nu mai mult de 2%. Iaurturile dulci, chiar și cele cu conținut scăzut de calorii, sunt excluse din meniu;
  • Pâine, făcut din făină integrală și tărâțe cu adaos de cereale integrale;
  • Leguminoase- mazăre, fasole, linte.

Dat fiind pregătire corespunzătoare iar în porții mici, toate articolele de pe listă ar trebui să devină baza meniului pentru fiecare zi. Nutriționiștii aduc alimentele într-un grup separat permis condiționat, adică rar, o dată pe săptămână:

  • Legume cu conținut ridicat de amidon- cartofi, sfeclă, porumb. Se adaugă în meniu numai în formă fiertă;
  • Fructe dulci satisfăcătoare- banane, curmali;
  • Miere, ciocolată neagră poate fi folosit ca desert;
  • Smântână, smântână, unt (10 g) vor face meniul mai bogat, dar este important să nu vă lăsați dus de aici;
  • Ocazional dimineata rasfata-te cu o bucata brânză tare, un pahar de suc natural.

Nu ar trebui să excludeți complet aceste produse; Alternarea între mesele bogate și cu conținut scăzut de calorii creează o așa-numită variație metabolică, stimulând arderea grăsimilor.

Să aruncăm o ultimă privire asupra listei. tabuuri alimentare categorice ale noului meniu:

  • Orice carne de porc și afumată. Foarte satioase, contin grasimi grele care nu sunt digerate si se aseaza pe talie;
  • Pâine și chifle din făină de grâu;
  • Maioneză, toate sosurile cumpărate din magazin trebuie să părăsească meniul zilnic pentru totdeauna;
  • Ciocolata cu lapte, pachete cu suc. Nu există niciun beneficiu de pe urma lor, iar conținutul de zahăr este îngrozitor;
  • Dulciuri, sare, zahăr, băuturi carbogazoase. Renunțând doar la ele, poți slăbi semnificativ într-o lună;
  • Alcool. Va anula toate eforturile datorită conținutului său ridicat de calorii și efectului negativ asupra organismului.

Numărul de interdicții din meniul corect s-a dovedit a nu fi atât de mare. Singura dificultate este că toate produsele de pe ultima listă creează dependență și greu de renunțat. Dar nu e nimic de făcut, a slăbi și a fi sănătos este mult mai important decât a mânca o salată cu maioneză, nu?


Rotirea alimentelor pe parcursul zilei


O săptămână este suficientă pentru a te îndrăgosti pentru totdeauna de alimente sănătoase și ușoare. Principalul lucru este să urmați principiul alternanței în meniu, altfel vă veți sătura de fulgi de ovăz plictisitor în a treia zi, iar dorul de cotlet va apărea din nou. Va trebui să vă ajustați ușor rutina zilnică pentru a găzdui cele cinci mese din meniul actualizat:

Timp Lista produselor recomandate
7:30 mic dejunFibre și carbohidrați complecși va oferi energie pentru întreaga zi lungă. Ar putea fi oricare terci fiert in apa si o cana de ceai cu lamaie;
10:00 al doilea mic dejun.Alimente proteice ușoare- baza meniului, va susține la maximum toate procesele vitale - bucată de pasăre slabă cu legume la abur, brânză de vaci. Dacă doriți, puteți înlocui proteina cu fructe sau fursecuri;
13:00 prânzO masă completă, satisfăcătoare, mereu inclusă primul și al doilea fel. Corect supă cu conținut scăzut de grăsimi, cu o cantitate minimă de cartofi, sau mai bine fără ei deloc. Garnitură gătită fără sare, însoțit salata de legume;
16:00 ceai de după-amiazăE timpul pentru un mic răsfăț: dacă nu ai mâncat dulciuri la prânz, răsfățează-te. Sau înlocuiește desertul iaurt cu conținut scăzut de grăsimi in zilele in care ne relaxam putin dimineata;
19:00 cinaCarbohidrații consumați în acest moment nu au timp să fie absorbiți înainte de culcare, așa că acordați preferință veverite

Dacă doriți cu adevărat să mâncați seara, puteți bea un pahar de chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, acest lucru nu este interzis în meniu. Nu ar trebui să mănânci prăjituri cu kefir: odată ce te hotărăști să mănânci doar unul, este foarte dificil să te împotriviți să adăugați mai multe și atunci procesul riscă să devină incontrolabil.

Așa-zisul „mâncătorul de noapte” este inamicul numărul unu, foarte greu de slabit. Și nu uita să bei apă curată, acum este cel mai bun prieten al tău.

Există multe teorii diferite despre cum să vă puneți corpul în formă. Unii preferă să nu mănânce după șase, alții se epuizează cu diete stricte, iar alții pur și simplu renunță la dulciuri. Soluția corectă la această problemă poate să nu fie alegerea unei diete speciale, ci trecerea la o alimentație adecvată. Aflați ce trebuie să mâncați pentru a pierde în greutate și cum să alegeți o dietă confortabilă pentru dvs.

Ce este alimentația corectă atunci când slăbești?

Mulți nutriționiști numesc principiile unei alimentații adecvate o dietă gratuită. Aceasta este una dintre cele mai populare zone pentru normalizarea greutății. ÎN lumea modernă Conceptul de nutriție adecvată (PN) este interpretat diferit. Unii susțin că pentru aceasta este necesar să renunțați complet la carne, pâine și dulciuri. Metoda propusă nu necesită astfel de sacrificii. Tot ce trebuie să faceți este să urmați câteva recomandări și să faceți dieta potrivită.

O dietă echilibrată îmbunătățește metabolismul, promovând astfel pierderea în greutate. Acest regim va fi optim pentru persoanele care au probleme digestive, pacienții care suferă de boli ale tractului gastrointestinal (GIT), sistemului cardiovascular și diabet. Alimentele naturale cu cantități moderate de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați vor ajuta la îmbunătățirea performanței și la îmbunătățirea stării de spirit.

Cum să mănânci corect pentru a pierde în greutate

Este posibil să slăbiți în exces urmând o dietă echilibrată, principalul lucru este să luați în considerare nevoia de calorii a organismului și activitatea zilnică. Elementele de bază ale nutriției adecvate pentru pierderea în greutate sunt înlocuirea alimentelor bogate în calorii, grase și prăjite cu alimente sănătoase, bogate în vitamine și minerale, și eliminarea gustărilor din mers.

Dacă urmezi toate recomandările și calculezi caloriile, PP te ajută să slăbești în medie cu 5-7 kg pe lună, în funcție de caracteristicile corpului tău. Următoarele sfaturi nutriționiștii experimentați vă vor ajuta să înțelegeți esența dietei și să stăpâniți principiile construcției acesteia:

  • Valoarea energetică a meselor pe zi ar trebui să corespundă cheltuielilor organismului. Pentru persoanele obeze, conținutul total de calorii al meselor nu trebuie să depășească 900-1000 kcal. Norma standard de valoare energetică pentru persoanele cu activitate moderată este de 1200 kcal, pentru sportivi – 1600-1900 kcal.
  • Compoziția chimică a produselor trebuie să satisfacă pe deplin nevoile organismului. Încercați să mâncați o varietate de alimente cu magneziu, calciu, fosfor și alte macro sau microelemente esențiale.
  • Învață să urmezi o dietă. Ar trebui să mănânci porții mici, dar des, la intervale regulate

Reguli

Alimentația corectă atunci când slăbești nu este o dietă, în sensul clasic al cuvântului. Acesta este un mod de viață, așa că regulile vor trebui respectate în mod regulat. Nu sunt împovărătoare să le stăpânești, ai nevoie doar de dorința de a reuși:

  • Bea suficientă apă. Puteți calcula volumul necesar de lichid folosind o aplicație specială de pe telefon sau utilizați standarde. Norma este de 1,5-2 litri de lichid pe zi, inclusiv ceai, compot, apă sau alte băuturi.
  • Urmați cu strictețe regimul. Nu vă lăsați să gustați din mers, chiar dacă vă este puțin foame. În timp, organismul se va obișnui să primească hrana potrivită la momentul potrivit.
  • Alege-ți cu înțelepciune produsele. Nu toate merg bine împreună. Găsiți, imprimați și agățați o masă de compatibilitate pe frigider.
  • Când cumpărați alimente, studiați cu atenție ingredientele. Cu cât totul este enumerat mai puțin acolo, cu atât produsul va fi mai sănătos și mai natural.
  • Coaceți, nu prăjiți - aceasta este regula principală a PP. La prăjit, folosești mult ulei vegetal sau grăsime animală, care se depune invariabil în organism. Dacă doriți să slăbiți, gătiți la abur, coaceți sau mâncați alimente proaspete.
  • Se imbraca salatele nu cu maioneza, ci cu o lingura de ulei de masline, de in sau de susan amestecat cu suc de lamaie.
  • Ar trebui să mănânci în porții mici, din farfurii mici. Pauza maxima intre mese (fara somn) este de 4 ore.
  • Mestecă-ți bine mâncarea și nu te distras citind un ziar, navigând pe internet de pe smartphone sau uitându-te la televizor.

Dieta adecvată pentru pierderea în greutate

Pentru ca organismul să primească în mod regulat vitaminele și microelementele necesare muncii, trebuie să mănânci frecvent - de 5-6 ori pe zi. Regimul trebuie programat astfel încât fiecare masă să aibă loc la intervale de timp aproximativ egale:

  • Începeți micul dejun la 7-9 dimineața. Acesta este momentul să mănânci carbohidrați. Ele sunt digerate de organism mai mult decât alte componente. Mănâncă fulgi de ovăz cu fructe sau o omletă cu legume la micul dejun și bea suc proaspăt stors. Dacă faci sport, mergi la un antrenament înainte de a mânca.
  • Luați prânzul cel târziu la ora 12. timp bun pentru a te reîmprospăta cu primele feluri. Sunt potrivite supele vegetariene ușoare, borșul fără prăjire, supa de varză și supa cremă de ciuperci.
  • Luați prânzul de la 1 la 3 p.m. În acest moment, organismul poate digera în continuare alimente complexe, așa că este acceptabil consumul de paste, cereale, pâine integrală sau cartofi la prânz. Dacă preferați să faceți mișcare după-amiaza, atunci consumul de carbohidrați complecși ar trebui redus la minimum și accentul trebuie pus pe alimentele proteice.
  • Înainte de cină, puteți lua o gustare între 16 și 17 ore Dacă ați luat un prânz greoi, atunci puteți sări peste gustarea de după-amiază. În caz contrar, mâncați un măr, pere sau alte fructe, beți un pahar de suc sau chefir.
  • Ora ideală pentru a vă termina masa este 18.00-20.00. Hrana cu proteine ​​este ideala pentru cina - peste sau carne slaba cu legume, ca alternativa - salata de fructe, caserola cu branza de vaci sau omleta de albus. Dacă vrei să slăbești, asigură-te că iei cina cel târziu cu 2-3 ore înainte de culcare.

Cum să treci la o alimentație adecvată

Odată ce ați înțeles cât de important este să creați corect o dietă, distribuiți corect alimentele pe parcursul zilei, urmarea regimului va fi plăcut și ușor. Câteva reguli vă vor ajuta să treceți la o dietă echilibrată fără a vă stresa corpul:

  • Vor exista momente în timpul zilei în care pofta de mâncare s-a trezit deja, iar prânzul sau cina sunt încă departe. Pentru a evita situațiile în care trebuie să mănânci fast-food atunci când pleci de acasă, ia cu tine prânzul sau gustarea de după-amiază în recipiente.
  • Faceți o listă înainte de a merge la magazin produse necesare. Asigurați-vă că includeți legume proaspete, fructe, cereale și ierburi.
  • Uită de conserve, carne afumată, fast-food. Acesta este cel mai dăunător aliment, conține o mulțime de conservanți, aditivi și potențiatori de aromă.
  • Evita zaharul rafinat si bomboanele. Înlocuiește dulciurile miere sanatoasa, fructe proaspete dulci.
  • Loc mancare sanatoasaîntr-un loc proeminent. O farfurie cu fructe în centrul mesei sau o prăjitură cu cereale în centrul mesei vă va atrage cu siguranță atenția.
  • La început, nu renunțați complet la mâncarea „inutilă”. Faceți tranziția lină - eliminați fast-food din meniu în prima săptămână, zahărul în a doua săptămână și așa mai departe. Dacă vă simțiți aproape de o defecțiune, mâncați o bucată de ciocolată neagră sau un alt tratament preferat.

Cura de slabire

Rezultatul pierderii în greutate depinde direct de ce fel de alimente preferați să mâncați. Trecerea la o alimentație adecvată va ajuta nu numai la obținerea succesului, ci și la consolidarea rezultatului. Dieta ar trebui să includă alimente hrănitoare, dar cu conținut scăzut de calorii, multe legume, fructe și cereale. Pentru comoditate, tipăriți și agățați pe frigider lista produselor permise și interzise:

Mâncare proastă

Mancare sanatoasa

pâine albă, produse de patiserie cu drojdie, foietaj

pâine făcută din făină integrală, secară sau cu adaos de tărâțe

supe cu bulion puternic bogat, lapte și leguminoase

supe vegetariene, supă de legume piure, preparate lichide cu bulion slab

carne grasă, pește, alimente afumate

terci sfărâmicioase – orez, hrișcă, orz perlat, fulgi de ovăz, cușcuș, bulgur

conserve, murături de casă, pește sau carne la raft

legume înăbușite, proaspete, coapte - roșii, varză, napi, castraveți, dovlecei, dovleac

mezeluri, frankfurters, semifabricate

carne slaba – file de pasare fara piele, iepure, vita, vitel

brânză de vaci plină de grăsime, smântână, brânză sărată

peste slab – platica, stiuca, cod, pollock, crap, lipa

sucuri dulci din magazin, carbogazoase apă minerală, alcool (cu excepția vinului natural)

omletă cu aburi, ouă fierte tari (nu mai mult de 2 bucăți pe zi)

grăsimi de gătit, sosuri iute, maioneză

produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi - brânză de vaci, chefir, lapte, brânză, iaurt

unele tipuri de fructe și fructe de pădure - stafide, banane, struguri, curmale, smochine

fructe de padure si fructe proaspete

fast-food, biscuiți, chipsuri, alte alimente „uscate”.

ceai verde, rosu, cafea naturală, decoct de măceș

Schema de putere

Studiind principiile digestiei anumitor substanțe de către organism, oamenii de știință au ajuns la concluzia că unele tipuri de produse nu se combină bine între ele și provoacă tulburări digestive, arsuri la stomac, flatulență și fermentație în intestine. În plus, alimentele incompatibile nu sunt complet digerate, nu numai că nu aduc niciun beneficiu organismului, ci sunt și stocate sub formă de grăsime.

Există un tabel special care indică compatibilitatea produsului. Deci, nu puteți combina carnea cu cartofi sau paste. Este mai bine să serviți legume la cuptor sau la grătar ca garnitură pentru pui sau vițel. Este recomandabil să gătiți toate felurile de mâncare cu o cantitate minimă de ulei sau grăsime. Când treceți la o alimentație adecvată pentru pierderea în greutate, nutriționiștii sfătuiesc să studiați această farfurie în detaliu.

În plus, experții au observat un model între dorința de a mânca mâncare „junk” și lipsa anumitor substanțe din organism. Pentru a evita pierderea dietei, încercați să înlocuiți dulciurile și alte feluri de mâncare cu alimente sănătoase, fără a vă perturba dieta:

Ce vrei sa mananci

Ce lipsește

Ce să înlocuiască

Alimente grase

Produse lactate fermentate (iaurt natural, chefir), nuci, seminte de susan

Briose, produse de patiserie, pâine albă

Aminoacizi, azot

Nuci, seminte, oua

Chips, biscuiți, prăjiți

Carbon

Fasole, linte, cartofi

Sărat

Fructe de mare, alge marine, peste

Dulce

Champignons, curcan, castraveti, rosii, varza alba

ciocolată

Migdale, caju, hrișcă, năut

Cum să bei apă corect

Nutriționiștii recomandă întotdeauna să beți cel puțin doi litri de lichide pe zi. Acest lucru poate accelera metabolismul și poate preveni supraalimentarea și deshidratarea. Pe lângă faptul că trebuie să bei apă, este important să înțelegi cum să o faci corect. Există o anumită schemă:

  1. Asigurați-vă că beți două pahare de apă înainte de micul dejun. Lichidul va umple o parte din volumul total al stomacului, ajutând să se umple mai repede. Puteți începe să mâncați în 15-20 de minute. Dacă este dificil să bei apă plată în astfel de cantități, adăugați în ea o jumătate de linguriță de miere sau câteva picături de suc de lămâie.
  2. Bea două pahare de apă mai aproape de 12-14 ore, după 20 de minute iei prânzul. După prânz, nu puteți bea nimic timp de 2 ore este strict interzis să consumați orice lichid în timpul meselor.
  3. Înainte de cină trebuie să bei 1 pahar cu apă. Este interzis să bei alimente. Pentru a evita umflarea, nu trebuie să bei ceai, chefir sau alte băuturi lichide cu 2 ore înainte de culcare.

Este un fapt binecunoscut că rata de creștere și pierdere în greutate depinde de metabolismul unei persoane. Așadar, unii se pot îngrășa literalmente din apă, în timp ce alții mănâncă prăjituri fără riscul de a se îngrășa. Oamenii de știință au descoperit că există băuturi care pot afecta viteza proceselor metabolice:

  • Ceai verde sau de mănăstire. Nu numai că afectează rata metabolică, dar are și un efect diuretic, favorizând pierderea rapidă în greutate.
  • Decoctul de ghimbir. Rădăcina de ghimbir conține capsacină, o substanță care conferă băuturii un „picant”, îmbunătățește digestia și are un ușor efect antibacterian.
  • Suc. S-a dovedit că sucurile naturale, proaspăt stoarse (în special portocale, grapefruit, țelină) îmbunătățesc metabolismul. Este mai bine să le consumați pe stomacul gol, de exemplu, dimineața, înlocuind 1 pahar de apă cu suc.
  • Ceai de salvie. Băutura nu numai că promovează o digestie mai bună, dar va ajuta și la prevenirea răcelilor.
  • Castan lichid. Băutura medicinală energizează și curăță organismul de deșeuri și toxine.

Cum să creezi dieta potrivită pentru pierderea în greutate

Meniul trebuie planificat astfel încât să țină cont de toate principiile unei alimentații adecvate pentru pierderea în greutate. Este important nu numai să-ți programezi aportul alimentar pe oră, ci și să ții cont de conținutul caloric al acestuia. Nutriționiștii recomandă împărțirea dietei zilnice în funcție de conținutul de calorii:

  • mic dejun – 500-600 kcal;
  • gustare - 150-200 kcal;
  • prânz – 300-400 kcal;
  • gustare de după-amiază – 150-200 kcal;
  • cina – 300-400 kcal;
  • băuturi – 100-200 kcal.

Meniu pentru saptamana

Atunci când pregătiți o dietă de 7 zile, trebuie să țineți cont de conținutul de calorii al felurilor de mâncare, deoarece alimentația adecvată pentru pierderea în greutate nu implică o respingere completă a mâncărurilor preferate. Pentru a regla cantitatea pe care o consumi pe zi, vei avea nevoie de un tabel cu conținutul caloric al alimentelor. Producătorii indică valoarea energetică pe eticheta produselor lor sau puteți găsi un tabel cu conținut de calorii pe internet. Pentru a obține suficient, dar nu pentru a mânca în exces, se recomandă să respectați următorii indicatori:

  • Persoanele care duc un stil de viață sedentar au voie să mănânce până la 1200 kcal pe zi.
  • Pentru activiști, sportivi și atunci când fac fitness, dieta ar trebui să crească la 1800 kcal.

Mic dejun (30-40% valoare energetică)

Pranz (40-50%)

gustare de după-amiază (10%)

Cina (pana la 20%)

luni

Muesli cu fructe proaspete (100 g), ceai verde cu miere, pâine cu brânză.

Pui fiert (70 g), varză murată sau varză înăbușită (100-150 g), decoct de măcese.

Caserolă de legume cu brânză (100 g), ceai de musetel.

Omletă la abur din 2 ouă (200 g), măr, ceai negru neîndulcit.

Supa piure de champignon (200-250 ml), chiftele cu orez si garnitura de legume (100 g).

Salată de legume (100 g), 150 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe.

Terci de hrișcă cu apă (150 g), salată de fructe (100 g), decoct de măceșe.

Supă de dovleac, salată de legume (250 ml), vițel fiert (100 g).

Lapte coagulat.

Pește și broccoli la abur (200 g), ceai.

Pâine prăjită cu caș, salată de legume cu avocado (150 g), suc de fructe.

Paste din cereale integrale (150 g), salată de legume (150 g).

Compot de fructe uscate, biscuiți.

Curcan fiert (150 g), legume la gratar (100 g).

Cartofi copti umpluti cu spanac si branza de vaci 2-3 buc., ceai.

Supă de varză – 1 farfurie, salată cu roșii și ierburi – 100 g.

Brânză de vaci 0% grăsime.

Cotlet de morcov (2 buc.), iepure înăbușit în smântână (100 g).

Fulgi de ovaz cu miere (200 g), suc de fructe.

Supă cremă vegetariană – 1 bol cu ​​supă, pui copt cu orez în lateral (100 g).

Varză înăbușită cu morcovi (150-200 g), curcan (70-100 g).

duminică

Omletă cu legume (150 g), o bucată de pâine de secară cu brânză, băutură de fructe.

Vițel la abur (100-150 g), legume la cuptor (200 g), ceai.

Somon copt cu lamaie (200 g), ceai.

Meniu pentru luna

Pe baza dietei tale săptămânale, poți crea un meniu pentru întreaga lună. Condiția principală este să fie cât mai diversă. Meniul propus este doar un exemplu al modului în care poți combina produsele. Descrie trei opțiuni pentru micul dejun, prânz și cină pentru o gustare, puteți mânca orice fructe sau fructe de pădure, beți un pahar de chefir:

Prima săptămână

  • Fulgi de ovaz cu fructe (200 g), ceai;
  • 2 pâine prăjită din cereale integrale cu brânză, ou fiert, suc;
  • branza de vaci cu miere si fructe (150 g), migdale, decoct de macese.
  • Salată cu roșii cherry, pui și bulgur (150 g), 1 sandviș fierbinte;
  • supa de legume(200 g), orez cu pește la abur (150 g);
  • tocană de legume cu vițel 300 g).
  • Orez cu fructe de mare (100 g), salată de legume (100 g);
  • caserolă cu brânză de vaci (150 g), salată de fructe (100 g);
  • omleta aburita cu fasole verde sau sparanghel (150 g), fructe neindulcite (100 g).

A doua saptamana

  • Omletă de albușuri la abur (200 g), brânză (50 g), cafea;
  • măr copt cu miere și migdale, 2 pâine prăjită, ceai verde;
  • terci de hrișcă cu ceapă (200 g), iaurt natural (80 g), ceai de ghimbir.
  • Supa cu pui si legume (200 g), salata verde cu rosii, asezonata cu ulei de masline (100 g);
  • supa de dovleac (200 ml), legume la cuptor (100 g), bucata de peste (80-100 g);
  • cuscus cu legume (200 g), mere.
  • Pește copt cu salată verde varză cu castraveți (greutatea totală a preparatelor – 250-300 g);
  • broccoli aburit (150 g), bucată fileu de pui(150 g);
  • Iepure înăbușit cu smântână și ceapă (200 g), brânză de vaci (100 g).

A treia săptămână

  • Cheesecakes cu miere – 3-4 buc., salată de fructe (200 g), ceai;
  • caserolă cu brânză de vaci (200 g), salată (100 g), mere, suc;
  • musli cu lapte cald și fructe uscate (200 g), brânză tare (50 g).
  • Salată caldă cu curcan (200 g), chefir;
  • supă cu crutoane și ou (200 ml), salată de legume (100 g);
  • cotlet de pește aburit cu orez (300 g - greutatea totală a preparatului).
  • O pita cu pui si avocado, iaurt natural (150 g);
  • dovleac copt cu brânză de vaci (200 g);
  • friptură cu garnitură de legume (200 g).

A patra săptămână

  • Sandwich în pâine pita, orice fructe (100 g), cafea;
  • oua fierte - 2 buc., mar, bucata de branza (50-70 g), decoct de macese;
  • iaurt cu fructe proaspete – 100 g, ceai verde, 2 bucăți de pâine prăjită.
  • Vițel înăbușit cu legume (200 g);
  • hrișcă cu ceapă (200 g), salată de legume (100 g);
  • un bol de supă cremă de ciuperci, bucată de 100 de grame pui fiert, salata de rosii cu mozzarella (100 g).
  • Căpuşă coptă în folie cu lămâie şi rozmarin (200 g), salată de legume (100 g);
  • legume la cuptor (100 g), vițel la abur (200 g);
  • ardei umpluti cu curcan tocat cu sos de rosii (2-3 buc.).

Cele mai bune diete pentru pierderea eficientă în greutate

Pierderea rapidă a greutății în exces este imposibilă cu o alimentație adecvată. Această tehnică presupune un proces lung de slăbire, dar garantează că kilogramele în plus nu se vor întoarce la tine. Din aceste motive, multe persoane care slăbesc preferă să încerce mai întâi o dietă, iar apoi să treacă la o dietă echilibrată. Medicii recomandă să rămâneți la acest meniu nu mai mult de 2-3 săptămâni, pentru a nu vă afecta sănătatea.

Dieta cu hrișcă

Aparține grupului de mono-diete, deoarece trebuie să mănânci exclusiv hrișcă pe toată perioada de pierdere în greutate. Aceasta cereala este un produs foarte satios, contine multe proteine ​​si macroelemente valoroase, insa hrisca are foarte putini carbohidrati in comparatie cu alte cereale. Cu această mono-dietă poți slăbi 5-7 kg în 7 zile, dar nu este recomandat să te ții de această dietă mai mult de o săptămână.

Principalul dezavantaj al dietei cu hrișcă este că trebuie să mănânci un singur produs, ceea ce înseamnă că în timpul pierderii în greutate organismul nu va primi suficiente din acele substanțe care nu sunt prezente în hrișcă sau sunt conținute în cantități minime. Prin urmare, mulți medici recomandă diversificarea unui meniu strict cu legume, fructe și fructe de pădure. Cerealele pot fi fierte, dar este mai bine să turnați apă clocotită peste noapte. Pentru a pierde în greutate cu o dietă de hrișcă, nu trebuie să mâncați mai mult de 1 pahar de terci pe zi.

Proteină

Acest plan nutrițional este unic prin faptul că include alimente proteice care sunt iubite de mulți - brânză de vaci, lapte, carne, pește, ouă. Datorită restricției puternice de grăsimi și carbohidrați, organismul va fi forțat să atragă energie din propriile rezerve de grăsime, arzând astfel depozitele subcutanate. Cu ajutorul unei diete cu proteine, femeile pot slăbi 10-12 kg în 3 săptămâni.

Meniul standard de proteine ​​este conceput pentru două săptămâni, după care ar trebui să respectați treptat elementele de bază ale nutriției adecvate atunci când pierdeți în greutate. Dieta are limitări, de exemplu:

  • Este strict interzis femeilor însărcinate, femeilor în timpul alăptării și acelor paciente care au probleme cu ficatul sau rinichii să adere la o astfel de dietă.
  • Persoanele cu boli ale sistemului cardiovascular, în special pacienții cu aritmie, ar trebui să abordeze cu prudență alegerea unei diete cu proteine.
  • Consultarea unui medic înainte de a începe să slăbești pe proteine ​​este necesară dacă ai probleme digestive, ai fost diagnosticat cu gastrită sau alte boli.
  • Nu este recomandat persoanelor în vârstă să slăbească pe proteine, din cauza riscului crescut de tromboză și modificări ale structurii țesutului cartilajului.

dieta lui Ducan

Principiul nutrițional dezvoltat de celebrul nutriționist francez Pierre Dukan este deosebit de popular. Metoda de pierdere în greutate este împărțită în 4 etape, fiecare având propriile caracteristici atunci când alegeți alimente:

  • Etapa 1 – atac. Durează de la 2 la 7 zile, timp în care poți mânca doar proteine.
  • Etapa 2 – alternanță. Durează 1-2 săptămâni. În acest moment, trebuie să adăugați legume proaspete în meniu, alternând aportul de fibre cu proteine.
  • Etapa 3 – consolidare. Durează până când obțineți rezultatul dorit de pierdere în greutate. Trebuie să respectați regulile de alternanță, introducând treptat noi feluri de mâncare în meniu din lista celor permise.
  • Etapa 4 – stabilizare. Trebuie să te ții de asta toată viața. Principiul acestei etape este simplu: 6 zile pe săptămână poți mânca ce vrei, dar în a 7-a zi sunt permise doar proteine.

Este posibil să slăbești cu dieta Dukan și cât de mult să slăbești va depinde de tine și de hărnicia ta. În medie, femeile reușesc să slăbească 10-15 kg în 2-3 luni. Înainte de a începe să urmați dieta, ar trebui să țineți cont de contraindicațiile acesteia. Dieta nu este strict recomandată:

  • femei gravide;
  • femeile care alăptează;
  • pacienți cu boli ale inimii, ficatului, rinichilor, vaselor de sânge;
  • persoanele cu tulburări metabolice;
  • pacienți cu boli gastro-intestinale sau gută;
  • acele persoane ale căror activități implică stres psihic sau fizic intens.

Video

Olya Lihacheva

Frumusețe - cum bijuterie: cu cat este mai simplu, cu atat este mai pretios :)

Conţinut

Dorința de a scăpa de excesul de greutate te obligă să încerci o varietate de diete, care diferă ca meniu și efect asupra organismului, dar elementele de bază ale unei alimentații adecvate pentru pierderea în greutate, conform nutriționiștilor, se dovedesc totuși a fi mai eficiente. Le poți urmări cât vrei. Alimentația corectă este mai mult un stil de viață decât o dietă. Vă va ajuta nu numai să scăpați de kilogramele în plus, ci și să vă schimbați atitudinea față de mâncare. Cum să slăbești, principii, scheme, meniu exempluși rețete pe care le veți găsi mai jos.

Ce este alimentația adecvată pentru pierderea în greutate

Mâncarea este o necesitate, dar astăzi a fost transformată într-un cult, motiv pentru care mulți oameni au probleme cu excesul de greutate. Nutriția corectă nu este doar un alt tip de dietă, ci un meniu corect selectat, echilibrat, format din alimente sănătoase, dar în același timp gustoase. Această dietă oferă organismului toate vitaminele necesare sănătății, ajută la completarea costurilor energetice și la reglarea tuturor sistemelor de organe.

Principii de nutriție adecvată pentru pierderea în greutate

Fiecare organism, fie el femei sau bărbați, este individual, dar principiile unei alimentații adecvate au o serie de elemente de bază care trebuie respectate. Această listă include:

  1. Porții. Pentru a pierde în greutate, trebuie să reduceți cantitatea de alimente pe care o consumați la un moment dat. Nu trebuie să depășească 200-250 g.
  2. Apă. Lichidul face, de asemenea, parte din dietă, promovează pierderea în greutate prin eliminarea deșeurilor și a toxinelor. Regimul optim de băut pentru o zi este de 2-2,5 litri.
  3. Ultima masă. Ultima masă ar trebui să fie cu 3-4 ore înainte de culcare, dar aceasta este o gustare ușoară, nu o cină plină.

Cum să începi să mănânci corect pentru a pierde în greutate

Orice schimbare este adesea dificilă - acest lucru este valabil și pentru alimente. Principala condiție din instrucțiunile despre cum să treceți la o alimentație adecvată pentru pierderea în greutate este gradualismul. Introducând treptat un nou meniu și principii, vei face față mai ușor schimbărilor și nu vei pierde motivația. Pentru a fi mai ușor, ar trebui să ții chiar și un jurnal în care să notezi alimentele permise și interzise, ​​un plan de nutriție și recomandări de bază.

Dieta pentru pierderea in greutate

Produsele de bază ale nutriției adecvate pentru pierderea în greutate sunt împărțite în mai multe grupuri. Clasificarea depinde de conținutul și efectul lor asupra organismului. În general rație fracționată alimentația adecvată pentru pierderea în greutate ar trebui să includă:

  1. Veverițe. Aceasta este baza dietei. Din cauza deficienței lor, starea pielii se înrăutățește și metabolismul încetinește. Există multe proteine ​​în pește, carne, brânză de vaci, ouă. Norma este de 1,5-2 g de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală.
  2. Grasimi. Utilizarea lor ar trebui redusă, dar nu trebuie eliminată complet. Baza este de 0,5 g per kilogram de greutate corporală. Grăsimile ar trebui să fie sănătoase - omega 3, 6 și 9. Se găsesc în pește, ulei de măsline și fructe de mare.
  3. Carbohidrați. Principalul inamic pierdere în greutate - carbohidrați rapidi. Ele stau la baza dulciurilor, produse de patiserie, pâine albă, cartofi, prăjituri și produse de patiserie. Cele lente, dimpotrivă, sunt utile. Acestea sunt orezul, hrișca, fulgii de ovăz și alte cereale. Norma zilnică este de 3 g per kilogram de greutate corporală pentru bărbați și 2,5 g pentru femei.

Ce sa nu faci

Primul lucru care este sfătuit să renunți la elementele de bază ale nutriției adecvate pentru pierderea în greutate este ciocolata și alte dulciuri. După ce le mănânci, după 1-2 ore vrei să mănânci din nou. Alte alimente interzise pentru PP:

  • alcool;
  • prăjit în ulei;
  • carne afumată;
  • Sărat;
  • carne grasă;
  • maioneză;
  • ketchup și sosuri;
  • pește uscat;
  • biscuiti;
  • chipsuri;
  • cârnați, cârnați, șuncă;
  • cuburi de bulion;
  • produse lactate cu zahăr - iaurturi, caș dulce;
  • sifon, băuturi dulci;
  • zahăr;
  • Paste;
  • mancare la conserva;
  • produse semi-finisate;
  • sucuri în cutii;
  • cafea.

Produse autorizate

Asigurați-vă că includeți legume și fructe în dietă. Acesta din urmă vă va ajuta să vă înlocuiți dulciurile obișnuite. Este mai bine să excludeți bananele și strugurii din dieta dumneavoastră - sunt prea bogate în calorii. Merele, citricele, perele, dimpotrivă, au un nivel scăzut valoare energeticăși potoli perfect foamea. Pe lângă fructe și legume, există și alte alimente permise cu o nutriție adecvată:

  • brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
  • ouă, de preferință albe;
  • paste din grâu dur;
  • hrişcă;
  • crupe de ovăz;
  • paine integrala;
  • fructe de padure, proaspete sau congelate;
  • carne slabă și pește;
  • lapte și produse lactate fermentate cu o bază cu conținut scăzut de grăsimi - chefir, iaurturi naturale, brânză de vaci;
  • uleiuri – unt, măsline, rapiță;

Plan de nutriție adecvat pentru pierderea în greutate

Un mic dejun delicios este principiul principal. Refuzându-l, te condamni să mănânci în exces seara. Planul de dietă pentru pierderea în greutate elimină complet foamea, așa că ar trebui să existe de la 4 până la 6 mese pe zi Pentru a fi sătul, trebuie să mănânci des, dar puțin câte puțin. Cea mai bună opțiune este după 3-4 ore. Conform programului de nutriție, numărul de calorii pe masă este următorul:

  • mic dejun – 30%;
  • prânz – 30%;
  • cina – 20%;
  • gustări între mesele principale – 25%.

Meniu pentru o săptămână pentru pierderea în greutate

Puteți face multe combinații diferite de la baza alimentelor permise, astfel încât dieta dumneavoastră să nu fie monotonă. Pentru comoditate, este mai bine să vă gândiți la dieta cu o săptămână în avans și apoi să rămâneți la ea. Ca bază, puteți lua meniul PP pentru pierderea în greutate, prezentat în tabel:

Fulgi de ovaz cu fructe uscate

Salată de legume, bulion de pește, pește copt, băutură de fructe sau suc

Iaurt cu fructe

Hrișcă cu salată de legume

Măr copt cu nuci și miere, ceai verde

Salată de varză și castraveți, supă de legume

O mână de fructe uscate

Salata de ciuperci, cartofi copti

Pâine prăjită cu miere, o bucată de fructe, o ceașcă de ceai

Bulion de carne usor, o bucata de paine, ceai

Un pahar de chefir

Legume înăbușite, piept de pui, compot

Omletă cu legume, suc

Un pahar de lapte coagulat

2 cartofi, salata de fructe de mare, ceai

Caserolă cu brânză de vaci, ceai verde

Broccoli înăbușit cu carne de vită, salată de legume

Gulas cu piure de cartofi, suc

Ovaz cu miere si nuci, apa

Vinaigreta, piept de pui fiert, compot

O porție de brânză de vaci

Pește copt, salată de legume, suc

Salată de legume, omletă

Ciorba de Bonn, apa

Orice fruct

Cotlet de pui cu hrișcă, ceai

Rețete pentru o alimentație adecvată pentru pierderea în greutate

Pe lângă utilizarea produselor aprobate, este important să urmați elementele de bază ale procesării lor acasă. Toate rețetele pentru o nutriție adecvată pentru pierderea în greutate folosesc trei opțiuni pentru a pregăti felurile de mâncare - fierbere, fierbere, coacere sau abur. Astfel, alimentele rețin majoritatea nutrienților pe care îi conține. În plus, fără ulei, nu se formează substanțe cancerigene dăunătoare nutriției. Dacă îl folosiți, este mai bine să folosiți ulei de măsline.

Ce mănâncă ei la micul dejun

  • Timp de preparare: 50 de minute.
  • Numar de portii: 5 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 168 kcal.
  • Bucătărie: rusă.

Conform bazelor unei alimentații adecvate pentru pierderea în greutate, îți poți permite ceva mai dulce dimineața, pentru că vei avea timp să cheltuiești caloriile pe care le consumi în timpul zilei. In plus, chiar si deserturile sanatoase pot fi sanatoase daca sunt preparate intr-un mod special. De exemplu, caserola cu brânză de vaci. Această rețetă de mic dejun sănătos este foarte simplă și ieftină, dar felul de mâncare se dovedește gustos și hrănitor.

Ingrediente:

  • brânză de vaci - 250 g;
  • gris - 2 linguri;
  • îndulcitor - 1 lingură;
  • lapte – 100 ml;
  • ou – 2 buc.;
  • sare - 0,5 linguriță.

Metoda de gatire:

  1. Se toarnă lapte peste gris și se lasă 15 minute.
  2. Sărați ouăle, adăugați îndulcitor la ele și bateți.
  3. Combinați masa de ouă cu amestecul de lapte, adăugați piureul de brânză de vaci.
  4. Transferați masa rezultată într-o formă unsă și introduceți la cuptor timp de 35 de minute, preîncălzit la 180 de grade.
  5. Timp de preparare: 30 minute.
  6. Numar de portii: 4 persoane.
  7. Conținutul caloric al preparatului: 117 kcal.
  8. Scop: pentru ceai / pentru desert / pentru micul dejun.
  9. Bucătărie: rusă.
  10. Dificultatea pregătirii: ușoară.

Un măr copt este considerat unul dintre deserturile sănătoase dintr-o dietă sănătoasă. Dacă te-ai săturat să mănânci acest fruct în formă pură, apoi asigurați-vă că aflați cum să-l gătiți în cuptor. Când este copt, mărul este mai moale. Pentru a-i da un gust dulce, se suplimenteaza cu vanilie, zahar pudra, scortisoara sau miere. În cantități mici nu vor afecta conținutul caloric al bazei de desert.

Ingrediente:

  • măr – 4 buc.;
  • scorțișoară - după gust;
  • miere - 4 linguri.

Metoda de gatire:

  1. Spălați bine merele, tăiați miezul fiecăruia, astfel încât fundul fructului să rămână intact.
  2. Pune cate o lingura de miere in fiecare fruct, apoi presara scortisoara deasupra.
  3. Se da la cuptor pentru 20 de minute. Temperatura optimă este de 180 de grade.

Ce poți mânca la prânz?

  • Timp de gătire: 45 de minute.
  • Numar de portii: 5 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 30 kcal.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

Rețetele de prânz sunt mai sățioase. Cea mai bună opțiune supa este considerată, de exemplu, o ciorbă specială de Bonn pentru arderea grăsimilor. Instrucțiunile despre cum să-l gătiți includ numai legume. Dacă doriți un fel de mâncare mai satisfăcător, atunci pur și simplu folosiți bulion de carne nu foarte gras în loc de apă. Proprietățile de ardere a grăsimilor ale supei se datorează ingredientelor sale, care au un conținut caloric negativ.

Ingrediente:

  • varză - 1 furculiță;
  • ceapa – 6 buc.;
  • apă – 2,5 l;
  • ardei gras – 3 buc.;
  • țelină – 1 buc.;
  • roșii – 4 buc.

Metoda de gatire:

  1. Spălați bine toate legumele și tăiați-le într-un mod convenabil.
  2. Pune apa in tigaie pe foc.
  3. După fierbere, adăugați mai întâi varza și ceapa, fierbeți 10 minute, apoi adăugați restul de legume.
  4. Fierbeți vasul până când ingredientele sunt moi.
  • Timp de preparare: 2 ore.
  • Numar de portii: 6 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 107 kcal.
  • Scop: pentru prânz/pranz dietetic.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

O altă opțiune pentru un fel de mâncare de prânz este carnea cu un fel de garnitură. Carnea de vită cu broccoli iese foarte gustoasă. Este mai bine să luați carne sub formă de file sau carne tocată - sunt mai ușor și mai rapid de gătit. Pe lângă broccoli, vei avea nevoie de morcovi cu ceapă și ardei. Se dovedește că nu doar carne cu legume, ci foarte gulaș delicios cu sos, astfel încât acest fel de mâncare poate fi servit cu orice cereale.

Ingrediente:

  • ceapa – 2 buc.;
  • morcovi – 2 buc.;
  • făină - 50 g;
  • piper negru măcinat, sare - după gust;
  • ulei de măsline - 3 linguri;
  • carne de vită - 500 g;
  • broccoli - 300 g;
  • ardei dulce – 2 buc.

Metoda de gatire:

  1. Clătiți carnea de vită, tăiată în felii mici, puneți-o într-o tigaie cu ulei, prăjiți câteva minute.
  2. În acest moment, curățați ceapa și morcovii, tăiați-i mărunt, adăugați în carne și fierbeți până când legumele sunt moi.
  3. Se presară cu făină și se adaugă apă pentru a acoperi ingredientele.
  4. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 1,5 ore.
  5. Cu 15 minute înainte de sfârșit, adăugați broccoli și piper tocat.

Ce să mănânci la cină

  • Timp de preparare: 15 minute.
  • Numar de portii: 1 persoana.
  • Conținutul caloric al preparatului: 143 kcal.
  • Scop: pentru cină/cina dietetică.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

Cina dietetică ideală pentru pierderea în greutate este o salată. Există o mulțime de opțiuni pentru acest fel de mâncare, așa că îl puteți folosi în fiecare zi reteta noua. Salata de ciuperci este foarte usor si rapid de preparat. Pe lângă ele, ai nevoie doar de puțin suc de lămâie și ulei vegetal pentru dressing. Puteți folosi orice ciuperci. Mai des, se folosesc șampioane proaspete.

Ingrediente:

  • piper negru - după gust;
  • ciuperci proaspete – 143 g;
  • ulei vegetal– 10 g;
  • suc de lamaie - dupa gust.

Metoda de gatire:

  1. Spălați ciupercile, curățați-le de coajă, apoi puneți-le la fiert în apă puțin sărată timp de 5-7 minute.
  2. Se lasa apoi sa se raceasca si se toaca marunt.
  3. Se condimentează cu piper, se adaugă ulei și suc de lămâie, amesteca.

Următoarea rețetă de salată este neobișnuită, deoarece se bazează pe legume cu calorii negative. Aceasta înseamnă că organismul cheltuiește mai multă energie pentru a le digera decât primește. Ca urmare, se formează un deficit caloric, din cauza căruia se produce pierderea în greutate. Salata în sine este ieftină și ușoară, potolește foamea mult timp. Constă numai din legume proaspete și suculente.

Ingrediente:

  • patrunjel - dupa gust;
  • varză - 500 g;
  • țelină – 4 tulpini;
  • ceapa – 2 capete;
  • ulei de masline - putin pentru dressing;
  • suc de lamaie - dupa gust;
  • castraveți – 3 buc.

Metoda de gatire:

  1. Spălați legumele, apoi tăiați-le la întâmplare și amestecați.
  2. Asezonați cu ulei și suc de lămâie, adăugați ierburi, amestecați.

Olya Lihacheva

Frumusețea este ca o piatră prețioasă: cu cât este mai simplă, cu atât este mai prețioasă:)

Conţinut

În medie, în jurul vârstei de 30 de ani, mulți oameni încep să se îngrașă. Acest lucru este valabil mai ales pentru femei. Excesul de greutate îi împinge pe oameni să încerce tot felul de diete și complexe de slăbire. Apoi vine conștientizarea că trebuie să mănânci într-un anumit fel nu pentru o perioadă scurtă, ci în mod constant, de-a lungul vieții. Indiferent de sistemul ales, se bazează alimentația adecvată pentru pierderea în greutate principii generale. Aici sunt ei.

Produse pentru o nutriție adecvată

Rezultatul pierderii în greutate depinde direct de alimentația adecvată. Principala regulă pentru pierderea în greutate cu succes este să consumi mai puține calorii decât arzi în timpul zilei. O dietă adecvată ar trebui să conțină alimente cu conținut scăzut de calorii, dar hrănitoare pentru organism.

În primul rând, acestea sunt fructele și legumele. Alimente sănătoase pentru pierderea în greutate - semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac și nuci. Este indicat să consumați pâine făcută din făină integrală, iar dacă acest lucru nu este posibil, atunci biscuiții sunt singura soluție corectă. Alegeți produse lactate fără grăsimi, fără dulci. Asigurați-vă că includeți carne slabă, pește și cereale în dieta dvs. pentru pierderea în greutate - organismul are nevoie de ele. Este recomandat să bei ceai verde.

Meniu de nutriție separat pentru pierderea în greutate

La digerarea unor alimente tract gastrointestinal secretă enzime acide, în timp ce digeră altele - cele alcaline. Dacă alimentele din ambele grupe (proteine ​​și carbohidrați) intră în stomac, organismul nu este capabil să le digere pe deplin. Alimentele sunt prost digerate, nu ne aduce niciun beneficiu și sunt depozitate sub formă de grăsime. În intestine, procesele de putrezire și fermentație au loc odată cu eliberarea de gaze. Pentru a evita acest lucru, între consumul de produse incompatibile trebuie să treacă cel puțin 2 ore.

Există un tabel special de compatibilitate alimentară, folosind care vă puteți crea pentru dvs meniul corect pentru pierderea în greutate (vezi poza).

Atârnă această poză în bucătărie și folosește-o în timp ce gătești.

Pentru a pierde in greutate, este foarte important nu doar sa alegeti alimentele potrivite, ci si sa le combinati corect. Mâncând conform unui sistem de nutriție separat sănătos, veți pierde excesul de greutate, veți îmbunătăți metabolismul în organism, veți obține o senzație de ușurință în organism și un val de energie.

  • Pentru micul dejun - fructe la alegere. Lasă-le să fie acre într-o zi, dulci în următoarea.
  • Pentru al doilea mic dejun - o salată de legume fără roșii și un produs care conține amidon, cum ar fi cartofii.
  • Pentru prânz și cină - o salată dintr-o varietate de legume crude, mai mulți cartofi și un produs care conține proteine ​​la alegere (carne, brânză de vaci, nuci).
  • La micul dejun, mananca fructe dupa gust si sezon: pepene verde, pepene galben, prune uscate, portocale, mere, struguri.
  • Pentru al doilea mic dejun: salata de legume cu branza de vaci, fructe acre cu nuci, morcovi cu Mazăre, morcovi cu sfecla.
  • Pentru prânz și cină după gust - salată de legume cu nuci și spanac, fructe acre cu brânză de vaci, mere cu nuci, salată de fructe.

Dieta echilibrata

Ce vin oamenii pentru a pierde kilogramele în plus! Unii oameni postesc săptămâni întregi pentru a pierde în greutate, alții mănâncă doar hrișcă, alții mănâncă chefir săptămâni întregi, renunțând la alte alimente. Obțin unele rezultate, dar pentru cât timp? După o perioadă scurtă de timp, este imposibil să evitați creșterea în greutate până la nivelul anterior. Pierdere rapidă în greutate– nu întotdeauna bine pentru organism.

Ce ar trebui să mănânci pentru a-ți menține greutatea normală? Cercetările demonstrează că trebuie să fie corectă și echilibrată. Cel mai important lucru atunci când slăbiți este să înțelegeți că va trebui să vă ajustați dieta. Aderând la principiile unei alimentații adecvate pentru pierderea în greutate, nu numai că veți pierde excesul de greutate, ci și vă veți îmbunătăți sănătatea. Nu uitați că mâncăm pentru a trăi și nu trăim pentru a mânca. Mâncarea trebuie să fie gustoasă și sănătoasă în același timp.

Există reguli de nutriție speciale pentru pierdere eficientă în greutate. Când mănânci alimente, asigurați-vă că vă gândiți în ce constă. Potrivit nutriționiștilor, produsele alimentare ar trebui să conțină cei mai mulți carbohidrați (60%), cea mai mică cantitate de proteine ​​(10%) și grăsimi - 30%.

Conținutul de calorii al produsului și raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați din acesta sunt scrise pe ambalaj, trebuie doar să îl calculați corect. Dacă produsele sunt de casă sau achiziționate de la piață, vă sfătuim să utilizați un tabel special cu conținutul caloric al produselor alimentare furnizat în fotografie.

Pentru persoana normala norma de calorii este de 2400 pe zi. Pentru o persoană care a început să piardă în greutate – 1500 de calorii.

Alimentația corectă echilibrată este structurată astfel încât organismul să primească cea mai mare cantitate de calorii la prânz (50%), la micul dejun și la cină - 25% fiecare. Este foarte important să mențineți o dietă adecvată.

Pentru a pierde în greutate, o persoană ar trebui să bea cel puțin 2 litri de apă pe zi. Uneori este înlocuit cu suc natural. Apa se desparte Substanțe dăunătoare, le îndepărtează din corp.

Cum să-ți echilibrezi corect dieta atunci când slăbești, vezi videoclipul.

Evitarea dulciurilor

Dulciurile nu sunt întotdeauna dăunătoare sănătății, ci dimpotrivă. Sunt un antidepresiv natural și promovează producția de endorfine („hormonii plăcerii”). Refuzul acestora duce la compensarea organismului pentru deficiența lor prin supraalimentarea altor alimente, experimentând stres psiho-emoțional. Acest lucru nu face decât să înrăutățească rezultatul. Daca ti-ai propus sa slabesti, atunci este important sa stii ce dulciuri si la ce ora din zi ai voie sa mananci.

Pentru a slabi, va trebui sa renunti la tot felul de prajituri, produse de patiserie, dulciuri si aluat de drojdie.

În schimb, vom folosi fructe fără zahăr în orice cantitate: struguri, mere, grepfrut, kiwi. Nu mâncați mai mult de 200 g de fructe cu zahăr pe zi.

Daca iti doresti cu adevarat dulciuri, iti poti permite ocazional tratatii cu cea mai mica cantitate de calorii - marshmallows, marmelada, fructe uscate (prune uscate, caise uscate), miere, halva, ciocolata neagra.

Mic dejun cu o alimentație adecvată

Mulți oameni se trezesc dimineața fără prea multă poftă de mâncare și ignoră micul dejun, nici măcar nu bănuiesc că acest lucru împiedică organismul să piardă în greutate. Un mic dejun adecvat este fundamentul zilei tale viitoare. Îți oferă o dispoziție bună, un plus de energie și îți protejează nu numai silueta, ci și sănătatea tractului gastro-intestinal.

Când slăbești, trebuie să mănânci hrana potrivită pentru micul dejun. Nu trebuie să mănânci prăjituri, prăjituri cu brânză, covrigi dimineața. Fulgii de ovăz sunt considerati cel mai bun mic dejun pentru pierderea în greutate. Pâinea prăjită albă cu banane sau terci de grâu cu lapte sunt de asemenea potrivite.

Este o idee bună să mănânci fructe uscate, iaurt, o omletă cu legume, un sandviș în pâine pita la micul dejun - în ea se înfășoară pui cu brânză sau ouă fierte cu brânză.

Mâncarea micul dejun la timp suprimă producția de hormon leptina în sânge, ceea ce provoacă apetit excesiv. Așadar, dacă vrei să mănânci mai puține alimente în timpul zilei, nu uita să mănânci micul dejun.

Masa de pranz

Sărirea peste prânz este dăunătoare. Dacă organismul rămâne fără hrană mai mult de 4 ore, compensează cu mult timpul pierdut la următoarea masă. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care sunt predispuse la obezitate. Prin urmare, atunci când slăbești, o alimentație adecvată este în porții mici, dar la intervale scurte.

Momentul potrivit pentru prânz este între 12 și 15 ore, când sistemul nostru digestiv funcționează activ. Nutriționiștii sfătuiesc să consumați la prânz o salată de legume, aproximativ 100 g de pește la abur sau carne la grătar cu conținut scăzut de grăsimi.

Dacă preferați supa pentru prânz, ar trebui să conțină mai puțini cartofi, paste, morcovi și sfeclă. Când slăbiți, faceți din supă singurul fel de mâncare pentru prânz.

Cină

Deși proverbul popular spune: „...dați cina dușmanului”, nu refuzați niciodată cina. Nici să mănânci înainte de ora 18:00 și nici să renunți complet la el nu te va ajuta să reușești să slăbești. Îți vei dăuna doar corpului - chinuindu-ți stomacul cu foame, nu va dura mult până să dezvolți un ulcer. Este necesar să luați cina, principalul lucru este că după masă mai rămân 3-4 ore înainte de culcare. Alimentele nu trebuie să fie prea bogate în calorii, excludeți ciupercile, carnea și leguminoasele. Pentru cină, alegeți legume înăbușite, pește, brânză, chefir, brânză de vaci.

Din videoclipul de mai jos veți afla despre caracteristicile micului dejun, prânzului și cinei atunci când pierdeți în greutate și alegerea corectă a produselor alimentare.

Zile de post

În timpul zilelor de post, sistemul digestiv uman „se odihnește”, este cheltuită mai puțină energie pentru procesele de digestie, este direcționată într-o direcție diferită - pentru a activa procesele metabolice și pentru a elimina toxinele din organism. Zilele de post sunt foarte utile pentru pierderea în greutate. Nutriționiștii recomandă să faceți o zi de post pe săptămână.

Într-o zi de post, ar fi corect să mănânci un fel de mâncare (fructe, chefir, lapte, fulgi de ovăz). Trebuie să selectați produsele ținând cont de caracteristicile individuale ale corpului. De exemplu, unii oameni iau pofta de mâncare din mere nu ar trebui să facă o zi de post pe mere. Alege mancarea pe care o iubesti, pentru ca o zi de post este stresanta pentru organism.

Chefir

Contine bacterii benefice pentru intestine si este usor digerabila. Acesta este un produs nutritiv și imunostimulant. Alegeți 1,5 litri de chefir proaspăt (nu mai mult de 3 zile), împărțiți-l în 5 porții și beți-le pe tot parcursul zilei.

Kefir plus brânză de vaci

Bem chefir de cinci ori pe zi. În timpul micul dejun, prânzul și cină, adăugați 3 linguri de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. La prânz, adăugați o lingură de miere sau fructe de pădure la brânza de vaci.

Orez

O zi de post cu orez este utilă în special persoanelor cu aciditate mare și celor care suferă de boli articulare. Acest produs neutralizează sărurile din organism, vindecă durerile articulare și acoperă pereții stomacului. Alegem orez sălbatic, nelustruit. Este permis să mănânci până la 200 g de orez pe zi.

  • În primul rând, trebuie să spălați bine cerealele, astfel încât apa să devină limpede.
  • Apoi înmuiați peste noapte.
  • Dimineața, gătiți fără sare.
  • Utilizați pe tot parcursul zilei.
  • Nu există nimic altceva de mâncat în afară de orez.
  • Bea apă toată ziua.

Hrişcă

Hrișca conține o mulțime de microelemente și minerale necesare omului - iod, cupru, fier, magneziu, potasiu. Conține multă vitamina B. Datorită acestuia compoziție chimică, acest produs ne întărește părul, unghiile și pereții vaselor de sânge.

În timpul unei zile de post pentru pierderea în greutate, este util să mănânci hrișcă cu chefir sau mere verzi (3 bucăți pe zi). Bea cel putin 2 litri de apa sau ceai verde fara zahar.

Merele

Avand in vedere ca merele au multe fibre, satietatea vine repede. De aceea zile de post pe mere sunt relativ usoare. Funcționarea stomacului și a intestinelor se îmbunătățește, iar pierderea în greutate este vizibilă. Norma zilnică este de 1,5 kg de mere, 2 litri de apă plată pură sau ceai verde neîndulcit.

Apă

A petrece o zi de post numai pe apă nu este ușor. Dacă decideți să vă „curățați” temeinic corpul, această zi de post este pentru dumneavoastră. Dar înainte de a începe, ar fi înțelept să vă consultați cu medicul dumneavoastră pentru a vedea dacă aveți contraindicații pentru post. Trebuie să bei cel puțin 2,5 litri de apă pe zi.

Ovaz

Bine cunoscut influență pozitivă fulgi de ovaz pe tractul gastrointestinal. În timpul zilei trebuie să mănânci fulgi de ovăz (1 pahar de cereale pe zi) cu ceai verde neîndulcit.

Cum să reduceți pofta de mâncare în timp ce pierdeți în greutate

Când îți stabilești un obiectiv de a pierde în greutate, trebuie să mănânci mai puține alimente. Dar ce să faci dacă instinctul alimentar este crescut și senzația de foame te bântuie în mod constant?

Un nou nivel de control metabolic a fost atins cu eliberarea medicamentului Reduxin ® Forte. Combinația unică de sibutramină și metformină vă permite să creșteți eficacitatea pierderii în greutate, deoarece... medicamentul reduce foamea, descompune grăsimile și carbohidrații și îmbunătățește metabolismul.

În timpul administrării Reduxin ® Forte, corpul persoanei care pierde în greutate este reconstruit: se formează noi obiceiuri de alimentație adecvată. De aceea, este foarte important ca pacienții implicați în pierderea în greutate să urmeze durata cursului prescrisă de specialist.

Există mici trucuri pentru a pierde ușor în greutate.

  • Mâncați mese mici pe tot parcursul zilei, chiar dacă nu vă este foarte foame. Astfel nu vei mânca mult. Dacă petreci toată ziua la serviciu, ia cu tine fructe sau fructe uscate. Îți pot reduce pofta de mâncare.
  • Nu sari peste micul dejun.
  • Echilibrează-ți corect meniul pentru pierderea în greutate. Mănâncă mai multe legume și limitează carbohidrații.
  • Mănâncă încet, mestecă bine mâncarea și gustă. Creierul semnalează organismului sosirea alimentelor la numai 20 de minute după începerea mesei.
  • După ce ați turnat mâncarea în farfurie, puneți o lingură înapoi. S-ar putea să fii surprins, dar vei mânca o porție redusă.
  • Încercați să luați o farfurie mică. Atunci porția ta ți se va părea uriașă, vei fi mulțumit de ea.
  • Dormi mai mult. Există un model - când o persoană doarme puțin, mănâncă mult.
  • Cand slabesti, consuma mai multe lichide sau legume si fructe care contin multa apa (pepene verde, castraveti). Uneori corpul nostru percepe lipsa apei ca foame. Când vii acasă, bea încet un pahar cu apă caldă, senzația de foame se va atenua.

O persoană trăiește mult dacă își ascultă „ceasul biologic”. Atunci este sănătos și plin de energie. Datorită metabolismului adecvat, alimentele sunt complet absorbite, iar produsele de degradare sunt eliminate din organism. Potrivit nutriționiștilor, trebuie să mănânci de cel puțin 3 ori pe zi: micul dejun, prânzul și cina. Între ele sunt gustări din alimente ușoare.

Când slăbești, înainte de micul dejun este corect să bei un pahar cu apă la temperatura camerei și să mănânci doar 30 de minute mai târziu. Între micul dejun și prânz este permisă o gustare cu fructe de pădure sau fructe. Mesele trebuie să aibă loc la intervale de 2-3 ore. Timp optim pentru cină - între 17 și 20 de ore. In aceasta situatie, kilogramele in plus se pierd usor si organismul devine mai sanatos.

Pentru a pierde rapid kilogramele în plus, pe lângă o alimentație adecvată, organismului trebuie să i se ofere și activitate fizică. Este bine să ai un partener de slăbire și să te sprijini reciproc în călătoria către obiectivul tău.

Dacă aveți propriile rețete dovedite pentru pierderea în greutate, împărtășiți-le în comentarii.

Există contraindicații. Trebuie să citiți instrucțiunile sau să consultați un specialist.

Atenţie! Informațiile prezentate în articol au doar scop informativ. Materialele din articol nu încurajează autotratamentul. Doar un medic calificat poate pune un diagnostic și poate oferi recomandări de tratament bazate pe caracteristicile individuale ale unui anumit pacient.

Ați găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și vom repara totul!

Discuta

Nutriție adecvată pentru pierderea în greutate: meniu pentru fiecare zi