Пирог «Зебра» в мультиварке - самые вкусные рецепты любимой домашней выпечки. Пирог "Зебра" в мультиварке. Пошаговый кулинарный рецепт Торт зебра в мультиварке редмонд сколько печь

15.12.2021Рубрика: Отделка

Россия всегда славилась пирогами. Они самые разнообразные. В настоящее время бытовая современная техника облегчает труд, экономит время при приготовлении пищи. Большой популярностью у хозяек пользуются эргономичные мультиварки. В них даже можно выпекать разные вкусные десерты. Разберем сегодня подробности при выпечке «полосатого» пирога, по нескольким популярным рецептам.

Когда хочется быстро приготовить вкусный десерт к чаю, простой в приготовлении и по составу, но вкусный красивый - нужно вспомнить о пироге «Зебра» в мультиварке. Ингредиенты для его приготовления имеются почти всегда у любой хозяйки.

Тесто в этом пироге выкладывается особым способом - чередуя светлые и темные части пирога, и тогда получается привлекательный полосатый рисунок. Рисунок в виде паутинки, еще при желании можно дополнительно нанести на верхушку пирога, это делается обычно при помощи зубочистки, всего несколькими линиями. Можно покрыть пирог шоколадной глазурью или использовать, что есть под рукой (ягоды, сухофрукты, конфеты и т.д.). Можно корж просто разрезать вдоль и промазать кремом, сгущенкой со сливочным маслом. Рассмотрим некоторые рецепты приготовления пирога.

Пирог «Зебра» на сметане

Ингредиенты:

мука - 300 г;
сахар - 250 г;
сметана- 200 г;
яйца - 4 шт.;
сливочное масло – 50 г;
какао- 2 ст. ложки;
Разрыхлитель теста - 10 г.

Взбить яйца с сахаром до образования плотной густой белой массы. Добавить в эту смесь сметану, затем еще положить растопленное размягченное сливочное масло, все тщательно перемешать в ровную однородную массу. Далее понемногу нужно добавлять муку, смешанную сразрыхлителем, постоянно аккуратно перемешивая.

Далее тесто делим на две части и в одну часть добавить какао. Получим светлое и темное (шоколадное) тесто. Смазываем нашу форму-чашу мультиварки, выкладываем тесто: ложку светлого теста, ложку темного (друг на дружку). Чашу с тестом ставим в нашу мультиварку и выпекаем примерно час.

Праздничный пирог «Зебра»

Ингредиенты:

сахар – 1 стакан;
мука – 2 стакана;
яйца – 4 шт.;
сметана -250 г;
какао – 3 ст. ложки;
разрыхлитель – 1 г;
сливочное масло – 100 г;
соль – на кончике ножа;
шоколад (по желанию);
растительное масло – 1ст. ложка.

Смазать чашу мультиварки растительным или сливочным маслом, можно положить на ее дно бумагу для выпечки (кружок из пергамента), который защитит пирог от прилипания к чаше. Смешать в небольшой мисочке муку (2 ст.ложки) и какао (1 ч.ложку) и припорошить форму чаши.

В белки хорошо добавить чуть-чуть соли, так они лучше и быстрее взобьются. Затем уже добавлять сахар и еще немного взбить, пока масса не станет светлой однородной. Добавить растопленное сливочное масло, затем сметану. Далее продолжить тщательно перемешивая, добавляя муку с разрыхлителем.

Вымешивать тесто надо очень аккуратно и тщательно – не должно быть комочков.
В другуюмисочку поместить третью часть теста, добавить какао, перемешать, взбить венчиком. На крупной терке натереть шоколад. На дно формы мультиварки выложить слой небольшой толщины теста без какао, посыпать его подготовленной крошкой шоколада. На небольшом расстоянии друг от друга разложить по столовой ложке теста, в которое было добавлено какао.

Размешивать тесто чайной ложкой, начиная с центра, постепенно закручивать его в одну сторону – так мы получим на готовом пироге чередование белых и коричневых полосок теста. Выпекать пирог минут 60 до получения верхней корочки. После того, как пирог остынет, его разрезать, смазать растопленным шоколадом со сливочным маслом. Верх пирога полить этой же смесью, посыпать сахарной пудрой.

Охладив пирог (для застывания шоколадной массы), можно подавать к столу. Можно проявить фантазию и украсить пирог не шоколадной тертой крошкой, а использовать кондитерские «пуговки» из шоколада, специальное драже M&M. Для украшения праздничного пирога, можно взбить сметану с сахаром, добавить корицу, цедру лимона, ванильный сахар или любое варенье. Дополнительно добавить орешки, крошки ореха, миндаль, фундук. Если планируется особый праздничный случай для угощения гостей, можно добавить немного коньяка прямо в шоколадную глазурь (либо бренди), это усилит вкус шоколада и придаст особую вкусовую нотку.

Пирог «Зубра» на молоке

Ингредиенты:

яйца – 4 шт.;
сахарный песок – 1,5 стакана;
мука – 2,5 стакана;
сода – 2 ч. ложки;
какао – 1,5 ст. ложки;
молоко – 1 стакан.

Взбить смесь яйца с сахаром. Затем влить молоко, постепенно всыпать муку (предварительно добавив в нее соду). Все перемешать. В одну часть всыпать какао. Получится светлая часть и шоколадная. Уложить их в форму и выпекать в течение 60 минут.

Пирог «Зебра» на кефире

Ингредиенты:

яйца – 2шт.;
кефир – 200 мл;
масло растительное – 5 ст. ложек;
сахарный песок –1 стакан;
мука – 1 стакан;
какао – 2 ст. ложки;
сода –1 ч. ложка.

Смешать кефир с содой, выдержать в течение 5 минут. Взбить яйца с сахаром, добавить постепенно и все остальные Ингредиенты. Затем в одну часть полученного уже вымешенного теста добавить какао. Выпекать готовое вымешанное тесто в мультиварке примерно в течение часа.

Пирог «Зебра» с творогом

Ингредиенты:

творог – 400 г;
яйца куриные – 3 шт.;
сахарный песок – 5 ст. ложек;
сметана – 250 грамм;
манная крупа – 4 ст. ложки;
какао – 3 ст. ложки.

Смешать творог, сахар, сметану. Добавить яйца и все взбить. Затем добавить манную крупу (3 ложки). Нужно приготовить в этом случае, две части теста – одну с добавлением какао, а другую с манкой. Вымешанное тесто выложить подготовленную форму и выпекать в течение часа в мультиварке.

Можно пирог «Зебра» аналогичным образом испечь даже на майонезе, который придаст пирогу необычный пикантный вкус. Но нужно заметить, что такой пикантный десерт уже будет достаточно более калорийный, по сравнению с кефирным вариантом.

Постный пирог «Зебра»

Ингредиенты:

йогурт – 100 грамм;
мука – 1 стакан;
сахарный песок – 1 стакан;
какао – 2 ст. ложки;
мед – 3 ст. ложки;
сода–2 ч. ложки;
маргарин – 50 грамм.

Все ингредиенты смешать, предварительно растопив маргарин. Тесто разделить на две части – светлую и темную. Печь час в мультиварке.

Мы рассмотрели некоторые популярные рецепты. Их можно использовать для приготовления пирога «Зебра в мультиварке» для чаепития утром, за праздничным столом, в постные дни, взрослым и детям. Они вкусные, оригинальные и готовятся в мультиварке без особых хлопот, легче немного, чем в духовке.

Если вы задумались, какой красивый и вкусный десерт приготовить, сделайте пирог зебра в мультиварке. Он состоит из самых простых ингредиентов, но каким мягким и нежным получается!

Это лакомство будет прекрасно смотреться и на праздничном столе, и на маленьком чаепитии.

Вам понадобится:

сахар — 125 гр;
два яйца;
гашеная сода — 4 гр;
масло сливочное — 45 гр;
сметана — 0,15 кг;
какао в порошке — 15 гр;
мука — 160 гр.

Пошаговое приготовление:

Все продукты не должны быть холодными, поэтому заранее достаем их из холодильника.
Соединить белки и желтки с сахарным песком. Обрабатываем смесь миксером, то тех пор пока сахар полностью не растворится.
Добавить кусочек масла и продолжать взбивать.
Положить сметану. Теперь можно просто перемешать массу ложкой.
Соду рекомендуется залить чайной ложкой уксуса.
Добавить полученную смесь в основную массу.
Чтобы торт получился мягким и пышным, мы просеиваем муку через мелкое сито.
Замешиваем тесто. Оно должно быть однородным, без комочков.
Делим его на две части. Одну кладем в миску и сыпем туда сухое какао.
Получилась темная шоколадная масса.
Другая половина теста должна оставаться светлой. Туда мы добавляем еще 20 граммов муки.
Чашу мультиварки обмазываем жидким маслом.
Выкладываем на дно сначала немного темного теста, а затем светлого в центр предыдущего слоя. Так попеременно израсходуем весь продукт.
Полужидкое тесто растечется по всех поверхности посуды и получится красивая зебра.
Можно оставить пирог в таком виде, а можно нарисовать дополнительные узоры зубочисткой.
Готовить в режиме «Выпечка» около 35 минут.

Рецепт приготовления на кефире

С кефиром десерт получится более легким и менее жирным, чем со сметаной.

Необходимые ингредиенты:

сахарный песок — 160 гр;
мука — 320 гр;
три куриных яйца;
кефир — 250 мл;
какао сухое — 25 гр;
ванилин — 10 гр;
маргарин — 110 гр.

Как приготовить пирог зебра на кефире:

Насыпаем соду в кефир.
Маргарин растапливаем в микроволновке и в жидком виде соединяем с сахаром и сырыми яйцами.
Муку проверяем на предмет комочков и высыпаем к яичной массе.
Все смешиваем. Консистенция получается густоватой.
Разделяем его на две половинку.
В одну из них сыпем какао.
Кусочком сливочного масла обмазываем стенки и дно мультиварки.
Поочередно закладываем половинки теста с помощью столовой ложки.
Включаем в меню пункт «Выпечка». Таймер устанавливаем на 60 минут.
Можно украсить тортик свежими ягодами или дольками фруктов. Приятного аппетита!

С маком

Список продуктов:

три яйца;
сахар — 0,16 кг;
ванилин — 4 гр;
сода — 5 гр;
сметана — 200 гр;
какао — 30 гр;
мак — 30 гр;
мука пшеничная — 300 гр;
сгущенка — 40 мл.

Особенности приготовления:

В миску со сметаной насыпаем сахар. Ждем, пока сахар полностью сольется с главным ингредиентом.
Разбиваем в эту смесь яйца, насыпаем ванилин, гашеную соду и выливаем сгущённое молоко.
Потихоньку сыпем муку и вымешиваем полужидкое тесто.
Делим его вышеописанным способом.
В первую посуду сыпем какао — порошок, а во вторую — мак.
Мультиварку прогреваем в течение минуты.
В смазанную маслом чашу положите две ложки светлого теста. Начинать необходимо с центра. Затем сверху выкладывайте темную часть. И так продолжать, пока тесто не закончится.
Смешивать ингредиенты не нужно. Смесь сама растечется и лакомство примет причудливые очертания.
Готовим в программе «Выпечка» ровно час.
После завершения режима оставляем пирог еще на 10 минут.

Готовим на молоке

Полосатый кекс на молоке выходит очень мягким и нежным.

Вам понадобится:

мука пшеничная — 300 гр;
четыре яйца;
масло сливочное — 10 гр;
сахар — 160 гр;
разрыхлитель теста — 10 гр;
молоко — 200 мл;
ванилин — 2 гр;
масло растительное — 50 мл;
сухое какао — 30 гр.
соль по вкусу

Пошаговая инструкция:

Соединить сахарный песок, белки с желтками, соль, ванилин. Все обработать миксером или венчиком.
В смесь налить молоко и подсолнечное масло.
Проведите через сито муку и добавьте в тесто вместе с разрыхлителем. От общего количества муки оставьте в сторонке 40 граммов.
Получившееся тесто поделите на две половинки.
В одну — положите какао, в другую — муку.
Готовить в мультиварке, смазанной предварительно сливочным маслом в программе «Выпечка» в течение часа.

С бананами

Разнообразьте вкус классического торта с помощью бананов.

Основные ингредиенты:

три банана;
мука первого сорта — 0,35 кг;
какао — 35 гр;
сахарный песок — 0,25 кг;
ванилин — 3 гр;
сметана — 250 гр;
разрыхлитель — 10 гр;
сливочное масло — 0,1 кг.

Как приготовить торт зебра на сметане:

Объединяем в глубокой миске сахар и сырые яйца. Растворяем сахар с помощью венчика.
Мякоть банана разминаем ложкой и добавляем к яйцам.
Масло растапливаем и выливаем в основную массу вместе со сметаной.
Сыпем муку и разрыхлитель с ванилином.
Действуем по старой схеме: получаются две половинки теста — одна темная, а другая светлая.
В чашу мультиварки выкладываем сначала немного белого теста, а затем точно в середину первого слоя добавляем темное. С течением времени тесто растечется и получится очень красивый пирог.
Готовим в программе «Выпечка» один час.
После того как мультиварка издала характерный сигнал, оставляем десерт еще на 10 минут, а затем вынимаем его.
Лакомство можно украсить растопленным шоколадом или сгущенкой.

Нюансы приготовления в мультиварке: Поларис, Редмонд

У двух самых распространённых марок кухонного прибора имеется примерно одинаковый функциональный набор, мощность и дополнительные приспособления. Но в мультиварке Redmond ваш торт испечется минут на 10 раньше, чем в Polaris.
Не стоит надеяться на высокую точность мультиварок, и после завершения режима готовки проверяйте пирог с помощью зубочистки. Воткните ее в тесто, затем выньте и, если спичка окажется сухая - значит, десерт хорошо пропекся. Обычно с Редмондом хватает 45 минут на выпечку, а Поларис отнимет около 50-60 минут. В обеих моделях готовьте при режиме «Выпечка».

Сегодня у нас к чаю будет красивый, нарядный и вкусный пирог Зебра в мультиварке. На поверхности и внутри этого пирога можно рассмотреть различные замысловатые узоры – например, подобие цветочка. Узоры при каждой выпечке получаются различными. Его внешний вид никого не оставит равнодушным, он будет украшением повседневного стола, а если такой пирог пропитать и промазать вашим любимым , то и на праздничный стол его можно преподнести любимым и гостям. Когда вы разрежете свой торт, сразу поймёте, почему его назвали «Зебра», он всё скажет за себя. По своей красоте я думаю, такой пирог не уступает магазинным тортам и пирожным. На вкус он очень нежный, вкусный, домашний, родной – его нельзя заменить магазинной выпечкой. Попробуйте и вы приготовить этот пирог в мультиварке и ваши домашние будут постоянно просить у вас испечь этот прекрасный и необычный торт.

Ингредиенты:

сахар — 2 мульти стакана (или 270 г)
мука — 2,5 мульти стакана (или 250 г)
яйца — 4 шт
сметана — 200 г
сливочное масло (или маргарин) — 100 г
какао — 2 столовые ложки
сода — 0,5 чайной ложки, гашеной уксусом (или разрыхлитель 10 г)
ванилин — 1 г

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и ванилином (я растираю миксером на маленькой скорости). Затем ввести яйца по одному, продолжая взбивать. Следующее яйцо добавляем только после того, как предыдущее полностью разойдется. Должна получиться однородная пышная масса.

Затем добавить сметану, перемешать. Ввести муку, соду, гашеную уксусом (или разрыхлитель). Замесить тесто. Получившееся тесто разделить на две равные части, в одну добавить .

Чашу мультиварки смазать любым маслом, в центр чаши выложить две ложки белого теста, затем в середину белого теста аккуратно выложить две ложки темного теста (или наоборот), так чередовать слои пока не закончится все тесто.

Выпекается пирог Зебра в мультиварке Панасоник в режиме «выпечка» 65 минут.

После сигнала извлечь пирог из мультиварки и остудить. Остывшую Зебру можно полить шоколадной глазурью, для этого:

4 столовые ложки молока смешать с 2-мя столовыми ложками сахара и 1-ой столовой ложкой какао. Проварить глазурь на слабом огне до загустения, добавить 50 граммов размягченного сливочного масла и хорошо перемешать.

Пирог или кекс Зебра в мультиварке готов. Приятного аппетита!!!

С помощью современных бытовых приборов можно приготовить всевозможные блюда, в том числе и десерты. Одним из самых интересных вариантов, который позволит сделать вкусное лакомство в рекордные сроки, является пирог «Зебра» в мультиварке, он придется по вкусу и взрослым, и маленьким членам семьи.

Как приготовить пирог «Зебра» ?

Двухцветный десерт, который не только имеет необычайно красивый вид, но и удивительно вкусен, представляет собой «Зебра» в мультиварке. Секрет этого лакомства состоит в последовательном чередовании теста темного и светлого оттенков, нужно придерживаться таких рекомендаций:

На дно чаши выкладывается одна столовая ложка светлого теста, затем на его поверхность, в самый центр, выливается столько же темного.
На темное тесто сверху выкладывается светлое. Так необходимо чередовать до тех пор, пока оба вида теста не закончатся.
Чтобы «Зебра» не прилип к чаше мультиварки, нужно хорошо смазать маслом ее стенки и дно.

Рецепт пирога «Зебра» на сметане

Десерт готовится чрезвычайно легко, для его приготовления требуется минимальный набор продуктов. При этом результатом будет вкусный пирог «Зебра» на сметане, который доставит удовольствие гостям и всем членам семьи. Готовка с помощью мультиварки намного облегчила жизнь хозяйкам, которым не нужно постоянно отвлекаться на духовку и контролировать процесс выпекания.

Ингредиенты:

сметана –2-3 ст. л.;
мука – 250 г;
яйцо – 4 шт.;
маргарин – 150 г;
песок – 1 стакан;
какао – 2;
сода –1 ч. л.

Приготовление

Взбить яично-сахарную смесь.
Размягчить маргарин, добавить его и продолжить взбивать.
Ввести в массу сметану, всыпать муку и соду, перемешать.
Равномерно разделить тесто на две части, одну сделать шоколадной с помощью какао.
Выставить режим «Выпечка», оставить пирог «Зебра» в мультиварке на час.

Рецепт пирога «Зебра» на молоке

Прекрасным дополнением к такому десерту как пирог «Зебра» на молоке при сервировке стола станет ароматный фруктовый чай. Придать рисунок лакомству можно при помощи спички или зубочистки. По сырому тесту можно сделать линии от центра, идущие к краям чаши, в итоге выйдет невероятно красивый узор, который станет дополнительным украшением для вкусной сладости.

Ингредиенты:

яйца – 4 шт.;
песок – 1,5 стакана;
мука – 2,5 стакана;
сода – 2 ч. л.;
какао – 1,5 ст. л.;
молоко – 1 стакан.

Приготовление

Взбить пышную смесь из яиц и песка.
Влить молоко, всыпать муку с содой, перемешать.
Сделать светлую и шоколадную части теста, используя какао.
Испечь, применяя программу «Выпечка» в течение 60 минут.

Рецепт пирога «Зебра» на кефире

Для тех, кто придерживается диеты и подсчитывает калории, можно заменить сметану кефиром. В результате выйдет более облегченный вариант десерта. При желании пирог «Зебра» на кефире в мультиварке можно украсить ягодами, получится вкусно и празднично. После того, как яство испечется, нужно достать его из чаши, накрыть чистым полотенцем и дать настояться, так оно лучше пропечется.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
кефир – 200 мл;
масло растительное – 5 ст. л.;
песок –1 стакан;
мука – 1 стакан;
какао – 2 ст. л.;
сода –1 ч. л.

Приготовление

Смешать кефир с содой, дать постоять 5 минут.
Сделать взбитую смесь из яиц с песком.
Смешать все компоненты, кроме какао.
Сделать одну часть шоколадной.
Включить режим «Выпечка», печь шоколадный пирог «Зебра» 1 час.

Пирог «Зебра» с творогом

Чрезвычайно вкусным и полезным десертом считается «Зебра». Особенно хорош этот вариант для мамочек, которые смогут приготовить его маленьким детям. Кроме творога для этого десерта используют и такой полезный для детей компонент как манная крупа. Чтобы придать блюду дополнительную пикантность, его можно преподнести на стол со сметаной или сгущенным молоком.

Ингредиенты:

творог – 400 г;
яйца – 3 шт.;
песок – 5 ст. л.;
сметана – 250 г;
манная крупа – 4 ст. л.;
какао – 3 ст. л.

Приготовление

Творог, сметану и песок смешать.
Взбить все с яйцами.
Добавить 3 ст. л. манной крупы.
Сделать две порции – одну с какао, а другую – с оставшейся манкой.
Выложить тесто.
Печь в мультиварке 1 час.

Пирог «Зебра» на маргарине

Чтобы сделать изумительно вкусный десерт, необходимо иметь в холодильнике определенный набор ингредиентов. Можно приготовить и более дорогой вариант блюда, и более экономный – пирог «Зебра» без масла. Если использовать для его изготовления маргарин, это нисколько не отразится на вкусе блюда. Сделав сметанный и , можно украсить лакомство.

Ингредиенты:

яйца – 3 шт.;
песок – 1 стакан;
маргарин – 100 г;
мука – 1 стакан;
какао – 2 ст. л.;
ванилин – 1 ч. л.;
сода – 1 ч. л.

Приготовление

Сделать из яиц, песка и ванилина взбитую густую пену.
Смешать с остальными компонентами.
Сделать светлую и шоколадную порции.
В чашу влить тесто.
Включить функцию «Выпечка». Через час пирог «Зебра» в мультиварке готов.

Пирог «Зебра» на майонезе

Хозяйки, которые осваивают разные способы приготовления десерта, рассматривают и такой вариант, как испечь пирог «Зебра» , который предполагает использование майонеза. Этот компонент поможет придать насыщенный, пикантный и необычный вкус. Приготовив ароматный горячий шоколад с ванилью, можно использовать его в качестве дополнительного украшения для лакомства.

Ингредиенты:

мука – 2 стакана;
яйца – 3 шт.;
песок – 1 стакан;
масло сливочное – 150 г;
майонез – 2 ст. л.;
какао – 2 ст. л.;
сода –2 ч. л.

Приготовление

Сделать взбитую массу из масла (размягченного) и песка.
Смешать с остальными продуктами, кроме какао.
Сделать светлую и темную порции.
Поместить в чашу, печь пирог «Зебра» в работающей мультиварке 1 час.

Пирог «Зебра» с манкой на кефире

Для людей, которые придерживаются правильного питания, и кому необходимо контролировать уровень получаемых организмом жиров, можно приготовить пирог «Зебра», простой рецепт предполагает использование таких компонентов как манка и кефир. Блюдо получится более легким, поскольку его можно сделать без сметаны, заменив ее кефиром, который обладает гораздо меньшей жирностью.

Ингредиенты:

мука – 400 г;
яйца – 2 шт.;
кефир – 1 стакан;
масло сливочное – 150 г;
песок – 1 стакан;
какао – 2 ст. л.;
ванилин –1 ч. л.;
сода – 1 ч. л.

Приготовление

Растворить соду в кефире и дать постоять 10 минут.
С помощью миксера взбить масло (размягченное), яйца и песок. Смешать с другими продуктами, за исключением какао.
Подготовить светлую и темную порции.
Выложить в чашу, печь пирог «Зебра» в работающей мультиварке 1 час.

Постный пирог «Зебра» – рецепт

Тем, не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться вкусным десертом. Специально для этого случая предусмотрен такой рецепт как пирог «Зебра» без яиц. Чтобы получилось создать неповторимый вкус, применяются всяческие кулинарные уловки. Например, яство можно смазать лимонным кремом. Сладкий и кислый вкус прекрасно дополнят друг друга.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Торт "Зебра" с глазурью в мультиварке получается просто шикарным! Наверное, не найдется человека, который был бы безразличен к сладеньким тортикам. Вкусные, воздушные, с кремом или с фруктами. Без сомнений, что у каждой хозяйки есть несколько рецептов тортов в своем арсенале. Но не все знают, что торт можно испечь в мультиварке. Она облегчит процесс приготовления и сделает тортик неимоверно вкусным. Сторонниками сладких кондитерских изделий являются дети. Особенно по праздникам или дням рождения, когда в торте свечи. Малышам это приносит незабываемые ощущения. Торт также является лаконическим завершением любого застолья. Его, кстати, можно включить в . У меня на праздничном столе часто торт «Зебра». Готовлю я его, используя мультиварку. Получается очень вкусно, просто и без лишних затрат времени.
Торт Зебра в мультиварке - рецепт
Ингредиенты:
для теста:
- яйцо куриное – 2 шт.;
- сметана – 200 грамм;
- мука – 200 грамм;

- разрыхлитель для выпечки – 1 ч.л.;
- какао-порошок – 2-3 ст.л.;
для глазури:
- сливочное масло – 50 грамм;
- сметана – 2 ст.л.;
- сахар – 2 ст.л.;
- какао-порошок – 2 ст.л.

Рецепт с фото пошагово:

Для приготовления торта Зебра в мультиварке взбиваем в пену яйца с сахаром и ванилином. Лучше всего для этого подойдет блендер или миксер.

Потом в смесь добавляем сметану. Рекомендуется использовать сметану с наивысшей долей жирности. Я беру сметану с жирностью 30 %.

50 грамм сливочного масла растапливаем и добавляем туда же.

Просеиваем муку, желательно высшего сорта и всыпаем в нее разрыхлитель. В качестве разрыхлителя можно использовать порошок для выпечки или соду, погашенную уксусом.

Из всех ингредиентов замешиваем тесто.

Теперь нам нужно разделить тесто на две ровных части. В одну часть добавить какао, чтобы получилось два теста: светлое и темное.

Поочередно выкладываем тесто в чашу мультиварки по одной ложке, чередуя тесто, пока оно не закончиться. Не забудьте стенки и дно чаши смазать маслом.

Ставим на режим выпечка на 65 минут. Я готовлю торт «Зебра» в мультиварке Панасоник-18.
По истечении 65 минут проверяем бисквит на готовность и вытаскиваем, используя форму для приготовления на пару.

Оставляем пирог остывать. Тем временем готовим шоколадную глазурь. Приготовить ее можно двумя способами. Первый – растопить плитку черного шоколада. Второй – выложить в кастрюльку сливочное масло, сметану, сахар и какао. Я зачастую пользуюсь вторым способом приготовления глазури. Выкладываем все ингредиенты в кастрюльку.

Емкость со смесью ставим на медленный огонь, пока ингредиенты не растопятся до однородности. Все время необходимо помешивать, иначе смесь может пригореть на дне кастрюльки.

Готовый остывший торт поливаем шоколадной глазурью.

Украсить можно торт измельченными грецкими орехами. Также можно измельченным арахисом, кокосовой стружкой или мелко нарезанными фруктами. Для придания торту более праздничного внешнего вида украшаем его фигурками из крема, сделанными при помощи кондитерского шприца.
Торт «Зебра» в мультиварке готов. Разрезаем его на кусочки и выкладываем на тарелки.
Приятного аппетита.

Посмотрите и другие