اعتبار النظام النباتي مرضًا عقليًا - صحيح أم خطأ؟ الاعتراف بالنباتية كمرض عقلي تنفي منظمة الصحة العالمية الاعتراف بالنباتية كمرض عقلي
لطالما كان الاضطراب العقلي المعروف علميًا باسم أورثوريكسيا مصدر قلق للأطباء.
نشرت منظمة الصحة العالمية قائمة بالاضطرابات العصبية والأمراض العقلية، مضيفة إليها أنظمة غذائية مثل الأطعمة النيئة والنباتية. صنفهم الخبراء في مجموعة الاضطرابات والميول والعادات للمجموعة الفرعية F63.8. ومع ذلك، فإن جمعية الحمية الأمريكية لا تتفق تماما مع هذا الرأي الراديكالي.
صورة من موقع slavyanskaya-kultura.ru
ومن الأسباب الرئيسية التي دفعت الخبراء إلى عزو هذه الحميات إلى مرض ما، كان الخبر المأساوي لعائلة من خبراء الأطعمة النيئة من مدينة ملقة الإسبانية، حيث أدخل الأهل أطفالهم في غيبوبة، وقيدوهم بنظام غذائي صارم. بالكاد تم إنقاذ الأطفال بفضل الجيران الذين تفاعلوا مع الموقف في الوقت المناسب وطلبوا المساعدة. الرعاية الطبيةيقول موقع globalscience.ru. تم إرسال كلا الوالدين إلى عيادة للأمراض النفسية للخضوع للعلاج الإجباري وحرمانهما مؤقتًا من الحق في رؤية أطفالهما.
ومع ذلك، فإن جمعية الحمية الأمريكية لا تتفق تماما مع هذا الرأي الراديكالي. وهي مقتنعة بأن اتباع نظام غذائي متوازن له تأثير مفيد على صحة الإنسان، حيث يزود الجسم بجميع العناصر الضرورية.
إن الاضطراب العقلي المعروف علميا باسم أورثوريكسيا أو العاطفة المرضية لنمط حياة صحي كان منذ فترة طويلة موضع اهتمام الأطباء المتخصصين. يستمرون في التوصية بأن يتبعهم الناس صورة صحيةالحياة، مع المناشدة بعدم الخروج عن المعقول في هذا الشأن.
لذا، إذا كنت من أولئك الذين يحبون الطعام النيئ أو النباتي ويأكلون نظامًا غذائيًا متوازنًا تمامًا، ففكر فيما إذا كانت فكرة أن شخصًا ما لا يلتزم بهذا لا تمنحك مشاعر غير سارة. التغذية السليمة؟ هل عدم القدرة على تناول الطعام كما اعتدت عليه، أو الرغبة في الخروج، يثير غضبك؟ هل تشعر بالاشمئزاز من منظر اللحوم المقلية؟ كل هذه العلامات تشير إلى وجود اضطراب عقلي يهدف إلى تدمير الذات.
ومن الجدير بالذكر أن ممثلي منظمة الصحة العالمية قاموا مؤخرًا بإدراج الحب في السجل الجديد للأمراض تحت الرمز F63.9. على الرغم من أنه، على سبيل المثال، تم شطب مثل هذا الانحراف مثل الشذوذ الجنسي، على العكس من ذلك، من قائمة الجميع أمراض عقلية.
نشرت منظمة الصحة العالمية قائمة موسعة بالاضطرابات والأمراض النفسية التي يمكن علاجها عن طريق الطبيب النفسي:
يضاف إلى قائمة الأمراض النظام الغذائي الغذائي الخامو نباتية.يتم الآن إدراج النظام الغذائي الغذائي الخام والنباتية ضمن الأمراض العقلية. أدرجهم متخصصو منظمة الصحة العالمية في المجموعة اضطرابات العادات والدوافع F63.8.
في وقت سابق، أصبح من المعروف أنه في إسبانيا، في مدينة ملقة، جلبت عائلة من خبراء الأغذية الخام أطفالهم إلى غيبوبة مع نظام غذائي صارم، بالكاد تم إنقاذ الأطفال بفضل الجيران الذين اتصلوا بسيارة إسعاف في الوقت المناسب. تم إرسال الآباء الذين جوعوا أطفالهم للعلاج الإجباري إلى عيادة للأمراض النفسية وحُرموا من الحق في رؤية أطفالهم.وقد شوهدت حالات مماثلة في روسيا. لذلك، في أورينبورغ، اضطرت سلطات الوصاية لعائلتين من الأغذية الخام إلى أخذ أطفالهما إلى دار الأيتام. وكان السبب في ذلك هو الدرجة القصوى من الإرهاق لدى الأطفال، الذين يتكون نظامهم الغذائي حصريًا من الأطعمة النباتية.
وقد أثارت القائمة الجديدة التي أصدرتها منظمة الصحة العالمية احتجاجات عديدة بين النباتيين. وتزعم الجمعية الأمريكية للتغذية أن الخضروات المكونة بشكل صحيح لا تضر بالصحة.
النظام الغذائي الغذائي الخام (نادرًا النظام الغذائي الغذائي الخام) - نظام تغذية يتم فيه استبعاد استهلاك أي طعام تعرض للمعالجة الحرارية (السلق، القلي، التدخين، الخبز، التبخير، إلخ) بشكل كامل.
الأصناف حسب المقبولية للاستهلاك أنواع مختلفةطعام
في ممارسة النظام الغذائي النباتي الخام (إذا لم يكن نظامًا غذائيًا خامًا):
النظام الغذائي الغذائي الخام النهمة
النظام الغذائي النباتي الخام
النظام الغذائي النباتي الخام
النظام الغذائي الغذائي النيئ آكلة اللحوم (نظام غذائي اللحوم النيئة، النظام الغذائي الغذائي الخام في العصر الحجري القديم)
فاكهةبالإضافة إلى الاختلافات في التركيبة المقبولة للغذاء، تختلف خيارات النظام الغذائي الغذائي الخام في طريقة تخطيط النظام الغذائي.
نظام غذائي خام مختلط
النظام الغذائي الغذائي الخام الأحادي (النظام الغذائي الأحادي الخام، CME)النظام الغذائي الغذائي الخام - تناول منتج واحد فقط في كل وجبة
نقد
نقص التغذية
في دراسة أجريت عام 1999 على خبراء الأغذية الخام، كان 30% من المشاركين الذين تزيد أعمارهم عن 45 عامًا يعانون من انقطاع الطمث. وجدت دراسة أخرى في نفس العام أن متبعي الحمية الغذائية النيئة لديهم تآكل أكبر بكثير في مينا الأسنان. وجدت دراسة فنلندية أجريت عام 1995 أن خبراء الأغذية الخام مستوى منخفضأوميغا 3. أظهرت العديد من الدراسات (1982، 1995، 2000) أن خبراء الأغذية الخام لديهم مستويات منخفضة جدًا من فيتامين ب12 في الدم (وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين تناولوا مكملات الفيتامينات لاحقًا).
يعتبر المعهد البريطاني للتغذية أن الأنظمة الغذائية النباتية النيئة غير مناسبة للأطفال.التطور البشري
يقول ريتشارد رونغهام من جامعة هارفارد إن الطبخ النباتي ربما ساهم في التطور المتسارع للدماغ البشري منذ 1.8 مليون سنة، حيث أصبحت السكريات الموجودة في الأطعمة النشوية أكثر قابلية للهضم، ونتيجة لذلك، سمحت للجسم بامتصاص المزيد من السعرات الحرارية.
أصيب النباتيون والنباتيون وأخصائيو الأطعمة النيئة والأقليات الغذائية الأخرى بالصدمة عندما اعترف خبراء منظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) بأنهم يعانون من اضطراب عقلي. تبين أن ممثلي الحركات الذين نصبوا أنفسهم على أنهم إنسانيون يقودون أسلوب حياة صحي، وفقًا لخبراء معترف بهم، هم أشخاص مرضى عقليًا.
استمرت المناقشات حول فوائد أو أضرار النظام النباتي لفترة طويلة. من الواضح أن الطب الرسمي يعارض النباتية البحتة (النباتية) ويتساهل مع الخيارات الخفيفة مع وجود البيض ومنتجات الألبان في النظام الغذائي.
ويواصل النباتيون، من جانبهم، جذب الآلاف من الأتباع إلى صفوفهم، ويصدرون الكتب والأفلام، وينشئون مواقع إلكترونية وبرامج تلفزيونية، ويجندون المؤيدين على المستوى الشخصي. وفي رأيهم أن كل من لا يتقبل فكرة "العاشبة" هو شعب متخلف.
لكن هذه المرة لم يكن الجيران هم من تم إدراجهم في قائمة المتخلفين الهبوط، وليس زملاء العمل، الخبراء الدوليون المعترف بهم الذين نشروا، خلال ندوة برعاية الأمم المتحدة، قائمة بالأمراض العقلية الشائعة، والتي، العام الماضي، تم تجديده بوظيفتين أخريين - النظام الغذائي الغذائي الخام والنباتية.
وكان السبب وراء اتخاذ مثل هذا القرار الصعب هو العدد المتزايد لحالات التغذية القسرية للأطفال في الأسر النباتية، والتي أدت في كثير من الأحيان إلى الوفاة. (تم تسجيل الحالة الأخيرة في مالقة، حيث قاد الآباء النباتيون أطفالهم إلى غيبوبة. ولم يكن من الممكن تجنب الأسوأ إلا التدخل في الوقت المناسب من جانب الجيران. "ذهب" البالغون من "الإنسانيين" الذين لا يعترفون بقتل الحيوانات إلى مستشفي الامراض العقلية)
على الرغم من كل الضرر غير المشروط للنباتية جسم صحيفإن حقيقة مثل هذا التعريف، من منظمة الصحة العالمية أو المنظمات العلمية ذات الصلة، تبدو غير محتملة. لإدراج النباتية في قائمة الأمراض العقلية، كان لا بد من جمع قاعدة إحصائية كبيرة على الأقل، وكان لا بد من إجراء بحث جدي، وفي النهاية ينبغي مناقشتها في العالم العلمي...لم يكن هناك شيء من هذا القبيل. هذا يعني أن كل هذا يشبه إلى حد كبير ندوة يسارية للوسطاء والمعالجين الذين قرروا التشبث بمنظمة الصحة العالمية.
تم نشر قائمة موسعة من الأمراض التي يحتاج الأطباء النفسيون إلى مكافحتها. وشملت النظام الغذائي النباتي والنظام الغذائي النيء، الذي وجد نفسه مصحوبًا بأمراض أخرى تندرج تحت تعريف "اضطراب العادات والرغبات".
أصيب معظم النباتيين حول العالم بالصدمة عندما أعلن خبراء من منظمة الصحة العالمية أنهم مجانين عقلياً. وكان ممثلو الحركة، التي تدافع عن الإنسانية ونمط الحياة الصحي، على قائمة المرضى الذين، وفقًا للخبراء الدوليين، يجب علاجهم أولاً، وفقًا لتقارير فيستي.
لقد تعرض النباتيون منذ فترة طويلة للهجوم من قبل أشخاص يجدون صعوبة في تصديق أنهم يستطيعون العيش بنجاح تام وبدون ألم من خلال الإقلاع عن تناول اللحوم. العديد من "الحيوانات العاشبة"، كما يطلق عليها محبو الكباب وشرائح اللحم، يضطرون إلى إخفاء تفضيلاتهم في تذوق الطعام من أجل تجنب الهجمات والسخرية من الآخرين غير الليبراليين. وعادة ما يزعم هؤلاء الأخيرون أنه من المستحيل البقاء على قيد الحياة بدون المنتجات الحيوانية، وأن البشر بطبيعتهم مفترسون، وأن الآلاف من الأبقار والخنازير التي تذبح كل يوم من أجل اللحوم هي نتيجة الانتقاء الطبيعي.
رداً على ذلك، أنتج أنصار "النظام الغذائي الإنساني" مئات الكتب والأفلام التي توضح كيف يمكن للمرء أن يحصل على كل الفيتامينات التي يحتاجها من الفواكه والخضراوات، وشبهوا المسالخ بمعسكرات الموت النازية. ومهما كان الأمر، فقد تم اليوم توجيه ضربة جديدة للمجتمع النباتي العالمي.
وليس من قبل المحافظين ضيقي الأفق، ولكن من قبل خبراء موثوقين من منظمة الصحة العالمية. وقد عقدوا مؤخرًا ندوة كشفوا فيها عن قائمة موسعة من الأمراض التي يحتاج الأطباء النفسيون إلى مكافحتها. تم تجديد "تصنيف المرض" بالنباتية واتباع نظام غذائي خام، والذي وجد نفسه بصحبة أمراض أخرى تندرج تحت تعريف "اضطراب العادات والرغبات".
تم الإعلان عن أنصار النظام الغذائي الصارم بالجنون لسبب ما. وكان السبب في ذلك هو الحادث الأخير الذي وقع في مدينة ملقة الإسبانية، حيث قامت إحدى العائلات المحلية بإدخال أطفالها في غيبوبة، ومنعتهم من أكل اللحوم، وكذلك المنتجات التي خضعت لأي معالجة حرارية - الغليان، والقلي، والتدخين و اخرين. تم إنقاذ الأطفال من قبل الجيران الذين اتصلوا بالأطباء والشرطة في الوقت المناسب. تم إرسال "الإنسانيين" البالغين المهملين إلى مستشفى للأمراض النفسية، وفصلهم عن أطفالهم.
وأثارت الوثيقة التي نشرتها منظمة الصحة العالمية عاصفة من الاحتجاجات بين النباتيين حول العالم. لقد كتبوا العديد من الرسائل إلى المنظمة، حيث جادلوا بأنه لا حرج في اتباع نظام غذائي نباتي جيد التصميم، وببساطة ليست هناك حاجة لفرض وجهة نظرك بالقوة على الآخرين، مما يجبر، على سبيل المثال، الأطفال على التخلي عن اللحوم إذا كان ذلك ضروريًا لصحتهم أو الغضب من أكلة اللحوم لأصدقائهم الذين يتناولون شرائح اللحم. يصر النباتيون على أن "المستبدين العاشبين" هم الذين يُعرفون بأنهم مرضى عقليين، وليس جميع المدافعين عن الحيوانات دون استثناء.
وفي الوقت نفسه، نشرت البوابة الأمريكية "سياتل باي" قائمة بأسماء النباتيين المشهورين. ومن بين الذين قرروا التخلي عن تناول اللحوم بشكل نهائي الرئيس الأمريكي السابق بيل كلينتون، والممثل أليك بالدوين، والموسيقيون بول مكارتني، وموبي وستيفن باتريك موريسي (The Smiths)، أحد مؤسسي تويتر، وبيز ستون، والعديد من الأشخاص. آحرون.
لقد أصيب المجتمع النباتي بالصدمة مؤخراً عندما أدرجت منظمة الصحة العالمية النظام الغذائي النباتي والوجبات الغذائية النيئة في قائمة الاضطرابات العقلية، الأمر الذي أثار غضب متبعي الأنظمة الغذائية النباتية. ولكن دعونا نفكر في ما أدى إلى هذا حل غير عاديأعلن أن النباتية مرض عقلي وكيف يجب علاجه؟
ما هو الاضطراب العقلي؟
في هذه الأيام تعريف هذا المفهوم غامض للغاية. يمكن اعتبار الشخص الذي تكون نفسيته وسلوكه غير طبيعيين ومدمرين مريضًا عقليًا.
وبما أنه في هذه الحالة من الصعب جدًا فهم ما هو طبيعي وما هو غير طبيعي، فيمكن تفسير هذا البيان على أنه "يكون الشخص مريضًا إذا كانت حالته خطيرة عليه أو على الآخرين". وبالتالي، فإن المثلية الجنسية لا تعتبر الآن اضطرابا، لأنها لا تسبب معاناة للإنسان.
لماذا تم الاعتراف بالنباتية على أنها اضطراب عقلي؟
وكان الشرط الأساسي لهذا القرار هو وقوع حادث في مدينة ملقة الإسبانية.. قامت عائلة من خبراء الطعام الخام الذين يعيشون هناك بتعليم أطفالهم ذلك نظام غذائي سليم. التزامهم أكل صحيلا يسع المرء إلا أن يحسد، لأن هؤلاء الآباء المحبين تمكنوا من إدخال أطفالهم في غيبوبة.
لو لم يتصل الجيران اليقظون بالشرطة، لكانوا على الأرجح قد ماتوا. تم فصل خبراء الأطعمة الخام عن أطفالهم إلى الأبد وإرسالهم إلى مستشفى للأمراض النفسية.
هل يمكن لأحد أن يشك في شذوذ الشخص الذي يجوع طفله؟ إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك العثور على العديد من المراجع لمثل هذه الحالات.
على سبيل المثال، أميا تاميري البالغة من العمر 10 أشهر، والتي توفيت بسبب الإرهاق في عام 2001. يعتقد والداها النباتيين ذلك أعشاب بحريةيحتوي على العناصر الغذائية الكافية للطفل.
أو حادثة أخرى وقعت في الولايات المتحدة الأمريكية عام 2005. ثم توفيت طفلة تبلغ من العمر خمسة أشهر في عائلة لاما وجوزيف أندرسون. رغم أن والدتها تدعي أنها أطعمتها حليب الثديويقول إخوة الفتاة الأكبر سناً إن المتوفاة لم تحصل إلا على حليب اللوز وجوز الهند، بالإضافة إلى عصير الأفوكادو.
وفي هذه الحوادث، شكل الأهل خطراً واضحاً على حياة الأطفال.والشخص الذي حالته النفسية تجعله خطرا على الآخرين يعتبر غير صحي.
ويبدو أن منظمة الصحة العالمية تريد حماية الأطفال بهذه الطريقة.إنه على الأرجح السبب الحقيقيلقد كان سبب وفاة هؤلاء الأطفال هو الغباء البشري المبتذل. وأتساءل متى ستعترف منظمة الصحة العالمية بهذا المرض؟
