Κορυφαίες υγιεινές τροφές για εγκυμοσύνη. Έξι πιο υγιεινές τροφές για έγκυες γυναίκες. Τροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε διαφορετικές περιόδους

Η εγκυμοσύνη δεν είναι μόνο μια ευτυχισμένη περίοδος αναμονής για ένα μωρό. Για τις περισσότερες γυναίκες, αυτή είναι επίσης μια εξαιρετική ευκαιρία να επανεξετάσουν τον τρόπο ζωής τους και να τον αλλάξουν ποιοτικά προς το καλύτερο. Στην πραγματικότητα, μόνο αφού είδαν τις αγαπημένες δύο λωρίδες στο τεστ, πολλοί για πρώτη φορά στη ζωή τους σκέφτονται τι τρώνε, τι αναπνέουν και με τι περιβάλλουν τους εαυτούς τους στην καθημερινή ζωή.

Με ιδιαίτερη προσοχή και επιλεκτικότητα, οι μέλλουσες μητέρες προσεγγίζουν την προετοιμασία της δικής τους διατροφής. Και αυτό είναι απολύτως δικαιολογημένο. Εξάλλου, η σίτιση του παιδιού από τη μητέρα δεν ξεκινά καθόλου όταν γεννιέται, αλλά ήδη από τη στιγμή της σύλληψης.

Υγιεινά προϊόντα για εγκύους

Όλοι οι ειδικοί συμφωνούν ότι η διατροφή των μέλλουσες μητέρες πρέπει να είναι ποικίλη και σωστά ισορροπημένη. Κάθε μέρα, για να διατηρηθεί η κανονική λειτουργία όλων των συστημάτων και οργάνων, τα οποία, παρεμπιπτόντως, πρέπει να εργάζονται δύο φορές πιο σκληρά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μια έγκυος χρειάζεται:

• Κρέας και προϊόντα ψαριών.
• Αυγά (κοτόπουλο ή ορτύκια)?
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (καλύτερα να επιλέξετε αυτά με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά).
• Λίπη φυτικής και ζωικής προέλευσης (βούτυρο και όλα τα είδη φυτικών ελαίων).
• Φασόλια, προϊόντα δημητριακών (ψωμί, κατά προτίμηση ολικής αλέσεως ή πίτουρο, φύτρο σιταριού, ζυμαρικά ολικής αλέσεως κ.λπ.)
• Λαχανικά, φρούτα, φυσικοί χυμοί.

Ωστόσο, η δημιουργία ενός μενού προϊόντων που είναι χρήσιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μόνο η μισή μάχη. Είναι εξίσου σημαντικό για όλες τις μέλλουσες μητέρες να συνηθίσουν σε μια συγκεκριμένη δίαιτα. Πρώτον, θα βοηθήσει στην εξομάλυνση των δυσάρεστων εκδηλώσεων της τοξίκωσης τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης. Δεύτερον, θα σας επιτρέψει να ελέγχετε ξεκάθαρα την ποιότητα και την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνετε. Και τρίτον, θα ελαχιστοποιήσει την ανάγκη για σνακ και, ως εκ τούτου, θα έχει ευεργετική επίδραση στη φιγούρα. Ποιος δεν θέλει να επιδείξει τονισμένη κοιλιά και λεπτά πόδια μερικούς μήνες μετά τον τοκετό;

Προϊόντα για εγκύους: φρούτα και λαχανικά

Ο βασικός κανόνας της διατροφής και για τους εννέα μήνες της τεκνοποίησης είναι ότι τα προϊόντα για έγκυες γυναίκες πρέπει να διατηρούν όσο το δυνατόν περισσότερο τις χρήσιμες τροφές και τις βιολογικά δραστικές ουσίες που περιέχονται σε αυτά. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η θερμική επεξεργασία των τροφίμων μειώνει σημαντικά την ποσότητα των βιταμινών σε αυτά και είναι ικανή να καταστρέψει την υδρολάση, ένα ειδικό ένζυμο που παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της πέψης των τροφίμων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια ποικιλία φρούτων, λαχανικών και φυσικών χυμών θεωρούνται οι πιο σημαντικές τροφές για τις εγκύους ανά πάσα στιγμή.

Περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών, οργανικών οξέων, απαραίτητων ιχνοστοιχείων και φυτικών ινών, κάτι που είναι πολύ σημαντικό, δεδομένης της συχνότητας προβλημάτων με το γαστρεντερικό σωλήνα στις εγκύους. Και, το πιο σημαντικό, ανήκουν στην ομάδα των χρήσιμων τροφών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης που μπορείτε να φάτε, πρακτικά χωρίς να περιορίζεστε. Η μόνη προειδοποίηση εδώ αφορά τα τροφικά αλλεργιογόνα. Δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη αλλεργικών αντιδράσεων τόσο στη μέλλουσα μητέρα όσο και στη συνέχεια στο μωρό. Τα πιο αλλεργιογόνα φρούτα είναι τα εσπεριδοειδή (γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, λεμόνια και μανταρίνια), οι λωτός, τα σταφύλια (ιδιαίτερα οι σκουρόχρωμες ποικιλίες), οι φράουλες, οι μουριές, τα βατόμουρα, οι ντομάτες, το σέλινο και ο μαϊντανός.

Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν τόσο φρέσκα όσο και μαγειρεμένα (βέλτιστα ψημένα ή στον ατμό). Τα οφέλη της σαλάτας φρέσκων λαχανικών θα είναι μεγαλύτερα εάν είναι καρυκευμένη με ακατέργαστο φυτικό λάδι - ελιά ή ηλίανθο. Και για να αντισταθμίσετε την ανάγκη για ιώδιο, αντί για συνηθισμένο αλάτι, είναι καλύτερο να πάρετε ιωδιούχο αλάτι.

Προϊόντα για εγκύους: κρέας, ψάρι και αυγά

Το κρέας και το ψάρι είναι αναντικατάστατα και πολύ υγιεινά φαγητάγια τις εγκύους, καθώς αποτελούν την κύρια πηγή τροφών ζωικής πρωτεΐνης. Επιπλέον, η χρήση τους μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης Σιδηροπενική αναιμίακαι για να καλύψει τις ανάγκες της μέλλουσας μητέρας σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Είναι προτιμότερο να παίρνετε κρέας και ψάρι όχι κατεψυγμένα, αλλά απλά παγωμένα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά αποθηκεύονται σε προϊόντα με απλή ψύξη από ό,τι στα κατεψυγμένα προϊόντα.

Τα αυγά είναι πραγματικά μια αποθήκη χρήσιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Και αυτό παρά το γεγονός ότι υπάρχουν μόνο 90 ​​θερμίδες σε ένα αυγό. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η χολίνη που περιέχεται στους κρόκους των αυγών έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη της νόησης του αγέννητου παιδιού. Επιπλέον, οι κρόκοι αυγών είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά μέσα για την καταπολέμηση της πρώιμης τοξίκωσης. Ωστόσο, τα ωμά αυγά δεν πρέπει να καταναλώνονται για να αποφευχθεί η μόλυνση από σαλμονέλα.

Προϊόντα για εγκύους: γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Μια από τις πιο ευεργετικές τροφές για τις εγκύους είναι το γιαούρτι. Περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου (περισσότερο από τον ίδιο όγκο φρέσκου γάλακτος) και αποτελεί εξαιρετικό φάρμακο για την ομαλοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα. Το γιαούρτι μπορεί να πιει ή να χρησιμοποιηθεί ως ντρέσινγκ για δημητριακά πρωινού ή σαλάτες λαχανικών και φρούτων. Επιπλέον, είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας γάλα, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, κεφίρ και ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

Γενικά, πιστεύεται ότι τα γαλακτοκομικά και τα φυτικά τρόφιμα είναι τα κύρια προϊόντα για τις εγκύους.

Προϊόντα για εγκύους: δημητριακά και φασόλια

Τα όσπρια, ειδικά τα μαύρα και άλλα είδη φασολιών και φακών, είναι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υγιεινές φυτικές ίνες. Είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα και των νεφρών, και επίσης βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως (συμπεριλαμβανομένου, παρεμπιπτόντως, του ποπ κορν) είναι επίσης πηγή φυτικών ινών και θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Ε, του σεληνίου και φυτοθρεπτικών συστατικών που προστατεύουν τον οργανισμό από βλαβερές συνέπειες.

Τροφές που αραιώνουν το αίμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Ένα από τα πιο συχνά προβλήματα των εγκύων είναι το παχύρρευστο αίμα, το οποίο οδηγεί σε υπέρταση, κιρσούς, αγγειακή δυστονία και άλλες ασθένειες. Αυτή η κατάσταση προκαλεί ανεπαρκή πρόσληψη υγρών, καθώς και χαμηλή περιεκτικότητα σε ορισμένα ένζυμα στο σώμα, χωρίς τα οποία διαταράσσεται η διάσπαση των πρωτεϊνών, των αμινοξέων και των υδατανθράκων που εισέρχονται στο σώμα. Ωστόσο, στις έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να συνταγογραφούνται φάρμακα που δρουν στην αραίωση του αίματος. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας, ώστε να περιέχει επαρκή ποσότητα τροφών που αραιώνουν το αίμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. 4,7 από 5 (27 ψήφοι)

Μια γυναίκα αρχίζει να ταΐζει ένα παιδί όχι μετά τον τοκετό, αλλά ακόμη και στο στάδιο της εγκυμοσύνης. Εάν νωρίτερα μπορούσατε να αντέξετε οικονομικά πολλά υπερβολικά ή σε υπερβολικές ποσότητες, τότε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης η διατροφή θα πρέπει να αναθεωρηθεί. Τώρα μια γυναίκα πρέπει να αξιολογήσει όχι μόνο τη γεύση του φαγητού και την περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων, αλλά πρώτα απ 'όλα να βεβαιωθεί ότι αυτό το φαγητό είναι χρήσιμο για αυτήν και το παιδί. Το ELLE συνέταξε μια λίστα με βασικά προϊόντα για τις μέλλουσες μητέρες.

Το ερώτημα για το τι μπορεί και τι δεν μπορεί να φάει μια έγκυος γυναίκα τίθεται ήδη μερικά λεπτά μετά τα χαρούμενα νέα ότι θα γίνετε μητέρα. Από αυτό το δευτερόλεπτο, όλα όσα κάνετε θα συνοδεύονται πάντα από σκέψεις για το αν είναι χρήσιμο για το μωρό. Το σημείο εκκίνησης είναι η αναθεώρηση της διατροφής. Οι γιατροί δεν συνιστούν μια απότομη άρνηση από το συνηθισμένο μενού, αλλά τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, φυσικά, θα πρέπει να υπερισχύουν σε αυτό. Η υγιεινή διατροφή για τις εγκύους δεν διαφέρει πολύ από την τυπική ισορροπημένη διατροφή πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων.

Αυγά, ψάρια, άπαχα κρέατα, παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά και φρούτα είναι αυτά που μπορούν να καταναλώνουν οι έγκυες γυναίκες με μέτρο, χωρίς να φοβούνται ότι θα πάρουν περιττά κιλά. Όμως κάθε ομάδα τροφίμων έχει τους δικούς της περιορισμούς, οι οποίοι δεν θα επηρεάσουν την ανάπτυξη του παιδιού, αλλά μπορεί να προκαλέσουν δυσφορία στη μητέρα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή είναι μια ατομική αντίδραση του σώματος, η οποία δεν συνέβη πριν από την εγκυμοσύνη και, πιθανότατα, δεν θα επαναληφθεί μετά τη γέννηση του παιδιού.

Οι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης παίζουν ζωτικό ρόλο στην ανάπτυξη του εμβρύου και πρέπει να περιλαμβάνονται στο καθημερινό μενού μιας εγκύου. Την ημέρα πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 200 γραμμάρια άπαχο κρέας, κατά προτίμηση βραστό. Η επιλογή είναι ποικίλη - βοδινό, χοιρινό, αρνί, πουλερικά χωρίς δέρμα. Το κόκκινο κρέας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και ανθυγιεινά λιπαρά, επομένως είναι καλύτερο να το περιορίσετε στο ελάχιστο. Συνιστάται η κατανάλωση 2 αυγών για πρωινό: βραστά ή τηγανητά.

Ψάρια όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, το σκουμπρί, η πέστροφα, η ρέγγα περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και φώσφορο, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού.

Στη δεύτερη θέση όσον αφορά την αποτελεσματικότητα βρίσκονται οι υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι απαραίτητοι για το σχηματισμό των οργάνων και των μυών του αγέννητου παιδιού. Είναι καλύτερα για μια έγκυο γυναίκα να προτιμά τους "μακριούς" υδατάνθρακες - ζυμαρικά, ρύζι, ψωμί, πατάτες. Τα γλυκά και τα αρτοσκευάσματα χορταίνουν το σώμα, αλλά προκαλούν γρήγορα πείνα και επίσης οδηγούν σε υπερβολικό βάρος.

Τα λίπη είναι απαραίτητα για την καλύτερη απορρόφηση των βιταμινών των ομάδων A, D, E, K. Προσθέστε τα πιο ασφαλή και υγιεινά λίπη στα τρόφιμα από λάδια. Χρησιμοποιήστε τα ως ντρέσινγκ για σαλάτες συνδυάζοντας τα οφέλη λαχανικών και ελαίων. Τα πιο χρήσιμα φυτικά έλαια είναι η ελαιοκράμβη, ο λιναρόσπορος, το καλαμπόκι, ο ηλίανθος.

Για να σχηματίσει τα οστά και τα δόντια του αγέννητου παιδιού, καθώς και να διατηρήσει τη δική της υγεία των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών της, μια έγκυος πρέπει να αυξήσει την αναλογία τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Η ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αυξάνεται στα 1200 mg. Η πηγή του ασβεστίου είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι έγκυες γυναίκες στα αρχικά στάδια πρέπει οπωσδήποτε να τρώνε τυρί κότατζ, γιαούρτια, σκληρό τυρί.

Το φυλλικό οξύ είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη των κυττάρων και την αναγέννηση των κυττάρων. Συνταγογραφείται από το πρώτο τρίμηνο και συχνά κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Εκτός από τα χάπια, το φολικό οξύ μπορεί να ληφθεί από πράσινα βότανα και λαχανικά. Υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ σε σπανάκι, φυλλώδη λαχανικά, λάχανο, γογγύλια, αβοκάντο, μπρόκολο. Τα φασόλια και τα όσπρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ αλλά μπορεί να προκαλέσουν μετεωρισμό. Ένα μικρό μπολ οποιουδήποτε είδους φακής ισοδυναμεί με μια πλήρη ημερήσια πρόσληψη φυλλικού οξέος.

Μπορείτε να επιλέξετε ξηρούς καρπούς και σπόρους για ένα σνακ. Οι ακατέργαστοι και βλαστημένοι σπόροι κολοκύθας, σουσάμι, ηλίανθου ή λιναριού, αμύγδαλα, φιστίκια εμπλουτίζουν επίσης το σώμα της μέλλουσας μητέρας με φολικό οξύ.

Η βιταμίνη D βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου, είναι πάντα παρούσα στα προγεννητικά σύμπλοκα βιταμινών. Σε μικρές ποσότητες από τα τρόφιμα, μπορεί να ληφθεί σε λιπαρά ψάρια, αυγά ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Η βιταμίνη D παράγεται από το δέρμα όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως, γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να κάνετε βόλτες στον καθαρό αέρα κάθε μέρα.

Η τροφή για τις εγκύους πρέπει να περιλαμβάνει σίδηρο. Η έλλειψη σιδήρου στο σώμα της μητέρας οδηγεί σε αναιμία. Μια ασφαλής πηγή σιδήρου είναι το πλήρες βόειο κρέας, το συκώτι.

Στο μενού πρωινού, πρέπει να συμπεριλάβετε δημητριακά από δημητριακά ολικής αλέσεως, το φαγόπυρο, το κεχρί και το μη γυαλισμένο ρύζι είναι ιδιαίτερα χρήσιμα, καθώς αυτά τα δημητριακά είναι όσο το δυνατόν πληρέστερα στη σύνθεση.

Τα μήλα θα προσφέρουν ανεκτίμητη βοήθεια στον οργανισμό. Αυτά τα φρούτα βοηθούν στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος, αυξάνουν την έκκριση του γαστρικού υγρού και βοηθούν στην καταπολέμηση της ναυτίας. Τα μήλα είναι πλούσια σε σίδηρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο, που συμβάλλουν στη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου.

Τα εποχιακά μούρα (φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα) περιέχουν μέταλλα και βιταμίνες απαραίτητα για την ανάπτυξη του φρούτου. Συνιστάται να καταναλώνονται καθημερινά για την ενίσχυση της ανοσίας του παιδιού.

1. Λάχανο

Όχι μόνο επειδή είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα, το λάχανο είναι μια ώθηση ενέργειας - ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το λάχανο είναι γεμάτο με βιταμίνη Α, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, σίδηρο (το καλύτερο όταν μαγειρεύεται με εσπεριδοειδή!) Και ακόμη και λίγο ασβέστιο!

2. Γιαούρτι με βιολογικό πλήρες γάλα

Βιολογικό γιατί δεν θέλουμε επιπλέον ορμόνες (έχουμε ήδη αρκετές), ολόκληρες γιατί το μωρό χρειάζεται λίπος! Γεμάτο προβιοτικά, ασβέστιο, πρωτεΐνες και λίγο σίδηρο, το γιαούρτι είναι μια νόστιμη βάση της εγκυμοσύνης.

3. Ζωμός

Ο ζωμός, που χρησιμοποιείται στη σούπα ή απλά πίνεται με κρουτόν, είναι μια φανταστική πηγή μετάλλων - ειδικά του πολύ σημαντικού ασβεστίου. Κατευθείαν από τα κόκαλα στο μωρό σας! Είναι καταπραϋντικό, ελαφρύ για το στομάχι.

4 ... Αρνάκι

Το αρνί είναι ίσως το πιο υγιεινό κρέας. Ναι, είναι πλούσιο σε λιπαρά, αλλά αυτό το λίπος βοηθά στην απορρόφηση των βιταμινών A, D, E και K που χρειάζεται το παιδί σας! Βοηθά επίσης στη διασφάλιση της σωστής ορμονικής ισορροπίας, η οποία γνωρίζουμε ότι δεν είναι καθόλου σταθερή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Γνωρίζατε ότι το αρνί περιέχει τόσο ευεργετικές ουσίες όπως τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα; Ναι, αυτό δεν είναι τόσο υπέροχο όσο στα ψάρια, αλλά είναι εκεί, είναι ακόμα εκεί! Το αρνί, όπως όλα τα κόκκινα κρέατα, έχει απίστευτα υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και σίδηρο - δύο βασικά συστατικά για το μωρό σας που μεγαλώνει.

5. Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι μια από τις καλύτερες πηγές υγιεινών ινών για τη μαμά και το μωρό! Περιέχει επίσης βιταμίνη C και ακόμη και λίγη βιταμίνη Α. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, 10 γραμμάρια αβοκάντο καθημερινά θεραπεύουν την ανεπάρκειά σας σε επιπλέον φυτικές ίνες!

6. Λάδι καρύδας

Ω, λάδι καρύδας. Δεν μπορώ καν να αρχίσω να εκφράσω την αγάπη μου. Ένα αρωματικό, φρέσκο, τροπικό προϊόν που περιέχει εκπληκτικά τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας. Θα προσθέσω επίσης ότι πρόκειται για αντιβακτηριδιακή ουσία και στη σύνθεσή της τα λιπαρά μέσης αλυσίδας, ιδιαίτερα το λαυρικό οξύ, είναι παρόμοια με αυτά που υπάρχουν στο ανθρώπινο μητρικό γάλα. Αν αυτό δεν είναι σημάδι υπερτροφής, δεν ξέρω τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο!

7. Αυγά

Το αγαπημένο μου φαγητό, τα αυγά είναι φανταστικά για εγκυμοσύνη. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χολίνη των κρόκων είναι ιδιαίτερα καλή για την υγεία του εγκεφάλου. Τα αυγά από χωριάτικες κότες περιέχουν βιταμίνη D και ωμέγα 3 λιπαρά. Μην ανησυχείτε για τη χοληστερίνη - το παιδί σας τη χρειάζεται περισσότερο από ποτέ.

8. Μούρα

Τα μούρα όχι μόνο είναι νόστιμα, είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά για να κρατήσουν μακριά τις ελεύθερες ρίζες. Τα ζωηρά χρώματα υποδεικνύουν θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Α και C, και τα δύο είναι απαραίτητα για το μωρό και οι φυτικές ίνες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά! Φάτε μόνοι σας ή πασπαλίστε μπολ με γιαούρτι με μια σταγόνα μέλι από πάνω! Η αγαπημένη μου απόλαυση, ειδικά την καλοκαιρινή περίοδο!

9. Σολομός ή ιχθυέλαιο

Δεν μπορώ να τονίσω τη σημασία των λιπαρών ωμέγα 3 DHA και EPA κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εκτός από τη σωστή πνευματική ανάπτυξη του παιδιού σας, αυτά τα υγιή λίπη μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα σας, μειώνουν τον κίνδυνο επιλόχειας κατάθλιψης και μειώνουν σημαντικά τις πιθανότητες το παιδί σας να αναπτύξει χρόνιες αλλεργίες αργότερα στη ζωή του. Ο άγριος σολομός είναι εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε υδράργυρο και των υψηλών ποσοτήτων πρωτεΐνης.

10. Καρύδια ή λιναρόσποροι

Εάν δεν σας αρέσουν τα ψάρια ή δεν μπορείτε να πίνετε ιχθυέλαιο, μπορείτε να πάρετε αρκετά ωμέγα 3 λιπαρά καταναλώνοντας καρύδια και λιναρόσπορους. Ενώ όλοι οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι εξαιρετικές πηγές λίπους και φυτικών ινών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα καρύδια και οι λιναρόσποροι είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά. Προσθέτω ψιλοκομμένο λιναρόσπορο στο γλυκό μου κάθε πρωί και ρίχνω τα καρύδια στη σαλάτα μου.

Ρίξτε μια ματιά σε αυτή τη λίστα με σούπερ υγιεινές τροφές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Γράψτε στα σχόλια παρακάτω ποιο προϊόν είναι το αγαπημένο σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σχεδόν κάθε γυναίκα αλλάζει τις συνήθεις γεύσεις της στο φαγητό στα πιο αδιανόητα πράγματα: για παράδειγμα, μπορεί να φάει ευχάριστα ρέγγα με συμπυκνωμένο γάλα ή να φάει λάιμ (κιμωλία). Αυτό, φυσικά, ακούγεται περίεργο με την πρώτη ματιά, αλλά κάθε γυναίκα που έχει ήδη γίνει μητέρα θυμάται πώς ήθελε λίγο εξωτισμό στη γαστρονομία, μέχρι να κρατά νύχια στο στόμα της.

Αλλά στην πραγματικότητα, για να μην έχετε όρεξη για φαγητό, πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες, επειδή η διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι η εγγύηση της υγείας του αγέννητου παιδιού, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να διατηρείτε μια ισορροπημένη διατροφή και εφοδιάζει τον οργανισμό με μακροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Μπορείτε να βρείτε μια λίστα με προϊόντα για εγκύους σε αυτό το άρθρο και ταυτόχρονα να μάθετε ποια προϊόντα για εγκύους πρέπει να καταναλώνει μια μητέρα κατά τη διάρκεια αυτής της κρίσιμης περιόδου.

Τι τρόφιμα λοιπόν πρέπει να τρώνε οι έγκυες γυναίκες; Παρακάτω είναι οι TOP 10 γαστρονομικές χαρές που δεν μπορεί να κάνει μια γυναίκα που ετοιμάζεται να γίνει μητέρα. Ορίστε, λοιπόν, οι πιο υγιεινές τροφές για εγκύους.

Φρέσκα λαχανικά και φρούτα

Πιο συγκεκριμένα: αβοκάντο, μπρόκολο, καρότα και μάνγκο.

Το αβοκάντο είναι χρήσιμο γιατί περιέχει πολύ φολικό οξύ, το οποίο είναι πολύ απαραίτητο για το παιδί που σχηματίζεται στην κοιλιά της μητέρας. Με τη βοήθειά του, σχηματίζεται το νευρικό σύστημα, καθώς και μέρη του εγκεφάλου. Αυτό το οξύ αυξάνει επίσης την πιθανότητα να μην χάσει ένα μωρό στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης. Οι βιταμίνες C και B6, που περιέχονται επίσης σε αυτό το φρούτο, εξοικονομούν από την περίσσεια τοξινών.

Τα καρότα είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνη Α. Είναι σημαντικό τόσο για την όραση της μητέρας όσο και για τα μάτια, τα δόντια και τα οστά του αγέννητου μωρού.

Το μπρόκολο περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα φυλλικού οξέος, που αναφέρθηκε παραπάνω, και εκτός από αυτό, ασβέστιο.

Το μάνγκο μπορεί να αντικατασταθεί με καρότα και αντίστροφα, γιατί η κύρια ενεργή βιταμίνη εδώ είναι η Α. Αυτό το φρούτο είναι εξαιρετικό τόσο για αλμυρά όσο και για γλυκά πιάτα. Μπορεί να καταναλωθεί και ωμό και, για παράδειγμα, βραστό. Λαχταριστές σαλάτες με μάνγκο, καθώς και διάφορα συνοδευτικά για πιάτα με κρέας και ψάρι.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Οι ξηροί καρποί είναι μια αποθήκη διαφόρων μετάλλων και μακροθρεπτικών συστατικών και φυσικά αποτελούν μια από τις πιο υγιεινές τροφές για τις εγκύους! Και τα καρύδια είναι πολύ καλά για τον εγκέφαλο, αλλά δεν μπορείτε να τα παρακάνετε, επειδή η περιεκτικότητα σε θερμίδες των ξηρών καρπών είναι αρκετά υψηλή.

Αυγά

Κοτόπουλο, ορτύκια - δεν υπάρχει διαφορά! Το κύριο πράγμα είναι να τρώτε αυτό το προϊόν τακτικά. Υπάρχουν όμως κάποιες αποχρώσεις: οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να τρώνε ωμά αυγά. Επίσης, προτιμήστε το βραστό τηγανητό, γιατί είναι πολύ πιο υγιεινό.

Φακές

Από όλα τα δημητριακά του τύπου «όσπρια», οι φακές ωφελούν τα έντερα πολλές φορές περισσότερο από άλλα. Οι φακές περιέχουν ουσίες όπως σίδηρο, βιταμίνη Β6, φολικό οξύ.

Σπανάκι

Αυτό το χρήσιμο βότανο καλλιεργείται εύκολα ακόμα και στο περβάζι ή στον κήπο σας! Αλλά από την άλλη, υπάρχουν πολλά οφέλη από αυτό: βιταμίνη Α, φολικό οξύ, ασβέστιο. Όλα αυτά περιέχονται στα λεπτά πράσινα φύλλα του σπανακιού, το οποίο παίρνει τη θέση που του αξίζει στη λίστα με τις πιο υγιεινές τροφές για εγκύους. Σούπες, πουρές πατάτας, συνοδευτικά - ένα μάτσο υγιεινά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό το φυτό.

Πλιγούρι βρώμης (Ηρακλής)

Αυτό το δημητριακό περιέχει πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σίδηρο. Είναι δυνατό (και, παρεμπιπτόντως, το πιο χρήσιμο) να μαγειρέψετε χυλό σε γάλα. Το πλιγούρι βρώμης προστίθεται επίσης σε διάφορα είδη αρτοσκευασμάτων, όπως τα μπισκότα.

Γιαούρτι

Τα φυσικά γιαούρτια περιέχουν πολύ περισσότερο ασβέστιο από το συνηθισμένο γάλα. Περιέχει επίσης bifidobacteria, τα οποία είναι απαραίτητα για την ομαλοποίηση των εντερικών λειτουργιών. Μόνο τα γιαούρτια καταστημάτων συχνά δεν είναι τόσο υγιεινά όσο μας υπόσχονται οι κατασκευαστές: περιέχουν πολλά συντηρητικά, χρωστικές και αρωματικές ύλες. Καλύτερα λοιπόν να προμηθευτείτε μια ειδική συσκευή για προζύμι και να φτιάξετε το δικό σας νόστιμο και υγιεινό γιαούρτι. Ή το κεφίρ μπορεί να χρησιμεύσει ως εναλλακτική λύση.

Συκώτι

Περιέχει απλώς μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης Β, σιδήρου και πρωτεΐνης. Όλα αυτά είναι χρήσιμα όχι μόνο για το αγέννητο μωρό, αλλά και για την ίδια τη μητέρα, η οποία αντιμετωπίζει διάφορα προβλήματα υγείας σε αυτούς τους δύσκολους, αλλά ευτυχισμένους 9 μήνες. Σε ορισμένους, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης πέφτει, γεγονός που θα βοηθήσει το συκώτι να αποκατασταθεί - όχι μόνο χρήσιμο, αλλά και απαραίτητο προϊόν για τις έγκυες γυναίκες.

Ενα ψάρι

Όλοι γνωρίζουν ότι το ψάρι είναι μια παραδοσιακή πηγή ασβεστίου και φωσφόρου. Μόνο στην εγκυμοσύνη δεν πρέπει να τρώτε τα πάντα στη σειρά, αλλά μόνο θαλασσινά και όχι λιπαρά. Το ψάρι περιέχει επίσης βιταμίνη D, η οποία ενισχύει το νευρικό σύστημα. Αυτή είναι μια από τις πιο υγιεινές τροφές για έγκυες γυναίκες.

Απαχο κρέας

Δηλαδή το κρέας είναι βραστό, με χαμηλά λιπαρά και πρακτικά χωρίς μπαχαρικά. Τροφές όπως το κοτόπουλο, το κουνέλι, το χοιρινό, το μοσχάρι είναι τέλεια. Το κρέας είναι η κύρια πηγή πρωτεΐνης, η οποία, με τη σειρά της, είναι το δομικό στοιχείο όλων των κυττάρων του σώματος.

Φροντίστε να έχετε όλα αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας!

Μερικές γενικές λέξεις για υγιεινά προϊόντα για έγκυες γυναίκες

Το μενού των εγκύων πρέπει να περιέχει μόνο φρεσκομαγειρεμένα τρόφιμα: όχι μπαγιάτικα φαγητά και μπαγιάτικα φρούτα.

Αξίζει να βεβαιωθείτε ότι τα θρεπτικά συστατικά εισέρχονται στο σώμα χωρίς περίσσεια. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να αλλάξετε το μεταβολισμό σας και ταυτόχρονα θα διαταραχθεί η λειτουργία των ενδοκρινών αδένων, γεγονός που θα οδηγήσει στην εμφάνιση ενός παιδιού με υπερβολικό σωματικό βάρος, αδύναμους μύες και υπανάπτυξη οποιωνδήποτε μεμονωμένων οργάνων. Φτιάξτε λοιπόν τη δική σας λίστα με τρόφιμα εγκυμοσύνης και ακολουθήστε την όταν τρώτε.

Πρέπει να τρώτε περίπου την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών την ημέρα που περιέχονται στα παραπάνω προϊόντα για έγκυες γυναίκες:

• Ασβέστιο - 1500-2000 mg
• Μαγνήσιο - 300-500 mg
• Φώσφορος - 1-1,5 g
• Κάλιο - 3-5 g
• Νάτριο - 4-6 g
• Χλώριο - 4-6 g
• Σίδηρος - 18 mg

Συμβουλευτείτε το γιατρό σας: αφήστε τον να ετοιμάσει ένα προσωπικό μενού για εσάς και για τα τρία στάδια της εγκυμοσύνης και να σας πει ποιες τροφές πρέπει να τρώτε για τις έγκυες γυναίκες.