Шарлотта асқабақ пен алма. Тұмшапеште алма мен асқабақ қосылған Шарлотта, асқабақ пен алма қосылған Шарлотта рецепті

Ең жылдам және оңай асқабақ пирогы, менің ойымша, шарлотта. Салманы бөлек дайындаудың қажеті жоқ, қамырдың түсуін күтудің қажеті жоқ. Бисквитті шайқап, асқабақпен толтырып, жарты сағат күттім.

Асқабақ дақылын кәдеге жарату мәселесі қазір өте өткір болғандықтан, біз асқабақты көптеген тағамдарда үнемі қолдануға мәжбүрміз. Оның ішінде тәттілер. Мысалы, асқабақ қосылған шарлотта, мен оның рецептін қазір жазамын.

Сізге не қажет:

• асқабақ - дәміне қарай
• Жұмыртқа - 3 дана
• Қант 100 гр
• Ұн - 200 гр
• Пісіру ұнтағы - 0,5 шай қасық
• Даршын - бір шымшым

1. Пісіру табағының түбін маймен майлап, қант пен даршын сеуіп, асқабақтың жұқа тілімдерін саламыз.

2. Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз.

3. Асқабақтың неғұрлым қарқынды дәмі үшін жұмыртқа мен қант қоспасына майдалап туралған асқабақты қосуға болады.

4. Ұнды қопсытқышпен қосып, жақсылап араластырыңыз.

5. Қамырды асқабақ тілімдері бар пішінге құйыңыз.

6. Пешке салыңыз, 150 градусқа дейін қызады.

7. 30 минут күтіңіз.

30 минуттан кейін шарлотта дайын екенін тексеріңіз. Оны тағы бірнеше минут пісіру қажет болуы мүмкін.

8. Шарлотты пештен шығарамыз, оны суытып, табаққа аударамыз. Асқабақтың үстіне даршын себіңіз, қаласаңыз, лимон шырынын тамызыңыз.

Асқабақ шарлотты рецепті үшін кейбір түсініктемелер:

Асқабақтың өзі тәтті болғандықтан, алма қосылған шарлотқа қарағанда қамырға қант азырақ қажет.

Дәмді тәтті және қышқыл және қызықтырақ ету үшін мен дайын шарлотта асқабақтың әрбір тіліміне аздап лимон шырынын тамызамын.

Менде электр пеші бар, сондықтан 150 градус дұрыс. Пешке жоғары немесе төмен температура қажет болуы мүмкін.

Жақсы тәбет және жарқын күз!

Иә, бұл Pac-Man 🙂

Менің үйімде тәтті, шырынды және піскен асқабақ пайда болған кезде, мен бірден отбасымның сүйікті тағамын - алма мен асқабақ қосылған шарлотты дайындаймын. Ингредиенттер комбинациясы керемет, сондықтан кондитерлік өнімдер керемет дәмді, тәтті және пайдалы!

Алма шарлотты - печенье қамырынан жасалған ең нәзік және әуе торты. Оны алманың классикалық нұсқасында толықтырыңыз. Асқабақ та жақсы болар еді. Оның көмегімен десерт пайдалы және хош иісті болып шығады.

Жалпы, асқабақ қосылған кондитер өнімдері әрқашан дәмдірек шығады. Мысалы, пеште асқабақ кексіне арналған осы рецептті алайық. Ал егер сіз ванилин, даршын және апельсин дәмін қоссаңыз – саусақтарыңызды жалап қою жеткілікті.

Сондай-ақ оқыңыз:

Қамырға арналған ингредиенттер:

• Ұн - 120-160 г (шамамен 1,5 кесе)
• Жұмыртқа - 3 дана.
• Қант - 160 г
• Тұз - 1/4 шай қасық
• Қамырға арналған пісіру ұнтағы - 1 шай қасық

Толтырғыш ингредиенттер:

• Асқабақ - 300 г
• Алма - 2 дана.
• Сары май - 50 г

Пеште алма қосылған дәмді шарлотаны қалай дайындау керек

1. Піскен асқабақтың қабығын аршып, жақсылап жуып, құрғатып сүртеміз. Қалыңдығы 1-2 см кішкентай текшелерге кесіңіз.

2. Табаны сары маймен қыздырып, оған асқабақты саламыз. Үнемі араластыра отырып, асқабақты орташа отта алтын қыртысы пайда болғанша 3-4 минут қуырыңыз. Содан кейін қақпағын жауып 2 минут қайнатыңыз. Асқабақ қалыпты жұмсақ болады, бірақ пішінін жоғалтпайды. Оны суытыңыз.

3. Біз пирогқа қамырды дайындауды бастаймыз. Жұмыртқаны терең ыдысқа бөліңіз. Оларға қант пен бір шымшым тұз қосыңыз. Қоспаны жақсырақ ету үшін тұз. Миксермен жоғары жылдамдықпен массасы 3 есе артқанша шайқаңыз. Уақыт шамамен 3-4 минут.

Шарлотта - қант қосылған жоғары сапалы жұмыртқа!

4. Жұмыртқа массасына електен өткен жарты стакан ұн қосыңыз. Миксермен 1 минут шайқаңыз. Содан кейін ұнның екінші бөлігін қопсытқышпен қосып, қайтадан мұқият араластырыңыз.

Қамыр сулы, қою қаймақ консистенциясы болуы керек. Қажет болса, ұн мөлшерін азайтыңыз, бәрі оның сипаттамаларына байланысты. Жоғары сортты ұнды қолданған дұрыс. Оның көмегімен кез келген кондитерлік өнімдер нәзік болады. Қамыр өте қалың болса, алма мен асқабақ қосылған шарлотта нашар көтеріледі және соншалықты жеңіл және әуе болмайды.

5. Менің алмаларым және кішкене текшелерге кесілген, сондай-ақ асқабақ. Егер қабық қалың болмаса, оны алып тастауға болмайды. Алма қамырда жақсы пісіріледі, оларды қосымша пісірудің қажеті жоқ.

6. Дайын қамырға алма қосылған асқабақты қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.

7. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Біз диаметрі 18 см болатын ажыратылатын металл пішінде пісіреміз.Пішінді бүкіл периметрдің айналасында және шеттері бойымен сары маймен майлаңыз. Контейнер күйіп кетсе, пісіру пергаментімен қаптауға болады.

Силиконды пісіруге арналған табақты пайдалану ыңғайлы. Оны майлаудың қажеті жоқ.

8. Салмасы бар қамырды пішінге құйып, оны 40-50 минут пісіруге жіберіңіз.

9. Тортты пештен шығарып, дайындығын тексереміз. Ұзын ағаш шпилькамен бәліште тесу жасаймыз. Егер ол құрғақ болса, онда торт дайын. Ылғал болса, онда шарлотты толығымен дайын болғанша пісіру керек.

10. Тортты пештен шығарып, оны суыту үшін үстелге қалдырамыз. Содан кейін пішінді мұқият ашып, шарлотты алыңыз. Немесе пішінді ыдысқа немесе тақтаға аударамыз, силиконды қалыптың шеттерін бүгеміз.

Тортты өз қалауыңызша безендіре аласыз! Мысалы, үгітілген шоколад және ұсақталған жаңғақ. Шарлотты асқабақпен, ал алманы даршын мен қантпен себсеңіз, бұл дәмді болмайды. Қамырға даршын қосуға болады.Бұл дәмдеуіш алма мен асқабақтың дәмімен жақсы үйлеседі.

Ал қамырдың үстіне корица мен қантты пісірер алдында себуге болады. Содан кейін шарлотта хош иісті және қытырлақ карамель қыртысымен жабылады.

11. Бұл үйде алма мен асқабақ қосылған дәмді және хош иісті шарлотта. Жылдам және дәмді! Оңай қадамдық рецепт. Тортты кесектерге бөліп, хош иісті шай қайнатып, барлығын дастарханға шақырамыз! Ас болсын!

Кейде кәдімгі ыдыс-аяқтар жаңа жолмен естілуі үшін аздап тәжірибе жасап, таныс рецепттердің компоненттерін өзгерту керек. Асқабақ қосылған нәзік шарлотта (жылдам және дәмді рецепттербіз бүгін қарастырамыз) кәдімгі десерттің нұсқаларының бірі болып табылады, оны, сөзсіз, дәстүрлі хош иісті пирогты ұнататындар бағалайды.

Пісіру технологиясын меңгеру тіпті бастаушы аспаз үшін де қиын болмайды және әртүрлі рецепттер үйіңізді эксклюзивті өнімділікпен еркелетуге мүмкіндік береді.

Асқабақ қосылған Шарлотта: классикалық рецепт

Ингредиенттер

• - 3 дана. + -
• - 150 мл + -
• - 2 ас қасық. + -
• Асқабақ - 500 г + -
• - 1 стакан + -
• - 100 г + -
• Даршын - дәміне қарай + -

Классикалық асқабақ шарлотты

Асқабақ шарлоты - бұл отбасы мүшелерін немесе күтпеген қонақтарды тез және дәмді тамақтандыруға мүмкіндік беретін бірегей рецепттердің бірі. Бұл пирогты орындауда көптеген нұсқалар бар, дәстүрлі рецепттен бастайық.

Асқабақтың шарлотты дайындау үшін сізге әр асүйде бірегей қол жетімді ингредиенттер қажет.

• Дайындалған контейнерде, қажет болса, жұмыртқаны қантпен шайқаңыз.
• Жұмыртқа-қант коктейльіне жұмсартылған майды салып, қайтадан мұқият араластырамыз.
• Біз бірте-бірте қосып, електен өткізіп, бидай ұнын қосып, қамырды мұқият араластырамыз. Соңында дәміне қарай корица қосыңыз.

Даршын міндетті компонент емес, сондықтан ол қалаған жағдайда ғана қосылады. Оны ваниль сығындысымен ауыстыруға болады.

• Бірте-бірте жылы сүтті құйыңыз - біз құймақ қамырына ұқсас қоспаны аламыз.
• Біз асқабақты тазалап, жуып, ұқыпты текшелерге кесеміз.
• Асқабақ кесектерін майланған пішінге салып, қамырмен толтырыңыз. Қажет болса, үстіне ұнтақталған даршынмен біріктірілген қант себіңіз.
• Біз 200 градуста, бір жерде шамамен 45-60 минут пісіреміз (уақыт пештің ерекшеліктеріне байланысты). Шарлотта дайындығы ағаш таяқпен сынау арқылы көрсетіледі.

Асқабақ қосылған Шарлотта, біз қарастырған рецепті жоғары гастрономиялық қасиеттерден басқа, диеталық ерекшеліктерге де ие. Өйткені, негізгі ингредиенттің калория мөлшері 100 г өнімге 28 ккал құрайды, бұл көптеген жемістер мен жидектерден айтарлықтай төмен.

Жарма қосылған асқабақ шарлотты

Жарма қосылған асқабақ шарлоты әсіресе фигураны ұстанатын және ұн өнімдерін пайдаланудан бас тартқан әйелдерді қуантады. Ыдыс мүмкіндігінше қарапайым дайындалады, ал шығу - бірнеше секундта үстелден жоғалып кететін әуе нәзіктігі.

Ингредиенттер

• Жұмыртқа - 2 дана;
• Қант құмы - 0,5 кесе;
• жарма - 0,5 кесе;
• Орташа текшеде туралған асқабақ - 2 кесе;
• Зімбір ұнтағы - дәміне қарай.

Жарма қосылған диеталық асқабақ шарлотасын қалай пісіруге болады

• Майланған пішінде туралған асқабақты таратыңыз, қаласаңыз, ұнтақталған зімбір себіңіз.
• Сарысын ақтардан бөліңіз.
• Біз пушистый көбік пайда болғанша сарысын қантпен қарқынды түрде ұра бастаймыз.
• Жұмыртқаның ақтығын мұқият салып, үлпілдек болғанша шайқауды жалғастырыңыз.
• Жұмыртқа-қант затына жарма құйып, қатты шайқауды жалғастырыңыз.
• Алынған қамырмен асқабақты құйып, пішінді пешке 40-60 минутқа қойыңыз. Пісірудің оңтайлы температурасы - 180 градус.
• Пісіргеннен кейін, шарлотты суытыңыз, содан кейін пішіннен абайлап алыңыз.

Мұндай рецептте жарма не үшін қажет және диеталық пісіруде неліктен жақсы деп сұрасаңыз, біз жауап береміз: жарманың гликемиялық индексі бидай ұнына қарағанда әлдеқайда төмен, сондықтан адам ағзасындағы қант деңгейі көтерілмейді. күрт.

Сонымен қатар, жарма – күрделі көмірсулар, ол ұзақ қанықтылық сезімін береді, өмірге күш береді және дене майына айналмайды.

Кефирдегі асқабақ қосылған Шарлотта - бұлтты күнде аздап күн сәулесі мен сарғыш көңіл-күй сыйлайтын тағы бір пісіру модификациясы.

Ингредиенттер

• Жұмыртқа - 3 дана;
• бидай ұны - 300 г;
• сода - 1 шай қасық;
• Кефир - 1 стакан;
• түйіршіктелген қант - 150 г;
• Асқабақ - 0,5 кг;
• Өсімдік майы - 125 мл;
• Ванильді қант - 1 пакет.

Пеште айранға асқабақ шарлотты пісіру

• Терең ыдыста айран мен сода біріктіріңіз, қоспаны 10 минутқа қалдырыңыз.
• Кефирге түйіршіктелген қант пен ванильді қантты құйыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз.
• Жұмыртқа көлемі ұлғайғанша қоспаны шайқаңыз, содан кейін оны айран қоспасына құйыңыз.
• Електен өткізілген ұнды қопсытқышпен біріктіріп, алдыңғы қоспаға мұқият қосыңыз, мұқият араластырыңыз.
• Асқабақтың қабығын аршып, жуып, кішкене тілімдерге кесіңіз.
• Алынған қамырды бұрын майланған пішінге құйыңыз, асқабақ тілімдерін қамырға батырып, үстіне қойыңыз.
• Біз Шарлотты 200 градуста, шамамен 45 минутта пісіреміз, дайындық дәрежесін ағаш таяқпен анықтаймыз.
• Салқындатылған шарлотты пішіннен абайлап алып, қант ұнтағымен безендіріңіз.

Асқабақ салмасына жаңғақтар, мейіз, туралған кептірілген өрік, алма қосуға болады - бұл пісіруге дәм мен хош иістің жаңа қырларын береді, сонымен қатар пирогтың әдеттегі түсіндірмесіне әртүрлілік әкеледі.

Баяу пеште асқабақ қосылған Шарлотта

Баяу пеш - бұл пайдалы ас үй құрылғысы, оның көмегімен үй шаруасындағы әйелдер аспаздық шедеврлерді дайындауға уақыт пен энергияны үнемдейді. Баяу пеште пісірілген асқабақ қосылған Шарлотта үй иесіне өзінің сүйікті хош иісті тоқаштарымен, тіпті таңғы асқа да қуантуға мүмкіндік береді.

Ингредиенттер

• Жұмыртқа - 4 дана;
• Қант - 2 ас қасық;
• Бидай ұны - 2 ас қасық;
• сода - 0,5 шай қасық;
• бал - 3 ас қасық. л.;
• Асқабақ - 300 г;
• Ванилин - 1 пакет.

Өнімдерді мөлшерлеу үшін мультипісіргішпен бірге келетін өлшеуіш шыныаяқты пайдаланыңыз.

• Біз асқабақты тазалап, оны ағынды сумен жуып, жұқа тілімдерге кесеміз.
• Терең ыдыста жұмыртқаны жұмсақ болғанша шайқаңыз.
• Соғу процесін тоқтатпай, жұмыртқаға баяу қант қосыңыз.
• Қоспаға бал, ванильді қант және сода салып, барлығын мұқият араластырыңыз.
• Електен өткізілген ұнды кішкене бөліктерге құйыңыз, қамырды үздіксіз шайқаңыз.
• Дайындалған қамырды майланған мультиварк ыдысына құйыңыз.
• Шеңберде біз қамырға асқабақ тілімдерін баса бастаймыз.
• Біз мультиваркті «Пісіру» режимінде 65 минутқа қосамыз, цикл аяқталғаннан кейін оны тағы 45-50 минутқа қайта бастаймыз.

• Асқабақ қосылған дайын шарлотты салқындағаннан кейін ыдыстан абайлап алып тастаңыз, оны үстелге аударыңыз.

Шарлотты асқабақпен ұсыну ерекшеліктері

Көптеген аспаздық идеялар мен оларды жүзеге асыру жолдарының ішінде әрбір үй шаруасындағы әйел өзінің сүйікті асқабақ шарлотты рецептін табады, орындау оңай және шынайы емес дәмді, ол қолтаңбалық тағамдардың қазынасын толтырады.

Аспаздан классикалық алма шарлотты, бейне рецепті

Жарты сағат ішінде сіз шайға, алма компотына және әдеттен тыс алкогольді коктейльге арналған тамаша десерт аласыз. Біздің аспазымыз сізді жарты сағаттың ішінде күтпеген қонақтарға дерлік алма үй кешін дайындауға шақырады.

Бейне рецептімен қатар, біз сізді күтпеген шарлотта рецептерінің таңдауымен қуантқымыз келеді.

Ас болсын!

Асқабақ - күз ханшайымы. Ол өзінің сұлулығымен ғана емес, адамға беретін пайдасымен де таң қалдырады. Ол керемет етеді дәмді тағам: дәмді және тәтті. Соңғысын толығырақ қарастырайық. Біз асқабақ қосылған шарлотта үшін өте дәмді және қарапайым рецепттерді талдаймыз.

Асқабақ қосылған шарлоттаға арналған қарапайым рецепт

Торт саусақтарыңызды жалайтындай болып шығады! Және оны таңғы асқа да, мерекелік дастарханға да жасауға болады. Мұның бәрі сіз шарлотта үшін таңдаған декорацияға байланысты.

Қабылдау:

• асқабақ целлюлозасы - 20-дан 20 см-ге дейін бөлік;
• қант - үлкен кесе;
• ұн - 3 үлкен кесе;
• жұмыртқа - 3 дана;
• өсімдік майы;
• ваниль.

бастайық:

1. Асқабақ бөлігін жуыңыз. Біз одан тұқым шашының қалдықтарын алып тастаймыз. Кішкене текшелерге кесіңіз.
2. Асқабақты ыдысқа салып, оны қантпен аздап себіңіз. Біз келесі қадамға көшкенше оны осылай қалдырыңыз.
3. Сізде планеталық көпірткіш жүйесі бар араластырғыш болған жөн, жұмыртқаны тұрақты көбікке шайқаған дұрыс. Біз олармен жұмыртқаны бөлшекке бөлмей-ақ шайқаймыз.
4. Біртіндеп қантты енгізіңіз. Оны бөліктерге бөліңіз. Қоспа біртекті, тұрақты және жұмсақ болғанша шайқау керек.
5. Бұлғанудың соңында қоспаға өсімдік майын қосыңыз. Ол бірнеше ас қасықтан артық емес.
6. Миксерді тоқтатып, ұнды аздап қосыңыз.
7. Қоспа тым көп түспеуі үшін төменнен жоғары және өте мұқият араластырыңыз.
8. Пісіруге арналған табаққа май жағып, жақсырақ, ұнтақталған нан үгінділеріне себілген болуы керек.
9. Асқабақты дуршлагқа құйып, сұйықтықты ағызыңыз.
10. Бір-екі ас қасық қамырды кондитер қапшығына салыңыз. Біз оған кішкене тесік жасаймыз және пішіннің түбіне тор сызамыз.
11. Асқабақ кесектерін сым сөреге абайлап қойып, қалған қамырды құйыңыз.
12. Алдын ала қыздырылған пеште орташа температурада (175 градус) пісіріңіз. Бұл шамамен 45 минутты алады.

Салқындатылған тортты пішіннен шығарып, безендіріңіз. Мұны қант ұнтағы немесе кілегеймен жасауға болады.

Асқабақ пен алма қосылған Шарлотта

Қабылдау:

• бірнеше жасыл алма;
• ашық қызғылт сары асқабақтың кішкене бөлігі;
• бірнеше қасық мамыр балы;
• бір кесе қант;
• екі кесе ұн;
• ванилин;
• жарты кесе айран;
• жарты кесе еріген сары май;
• 4 жұмыртқа;
• жыртқыш.

Диеталық құймақ: белге бір сантиметр емес!

бастайық:

1. Жуылған алма мен асқабақ кішкене текшелерге кесіледі.
2. Терең ыдыста оларды аздап ұнмен араластырыңыз.
3. Енді жұмыртқа мен қантты миксермен шайқаңыз. Сіз шайқаудан түспейтін күшті көбік алуыңыз керек.
4. Қоспаға май мен айран қосамыз. Орташа жылдамдықпен ұруды жалғастырыңыз.
5. Біз бал мен ванилинді таныстырамыз.
6. Соғуды жалғастыра отырып, ұнның жартысы мен сыдырғышты енгіземіз. Сонымен қатар, ұн аздап араласқан кезде соңғысын қосу керек. Әйтпесе, пісіргеннен кейін қамырда пісіру ұнтағының дәмі болуы мүмкін.
7. Біз қалған ұнды енгіземіз.
8. Соғуды тоқтатып, алма мен асқабақты қосыңыз. Дайындалған қалыпқа араластырыңыз және құйыңыз. Торт пісіргеннен кейін оңай шығуы үшін оған нан үгіндісі немесе жарма себіңіз.
9. Пеште де, баяу пеште де пісіруге болады. Біріншісін алдын ала қыздырып, орташа температура режимін сақтау керек.

Тортты мамырдың балымен суару арқылы қызмет ете аласыз.

Баяу пеште асқабақ пен апельсин қосылған Шарлотта

Асқабақ пен цитрустық пирогқа арналған өте дәмді қарапайым рецепт. Ол ешкімді бей-жай қалдырмайды. Және бұл ыңғайлы, өйткені олар оны баяу пеште дайындайды.

Қабылдау:

• асқабақ;
• қант;
• жұмыртқа;
• мандарин;
• лимон;
• ұн;
• ашытылған пісірілген сүт;
• шикі қаймақ;
• сірке суы қосылған сода.

Жұмсақ шарға арналған сынақ: бір стақан суық суға бір тамшы кептеліс сиропын салып, суды ағызып, тамшысын қолына алады. Ол допты қалыптастыруы керек және қолдарыңызға жабыспауы керек. Дегенмен, ол тез қатып қалмауы керек.

бастайық:

1. Кептелуді дайындаудан бастаңыз. Мұны істеу үшін асқабақ пен лимонның кішкене бөліктері, тілімдерге кесіліп, қантпен ұйықтап, кішкене отқа қойыңыз. Жұмсақ допты сынауға дейін оны қайнату керек. Және суытыңыз.
2. Жұмыртқаны ряженка мен қантпен араластырыңыз. Көбік пайда болғанша ұрып-соғудың қажеті жоқ. Қоспаны біртекті ету үшін жеткілікті.
3. Ұнды қосып, араластырыңыз.
4. Біз содамен таныстырамыз. Біз араластырамыз. Біз оны шамамен төрттен бір сағатқа қалдырамыз, осылайша пирогта қажетті реакциялар басталады.
5. Мультипісіргіш пішінді қаймақпен майлаңыз.
6. Кептелістен сиропты төгіп тастаңыз.
7. Қамырдың жартысын құйыңыз.
8. Кептелудің қалың бөлігін жаямыз. Мұны біркелкі жасауға тырысыңыз.
9. Қалған қоспамен жабыңыз.
10. Біз «Пісіру» режимін орнаттық, уақыт 45 минут.
11. Крем алайық. Мұны істеу үшін сиропты қаймақпен шайқаңыз. Қоспа қалыңдаған кезде, мандарин бөліктерін қосыңыз.

Салқындатылған тортты креммен безендіру керек.

Асқабақ қосылған шарлоттаға арналған жылдам рецепт «Бір, екі, үш ...»

Бұл өте жалқау рецепт. Ол тез дайындалады және нәтиже қуантады және қуантады. Сонымен қатар, әртүрлі жемістерді ұнататындар негізгі жиынтықты өздеріне ұнайтынына өзгерте алады.

Ет пен саңырауқұлақ қосылған кастрюльге арналған ең жақсы рецепттер

Қабылдау:

• асқабақ;
• шие желе;
• алма және алмұрт;
• ұн;
• қант;
• жұмыртқа;
• ваниль;
• айран;
• жыртқыш.

бастайық:

1. Асқабақ (300 г) майдалап туралған, су құйып, жоғары отта қайнатыңыз.
2. Кисель ұсақталып, оған айран енгіземіз (1 кесе). Біз мұны бірте-бірте жасаймыз, сонда кесек пайда болмайды.
3. Жұмыртқаны миксермен шайқаңыз (4 дана). Біртіндеп қант қосыңыз (үлкен кесе).
4. Жұмыртқа қоспасы ағарған кезде, біз желе компонентін енгіземіз. Біз араластырамыз.
5. Ұнды бірте-бірте қосып, шайқауды жалғастырыңыз.
6. Біз культиваторды таныстырамыз.
7. Асқабақтың суын ағызып, ұсақтап, қамырға қосыңыз. Араластырыңыз.
8. Біз алма мен алмұртты табақтарға кесіп, оларды пішіннің түбіне, кезектесіп жемістерді саламыз.
9. Қамырмен толтырыңыз.
10. Пеш алдын ала қыздырылған. Орташа температура, 40 минут.

«Батыл асқабақ»: дәмді асқабақ пирогының қадамдық рецепті

Бұл рецептті қолданып көруге тұрарлық, өйткені оның дәмі сізді таң қалдырады.

Қабылдау:

• қайнатылған асқабақ;
• бір кесе меланж;
• бір кесе қант;
• бір кесе кілегей;
• бір жарым кесе ұн;
• жарты кесе жарма;
• піскен қызыл алма;
• жыртқыш.

Құрамы:

• Асқабақ - 0,3 кг
• Алма - 4 дана.
• Қант - 0,5-1 кесе (дәміне қарай)
• Ұн - 1 кесе
• Жұмыртқа - 3-4 дана.
• сода - 1 шай қасық (разрыхлительмен алмастыруға болады)
• Ұнтақталған даршын - 1 шай қасық
• Помада үшін:
• Қаймақ (жақсырақ үй) - 6 ас қасық.
• Какао - 4 ас қасық
• Қант - 2 ас қасық

Пісіру уақыты: 30-35 минут (дайындық жұмыстары үшін 10-15 және тікелей пісіру үшін шамамен 20 минут).

Асқабақ шарлотты алмамен қалай дайындау керек

Қонақтар есік алдында, бірақ шай ішуге ештеңе жоқ па? Алма және асқабақ қосылған Шарлотта - жылдам, дәмді, әдеттен тыс. Бұл рецепттің басты артықшылығы - қарапайымдылық, асқабақ-алма кондитерлік өнімдері кез келген үй шаруасындағы әйелдің, тіпті жаңадан бастаушының қолында.

Желли асқабақ-алма шарлотты келесідей дайындалады:

Пешті қосыңыз, температураны 180-200 градусқа қойыңыз. Алма мен асқабақты жуыңыз, қабығын аршып, жұқа тілімдерге кесіңіз.

Кеңес:кесілген кесектерді бірден лимон шырынын себуге болады, содан кейін олар ақ алмаларын сақтайды және қараңғыланбайды.

Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз (көпіргіш, блендер немесе тағамдық процессор).

Кеңес: пушистый көбік алу үшін жұмыртқаны салқындату керек, қантты бірте-бірте, жұқа ағынмен қосыңыз.

Жеке ыдыста ұн мен сода (разрыхлитель) араластырыңыз. Соданы алдымен сірке суымен немесе лимон қышқылымен сөндіру керек.

Ұнтақталған жұмыртқа мен қантқа сода қосылған ұн қосыңыз, барлығын мұқият араластырыңыз. Асқабақ пен алмадан жасалған шарлоттаға арналған қамыр қаймақ тәрізді, тығыздығы бойынша желе болып шығады.

Пісіру табағын пергамент қағазымен жабыңыз, сары маймен майлаңыз және ұн себіңіз.

Алма тілімдерін шеңберге, ал олардың арасына асқабақтың тілімдерін салыңыз. Асқабақтың тәтті сорттарын алу керек, күшті целлюлоза, ашық апельсин, сулы емес.

Алма мен асқабақты даршынмен, қаласаңыз, қантпен себіңіз.

Қамырды құйыңыз, бүкіл толтыруды біркелкі жабу үшін пішінге біркелкі таратыңыз.

Алма қосылған асқабақ шарлотты алтын қоңырға дейін шамамен 20-25 минут пісіріңіз. Дайындықты ағаш кескішпен тексеріңіз.

Шарлотты безендіру үшін қаймақ, какао ұнтағы және қанттан шоколад помадасын жасауға болады. Алынған қоспаны қыздырып, қоюланғанша баяу отта қайнатыңыз. Шарлоттаның жоғарғы бөлігін щеткамен жабыңыз.