Vitamin-Apfel-Karotten-Salate: eine Auswahl der besten Rezepte. Saftiger und gesunder Salat aus Karotten und Äpfeln Karotten-Apfelsalat Rezept mit Butter

Karotten und Äpfel sind vielleicht die beliebtesten Zutaten beim Kochen. Sie eignen sich sowohl für salzige als auch für Dessertgerichte. Herzhafte Fleischeintöpfe oder leichte Diätsalate - ein Apfel und eine Karotte können den Geschmack jedes Gerichts variieren.

In Kombination ergeben diese Komponenten einen sehr interessanten Geschmack und die Verträglichkeit mit anderen Produkten ist gut. Fleisch zum Beispiel profitiert nur, wenn es mit einem solchen Obst- und Gemüseset gewürzt wird. Karotten-Apfel-Salat ist auf fast jeder festlichen Tafel zu sehen. Da jedoch viele Rezepte mit diesen Komponenten sehr einfach und gesund sind, eignen sich Gerichte mit Karotten und Äpfeln durchaus für regelmäßige Mahlzeiten.

Die Aufnahme von Karotten- und Apfelsalaten in die Ernährung wird sicherlich in naher Zukunft "Dividenden" bringen. Zuallererst beeinflusst der Verzehr von Obst und Gemüse die Figur - Übergewicht ist mit einer solchen Diät praktisch nicht vereinbar. Sowohl Äpfel als auch Karotten sind kalorienarme Lebensmittel, daher empfehlen Ihnen Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt, sie regelmäßig zu essen.

Beide Komponenten sind reich an nützlichen Substanzen: Vitamine, Mineralstoffe, Mikro- und Makroelemente. Karotten-Apfel-Salat ist von jeder Seite gut: er ist lecker, nahrhaft, diätetisch und sehr gesund. Diese Produkte sind preiswert, sodass sich jeder einen kleinen Urlaub mit leckeren Obst- und Gemüsegerichten leisten kann.

Wie man einen Karotten-Apfel-Salat macht - 15 Sorten

Dieser Salat erfordert ein Minimum an Zutaten. Billig und fröhlich, aber sehr lecker.

Folgende Produkte werden zum Kochen benötigt:

• 2 große Karotten
• 1 grüner Apfel
• 1 EL. ein Löffel Pflanzenöl
• Grün nach Geschmack

Der Salat schmeckt pikanter, wenn er mit Olivenöl gewürzt wird. Aber wenn es kein solches Haus gab, dann können Sie mit einem Gemüsehaus auskommen.

So wird ein Salat zubereitet:

1. Apfel und Karotte gründlich mit Wasser abspülen.
2. Beide Produkte schälen.
3. Reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
4. Öl und Kräuter zugeben, mischen.

Es empfiehlt sich, den Salat direkt nach dem Kochen zu servieren, da der Apfel sonst dunkel wird und seine Frische verliert.

Ein weiteres einfaches schnelles Rezept, aber dieser Salat ist sättigender.

Für die Zubereitung des französischen Salats benötigen Sie folgende Produkte:

• 350 g Karotten
• 300 g Käse
• 300 g Äpfel
• 200 g Mayonnaise
• 4 Eier

Wie dieser Salat zubereitet wird, sehen Sie im Video.

Dies ist ein flockiges Gericht, zum Servieren ist es besser, eine spezielle Form zu verwenden.

Der Salat besteht aus folgenden Komponenten:

• 1 Karotte
• 1 Apfel
• 200 g Krabbenstäbchen
• 2-3 gekochte Eier
• 150 g Dosenmais
• Mayonnaise nach Geschmack

Es ist sehr einfach, ein solches Gericht zuzubereiten:

1. Karotten und Apfel waschen, schälen und reiben.
2. Eier kochen, schälen, in kleine Würfel schneiden.
3. Die Krabbenstäbchen ebenfalls in Würfel mahlen.
4. Beginnen Sie mit dem Auslegen der Schichten: Karotte, Apfel, Eier, Krabbenstäbchen.
5. Mit Mais bestreuen und mit Kräutern garnieren.
6. Machen Sie nach jeder Schicht ein Mayonnaise-Netz.

Den Salat in eine Form geben und in den Kühlschrank stellen, damit er gut gesättigt ist. Nach ein oder zwei Stunden können Sie es an den Tisch servieren.

Das Rezept ist einfach, aber der Geschmack ist zart und würzig zugleich.

Zum Kochen müssen Sie die folgenden Produkte nehmen:

• 100 g Karotten
• 80 g Äpfel
• 30 g Walnüsse
• 30 g Honig
• Petersilie

Wie man kocht - siehe Video.

Der Geschmack desselben Salats kann durch einfaches Wechseln des Dressings bis zur Unkenntlichkeit verändert werden. Sauerrahmgerichte haben einen zarteren und leichteren Geschmack als solche, für die Mayonnaise oder Butter verwendet wurden.

Um einen Salat mit Karotten, Äpfeln und Sauerrahm zuzubereiten, nehmen Sie die folgenden Produkte:

• 200 g Karotten
• 200 g Äpfel
• 50 g Sauerrahm
• 40 g Hartkäse
• 30 g Walnüsse
• 15 g Petersilie oder Dill
• Salz nach Geschmack

Einen Salat zuzubereiten nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch, ist einfach und wird bestimmt auch für eine unerfahrene Hausfrau köstlich. Aktionen:

1. Karotten und Apfel waschen, schälen und reiben.
2. Reiben Sie den Käse auf einer feinen oder mittleren Reibe.
3. Grüns abspülen, fein hacken.
4. Die Nüsse schälen und hacken.
5. Sauerrahm und Salz hinzufügen, mischen.

Der Salat ist fertig, Sie können ihn sofort an den Tisch servieren. Guten Appetit!

Köstliches und nahrhaftes Gericht, das zum Highlight der festlichen Tafel werden kann.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

• 1 Zwiebel
• 2 Äpfel
• 4 Eier
• 2 Karotten
• Mayonnaise
• Salz Pfeffer

Sowohl bei der Zubereitung des Tenderness Salats als auch beim Servieren ist nichts kompliziert. Sie können dies überprüfen, indem Sie sich das Video ansehen.

Dieser Salat ist ein Nährstoffspeicher. Es enthält viel Gemüse, das Ballaststoffe und Vitamine verschiedener Gruppen enthält, die für das normale Funktionieren des Körpers so notwendig sind.

Produkte für den Salat "Health" benötigen Folgendes:

• 2 Karotten
• 2 Äpfel
• 2 Gurken
• 1-2 Tomaten
• 100 g grüner Salat
• viertel Zitrone
• ein halbes Glas Sauerrahm

Dieser Salat wird auch mit Sauerrahm angerichtet, aber auf Wunsch kann auch Mayonnaise verwendet werden. Das Gericht wird kalorienreicher, aber nicht weniger lecker.

Kochvorgang:

1. Karotten, Gurken und Äpfel waschen, in Streifen schneiden.
2. Salatblätter mit den Händen zerreißen oder mit einem Messer hacken, auf eine Servierplatte legen.
3. Mischen Sie die Zutaten, fügen Sie Zitronensaft, Salz und Sauerrahm hinzu.
4. Umrühren, den fertigen Salat mit Tomatenscheiben garnieren.

Bei jeder Wärmebehandlung verliert Gemüse einen Teil seiner Vitamine und anderen nützlichen Bestandteile. Für diesen Salat werden nur rohe Zutaten verwendet, damit er so nützlich wie möglich ist. Und es ist einfacher zu kochen.

Ein einfacher und origineller Salat, der Ihre Gäste angenehm überraschen kann.

Verbindung:

• 100 g Trockenpflaumen
• 400 g Karotten
• 200 g Äpfel
• halbe Zitrone
• 1 TL Zuckerlöffel
• Eine Prise Salz
• Pinienkerne

Zu Fleischgerichten servieren

Der Kochvorgang wird im Video demonstriert.

Die Zutaten sind die gebräuchlichsten, der Kochvorgang ist der gleiche. Aber der Salat ist sehr lecker.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

• 2 Äpfel
• 2 Karotten
• 4 Eier
• 150 g Käse
• Mayonnaise nach Geschmack

Kochsequenz:

1. Eier kochen, schälen.
2. Äpfel und Karotten waschen und schälen.
3. Karotten und Äpfel waschen und schälen.
4. Äpfel und Eier auf einer groben Reibe reiben, Käse und Karotten fein reiben.
5. Legen Sie die Schichten in der folgenden Reihenfolge: Äpfel, Eier, Karotten, Käse. Dann nochmal in der gleichen Reihenfolge.
6. Alle Schichten mit Mayonnaise einfetten.

Der Salat kann mit Kräutern oder gekochten Eiern dekoriert werden, sieht aber auch ohne Portion appetitlich aus.

Dieses Gericht sollte von denen berücksichtigt werden, die versuchen, sich an eine gesunde Ernährung zu halten. Der Salat enthält viel Obst und Gemüse, gewürzt mit Pflanzenöl. Nichts Überflüssiges, nur nützliche Komponenten.

Verbindung:

• 300 g weißer Rettich
• 1 Karotte
• 1 Apfel
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• Zitronensaft
• Zucker, Salz, weißer Pfeffer
• Olivenöl

Sehen Sie sich das Video an und erfahren Sie, wie dieser Salat zubereitet wird.

Ein weiteres Rezept mit traditionellen Zutaten. Aber der Geschmack ist ungewöhnlich dank der harmonischen Kombination von bitterem Rettich, süßem Honig und saurem Apfel.

Der Salat besteht aus folgenden Produkten:

• 1 kleiner weißer Rettich
• 2 mittelgroße Karotten
• 1 großer Apfel oder 2 kleine
• 50 g Walnüsse
• 30 g Honig
• 1 Bund Petersilie

Kochen ist einfach, sogar ein Anfänger kann damit umgehen:

1. Äpfel, Karotten und Radieschen waschen. schälen, in dünne Streifen schneiden.
2. Die Nüsse schälen und hacken.
3. Petersilie waschen.
4. Alle Zutaten mischen, Honig hinzufügen, umrühren.
5. Den fertigen Salat mit Petersilie dekorieren.

Für das Dressing reicht Honig, aber wenn Sie möchten, können Sie etwas Olivenöl hinzufügen.

Karotten und Äpfel sind eine interessante Kombination. Aber bei Rüben ist der Geschmack noch origineller.

Produkte für die Herstellung von Rote-Bete-Salat:

• 1 Apfel
• 1 Karotte
• 1 Rüben
• 1 EL. ein Löffel Zitronensaft
• Pflanzenfett
• Grün

Wie man kocht, wird im Video beschrieben.

Dieses Rezept kann nicht als einfach bezeichnet werden, da viele verschiedene Komponenten daran beteiligt sind, von denen einige sogar wärmebehandelt werden müssen. Aber der Geschmack dieses Salats ist einfach unvergesslich!

Zum Kochen müssen Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:

• 500 g gefrorener Tintenfisch
• 200 g Dosenerbsen
• 200 g Gurken aus der Dose
• 150 g Mayonnaise
• 3-4 Kartoffeln
• 2 Karotten
• 1 Apfel
• 1 Zwiebel
• 1-2 Knoblauchzehen
• Kräuter, Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Anstelle von Gurken können Sie gewöhnliche mittelgroße Gurken nehmen, 2-3 Stück reichen aus.

Um in der kalten Jahreszeit nicht krank zu werden, sich vor Grippe und verschiedenen Virusinfektionen zu schützen, müssen Sie sich nicht nur warm anziehen, sondern auch richtig essen. Daran ist nichts Schwieriges - essen Sie Obst, Gemüse, konsumieren Sie so viel Milchprodukte wie möglich. Durch eine ausgewogene Ernährung fühlen Sie sich viel fröhlicher, energiegeladener, Sie werden bemerken, wie die Kraft für die Arbeit auftaucht, wie der Winterblues verschwindet. Diese einfachen Salatrezepte mit Karotten und Äpfeln helfen im Kampf um Gesundheit und Schönheit, denn ein solches Gericht ist eine echte Quelle natürlicher Vitamine.

Apfel-Karotten-Salat mit Kernen

Um diesen leckeren Apfel-Karotten-Salat zuzubereiten, müssen Sie nicht einmal in den Laden gehen – wahrscheinlich haben Sie alle notwendigen Produkte in Ihrem Kühlschrank. Das Gericht kann getrost als "fünf Minuten" bezeichnet werden - ein paar einfache Bewegungen mit einem Messer und eine köstliche Mahlzeit ist fertig.

Zutaten:

• 400 Gramm Karotten
• Kristallzucker und Salz - nach Geschmack
• 400 Gramm Äpfel (jede Sorte reicht aus)
• fünf Esslöffel (Esslöffel) nicht sehr fettige Sauerrahm
• 1/5 Tasse geschälte Sonnenblumenkerne
• etwas Zitronensaft

Kochmethode:

Für diesen Karotten-Apfel-Salat eignen sich absolut alle Obstsorten: Simirenka, Melba, Jonathan oder Golden. Am besten ist es jedoch, rote Äpfel zu verwenden, da diese dazu neigen, einen süß-säuerlichen Geschmack zu haben und sich gut mit den restlichen Zutaten des Rezepts kombinieren lassen.

Beginnen Sie also mit dem Einfachsten: Schälen Sie die Karotten mit einem Messer und reiben Sie sie mit mittleren Streifen auf einer Reibe. Machen Sie dasselbe mit Äpfeln. Wir empfehlen, die Schale von letzterem zu entfernen - dann wird das Gericht zarter und weicher. Dann Zitronensaft, vorgeschälte Samen und Sauerrahm in einer separaten Schüssel mischen und nach Belieben Salz und Zucker hinzufügen. Fügen Sie die Sauce zum Rest der Speisen hinzu und mischen Sie gründlich. Voila, der Karotten-Apfel-Salat ist fertig! Wenn Sie Ihrer Mahlzeit etwas Geschmack verleihen möchten, würzen Sie sie mit Naturjoghurt oder Olivenöl gemischt mit etwas Weinessig. Anstelle von Samen fügen manche Hausfrauen gehackte Walnüsse oder Erdnüsse hinzu.

Übrigens, bei der Zubereitung eines Karottensalats mit Äpfeln ist zu beachten, dass Früchte sehr schnell dunkel werden, sodass das Gericht nicht lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. In diesem Fall müssen Sie nach dem "Did and Ate"-Schema handeln.

Süßer Apfel-Karotten-Salat mit Honig und Nüssen

Möchten Sie einen Karotten-Apfel-Salat zubereiten? Wir empfehlen Ihnen, dieses einfache Rezept auszuprobieren, mit dem Sie ein einfaches und köstliches Frühstücksgericht zubereiten können. Ergänzen Sie es mit einem kleinen Schälchen fettarmen Hüttenkäse mit einer Tasse aromatischem Grüntee und ein Schwung an Vitalität für den ganzen Tag ist garantiert!

Zutaten:

• zwei große Karotten
• 50 Gramm goldener Honig
• zwei große Äpfel
• 40 Gramm Walnüsse (Sie können jede nach Belieben nehmen)
• Rosinen - optional

Kochmethode:

Zuerst die Karotten mit einem Messer schälen, dann auf einer mittelgroßen Reibe reiben und fünf Minuten beiseite stellen – sie sollte den Saft austreten lassen. Machen Sie dasselbe mit den ausgewählten Äpfeln. Dann in einer separaten Schüssel die zuvor geschälten und gehackten Walnüsse und den duftenden Honig mischen. Wenn Sie Rosinen mögen, weichen Sie sie in heißem Wasser ein, lassen Sie überschüssige Flüssigkeit ab, spülen Sie das Produkt gut ab und trocknen Sie es, indem Sie es auf ein Papiertuch legen. Kombinieren Sie nun alle Zutaten in einer schönen Salatschüssel und beginnen Sie Ihre Mahlzeit. Haselnüsse, Erdnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse oder Mandeln können auch anstelle von Walnüssen funktionieren.

Karottensalat mit Äpfeln und Zitronendressing

Die Rezepte für leckere und vor allem gesunde Karotten-Apfel-Salate sind so vielfältig, dass Sie dieses Gericht täglich zubereiten können und es nie wiederholen werden. Wir bieten Ihnen an, ein weiteres kulinarisches Meisterwerk zu probieren, dessen Zubereitung maximal vier Minuten dauert.

Zutaten:

• süße Karotten - 200 Gramm
• zwei kleine süß-saure Äpfel
• eine Prise Kochsalz
• eine mittelgroße Zitrone (Zesten und Saft benötigt)
• Zucker - etwa zwei Esslöffel

Kochmethode:

Schälen Sie zuerst die Äpfel und Karotten: Schneiden Sie die erste in Würfel und reiben Sie die zweite. Jeder Kochspezialist weiß – damit die Früchte nicht dunkel werden, müssen sie mit Zitronensaft beträufelt werden. Befolgen Sie auch diesen Rat.

Jetzt ist nur noch sehr wenig übrig: Äpfel und Karotten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing füllen. Für die Zubereitung Zitronensaft, abgeriebene Schale und Kristallzucker mischen. Was das Salz angeht, fügen Sie es nach Belieben hinzu oder verzichten Sie ganz auf diese Zutat.

Wenn das Gericht Ihrem Geschmack entspricht, machen Sie es das nächste Mal nicht mit Zitrone, sondern mit Orangensaft und -schale. Glauben Sie mir, so ein Essen wird nicht schlimmer!

Obst- und Gemüsesalat mit Kräutern

Dieses Mal werden wir die Geheimnisse der Zubereitung eines einfachen Salats "Karotte mit Apfel" teilen. Dill und Petersilie verleihen dem Gericht eine besondere Würze und einen unglaublich frischen "Frühlingsgeschmack". Macht diese Kombination von Lebensmitteln nicht hungrig? Sie haben das Essen einfach nicht geschmeckt. Natürlich ist es ziemlich schwierig, einen Salat zu verschlingen, also ergänzen Sie ihn mit einem gegrillten Rind- oder Schweinesteak und Sie haben ein komplettes Mittagessen.

Zutaten:

• drei kleine Karotten
• ein großer Apfel
• ein paar Federn Frühlingszwiebeln
• fünf Milliliter Zitronensaft
• Petersilie und Dill - nach Belieben
• Olivenöl

Kochmethode:

Gut gewaschene und vorgetrocknete Kräuter mit einem Messer so klein wie möglich hacken. Die Schale des Apfels entfernen, die Mitte und die Kerne entfernen, dann in dünne Streifen schneiden. Nun die Karotten raspeln und mit den oben genannten Zutaten in einer Schüssel vermengen. Anschließend mit Salz und Kristallzucker bestreuen, mit Zitronensaft beträufeln und 60 Minuten kühl stellen. Kurz vor dem Servieren etwas Olivenöl dazugeben, mehrmals gründlich umrühren und den Salat auf Servierschüsseln verteilen. Damit das Gericht schön aussieht, können Sie ein paar grüne Salatblätter auf den Boden des Tellers legen, dann eine Folie aus Karotten- und Apfelgerichten formen und oben mit Erdnüssen dekorieren. Letzteres empfiehlt sich zum Vorbraten in einer heißen und immer trockenen Pfanne.

Apfel-Karotten-Gericht mit Pastinaken

Viele behandeln Karottensalat mit Apfel eher kühl, wenn man bedenkt, dass das Gericht langweilig und zu gewöhnlich ist. Jeder weiß jedoch, dass ein Mädchen selbst mit dem einfachsten und unauffälligsten Aussehen leicht in eine echte Schönheit verwandelt werden kann. Dazu reicht es aus, das Make-up richtig aufzutragen und eine harmonische Garderobe zu wählen. Beim Kochen funktioniert das gleiche Prinzip: Manchmal kann nur eine scheinbar unscheinbare Zutat den Geschmack von Speisen komplett verändern. Genau das tun professionelle Köche, die erst in ihrer Fantasie und erst dann in der Küche experimentieren. Probieren Sie es auch: Fügen Sie Apfel und Pastinaken zu einem normalen Karottensalat hinzu und probieren Sie die resultierende Version. Dieses Rezept wird ein wunderbarer Assistent in dieser Angelegenheit sein.

Zutaten:

• Pastinaken sowie Karotten - je 150 Gramm
• großer Apfel - ein Stück
• 30 ml Zitronensaft
• Salz nach Geschmack

Kochmethode:

Alle Lebensmittel – Karotten, Äpfel und Pastinaken – schälen und auf einer groben Reibe in dicke Streifen reiben. Dann auf einen tiefen Teller geben, leicht mit Speisesalz bestreuen und mit saurem Zitronensaft beträufeln. Sie können dem Gericht ein wenig Rosinen hinzufügen - es verleiht dem Gericht einen leicht süßlichen Geschmack. Wenn Sie Ihrer Figur folgen und richtig essen möchten, bevorzugen Sie Gemüse- und Obstsalate: Karotten und Äpfel passen gut zusammen, und zusammen mit Pastinaken entpuppt sich das Gericht als Meisterwerk. Schließlich heißt es nicht umsonst, dass alles Ideal einfach ist.

Winter-Karottensalat mit Knoblauch, Rettich und Äpfeln

Dieses Gericht ist besonders wichtig im Winter, wenn der Körper eines jeden Menschen, sowohl des Erwachsenen als auch des Jungen, am anfälligsten für Erkältungen und Grippe ist. Knoblauch "vertreibt" alle Infektionen, Karotten und Äpfel machen munter und Zitronensaft enthält nützliches Vitamin C. Vorbeugen ist besser als lange zu heilen, daher empfehlen wir, die Salat rezept.

Zutaten:

• 100 Gramm Rettich
• Äpfel - 100 Gramm
• halbe Zitrone
• 300 Gramm Karotten
• zwei Knoblauchzehen

Kochmethode:

Lassen Sie uns zunächst einen kleinen Rat geben: Wenn Sie das Gericht nicht sofort, sondern nach einiger Zeit verwenden möchten, fügen Sie die Äpfel erst kurz vor dem Servieren hinzu. Damit sie nicht dunkel werden, können Sie sie mit einem kleinen Löffel Zitronensaft beträufeln.

Nun direkt zum Kochvorgang: Die geschälten Karotten und den Rettich mit einer Reibe reiben und die Früchte in dünne Streifen schneiden. Dann in einer separaten Schüssel den Knoblauch mit einem Messer hacken und mit Salz mahlen, hier Zitronensaft hinzufügen, nach Belieben Weinessig hinzufügen. Alle Zutaten mischen und mehrmals umrühren.

Der Salat ist sehr leicht und passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten. Als Dressing können Sie Sauerrahm, Olivenöl oder normale Gourmet-Mayonnaise verwenden.

Karottensalat mit Trockenfrüchten

Schließlich teilen wir das Geheimnis, einen süßen Salat mit Trockenfrüchten, Äpfeln und Karotten zuzubereiten.

Zutaten:

• zwei große Karotten
• 25 Gramm Rosinen
• Trockenpflaumen (entkernt) und getrocknete Aprikosen - je 25 Gramm
• zwei grüne Äpfel
• 50 Milliliter Honig

Kochmethode:

Äpfel und Karotten schälen und auf einer mittleren Reibe reiben. Geben Sie nun die getrockneten Früchte in separate Schüsseln und bedecken Sie sie mit heißem Wasser, um sie zu erweichen. Nach zehn Minuten die Pflaumen, Rosinen und getrockneten Aprikosen unter fließendem Wasser abspülen, dann trocknen und in kleine Würfel schneiden. Dann alle Zutaten mischen, über den im Dampfbad geschmolzenen goldenen Honig gießen und umrühren.

Jetzt kennen Sie die Rezepte für einfache "Vitamin"-Salate: Karotten, Äpfel in Kombination mit anderen gesunden Produkten werden Ihre Ernährung abwechslungsreich gestalten und stärken. Essen Sie richtig und bleiben Sie gesund!

Äpfel und Karotten sind nicht nur schmackhafte Produkte, sondern auch sehr gesund, da sie Vitamine, Pantothen- und Ascorbinsäure, Carotin und andere Elemente enthalten. Diese Produkte sind in der Lage, Plaque, Müdigkeit und Depressionen zu beseitigen. Daher ist ein Salat aus Karotten und Äpfeln das empfohlene Gericht, das in die Ernährung eines jeden aufgenommen werden sollte, um den Körper von Schadstoffen zu reinigen, die Immunität zu erhöhen, die Funktion der Schilddrüse zu verbessern, das Sehvermögen zu verbessern und die Entwicklung vieler Krankheiten zu verhindern , und so weiter. Schauen wir uns einige einfache Rezepte an.

Roher Gemüse- und Obstsalat

Zutaten: 300 Gramm Karotten und Äpfel, 50 Gramm Zitronensaft, Salz nach Geschmack, 100 Gramm Sauerrahm.

Vorbereitung

Dieser Karotten-Apfel-Salat ist ganz einfach zuzubereiten. Dazu werden die Produkte gut gereinigt und gewaschen. Dann werden sie gerieben, mit Zitronensaft, Salz und Zucker abschmecken, saure Sahne hinzugefügt und gut vermischt. Das fertige Gericht wird in eine Salatschüssel überführt.

Salat der Stillmama

Zutaten: vier mittelgroße Karotten, ein grüner Apfel, zehn Pflaumen, ein halbes Glas Walnüsse, eine Zitrone, hundert Gramm saure Sahne, Zucker, Salz und Kräuter nach Geschmack.

Vorbereitung

Um einen Salat aus Karotten und Äpfeln zuzubereiten, müssen Sie das gewaschene und geschälte Gemüse auf einer speziellen Reibe (auf Koreanisch) reiben, die Äpfel in Scheiben schneiden und den Saft aus der Zitrone pressen. Die Äpfel werden dann mit einer kleinen Menge dieses Saftes beträufelt. Die Pflaumen werden gewaschen und in Streifen geschnitten. Die Nüsse werden in mittelgroße Stücke geschnitten oder nach Belieben in Krümel zerkleinert. Alle vorbereiteten Zutaten mischen, Salz und Zucker hinzufügen, Sauerrahm abschmecken, mischen und servieren, mit Kräutern dekorieren.

Gesunder und leckerer Salat

Zutaten: fünfhundert Gramm Weißkohl, eine Karotte, ein Apfel, fünfzig Gramm Essig, Zucker und Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Jeder weiß, dass Lebensmittel wie Kohl, Karotten und Äpfel dem Körper große Vorteile bringen. Der Salat aus diesem Gemüse ist sehr lecker. Um es zuzubereiten, müssen Sie alle gewaschenen, geschälten und gehackten Produkte kombinieren, Salz und Zucker nach Geschmack hinzufügen, mit Essig bestreuen und mischen. Serviert wird eine solche Delikatesse, verziert mit Apfelscheiben, zu Fisch- oder Fleischgerichten.

Sommersalat (Sellerie, Apfel, Karotte)

Zutaten: zwei Karotten und zwei Äpfel, eine Selleriewurzel, drei Esslöffel Rosinen, ein Löffel Honig, zwei Esslöffel Walnüsse, eine Orange.

Vorbereitung

Geschältes Gemüse wird gerieben. Der Saft einer Orange wird mit Honig versetzt. Rosinen sind vorgedämpft. Gehackte Nüsse und zubereitete Rosinen werden zu der Gemüsemischung gegeben, mit Orangensauce gegossen, gemischt und in eine Salatschüssel gegeben. Direkt nach dem Kochen einen Salat aus Karotten und Äpfeln servieren.

Gesunder saftiger Salat

Zutaten: eine halbe große Karotte, ein kleiner Rettich, ein halber grüner Apfel, drei Esslöffel Mayonnaise, ein Löffel Zitronensaft, Salz.

Vorbereitung

Dieser Salat (Rettich, Karotte, Apfel) ist saftig. Es wird empfohlen, ihn mit hausgemachter Mayonnaise zu würzen, um seinen Geschmack zu verbessern. Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie das Gemüse vorbereiten: schälen, die Kerne entfernen und abspülen. Apfel, Rettich und Karotte mit einer speziellen Reibe in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie diese Scheiben in dünne Streifen, beträufeln Sie alles mit Zitronensaft, fügen Sie Salz, Mayonnaise hinzu und mischen Sie gut. Servieren Sie das Gericht sofort, da das Gemüse entsaften kann.

Rübensalat

Zutaten: zwei frische Gurken, eine Karotte, eine Rübe, eine Zwiebel und ein Apfel. Zweihundert Gramm Dosenmais, hundert Gramm Cracker, eine Zucchini, ein Bund Kräuter, eine Knoblauchzehe, saure Sahne und Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Dieser Salat ist sehr nahrhaft. Rüben, Karotten und Äpfel sollten gewaschen und geschält werden. Zwiebeln, Rüben und Kohl werden in Streifen geschnitten, Zucchini - in Würfel geschnitten, Knoblauch wird gehackt. Karotten, Apfel und Gurke reiben. Alle Zutaten mischen, salzen, Croutons und Sauerrahm hinzufügen, gut mischen und servieren, in eine Salatschüssel geben.

Käsesalat mit Gemüse (Rezept Nummer 1)

Zutaten: drei Zwiebeln, vier Karotten, vier Äpfel, dreihundert Gramm Cheddar-Käse, vier Eier, zweihundertfünfzig Gramm Mayonnaise.

Vorbereitung

Äpfel und Karotten reiben. Zwiebeln werden in halbe Ringe geschnitten und blanchiert. Gekochte Eier werden fein gehackt, Käse wird gerieben. Dann werden die vorbereiteten Komponenten in Schichten gelegt: Zwiebeln, Äpfel, Karotten, dann Eier und Käse. In diesem Fall muss jede Schicht mit Mayonnaise eingefettet und mit Kräutern über den Salat gestreut werden.

Käsesalat mit Gemüse (Rezept Nummer 2)

Zutaten: drei Karotten, zwei Äpfel, zwei Esslöffel gehackte Walnüsse, zwei Esslöffel Mayonnaise, ein Löffel geriebener Hartkäse, Salz.

Vorbereitung

Äpfel mit Karotten werden gerieben, alle anderen Komponenten werden zu dieser Mischung hinzugefügt, gut gemischt, in eine Salatschüssel gegeben, mit Dill- oder Petersilienzweigen dekoriert.

Karottensalat mit Apfel und Orange

Zutaten: zwei Karotten, eine Orange und ein Apfel, hundert Gramm weiße Weintrauben, zwei Esslöffel Zitronensaft, vier Esslöffel Olivenöl, Salz.

Vorbereitung

Eine Orange wird geschält und in Scheiben sortiert. Karotte und Apfel reiben. Aus der zweiten Orange wird Saft gepresst, mit Zitrone vermischt, Öl und Salz hinzugefügt. Alle vorbereiteten Komponenten werden kombiniert, gemischt, in einer Salatschüssel ausgelegt und mit Orangenscheiben und Trauben dekoriert.

Karotten-Orangen-Salat

Zutaten: eine Karotte, ein Apfel, eine halbe Orange, ein halbes Glas geschälte Pinienkerne, Kräuterwürze der Provence. Für die Sauce: Zitronen- und Orangensaft nach Geschmack, ein Löffel Zedernnussöl, Gewürze.

Vorbereitung

Die Karotten werden gerieben, die geschälte Orange wird in Würfel geschnitten. Zitronen- und Orangensaft mischen, Öl, Salz und Gewürze hinzufügen, gut mischen. Karotten und Orange mischen, über die Sauce gießen, mit Nüssen bestreuen, würzen und 30 Minuten ziehen lassen, damit der Salat ziehen kann.

Karotten-Apfel-Käse-Salat ist ein wunderbarer leichter Snack. Diese Zutaten sind oft in jedem Haushalt zu finden. Sie können einen solchen Salat als separates Gericht essen oder als zusätzliches Gericht verwenden. Darüber hinaus entpuppt sich der Salat als Vitamin, je nach Käsesorte und Sauce kann er diätetisch hergestellt werden. In diesem Artikel werden wir einige beliebte Salatrezepte mit solchen allgemein verfügbaren Produkten betrachten.

"Französisch"

Zuerst müssen Sie alle Zutaten separat zubereiten, da der Salat in Schichten in Form eines Kuchens hergestellt wird. Sie können es portionsweise für jedes Familienmitglied zubereiten. Die Zwiebel wird in dünne Streifen geschnitten und mit kochendem Wasser überbrüht, um die Bitterkeit zu lösen. Dies ist die erste Schicht des Salats. Um uns nicht zu wiederholen, stellen wir fest, dass jede Schicht mit Mayonnaise bestrichen ist.

Sie können alles in dünnen Schichten stapeln und die Zutaten doppelt stapeln, dann wird der Kuchen groß. Ein solcher Salat aus Karotten, Äpfeln und Käse sollte sofort verzehrt werden, da Äpfel mit der Zeit entsaften und dunkler werden können.

Süßer Salat

Für Erwachsene und Kinder im Winter ist ein Salat nach folgendem Rezept eine gute Ergänzung der fehlenden Vitamine. Naschkatzen werden es lieben, denn neben den Hauptzutaten (Karotten, Äpfel, Käse) enthält der Salat auch Walnüsse, Rosinen und Honig.

Alle frischen Gemüse und Früchte müssen gewaschen und fein gerieben werden. Dann die Rosinen dazugeben (vorher mit kochendem Wasser überbrühen), die Walnüsse fein reiben oder in kleine Stücke brechen (wer es mag). Zum Schluss einen Löffel Honig dazugeben und umrühren.

Fetasalat

Salat mit Karotten, Apfel und Feta-Käse - lecker und sättigend. Anstelle dieses Käses können Sie auch ungesalzenen Feta-Käse verwenden.

Für einen so leichten Salat müssen Sie zwei geriebene Karotten, die gleiche Menge Äpfel, 150 Gramm Feta (kann durch Käsewürfel ersetzt werden), ein Bündel frische Petersilie und Samen zubereiten. Das Rezept enthält Chilisamen, aber wenn Sie diese nicht bei uns bekommen, können Sie diese ganz einfach durch Kürbiskerne, Sesam oder Leinsamen ersetzen.

Nachdem alle Elemente ihren Platz im Behälter gefunden haben, fügen Sie Salz, Olivenöl und Zitronensaft hinzu. Guten Appetit!

Apfel-Karotten-Käse-Mayonnaise-Salat

Dieser Salat ist sehr schnell zubereitet. Neben den Hauptbestandteilen muss auch Pekingkohl gekocht werden. Es ist ratsam, Äpfel zu nehmen, die nicht sauer sind und verschiedene Farben haben: rot und grün, dann sieht der Salat hell und federnd aus. Nach dem Kochen des Eigelbs werden die Eier zur Seite gelegt und nur das Eiweiß in den Salat geschnitten und in dünne Streifen geschnitten. Karotten sind frisch, saftig und süß. Reiben Sie es auch mit einem Gemüseschneider oder einer speziellen Reibe, mit der koreanische Karotten hergestellt werden, mit dünnen Streifen ein.

Sie können jeden Käse nach Ihren Geschmacksvorlieben nehmen, aber die Komponenten harmonieren besser mit Hartkäse. Wenn alle Zutaten in Stücke geschnitten sind, muss der Salat mit Mayonnaise, vorzugsweise hell, gewürzt werden. Damit die Äpfel nicht dunkel werden, können Sie sie auf einem separaten Teller mit Zitronensaft beträufeln, bevor Sie sie mit den restlichen Zutaten vermischen.

Salat mit Hähnchenbrust

Es ist notwendig, sich auf einen solchen Salat vorzubereiten: Karotten, Käse, Hühnchen, Apfel, Eier. Apfel sollte grün und vorzugsweise sauer gewählt werden. Die Sorte L.P. reicht aus. Simirenko. Hähnchenfilet muss zuerst gekocht und mit den Händen in kleine Stücke gerissen werden. Eier (4 Stück) sind hartgekocht. Karotten können sowohl roh als auch gekocht (optional) eingenommen werden. Hartkäse wird gerieben. Alle Zutaten werden separat zubereitet und in Schalen gegeben. Es ist besser, den Apfel vor dem Kochen zu hacken, damit er nicht dunkel wird.

Um einen flockigen Salat zuzubereiten, müssen Sie ein großes Gericht nehmen. Damit der Salatboden nicht am Teller kleben bleibt, fetten Sie ihn mit einer dünnen Schicht Mayonnaise ein. Sie können eine Bürste verwenden oder einfach mit der Hand über den Boden der Schüssel reiben.

Die Reihenfolge der Salatschichten von unten nach oben:

• zerlegte Brust;
• Karotte;
• Eiweiß separat auf einer feinen Reibe gerieben;
• fein gehackte Äpfel;
• mit einer Schicht Eigelb bestreut;
• die letzte oberste schicht ist reichlich mit geriebenem käse bedeckt.

Damit alle Teile eines solchen Salats gut gesättigt und miteinander verbunden sind, müssen Sie ihn mindestens eine Stunde lang an einem kalten Ort aufbewahren. Dieser Salat wird alle Urlaubsgäste ansprechen, da er durch den Apfel eine leichte Säure hat, die dem Gericht einen angenehmen Geschmack verleiht.

In dem Artikel haben wir mehrere Rezepte für verschiedene Vitaminsalate mit Karotten, Äpfeln, Käse und anderen Zutaten untersucht. Wie Sie sehen, ist die Zubereitung einfach, die Zutaten sind alle einfach und die Geschmäcker sind unterschiedlich.