Διαυγές υγρό με ευχάριστη μυρωδιά. Σημειώσεις για οργανικές χημικές ενώσεις

Το υδρογόνο είναι ένα αέριο άχρωμο, άοσμο και άγευστο, ελαφρώς διαλυτό στο νερό.

Το χλώριο είναι ένα δηλητηριώδες κιτρινοπράσινο αέριο με έντονη οσμή. Ελαφριά διαλυτότητα στο νερό.

Το υδροχλώριο είναι ένα άχρωμο αέριο με έντονη οσμή, εξαιρετικά διαλυτό στο νερό, καπνίζει στον αέρα.

Το φθόριο είναι ένα δηλητηριώδες ανοιχτό πράσινο αέριο.

Το βρώμιο είναι ένα βαρύ κόκκινο-καφέ υγρό.

Το ιώδιο είναι ένα μαύρο-μοβ στερεό.

Το οξυγόνο είναι ένα άχρωμο, άγευστο και άοσμο αέριο, ελαφρώς διαλυτό στο νερό.

Το θείο είναι ένα εύθραυστο κίτρινο στερεό, αδιάλυτο στο νερό και κακός αγωγός της θερμότητας και του ηλεκτρισμού.

Το υδρόθειο είναι ένα εξαιρετικά τοξικό αέριο με οσμή σάπιου αυγού και είναι εξαιρετικά διαλυτό στο νερό.

Το θειικό οξύ είναι ένα βαρύ άχρωμο ελαιώδες υγρό, μη πτητικό, άοσμο, άνυδρο και δεν μεταφέρει ηλεκτρισμό.

Το άζωτο είναι ένα άοσμο και άγευστο αέριο, η διαλυτότητα στο νερό είναι μικρότερη από αυτή του οξυγόνου.

Η αμμωνία είναι ένα άχρωμο αέριο με χαρακτηριστική πικάντικη οσμή και είναι άμεσα διαλυτό στο νερό.

Το μονοξείδιο του αζώτου (2) είναι ένα άχρωμο αέριο, ελάχιστα διαλυτό στο νερό.

Οξείδιο του αζώτου (4) - καφέ αέριο με συγκεκριμένη οσμή, δηλητηριώδες, διμερίζεται για να σχηματίσει ένα άχρωμο υγρό.

Το νιτρικό οξύ είναι ένα άχρωμο υγρό με πικάντικη οσμή, καπνίζει, αναμιγνύεται με νερό σε οποιαδήποτε αναλογία.

Ο λευκός φώσφορος είναι μια άχρωμη, εξαιρετικά τοξική ουσία που δεν διαλύεται στο νερό.

Ο κόκκινος φώσφορος είναι μια κοκκινοκαφέ σκόνη, μη τοξική, αδιάλυτη στο νερό.

Μαύρος φώσφορος - παρόμοιος με γραφίτη, λιπαρός στην αφή.

Το οξείδιο του φωσφόρου (5) είναι λευκή υγροσκοπική σκόνη.

Το φωσφορικό οξύ είναι ένα λευκό στερεό, αναμίξιμο με νερό σε όλες τις αναλογίες.

Το διαμάντι είναι μια άχρωμη κρυσταλλική ουσία με ατομικό πλέγμα.

Ο γραφίτης είναι μια σκούρα γκρίζα ουσία με ελαφριά μεταλλική γυαλάδα, λιπαρή στην αφή.

Το Carbin είναι μια λεπτή κρυσταλλική σκόνη μαύρου χρώματος.

Το μονοξείδιο του άνθρακα (2) είναι ένα άχρωμο και άοσμο αέριο, εξαιρετικά τοξικό.

Το πυρίτιο είναι μια σκούρα γκρίζα ουσία με ατσάλινη γυαλάδα, εύθραυστη.

Το πυρίτιο είναι μια σκληρή πυρίμαχη ουσία.

Το πυριτικό οξύ είναι ασθενές, ελαφρώς διαλυτό στο νερό.

Το νάτριο και το κάλιο είναι ασημί λευκά μέταλλα που μπορούν να κοπούν με ένα μαχαίρι.

Τα υδροξείδια του νατρίου και του καλίου είναι λευκά, αδιαφανή, κρυσταλλικά στερεά.

Το ασβέστιο είναι ένα ασημί λευκό, σκληρό, ελαφρύ μέταλλο.

Το οξείδιο του ασβεστίου είναι μια λευκή σκόνη.

Το υδροξείδιο του ασβεστίου είναι ένα λευκό στερεό, ελαφρώς διαλυτό στο νερό.

Το οξείδιο του αργιλίου (αλουμίνα) είναι ένα πυρίμαχο, λευκό στερεό.

Το χρώμιο είναι ένα γκρι-λευκό γυαλιστερό μέταλλο.

Υδροξείδιο του χρωμίου (3) - γκρι-πράσινο.

Οξείδιο του χρωμίου (3) - πράσινη σκόνη.

Τα χρωμικά είναι κίτρινα και τα διχρωμικά είναι πορτοκαλί.

Το οξείδιο του σιδήρου (2) είναι μια μαύρη σκόνη που οξειδώνεται εύκολα.

Υδροξείδιο σιδήρου (2) - λευκό ίζημα, (3) - κόκκινο-καφέ.

Το μεθάνιο είναι ένα άχρωμο και άοσμο αέριο, ελαφρώς διαλυτό στο νερό.

Το αιθυλένιο είναι ένα άχρωμο αέριο με ελαφρά γλυκιά μυρωδιά, ελαφρώς διαλυτό στο νερό.

Το ακετυλένιο είναι ένα άχρωμο αέριο, ελαφρώς διαλυτό στο νερό, με ασθενή ναρκωτική δράση.

Το στυρένιο είναι ένα άχρωμο υγρό με ευχάριστη μυρωδιά.

Το βενζόλιο είναι ένα άχρωμο, πτητικό, εύφλεκτο υγρό με περίεργη οσμή, αδιάλυτο στο νερό. Δηλητηριώδης.

Η εξαχλωράνη είναι μια άχρωμη κρυσταλλική ουσία.

Το νιτροβενζόλιο είναι ένα ελαιώδες ωχροκίτρινο υγρό με οσμή πικραμύγδαλου, αδιάλυτο στο νερό.

Το κυκλοεξάνιο είναι ένα άχρωμο πτητικό υγρό με οσμή βενζίνης, αδιάλυτο στο νερό.

Η μεθανόλη είναι ένα άχρωμο υγρό, ένα ισχυρό δηλητήριο.

Η αιθυλενογλυκόλη είναι ένα σιροπιώδες υγρό γλυκιάς γεύσης, άοσμο, δηλητηριώδες, αναμίξιμο με νερό, υγροσκοπικό.

Η γλυκερίνη είναι ένα άχρωμο, παχύρρευστο, υγροσκοπικό υγρό, με γλυκιά γεύση, αναμίξιμο με νερό σε οποιαδήποτε αναλογία.

Η νιτρογλυκερίνη είναι ένα βαρύ ελαιώδες υγρό, εκρηκτικό.

Η φαινόλη είναι μια άχρωμη κρυσταλλική ουσία με έντονη χαρακτηριστική οσμή, γίνεται ροζ στον αέρα, είναι ελάχιστα διαλυτή στο νερό και είναι δηλητηριώδης.

Το πικρινικό οξύ είναι μια κίτρινη κρυσταλλική ουσία με πικρή γεύση, δηλητηριώδης.

Η φορμαλδεΰδη είναι ένα άχρωμο αέριο με πικάντικη, αποπνικτική οσμή.

Η ακετόνη είναι ένα άχρωμο εύφλεκτο υγρό με χαρακτηριστική οσμή, διαλυτό στο νερό.

Η ανιλίνη είναι ένα άχρωμο ελαιώδες υγρό με ελαφρά χαρακτηριστική οσμή, ελαφρώς διαλυτό στο νερό, δηλητηριώδες και γίνεται κόκκινο-καφέ χρώμα όταν εκτίθεται στον αέρα.

Η μεθυλαμίνη μυρίζει σαν αμμωνία.

Τα αμινοξέα είναι άχρωμες κρυσταλλικές ουσίες, πολύ διαλυτές στο νερό.

Αμίδιο μυρμηκικού οξέος - υγρό.

Τα αμίδια άλλων οξέων είναι λευκές κρυσταλλικές ουσίες.

Η πυρρόλη είναι ένα άχρωμο υγρό με οσμή χλωροφορμίου, ελαφρώς διαλυτό στο νερό, γρήγορα σκουραίνει στον αέρα, οξύφοβο.

Το φουράνιο είναι ένα άχρωμο, χαμηλού βρασμού υγρό, οξεοφοβικό.

Θειοφαίνιο - μοιάζει με το βενζόλιο, ένα άχρωμο υγρό με χαμηλό σημείο βρασμού με οσμή βενζολίου, αδιάλυτο στο νερό.

Η ιμιδαζόλη είναι μια κρυσταλλική ουσία, εξαιρετικά διαλυτή στο νερό και την αιθανόλη.

Η πυριδίνη είναι ένα άχρωμο υγρό με δυσάρεστη οσμή, αναμίξιμο με νερό σε οποιαδήποτε αναλογία.

Διαιθυλακετάλη(CH3·CH·(OC2H5)2). Είναι επίσης ένα παράγωγο της υποθετικής ένυδρης ακεταλδεΰδης. Άχρωμο υγρό με ευχάριστη οσμή που μοιάζει με αιθέρα. χρησιμοποιείται ως διαλύτης και ως αναισθητικό.

Για αυτό το στοιχείο Δεν περιλαμβάνονταιπολυβινυλο ακετάλες ( κλάση 39.05).

(ΣΙ) Αλογονωμένα, σουλφονωμένα, νιτρωμένα ή νιτροδωμένα παράγωγα ακεταλών και ημιακεταλών

Αυτά τα παράγωγα είναι ενώσεις που λαμβάνονται με ολική ή μερική αντικατάσταση ενός ή περισσότερων ατόμων υδρογόνου σε μια ακετάλη με αλογόνα (π.χ. αλκοξείδιο χλωρίου, χλωροπροπυλοακετάλη), σουλφο ομάδες (-SO 3 H), νιτροομάδες (-NO 2) ή νιτροζο ομάδες ( -ΟΧΙ).

Η επικεφαλίδα καλύπτει επίσης οποιονδήποτε συνδυασμό αυτών των παραγώγων (για παράδειγμα, νιτροαλογονωμένα, νιτροθειωμένα, σουλφοαλογονωμένα και νιτροσουλφοαλογονωμένα παράγωγα).

Υποομάδα V

ΕΝΩΣΕΙΣ ΜΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΑΛΔΕΪΔΗΣ

Οι ενώσεις είναι συνήθως άχρωμα υγρά με έντονη έντονη οσμή. Πολλές αρωματικές αλδεΰδες οξειδώνονται εύκολα στον αέρα για να σχηματίσουν οξέα.

Ο όρος "αλδεΰδες με άλλη λειτουργική ομάδα που περιέχει οξυγόνο" σημαίνει αλδεΰδες που περιέχουν επίσης μία ή περισσότερες χαρακτηριστικές ομάδες που περιέχουν οξυγόνο που αναφέρθηκαν στις προηγούμενες υποομάδες (αλκοολικές, φαινολικές, αιθερικές, κ.λπ. λειτουργικές ομάδες).

(ΕΝΑ) Αλδεΰδες

1. 
   Κορεσμένες άκυκλες αλδεΰδες.

1. 
   Μεταλλικό(φορμαλδεΰδη) (H.CHO). Λαμβάνεται με καταλυτική οξείδωση μεθανόλης. Άχρωμο αέριο με έντονη οσμή, διαλυτό στο νερό. Τα υδατικά διαλύματά του με συγκέντρωση περίπου 40%, γνωστά ως φορμαλίνη ή φορμόλη, είναι άχρωμα υγρά με πικάντικη και αποπνικτική οσμή. Αυτά τα διαλύματα μπορεί να περιέχουν μεθανόλη ως σταθεροποιητή.

1. 
   αιθανάλη(ακεταλδεΰδη) (CH 3 CHO). Λαμβάνεται με οξείδωση αιθανόλης ή από ακετυλένιο. Κινητό άχρωμο υγρό με πικάντικη, φρουτώδη οσμή. καυστικός; πολύ πτητικό, εύφλεκτο. αναμιγνύεται με νερό, οινόπνευμα και αιθέρα. Χρησιμοποιείται στην οργανική σύνθεση για την παραγωγή πλαστικών, βερνικιών ή στην ιατρική ως αντισηπτικό.
2. 
   Butanal(βουτυαλδεΰδη, κανονικό ισομερές) (CH3·CH2·CH2·CHO). Άχρωμο υγρό, αναμίξιμο με νερό, αλκοόλη και αιθέρα. χρησιμοποιείται για την παραγωγή πλαστικών, αρωμάτων και επιταχυντών βουλκανισμού από καουτσούκ.
3. 
   Επτανάλη(επτυλαλδεΰδη, ενανθαλδεΰδη) (CH 3 (CH 2) 5 CHO). Λαμβάνεται από την απόσταξη καστορέλαιου. άχρωμο υγρό με πικάντικη οσμή.
4. 
   Octanal(καπρυλική αλδεΰδη) (C8H16O); εναναλικό(πελαργοναλδεΰδη) (C9H18O); δεκανάλι(καπρική αλδεΰδη) (C10H20O); ενδεκαναλική(ενδεκυλαλδεΰδη) (C11H22O); δωδεκαδικός(λαυρική αλδεΰδη) (C12H24O) και τα παρόμοια. Αυτές οι ενώσεις χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες στη βιομηχανία αρωμάτων.

1. 
   Ακόρεστες άκυκλες αλδεΰδες.

1. 
   Προπενάλ(ακρυλική αλδεΰδη, ακραλδεΰδη, ακρολεΐνη) (CH2 =CH·CHO). Σχηματίζεται κατά την καύση λίπους. υγρό με χαρακτηριστική πικρή και ερεθιστική οσμή. χρησιμοποιείται στην οργανική σύνθεση.
2. 
   2-Butenal(κροτοναλδεΰδη) (CH3·CH=CH·CHO). Περιέχεται στα προϊόντα της πρώτης απόσταξης ακατέργαστης αλκοόλης. άχρωμο υγρό με πικάντικη οσμή.
3. 
   Citral. Υγρό με ευχάριστη μυρωδιά, που βρίσκεται στα αιθέρια έλαια μανταρινιού, κίτρου, λεμονιών και ιδιαίτερα στο έλαιο λεμονόχορτου.
4. 
   Κιτρονελλαλδεΰδη. Περιέχεται στο έλαιο κίτρου.

1. 
   Κυκλοαλκάνιο, κυκλοαλκένιο και κυκλοτερπεναλδεΰδες.

1. 
   Phellandralή τετραϋδροκουμιναλδεΰδη. Βρίσκεται σε έλαια μάραθου και ευκαλύπτου.
2. 
   Κυκλοκυτταρικά Α και Β. Προέρχεται από κιτράλη.
3. 
   Περυλαλδεΰδη. Βρίσκεται στα αιθέρια έλαια Perilla mankinensis.
4. 
   Σαφράναλ.

1. 
   αρωματικές αλδεΰδες.

1. 
   Βενζαλδεΰδη(C6H5CHO). Άχρωμο υγρό υψηλής διαθλαστικής ικανότητας με χαρακτηριστική μυρωδιά πικραμύγδαλου. χρησιμοποιείται στην οργανική σύνθεση, την ιατρική κ.λπ.
2. 
   Κινεμαλδεΰδη(C6H5·CH=CH·CHO). Λιπαρό κιτρινωπό υγρό με έντονη μυρωδιά κανέλας. χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία.
3. 
   α- Αμυλοκινναμική αλδεΰδη.
4. 
   3 -Π-Κουμενυλ-2-μεθυλπροπιοναλδεΰδη.
5. 
   Φαινυλακεταλδεΰδη(C6H5CH2CHO). Υγρό με έντονη μυρωδιά υάκινθων. χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία.

Οι αλδεϋδοαλκοόλες είναι ενώσεις που περιέχουν και μια λειτουργική ομάδα αλδεΰδης και μια λειτουργική ομάδα αλκοόλης.

Οι αιθεραλδεΰδες είναι αιθέρες που περιέχουν επίσης μια ομάδα αλδεΰδης (-CHO).

Οι αλδεϋδοφαινόλες είναι ενώσεις που περιέχουν τόσο μια φαινολική υδροξυλομάδα (C6H5.OH) όσο και μια ομάδα αλδεΰδης (-CHO).

Οι πιο σημαντικές αλδεϋδικές αλκοόλες, οι φαινόλες αλδεΰδης και οι αλδεΰδη αιθέρες είναι:

(1) Aldol(CH3.CH(OH).CH2.CHO). Λήφθηκε με συμπύκνωση αλδόλης της ακεταλδεΰδης. άχρωμο υγρό, το οποίο σε ήρεμη κατάσταση πολυμερίζεται σε κρυσταλλική μάζα (παραλδόλη). Χρησιμοποιείται στην οργανική σύνθεση, για την παραγωγή πλαστικών, στην επίπλευση μεταλλευμάτων.

(2) Υδροξυκιτρονελλαλδεΰδη(C10H20O2). Άχρωμο, ελαφρώς σιροπιαστό υγρό με έντονη μυρωδιά κρίνου της κοιλάδας. χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητικό στην αρωματοποιία.

(3) Γλυκολαλδεΰδη(CH2 (OH).CHO). Κρυσταλλώνει, σχηματίζοντας άχρωμους κρυστάλλους.

(4) Βανιλλίνη(4υδροξυ3μεθοξυβενζαλδεΰδη). Μεθυλεστέρας 3,4-διυδροξυβενζαλδεΰδης (πρωτοκατεχαλδεΰδη); βρίσκεται στη βανίλια. Μπριγιάν κρύσταλλοι που μοιάζουν με βελόνα ή κρυσταλλική λευκή σκόνη.

(5) Αιθυλβανιλλίνη(3αιθοξυ4υδροξυβενζαλδεΰδη). Λεπτά λευκά κρύσταλλα.

(6) Σαλικυλαλδεΰδη (Ουδροξυβενζαλδεΰδη) (HO.C6H4.CHO). Άχρωμο ελαιώδες υγρό με χαρακτηριστική μυρωδιά πικραμύγδαλου. χρησιμοποιείται στην παρασκευή συνθετικών αρωμάτων.

(7)3,4 Διυδροξυβενζαλδεΰδη(πρωτοκατεχαλδεΰδη) ((HO) 2.C6H3.CHO). Λαμπεροί άχρωμοι κρύσταλλοι.

(8) Ανισαλδευδή(CH3O.C6H4.CHO) (μεθοξυβενζαλδεΰδη). Περιέχεται σε έλαια γλυκάνισου και μάραθου. άχρωμο υγρό. Χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία με την ονομασία «ουσία κράταιγος» (obepin)».

(V) Κυκλικά πολυμερή αλδεΰδων

1. 
   Trioxan(τριοξυμεθυλένιο). Στερεό πολυμερές φορμαλδεΰδη; λευκή κρυσταλλική ουσία, διαλυτή σε νερό, αλκοόλη ή αιθέρα.
2. 
   Παραλδεΰδη. Πολυμερές αιθανάλης; άχρωμο υγρό με ευχάριστη οσμή σαν αιθέρα, εύφλεκτο. Χρησιμοποιείται στην οργανική σύνθεση, ως υπνωτικό και απολυμαντικό στην ιατρική κ.λπ.
3. 
   Μεταλδεΰδη. Επίσης αιθανικό πολυμερές? κρυσταλλική λευκή σκόνη, αδιάλυτη στο νερό. Αυτή η επικεφαλίδα περιλαμβάνει μόνομεταλλδεΰδη με τη μορφή κρυστάλλων ή σκονών.

(ΣΟΛ) παραφορμαλδεΰδη

Αυτό το πολυμερές (HO·(CH2O) n·H) λαμβάνεται με εξάτμιση υδατικών διαλυμάτων φορμαλδεΰδης. Συμπαγής λευκή νιφάδα ή σκόνη ουσία με έντονη μυρωδιά φορμαλδεΰδης. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή πλαστικών, αδιάβροχων συγκολλητικών και φαρμακευτικών προϊόντων και ως απολυμαντικό και συντηρητικό.

Για αυτό το στοιχείο Δεν περιλαμβάνονται ).

Το πιο σημαντικό είναι χλωράλη(τριχλωροακεταλδεΰδη) (CCl 3 CHO), άνυδρο, κινητό, άχρωμο υγρό με πικάντικη οσμή. υπνωτικό χάπι.

Για αυτό το στοιχείο δεν ανάβειένυδρη χλωράλη (CCl 3 CH(OH) 2) (2,2,2-τριχλωροαιθανο-1,1-διόλη), η οποία περιλαμβάνεται κλάση 29.05.

Αυτή η επικεφαλίδα επίσης Δεν περιλαμβάνονταιδιθειώδεις ενώσεις αλδεΰδης, που θεωρούνται σουλφονωμένα παράγωγα αλκοολών ( επικεφαλίδες 29.05 – 29.11).

Υποομάδα VI

ΕΝΩΣΕΙΣ ΜΕ ΚΕΤΟΝΗ ΚΑΙ ΕΝΩΣΕΙΣ ΜΕ ΚΙΝΟΝΗ

(ΕΝΑ) Κετόνες

Αυτές οι ενώσεις που περιέχουν την αποκαλούμενη "καρβονυλ" ομάδα (>C=O) μπορούν να αντιπροσωπευτούν από τον γενικό τύπο (R-CO-R 1), στον οποίο τα R και R 1 δηλώνουν μια ρίζα αλκυλίου ή αρυλίου (μεθυλ, αιθυλ, προπύλιο, φαινύλιο κ.λπ.).

Οι κετόνες μπορεί να έχουν δύο ταυτομερείς μορφές, την αληθινή μορφή κετόνης (-CO-) και την ενολική μορφή (=C(OH)-), οι οποίες ταξινομούνται και οι δύο στην παρούσα κλάση.

1. 
   Ακυκλικές κετόνες.

1. 
   Ακετόνη(προπανόνη) (CH 3 CO CH 3). Λαμβάνεται από προϊόντα ξηρής απόσταξης ξύλου (μεθυλική αλκοόλη και ξίδι ακατέργαστου ξύλου ή πίσσα νερό), αλλά κυρίως λαμβάνονται με σύνθεση. Άχρωμο υγρό με ευχάριστη οσμή σαν αιθέρα. Χρησιμοποιείται σε πολλές διαδικασίες οργανικής σύνθεσης, στην παραγωγή πλαστικών, ως διαλύτης για ακετυλένιο, οξική κυτταρίνη και ρητίνες κ.λπ.
2. 
   βουτανόνη(μεθυλαιθυλοκετόνη) (CH3CO C2H5). Άχρωμο υγρό που λαμβάνεται από τα υποπροϊόντα της απόσταξης αλκοόλης από μελάσα τεύτλων. Λαμβάνεται επίσης με οξείδωση δευτεροταγούς βουτυλικής αλκοόλης.
3. 
   4-Μεθυλπενταν-2-όνη(μεθυλισοβουτυλ κετόνη) ((CH 3) 2 CH CH 2 CO CH 3). Υγρό με ευχάριστη μυρωδιά. Χρησιμοποιείται ως διαλύτης για νιτρική κυτταρίνη, κόμμεα και ρητίνες.
4. 
   μεσιτυλοξείδιο. Άχρωμο υγρό που σχηματίζεται από τη συμπύκνωση δύο μορίων ακετόνης.
5. 
   Forons. Ενώσεις που σχηματίζονται από τη συμπύκνωση τριών μορίων ακετόνης.
6. 
   Ψευδοϊόνονες. Σύνθετες κετόνες, κιτρινωπά υγρά που μυρίζουν σαν βιολέτες, χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ιονόνης (τεχνητό βιολετί).
7. 
   Ψευδομεθυλιονόνες. Υγρά με τις ίδιες ιδιότητες με τις ψευδοϊονόνες, με οσμή σαν βιολετί. Χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία.
8. 
   Diacetyl(CH 3 ·CO·CO·CH 3). Πρασινοκίτρινο υγρό με πικάντικη οσμή κινόνης. Χρησιμοποιείται για να αρωματίσει το βούτυρο και τη μαργαρίνη.
9. 
   Ακετυλακετόνη(CH 3 ·CO·CH 2 ·CO·CH 3). Άχρωμο υγρό με ευχάριστη μυρωδιά. χρησιμοποιείται στην οργανική σύνθεση.
10. 
    Ακετονυλακετόνη(CH 3 CO CH 2 CH 2 CO CH 3). Άχρωμο υγρό με ευχάριστη μυρωδιά. χρησιμοποιείται στην οργανική σύνθεση.

1. 
   Κετόνες κυκλοαλκανίου, κυκλοαλκενίου ή κυκλοτερπενίου.

1. 
   Κάμφορα(C10H16O). Αυτή η επικεφαλίδα περιλαμβάνει πωςφυσικός, Έτσισυνθετική καμφορά. Το πρώτο λαμβάνεται από Laurus camphora,δέντρο που προέρχεται από την Κίνα και την Ιαπωνία. Η συνθετική καμφορά λαμβάνεται από πινένιο (απομονωμένο από νέφτι ξηρής απόσταξης). Και οι δύο είναι άχρωμες κρυσταλλικές μάζες, ημιδιαφανείς, απαλές στην αφή και με χαρακτηριστική οσμή. Η φυσική και συνθετική καμφορά χρησιμοποιείται στην ιατρική ως αντισηπτικό, για την παραγωγή κυτταρίνης και ως απωθητικό σκόρου.

1. 
   Κυκλοεξανόνη(C6H10O). Λήφθηκε με σύνθεση. υγρό με οσμή παρόμοια με αυτή της ακετόνης. Καλός διαλύτης για CA και φυσικές ή συνθετικές ρητίνες.
2. 
   Μεθυλοκυκλοεξανόνες. Υγρά που είναι αδιάλυτα στο νερό.
3. 
   Ionony(C 13 H 20 O) σχηματίζονται από τη συμπύκνωση της κιτράλης με ακετόνη. Αυτά περιλαμβάνουν:

(β) β -ionone. Άχρωμο υγρό με οσμή που μοιάζει με βιολετί, λιγότερο λεπτή από αυτή της α-ιονόνης.

Και τα δύο χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία.

1. 
   Μεθυλιονόνες. Άχρωμα έως κίτρινα υγρά.
2. 
   fenchon(C10H16O). Βρίσκεται στο λάδι μάραθου και στο έλαιο thuja. Διαυγές, άχρωμο υγρό με οσμή καμφοράς. χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της καμφοράς.
3. 
   Σίδερο. Περιέχεται σε αιθέριο έλαιο που λαμβάνεται από τις ρίζες ορισμένων ποικιλιών ίριδας. Άχρωμο ελαιώδες υγρό με οσμή παρόμοια με αυτή της ίριδας. σε εξαιρετικά αραιωμένη μορφή, έχει μια λεπτή οσμή που μοιάζει με βιολετί. Χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία.
4. 
   Jasmon(C11H16O). Λαμβάνεται από άνθη γιασεμιού. Ανοιχτό κίτρινο λάδι με έντονο άρωμα γιασεμιού, που χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία.
5. 
   Κάρβον(C10H14O). Περιέχεται σε έλαια κύμινος, γλυκάνισου και μέντας. Άχρωμο υγρό με έντονη αρωματική οσμή.
6. 
   Κυκλοπεντανόνη(αδιποκετόνη) (C 4 H 8 CO). Περιέχεται σε προϊόντα απόσταξης ξύλου. Υγρό με οσμή παρόμοια με τη μέντα.
7. 
   Μεντόν(C10H18O). Βρίσκεται στο έλαιο μέντας και σε άλλα αιθέρια έλαια. Λαμβάνεται από την οξείδωση της μενθόλης. Ένα ασταθές, άχρωμο διαθλαστικό υγρό με άρωμα μέντας.

1. 
   αρωματικές κετόνες.

1. 
   Μεθυλοναφθυλοκετόνη.
2. 
   Βενζυλιδενοακετόνη(C6H5·CH=CH·CO·CH3). Άχρωμοι κρύσταλλοι με γλυκιά μυρωδιά μπιζελιού.
3. 
   Ακετοφαινόνη(CH 3 CO C 6 H 5). Ελαιώδη άχρωμο ή κίτρινο υγρό με ευχάριστη αρωματική οσμή. χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία και στην οργανική σύνθεση.
4. 
   προπιοφαινόνη.
5. 
   Μεθυλακετοφαινόνη(CH 3 C 6 H 4 CO CH 3). Άχρωμο ή κίτρινο υγρό με ευχάριστη μυρωδιά.
6. 
   Βουτυλοδιμεθυλακετοφαινόνη.
7. 
   Βενζοφαινόνη(C 6 H 5 CO C 6 H 5). Άχρωμοι ή ελαφρώς κίτρινοι κρύσταλλοι με ευχάριστη οσμή σαν αιθέρα. Χρησιμοποιείται στην παραγωγή συνθετικών αρωμάτων και στη βιολογική σύνθεση.
8. 
   Βενζαντρόνη. Κιτρινωπές κρυσταλλικές βελόνες.
9. 
   Φαινυλακετόνη(φαινυλοπροπαν-2-όνη). Άχρωμο ή ανοιχτό κίτρινο υγρό. Χρησιμοποιείται κυρίως στην οργανική σύνθεση και ως πρόδρομος στην παραγωγή αμφεταμινών (βλ. κατάλογο πρόδρομων ουσιών στο τέλος του κεφαλαίου 29).

Ενώσεις των οποίων τα μόρια περιέχουν δραστική ομάδα αλκοόλ και κετόνης.

1. 
   4-Υδροξυ-4-μεθυλπενταν-2-όνη(διακετονική αλκοόλη). Άχρωμο υγρό.

Ο αρωματοποιός Ernest Beaux ήταν πειραματικός χημικός. Ο θρύλος λέει: όταν η Mademoiselle Chanel του ζήτησε να δημιουργήσει ένα νέο, αφηρημένο άρωμα, σε πείσμα της μόδας για μονοφλοράλ αρώματα, ο Beau ήταν πολύ έξυπνος. Κατά τη διάρκεια πειραμάτων με ασταθείς αλδεΰδες, που κάνουν τις νότες λουλουδιών αέρινες, παραβίασε κατά λάθος τις αναλογίες - και δεν μπορούσε πλέον να σταματήσει. Ας αναλύσουμε λοιπόν Άρωμα Chanel No. 5 της Components

Οινόπνευμα τροφίμων διορθωμένη με αιθυλεστέρα, C 2 H 6 O
Πτητικό άχρωμο υγρό, διαλύτης γενικής χρήσης.

Άρωμα (άρωμα)

Αρωματική σύνθεση, κύρια συστατικά

κορυφαίες νότες

Neroli(νερολί) - πικρό λάδι από άνθη πορτοκαλιάς από το Grasse.
Ylang-Ylang(ylang-ylang) - ένα κίτρινο λουλούδι με μακριά πέταλα,
αποστέλλονται από τις Κομόρες.
Αλδεγύδη(αλδεΰδες) — μια κατηγορία οργανικών ενώσεων που περιέχουν μια ομάδα αλδεΰδης (-CHO). Το άρωμα είναι φρέσκο, διαπεραστικό.

Νότες καρδιάς

Γιασεμί Απόλυτο(γιασεμί απόλυτο) - υβρίδιο γιασεμιού Grandiflorumκαι αληθινό γιασεμί ( Jasminum officinale).
May Rose Absolute(Μάιου απόλυτο τριαντάφυλλο) - Rosa Centifolia, ένα μικρό λουλούδι με πολλά πέταλα.

Αρωματικό λοφίο

Σανταλόξυλο(σανταλόξυλο) είναι ένα γένος τροπικών δέντρων από την Ινδία.
Vetiver Bourbon(μπέρμπον βέτιβερ) - τροπικό φυτικό έλαιο Chrysopogon zizanioides.
Vanille Bourbon(βανίλια bourbon) - ο καρπός μιας ορχιδέας Βανίλια planifolia.

Lanalool

Linalool, C10H18O
Άχρωμο υγρό με άρωμα κρίνου της κοιλάδας. Άρωμα με μια νότα φρεσκάδας.

Κουμαρίνη

Κουμαρίνη (λακτόνη ο-υδροξυκινναμωμικού οξέος), C 9 H 6 O 2
Άχρωμα κρύσταλλα με μυρωδιά φρεσκοκομμένου σανού. Αρωμα.

Υδροξυκιτρονελλάλη

Υδροξυκιτρονελλάλη, (CH 3) 2 C (OH) (CH 2) 3 CH (CH) 3 CH 2 CHO
Ένα παχύρρευστο άχρωμο υγρό με άρωμα φρέσκων βοτάνων και νότες κρίνου της κοιλάδας. Αρωμα.

Geraniol

Geraniol, C 10 H 18 O
Άχρωμο ή ανοιχτό κίτρινο υγρό με οσμή τριαντάφυλλου. Βρίσκεται σε μερικά αιθέρια έλαια. Αρωμα.

Άλφα-Ισομεθυλ Ιονόνη

Άλφα ισομεθυλ ιονόνη, C 14 H 22 O
Διαυγές ή κιτρινωπό υγρό με οσμή βιολετί. Αρωμα.

Κιτρονελλόλη

Κιτρονελλόλη, C10H20O
Τερπενική αλκοόλη. Ένα άχρωμο, παχύρρευστο υγρό με άρωμα τριαντάφυλλου που δίνει μια γλυκιά νότα στο άρωμα.

Βενζοϊκό βενζύλιο

Βενζοϊκό βενζύλιο, φαινυλομεθυλεστέρας βενζοϊκού οξέος, C 14 H 12 O 2
Είναι ένα άχρωμο ελαιώδες υγρό που δίνει στα αρώματα απαλές λουλουδένιες νότες, γλυκιά με ανατολίτικο τρόπο, συστατικό κανέλας ακούγεται συχνά. Συγκρατεί τα πτητικά συστατικά των λουλουδιών και μαλακώνει τις σκληρές ξυλώδεις, ρητινώδεις νότες.

Κινναμυλική αλκοόλη

Κινναμυλική αλκοόλη, C 9 H 10 O
Υγρή ή κρυσταλλική ουσία με άρωμα λουλουδιού-βαλσαμικού που θυμίζει υάκινθο. Άρωμα και σταθεροποιητικό.

Ευγενόλη, C 10 H 12 O 2
Άχρωμο, κιτρινωπό υγρό με έντονη οσμή γαρύφαλλου. Κύριο συστατικόαιθέριο έλαιο γαρύφαλλου. Αρωμα.

Σαλικυλικό βενζύλιο

Σαλικυλικό βενζύλιο, C 14 H 12 O 3
Άχρωμο υγρό με ελαφριά οσμή βαλσαμικού, συστατικό του αιθέριου ελαίου υλάνγκ-υλάνγκ. Ισχυρό σταθεροποιητικό.

Λιμονένιο

Λιμονένιο, C 10 H 16
Άχρωμο πτητικό υγρό με άρωμα λεμονιού. Αρωμα.

Farnesol

Farnesol, C 15 H 26 O
Παχύρρευστο άχρωμο υγρό, εξαιρετικά αραιό διάλυμα έχει
επίμονο άρωμα κρίνου της κοιλάδας. Καθηλωτικό αρωμάτων και αρωμάτων.

βενζυλική αλκοόλη

Βενζυλική αλκοόλη, C 6 H 5 CH 2 OH
Άχρωμο ελαιώδες υγρό με ευχάριστη οσμή που θυμίζει γιασεμί. Διαλυτικό και άρωμα.

Εκχύλισμα Evernia prunastri (Oak Moss).

Εκχύλισμα δαμάσκηνου Evernia (βύα βελανιδιάς)
Σκούρο πράσινη ουσία με χαρακτηριστική γλυκιά-πικάντικη οσμή.
Διορθωτή αρώματος.

Κιτράλη, μονοτερπενική άκυκλη αλδεΰδη, C 10 H 16 O
Άχρωμο ή ανοιχτοκίτρινο παχύρρευστο υγρό με έντονη οσμή λεμονιού. Αρωμα.

Benzyl Cinnamate

Κιναμωμικό βενζύλιο, βενζυλεστέρας κινναμωμικού οξέος, C 6 H 5 CH=CHCOOCH 2 C 6 H 5
Κρυσταλλική ουσία με πλούσιο και ανθεκτικό βαλσάμικο
άρωμα. Στερεωτικό αρώματος.

Isoeugenol

Ισοευγενόλη, C10H12O2
Άχρωμοι κρύσταλλοι με άρωμα γαρύφαλλου. Αρωμα.

Cinnamal

Cinnamal, κινναμαλδεΰδη, C 9 H 8 O
Παχύρρευστο κίτρινο υγρό, το κύριο συστατικό του αιθέριου ελαίου
κανέλα. Αρωμα.

Οι εστέρες είναι διαυγή υγρά, συχνά με ευχάριστη φρουτώδη οσμή. Είναι ουδέτερα και πολύ σταθερά, αλλά μπορεί να υδρολύονται όταν θερμαίνονται παρουσία ισχυρών οξέων ή βάσεων. Είναι λιγότερο πολικά από την ίδια αλκοόλη ως διαλύτης. Οι εστέρες έχουν εξαιρετικά καλή διαλυτική ισχύ σε σχέση με τις πολικές ουσίες. με αύξηση του μήκους της ανθρακικής αλυσίδας σε ομάδες αλκοόλης και οξέος, η διαλυτότητα σε σχέση με τα πολικά προϊόντα μειώνεται, αλλά αυξάνεται σε σχέση με λιγότερο πολικές ουσίες. Οι κατώτεροι εστέρες είναι μερικώς διαλυτοί στο νερό. Οι πιο σημαντικοί διαλύτες στην ομάδα των εστέρων για τη βιομηχανία χρωμάτων είναι τα οξικά. Οι μυρμηκικοί σχηματισμοί χρησιμοποιούνται σε μικρότερο βαθμό, καθώς έχουν ισχυρότερη επίδραση στους ζωντανούς οργανισμούς και υδρολύονται πιο εύκολα. Τα προπιονικά, τα βουτυρικά και τα ισοβουτυρικά είναι λιγότερο σημαντικά καθώς έχουν έντονη φρουτώδη οσμή. Επίσης μεγάλη σημασία έχουν ορισμένοι εστέρες γλυκολικών και γαλακτικών οξέων, καθώς και διμεθυλεστέρες μιγμάτων δικαρβοξυλικών οξέων.

Ο μυρμηκικός μεθυλεστέρας είναι ένα άχρωμο, υδατοδιαλυτό υγρό.Διαλύει νιτροκυτταρίνη, οξική κυτταρίνη, έλαια και λιπαρά οξέα. Μυρμηκικός αιθυλεστέρας - μερικώς αναμίξιμος με νερό. Διαλύει νιτροκυτταρίνη, οξική κυτταρίνη και πολλές ρητίνες. Μυρμηκικό βουτύλιο - ελαφρώς διαλυτό στο νερό. Διαλύει νιτροκυτταρίνη, λίπη, έλαια, πολλά πολυμερή και χλωριωμένο καουτσούκ. Ωστόσο, δεν διαλύει την οξική κυτταρίνη. Το μυρμηκικό ισοβουτύλιο έχει ιδιότητες διαλύτη παρόμοιες με το μυρμηκικό βουτύλιο. Είναι ένα συστατικό σε διαλυτικά χρωμάτων που διατίθενται στο εμπόριο. Οξεικός μεθυλεστέρας - Μερικώς αναμίξιμος με νερό και εύκολα αναμίξιμος με πολλούς οργανικούς διαλύτες. Για παράδειγμα, με μια ουσία όπως το ξύδι, όλοι γνωρίζουν πού να το αγοράσουν. Διαλύει καλά εστέρες και αιθέρες κυτταρίνης, κολοφώνιο, πολυουρία, ρητίνες μελαμίνης και φαινολοφορμαλδεΰδης, οξικό πολυβινυλεστέρα, αλκίδιο, κετόνη και άλλες ρητίνες. Δεν διαλύει shellac, dammar, copal ή PVC. Ο οξικός μεθυλεστέρας χρησιμοποιείται ως πολύ πτητικός διαλύτης για τη μείωση του ιξώδους των χρωμάτων (από μόνο του ή αναμεμειγμένο με αλκοόλες ή άλλους εστέρες), ως υποκατάστατο της ακετόνης σε κόλλες και ως μαλακτικό (πλαστικοποιητής) για σκληρά επάνω μέρη στη βιομηχανία υποδημάτων.

Ο οξικός αιθυλεστέρας είναι ένα άχρωμο, ουδέτερο υγρό που αναμιγνύεται περιορισμένα με το νερό και έχει μια ευχάριστη φρουτώδη οσμή. Έχει καλή διαλυτική ισχύ σε σχέση με νιτροκυτταρίνη, αιθέρες κυτταρίνης, χλωριωμένο καουτσούκ, οξικό πολυβινύλιο, συμπολυμερή χλωριούχου βινυλίου, πολυακρυλικά, πολυστυρόλιο, λίπη, έλαια, πολλές φυσικές και συνθετικές ρητίνες (αλκυδ, κορεσμένος πολυεστέρας, ρητίνες κετόνης). Ωστόσο, η οξική κυτταρίνη είναι διαλυτή μόνο παρουσία μικρής ποσότητας αιθανόλης. Δεν διαλύει το PVC. Ο οξικός αιθυλεστέρας είναι πολύ σημαντικοί χημικοί διαλύτες για τα γρήγορα στεγνά χρώματα (π.χ. ξυλομπογιές με βάση τη νιτροκυτταρίνη).

Το άρθρο περιγράφει μερικά από τα πιο επικίνδυνα χημικά δηλητήρια και την επίδρασή τους σε ανθρώπινο σώμα. Σας ευχόμαστε να μην αντιμετωπίσετε ποτέ αυτές τις ουσίες. Το δηλητήριο είναι μια ουσία που, ακόμη και σε μικρές δόσεις, οδηγεί σε επιβλαβή επίδραση στον οργανισμό: δηλητηρίαση, ασθένεια και θάνατο. Τα δηλητήρια συνήθως απεικονίζονται με σημάδι κρανίου και χιαστών. Τα χημικά δηλητήρια λαμβάνονται με τη σύνθεση διαφόρων ουσιών.

Ακρολείνη
Είναι ένα άχρωμο, εξαιρετικά τοξικό υγρό με δακρυϊκή δράση, εξαιρετικά πτητικό. Η ουσία χρησιμοποιήθηκε στον Α' Παγκόσμιο Πόλεμο ως χημικό όπλο. Η ακρολεΐνη, όταν εισπνέεται, είναι πολύ ερεθιστική για τους βλεννογόνους και την αναπνευστική οδό. Συντίθεται κατά τη θερμική αποσύνθεση της γλυκερίνης.

Σομάν- άχρωμο υγρό μάχης με μυρωδιά μήλου. Έχει παραλυτική ιδιότητα νεύρων, τα πρώτα συμπτώματα είναι αισθητά λίγα λεπτά μετά τη βλάβη - οι κόρες των ματιών διαστέλλονται, η αναπνοή γίνεται δύσκολη. Χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1944.

δισουλφίδιο του άνθρακα

Ο δισουλφίδιο του άνθρακα είναι ένα υγρό με ευχάριστη οσμή, αλλά εξαιρετικά δηλητηριώδες. Μια θανατηφόρα δόση 1 γραμμαρίου έχει ναρκωτική δράση. Συμπτώματα: απώλεια συνείδησης, σπασμοί, έντονος πονοκέφαλος. Επίσης έμετοι, δύσπνοια, χημικά εγκαύματα (επαφή με το δέρμα).

ΤριμεθυλαμίνηΤο αέριο είναι άχρωμο και μυρίζει σαν αμμωνία. Οι χαμηλές συγκεντρώσεις αερίου προκαλούν ερεθισμό των ματιών, ερεθισμό της βλεννογόνου μεμβράνης της αναπνευστικής οδού. Σε υψηλότερες συγκεντρώσεις, ασφυκτιά.

ΦωσγένιοΕίναι ένα άχρωμο τοξικό αέριο με οσμή σανού. Δηλητηριώδες από την εισπνοή ατμών, τα πρώτα συμπτώματα εμφανίζονται μετά από 4-8 ώρες. Η αναπνοή του αερίου για 60-90 λεπτά δεν είναι δηλητηριώδης, αλλά τα ευαίσθητα άτομα μπορεί να πάθουν ήπια δηλητηρίαση. Η εισπνοή ενός χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο για 5 λεπτά οδηγεί σε θάνατο στο 70%.

Το φωσγένιο επηρεάζει τους γευστικούς κάλυκες και το οσφρητικό νεύρο, μετά από το οποίο η αίσθηση της όσφρησης ενός ατόμου εξασθενεί. Συμπτώματα: πνευμονικό οίδημα, αλλά σε ιδιαίτερα υψηλές συγκεντρώσεις δεν εμφανίζεται, σε υψηλές συγκεντρώσεις ένα άτομο εισπνέει αέριο, πέφτει απότομα στο έδαφος, αρχίζουν σπασμοί και το πρόσωπο γίνεται σκούρο μπλε, ο θάνατος επέρχεται γρήγορα. Λόγω της αστάθειας του φωσγενίου, χρησιμοποιήθηκε ως στρατιωτικό όπλο.

Χλώριο- ένα απλό αέριο, κιτρινωπό χρώμα, έχει μεταλλική γεύση. Το χλώριο χρησιμοποιείται στη βιομηχανία, την επιστήμη και την καθημερινή ζωή, χρησιμοποιήθηκε από τη Γερμανία στην Πρώτη Παγκόσμιος πόλεμοςτο 1915 Αν εισέλθει στους πνεύμονες προκαλεί εγκαύματα πνευμονικών ιστών, σε μεγαλύτερη συγκέντρωση προκαλεί ασφυξία.

Κυανιούχο κάλιο

Το κυανιούχο κάλιο είναι ένας άχρωμος κρύσταλλος, παρόμοιος με τη ζάχαρη με τη μυρωδιά του αμύγδαλου. Το πιο ισχυρό δηλητήριο, εάν εισέλθει στο γαστρεντερικό σωλήνα, η θανατηφόρα δόση για έναν ενήλικα είναι 1 mg / kg. Προκαλεί σπασμούς, δυσκολία στην αναπνοή και θάνατο μέσα σε λίγα λεπτά.

Στρυχτίνη– λευκή σκόνη, άοσμη. Για δηλητηρίαση με δηλητήριο, μια μικρή ποσότητα είναι αρκετή, το δηλητήριο μπορεί να περάσει με την αναπνοή, το άγγιγμα ή με την τροφή. Προκαλεί σπασμούς, δυσκολία στην αναπνοή και εγκεφαλικό θάνατο περίπου 30 λεπτά μετά την έκθεση.

Το βίντεο δείχνει επικίνδυνα ζωικά δηλητήρια, τα συμπτώματα και τις επιπτώσεις τους στον ανθρώπινο οργανισμό.