Алкоголь майды жаға ма? Көрінбейтін калориялар: алкоголь неліктен майланады. Ерлер іштің салмағын арттырады

Арақта қанша калория бар?

«Оны, қымбаттым, біз жейміз», - деп жауап береді маскүнем баласына анекдоттағы. Оның сөзінде біраз шындық бар: 100 грамм арақта шамамен 240 калория бар, ал бөтелкеде арық адамның күнделікті нормасы дерлік. Иә - алкоголь семіруге көмектеседі. Зажник алкогольмен айналысады.

Алкогольдің калория мөлшері

Алдымен, алкогольдің белгілі зияны, бауыр циррозы, ми жасушаларының өліміне әсері және басқа да қате шындықтардан алшақтап, биологиялық механизмдер тұрғысынан сөйлесейік.

Жалпы, алкоголь - өте жоғары калориялы нәрсе. Кез келген алкогольдің негізінде анекдоттарда айтылатын этил спирті, сол C2H5OH жатыр. Арақтың құрамында оның тура 40% болатынын бала да біледі, ал тәжірибелі ересек адам сырада 4-6%, шарапта 10-13% болатынын біледі.

Сонымен, бұл этил спиртінің калория мөлшері өте жоғары: 100 грамм таза алкогольге шамамен 700 ккал.

Мысалы - ақуыз немесе көмірсулар бар тағамда орташа есеппен 100 граммға шамамен 400 ккал, тек таза майда жоғарырақ - 100 граммға 900 ккал. Нәтижесінде, арақ (және оның 40 градустық конгенерлері - виски, коньяк, шнапс, кальвадос) екі еселенген дозада шамамен 210-240 калориядан тұрады, сырада - бір бөтелкеде шамамен бірдей, ликерлерде - 350 калориядан тұрады. ерігенге оның құрамында қант бар, оның мөлшері жалпы массаның 50% жетеді. Ең аз құрғақ қызыл немесе ақ шарапта - 100 граммға 60-70 ккал.

Сонымен бірге тағамдық құндылығытаза алкоголь нөлге тең. Оның құрамында 0 ақуыз, 0 май және 0 көмірсу бар. Алкогольдің құрамында нөлдік май бар болса, оны қалай ұстауға болады және қалай салмақ қосуға болады.

Бос калориялар

Алкогольдің калориялары әдетте «бос» деп аталады. Бұл оларды майға және, әрине, бұлшықеттерге тікелей қоюға болмайтынын білдіреді. Алкогольдің калориялары - бұл дененің жұмсауы қажет таза энергия. Алкогольдің әсерінен адамдар белсендірек болатынын байқадыңыз ба?

Мұндай бос калориялардың дозасын алған дене бірінші кезекте олардан құтылатындай етіп дереу қайта реттеледі. Өйткені ол ішімдікті қордай алмайды және оны алып тастауға бар күшін салады. Сондықтан дене майдың және көмірсулардың қорын жағуды тоқтатады, алкогольдік отынға ауысады және жағуға дайындалған бұл май қорлары болашаққа қалдырылады. Мысалы, белдік үстіндегі бүктемелерде.

Алкогольді интоксикация кезінде май мен көмірсулардың қорын жағудан басқа, денеде қалпына келтіру және бұлшықет өсу процестері де тоқтайды. Сондықтан, тіпті кешке үнемі тұтынылатын зиянсыз болып көрінетін сыра бөтелкесі спортшыға кез келген әсерлі бұлшықет массасын құруға мүмкіндік бермейді - дене ресурстарының елеулі бөлігі алкогольдік калорияларды жұмсайды, қалпына келтіру мен өсуді кейінірек итермелейді. Осылайша, этил спирті тұрғысынан неғұрлым көп ішсеңіз, соғұрлым көп ұзағырақ денебұл калорияларды жағады және дүкендерді ішіңізге итереді.

Дранкорексия

Сондықтан, мысалы, кәсіби бодибилдерлер ешқашан алкогольді ішуге рұқсат бермейді. Әсіресе жарысқа дайындалу кезінде.

Бірақ егер сіз кәсіби спортшы болмасаңыз, онда сіз өзіңізді қауіпсіз еркелете аласыз, әсіресе күнделікті калория тұтынуыңызға алкогольді саналы түрде қоссаңыз. Сонымен қатар, Зожник, адам кешке барда сусынның нормасын қалдыру үшін тамақтануды азайтқанда.

Жалпы, егер сіздің теріңізге мас ететін сусын қажет болса, сіз таза интоксикация тұрғысынан (яғни тұтынылатын этил спиртінің көлемі) калория саны шамамен бірдей болатынын білесіз - сіз шарап немесе арақ ішесіз (ликёрлер есептелмейді). ). Және оның салдарына дайын болыңыз. Және күш сізбен бірге болсын.

Маған соңғы уақытта алкоголь мен майдың жоғалуына байланысты көптеген сұрақтар туындады. Әсіресе жаз жақындап қалғанда. Кештер, клубтар, демалыстар және т.б. Алкоголь - негізгі ингредиент. Адамдар негізінен майлы алкогольдің қаншалықты екенін, ақуыз синтезіне қалай әсер ететінін, оны диетамен қалай жұмыс істейтінін және түнгі клубқа барғанда не ішу керектігін білгісі келеді.

Менің ойымша, бұл өте жақсы тақырып, өйткені көптеген адамдар жетекшілік етеді сау бейнеАлкогольден бас тартуға байланысты өмір көп қызықтарды жіберіп алады. Көптеген адамдар сыртқа шығып, бір-екі стакан ішкеннен гөрі, үйде отыруды және диетаны ұстануды таңдайды. Бұл шын мәнінде өкінішті, өйткені бәрі осыған байланысты қате себептер... Мен оларды кінәламаймын. Журналдарды оқыңыз немесе «сарапшыларды» тыңдаңыз, сіз көп ұзамай бірнеше көзілдірік бұлшық еттеріңізді бұзып, импотенцияға ұшыратып, үлкен іш қалдыратынына сене бастайсыз. Оның басым бөлігі, әрине, бос сөз. Біз дүрбелең тудыратын фитнеспен айналысатын болсақ, бұл олардың өмірі соған байланысты болса да, нәрселерді дұрыс көзқараспен көре алмайтын кезде таңқаларлық емес.

Бұл алкогольдің әсерінің объективті көрінісі, дене құрамын оңтайландыруға мүдделі кез келген адам қызығушылық танытуы мүмкін. Осы мақаланың соңында мен сізге мен сияқты үмітсіз ішімдік ішетін адам үнемі ішу арқылы жақсы пішінді қалай сақтай алатынын көрсетемін.

Мұнда кел, мен саған сырларымды айтамын ... * хик *

Алкоголь және термогенез

Алкогольді калорияларды «есептеу» керек пе, жоқ па деген пікірталас жылдар бойы болды. Бұл дау ішімдік ішетіндердің салмағы ішпейтіндерге қарағанда азырақ болатындығына және майлар мен көмірсулар алкогольден алынған балама мөлшердегі калорияларға ауыстырылған кезде тез салмақ жоғалтуды көрсететін зерттеулерге негізделген. Төмен дене салмағы мен қалыпты алкогольді тұтыну арасындағы байланыс әсіресе әйелдер арасында күшті. Ерлерде ол бейтарап немесе әлсіз, бірақ ол бар.

Алкоголь бір граммдағы энергияның тығыздығы бойынша диеталық майдан кейін екінші орында екенін ескерсек, мұны қалай түсіндіруге болады? Алкогольді қанықтырмайтын сұйықтық арқылы ішетінін айтпай-ақ қояйын ба?

Алкогольдің калория мөлшері бір грамм үшін 7,1 калория ретінде көрсетілген, бірақ тұтынылатын калорияның 20% құрайтын тағамның термиялық әсеріне (TEF) байланысты нақты мән 5,7 калорияға жақын. Бұл алкогольдің ТЭФ-ін ақуызға жақын етеді (амин қышқылының құрамына байланысты 20-35%). Алкогольді тұтынудан термогенездің жоғарылауы ішінара катехоламиндерге байланысты.

TEF жоғарылауы тұрақты ішетін адамдарда майдың аздығы үшін ақылға қонымды түсініктеме бола ма? Алкоголь басқа қоректік заттар сияқты қанықтылыққа әсер етпейтінін ескеруіміз керек. Сондай-ақ, интоксикация шамадан тыс тамақтануға ықпал етуі мүмкін. Түн ортасында кештен үйге келіп, дәмді нәрсе жеп көрдіңіз бе? Менің айтайын дегенім осы.

Алкогольдің салмаққа әсерін тек жоғары TEF-ке жатқызу екіталай. Баламалы түсініктеме - алкогольді тұтыну ұзақ мерзімді перспективада азық-түлік тұтынуды азайтады.

Тағы бір түсініктеме, алкогольді үнемі тұтыну инсулинге сезімталдықты жақсартуға байланысты қоректік заттардың ыдырауына пайдалы әсер етеді.

Алкоголь, инсулинге сезімталдық және денсаулық

Алкогольді қалыпты тұтыну инсулинге сезімталдықты арттырады, триглицеридтердің деңгейін төмендетеді және гликемиялық бақылауды жақсартады. Дені сау адамдарда ғана емес, 2 типті қант диабетінде де. Алкогольден инсулинге сезімталдықты арттыру механизмі туралы нақты консенсус жоқ, бірақ өміршең түсініктеме алкогольдің қаңқа бұлшықетіндегі AMPK-ны ынталандыру арқылы арықтауға ықпал етуі мүмкін. Бұл ұзақ мерзімді перспективада қоректік заттардың ыдырауына пайдалы әсер етуі мүмкін деп айту артық емес.

Алкогольді тұтынудың инсулинге сезімталдыққа әсері сізді елеусіз қалдырса, келесі фактіні қарастырыңыз, зерттеулер қалыпты ішімдіктер ішімдік ішпейтіндерге қарағанда ұзақ өмір сүретінін дәйекті түрде көрсетті. Бұл негізінен жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупінің төмендеуіне байланысты болуы мүмкін. Дегенмен, алкоголь сонымен қатар Альцгеймер, метаболикалық синдром, ревматоидты артрит, суық тию, әртүрлі түрлеріқатерлі ісік, депрессия және басқа да көптеген аурулар. Бұл тізімді жалғастыра беруге болады.

Алкогольді қалыпты мөлшерде тұтыну толық бас тартудан гөрі пайдалы деп айтуға болады. Осыны ескере отырып, фитнес қауымдастығы мен дені сау халықтың алкогольден аулақ болуы таңқаларлық. Бұл қисынсыз көзқарас алкоголь сізді майландырады және бұлшықет өсуін тежейді деген сенімге негізделген сияқты. Ендеше мынаны қарастырайық.

Алкоголь, гормондар және жаттығулар

Сіз алкогольді тұтыну тестостерон деңгейін төмендететінін естіген шығарсыз. Шынымен де, нақты әсер өте асыра айтылған. Үш апталық зерттеуге ерлер мен әйелдер қатысты, олар күніне 30-40 грамм алкогольді тұтынды, зерттеу кезеңінің соңында тестостерон деңгейі ерлерде 6,8% -ға төмендеді, ал әйелдерде өзгермеді. Бұл үш апта бойы күніне үш сыра және ерлердегі тестостерон деңгейінің 6,8% төмендеуі. Аптасына бір немесе екі рет кешке бірнеше бөтелке сыра ішу қандай әсер береді деп ойлайсыз? Әрең байқалмайды.

Тестостерон деңгейін алкогольмен айтарлықтай төмендету үшін сіз қатты мас болу керек. 10 бөтелке сыраның баламасы болатын 120 грамм алкоголь ішкеннен кейін 16 сағат ішінде тестостерон деңгейін 23 пайызға төмендетеді. Егер сіз соншалықты көп ішетін болсаңыз, онда сіз ауруханаға барасыз және шамамен 20% төмендеуімен бірдей әсер аласыз.

Бірнеше зерттеулер жаттығудан кейінгі алкогольді тұтынуды қарастырды. Бір зерттеу 6-7 бөтелке сыраға тең келетін 70-80 грамм алкогольді пайдаланып, жаттығудан кейін алкогольді тұтынуға гормоналды реакцияны қарастырды. Қалай болғанда да, бұл жаттығудан кейінгі ішімдікке қарамастан, тестостерон деңгейіне әсер етпеді, тек кортизол деңгейіне өте қарапайым әсер етеді. Соңғысы алкогольдің катехоламиндерге әсерін ескере отырып күтілді. Осы құжатқа тікелей сілтеме жасай отырып, келесі дәйексөз оны қорытындылайды. ғылыми зерттеулерАлкогольдің тестостеронға әсері туралы:

«Адамдардың зерттеулерінің көпшілігі этанолдың қан сарысуындағы лютеинизация гормонына (LH) әсерін көрсетпесе де, кейбір деректер өскенін көрсетті, ал басқалары төмендеуді қолдады».

«Алкогольді төмендететін-тестостерон туралы мифті» алға жылжытуда ең қатал фитнес ағымы өз талаптарын негіздейтін зерттеулері болмаған сияқты. Жарайды, таң қаларлық емес. Тамақтану жиілігі және басқа да көптеген тамақтану туралы мифтер сияқты, біз мұны бірнеше рет бастан өткердік.

Күш жаттығуларынан қалпына келтіруге келетін болсақ, алкогольді қалыпты тұтыну (60-90 грамм) жаттығулардан туындаған бұлшықет зақымдануын арттырмайды немесе бұлшықет күшіне әсер етпейді.

Дегенмен, бұл тақырып бойынша зерттеулер аздап араласады. 80 г (1 г/кг) алкогольмен өте қатыгез, теріс қайталанатын жаттығу режимін қолданатын бір зерттеуде жаттыққан бұлшықеттердің қалпына келуінің бұзылғаны туралы хабарлады. Айта кету керек, мұндай «теріс» жаттығулардан кейін қалпына келтіру қиынырақ және мұндағы көлемдер өте ақылсыз болды.

Басқа зерттеушілер 120 г (1,5 г/кг) ауқымында алкогольді қабылдаудан кейін толық төзімділік жаттығуларын қарастырды және келесі күні болатын тестостеронның айтарлықтай басылуын көрді.

Екі зерттеу арасындағы ортақ нәрсе - бұл экстремалды жаттығулар немесе әдеттен тыс жоғары деңгейжаттығудан кейінгі кезеңде алкогольді тұтыну. Егер сіз аяқтың 50 теріс қайталануынан кейін барға бару әдетіңіз болмаса, онда бұл материалдың сізге ешқандай қатысы жоқ. Дегенмен, мұндай зерттеулер фитнес қауымдастығының алкогольдік дабылдарының назарын аударады.

Ақуыз синтезі туралы не деуге болады? Бір қызығы, алкогольдің қалыпты адамда бұлшықет ақуызының синтезіне күшті әсері ғылыми әдебиеттерде жоқ. Ол тек протеин синтезінің жылдамдығы төмендеген созылмалы маскүнемдерде ғана зерттелген. Созылмалы алкогольдік миопатия, нәтижесінде жоғалту бұлшықет массасыБұл алкогольді теріс пайдаланудың жағымсыз салдары. Дегенмен, бұл зерттеу миопатиясы жоқ маскүнемдерде майдың төмен пайызы және ішпейтіндер сияқты бұлшықет массасының бірдей мөлшері бар екенін көрсетті. Алкогольдің бұлшық еттерге қаншалықты зиянды екендігі туралы дәлел.

Алкогольдің метаболикалық жанама өнімі, ацетат улы екенін ескерсек, бұл мағынасы бар. Оны өңдеу барлық нәрседен басымдылыққа ие. Бұл дәйексөз алкогольдің метаболикалық тағдырын жақсы қорытындылайды:

Этанол (алкоголь) бауырда ацетатқа айналады, оның белгісіз бөлігі ацетил-КоА-ға дейін белсендіріледі, бірақ аз ғана бөлігі май қышқылдарына айналады.

Ацетаттың көп бөлігі айналымға шығарылады, онда ол перифериялық тіндердің метаболизміне әсер етеді; Эфирленген емес май қышқылдары шығаратын адипоциттер азаяды және ацетат отын қоспасындағы липидтерді ауыстырады.

Ацетаттың өзі май синтезінің өте әлсіз болжаушысы болып табылады. Кез келген мағыналы тиімділігі бар алкогольден май жасай алатын метаболикалық жол жоқ. Алкогольді көп қабылдағаннан кейін май синтезі бойынша зерттеулер адамдарда жүргізілген жоқ, бірақ Хеллерштейн алкогольді ішкеннен кейін де жаңа липогенезді шамамен 3% бағалайды. Осы зерттеудегі 24 грамм алкогольдің 0,8 грамм майы бауырда синтезделеді.

Алкогольдің майдың сақталуына әсері көмірсуларға өте ұқсас: майдың тотығуын тежей отырып, ол диеталық майларды оңайырақ сақтауға мүмкіндік береді. Дегенмен, көмірсулардың майға айналуы гликоген қоймалары толған кезде орын алуы мүмкін болса да, алкогольді тұтыну арқылы DNL (де жаңа липогенез) ықтималдығы аз болып көрінеді.

Түйіндеме

* Алкогольді қалыпты тұтыну денсаулыққа пайдалы әсерлердің көптігімен байланысты. Инсулинге сезімталдыққа және дене салмағына (инсулин немесе тәбеттің төмендеуі арқылы) ұзақ мерзімді әсері бізді ерекше қызықтыруы мүмкін.

* Алкогольдің термиялық әсері жоғары және нақты калория мөлшері 7,1 ккал емес, ~ 5,6 ккал. Дегенмен, ішу кезінде тұтынылатын калориядан асып кету оңай. Калорияларға арналған калориялар, алкогольдің қанықтыруға қысқа мерзімді әсері төмен. Бұл интоксикацияға қосыңыз, ол артық тамақтануға ықпал етуі мүмкін.

* Алкогольдің тестостеронға және қалпына келтіруге теріс әсерлерін фитнес негізгі ағымы айтарлықтай асыра көрсетті. Алкогольді өте жоғары тұтынуды немесе ұзақ мерзімді және күнделікті тұтынуды қоспағанда, әсер маңызды емес және бұлшықетке немесе жаттығуларға бейімделуге теріс әсер етуі екіталай.

* Қалыпты адамда алкогольдің ақуыз синтезіне әсері белгісіз. Теріс әсерлер бар деп болжауға болады, бірақ олардың кейбіреулер айтқандай үлкен көлемде болуы екіталай.

* Спирт бауырда ацетатқа айналады. Ацетаттың тотығуы басқа қоректік заттарға қарағанда басым болады және көмірқышқыл газы мен суға дейін тотығады. Дегенмен, күшті липолиз ингибиторы бола отырып, алкоголь/ацетаттың өзі майдың жиналуын өздігінен тудыра алмайды. Бұл майдың сақталуын тудыратын адамдар алкогольмен бірге жейтін барлық қажетсіз тағамдар.

Салмақты жоғалту немесе майдың сақталуын қалай болдырмау керек

Алкогольдің метаболизмге әсерін түсінгеннен кейін, алкогольді майды жағуға қалай әсер ететінін көрсететін уақыт келді. Сондай-ақ, оны май қоспай тұрақты түрде қалай ішуге болады. Калорияларды санамай, қалағаныңызша ішіңіз.

Бұл әдісті мен айтқанымдай қолданыңыз. Назар аударсаңыз, осының барлығының мән-мағынасын түсінесіз. Мен мұны өз басымнан және көптеген клиенттерден көрдім.

Ережелер келесідей:

* Бұл күні май қабылдауды дене салмағына 0,3 г/кг дейін шектеңіз (немесе мүмкіндігінше осы мәнге жақын).

* Көмірсуларды дене салмағына 1,5 г/кг дейін шектеңіз. Көмірсулардың барлығын көкөністер мен ақуызы жоғары тағамдардан алыңыз. Сондай-ақ, сыра мен жеміс шырыны коктейльдері сияқты көмірсуларға бай алкогольдік сусындарды шектеңіз. 330 мл сырада шамамен 12 г көмірсу бар, ал кәдімгі Космополитенде шамамен 13 г бар.

* Жақсы таңдауалкоголь - көмірсулардың мөлшері өте төмен құрғақ шарап, бір стақанға шамамен 0,5-1 г (115 мл). Тәтті шараптарда әлдеқайда көп, бір стақанға 4-6 г. Коньяк, джин, ром, виски, текила және арақ - барлығы нөлдік көмірсулар. Құрғақ шараптар мен алкогольді сусындар - ең дұрысы ішу керек. Оларды таза түрде ішіңіз немесе диеталық кокспен араластырыңыз (сусындар бәрінен де жағымды болуы керек).

* Протеинді қалағаныңызша жеңіз. Иә, ол дұрыс. Шектеусіз. Диеталық майлардың шектелуіне байланысты ақуызды майсыз көздерден алу керек. Майы аз сүзбе, ақуыз ұнтағы, тауық еті, күркетауық, тунец, шошқа еті және жұмыртқаның ақтығы бұл күні ақуыздың жақсы көзі болып табылады.

* Майды тиімді жағу үшін бұл аптасына бір күнмен шектелуі керек. Осы протоколды қолданыңыз және сіз апта сайын май жоғалтасыз.

Айтпақшы, түнгі ішкеннен кейінгі жақсы бонус - ол сізді судың сақталуынан тиімді түрде жояды. Мұның өзі салмақ жоғалтуда үстіртке тап болған адамдар үшін мотивация болуы мүмкін.

Мұны ақылмен қолданыңыз. Есіңізде болсын, бұл майдың түсуіне немесе жоғалуына айтарлықтай әсер етпестен еркін ішуді қалайтындар үшін қысқа мерзімді стратегия. Бұл мен адамдарды күнделікті жасауға шақыратын нәрсе емес, бірақ бұл өзімді және менің клиенттерімді дене майының төмен деңгейінде ұстау үшін қолданатын стратегияларымның бірі.

Мысалы, бір стақан құрғақ шараптың калория мөлшері шамамен 160 ккал, бір стақан арақ - 115 ккал, бренди немесе виски бөлігі - 120-130 ккал. Ең қоректік коктейльдер, өйткені олар тәтті сироптарды, ликерлерді және сода суын қосады. Мысалы, бір стақан «Маргарита» шамамен 200 ккал құрайды. Бұл алкогольдік тарихта сыраның алатын орны ерекше: 100 мл-дегі төмен калорияға қарамастан - шамамен 45 ккал, сыра көлемі бойынша «қабылдайды». Бір бөтелке немесе банка қазірдің өзінде 225 ккал құрайды; екі бөтелке - 450 ккал, бұл орташа денелі адамның күнделікті диетасының 25% құрайды. Сонымен қатар, алкоголь қанықтыру сезімін тудырмайды - ол өседі.

2. Алкоголь ағзадағы зат алмасу процестерін бұзады

Қанға түсіп, алкоголь майлардың, көмірсулардың, ақуыздардың, ферменттердің метаболизміне әсер етеді; жасушалық зат алмасуды бұзады. Күрделі химиялық реакциялар процесінде алкоголь майлар мен көмірсулардың орнын басады, ал бауыр энергияны резервке қойып, бірінші кезекте оны ыдырай бастайды. Сонымен қатар, алкогольдің шамамен 5% -ы тікелей май қышқылдарына айналады; 1% - холестеринде. Ішіп алдың ба? Есіңізде болсын: дене үшін алкоголь тамақ болып табылады және ол бірінші кезекте сіңеді.

3. Алкоголь ағзаны сусыздандырады

Ал дегидратация бірнеше себептерге байланысты салмақ қосуға әкеледі: Біріншіден, дене жасушалары таусылады, бұл сіздің денеңізге қосымша тамақ қажет деп қателеседі. Сіз аштық сезінесіз, денеге шынымен қажет емес тағамды сіңіре бастайсыз, бұл артық тамақтануға әкеледі. Екіншіден, дегидратация - бұл судың жетіспеушілігі жағдайында әдетте шығару функциясын орындай алмайтын бүйрек үшін стресс. Бауыр бүйректің ыдырауына жауап береді, бұл өз кезегінде метаболизмді баяулатады. Салмақ алудан басқа, дегидратация қандағы холестерин деңгейінің жоғарылауына әкеледі: таусылған жасушалар «ыдырап», бауыр оларды қалпына келтіру үшін холестеринді жасай бастайды.

4. Алкоголь бақылауды төмендетеді

Екі стакан шарап немесе бір бөтелке сыра ішкеннен кейін аз адамдар азғырудан бас тарта алады және бір тілім пицца, чипсы, жаңғақ, қанаттар, қабырғалар немесе барлығын бірге жемейді - майлы, тәтті және тұзды. Өйткені, бұл тәбет (және калориялардың жүктеме дозасы), онсыз қайда баруға болады? Сонымен қатар, ерлердің басым көпшілігі түнде ішімдік ішеді. Алкоголь артады, бұл артық салмақ алудың қосымша факторына айналады.

Білу маңызды!

Еркектер іш қуысында салмақ қосады.

Яғни, сіз, ерлер, май іш қуысында жиналады, бұл, айтпақшы, фигураға ғана емес, денсаулыққа да зиянды. Сонымен қатар, салмақ қосу түрі салмақ алынған тағамдармен байланысты емес (әрине, бұлшықет массасын қоспағанда). Басқаша айтқанда, салмақтың жоғарылауы артық калорияларға байланысты - олар алкогольден, тамақтан немесе алкогольден және тамақтан бір уақытта шыққаны маңызды емес.

Көп тамақтанатын және алкогольді ішетін әйелдің бөкселерінде, жамбастарында және иықтарында салмақ қосу ықтималдығы жоғары - бұл генетикалық табиғатқа тән.

Егер сіз ішуді шешсеңіз ...

1. Жеңіл сусындарды таңдаңыз

Зерттеулер көрсеткендей, сіз таңдаған сусын неғұрлым күшті болса, оның сіздің денсаулығыңыз бен пішініңізге әсері соғұрлым айқын болады (бірдей грамдық эквивалент үшін).

2. Алкогольді сумен ішіңіз

Қайталап айтамын: сіздің денеңіз үшін алкоголь - бұл тамақ! Бір стақан сумен бір стақан шарап немесе бір стақан арақ алыңыз. Суды сырамен біріктіру өте қиын, сондықтан бұл сусынды пайдалануды негізінен азайтқан дұрыс.

3. Тағамдарыңызды мұқият таңдаңыз

Есіңізде болсын: алкогольден алатын калориялар сіз жейтін калорияларға қосылады.

Және ешқандай күмәнсіз: егер сіздің мақсатыңыз салмақ жоғалту болса, онда сіз алкогольді толығымен тастауға тура келеді, әйтпесе процесс өте баяу жүреді.

Алкоголь мен салауатты өмір салтын біріктіруге бола ма? Алкоголь салмақ жоғалтуға және бұлшықетке қалай әсер етеді? Майда тікелей сақталады деген рас па?

Алкоголь - бұл ақуыздар, майлар және көмірсулармен бірге бөлек зат, оның құрамында калория бар, бірақ қоректік емес және ағза пайдаланбайды.

Алкоголь және артық салмақ

Алкоголь бірнеше жолмен артық салмаққа әкелуі мүмкін.

Бірінші мәселе - оның жоғары калориялылығы, онда ол майлардан кейін екінші орында. Бір грамм таза алкогольде 7 калория бар. Әлбетте, сусын неғұрлым күшті болса, соғұрлым жоғары калориялы болады. Ал егер бұл коктейль болса, онда калориялар сироптар мен кремдер арқылы қосылады.Сонымен, бір стақан шарапта шамамен 100 калория, ал Pina Colada коктейлінің бір порциясында шамамен 300 калория бар.

Екіншіден, алкогольді ассимиляциялау ерекше жолмен жүреді. Этанол организм үшін улану болып табылады және ол алкогольден құтылуға және оны бауырда мүмкіндігінше тез өңдеуге тырысады. Сондықтан ол алкогольді ыдыратады және алдымен босатылған калорияларды пайдаланыңыз. Алкоголь энергияның басым көзіне айналуда.

Дене алкогольді өңдеп жатқанда, майлар мен көмірсулар энергия үшін пайдаланылмайды және майларда оңайырақ сақталады.

Осылайша, алкоголь тікелей майға айналмайды, бірақ ол басқа қоректік заттардың майға оңай айналуы үшін жасайды.

Үшінші нүкте. Алкоголь бар жерде әрдайым дерлік көп тағам бар - майлы, көмірсутекті және жоғары калориялы: шарапқа арналған ет немесе ірімшік, чипсы немесе қуырылған тауық қанаттары - сыра үшін. Мейрамдарда әрқашан әртүрлі арық емес тағамдар көп болады.

Төртінші нүкте: ол тек емес қанықтырады, сонымен қатар сізді көбірек жеуге мәжбүр етеді (),тәбетті арттырады.

Бұл әсер әлі жақсы түсінілмеген, бірақалкоголь орталық нейротрансмиттерге әсер етеді деп саналадыынталандыру мен марапаттау үшін жауап беретін жүйелер.

Алкогольдің тәбетті ынталандыратын тағы бір қабілетіадамнан адамға өзгереді.Бір немесе екі стакан шарап бір адамға ешқандай әсер етпеуі мүмкін, екіншісі тоңазытқышты сыпыруға кіріседі... Сондықтан б Тұрақты теріс пайдалану артық салмаққа әкелетіні анық.

Бесіншіден, алкоголь өзін-өзі бақылауды төмендетеді. Болдыаталғандар артық тамақтанбауға мүмкіндік бермейді.

Бәрі жоғалды ма?

Өмірден үзілген бір күнге қарап, бірнеше апта, тіпті айларды есепке алмасаңыз ғана «бәрі жоғалады».Қалған уақытта адам нақты калория тапшылығында болса, оны ешнәрсе ауадан, тіпті алкогольден де семірте алмайды.

Алан Арагон тақырып бойынша зерттеулердің жақсы таңдауына үлес қосты. Осылайша, 1984-2010 жылдардағы зерттеулерге жүйелі шолушектен тыс алкогольді қалыпты тұтыну артық салмақпен байланысты емес екенін көрсетті ().

Басқа зерттеуде қатысушылар үш ай бойы 1500 калория жеді. Бір топ ақ шараптан, екіншісі жүзім шырынынан 10% калория алды. Ғалымдар екі топта да дене құрылымында ешқандай айырмашылық таппады. Бұл статистикалық мәнге жетпесе де, «шарап» тобында салмақ жоғалту одан да жоғары болды..

Басқа зерттеуде ғалымдар да таппадыөзгеріс жоқекі стақан қызыл шарап қосылғанына қарамастан дене салмағы немесе майалты апта бойы кешкі асқа.

Орташа шарап тұтыну (190 мл, 20 апта бойы аптасына бес күн) инсулинге сезімталдықты, салмақ пен дене құрамын, қандағы липидтерді және артық салмағы бар әйелдерде қан қысымын жақсартпады немесе нашарлатты ().

Бірақ ең соңғысы 47 зерттеуге жүйелі шолу және мета-талдау көрсеттісыраны тәулігіне 500 мл-ден астам тұтынуіштегі майдың ұлғаюымен байланысты, дегенмен ғалымдардың көптеген сұрақтары бар.

Алкоголь және бұлшықет

Бір стақан шарап ағынды суға түседі деп есептеледі күш жаттығуларыжәне бұлшықет өсуіне зиян келтіреді. Бірақ алкогольдің бұлшықеттерге зиянын көрсететін зерттеулердің көпшілігі ішімдік ішетіндерге қатысты. Бұл күніне кемінде 100 грамм таза алкоголь немесе шамамен 7 алкогольдік сусын. Яғни, біз созылмалы маскүнемдер туралы айтып отырмыз.

Алкогольді қалыпты тұтыну бұлшықет өсуіне немесе күшіне жауап беретін әртүрлі айнымалыларға аз әсер етеді.

Басқа зерттеу ауыр атлетика жаттығуларынан кейін алкогольдік уланудың гормондарға әсерін қарастырды. Қатысушылардың жартысына 5 спирт берілді және келесі бес сағат бойы олардың гормондарының деңгейі бақыланды. Екі топта да тестостерон және басқа гормондар деңгейінде айырмашылықтар табылмады. Кортизол «ішетін» топта жоғары болды, бірақ ұзақ емес.

Төзімділік жаттығуларымен жағдай басқаша. Бір зерттеуде еріктілер мотоциклде шаршағанша жұмыс істеген, содан кейін 10 алкогольдік сусын ішкен. Ғалымдар тестостерон өндірісі төмендегенін анықтады. Бірақ мұнда тағы да зерттеудің «ұзақ мерзімді нұсқасы» бірнеше апта немесе айлар бойы қажет. Этикалық сұрақ туындаса да – ғылым мүддесіне қарамастан спортшыны созылмалы мас күйінде ұстауға бола ма?

Жаттығудан кейін спортшылар мас болатын зерттеуге рұқсат алу қиын болса, жаттығу алдында мұны жасайтын ауыр атлеттер мен жүгірушілер үшін жасыл шамды алу одан да қиын. Дегенмен, мұндай зерттеулер бар.

Бірінде субъектілер шамамен алты сусын ішіп, содан кейін күш жаттығулары немесе төзімділік жаттығуларын жасады. Олар алкогольді ішкенге дейін, ішу барысында, сондай-ақ 24 және 48 сағаттан кейін қаралды. Ғалымдардың күткеніне қарамастан, алкоголь күш көрсеткіштеріне айтарлықтай әсер етпеді. Сондай-ақ бұлшықет зақымдануының көрсеткіші болып табылатын креатинкиназаның жоғарылауы байқалмады. Басқа зерттеу ұқсас нәтижелерді көрсетеді. Дегенмен, бұл жаттығуға дейін және одан кейін алкогольді ішуге себеп емес.

қорытындылар

Қысқа мерзімді перспективада алкогольді тұтынуды қарастырған кезде, ол сізді тұтынудың калориясынан асып кетуге мәжбүр етеді. Бірақұзақ мерзімді зерттеулер қалыпты күнделікті тұтыну кезінде салмақтың жоғарылауын көрсетеді, тіпті калория мөлшері алкогольмен аздап асып кетсе де. Алан Арагон: «Бір мағынада алкогольдің аз мөлшері майға жиналмай «ауада еритін» сияқты. Бірақ мұның негізінде жатқан механизмдер жақсы түсінілмеген және бізде жақсы бақыланатын зерттеулер жетіспейді.

Егер сіз мүлдем ішпесеңіз, бастаудың қажеті жоқ. ЕЕгер сіз көп ішсеңіз, денсаулығыңызға қауіп төнеді.Бірақ егер сіз мезгіл-мезгіл қалыпты мөлшерде ішсеңіз, бейтаныс адаммен бірге аштықтан оятпаңыз, алкогольді толығымен тастауға ешқандай себеп жоқ ».

Алкоголь - екі жүзді нәрсе. Бір жағынан, бұл стрессті жеңілдетуге және ұзақ жұмыс күнінен кейін стрессті жеңілдетуге көмектеседі. Бірақ қазірдің өзінде бір жұтым алкоголь денеге жойқын зиян келтіреді. Бұл, негізінен, ағзаны детоксикациялауды қажет ететін улану.

Алкогольдің зиянын дәлелдейтін фактілер

1. Жүрек-тамыр жүйесінің жұмысы нашарлайды. Алкогольді ішкен кезде жүрек көлемі ұлғаяды, содан кейін қалыпты жағдайға оралады, бірақ осыған байланысты оның бетінде тыртықтар қалады, бұл кейіннен инфаркт немесе инсульт тудыруы мүмкін.
2. Дискренция нашарлап барады. Алкоголь есірткіге теңестіріледі, өйткені ол тәуелділікті тудырады және психикаға әсер етеді: алдымен адам эйфория мен көтеріңкі көңіл-күйді бастан кешіреді, ал бірнеше сағаттан кейін депрессия, ашуланшақтық және агрессия пайда болады. Мас болған кезде адам адекватты емес ойлайды, оның қозғалысы мен сөйлеуі айтарлықтай нашарлайды.
3. Миы бұзылған. Бұл алкогольдің зиянының басты дәлелі. Кез келген алкогольдік сусынның негізінде алкоголь бар және ол эритроциттерді біріктіреді, олар кейіннен микрокапиллярларды блоктайды. Нәтижесінде нейрондарға оттегі берілмейді және олар өледі, бірақ олар енді қалпына келе алмайды және зәрмен бірге шығады.
4. Созылмалы аурулар дамиды. Алкоголь ыдыраған кезде ол бүкіл денеге таралатын қауіпті заттарды шығара бастайды.
5. Теріс тұқым қуалаушылық. Ғалымдар психикалық дамуы тежелген балалардың 90%-ы алкогольді асыра пайдаланатын отбасылардан шыққанын дәлелдеді.
6. Моральдық және әдепсіз мінез-құлық шекаралары жойылуда.
7. Алкогольден сусыздандыру дамиды. Алкоголь - диуретик. Ол жасушалардан сұйықтықты сорып, суды бүйрек арқылы шығарады. Суды жоғалтудың жоғарылауы еритін қоректік заттардың жоғалуына және дегидратацияның басқа жанама әсерлеріне әкеледі.

Алкогольден келетін зиянды азайтудың жалғыз жолы - оны тастау немесе кем дегенде оны барынша азайту: кешке екі сусыннан артық емес. Әрине, бұл күн сайын салдарсыз бұл соманы ішуге болады дегенді білдірмейді. Сонымен қатар, алкоголь диуретик болып табылады, сондықтан оны ішкен кезде көбірек су ішу керек.

Алкогольдің әйелдерге зияны

Әйел денесінде болатын барлық процестер гормоналды циклге байланысты. Қыз немесе әйел үнемі алкогольді ішуді бастағанда, алкогольдің улы заттары бүйрек үсті бездеріне әсер етеді және олар өз кезегінде ерлер гормондарын шығара бастайды. Осылайша, егер әйел үнемі ішетін болса, онда ерлер гормондары оның қанында бірте-бірте жинала бастайды, бұл жақын арада әйелдің сыртқы түрін өзгертіп, оларға еркектік қасиеттер береді. Ең алдымен, мұны төменірек және дөрекі болатын дауыс арқылы түсінуге болады. Әрі қарай қозғалыс тәсілі өзгереді, ол өткір және өрескел болады. Ішетін әйелдерде менопауза 10 немесе 15 жыл бұрын пайда болуы мүмкін.

Сондай-ақ, алкогольдің әйелдің денесіне зияны, үнемі ішу болашақта бала туу мүмкіндігіне әсер етуі мүмкін. Бұл алкогольдің аналық бездің майлы тініне әсер ететініне байланысты, бұл овуляция проблемаларына әкелуі мүмкін. Алкоголь жатырдың қабырғаларына әсер етеді, бұл баланың туылуын айтарлықтай қиындатады және түсік түсіруге немесе мүгедек баланың туылуына әкелуі мүмкін.

Сонымен, көптеген қыздарды ойландыратын алкогольдің зияны туралы бірнеше фактілер:

• алкогольді ішімдіктерді жиі ішу кезінде терінің түсі нашарлайды және гипермия іздері пайда болуы мүмкін, терідегі белгілі бір жерлерде қан ағымы артады, бірақ кері процесс, керісінше, нашарлайды;
• терінің серпімділігі мен бет пішіні де жоғалады;
• қан тамырларының жарылуына байланысты көздің ақ бөлігінде қараңғы сыпырылғандар пайда болады;
• бауыр функциясының бұзылуына байланысты терінің түсі сарыға айналады;
• алкоголь дегидратацияға әкеледі, бұл көздің астындағы қара шеңберді тудырады;
• әйел денесінде ерлер гормондарына байланысты май қабатының таралуын қайта құрылымдау жүреді. Фигура конституцияның еркектік түрін ала бастайды, яғни май белде жиналады. Біраз уақыттан кейін әйелдер тіпті сыра ішін өсіре алады;
• қан тамырлары икемділігін жоғалтады, демек варикозды веналар, паук веналары пайда болады;
• метаболикалық бұзылулар ағзаның қоректік заттардың сіңуінің нашарлауына әкеледі және бұл витамин тапшылығына әкеледі. Нәтижесінде шаш сынғыш болады, тырнақтар қабыршақтанып, шаршау үнемі сезіледі.

Алкоголь майдың құрамында сақталады ма?

Алкоголь майды жағады - бұл жаңылыстыратын миф. Алкогольді сусындар барлық өнімдердің ең жоғары калориясына ие - 1 г үшін 7 Ккал, бұл таза майға қарағанда тек 2 Ккал аз. Сондықтан сіз калориялардың мазмұнын білмей-ақ байқамай өтесіз.

Алкогольді бауыр өңдейтіндіктен, ол тікелей майға айналмайды. Дегенмен, алкоголь дененің май жағу қабілетін тежейді. Алкогольді денеден мүмкіндігінше тез жою (детоксикация) қажет болғандықтан, дене бұл процеске ең жоғары басымдық береді. Басқаша айтқанда, бауыр этанолды шығарумен айналысқанда, майларды, ақуыздарды және көмірсуларды пайдалану уақытша басылады. Сонымен қатар, майды жағу әсіресе қатты басылады, өйткені бұл процесс оттегіні қажет етеді.

Алкоголь ағзада болған кезде дене майын ең жылдам жинайды екен. Сіздің калорияңыздың қайдан келетіні, тамақ немесе сусын маңызды емес. Қолданғаннан көп тұтынсаңыз, сіз салмақ қосасыз. Көптеген адамдар тамаққа қосымша алкогольді ішетіндіктен, қосымша май шөгінділері табиғи нәтиже болып табылады.

Үйде детоксикация

Әрине, мұндай оқиғалар дәрігердің бақылауымен және арнайы дәрі-дәрмектерді қолдану арқылы жақсы орындалады. Алайда, қажет болған жағдайда, денені алкогольден детоксикациялау үйде және бірнеше жолмен мүмкін болады:

1. сілтеме жасай отырып халықтық емдеу құралдары, бал мен жылы сүт комбинациясын қолдануға болады. Мұндай сусын токсиндердің уытты әсерінен тұтынылған микроэлементтердің қорларын тез толтырады. Сонымен қатар, бал қосылған сүт бүйрек пен бауырға пайдалы.
2. Екінші әдісті жүрек-тамыр жүйесімен проблемалары жоқ адамдар пайдалана алады. Мұнда ақжелкен жапырақтарын жеткілікті мөлшерде тұтыну керек. Ол сондай-ақ адамның жағдайын жақсартатын көптеген белсенді заттардан тұрады, сонымен қатар бұл заттар алкогольдің ыдырауының нәтижелерін біріктіреді, сонымен қатар метаболизмді жеделдетеді.
3. Цитрус жемістері немесе қызылша шырыны алкогольді уланудың салдарын өте жақсы жоюға көмектеседі. Олар метаболизмді айтарлықтай жылдамдатады және денені әртүрлі витаминдер мен минералдармен қанықтырады.
4. Детоксикация үшін түймедақ, имбирь, Сент-Джон сусласы, одуванчик және т.б. сияқты әртүрлі шөп шайлары да қолайлы.
5. Алкоголь құрамындағы токсиндердің көпшілігі майлы тіндерде жиналады, сондықтан адам салмағын жоғалтқан кезде кейбір асқынулар болуы мүмкін, өйткені токсиндер қанға түседі. Бұл жағдайда денені алкогольден детоксикациялау майлы тіндердегі токсиндерден құтылу бағытында жүргізілуі керек. Бұл үшін физикалық белсенділік немесе арнайы ванна бөлмелері қолайлы. Ванналарды дайындау үшін сіз теңіз тұзын және қылқан жапырақты ағаштардың эфир майларын пайдалана аласыз.

Бейне: «Алкогольдің ағзаға зияны».