Пиріг «Зебра» в мультиварці – найсмачніші рецепти улюбленої домашньої випічки. Пиріг "Зебра" у мультиварці. Покроковий кулінарний рецепт Торт зебра в мультиварці редмонд

15.12.2021Рубрика: Оздоблення

Росія завжди славилася пирогами. Вони найрізноманітніші. В даний час побутова сучасна техніка полегшує працю, заощаджує час при приготуванні їжі. Великою популярністю у господарок користуються ергономічні мультиварки. Вони навіть можна випікати різні смачні десерти. Розберемо сьогодні подробиці при випіканні «смугастого» пирога, за декількома популярними рецептами.

Коли хочеться швидко приготувати смачний десерт до чаю, простий у приготуванні та за складом, але смачний гарний – треба згадати про пиріг «Зебра» у мультиварці. Інгредієнти для його приготування є майже завжди у будь-якої господині.

Тісто в цьому пирозі викладається особливим способом - чергуючи світлі та темні частини пирога, і тоді виходить привабливий смугастий малюнок. Малюнок у вигляді павутинки, ще за бажання можна додатково нанести на верхівку пирога, це робиться зазвичай за допомогою зубочистки, всього кількома лініями. Можна покрити пиріг шоколадною глазур'ю або використати, що є під рукою (ягоди, сухофрукти, цукерки тощо). Можна корж просто розрізати вздовж і промазати кремом, згущеним молоком з вершковим маслом. Розглянемо деякі рецепти приготування пирога.

Пиріг «Зебра» на сметані

Інгредієнти:

борошно – 300 г;
цукор – 250 г;
сметана-200 г;
яйця – 4 шт.;
вершкове масло – 50 г;
какао-2 ст. ложки;
Розпушувач тіста – 10 г.

Збити яйця з|із| цукром до утворення щільної густої білої маси. Додати в цю суміш сметану, потім ще покласти розтоплене розм'якшене вершкове масло, ретельно перемішати в рівну однорідну масу. Далі потроху потрібно додавати борошно, змішане з розпушувачем, постійно акуратно перемішуючи.

Далі тісто ділимо на дві частини та в одну частину додати какао. Отримаємо світле та темне (шоколадне) тісто. Змащуємо нашу форму-чашу мультиварки, викладаємо тісто: ложку світлого тіста, ложку темного (один на одного). Чашу з тестом ставимо в нашу мультиварку та випікаємо приблизно годину.

Святковий пиріг «Зебра»

Інгредієнти:

цукор – 1 склянка;
борошно - 2 склянки;
яйця – 4 шт.;
сметана -250 г;
какао – 3 ст. ложки;
розпушувач – 1 г;
вершкове масло – 100 г;
сіль - на кінчику ножа;
шоколад (за бажанням);
олія – 1ст. ложки.

Змастити чашу мультиварки рослинною або вершковою олією, можна покласти на її дно папір для випічки (кухоль з пергаменту), який захистить пиріг від прилипання до чаші. Змішати в невеликій мисці борошно (2 ст. ложки) і какао (1 ч. ложку) і припорошити форму чаші.

У білки добре додати трохи солі, так вони краще і швидше зб'ються. Потім вже додавати цукор і ще трохи збити, поки маса стане світлою однорідною. Додати розтоплене вершкове масло|мастило|, потім сметану. Далі продовжити ретельно перемішуючи, додаючи борошно з розпушувачем.

Вимішувати тісто треба дуже акуратно і ретельно – не повинно бути грудочок.
В іншу мисочку помістити третину тесту, додати какао, перемішати, збити віночком. На великій тертці натерти шоколад. На дно форми мультиварки викласти шар невеликої товщини тіста без какао, посипати підготовленою крихтою шоколаду. На невеликій відстані один від одного розкласти по столовій ложці тіста, до якої було додано какао.

Розмішувати тісто чайною ложкою, починаючи з центру, поступово закручувати його в один бік – так ми отримаємо на готовому пирозі чергування білих та коричневих смужок тіста. Випікати пиріг хвилин 60 до отримання верхньої скоринки. Після того, як пиріг охолоне, його розрізати, змастити розтопленим шоколадом із вершковим маслом. Верх пирога полити цією ж сумішшю, посипати цукровою пудрою.

Охолодивши пиріг (для застигання шоколадної маси), можна подавати до столу. Можна проявити фантазію і прикрасити пиріг не шоколадною тертою крихтою, а використовувати кондитерські «гудзики» з шоколаду, спеціальне драже M&M. Для прикраси святкового пирога можна збити сметану з цукром, додати корицю, цедру лимона, ванільний цукор або будь-яке варення. Додатково додати горіхи, крихти горіха, мигдаль, фундук. Якщо планується особливий святковий випадок для частування гостей, можна додати трохи коньяку прямо в шоколадну глазур (або бренді), це посилить смак шоколаду та додасть особливу смакову нотку.

Пиріг «Зубра» на молоці

Інгредієнти:

яйця – 4 шт.;
цукровий пісок – 1,5 склянки;
борошно - 2,5 склянки;
сода – 2 ч. ложки;
какао - 1,5 ст. ложки;
молоко – 1 склянка.

Збити суміш яйця із цукром. Потім влити молоко, поступово всипати борошно (попередньо додавши до нього соду). Все перемішати. В одну частину всипати какао. Вийде світла частина та шоколадна. Укласти їх у форму та випікати протягом 60 хвилин.

Пиріг «Зебра» на кефірі

Інгредієнти:

яйця – 2шт.;
кефір – 200 мл;
олія рослинна – 5 ст. ложок;
цукровий пісок -1 склянка;
борошно - 1 склянка;
какао – 2 ст. ложки;
сода -1 ч. ложка.

Змішати кефір із содою, витримати протягом 5 хвилин. Збити яйця з цукром, додати поступово й інші інгредієнти. Потім одну частину отриманого вже вимішаного тесту додати какао. Випікати готове вимішане тісто в мультиварці приблизно протягом години.

Пиріг «Зебра» із сиром

Інгредієнти:

сир – 400 г;
яйця курячі – 3 шт.;
цукровий пісок – 5 ст. ложок;
сметана - 250 грам;
манна крупа – 4 ст. ложки;
какао – 3 ст. ложки.

Змішати сир, цукор, сметану. Додати яйця та все збити. Потім додати манну крупу (3 ложки). Потрібно приготувати в цьому випадку дві частини тесту – одну з додаванням какао, а іншу з манкою. Вимішане тісто викласти підготовлену форму та випікати протягом години у мультиварці.

Можна пиріг «Зебра» аналогічним чином спекти навіть на майонезі, який додасть пирога незвичайний пікантний смак. Але слід зазначити, що такий пікантний десерт вже буде досить калорійнішим, порівняно з кефірним варіантом.

Пісний пиріг «Зебра»

Інгредієнти:

йогурт – 100 г;
борошно - 1 склянка;
цукровий пісок – 1 склянка;
какао – 2 ст. ложки;
мед – 3 ст. ложки;
сода-2 ч. ложки;
маргарин - 50 грам.

Усі інгредієнти змішати, попередньо розтопивши маргарин. Тісто розділити на дві частини – світлу та темну. Пекти годину в мультиварці.

Ми розглянули деякі популярні рецепти. Їх можна використовувати для приготування пирога «Зебра в мультиварці» для чаювання вранці, за святковим столом, у пісні дні, дорослим та дітям. Вони смачні, оригінальні і готуються в мультиварці без особливого клопоту, легше трохи, ніж у духовці.

Якщо ви задумалися, який гарний та смачний десерт приготувати, зробіть пиріг зебра у мультиварці. Він складається з найпростіших інгредієнтів, але яким м'яким та ніжним виходить!

Ці ласощі будуть чудово виглядати і на святковому столі, і на маленькому чаю.

Вам знадобиться:

цукор - 125 гр;
два яйця;
гашена сода - 4 гр;
масло вершкове - 45 гр;
сметана - 0,15 кг;
какао в порошку – 15 гр;
борошно - 160 гр.

Покрокове приготування:

Всі продукти не повинні бути холодними, тому заздалегідь дістаємо їх із холодильника.
З'єднати білки та жовтки з цукровим піском. Обробляємо суміш міксером, то поки цукор повністю не розчиниться.
Додати шматочок олії та продовжувати збивати.
Покласти сметану. Тепер можна просто перемішати ложкою масу.
Соду рекомендується залити чайною ложкою оцту.
Додати отриману суміш у основну масу.
Щоб торт вийшов м'яким та пишним, ми просіюємо борошно через дрібне сито.
Замішуємо тісто. Воно має бути однорідним, без грудочок.
Ділимо його на дві частини. Одну кладемо в миску і висипаємо сухе какао.
Вийшла темна шоколадна маса.
Інша половина тесту має залишатися світлою. Туди ми додаємо ще 20 г борошна.
Чашу мультиварки обмазуємо рідкою олією.
Викладаємо на дно спочатку трохи темного тіста, а потім світлого у центр попереднього шару. Так по черзі витратимо весь продукт.
Напіврідке тісто розтечеться по всій поверхні посуду та вийде гарна зебра.
Можна залишити пиріг у такому вигляді, а можна намалювати додаткові візерунки зубочисткою.
Готувати в режимі "Випічка" близько 35 хвилин.

Рецепт приготування на кефірі

З кефіром десерт вийде легшим та менш жирним, ніж зі сметаною.

Необхідні інгредієнти:

цукровий пісок – 160 гр;
борошно - 320 гр;
три курячі яйця;
кефір - 250 мл;
какао сухе - 25 гр;
ванілін - 10 гр;
маргарин - 110 гр.

Як приготувати пиріг зебра на кефірі?

Насипаємо соду в кефір.
Маргарин розтоплюємо в мікрохвильовій печі і в рідкому вигляді з'єднуємо з цукром і сирими яйцями.
Борошно перевіряємо на предмет грудочок та висипаємо до яєчної маси.
Усі змішуємо. Консистенція виходить густою.
Поділяємо його на дві половинки.
В одну з них висипаємо какао.
Шматком вершкового масла обмазуємо стінки та дно мультиварки.
По черзі закладаємо половинки тесту за допомогою столової ложки.
Включаємо в меню пункт "Випічка". Таймер встановлюємо на 60 хвилин.
Можна прикрасити торт свіжими ягодами або часточками фруктів. Смачного!

З маком

Список продуктів:

три яйця;
цукор - 0,16 кг;
ванілін - 4 гр;
сода - 5 гр;
сметана - 200 гр;
какао - 30 гр;
мак - 30 гр;
борошно пшеничне - 300 гр;
згущене молоко - 40 мл.

Особливості приготування:

У миску зі сметаною насипаємо цукор. Чекаємо, поки цукор повністю зіллється з головним інгредієнтом.
Розбиваємо в цю суміш яйця, насипаємо ванілін, гашену соду і виливаємо молоко, що згущує|згущає|.
Потихеньку сипемо борошно і вимішуємо напіврідке тісто.
Ділимо його вищеописаним способом.
У перший посуд висипаємо какао - порошок, а в другий - мак.
Мультиварку прогріваємо протягом хвилини.
У змащену олією чашу покладіть дві ложки світлого тіста. Починати потрібно з центру. Потім згори викладайте темну частину. І так продовжувати, доки тісто не закінчиться.
Змішувати інгредієнти не потрібно. Суміш сама розтечеться і ласощі набуде химерних обрисів.
Готуємо у програмі «Випічка» рівно годину.
Після завершення режиму залишаємо пиріг на 10 хвилин.

Готуємо на молоці

Смугастий кекс на молоці виходить дуже м'яким та ніжним.

Вам знадобиться:

борошно пшеничне - 300 гр;
чотири яйця;
масло вершкове - 10 гр;
цукор - 160 гр;
розпушувач тіста - 10 гр;
молоко - 200 мл;
ванілін - 2 гр;
олія рослинна - 50 мл;
сухе какао - 30 гр.
сіль за смаком

Покрокова інструкція:

Поєднати цукровий пісок, білки з жовтками, сіль, ванілін. Все обробити міксером чи віночком.
У суміш налити молоко та соняшникову олію.
Проведіть через сито муку|борошно| і додайте|добавляйте| в тісто разом з розпушувачем. Від загальної кількості борошна залиште осторонь 40 грамів.
Тісто, що вийшло, поділіть на дві половинки.
В одну - покладіть какао, в іншу - муку.
Готувати у мультиварці, змащеній попередньо вершковим маслом у програмі «Випічка» протягом години.

З бананами

Урізноманітнюйте смак класичного торта за допомогою бананів.

Основні інгредієнти:

три банани;
борошно першого сорту - 0,35 кг;
какао - 35 гр;
цукровий пісок - 0,25 кг;
ванілін - 3 гр;
сметана - 250 гр;
розпушувач - 10 гр;
вершкове масло - 0,1 кг.

Як приготувати торт зебра на сметані?

Об'єднуємо в глибокій мисці цукор і сирі яйця. Розчиняємо цукор за допомогою віночка.
М'якуш банана розминаємо ложкою і додаємо до яєць.
Масло розтоплюємо та виливаємо в основну масу разом зі сметаною.
Висипаємо борошно та розпушувач з ваніліном.
Діємо за старою схемою: виходять дві половинки тесту одна темна, а інша світла.
У чашу мультиварки викладаємо спочатку трохи білого тіста, а потім точно в середину першого шару додаємо темне. З часом тісто розтечеться і вийде гарний пиріг.
Готуємо у програмі «Випічка» одну годину.
Після того, як мультиварка видала характерний сигнал, залишаємо десерт ще на 10 хвилин, а потім виймаємо його.
Ласощі можна прикрасити розтопленим шоколадом або згущеним молоком.

Нюанси приготування в мультиварці: Поларіс, Редмонд

У двох найпоширеніших марок кухонного приладу є приблизно однаковий функціональний набір, потужність та додаткові пристрої. Але в мультиварці Redmond ваш торт спечеться хвилин на 10 раніше, ніж у Polaris.
Не варто сподіватися на високу точністьмультиварок, і після завершення режиму приготування перевіряйте пиріг за допомогою зубочистки. Встромте її в тісто, потім вийміть і, якщо сірник виявиться сухий - значить, десерт добре пропекся. Зазвичай з Редмондом вистачає 45 хвилин на випічку, а Поларіс забере близько 50-60 хвилин. В обох моделях готуйте режим «Випічка».

Сьогодні у нас до чаю буде гарний, ошатний і смачний пирігЗебра у мультиварці. На поверхні і всередині цього пирога можна розглянути різні хитромудрі візерунки - наприклад, подібність квіточки. Візерунки при кожній випічці виходять різними. Його зовнішній вигляд нікого не залишить байдужим, він буде окрасою повсякденного столу, а якщо такий пиріг просочити і промастити вашим коханим, то і на святковий стіл його можна піднести коханим і гостям. Коли ви розріжете свій торт, одразу зрозумієте, чому його назвали "Зебра", він все скаже за себе. За своєю красою я думаю, такий пиріг не поступається магазинним тортам та тістечком. На смак він дуже ніжний, смачний, домашній, рідний його не можна замінити магазинною випічкою. Спробуйте і ви приготувати цей пиріг у мультиварці і ваші домашні постійно проситимуть у вас спекти цей прекрасний і незвичайний торт.

Інгредієнти:

цукор - 2 мульти склянки (або 270 г)
борошно - 2,5 мульті склянки (або 250 г)
яйця - 4 шт
сметана - 200 г
вершкове масло (або маргарин) - 100 г
какао - 2 столові ложки
сода - 0,5 чайної ложки, гашеної оцтом (або розпушувач 10 г)
ванілін - 1 г

М'яке масло розтерти з цукром і ваніліном (я розтираю міксером на маленькій швидкості). Потім ввести яйця по одному, продовжуючи збивати. Наступне яйце додаємо лише після того, як попереднє повністю розійдеться. Повинна вийти однорідна пишна маса.

Потім додати|добавляти| сметану, перемішати. Ввести борошно, соду, гашене оцтом (або розпушувач). Замісити тісто. тісто, Що Вийшло, розділити на дві рівні частини, в одну додати .

Чашу мультиварки змастити будь-яким маслом, у центр чаші викласти дві ложки білого тіста, потім у середину білого тіста акуратно викласти дві ложки темного тіста (або навпаки), так чергувати шари доки не закінчиться все тісто.

Випікається пиріг Зебра у мультиварці Панасонік у режимі «випікання» 65 хвилин.

Після сигналу витягти пиріг з мультиварки та остудити. Остиглу Зебру можна полити шоколадною глазур'ю, для цього:

4 столові ложки молока змішати з 2-ма столовими ложками цукру і 1-ою столовою ложкою какао. Проварити глазур на слабкому вогні до загустіння, додати 50 г розм'якшеного вершкового масла|мастила| і добре перемішати.

Пиріг або кекс Зебра у мультиварці готовий. Смачного!!!

За допомогою сучасних побутових приладів можна приготувати всілякі страви, у тому числі десерти. Одним з найцікавіших варіантів, який дозволить зробити смачні ласощі в рекордні терміни, є пиріг «Зебра» в мультиварці, він сподобається і дорослим, і маленьким членам сім'ї.

Як приготувати пиріг «Зебра»?

Двоколірний десерт, який не тільки має надзвичайно красивий вигляд, але й напрочуд смачний, є «Зеброю» в мультиварці. Секрет цих ласощів полягає в послідовному чергуванні тіста темного та світлого відтінків, потрібно дотримуватися таких рекомендацій:

На дно чаші викладається одна столова ложка світлого тіста, потім на його поверхню, в центр, виливається стільки ж темного.
На темне тісто зверху викладається світле. Так необхідно чергувати доти, доки обидва види тесту не закінчаться.
Щоб "Зебра" не прилип до чаші мультиварки, потрібно добре змастити олією її стінки та дно.

Рецепт пирога "Зебра" на сметані

Десерт готується дуже легко, для його приготування потрібен мінімальний набір продуктів. При цьому результатом буде смачний пиріг «Зебра» на сметані, який принесе задоволення гостям та всім членам сім'ї. Готування за допомогою мультиварки набагато полегшило життя господаркам, яким не потрібно постійно відволікатися на духовку та контролювати процес випікання.

Інгредієнти:

сметана -2-3 ст. л.;
борошно – 250 г;
яйце – 4 шт.;
маргарин – 150 г;
пісок – 1 склянка;
какао - 2;
сода -1 ч. л.

Приготування

Збити яєчно-цукрову суміш.
Розм'якшити маргарин, додати його та продовжити збивати.
Ввести масу сметану, всипати борошно і соду, перемішати.
Поступово розділити тісто на дві частини, одну зробити шоколадною за допомогою какао.
Виставити режим «Випічка», залишити пиріг «Зебра» у мультиварці на годину.

Рецепт пирога "Зебра" на молоці

Прекрасним доповненням до такого десерту, як пиріг «Зебра» на молоці, при сервіруванні столу стане ароматний фруктовий чай. Надати малюнок ласощі можна за допомогою сірника або зубочистки. По сирому тесту можна зробити лінії від центру, що йдуть до країв чаші, в результаті вийде неймовірно красивий візерунок, який стане додатковою прикрасою для смачної насолоди.

Інгредієнти:

яйця – 4 шт.;
пісок – 1,5 склянки;
борошно - 2,5 склянки;
сода - 2 ч. л.;
какао - 1,5 ст. л.;
молоко – 1 склянка.

Приготування

Збити пишну суміш із яєць та піску.
Влити молоко, всипати борошно із содою, перемішати.
Зробити світлу та шоколадну частини тіста, використовуючи какао.
Випекти, застосовуючи програму «Випічка» протягом 60 хвилин.

Рецепт пирога «Зебра» на кефірі

Для тих, хто дотримується дієти та підраховує калорії, можна замінити сметану на кефір. В результаті вийде полегшений варіант десерту. За бажання пиріг «Зебра» на кефірі в мультиварці можна прикрасити ягодами, вийде смачно та святково. Після того, як їжа випечеться, потрібно дістати її з чаші, накрити чистим рушником і дати настоятися, так воно краще пропечеться.

Інгредієнти:

яйця – 2 шт.;
кефір – 200 мл;
олія рослинна – 5 ст. л.;
пісок -1 склянка;
борошно - 1 склянка;
какао – 2 ст. л.;
сода -1 ч. л.

Приготування

Змішати кефір із содою, дати постояти 5 хвилин.
Зробити збиту суміш із яєць із піском.
Змішати усі компоненти, крім какао.
Зробити одну частину шоколадної.
Включити режим «Випічка», пекти шоколадний пиріг «Зебра» 1 год.

Пиріг «Зебра» із сиром

Надзвичайно смачним та корисним десертом вважається «Зебра». Особливо гарний цей варіант для мам, які зможуть приготувати його маленьким дітям. Крім сиру для цього десерту використовують і такий корисний для дітей компонент, як манна крупа. Щоб надати страві додаткову пікантність, його можна подати на стіл зі сметаною або молоком, що згущує|згущає|.

Інгредієнти:

сир – 400 г;
яйця – 3 шт.;
пісок – 5 ст. л.;
сметана – 250 г;
манна крупа – 4 ст. л.;
какао – 3 ст. л.

Приготування

Сир, сметану та пісок змішати.
Збити все із яйцями.
Додати 3 ст. л. манної крупи.
Зробити дві порції - одну з какао, а іншу - з манкою, що залишилася.
Викласти тісто.
Пекти в мультиварці 1 год.

Пиріг «Зебра» на маргарині

Щоб зробити смачний десерт, необхідно мати в холодильнику певний набір інгредієнтів. Можна приготувати і дорожчий варіант страви, і економніший – пиріг «Зебра» без олії. Якщо використовувати його виготовлення маргарин, це анітрохи не позначиться на смаку страви. Зробивши сметанний і можна прикрасити ласощі.

Інгредієнти:

яйця – 3 шт.;
пісок – 1 склянка;
маргарин – 100 г;
борошно - 1 склянка;
какао – 2 ст. л.;
ванілін – 1 ч. л.;
сода - 1 ч. л.

Приготування

Зробити з яєць, піску та ваніліну збиту густу піну.
Змішати з іншими компонентами.
Зробити світлу та шоколадну порції.
У чашу влити тісто.
Увімкнути функцію "Випічка". За годину пиріг «Зебра» у мультиварці готовий.

Пиріг «Зебра» на майонезі

Господині, які освоюють різні способи приготування десерту, розглядають і такий варіант, як спекти пиріг «Зебра», який передбачає використання майонезу. Цей компонент допоможе надати насичений, пікантний та незвичайний смак. Приготувавши ароматний гарячий шоколад з ваніллю, можна використовувати його як додаткову прикрасу для ласощів.

Інгредієнти:

борошно - 2 склянки;
яйця – 3 шт.;
пісок – 1 склянка;
масло вершкове – 150 г;
майонез – 2 ст. л.;
какао – 2 ст. л.;
сода -2 ч. л.

Приготування

Зробити збиту масу з олії (розм'якшеної) та піску.
Змішати з рештою продуктів, крім какао.
Зробити світлу та темну порції.
Помістити в чашу, пекти пиріг «Зебра» в працюючій мультиварці 1 годину.

Пиріг «Зебра» з манкою на кефірі

Для людей, які дотримуються правильного харчування, і кому необхідно контролювати рівень жирів, що отримують організмом, можна приготувати пиріг «Зебра», простий рецепт передбачає використання таких компонентів як манка і кефір. Страва вийде легшою, оскільки його можна зробити без сметани, замінивши її кефіром, який має набагато меншу жирність.

Інгредієнти:

борошно – 400 г;
яйця – 2 шт.;
кефір – 1 склянка;
масло вершкове – 150 г;
пісок – 1 склянка;
какао – 2 ст. л.;
ванілін -1 ч. л.;
сода - 1 ч. л.

Приготування

Розчинити соду в кефірі та дати постояти 10 хвилин.
За допомогою міксера збити масло (розм'якшене), яйця та пісок. Змішати з іншими продуктами, крім какао.
Підготувати світлу та темну порції.
Викласти в чашу, пекти пиріг «Зебра» в працюючій мультиварці 1 годину.

Пісний пиріг «Зебра» – рецепт

Тим не варто відмовляти собі в задоволенні поласувати смачним десертом. Спеціально для цього випадку передбачено такий рецепт як пиріг «Зебра» без яєць. Щоб вийшло створити неповторний смак, застосовуються всілякі кулінарні хитрощі. Наприклад, їжу можна змастити лимонним кремом. Солодкий і кислий смак чудово доповнять одне одного.

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Торт "Зебра" з глазур'ю у мультиварці виходить просто шикарним! Напевно, не знайдеться людини, яка була б байдужа до солоденьких тортик. Смачні, повітряні, з кремом або фруктами. Без сумніву, що кожна господиня має кілька рецептів тортів у своєму арсеналі. Але не всі знають, що торт можна спекти в мультиварці. Вона полегшить процес приготування і зробить тортик неймовірно смачним. Прихильниками солодких кондитерських виробів є діти. Особливо у свята або дні народження, коли в торті свічки. Малюкам це приносить незабутні відчуття. Торт також є лаконічним завершенням будь-якого застілля. Його, до речі, можна включити до . У мене на святковому столі часто є торт «Зебра». Готую я його, використовуючи мультиварку. Виходить дуже смачно, просто та без зайвих витрат часу.
Торт Зебра в мультиварці - рецепт
Інгредієнти:
для тесту:
- яйце куряче - 2 шт.;
- Сметана - 200 грам;
- мука – 200 грам;

- розпушувач для випічки – 1 год.
- какао-порошок – 2-3 ст.
для глазурі:
- вершкове масло – 50 грам;
- сметана – 2 ст.
- цукор – 2 ст.
- какао-порошок – 2 ст.

Рецепт з фото покроково:

Для приготування торта Зебра в мультиварці збиваємо в піну яйця з цукром та ваніліном. Найкраще для цього підійде блендер або міксер.

Потім суміш додаємо сметану. Рекомендується використовувати сметану з найвищою часткою жирності. Я беру сметану з жирністю 30%.

50 г вершкового масла розтоплюємо і додаємо туди ж.

Просіюємо борошно, бажано вищого гатунку і всипаємо в нього розпушувач. Як розпушувач можна використовувати порошок для випічки або соду, погашену оцтом.

Зі всіх інгредієнтів замішуємо тісто.

Тепер нам потрібно розділити тісто на дві рівні частини. В одну частину додати какао, щоб вийшло два тіста: світле та темне.

По черзі викладаємо тісто в чашу мультиварки по одній ложці, чергуючи тісто, поки воно не закінчиться. Не забудьте стінки та дно чаші змастити олією.

Ставимо на режим випікання на 65 хвилин. Я готую торт «Зебра» у мультиварці Панасонік-18.
Через 65 хвилин перевіряємо бісквіт на готовність і витягуємо, використовуючи форму для приготування на пару.

Залишаємо пиріг остигати. Тим часом готуємо шоколадну глазур. Приготувати її можна двома способами. Перший – розтопити плитку чорного шоколаду. Другий – викласти в каструльку вершкове масло, сметану, цукор та какао. Я часто користуюся другим способом приготування глазурі. Викладаємо всі інгредієнти у каструльку.

Ємність із сумішшю ставимо на повільний вогонь, доки інгредієнти не розтопляться до однорідності. Весь час необхідно помішувати, інакше суміш може пригоріти на дні каструльки.

Готовий остиглий торт поливаємо шоколадною глазур'ю.

Прикрасити можна торт подрібненими волоськими горіхами. Також можна подрібненим арахісом, кокосовою стружкою або дрібно нарізаними фруктами. Для надання торту більш урочистого зовнішнього вигляду прикрашаємо його фігурками з крему, виготовленими за допомогою кондитерського шприца.
Торт «Зебра» у мультиварці готовий. Розрізаємо його на шматочки та викладаємо на тарілки.
Смачного.

Подивіться та інші