Σαλάτες βιταμινών μήλων και καρότων: μια επιλογή από τις καλύτερες συνταγές. Ζουμερή και υγιεινή σαλάτα με καρότα και μήλα Συνταγή για σαλάτα καρότου και μήλου με βούτυρο

Τα καρότα και τα μήλα είναι ίσως τα πιο δημοφιλή υλικά στη μαγειρική. Είναι ιδανικά τόσο για αλμυρά όσο και για επιδόρπια. Χορταστικά μαγειρευτά με κρέας ή ελαφριές διαιτητικές σαλάτες - ένα μήλο και ένα καρότο μπορούν να διαφοροποιήσουν τη γεύση οποιουδήποτε πιάτου.

Σε συνδυασμό, αυτά τα συστατικά δίνουν μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση και η συμβατότητα με άλλα προϊόντα είναι καλή. Το κρέας, για παράδειγμα, θα ωφεληθεί μόνο εάν είναι καρυκευμένο με ένα τέτοιο σετ φρούτων και λαχανικών. Σαλάτα με καρότο και μήλο μπορείτε να δείτε σχεδόν σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Αλλά, δεδομένου ότι πολλές συνταγές με αυτά τα συστατικά είναι πολύ απλές και υγιεινές, τότε τα πιάτα με καρότα και μήλα είναι αρκετά κατάλληλα για τακτικά γεύματα.

Η ένταξη της σαλάτας με καρότο και μήλο στη διατροφή θα φέρει σίγουρα «μερίσματα» στο πολύ κοντινό μέλλον. Πρώτα απ 'όλα, η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών θα επηρεάσει το σχήμα - το υπερβολικό βάρος είναι πρακτικά ασυμβίβαστο με μια τέτοια δίαιτα. Τόσο τα μήλα όσο και τα καρότα είναι τροφές με λίγες θερμίδες, γι' αυτό οι διατροφολόγοι σε όλο τον κόσμο σας συμβουλεύουν να τα τρώτε τακτικά.

Και τα δύο συστατικά είναι πλούσια σε χρήσιμες ουσίες: βιταμίνες, μέταλλα, μικρο και μακροστοιχεία. Η σαλάτα με καρότο και μήλο είναι καλή από κάθε πλευρά: είναι νόστιμη, θρεπτική, διαιτητική και πολύ υγιεινή. Αυτά τα προϊόντα είναι φθηνά, επομένως όλοι μπορούν να αντέξουν οικονομικά τις μικρές διακοπές με νόστιμα πιάτα με φρούτα και λαχανικά.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα καρότου και μήλου - 15 ποικιλίες

Αυτή η σαλάτα απαιτεί ελάχιστα υλικά. Φτηνό και χαρούμενο, αλλά πολύ νόστιμο.

Τα ακόλουθα προϊόντα χρειάζονται για το μαγείρεμα:

• 2 μεγάλα καρότα
• 1 πράσινο μήλο
• 1 κ.σ. μια κουταλιά φυτικό λάδι
• χόρτα για γεύση

Η σαλάτα θα έχει πιο πικάντικη γεύση όταν καρυκευτεί με ελαιόλαδο. Αλλά αν δεν υπήρχε τέτοιο σπίτι, τότε μπορείτε να το κάνετε με ένα φυτικό.

Μια σαλάτα παρασκευάζεται ως εξής:

1. Ξεπλύνετε καλά το μήλο και το καρότο με νερό.
2. Ξεφλουδίστε και τα δύο προϊόντα.
3. Τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.
4. Προσθέστε λάδι και βότανα, ανακατέψτε.

Συνιστάται να σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως μετά το μαγείρεμα, διαφορετικά το μήλο θα σκουρύνει και θα χάσει τη φρεσκάδα του.

Άλλη μια απλή γρήγορη συνταγή, αλλά αυτή η σαλάτα αποδεικνύεται πιο χορταστική.

Για να ετοιμάσετε τη γαλλική σαλάτα χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 350 γρ καρότα
• 300 γρ τυρί
• 300 γρ μήλα
• 200 γρ μαγιονέζα
• 4 αυγά

Πώς παρασκευάζεται αυτή η σαλάτα, δείτε το βίντεο.

Πρόκειται για ένα πιάτο που ξεφλουδίζει, για το σερβίρισμα του οποίου είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ειδικό καλούπι.

Η σαλάτα αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

• 1 καρότο
• 1 μήλο
• 200 γραμμάρια καβούρια
• 2-3 βραστά αυγά
• 150 γραμμάρια κονσέρβα καλαμποκιού
• μαγιονέζα για γεύση

Είναι πολύ απλό να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο:

1. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τα καρότα και το μήλο.
2. Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3. Τρίψτε και τα καβούρια σε κύβους.
4. Ξεκινήστε να απλώνετε τις στρώσεις: καρότο, μήλο, αυγά, ραβδιά καβουριών.
5. Πασπαλίζουμε με καλαμπόκι από πάνω και γαρνίρουμε με μυρωδικά.
6. Κάντε ένα πλέγμα μαγιονέζας μετά από κάθε στρώση.

Βάζουμε τη σαλάτα σε μια φόρμα και μετά τη βάζουμε στο ψυγείο για να κορεστεί καλά. Μετά από μία ή δύο ώρες, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Η συνταγή είναι απλή, αλλά η γεύση είναι λεπτή και πικάντικη ταυτόχρονα.

Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 100 γρ καρότα
• 80 γρ μήλα
• 30 γρ καρύδια
• 30 γρ μέλι
• μαϊντανός

Πώς να μαγειρέψετε - δείτε το βίντεο.

Η γεύση της ίδιας σαλάτας μπορεί να αλλάξει πέρα ​​από την αναγνώριση αλλάζοντας απλώς το ντρέσινγκ. Τα πιάτα με ξινή κρέμα έχουν πιο λεπτή και ελαφριά γεύση από εκείνα για τα οποία χρησιμοποιήθηκε μαγιονέζα ή βούτυρο.

Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με καρότα, μήλα και ξινή κρέμα, πάρτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 200 γρ καρότα
• 200 γρ μήλα
• 50 γρ κρέμα γάλακτος
• 40 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 30 γρ καρύδια
• 15 γρ μαϊντανό ή άνηθο
• αλάτι για γεύση

Χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για να ετοιμάσετε μια σαλάτα, είναι απλή και σίγουρα θα βγει νόστιμη ακόμα και για μια αρχάρια νοικοκυρά. Ενέργειες:

1. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τα καρότα και το μήλο.
2. Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό ή μέτριο τρίφτη.
3. Ξεπλύνετε τα χόρτα, ψιλοκόψτε.
4. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς.
5. Προσθέστε ξινή κρέμα και αλάτι, ανακατέψτε.

Η σαλάτα είναι έτοιμη, μπορείτε να τη σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που μπορεί να γίνει το αποκορύφωμα του εορταστικού τραπεζιού.

Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 1 κρεμμύδι
• 2 μήλα
• 4 αυγά
• 2 καρότα
• μαγιονέζα
• αλάτι πιπέρι

Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προετοιμασία της σαλάτας Tenderness, καθώς και στο σερβίρισμα. Μπορείτε να το επιβεβαιώσετε παρακολουθώντας το βίντεο.

Αυτή η σαλάτα είναι μια αποθήκη θρεπτικών συστατικών. Περιέχει πολλά λαχανικά που περιέχουν φυτικές ίνες και βιταμίνες διαφόρων ομάδων, που είναι τόσο απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού.

Τα προϊόντα για τη σαλάτα "Υγεία" χρειάζονται τα εξής:

• 2 καρότα
• 2 μήλα
• 2 αγγουράκια
• 1-2 ντομάτες
• 100 γρ πράσινη σαλάτα
• τέταρτο λεμόνι
• μισό ποτήρι κρέμα γάλακτος

Αυτή η σαλάτα είναι επίσης ντυμένη με κρέμα γάλακτος, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μαγιονέζα αν θέλετε. Το πιάτο θα αποδειχθεί πιο πλούσιο σε θερμίδες, αλλά δεν θα γίνει λιγότερο νόστιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα καρότα, τα αγγούρια και τα μήλα, κόψτε σε λωρίδες.
2. Σκίστε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας ή ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, βάλτε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
3. Ανακατεύουμε τα υλικά, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το αλάτι και την κρέμα γάλακτος.
4. Ανακατεύουμε, γαρνίρουμε την έτοιμη σαλάτα με φέτες ντομάτας.

Με οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία, τα λαχανικά χάνουν μερικές από τις βιταμίνες τους και άλλα χρήσιμα συστατικά. Για αυτή τη σαλάτα, χρησιμοποιούνται μόνο ακατέργαστα συστατικά, επομένως αποδεικνύεται όσο το δυνατόν πιο χρήσιμη. Και είναι πιο εύκολο να μαγειρέψετε.

Μια απλή και πρωτότυπη σαλάτα που μπορεί να εκπλήξει ευχάριστα τους καλεσμένους σας.

Χημική ένωση:

• 100 γρ δαμάσκηνα
• 400 γρ καρότα
• 200 γρ μήλα
• Μισό λεμόνι
• 1 κουταλάκι ζάχαρη
• Μια πρέζα αλάτι
• κουκουνάρι

Σερβίρετε με πιάτα με κρέας

Η διαδικασία μαγειρέματος παρουσιάζεται στο βίντεο.

Τα υλικά είναι τα πιο συνηθισμένα, η διαδικασία μαγειρέματος είναι η ίδια. Αλλά η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη.

Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 2 μήλα
• 2 καρότα
• 4 αυγά
• 150 γρ τυρί
• μαγιονέζα για γεύση

Ακολουθία μαγειρέματος:

1. Βράστε τα αυγά, ξεφλουδίστε τα.
2. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα καρότα.
3. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα μήλα.
4. Τρίψτε τα μήλα και τα αυγά στον χοντρό τρίφτη, τρίψτε το τυρί και τα καρότα.
5. Στρώνουμε τις στρώσεις με την εξής σειρά: μήλα, αυγά, καρότα, τυρί. Μετά πάλι με την ίδια σειρά.
6. Αλείφουμε όλες τις στρώσεις με μαγιονέζα.

Η σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με μυρωδικά ή βραστά αυγά, αλλά φαίνεται λαχταριστή ακόμα και χωρίς μερίδα.

Αυτό το πιάτο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη από όσους προσπαθούν να ακολουθήσουν μια υγιεινή διατροφή. Η σαλάτα περιέχει μεγάλη ποσότητα φρούτων και λαχανικών, καρυκευμένα με φυτικό λάδι. Τίποτα περιττό, μόνο χρήσιμα εξαρτήματα.

Χημική ένωση:

• 300 γρ λευκό ραπανάκι
• 1 καρότο
• 1 μήλο
• 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
• χυμό λεμονιού
• ζάχαρη, αλάτι, άσπρο πιπέρι
• ελαιόλαδο

Δείτε το βίντεο και μάθετε πώς παρασκευάζεται αυτή η σαλάτα.

Άλλη μια συνταγή με παραδοσιακά υλικά. Αλλά η γεύση είναι ασυνήθιστη χάρη στον αρμονικό συνδυασμό πικρού ραπανιού, γλυκού μελιού και ξινόμηλου.

Η σαλάτα αποτελείται από τα ακόλουθα προϊόντα:

• 1 μικρό λευκό ραπανάκι
• 2 μέτρια καρότα
• 1 μεγάλο μήλο ή 2 μικρά
• 50 γρ καρύδια
• 30 γρ μέλι
• 1 ματσάκι μαϊντανό

Το μαγείρεμα είναι εύκολο, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να χειριστεί:

1. Πλύνετε τα μήλα, τα καρότα και τα ραπανάκια. Ξεφλουδίστε, κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
2. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς.
3. Πλένουμε τον μαϊντανό.
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε το μέλι, ανακατεύουμε.
5. Διακοσμήστε την έτοιμη σαλάτα με μαϊντανό.

Το μέλι είναι αρκετό για το ντρέσινγκ, αλλά αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο ελαιόλαδο.

Τα καρότα και τα μήλα είναι ένας ενδιαφέρον συνδυασμός. Αλλά με τα παντζάρια, η γεύση είναι ακόμα πιο πρωτότυπη.

Προϊόντα για την παρασκευή σαλάτας παντζαριού:

• 1 μήλο
• 1 καρότο
• 1 παντζάρι
• 1 κ.σ. μια κουταλιά χυμό λεμονιού
• φυτικό λάδι
• πρασινάδα

Ο τρόπος μαγειρέματος περιγράφεται στο βίντεο.

Αυτή η συνταγή δεν μπορεί να ονομαστεί απλή, επειδή εμπλέκονται πολλά διαφορετικά συστατικά σε αυτήν, μερικά από αυτά χρειάζονται ακόμη και θερμική επεξεργασία. Αλλά η γεύση αυτής της σαλάτας είναι απλά αξέχαστη!

Για το μαγείρεμα, πρέπει να εφοδιαστείτε με τα ακόλουθα προϊόντα:

• 500 γραμμάρια κατεψυγμένα καλαμάρια
• 200 γραμμάρια αρακά σε κονσέρβα
• 200 γρ αγγουράκια σε κονσέρβα
• 150 γρ μαγιονέζα
• 3-4 πατάτες
• 2 καρότα
• 1 μήλο
• 1 κρεμμύδι
• 1-2 σκελίδες σκόρδο
• βότανα, αλάτι και μαύρο πιπέρι - για γεύση

Αντί για αγγουράκια, μπορείτε να πάρετε συνηθισμένα τουρσιά μεσαίου μεγέθους, 2-3 κομμάτια θα είναι αρκετά.

Για να μην αρρωστήσετε την κρύα εποχή, για να προστατευθείτε από τη γρίπη και τις διάφορες ιογενείς λοιμώξεις, δεν χρειάζεται μόνο να ντύνεστε ζεστά, αλλά και να τρώτε σωστά. Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο σε αυτό - τρώτε φρούτα, λαχανικά, καταναλώνετε όσο το δυνατόν περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα. Εξισορροπώντας τη διατροφή σας, θα νιώσετε πολύ πιο χαρούμενοι, πιο ενεργητικοί, θα παρατηρήσετε πώς εμφανίζεται η δύναμη για δουλειά, πώς εξαφανίζονται τα μπλουζ του χειμώνα. Αυτές οι απλές συνταγές σαλάτας με καρότα και μήλα θα βοηθήσουν στον αγώνα για υγεία και ομορφιά, επειδή ένα τέτοιο πιάτο είναι μια πραγματική πηγή φυσικών βιταμινών.

Σαλάτα μήλου και καρότου με σπόρους

Δεν χρειάζεται καν να πάτε στο κατάστημα για να φτιάξετε αυτή τη λαχταριστή σαλάτα με μήλο και καρότο - μάλλον έχετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα στο ψυγείο σας. Το πιάτο μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια "πέντε λεπτά" - μερικές απλές κινήσεις με ένα μαχαίρι και ένα νόστιμο γεύμα είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Συστατικά:

• 400 γραμμάρια καρότα
• κρυσταλλική ζάχαρη και αλάτι - για γεύση
• 400 γραμμάρια μήλα (κάθε ποικιλία θα κάνει)
• πέντε κουταλιές της σούπας (κουταλιές της σούπας) κρέμα γάλακτος όχι πολύ λιπαρή
• 1/5 φλιτζάνι ηλιόσποροι με κέλυφος
• λίγο χυμό λεμονιού

Μέθοδος μαγειρέματος:

Απολύτως κάθε είδος φρούτου είναι κατάλληλο για αυτή τη σαλάτα με καρότο και μήλο: Simirenka, Melba, Jonathan ή Golden. Ωστόσο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κόκκινα μήλα, καθώς τείνουν να έχουν γλυκόξινη γεύση και συνδυάζονται καλά με τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής.

Ξεκινήστε, λοιπόν, το μαγείρεμα με το πιο απλό: ξεφλουδίστε τα καρότα με ένα μαχαίρι και τρίψτε τα με μέτριες λωρίδες στον τρίφτη. Κάντε το ίδιο με τα μήλα. Συνιστούμε να αφαιρέσετε τη φλούδα από το τελευταίο - τότε το πιάτο θα είναι πιο τρυφερό και απαλό. Στη συνέχεια, συνδυάστε το χυμό λεμονιού, τους προ-ξεφλουδισμένους σπόρους, την ξινή κρέμα σε ένα ξεχωριστό μπολ και βάλτε αλάτι και ζάχαρη κατά την κρίση σας. Προσθέστε τη σάλτσα στο υπόλοιπο φαγητό και ανακατέψτε καλά. Voila, η σαλάτα με καρότο και μήλο είναι εντελώς έτοιμη! Αν θέλετε να προσθέσετε λίγη γεύση στο γεύμα σας, δοκιμάστε να το καρυκεύσετε με φυσικό γιαούρτι ή ελαιόλαδο ανακατεμένο με λίγο ξύδι από κρασί. Αντί για σπόρους, μερικές νοικοκυρές προσθέτουν ψιλοκομμένα καρύδια ή φιστίκια.

Παρεμπιπτόντως, κατά την προετοιμασία μιας σαλάτας από καρότα με μήλα, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα φρούτα σκουραίνουν πολύ γρήγορα, επομένως το πιάτο δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ενεργήσετε σύμφωνα με το σχέδιο "έκανε και έφαγε".

Γλυκιά σαλάτα μήλου και καρότου με μέλι και ξηρούς καρπούς

Θέλετε να φτιάξετε μια σαλάτα με καρότο και μήλο; Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτή την απλή συνταγή, χάρη στην οποία μπορείτε να ετοιμάσετε ένα εύκολο και λαχταριστό πιάτο πρωινού. Συμπληρώστε το με ένα μικρό μπολ τυρί cottage χαμηλών λιπαρών με ένα φλιτζάνι αρωματικό πράσινο τσάι και είναι εγγυημένη μια ώθηση της ζωντάνιας για όλη την ημέρα!

Συστατικά:

• δύο μεγάλα καρότα
• 50 γραμμάρια χρυσό μέλι
• δύο μεγάλα μήλα
• 40 γραμμάρια καρύδια (μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κατά την κρίση σας)
• σταφίδες - προαιρετικά

Μέθοδος μαγειρέματος:

Αρχικά, ξεφλουδίστε τα καρότα με ένα μαχαίρι, στη συνέχεια τρίψτε σε ένα μεσαίου μεγέθους τρίφτη και αφήστε τα στην άκρη για πέντε λεπτά - πρέπει να αφήσει το ζουμί να βγει. Κάντε το ίδιο με τα επιλεγμένα μήλα. Στη συνέχεια ανακατεύουμε σε ξεχωριστό μπολ τα καρύδια καθαρισμένα και κομμένα προηγουμένως και το μυρωδάτο μέλι. Αν σας αρέσουν οι σταφίδες, μουλιάστε τις σε ζεστό νερό και, στη συνέχεια, στραγγίστε τα περιττά υγρά, ξεπλύνετε καλά το προϊόν και στεγνώστε το απλώνοντάς το σε χαρτί κουζίνας. Τώρα συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια όμορφη σαλατιέρα και ξεκινήστε ελεύθερα το γεύμα σας. Τα φουντούκια, τα φιστίκια, τα κάσιους, τα πεκάν ή τα αμύγδαλα μπορούν επίσης να λειτουργήσουν στη θέση των καρυδιών.

Καρότο σαλάτα με μήλα και ντρέσινγκ λεμονιού

Οι συνταγές για νόστιμες και, κυρίως, υγιεινές σαλάτες καρότου και μήλου είναι τόσο διαφορετικές που μπορείτε να φτιάχνετε αυτό το πιάτο κάθε μέρα και δεν θα το επαναλάβετε ποτέ. Σας προσφέρουμε να γευτείτε ένα ακόμη γαστρονομικό αριστούργημα, η προετοιμασία του οποίου θα διαρκέσει τέσσερα λεπτά το πολύ.

Συστατικά:

• γλυκά καρότα - 200 γραμμάρια
• δύο μικρά γλυκόξινα μήλα
• μια πρέζα επιτραπέζιο αλάτι
• ένα λεμόνι μεσαίου μεγέθους (χρειάζεται ξύσμα και χυμό)
• ζάχαρη - περίπου δύο κουταλιές της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος:

Αρχικά, ξεφλουδίστε τα μήλα και τα καρότα: κόψτε το πρώτο σε κύβους και τρίψτε το δεύτερο. Κάθε ειδικός στη μαγειρική γνωρίζει - για να μην σκουρύνουν τα φρούτα, πρέπει να πασπαλιστούν με χυμό λεμονιού. Ακολουθήστε και αυτή τη συμβουλή.

Τώρα απομένουν πολύ λίγα: συνδυάστε τα μήλα και τα καρότα σε ένα μπολ και γεμίστε με το dressing. Για την παρασκευή του, ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού, το τριμμένο ξύσμα και την κρυσταλλική ζάχαρη. Όσο για το αλάτι, προσθέστε το κατά την κρίση σας ή κάντε χωρίς αυτό το συστατικό εντελώς.

Αν το πιάτο ταιριάζει στο γούστο σας, την επόμενη φορά φτιάξτε το όχι με λεμόνι, αλλά με χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού. Πιστέψτε με, ένα τέτοιο γεύμα δεν θα είναι χειρότερο!

Σαλάτα φρούτων και λαχανικών με μυρωδικά

Αυτή τη φορά θα μοιραστούμε τα μυστικά της παρασκευής μιας απλής σαλάτας «Καρότο με Μήλο». Ο άνηθος και ο μαϊντανός δίνουν στο πιάτο μια ιδιαίτερη πικάντικη και απίστευτα φρέσκια «ανοιξιάτικη» γεύση. Αυτός ο συνδυασμός τροφών δεν σας κάνει να πεινάτε; Έτσι απλά δεν έχετε δοκιμάσει το φαγητό. Φυσικά, είναι αρκετά δύσκολο να απολαύσεις μια σαλάτα, οπότε συμπλήρωσέ τη με μια ψητό μοσχαρίσιο ή χοιρινό φιλέτο και θα έχεις ένα πλήρες γεύμα.

Συστατικά:

• τρία μικρά καρότα
• ένα μεγάλο μήλο
• μερικά φτερά από φρέσκα κρεμμυδάκια
• πέντε χιλιοστόλιτρα χυμό λεμονιού
• μαϊντανός και άνηθος - κατά την κρίση σας
• ελαιόλαδο

Μέθοδος μαγειρέματος:

Κόψτε τα καλά πλυμένα και προξηραμένα βότανα με ένα μαχαίρι όσο το δυνατόν μικρότερο. Αφαιρέστε τη φλούδα από το μήλο και αφαιρέστε τη μέση και τους σπόρους και μετά κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Τώρα τρίβουμε τα καρότα και τα ανακατεύουμε με τα παραπάνω υλικά σε ένα μπολ. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη, ραντίζουμε με χυμό λεμονιού και βάζουμε στο ψυγείο για 60 λεπτά. Λίγο πριν σερβίρετε, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο, ανακατέψτε καλά αρκετές φορές και μοιράστε τη σαλάτα στα μπολ σερβιρίσματος. Για να φαίνεται όμορφο το πιάτο, μπορείτε να βάλετε μερικά φύλλα πράσινης σαλάτας στο κάτω μέρος του πιάτου, μετά να σχηματίσετε μια διαφάνεια από πιάτα με καρότο και μήλο και να διακοσμήσετε με φιστίκια από πάνω. Το τελευταίο προτείνεται να προτηγανιστεί σε ζεστό και πάντα στεγνό τηγάνι.

Πιάτο μήλο-καρότο με παστινάκια

Πολλοί αντιμετωπίζουν τη σαλάτα καρότου με μήλο μάλλον δροσερό, θεωρώντας το πιάτο βαρετό και πολύ συνηθισμένο. Ωστόσο, όλοι γνωρίζουν ότι ένα κορίτσι, ακόμη και με την πιο απλή και δυσδιάκριτη εμφάνιση, μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε πραγματική ομορφιά. Για να γίνει αυτό, αρκεί να εφαρμόσετε σωστά το μακιγιάζ και να επιλέξετε μια αρμονική ντουλάπα. Η ίδια αρχή λειτουργεί και στη μαγειρική: μερικές φορές μόνο ένα φαινομενικά δυσδιάκριτο συστατικό μπορεί να αλλάξει εντελώς τη γεύση του φαγητού. Αυτό ακριβώς κάνουν οι επαγγελματίες σεφ, πειραματιζόμενοι πρώτα στη φαντασία τους και μόνο μετά στην κουζίνα. Δοκιμάστε το επίσης: προσθέστε μήλο και παστινάκι σε μια κανονική σαλάτα καρότου και δοκιμάστε την εκδοχή που προκύπτει. Αυτή η συνταγή θα είναι ένας υπέροχος βοηθός σε αυτό το θέμα.

Συστατικά:

• παστινάκια, καθώς και καρότα - 150 γραμμάρια το καθένα
• μεγάλο μήλο - ένα κομμάτι
• 30 ml χυμό λεμονιού
• αλάτι για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος:

Καθαρίζουμε όλα τα φαγητά -καρότα, μήλα και παστινάκια- και τα τρίβουμε σε χοντρές λωρίδες στον χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια μεταφέρετε σε βαθύ πιάτο, πασπαλίζετε ελαφρά με επιτραπέζιο αλάτι και πασπαλίζετε με ξινό χυμό λεμονιού. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη σταφίδα στο πιάτο - θα προσθέσει μια ελαφρώς γλυκιά γεύση στο πιάτο. Εάν ακολουθείτε τη σιλουέτα σας και θέλετε να φάτε σωστά, τότε προτιμήστε τις σαλάτες λαχανικών και φρούτων: τα καρότα και τα μήλα πάνε καλά μεταξύ τους και σε συνδυασμό με παστινάκια, το πιάτο αποδεικνύεται αριστούργημα. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο που λένε ότι όλα τα ιδανικά είναι απλά.

Χειμερινή σαλάτα καρότου με σκόρδο, ραπανάκι και μήλα

Αυτό το πιάτο είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν το σώμα κάθε ανθρώπου, ενήλικου και νέου, είναι πιο ευαίσθητο στο κρυολόγημα και τη γρίπη. Το σκόρδο θα σας «διώξει» όλες τις μολύνσεις, τα καρότα και τα μήλα θα σας φτιάξουν τη διάθεση και ο χυμός λεμονιού περιέχει χρήσιμη βιταμίνη C. Είναι καλύτερα να προλάβετε την ασθένεια παρά να θεραπεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, γι' αυτό σας συνιστούμε να σημειώσετε συνταγή σαλάτας.

Συστατικά:

• 100 γραμμάρια ραπανάκι
• μήλα - 100 γραμμάρια
• μισό λεμόνι
• 300 γραμμάρια καρότα
• δύο σκελίδες σκόρδο

Μέθοδος μαγειρέματος:

Αρχικά, ας δώσουμε μια μικρή συμβουλή: αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το πιάτο όχι αμέσως, αλλά μετά από λίγο, τότε προσθέστε τα μήλα λίγο πριν το σερβίρετε. Για να μην μαυρίσουν, μπορείτε να τα ραντίσετε με μια μικρή κουταλιά χυμό λεμονιού.

Τώρα απευθείας σχετικά με τη διαδικασία μαγειρέματος: τρίψτε τα καθαρισμένα καρότα και το ραπανάκι με έναν τρίφτη και κόψτε τα φρούτα σε λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό μπολ, ψιλοκόψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι και τρίψτε το με αλάτι, προσθέστε χυμό λεμονιού εδώ, προσθέστε ξύδι κρασιού αν θέλετε. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε πολλές φορές.

Η σαλάτα είναι πολύ ελαφριά και ταιριάζει πολύ με πιάτα με κρέας και ψάρι. Ως ντρέσινγκ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα, ελαιόλαδο ή κανονική γκουρμέ μαγιονέζα.

Καρότο σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα

Τέλος, θα μοιραστούμε το μυστικό της παρασκευής μιας γλυκιάς σαλάτας με αποξηραμένα φρούτα, μήλα και καρότα.

Συστατικά:

• δύο μεγάλα καρότα
• 25 γραμμάρια σταφίδες
• δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι) και αποξηραμένα βερίκοκα - 25 γραμμάρια το καθένα
• δύο πράσινα μήλα
• 50 χιλιοστόλιτρα μέλι

Μέθοδος μαγειρέματος:

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα καρότα και τα τρίβουμε σε μέτριο τρίφτη. Τώρα τοποθετήστε τα αποξηραμένα φρούτα σε ξεχωριστά μπολ και καλύψτε με ζεστό νερό για να μαλακώσουν. Μετά από δέκα λεπτά, ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα, τις σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα κάτω από τη βρύση, στη συνέχεια στεγνώστε και κόψτε σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά, περιχύνουμε με το χρυσαφένιο μέλι, λιωμένο σε ατμόλουτρο και ανακατεύουμε.

Τώρα ξέρετε τις συνταγές για απλές σαλάτες «βιταμινών»: καρότα, μήλα σε συνδυασμό με άλλα υγιεινά προϊόντα θα διαφοροποιήσουν τη διατροφή σας και θα προσθέσουν δύναμη. Τρώτε σωστά και μείνετε υγιείς!

Τα μήλα και τα καρότα δεν είναι μόνο νόστιμα προϊόντα, αλλά και πολύ υγιεινά, καθώς περιέχουν βιταμίνες, παντοθενικό και ασκορβικό οξύ, καροτίνη και άλλα στοιχεία. Αυτά τα προϊόντα είναι σε θέση να εξαλείψουν την πλάκα, την κούραση και τα συναισθήματα κατάθλιψης. Επομένως, μια σαλάτα με καρότα και μήλα είναι το πιάτο που συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή όλων για να καθαρίσει το σώμα από βλαβερές ουσίες, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό, να βελτιώσει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, να βελτιώσει την όραση, να αποτρέψει την ανάπτυξη πολλών ασθενειών , και ούτω καθεξής. Ας δούμε μερικές απλές συνταγές.

Σαλάτα ωμών λαχανικών και φρούτων

Συστατικά: τριακόσια γραμμάρια καρότα και μήλα, πενήντα γραμμάρια χυμό λεμονιού, αλάτι για γεύση, εκατό γραμμάρια κρέμα γάλακτος.

Παρασκευή

Αυτή η σαλάτα με καρότο και μήλο είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Για αυτό, τα προϊόντα καθαρίζονται και πλένονται καλά. Στη συνέχεια τρίβονται, περιχύνονται με χυμό λεμονιού, αλάτι και ζάχαρη κατά βούληση, προστίθεται ξινή κρέμα και ανακατεύονται καλά. Το έτοιμο πιάτο μεταφέρεται σε μια σαλατιέρα.

Η σαλάτα της θηλάζουσας μαμάς

Υλικά: τέσσερα μέτρια καρότα, ένα πράσινο μήλο, δέκα δαμάσκηνα, μισό ποτήρι καρύδια, ένα λεμόνι, εκατό γραμμάρια κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, αλάτι και βότανα κατά βούληση.

Παρασκευή

Για να φτιάξετε μια σαλάτα από καρότα και μήλα, πρέπει να τρίψετε το πλυμένο και ξεφλουδισμένο λαχανικό σε έναν ειδικό τρίφτη (στα Κορεάτικα), να κόψετε τα μήλα σε φέτες, να στύψετε το χυμό από το λεμόνι. Τα μήλα στη συνέχεια ραντίζονται με μια μικρή ποσότητα αυτού του χυμού. Τα δαμάσκηνα πλένονται και κόβονται σε λωρίδες. Οι ξηροί καρποί κόβονται σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια ή θρυμματίζονται σε ψίχουλα αν θέλουμε. Συνδυάστε όλα τα έτοιμα υλικά, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη, κρέμα γάλακτος για γεύση, ανακατέψτε και σερβίρετε, διακοσμώντας με βότανα.

Υγιεινή και νόστιμη σαλάτα

Υλικά: πεντακόσια γραμμάρια λευκό λάχανο, ένα καρότο, ένα μήλο, πενήντα γραμμάρια ξύδι, ζάχαρη και αλάτι κατά βούληση.

Παρασκευή

Όλοι γνωρίζουν ότι τροφές όπως το λάχανο, τα καρότα και τα μήλα προσφέρουν μεγάλα οφέλη στον οργανισμό. Η σαλάτα από αυτά τα λαχανικά είναι πολύ νόστιμη. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να συνδυάσετε όλα τα πλυμένα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα προϊόντα, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη για γεύση, πασπαλίστε με ξύδι και ανακατέψτε. Μια τέτοια λιχουδιά σερβίρεται, διακοσμημένη με φέτες μήλου, σε πιάτα με ψάρι ή κρέας.

Καλοκαιρινή σαλάτα (σέλινο, μήλο, καρότο)

Υλικά: δύο καρότα και δύο μήλα, μία σελινόριζα, τρεις κουταλιές της σούπας σταφίδες, μία κουταλιά μέλι, δύο κουταλιές της σούπας καρύδια, ένα πορτοκάλι.

Παρασκευή

Τα καθαρισμένα λαχανικά είναι τριμμένα. Στο χυμό ενός πορτοκαλιού προστίθεται μέλι. Οι σταφίδες είναι προ-αχνιστές. Ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί και έτοιμες σταφίδες προστίθενται στο μείγμα λαχανικών, περιχύνονται με σάλτσα πορτοκαλιού, ανακατεύονται και τοποθετούνται σε μια σαλατιέρα. Σερβίρετε μια σαλάτα με καρότα και μήλα αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Υγιεινή ζουμερή σαλάτα

Υλικά: μισό μεγάλο καρότο, ένα μικρό ραπανάκι, μισό πράσινο μήλο, τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, μία κουταλιά χυμό λεμονιού, αλάτι.

Παρασκευή

Αυτή η σαλάτα (ραπανάκι, καρότο, μήλο) αποδεικνύεται ζουμερή. Συνιστάται να το καρυκεύετε με σπιτική μαγιονέζα για να βελτιώσετε τη γεύση του. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, πρέπει να προετοιμάσετε τα λαχανικά: ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τους σπόρους και ξεπλύνετε. Κόβουμε με ειδικό τρίφτη το μήλο, το ραπανάκι και το καρότο σε λεπτές φέτες. Κόψτε αυτές τις φέτες σε λεπτές λωρίδες, ραντίστε τα πάντα με χυμό λεμονιού, προσθέστε αλάτι, μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε το πιάτο αμέσως, καθώς τα λαχανικά μπορούν να πάρουν χυμό.

Παντζαροσαλάτα

Υλικά: δύο φρέσκα αγγούρια, ένα καρότο, ένα παντζάρι, ένα κρεμμύδι και ένα μήλο. Διακόσια γραμμάρια κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, εκατό γραμμάρια κράκερ, ένα κολοκυθάκι, ένα μάτσο μυρωδικά, μία σκελίδα σκόρδο, κρέμα γάλακτος και αλάτι για γεύση.

Παρασκευή

Αυτή η σαλάτα είναι πολύ θρεπτική. Τα παντζάρια, τα καρότα και τα μήλα πρέπει να πλένονται και να ξεφλουδίζονται. Τα κρεμμύδια, τα παντζάρια και το λάχανο κόβονται σε λωρίδες, τα κολοκυθάκια - σε κύβους, το σκόρδο ψιλοκομμένο. Τρίψτε τα καρότα, το μήλο και το αγγούρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε, προσθέτουμε κρουτόν και κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε μεταφέροντας σε σαλατιέρα.

Τυροσαλάτα με λαχανικά (συνταγή νούμερο 1)

Υλικά: τρία κρεμμύδια, τέσσερα καρότα, τέσσερα μήλα, τριακόσια γραμμάρια τυρί τσένταρ, τέσσερα αυγά, διακόσια πενήντα γραμμάρια μαγιονέζα.

Παρασκευή

Τρίψτε τα μήλα και τα καρότα. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μισούς δακτυλίους και ασπρίζονται. Τα βραστά αυγά ψιλοκόβονται, το τυρί είναι τριμμένο. Στη συνέχεια, τα παρασκευασμένα συστατικά τοποθετούνται σε στρώσεις: κρεμμύδια, μήλα, καρότα, στη συνέχεια αυγά και τυρί. Σε αυτή την περίπτωση, κάθε στρώμα πρέπει να λιπαίνεται με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με βότανα πάνω από τη σαλάτα.

Τυροσαλάτα με λαχανικά (συνταγή νούμερο 2)

Υλικά: τρία καρότα, δύο μήλα, δύο κουταλιές της σούπας καρύδια ψιλοκομμένα, δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, μια κουταλιά τριμμένο τυρί, αλάτι.

Παρασκευή

Τα μήλα με τα καρότα τρίβονται, όλα τα άλλα συστατικά προστίθενται σε αυτό το μείγμα, ανακατεύονται καλά, μεταφέρονται σε μια σαλατιέρα, διακοσμημένη με κλωνάρια άνηθου ή μαϊντανού.

Καρότο σαλάτα με μήλο και πορτοκάλι

Υλικά: δύο καρότα, ένα πορτοκάλι και ένα μήλο, εκατό γραμμάρια λευκά σταφύλια, δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, τέσσερις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι.

Παρασκευή

Ένα πορτοκάλι ξεφλουδίζεται και ταξινομείται σε φέτες. Τρίβουμε το καρότο και το μήλο. Από το δεύτερο πορτοκάλι στύβεται ο χυμός, αναμιγνύεται με λεμόνι, προσθέτουμε λάδι και αλάτι. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά συνδυάζονται, αναμειγνύονται, απλώνονται σε μια σαλατιέρα και διακοσμούνται με φέτες πορτοκαλιού και σταφύλια.

Σαλάτα καρότο-πορτοκάλι

Συστατικά: ένα καρότο, ένα μήλο, μισό πορτοκάλι, μισό ποτήρι αποφλοιωμένο κουκουνάρι, καρυκεύματα με βότανα Προβηγκίας. Για τη σάλτσα: χυμούς λεμονιού και πορτοκαλιού κατά βούληση, μια κουταλιά λάδι κέδρου, μπαχαρικά.

Παρασκευή

Τα καρότα τρίβονται, το καθαρισμένο πορτοκάλι κόβεται σε κύβους. Ανακατεύουμε τους χυμούς λεμονιού και πορτοκαλιού, προσθέτουμε λάδι, αλάτι και μπαχαρικά, ανακατεύουμε καλά. Ενώνουμε τα καρότα και το πορτοκάλι, περιχύνουμε με τη σάλτσα, πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς, καρυκεύματα και αφήνουμε για τριάντα λεπτά να βράσει η σαλάτα.

Η σαλάτα με καρότο, μήλο και τυρί είναι ένα υπέροχο ελαφρύ σνακ. Αυτά τα συστατικά βρίσκονται συχνά σε κάθε σπίτι. Μπορείτε να φάτε μια τέτοια σαλάτα ως ξεχωριστό πιάτο ή μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ως επιπλέον. Επιπλέον, η σαλάτα αποδεικνύεται βιταμίνη, ανάλογα με τον τύπο του τυριού και τη σάλτσα, μπορεί να δημιουργηθεί διαιτητική. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε πολλές δημοφιλείς συνταγές σαλάτας με τέτοια κοινά διαθέσιμα προϊόντα.

"Γαλλική γλώσσα"

Αρχικά, πρέπει να ετοιμάσετε όλα τα υλικά ξεχωριστά, αφού η σαλάτα γίνεται σε στρώσεις, σε μορφή κέικ. Μπορείτε να το φτιάξετε σε μερίδες για κάθε μέλος της οικογένειας. Το κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές λωρίδες και ζεματίζεται με βραστό νερό για να φύγει η πικρία. Αυτή θα είναι η πρώτη στρώση της σαλάτας. Για να μην επαναλαμβανόμαστε, σημειώνουμε ότι κάθε στρώση είναι αλειμμένη με μαγιονέζα.

Μπορείτε να στοιβάζετε τα πάντα σε λεπτές στρώσεις και να στοιβάζετε δύο φορές τα υλικά, τότε το κέικ θα είναι ψηλό. Μια τέτοια σαλάτα με καρότα, μήλα και τυρί πρέπει να καταναλωθεί αμέσως, καθώς τα μήλα μπορούν να χυθούν και να σκουρύνουν με την πάροδο του χρόνου.

Γλυκιά σαλάτα

Για ενήλικες και παιδιά το χειμώνα, μια σαλάτα σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή θα είναι μια καλή αναπλήρωση των βιταμινών που λείπουν. Τα γλυκά δόντια θα το λατρέψουν, αφού εκτός από τα κύρια υλικά (καρότα, μήλα, τυρί), η σαλάτα περιλαμβάνει και καρύδια, σταφίδες και μέλι.

Όλα τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να πλένονται και να τρίβονται λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τις σταφίδες (μπορείτε να το ζεματίσετε με βραστό νερό από πριν), τα καρύδια να τρίψετε ή να τα σπάσετε σε μικρά κομμάτια (σε όποιον αρέσει). Στο τέλος προσθέτουμε μια κουταλιά μέλι και ανακατεύουμε.

Σαλάτα φέτα

Σαλάτα με καρότα, μήλο και φέτα - νόστιμη και χορταστική. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ανάλατη φέτα αντί για τέτοιο τυρί.

Για μια τόσο ελαφριά σαλάτα, πρέπει να ετοιμάσετε δύο τριμμένα καρότα, την ίδια ποσότητα μήλων, 150 γραμμάρια φέτα (μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί σε κύβους), ένα μάτσο φρέσκο ​​μαϊντανό και σπόρους. Η συνταγή περιέχει σπόρους τσίλι, αλλά αν δεν μπορείτε να τους προμηθευτείτε από εμάς, μπορείτε εύκολα να τους αντικαταστήσετε με σπόρους κολοκύθας, σουσάμι ή λιναρόσπορους.

Αφού όλα τα στοιχεία βρουν τη θέση τους στο δοχείο, προσθέστε αλάτι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με μήλο, καρότο, τυρί και μαγιονέζα

Αυτή η σαλάτα ετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε, εκτός από τα κύρια συστατικά, και το λάχανο Πεκίνου. Συνιστάται να παίρνετε μήλα που δεν είναι όξινα και διαφορετικών χρωμάτων: κόκκινο και πράσινο, τότε η σαλάτα θα φαίνεται λαμπερή και ανοιξιάτικη. Αφού βράσουν οι κρόκοι, τα αυγά τοποθετούνται στο πλάι και μόνο τα ασπράδια κόβονται στη σαλάτα και σε λεπτές λωρίδες. Τα καρότα είναι φρέσκα, ζουμερά και γλυκά. Τρίψτε το, επίσης, με λεπτές λωρίδες με κόφτη λαχανικών ή ειδικό τρίφτη, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή κορεάτικων καρότων.

Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε τυρί, σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις, αλλά τα συστατικά είναι καλύτερα σε αρμονία με τα σκληρά τυριά. Όταν όλα τα συστατικά κόβονται σε κομμάτια, η σαλάτα πρέπει να καρυκευτεί με μαγιονέζα, κατά προτίμηση ελαφριά. Για να μην μαυρίσουν τα μήλα, μπορείτε να τα ραντίσετε με χυμό λεμονιού σε ξεχωριστό πιάτο πριν τα ανακατέψετε με τα υπόλοιπα υλικά.

Σαλάτα με σφολιάτα κοτόπουλου

Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα: καρότα, τυρί, κοτόπουλο, μήλο, αυγά. Το μήλο πρέπει να επιλέγεται πράσινο και, κατά προτίμηση, ξινό. Θα κάνει η ποικιλία L.P. Σιμιρένκο. Το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει πρώτα να βράσει και να κοπεί σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας. Τα αυγά (4 τεμάχια) είναι βραστά. Τα καρότα μπορούν να ληφθούν τόσο ωμά όσο και βραστά (προαιρετικά). Το σκληρό τυρί είναι τριμμένο. Όλα τα υλικά ετοιμάζονται χωριστά και τοποθετούνται σε μπολ. Είναι καλύτερα να ψιλοκόψετε το μήλο πριν το ψήσετε, για να μην σκουρύνει.

Για να συνθέσετε μια ξεφλουδισμένη σαλάτα, πρέπει να πάρετε ένα μεγάλο πιάτο. Για να μην κολλήσει ο πάτος της σαλάτας στο πιάτο, αλείψτε τη με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα ή απλά να τρίψετε το κάτω μέρος του πιάτου με το χέρι σας.

Η σειρά των στρώσεων σαλάτας από κάτω προς τα πάνω:

• αποσυναρμολογημένο στήθος?
• καρότο;
• ασπράδια αυγών χωριστά τριμμένα σε λεπτό τρίφτη.
• μήλα ψιλοκομμένα?
• πασπαλισμένο με ένα στρώμα κρόκου?
• το τελευταίο επάνω στρώμα καλύπτεται άφθονα με τριμμένο τυρί.

Προκειμένου όλα τα μέρη μιας τέτοιας σαλάτας να είναι καλά κορεσμένα και συνδεδεμένα μεταξύ τους, πρέπει να τη βάλετε σε κρύο μέρος για τουλάχιστον μία ώρα. Αυτή η σαλάτα θα αρέσει σε όλους τους επισκέπτες στις διακοπές, καθώς έχει μια ελαφριά ξινίλα λόγω του μήλου, που δίνει στο πιάτο μια ευχάριστη γεύση.

Στο άρθρο, εξετάσαμε πολλές συνταγές για διαφορετικές σαλάτες βιταμινών με καρότα, μήλα, τυρί και άλλα συστατικά. Όπως μπορείτε να δείτε, η παρασκευή τους είναι εύκολη, τα υλικά είναι όλα απλά και οι γεύσεις διαφορετικές.